資源簡介

(共66張PPT)
教材梳理
第三章 物 態 變 化
1. 能描述固態、液態和氣態三種物態的基本特征，并列舉自然界和日常生活中不同物態的物質及其應用。
2. 了解液體溫度計的工作原理。會用常見溫度計測量溫度。能說出生活環境中常見的溫度值，嘗試對環境溫度問題發表自己的見解。
課程標準
3. 經歷物態變化的實驗探究過程，知道物質的熔點、凝固點和沸點，了解物態變化過程中的吸熱和放熱現象。能運用物態變化知識說明自然界和生活中的有關現象。
4. 能運用物態變化知識，說明自然界中的水循環現象。了解我國和當地的水資源狀況，有節約用水和保護環境的意識。
5. 探究水在沸騰前后溫度變化的特點。（必做實驗）
考點梳理
1. 溫度是表示物體__________程度的物理量。 它的單位是攝氏度，單位符號是__________。
2. 實驗室里常用的測量溫度的工具：__________。
（1）液體溫度計的測溫原理：根據液體____________的性質制成，即溫度升高，液體的體積__________，溫度降低，液體的體積減小。
冷熱
溫度和溫度計
℃
溫度計
熱脹冷縮
增大
（2）攝氏溫度的規定：在1個標準大氣壓下，純凈的冰水混合物的溫度為__________℃，純水沸騰時的溫度為__________℃，
將0 ℃和100 ℃之間分成100等份，每一等份代表_______℃。
（3）溫度計的使用方法：
①使用溫度計前，應先觀察它的________，認清它的_________;
②溫度計的玻璃泡要_____________在被測液體中，但不要碰到
容器底部或容器壁；
0
100
1
量程
分度值
完全浸沒
③要等溫度計的示數穩定后再讀數；
④讀數時溫度計的玻璃泡仍然要浸沒在被測液體中，視線要與溫度計中的液面__________。
3. 體溫計是用來測量體溫的。水銀體溫計的分度值是__________℃，測量范圍是__________℃。使用體溫計前，_________________，體溫計的玻璃泡上方有一段很細的縮口，當水銀遇冷收縮時，水銀能從這個縮口處斷開，因此體溫計__________離開人體進行讀數。人的正常體溫約是__________℃。
相平
0.1
35～42
要向下甩幾下
可以
37
4. 三種常用溫度計的異同點:
分 類 實驗室用溫度計 寒暑表 體溫計
用 途 測量物體溫度 測量室溫 測量體溫
量程/℃ －20～110 －30～50 35～42
分度值/℃ 1 1 0.1
所用液體 煤油(紅色) 酒精(紅色) 水銀
特殊構造 無 玻璃泡上方有縮口
使用方法 使用時不能甩，測量時不能離開被測物體讀數 使用前要向下甩，可離開人體讀數
注意：液體溫度計的測量范圍不能低于溫度計內液體的凝固點，也不能高于其沸點。
1. 物質由__________變為__________的過程叫做熔化，熔化過程要__________熱。
2. 物質由__________變為__________的過程叫做凝固，凝固過程要__________熱。
固態
熔化和凝固
液態
吸
液態
固態
放
3. 固體分為__________和__________兩類，具體分類見下表：
晶體
非晶體
種 類 概 念 熔化時的特點 溫度—時間
圖像特征 有無熔點 常見物質
晶體 有固定的熔化溫度，這個溫度叫做__________ 不斷吸熱，溫度__________ 有平行于時間軸的線段 _____ 冰、食鹽、石墨、金屬、海波、萘
非晶體 沒有固定的熔化溫度 不斷吸熱，溫度__________ 無平行于時間軸的線段 _____ 松香、石蠟、玻璃
熔點
不變
有
升高
無
注意：（1）晶體熔化的條件是溫度達到熔點并繼續吸熱，液體凝固成晶體的條件是溫度達到凝固點并繼續放熱。（2）同種物質的熔點和凝固點相同。
4. 某物質在熔化前后(ABCD段)和凝固前后(DEFG段)溫度隨時間變化的特點如圖1-3-1所示。
（1）AB段(固態)：固態物質吸熱，
溫度升高，在B點前還未開始熔化。
（2）BC段(固液共存態)：物質吸熱，
溫度達到熔點(48 ℃)
時開始熔化。熔化過程中溫度保持不變。C點和B點對應橫坐標的時間差是熔化過程所用的時間。
（3）CD段(液態)：液態物質吸熱，
溫度升高，在C點時已熔化完畢。
（4）DE段(液態)：液態物質放熱，
溫度降低，在E點前還未開始凝固。
（5）EF段(固液共存態)：物質放熱，
溫度達到凝固點(48 ℃)時開始凝固。凝固過程中溫度保持不變。F點和E點對應橫坐標的時間差是凝固過程所用的時間。
（6）FG段(固態)：固態物質放熱，溫度降低，在F點時已凝固完畢。
1. 物質由__________變為__________的過程叫做汽化，汽化過程要__________熱。
2. 汽化有__________和__________兩種方式。
3. 物質由__________變為__________的過程叫做液化，液化過程要__________熱。
4. 使氣體液化的方法有______________和______________。 所有氣體在溫度降到足夠低時，都能液化。
液態
汽化和液化
氣態
吸
蒸發
沸騰
氣態
液態
放
降低溫度
壓縮體積
5. 蒸發和沸騰的異同點：
異同點 蒸 發 沸 騰
不同點 發生部位 只發生在液體的__________ 同時發生在液體的_________和_________
發生條件 ________溫度下 溫度達到______，持續吸熱
劇烈程度 緩慢 劇烈
溫度特點 溫度降低(致冷作用) 溫度保持不變(等于沸點)
相同點 都屬于汽化現象，都要_______熱
表面
表面
內部
任何
沸點
吸
6. 影響蒸發快慢的因素有液體的溫度、液體的表面積、液體表面上的空氣流動。
7. 影響液體沸點的因素有液體表面的__________。液體表面的__________越高，它的沸點越高。
氣壓
氣壓
1. 物質從__________變為__________的過程叫做升華，升華過程要__________熱。樟腦丸變小、冬天晾在外面結冰的衣服變干都是升華現象。
2. 物質從__________變為__________的過程叫做凝華，凝華過程要__________熱。冬天玻璃窗上的冰花、霜、霧凇、用久的燈泡變黑都是凝華現象。
3. 利用干冰的升華可以制冷防腐、制造舞臺煙霧和進行工人降雨。
固態
升華和凝華
氣態
吸
氣態
固態
放
1. 水的三態聯系：
自然界中的水循環
水蒸氣
放
吸
吸
放
放
吸
2. 通過水的三態變化，地球上的水在不停地循環。
課本簡練
1.（八上P48小資料改編）下面是小明對生活中的一些常見溫度值做出的判斷，其中正確的是（ ）
A．人體感覺舒適的環境溫度約為23 ℃
B．家用電冰箱冷藏柜內部的溫度約為-18 ℃
C．沸水的溫度一定是100 ℃
D．廣州市冬天的最低氣溫約為-37.5 ℃
A
2.（八上P49實驗改編）實驗室常用的溫度計是根據___________________的規律制成的。如圖1-3-2所示，測量液體溫度時，正確的操作是圖________（填“甲”“乙”或“丙”），圖丁所示的三種讀數方法中，正確的應該是______（填“A”“B”或“C”），即視線與溫度計中的液面__________。
液體熱脹冷縮
丙
B
相平
3.（八上P56小資料改編）下列物體中屬于晶體的是（ ）
A．橡膠 B．玻璃
C．冰塊 D．石蠟
C
4.（八上P57動手動腦學物理4改編）把0 ℃的冰放入0 ℃的水中（周圍氣溫為0 ℃），過了一段時間后，則（ ）
A．有些冰會熔化成水使水增多
B．有些水會凝固成冰使冰增多
C．冰和水的質量都沒變
D．無法判定冰和水的質量是否改變
C
5.（八上P59實驗改編）圖1-3-3為一種水開后能鳴笛的電熱水壺。在水燒開時，壺嘴冒出的“白氣”__________（填“是”或“不是”）水蒸氣，仔細觀察發現：出現“白氣”的位置總是在__________（填“遠離”或“靠近”）壺嘴的位置。
不是
遠離
6.（八上P66動手動腦學物理3改編）舞臺上的白霧是利用干冰在常溫下迅速__________（填物態變化名稱）、__________（填“吸熱”或“放熱”），使周圍氣溫急劇下降，周圍空氣中的水蒸氣降溫、__________（填物態變化名稱）變成小水滴懸浮在空氣中而形成的。
升華
吸熱
液化
7.（八上P65想想議議改編）水是人類賴以生存的資源，水通過三態變化，實現了在地球上的循環。下列對出現的自然現象所對應的物態變化判斷正確的是（ ）
A．春天，冰雪消融——凝固
B．盛夏，濃霧彌漫——液化
C．深秋，水面上出現“白氣”——汽化
D．冬天，樹枝上形成霧凇——升華
B
易錯精講
【例1】【物理觀念】下表是幾種物質在1個標準大氣壓下的熔點和沸點，請根據表中信息回答：-15 ℃時，水銀處于______態。白熾燈發光時，燈絲溫度高達2 500 ℃，應該選擇________做燈絲。
易錯點1
熔點和沸點
液
鎢
物 質 水銀 鐵 鎢 錫
熔點/℃ -39 1 535 3 441 232
沸點/℃ 357 2 750 — —
思路點撥：(1)晶體熔化時的溫度叫做熔點，液體沸騰時的溫度叫做沸點。(2)溫度對于物質的狀態有重要意義：低于熔點時物質處于固態,高于沸點時物質處于氣態，介于熔點和沸點之間時物質處于液態；處于熔點溫度時，物質可能處于固態、液態或固液共存態。
【變式1】如圖1-3-4所示，在大容器A和小容器B內都盛有水，在容器A底部加熱使A內的水沸騰，繼續加熱，容器B內水的溫度_______（填“能”或“不能”）達到沸點，__________（填“能”或“不能”）沸騰，這說明液體沸騰的條件是_______________________________。
能
不能
溫度達到沸點且繼續吸熱
【變式2】如圖1-3-5所示，燒杯中盛有甲液體，試管內盛有乙液體。用酒精燈對燒杯底部持續加熱，一段時間后，發現甲液體沸騰而乙液體不沸騰。已知在1個標準大氣壓下，酒精的沸點是78 ℃，水的沸點是100 ℃，煤油的沸點是150 ℃，下列判斷符合題意的是（ ）
A. 甲液體為水，乙液體為酒精
B. 甲液體為酒精，乙液體為水
C. 甲液體為煤油，乙液體為酒精
D. 甲液體為煤油，乙液體為水
B
【例2】關于“白氣”或“白霧”，下列說法正確的是（ ）A. 護目鏡內側形成的“白霧”是水蒸氣
B. 溫泉上方出現的大量“白霧”是汽化形成的
C. 泡方便面時碗里冒出的“白氣”形成的過程要吸熱
D. 雪糕周圍冒出的“白氣”是雪糕周圍空氣中的水蒸氣液化形成的
易錯點2
對“白氣”或“白霧”的理解
D
思路點撥：（1）水蒸氣是無色透明的，人的肉眼觀察不到水蒸氣。（2）“白氣”或“白霧”是溫度較高的水蒸氣遇冷液化所形成的小水珠，它們都形成在溫度較高的一側。
【變式3】在悶熱的夏天開著空調的甲房間和寒冷的冬天開著暖氣的乙房間,玻璃窗上都會出現“水霧”。關于“水霧”形成在玻璃窗的哪一面，下列說法正確的是（ ）
A. 甲、乙兩房間的“水霧”都在內表面
B. 甲、乙兩房間的“水霧”都在外表面
C. 甲房間的“水霧”在外表面，乙房間的“水霧”在內表面
D. 甲房間的“水霧”在內表面，乙房間的“水霧”在外表面
C
【例3】【科學思維】“奮斗者”號載人潛水器的殼體使用了新型高強、高韌鈦合金。圖1-3-6的圖線中表示金屬鈦熔化時溫度隨時間變化的圖線是__________
（填“甲”或“乙”）。金屬鈦
的熔化時間是________min,在第
6 min金屬鈦處于__________（填
“固”“液”或“固液共存”）態。
易錯點3
熔化圖像
甲
4
固液共存
思路點撥：（1）晶體和非晶體在熔化過程中的相同點是都需要不斷吸熱，區別是晶體在熔化過程中溫度不變（圖像中有水平線段），非晶體在熔化過程中溫度不斷上升（圖像中沒有水平線段）。（2）晶體熔化時的溫度稱為熔點，處于固液共存態；非晶體熔化時沒有固定的熔化溫度，由固態變軟，最終變為液態。
【變式4】【科學思維】如圖1-3-7所示，是錫的熔化和凝固的圖像，根據圖像回答下列問題。
（1）錫的熔點是__________，凝固點是__________。
（2）在BC段，錫處于____________態；
在DE段，錫處于_______態。
（3）錫的熔化過程持續了______min，
它在熔化過程中要不斷______熱，
溫度______。
230 ℃
230 ℃
固液共存
液
4
吸
不變
（4）錫的凝固過程是__________段，該過程持續了
__________min。
（5）錫在10~12 min這段時間內__________（填“有”或“沒有”）不斷放熱，處于_______________態。
EF
2
有
固液共存
實驗一 探究固體在熔化前后溫度變化的特點
(10年3考：2015年、2016年、2018年)
重點實驗
實驗名稱 探究固體在熔化前后溫度變化的特點
實驗器材 溫度計、秒表、鐵架臺、酒精燈、石棉網、晶體、非晶體、水、燒杯、火柴、試管等
考點歸納 （1）測量工具：溫度計和秒表
（2）器材安裝：先固定酒精燈，根據酒精燈外焰位置確定石棉網的高度，再放燒杯，接著固定試管，最后固定溫度計
（3）為避免加熱時間過長，燒杯中的水量剛好能浸沒試管中的固體即可，同時試管不能碰到燒杯的底和側壁
考點
歸納 （4）溫度計的放置：玻璃泡完全插入固體粉末中，
不要碰到試管的底和側壁
（5）燒杯口處的“白氣”是由于燒杯內熱的水蒸
氣遇到燒杯外冷的空氣液化形成的小水珠
（6）“水浴法”的優點：使被加熱物體受熱均勻
（7）晶體熔化圖像：AB表示熔化前，固體不斷吸熱，
內能增大，溫度升高；BC表示熔化過程，物體處于固液共存態，不斷吸熱，內能增大，溫度不變，熔化時間為4min；CD表示熔化后，液體不斷吸熱，內能增大，溫度升高（AB和CD不是平行線的原因：同種物質在不同狀
態下比熱容不同）
考點歸納 （8）非晶體熔化圖像：非晶體無固定的熔化溫度，熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高
實驗結論 隨著酒精燈的不斷加熱，晶體在熔化前溫度不斷升高，但熔化時溫度保持不變，熔化后溫度繼續升高；非晶體在熔化過程中溫度不斷升高
【例2】【科學探究】圖1-3-8甲是“探究萘在熔化前后溫度變化的特點”的實驗裝置。每隔5 min記錄一次溫度值，并觀察萘的狀態，實驗數據記錄如下表：
時間/min 0 5 10 15 20 25 30 35
溫度/℃ 50 80 80 80 80 90 100
【實驗器材】
(1)本實驗宜選用__________(填“大”或“小”）顆粒的萘。
【實驗方法】
(2)如圖甲所示，實驗中先給水加熱，從而間接給萘加熱，這樣做能確保萘______________。
小
受熱均勻
【實驗設計】
（3）實驗中，在記錄加熱時間的同時還需觀察記錄的現象有____________________________。
（4）實驗中，判斷萘開始熔化的依據是__________（填字母）。
A． 試管中出現液體
B． 溫度計的示數不變
萘的溫度變化和狀態
A
【實驗數據】
(5)在第5 min時，溫度計的示數如圖1-3-8乙所示，讀取數據為__________。
70 ℃
【實驗圖像】
(6)根據實驗數據，在圖1-3-8丙的坐標紙上繪制出萘的溫度隨時間變化的圖像。
如答圖1-3-1所示。
（7）根據實驗圖像可知：①萘在熔化前10 min升溫快、熔化后10 min升溫慢，這是因為萘處于固態時的__________比處于液態時的小；②萘第25 min時的內能_______(填“小于”“等于”或“大于”)它第15 min時的內能，
理由是___________________
_________________________。
【實驗結論】
（8）實驗表明，萘在熔化過程中溫度_________，萘屬于________（填“晶體”或“非晶體”），熔點為______℃。
比熱容
大于
萘熔化時吸熱，
內能增加
不變
晶體
80
【實驗拓展】
（9）實驗中發現燒杯中的水沸騰后，試管中的液態萘并沒有沸騰，這說明液態萘的沸點比水的沸點__________（填“高”或“低”）。
高
實驗二 探究水在沸騰前后溫度變化的特點
(10年3考：2015年、2020年、2021年)
實驗名稱 探究水在沸騰前后溫度變化的特點
實驗器材 水、燒杯、溫度計、秒表、酒精燈、石棉網、鐵架臺、火柴、帶孔的硬紙板
考點歸納 （1）測量工具：溫度計和秒表
（2）器材安裝：自下而上，確保能讓酒精燈的外焰加熱
（3）石棉網的作用：使燒杯受熱均勻
考點歸納 （4）燒杯上加蓋紙板的主要原因：減少熱量的散失，
使水在短時間內沸騰
（5）紙板上小孔的作用：使燒杯內的氣壓與外面
的大氣壓相同
（6）水沸騰時的特點：吸收熱量，溫度保持不變
（7）沸點與氣壓的關系：液體表面的氣壓越高，液體的沸點也越高
（8）水從開始加熱到沸騰所用的時間過
長的原因：水的質量過大、水的初溫過
低等
（9）撤去酒精燈時，水中的氣泡不會
立即消失的原因：石棉網的溫度較高，
使水能夠繼續吸熱
考點歸納 （10）從現象判斷水是否沸騰：沸騰前，氣泡較少且在上升的過程中逐漸變小；沸騰時，產生的大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開來
（11）描點畫圖及分析
實驗結論 沸騰前，水不斷吸熱，溫度升高；沸騰時，水繼續吸熱，溫度達到沸點且保持不變
【例2】【科學探究】為了探究水在沸騰前后溫度變化的特點，取0.2 kg水進行實驗。
【實驗器材】
(1)如圖1-3-9甲所示，實驗裝置的組裝順序應為
____________(填“自下而上”或“自上而下”)。
調節鐵圈高度時，__________（填“需要”或
“不需要”）點燃酒精燈。
(2)在1個標準大氣壓下，酒精的沸點是78 ℃，煤油的沸點是150 ℃，完成本實驗所用的溫度計玻璃泡中的液體可能是__________(填“酒精”或“煤油”)。為了完成本實驗，還需要的測量器材是__________。
自下而上
需要
煤油
秒表
【實驗圖像】(3)根據下表中的實驗數據，在圖1-3-9乙中畫出水的溫度隨時間變化的圖像。
如答圖1-3-2所示。
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99
【實驗現象】
(4)實驗過程中觀察到水在沸騰時氣泡不斷上升變_________（填“大”或“小”）。
【實驗結論】
(5)水沸騰時溫度______________（填“保持不變”或“不斷升高”）。該實驗說明當地大氣壓__________（填“大于”“小于”或“等于”）1個標準大氣壓。水沸騰必須滿足的條件是①溫度______________；②不斷__________熱。
大
保持不變
小于
達到沸點
吸
【實驗拓展】
（6）甲、乙兩組同學在做本實驗時選用了相同的實驗裝置，并繪制了溫度—時間圖像，如圖1-3-10所示。a、b圖像不同的原因是______________________。從開始加熱到t1時刻，若兩組同學所用兩杯水吸收的熱量分別為Qa和Qb，
則Qa__________（填“大于”
“等于”或“小于”）Qb。
水的質量不同
等于
（7）實驗結束后，同學們相互交流時，有的小組覺得把水加熱到沸騰所用的時間過長，請你說出一條縮短加熱時間的方法：____________________。
減小水的質量
考點1 溫度和溫度計［10年7考：2016年(填空)、2017年(實驗)、2019年(選擇和填空)、2020年(填空)、2021年(選擇)、2022年(選擇和實驗)、2024年(實驗)考查］
1. （2024 廣東）自制液體溫度計利用了液體__________的性質。為提高溫度計的精確度，應選擇內徑更__________（填“粗”或“細”）的玻璃管。
考點精練
熱脹冷縮
細
2. （2022廣東節選）體溫計離開人體后，直管內的水銀__________（填“能”或“不能”）自動退回玻璃泡，所以體溫計能離開人體讀數。圖1-3-11中體溫計的示數是__________℃。
不能
36.5
3. 用同一支溫度計分別測量當天正午與晚上的氣溫，兩次溫度計的示數如圖1-3-12甲、乙所示，其中，圖__________是晚上的氣溫，其示數是__________℃。
乙
-4
考點2 物態變化［10年9考：2015年(實驗)、2016年(填空)、2017年(填空和綜合)、2018年(填空)、2020年(填空)、2021年(填空)、2022年(選擇)、2023年(實驗)、2024年(選擇)考查］
4. （2024 廣東）《淮南子·俶真訓》記載：“今夫冶工之鑄器，金踴躍于爐中”。金屬在爐中從固態變為液態的過程是（ ）
A. 汽化 B. 液化 C. 熔化 D. 凝固
C
5. （2022廣東）小明發現衣柜里防蟲用的樟腦丸越變越小，此現象屬于哪種物態變化 （ ）
A. 熔化 B. 升華
C. 汽化 D. 液化
B
6. （2023 廣東）如圖1-3-13所示，小明在某次觀察晶體升華現象時，用酒精燈加熱裝有某晶體顆粒的錐形瓶，發現錐形瓶內出現有色氣體，瓶內底部還出現少量液體。該氣體形成的過程需要__________（填“吸”或“放”）熱。該晶體熔化的原因是________________________。
吸
該晶體的熔點較低
7. 【科學探究】在“觀察碘的升華和凝華”的實驗中，有如圖1-3-14所示兩種加熱方式。已知碘的熔點是114 ℃、沸點是184 ℃，水的沸點是100 ℃，酒精燈的火焰溫度約為500 ℃。應使用圖________（填“甲”或“乙”）的加熱方式，該過程中碘從固態變_______態。圖乙的加熱方式的主要目的__________（填“是”或“不是”）使碘錘受熱均勻。
乙
氣
不是
8.（2021廣東）固態、液態和__________是物質常見的三種狀態。圖1-3-15是某種物質三種狀態的微觀模型，其中圖乙表示物質的狀態為__________。該物質由圖甲狀態變為圖乙狀態時，發生的物態變化為__________。
氣態
液態
熔化
考點3 跨學科實踐探索廚房中的物態變化問題
9. 小明在廚房中發現，壺里的水燒開以后，壺上方冒出“白氣”（如圖1-3-16甲）。
（1）這“白氣”實質上是些__________（填“水蒸氣”或“小水珠”）。
小水珠
（2）小明仔細觀察又發現，“白氣”從噴出到消失要經歷三個物理過程：
①靠近壺嘴的地方，我們什么也看不見。這是因為壺內水沸騰時產生了大量的水蒸氣，在壺嘴附近由于溫度比較__________（填“高”或“低”），它們仍然保持__________（填“固”“液”或“氣”）態；
②水蒸氣離開壺嘴一段距離以后，發生__________（填物態變化名稱）現象，形成“白氣”；
高
氣
液化
③“白氣”進一步上升，分散到干燥的空氣中，發生__________（填物態變化名稱）現象，我們又什么也看不見了。
（3）小明從日常生活中還發現，有時壺嘴上方的“白氣”比較多，有時比較少。如圖1-3-16乙所示，可以判斷出__________（填“A”或“B”）房間的氣溫比較高。
汽化
B
（4）生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物，如圖1-3-16丙所示，當鍋里的水沸騰以后，碗中的水__________（填“會”或“不會”）沸騰。原因是__________________________________________
________________________________________________________________________________。
不會
鍋中的水沸騰后，溫度不變，碗中的水從鍋內的水吸熱，溫度達到沸點后，就和鍋內的水的溫度相同，就不能繼續吸熱
考點4 綜合真題
10.（2021廣東）在“探究水在沸騰前后溫度變化的特點”實驗中，如圖1-3-17所示，其中圖__________是水沸騰前的情況，沸騰前氣泡大小變化的原因是氣泡上升過程中__________（雙選，填字母）。
A.氣泡遇冷收縮
B.氣泡遇熱膨脹
C.氣泡所受水的壓強變小
D.氣泡內水蒸氣遇冷液化
乙
AD

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