資源簡介

中小學教育資源及組卷應(yīng)用平臺
高考歷史考前沖刺押題預測 食物生產(chǎn)與社會生活
一．選擇題（共20小題）
1．（2025 順德區(qū)模擬）《漢書》記載了西漢晚期的多次氣候異常現(xiàn)象：公元前43年三月，“雨雪，隕霜傷麥稼，秋罷”；公元前29年，“夏四月，雨雪”。王莽時代嚴重低溫的異常氣候記錄更為頻繁。這種氣候狀況（　　）
A．提升了中原地區(qū)的經(jīng)濟地位
B．擴展了水稻的種植區(qū)域
C．延緩了北方少數(shù)民族的內(nèi)遷
D．推動了政治中心的東移
2．（2025 深圳模擬）明初，珠江三角洲的一些低洼地被深挖為塘養(yǎng)魚，人們在塘基上種植果木，形成“果基魚塘”。明中葉以后，順德、南海等地利用鄰近沿海港口的條件發(fā)展蠶桑業(yè)，把塘基上的果樹改為桑樹，形成“桑基魚塘”。這種變化（　　）
A．沖擊了小農(nóng)生產(chǎn)模式 B．反映了消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型
C．催生了雇傭勞動關(guān)系 D．順應(yīng)了外貿(mào)發(fā)展形勢
3．（2025 青海模擬）距今約 6000﹣5000 年的陜西華縣泉護村遺址中發(fā)現(xiàn)了炭化稻米；河南三門峽南交口遺址中浮選出數(shù)粒炭化稻米、加工脫殼的粳米；此外鄭州大河村、澠池仰韶村的遺址也都發(fā)現(xiàn)了稻作遺存。這可用來說明（　　）
A．原始手工業(yè)開始出現(xiàn)
B．區(qū)域間存在著文化交流
C．多元一體格局的形成
D．中原地區(qū)水稻種植發(fā)達
4．（2025 柳州二模）宋人王柏指出：“今之農(nóng)與古之農(nóng)異。秋成之時，百逋（租稅、債務(wù)等）叢身，解償之余，儲積無幾，往往負販傭工以謀朝夕之贏者，比比皆是也。”當代學者李曉認為，宋代小農(nóng)家庭經(jīng)濟是“由多種成分構(gòu)成的復合式單元”。這說明宋代（　　）
A．農(nóng)村租佃關(guān)系得到發(fā)展
B．農(nóng)村的雇傭關(guān)系開始出現(xiàn)
C．農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
D．小農(nóng)經(jīng)濟的韌性有所增強
5．（2025 二模擬）《齊民要術(shù)》記載，我國6世紀粟的收獲量為播種量的24～200倍，麥類則為44～200倍。比同時期的西歐高出很多。如此成就是因為當時我國（　　）
A．以家庭為基本生產(chǎn)單位
B．以精耕細作的模式經(jīng)營農(nóng)業(yè)
C．曲轅犁的使用提高了耕作效率
D．用焦炭冶鐵提高了農(nóng)具質(zhì)量
6．（2025 湖南模擬）《周禮》中設(shè)置的地官多掌管社會經(jīng)濟，其中主管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有小司徒、載師、司稼、稻人、草人、遂人、場人、廩人、倉人等。這反映了（　　）
A．西周時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精耕細作
B．西周統(tǒng)治者對農(nóng)業(yè)的重視
C．西周時期社會經(jīng)濟發(fā)展繁榮
D．西周繼承發(fā)展了商代傳統(tǒng)
7．（2024 淄博模擬）有學者認為“農(nóng)業(yè)革命觸發(fā)了一場鏈式反應(yīng)，它引發(fā)了城市化、階級分化以及社會分裂，從而損壞了原始社會令人神往的平等，但這一來打破了部落通過傳統(tǒng)主義形成的約束性的結(jié)合，使人性得到了解放。”由此可知，農(nóng)業(yè)革命（　　）
A．導致部落聯(lián)盟走向覆滅
B．標志著人類文明出現(xiàn)
C．瓦解了“公天下”觀念
D．推動生產(chǎn)關(guān)系的變化
8．（2024 榆林二模）如表所示是關(guān)于唐代果蔬種植的相關(guān)信息。據(jù)此可知，唐代（　　）
信息 出處
江城霧斂輕霜早，園橘千株欲變金。 李紳《新樓詩二十首 橘園》
其（龔播，峽中商人）初甚窮，以販鬻蔬果自業(yè)。 《太平廣記》
劉氏植果種蔬 每月兩三度入青城縣貨藥、市米、曲、鹽酪。 《茅亭客話》
A．農(nóng)本商末觀念受到了沖擊
B．農(nóng)民依靠果蔬產(chǎn)業(yè)致富
C．農(nóng)產(chǎn)品以集約化種植為主
D．農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟得到發(fā)展
9．（2024 冀州區(qū)校級模擬）原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生之前，采集食物的群體，在很大程度上依賴自然的恩賜。就算在自然條件較好的時候，狩獵采集的族群也會限制自身的人口，防止超出領(lǐng)地所能承受的人口的極限。據(jù)此判斷，推動人類從“食物采集者”向“食物生產(chǎn)者”轉(zhuǎn)變的最主要原因是（　　）
A．自然環(huán)境的險惡 B．人口增長的壓力
C．領(lǐng)地范圍的狹小 D．勞動效率的低下
10．（2024 濱州二模）如表為古籍中有關(guān)中國農(nóng)業(yè)起源傳說的不同記載。這些記載可用來例證”（　　）
〇“神農(nóng)氏……始教天下耕種五谷，以省殺生” 〇“昔烈山氏（炎帝）之有天下也，其子曰柱，能殖百谷百蔬” 〇“（黃帝）時播百谷草木，淳化鳥獸蟲蛾” 〇“后稷（周人始祖，名棄）教民稼穡”
A．原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的重要性
B．中華文明起源的本土性
C．史前學術(shù)領(lǐng)域的包容性
D．早期文明發(fā)展的漸進性
11．（2025 惠東縣模擬）早在17世紀末，歐洲就出現(xiàn)了名為“豆蔻”的植物種子，其藥用價值迅速獲得了歐洲市場的認可。比較藥理學家佩雷拉同一著作的不同版本，可以看出“豆蔻”種類的擴展和完善。在1842年版中，其列出的姜科植物包括七個豆蔻屬物種。在1850年版中，豆蔻屬被重新分類并最終增加到九種。這可以用來說明眾月吳微（　　）
A．商業(yè)發(fā)展改變了社會認知
B．資本主義世界體系的確立
C．物種交流提高了糧食產(chǎn)量
D．世界市場的雛形開始形成
12．（2025 大理州二模）在甘薯、玉蜀黍充當了中國人口爆炸的助產(chǎn)士的同時，土豆推動了歐洲人口增長。歐洲土豆是隨西班牙人漂洋過海的幾顆塊莖的后裔。它的引進養(yǎng)活了德國、瑞士、大不列顛、愛爾蘭等國家一半以上人口，在一個世紀中歐洲人口總量翻了一倍。這反映了（　　）
A．新航路開辟帶來世界物種交流
B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)促進了人口增長
C．美洲農(nóng)業(yè)居于世界的領(lǐng)先地位
D．原始農(nóng)耕推動了社會經(jīng)濟革命
13．（2024 信州區(qū)校級模擬）美洲糧食作物對清朝人口增長的巨大意義已經(jīng)成為一種常識，但有學者通過計量史學研究發(fā)現(xiàn)：至遲在19世紀中期，玉米、番薯提供人均糧食占有量43.83斤、供養(yǎng)2473萬—2798萬人，至少太平天國（人口峰值）之前的人口壓力并非源自美洲作物。由此可知（　　）
A．美洲糧食作物的引進和推廣引發(fā)清朝的人口壓力
B．傳統(tǒng)糧食作物在中國人口增長的問題上居功至偉
C．歷史認識往往會隨著歷史研究的深入而發(fā)生變化
D．美洲糧食作物不是刺激清朝人口增長的根本因素
14．（2024 梅州二模）1903年，獼猴桃由中國引入新西蘭，在當?shù)卮罅糠N植。因其外表與新西蘭國鳥Kiwi（幾維鳥）相似，故取名KiwiFruit（奇異果），成為新西蘭水果中的寵兒，返銷中國并行銷世界。由此可知（　　）
A．新航路開辟促進各大洲物產(chǎn)交流
B．中外商品貿(mào)易文化交流互動頻繁
C．奇異果命名體現(xiàn)新西蘭自然崇拜
D．中國為全球食物豐富性做出貢獻
15．（2024 河南模擬）下表為《部分省方志中關(guān)于辣椒最早記載情況表》，此表可用于（　　）
省份 最早年份 所查方志
浙江 1671 《山陰縣志》
遼寧 1682 《蓋平縣志》
湖南 1684 《邵陽府志》
河北 1697 《深州志》
A．合理推斷辣椒在中國傳播的路徑
B．準確把握辣椒傳入中國的時間點
C．分析亞洲與美洲間的物種大交換
D．研究物種傳入對飲食結(jié)構(gòu)的影響
16．（2024 信州區(qū)校級模擬）2002年，美國通過的新《農(nóng)業(yè)法》中，對種糧農(nóng)民繼續(xù)實行直接補貼和無追索貸款，并把差額補貼改為目標價格與反周期支付，差額補貼變成了目標價格與有效價格之差。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部測算，2002—2011年，政府補貼農(nóng)業(yè)的資金為1900億美元，比1996年《農(nóng)業(yè)法》預算增加了約830億美元，平均每年增加190億美元。這反映出美國（　　）
A．建立起了完善的糧食干預系統(tǒng)
B．種糧農(nóng)民收入實現(xiàn)與市場脫鉤
C．新自由主義思想遭到巨大沖擊
D．政府重視糧食生產(chǎn)的安全保障
17．（2024 天津模擬）20世紀50年代，日本從美國引入物流的概念后，冷鏈物流隨之出現(xiàn)，在其后的20年間，日本冷庫庫容年均增長約14萬噸。20世紀70年代之后，日本迎來了便利店與餐飲等行業(yè)和生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流快速發(fā)展的時期。材料說明，日本（　　）
A．服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟中的比重提升
B．交通設(shè)施現(xiàn)代化的加速發(fā)展
C．農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)水平提高
D．冷鏈物流促進食品市場發(fā)展
18．（2024 漢中二模）閱讀如表，據(jù)此可知（　　）
世界各地區(qū)饑餓人口數(shù)量及饑餓發(fā)生率變化情況表（單位：百萬、%）
地區(qū) 1990—1992年 1995—1997年 2005—2007年
數(shù)量 發(fā)生率 數(shù)量 發(fā)生率 數(shù)量 發(fā)生率
發(fā)展中國家 826.7 20 768.1 17 835.2 16
拉美和加勒比地區(qū) 54.3 12 53.3 11 47.1 8
近東和北非 19.6 6 29.5 8 32.4 7
發(fā)達國家 16.7 ＜5 19.4 ＜5 12.3 ＜5
A．發(fā)展中國家的饑餓人口數(shù)量與饑餓發(fā)生率同向變化
B．糧食雜交新技術(shù)為世界消除饑餓作出突出貢獻
C．發(fā)展中國家不同區(qū)域的饑餓人口數(shù)量均在持續(xù)下降
D．保障糧食安全仍應(yīng)是世界各國政府的重要職責
19．（2024 長春四模）1996年，國家實施“種子工程”，推進種子管理體制改革，出臺《種子法》等多項配套法規(guī)，累計投資近63億元，建成農(nóng)作物種質(zhì)資源庫39個。我國種子生產(chǎn)能力由640萬噸提高到800萬噸。“種子工程”的實施反映了（　　）
A．立法工作回應(yīng)民生關(guān)切
B．種業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施體系的完備
C．市場經(jīng)濟體制初步確立
D．國家糧食安全能力的提升
20．（2024 諸暨市模擬）罐頭食品最初是為了解決戰(zhàn)爭中肉食給養(yǎng)的問題。18世紀末，歐洲組建反法同盟，為了保衛(wèi)資產(chǎn)階級革命政權(quán)，拿破侖成立軍用食品委員會，研究食品保存法。委員會懸賞巨額獎金獎勵發(fā)明食品長期貯存者。1809年，阿培爾試制成功第一個“罐頭”，據(jù)此可知，以下正確的是（　　）
A．成為現(xiàn)代食品保藏技術(shù)的開端
B．解決了人類社會存在的饑餓問題
C．杜絕了食品安全中存在的問題
D．促進了人類儲糧技術(shù)的不斷進步
二．材料題（共1小題）
21．（2024 廣信區(qū)校級模擬）閱讀材料，完成下列要求。
材料一 雍正二年（1724年）全國耕地面積達890647.524畝，前所未有。清代前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位面積產(chǎn)量提高。南方水稻產(chǎn)量一般畝產(chǎn)“大約共三石（一石約180斤）為常耳”。江蘇、浙江、福建、廣東等有不少地方專門或主要種植經(jīng)濟作物，如乾隆年間，植棉專業(yè)區(qū)的江蘇松江、太倉、通州和海門廳所屬各縣“每村莊知務(wù)木稻者，不過十之二三、圖利種花者，則有十之七八”。糧食大量向經(jīng)濟作物區(qū)運銷。例如，乾隆中期后蘇州產(chǎn)絲區(qū)的糧食，常年由江西、湖北、安徽供應(yīng)，每年計數(shù)百萬石，天津糧食則由東北地區(qū)供應(yīng)，乾隆年間，由東北運糧到天津的船只達數(shù)百艘，山東的臨清縣產(chǎn)棉區(qū)，糧食由河南供應(yīng)，廣東珠江三角洲缺糧，主要靠廣西、湖南供應(yīng)。
——摘編自黃啟臣《清代前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展》
材料二 新中國成立初期，糧食短缺、溫飽問題成為最大的民生問題。糧食功能主要是食物，滿足人們最基本的生存需求，一直持續(xù)到20世紀70年代末。20世紀80年代開始，我國糧食供給能力大幅度提高，人們的飲食需求向溫飽型轉(zhuǎn)變，單一的糧食型食物結(jié)構(gòu)開始向多樣化發(fā)展。到20世紀90年代初，糧食功能除滿足基本吃飽需求外，各種糧食加工制品日益豐富。
——摘編自王永春等《新中國成立以來我國糧食生產(chǎn)變動規(guī)律研究及趨勢展望》
（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學知識，概括清代前期農(nóng)業(yè)的新發(fā)展。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學知識，簡析20世紀80年代中國糧食生產(chǎn)與加工出現(xiàn)變化的原因。
（3）根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學知識，談?wù)剬τ谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的認識。
高考歷史考前沖刺押題預測 食物生產(chǎn)與社會生活
參考答案與試題解析
一．選擇題（共20小題）
1．（2025 順德區(qū)模擬）《漢書》記載了西漢晚期的多次氣候異常現(xiàn)象：公元前43年三月，“雨雪，隕霜傷麥稼，秋罷”；公元前29年，“夏四月，雨雪”。王莽時代嚴重低溫的異常氣候記錄更為頻繁。這種氣候狀況（　　）
A．提升了中原地區(qū)的經(jīng)濟地位
B．擴展了水稻的種植區(qū)域
C．延緩了北方少數(shù)民族的內(nèi)遷
D．推動了政治中心的東移
【分析】本題考查了中國古代小農(nóng)經(jīng)濟，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】A.提升了中原地區(qū)的經(jīng)濟地位：氣候異常，特別是低溫和雨雪，通常對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不利影響，不太可能提升經(jīng)濟地位。此選項不正確。
B.擴展了水稻的種植區(qū)域：水稻種植需要溫暖濕潤的環(huán)境，而低溫雨雪天氣并不利于水稻生長，因此不可能擴展其種植區(qū)域。此選項不正確。
C.延緩了北方少數(shù)民族的內(nèi)遷：氣候異常可能導致北方草原地區(qū)生存環(huán)境惡化，反而促使北方少數(shù)民族為了尋找更好的生存環(huán)境而內(nèi)遷。但題目問的是“延緩”，考慮到異常氣候的嚴重性，它更可能迫使這些民族提前或加速內(nèi)遷，而非延緩。但從另一角度理解，如果中原地區(qū)因氣候異常而衰弱，其對外防御能力可能下降，這在一定程度上可能“延緩”了北方少數(shù)民族的內(nèi)遷進程，因為他們可能在中原地區(qū)更為容易地獲取資源，減少了立即內(nèi)遷的緊迫性。此選項可能正確。
D.推動了政治中心的東移：氣候異常與政治中心東移之間沒有直接的因果關(guān)系。政治中心的遷移受多種因素影響，如政治斗爭、經(jīng)濟考量等，而不僅僅是氣候。此選項不正確。
綜合考慮各選項，雖然C選項的表述“延緩了北方少數(shù)民族的內(nèi)遷”可能產(chǎn)生一定的歧義，但從題目給出的信息和歷史背景來看，異常氣候可能導致中原地區(qū)相對衰弱，從而在一定程度上“延緩”了北方少數(shù)民族因生存壓力而立即內(nèi)遷的緊迫性。因此，在四個選項中，C選項相對最為合理。
故選C。
【點評】本題要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
2．（2025 深圳模擬）明初，珠江三角洲的一些低洼地被深挖為塘養(yǎng)魚，人們在塘基上種植果木，形成“果基魚塘”。明中葉以后，順德、南海等地利用鄰近沿海港口的條件發(fā)展蠶桑業(yè)，把塘基上的果樹改為桑樹，形成“桑基魚塘”。這種變化（　　）
A．沖擊了小農(nóng)生產(chǎn)模式 B．反映了消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型
C．催生了雇傭勞動關(guān)系 D．順應(yīng)了外貿(mào)發(fā)展形勢
【分析】本題考查了中國古代小農(nóng)經(jīng)濟，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】A.沖擊了小農(nóng)生產(chǎn)模式：雖然“桑基魚塘”是一種更為集約和商業(yè)化的農(nóng)業(yè)模式，但它仍然是基于家庭或村落的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并未直接沖擊小農(nóng)生產(chǎn)模式的核心。此選項不準確。B.反映了消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型：題目中并未提及消費結(jié)構(gòu)的變化，而是強調(diào)了農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變。此選項與題干信息關(guān)聯(lián)度不高。C.催生了雇傭勞動關(guān)系：雖然新的農(nóng)業(yè)模式可能促進了商品經(jīng)濟的發(fā)展，但題干中并未明確提及雇傭勞動關(guān)系的出現(xiàn)。此選項缺乏直接證據(jù)支持。D.順應(yīng)了外貿(mào)發(fā)展形勢：明中葉以后，順德、南海等地利用鄰近沿海港口的條件發(fā)展蠶桑業(yè)。這明顯是與外貿(mào)發(fā)展緊密相連的舉措，因為蠶桑業(yè)的產(chǎn)品（如絲綢）是當時重要的出口商品。這種變化顯然是為了適應(yīng)和利用外貿(mào)發(fā)展的機遇。
故選D。
【點評】本題要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
3．（2025 青海模擬）距今約 6000﹣5000 年的陜西華縣泉護村遺址中發(fā)現(xiàn)了炭化稻米；河南三門峽南交口遺址中浮選出數(shù)粒炭化稻米、加工脫殼的粳米；此外鄭州大河村、澠池仰韶村的遺址也都發(fā)現(xiàn)了稻作遺存。這可用來說明（　　）
A．原始手工業(yè)開始出現(xiàn)
B．區(qū)域間存在著文化交流
C．多元一體格局的形成
D．中原地區(qū)水稻種植發(fā)達
【分析】本題考查了從食物采集到食物生產(chǎn)，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】題干主要圍繞稻作發(fā)現(xiàn)展開，并未提及原始手工業(yè)相關(guān)內(nèi)容，A排除；
不同遺址都發(fā)現(xiàn)稻作混存，有可能是不同區(qū)域間存在文化交流，使得水稻種植技術(shù)或稻種得以傳播，該項可以解釋題干現(xiàn)象，B正確；
僅從這些遺址發(fā)現(xiàn)稻作，無法直接得出多元一體格局形成，這一概念范圍過大，與題干聯(lián)系不緊密，C排除；
雖然多個遺址發(fā)現(xiàn)稻作，但僅據(jù)此不能就得出中原地區(qū)水稻種植發(fā)達的結(jié)論，“發(fā)達”一詞程度過重，D排除。
故選：B。
【點評】本題要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
4．（2025 柳州二模）宋人王柏指出：“今之農(nóng)與古之農(nóng)異。秋成之時，百逋（租稅、債務(wù)等）叢身，解償之余，儲積無幾，往往負販傭工以謀朝夕之贏者，比比皆是也。”當代學者李曉認為，宋代小農(nóng)家庭經(jīng)濟是“由多種成分構(gòu)成的復合式單元”。這說明宋代（　　）
A．農(nóng)村租佃關(guān)系得到發(fā)展
B．農(nóng)村的雇傭關(guān)系開始出現(xiàn)
C．農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
D．小農(nóng)經(jīng)濟的韌性有所增強
【分析】本題考查了中國古代小農(nóng)經(jīng)濟，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】宋代小農(nóng)在農(nóng)閑之余或擔貨販賣或外出做短工，這種小農(nóng)、小商、小工的復合化，增強了小農(nóng)經(jīng)濟的獨立性，D項正確；材料中“今之農(nóng)與古之農(nóng)異。秋成之時，百逋（租稅、債務(wù)等）叢身，解償之余，儲積無幾，往往負販傭工以謀朝夕之贏者，比比皆是也。”說明農(nóng)村租佃關(guān)系得到發(fā)展，但與材料中“由多種成分構(gòu)成的復合式單元”沒有關(guān)系，排除AB項；材料并未涉及到宋代農(nóng)業(yè)種植作物相關(guān)信息，無法說明農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，排除C項。
故選D。
【點評】本題要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
5．（2025 二模擬）《齊民要術(shù)》記載，我國6世紀粟的收獲量為播種量的24～200倍，麥類則為44～200倍。比同時期的西歐高出很多。如此成就是因為當時我國（　　）
A．以家庭為基本生產(chǎn)單位
B．以精耕細作的模式經(jīng)營農(nóng)業(yè)
C．曲轅犁的使用提高了耕作效率
D．用焦炭冶鐵提高了農(nóng)具質(zhì)量
【分析】本題考查中國古代小農(nóng)經(jīng)濟演變的相關(guān)知識。關(guān)鍵信息有：比同時期的西歐高出很多。
【解答】當時的西歐仍然處于封建社會時期，其基本生產(chǎn)單位仍然是家庭，故A不正確。
曲轅犁出現(xiàn)于唐朝，焦炭冶鐵出現(xiàn)于宋，CD不正確。
而春秋戰(zhàn)國時期隨著鐵犁牛耕的出現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)開啟了漫長的精耕細作過程，故B正確。
故選：B。
【點評】本題考查學生正確解讀材料信息和分析問題的能力。依據(jù)材料結(jié)合所學知識可以排除解決問題，難度適中。
6．（2025 湖南模擬）《周禮》中設(shè)置的地官多掌管社會經(jīng)濟，其中主管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有小司徒、載師、司稼、稻人、草人、遂人、場人、廩人、倉人等。這反映了（　　）
A．西周時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精耕細作
B．西周統(tǒng)治者對農(nóng)業(yè)的重視
C．西周時期社會經(jīng)濟發(fā)展繁榮
D．西周繼承發(fā)展了商代傳統(tǒng)
【分析】本題考查了中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的特點，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】根據(jù)材料“《周禮》中設(shè)置的地官多掌管社會經(jīng)濟，其中主管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有小司徒、載師、司稼、稻人、草人、遂人、場人、廩人、倉人等”可知，《周禮》中設(shè)置了眾多地官來掌管與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的事務(wù)，如小司徒、載師、司稼等多個官職分別負責不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)或相關(guān)事務(wù)，這充分體現(xiàn)了西周統(tǒng)治者從制度層面上對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。通過設(shè)置專門的官職來管理農(nóng)業(yè)，能夠更好地組織和指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展，反映出農(nóng)業(yè)在西周社會中的重要地位，是統(tǒng)治者重視農(nóng)業(yè)的具體表現(xiàn)，B項正確；
精耕細作是中國古代農(nóng)業(yè)的一種生產(chǎn)模式，強調(diào)在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料、勞動和技術(shù)，進行細致的土地耕作，以提高單位面積產(chǎn)量。而題干中只是表明設(shè)置了多種管理農(nóng)業(yè)的官職，沒有體現(xiàn)出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中采用了精耕細作的技術(shù)和方法等相關(guān)內(nèi)容，排除A項；
僅從設(shè)置管理農(nóng)業(yè)的官職這一點，不能直接推斷出西周時期整個社會經(jīng)濟發(fā)展繁榮。社會經(jīng)濟繁榮涉及到多個方面，如農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的提高、手工業(yè)的發(fā)達、商業(yè)的活躍等多方面的表現(xiàn)，排除C項；
題干中沒有提及西周這些農(nóng)業(yè)官職設(shè)置與商代有何關(guān)系，沒有給出關(guān)于繼承和發(fā)展商代傳統(tǒng)的相關(guān)線索和依據(jù)，排除D項。
故選：B。
【點評】本題考查閱讀材料分析材料和調(diào)用所學知識解決問題的能力，關(guān)鍵是要抓住材料中的關(guān)鍵信息和所學知識進行作答。
7．（2024 淄博模擬）有學者認為“農(nóng)業(yè)革命觸發(fā)了一場鏈式反應(yīng)，它引發(fā)了城市化、階級分化以及社會分裂，從而損壞了原始社會令人神往的平等，但這一來打破了部落通過傳統(tǒng)主義形成的約束性的結(jié)合，使人性得到了解放。”由此可知，農(nóng)業(yè)革命（　　）
A．導致部落聯(lián)盟走向覆滅
B．標志著人類文明出現(xiàn)
C．瓦解了“公天下”觀念
D．推動生產(chǎn)關(guān)系的變化
【分析】本題考查從食物采集到食物生產(chǎn)，需要學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】根據(jù)題干“農(nóng)業(yè)革命觸發(fā)了一場鏈式反應(yīng)，它引發(fā)了城市化、階級分化以及社會分裂，從而損壞了原始社會令人神往的平等，但這一來打破了部落通過傳統(tǒng)主義形成的約束性的結(jié)合，使人性得到了解放”可知農(nóng)業(yè)革命推動了生產(chǎn)關(guān)系的變化，由原始社會生產(chǎn)資料氏族公有下的人的平等到私有制產(chǎn)生后推動階級分化、社會發(fā)展，推動了社會的進步，D項正確；
題干強調(diào)的是原始社會到階級分化，農(nóng)業(yè)的發(fā)展推動歷史進入部落聯(lián)盟時期，而非走向覆滅，排除A項；
人類文明出現(xiàn)的標志是文字、國家的出現(xiàn)，農(nóng)業(yè)革命時期尚未出現(xiàn)國家，排除B項；
題干強調(diào)的是由公有下的平等到私有下的階級分化，并未體現(xiàn)“公天下”理念的瓦解，排除C項。
故選：D。
【點評】本題考查從食物采集到食物生產(chǎn)，考查學生分析材料信息和運用知識分析歷史問題的能力。
8．（2024 榆林二模）如表所示是關(guān)于唐代果蔬種植的相關(guān)信息。據(jù)此可知，唐代（　　）
信息 出處
江城霧斂輕霜早，園橘千株欲變金。 李紳《新樓詩二十首 橘園》
其（龔播，峽中商人）初甚窮，以販鬻蔬果自業(yè)。 《太平廣記》
劉氏植果種蔬 每月兩三度入青城縣貨藥、市米、曲、鹽酪。 《茅亭客話》
A．農(nóng)本商末觀念受到了沖擊
B．農(nóng)民依靠果蔬產(chǎn)業(yè)致富
C．農(nóng)產(chǎn)品以集約化種植為主
D．農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟得到發(fā)展
【分析】本題考查中國古代的小農(nóng)經(jīng)濟，解答本題需要掌握中國古代的小農(nóng)經(jīng)濟的相關(guān)知識。
【解答】根據(jù)材料可以看出，唐代果蔬種植中已經(jīng)出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品商品化的情況，說明當時的農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟得到了發(fā)展，D項正確；
農(nóng)產(chǎn)品商品化并不等于農(nóng)本商末的觀念受到?jīng)_擊，排除A項；
材料僅僅提到了果蔬商品化，并未提到農(nóng)民依靠果蔬致富，排除B項；
材料未提及果蔬種植的經(jīng)營模式，因此不能得出農(nóng)產(chǎn)品以及集約化種植為主，排除C項。
故選：D。
【點評】本題考查中國古代的小農(nóng)經(jīng)濟，考查學生準確解讀材料及運用所學知識解決問題的能力。
9．（2024 冀州區(qū)校級模擬）原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生之前，采集食物的群體，在很大程度上依賴自然的恩賜。就算在自然條件較好的時候，狩獵采集的族群也會限制自身的人口，防止超出領(lǐng)地所能承受的人口的極限。據(jù)此判斷，推動人類從“食物采集者”向“食物生產(chǎn)者”轉(zhuǎn)變的最主要原因是（　　）
A．自然環(huán)境的險惡 B．人口增長的壓力
C．領(lǐng)地范圍的狹小 D．勞動效率的低下
【分析】本題考查了從食物采集到食物生產(chǎn)，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】據(jù)材料“狩獵采集的族群……會限制自身的人口，防止超出領(lǐng)地所能承受的人口的極限”可知，原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生之前，人類主要靠采集、漁獵的方式獲取食物，能夠供養(yǎng)的人口有限。人口的增長要求獲得更穩(wěn)定的食物來源，推動原始的農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)，人類從“食物采集者”向“食物生產(chǎn)者”轉(zhuǎn)變，B項正確；
材料主要講采集、漁獵的方式不能滿足人口增長對食物的需要，“自然環(huán)境的險惡”“領(lǐng)地范圍的狹小”“勞動效率的低下”與材料主旨不符，排除A項、C項、D項。
故選：B。
【點評】本題考查了從食物采集到食物生產(chǎn)，要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
10．（2024 濱州二模）如表為古籍中有關(guān)中國農(nóng)業(yè)起源傳說的不同記載。這些記載可用來例證”（　　）
〇“神農(nóng)氏……始教天下耕種五谷，以省殺生” 〇“昔烈山氏（炎帝）之有天下也，其子曰柱，能殖百谷百蔬” 〇“（黃帝）時播百谷草木，淳化鳥獸蟲蛾” 〇“后稷（周人始祖，名棄）教民稼穡”
A．原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的重要性
B．中華文明起源的本土性
C．史前學術(shù)領(lǐng)域的包容性
D．早期文明發(fā)展的漸進性
【分析】本題考查了中國古代農(nóng)業(yè)，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】據(jù)材料“神農(nóng)氏……始教天下耕種五谷，以省殺生”“（黃帝）時播百谷草木，淳化鳥獸蟲蛾”“后稷（周人始祖，名棄）教民稼穡”可知，材料反映了神農(nóng)氏、皇帝、后稷等發(fā)明了農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等，反映了中國的農(nóng)業(yè)是本土起源的，體現(xiàn)了中華文明起源的本土性，B項正確；材料雖然涉及原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，但沒有涉及原始農(nóng)業(yè)的作用，排除A項；材料沒有涉及史學研究中吸收了其他研究的文明成果，不能反映史前學術(shù)領(lǐng)域的包容性，排除C項；材料只涉及農(nóng)業(yè)的起源，沒有涉及農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不能反映早期文明發(fā)展的漸進性，排除D項。
故選B。
【點評】本題要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
11．（2025 惠東縣模擬）早在17世紀末，歐洲就出現(xiàn)了名為“豆蔻”的植物種子，其藥用價值迅速獲得了歐洲市場的認可。比較藥理學家佩雷拉同一著作的不同版本，可以看出“豆蔻”種類的擴展和完善。在1842年版中，其列出的姜科植物包括七個豆蔻屬物種。在1850年版中，豆蔻屬被重新分類并最終增加到九種。這可以用來說明眾月吳微（　　）
A．商業(yè)發(fā)展改變了社會認知
B．資本主義世界體系的確立
C．物種交流提高了糧食產(chǎn)量
D．世界市場的雛形開始形成
【分析】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，解答本題需要掌握新航路開辟后的食物物種交流。
【解答】根據(jù)材料概括可知：“出現(xiàn)了名為'豆蔻》的植物種子”“七個豆蔻屬物種”“重新分類并最終增加到九種”等信息可知，隨著全球商業(yè)聯(lián)系的緊密，對豆蔻這一新物種的探索和分類不斷加深，凸顯了商業(yè)發(fā)展對社會認知的改變，A項正確；
資本主義世界體系形成在20世紀初期，排除B項；
物種交流指的是物種的交換，材料不涉及交換，并且豆蔻更具有藥用價值，與“糧食產(chǎn)量”關(guān)系不大，排除C項；
世界市場雛形出現(xiàn)在新航路開辟后，排除D項。
故選：A。
【點評】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，考查學生獲取、解讀信息及調(diào)動、運用知識的能力，難度中等。
12．（2025 大理州二模）在甘薯、玉蜀黍充當了中國人口爆炸的助產(chǎn)士的同時，土豆推動了歐洲人口增長。歐洲土豆是隨西班牙人漂洋過海的幾顆塊莖的后裔。它的引進養(yǎng)活了德國、瑞士、大不列顛、愛爾蘭等國家一半以上人口，在一個世紀中歐洲人口總量翻了一倍。這反映了（　　）
A．新航路開辟帶來世界物種交流
B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)促進了人口增長
C．美洲農(nóng)業(yè)居于世界的領(lǐng)先地位
D．原始農(nóng)耕推動了社會經(jīng)濟革命
【分析】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，要求考生在掌握識記的基礎(chǔ)上進行材料的分析，予以作答。
【解答】根據(jù)材料可知，新航路開辟后，美洲的農(nóng)作物傳播到了其他大洲，促進了亞歐人口的增加，材料反映出新航路開辟帶來世界物種交流，A項正確；
材料反映的是美洲農(nóng)作物傳播促進了人口增長，排除B項；
C項與史實不符，美洲農(nóng)業(yè)并不居于世界的領(lǐng)先地位，排除C項；
原始農(nóng)耕時間是在原始社會時期，與材料時間不符，排除D項。
故選：A。
【點評】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，側(cè)重于考查考生對知識的掌握理解能力和對材料的分析作答能力。
13．（2024 信州區(qū)校級模擬）美洲糧食作物對清朝人口增長的巨大意義已經(jīng)成為一種常識，但有學者通過計量史學研究發(fā)現(xiàn)：至遲在19世紀中期，玉米、番薯提供人均糧食占有量43.83斤、供養(yǎng)2473萬—2798萬人，至少太平天國（人口峰值）之前的人口壓力并非源自美洲作物。由此可知（　　）
A．美洲糧食作物的引進和推廣引發(fā)清朝的人口壓力
B．傳統(tǒng)糧食作物在中國人口增長的問題上居功至偉
C．歷史認識往往會隨著歷史研究的深入而發(fā)生變化
D．美洲糧食作物不是刺激清朝人口增長的根本因素
【分析】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，要求運用所學分析解讀題干信息。
【解答】根據(jù)材料“美洲糧食作物對清朝人口增長的巨大意義已經(jīng)成為一種常識”“至少太平天國（人口峰值）之前的人口壓力并非源自美洲作物”并結(jié)合所學可知，隨著計量史學等研究方法的運用及歷史研究的深入，對同一史實的認識會發(fā)生變化，C項正確；
“美洲糧食作物的引進和推廣引發(fā)清朝的人口壓力”與材料“至少太平天國（人口峰值）之前的人口壓力并非源自美洲作物”不符，排除A項；
材料并未體現(xiàn)傳統(tǒng)糧食作物在中國人口增長的問題上的貢獻，排除B項；
“美洲糧食作物不是刺激清朝人口增長的根本因素”與材料“美洲糧食作物對清朝人口增長的巨大意義已經(jīng)成為一種常識”不符，排除D項。
故選：C。
【點評】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，考查學生準確解讀材料及運用所學知識解決問題的能力。
14．（2024 梅州二模）1903年，獼猴桃由中國引入新西蘭，在當?shù)卮罅糠N植。因其外表與新西蘭國鳥Kiwi（幾維鳥）相似，故取名KiwiFruit（奇異果），成為新西蘭水果中的寵兒，返銷中國并行銷世界。由此可知（　　）
A．新航路開辟促進各大洲物產(chǎn)交流
B．中外商品貿(mào)易文化交流互動頻繁
C．奇異果命名體現(xiàn)新西蘭自然崇拜
D．中國為全球食物豐富性做出貢獻
【分析】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，要求考生在掌握識記的基礎(chǔ)上進行材料的分析，予以作答。
【解答】據(jù)題意可知，1903年中國的獼猴桃引入新西蘭大量種植，成為新西蘭水果中的寵兒，返銷中國并行銷世界，這體現(xiàn)出中國的物種傳播到大洋洲并銷往世界，說明中國為全球食物豐富性做出貢獻，D項正確；
材料只提到了中國的獼猴桃引入新西蘭，無法得出各大洲物產(chǎn)交流，且此時已經(jīng)不是新航路開辟時期，排除A項；
材料只提到了中國的獼猴桃引入新西蘭，無法得出中外商品貿(mào)易文化交流互動頻繁，排除B項；
奇異果命名只能說明新西蘭命名的本土化，無法得出自然崇拜，排除C項。
故選：D。
【點評】本題考查新航路開辟后的食物物種交流，側(cè)重于考查考生對知識的掌握理解能力和對材料的分析作答能力。
15．（2024 河南模擬）下表為《部分省方志中關(guān)于辣椒最早記載情況表》，此表可用于（　　）
省份 最早年份 所查方志
浙江 1671 《山陰縣志》
遼寧 1682 《蓋平縣志》
湖南 1684 《邵陽府志》
河北 1697 《深州志》
A．合理推斷辣椒在中國傳播的路徑
B．準確把握辣椒傳入中國的時間點
C．分析亞洲與美洲間的物種大交換
D．研究物種傳入對飲食結(jié)構(gòu)的影響
【分析】本題考查了新航路開辟的影響，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】根據(jù)《部分省方志中關(guān)于辣椒最早記載情況表》可知，四省中，浙江方志中關(guān)于辣椒的記載最早，其次是遼寧，兩省都屬于沿海省份，湖南、河北關(guān)于辣椒的記載較晚，兩省都屬于內(nèi)陸省份，故可推斷，辣椒應(yīng)當由浙江等沿海地區(qū)傳入內(nèi)陸，A項正確；
根據(jù)《部分省方志中關(guān)于辣椒最早記載情況表》可知，中國方志中關(guān)于辣椒的最早記載大都在17世紀后半期，據(jù)此推斷辣椒傳入中國的時間應(yīng)該在17世紀，但不能準確斷定具體年份，排除B項；
材料未體現(xiàn)辣椒產(chǎn)于美洲，且僅參考辣椒的相關(guān)資料不能全面了解亞洲與美洲間的物種交換情況，排除C項；
材料未體現(xiàn)飲食中使用辣椒的情況，排除D項。
故選：A。
【點評】本題考查了新航路開辟的影響，要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
16．（2024 信州區(qū)校級模擬）2002年，美國通過的新《農(nóng)業(yè)法》中，對種糧農(nóng)民繼續(xù)實行直接補貼和無追索貸款，并把差額補貼改為目標價格與反周期支付，差額補貼變成了目標價格與有效價格之差。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部測算，2002—2011年，政府補貼農(nóng)業(yè)的資金為1900億美元，比1996年《農(nóng)業(yè)法》預算增加了約830億美元，平均每年增加190億美元。這反映出美國（　　）
A．建立起了完善的糧食干預系統(tǒng)
B．種糧農(nóng)民收入實現(xiàn)與市場脫鉤
C．新自由主義思想遭到巨大沖擊
D．政府重視糧食生產(chǎn)的安全保障
【分析】本題考查了現(xiàn)代食物生產(chǎn)，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】根據(jù)材料信息并結(jié)合所學知識可知，美國加強了對農(nóng)業(yè)市場的宏觀調(diào)控，在對種糧農(nóng)民繼續(xù)實行直接補貼和無追索貸款的同時，當糧食的市場價格低于目標價格時，補足價格差額，且這一補貼逐漸增加，說明政府重視糧食生產(chǎn)的安全保障，D項正確；
建立起了完善的糧食干預系統(tǒng)，說法過于絕對，排除A項；
種糧農(nóng)民收入實現(xiàn)與市場脫鉤說法過于絕對，排除B項；
材料并未反映新自由主義思想遭到巨大沖擊，排除C項。
故選：D。
【點評】本題要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
17．（2024 天津模擬）20世紀50年代，日本從美國引入物流的概念后，冷鏈物流隨之出現(xiàn)，在其后的20年間，日本冷庫庫容年均增長約14萬噸。20世紀70年代之后，日本迎來了便利店與餐飲等行業(yè)和生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流快速發(fā)展的時期。材料說明，日本（　　）
A．服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟中的比重提升
B．交通設(shè)施現(xiàn)代化的加速發(fā)展
C．農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)水平提高
D．冷鏈物流促進食品市場發(fā)展
【分析】本題考查現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲存與食品安全，要求考生在掌握識記的基礎(chǔ)上進行材料的分析，予以作答。
【解答】據(jù)材料“冷鏈物流隨之出現(xiàn)，在其后的20年間，日本冷庫庫容年均增長約14萬噸。20世紀70年代之后，日本迎來了便利店與餐飲等行業(yè)和生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流快速發(fā)展的時期”可知，伴隨冷鏈物流的出現(xiàn)和迅速發(fā)展，推動了便利店與餐飲等行業(yè)和生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這些食品市場的發(fā)展，D項正確；
材料未提及服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟中占的比重，排除A項；
材料未提交通設(shè)施，排除B項；
材料也未提及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)水平，排除C項。
故選：D。
【點評】本題考查現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲存與食品安全，側(cè)重于考查考生對知識的掌握理解能力和對材料的分析作答能力。
18．（2024 漢中二模）閱讀如表，據(jù)此可知（　　）
世界各地區(qū)饑餓人口數(shù)量及饑餓發(fā)生率變化情況表（單位：百萬、%）
地區(qū) 1990—1992年 1995—1997年 2005—2007年
數(shù)量 發(fā)生率 數(shù)量 發(fā)生率 數(shù)量 發(fā)生率
發(fā)展中國家 826.7 20 768.1 17 835.2 16
拉美和加勒比地區(qū) 54.3 12 53.3 11 47.1 8
近東和北非 19.6 6 29.5 8 32.4 7
發(fā)達國家 16.7 ＜5 19.4 ＜5 12.3 ＜5
A．發(fā)展中國家的饑餓人口數(shù)量與饑餓發(fā)生率同向變化
B．糧食雜交新技術(shù)為世界消除饑餓作出突出貢獻
C．發(fā)展中國家不同區(qū)域的饑餓人口數(shù)量均在持續(xù)下降
D．保障糧食安全仍應(yīng)是世界各國政府的重要職責
【分析】本題考查了現(xiàn)代食物生產(chǎn)，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】據(jù)材料可知，20世紀90年代以來，世界各地區(qū)饑餓人口數(shù)量仍居高不下，饑餓發(fā)生率也未發(fā)生大的變化，據(jù)此可判斷，糧食問題仍然是世界各國急需解決的重要問題，保障糧食安全仍應(yīng)是世界各國政府的重要職責，D項正確；進入21世紀，發(fā)展中國家的饑餓人口數(shù)量增加，而饑餓發(fā)生率卻在降低，非同向變化，排除A項；根據(jù)材料信息，無法判定糧食雜交新技術(shù)的貢獻，排除B項；進入21世紀，發(fā)展中國家不同區(qū)域的饑餓人口數(shù)量有所增加，而非持續(xù)下降，排除C項。
故選D。
【點評】本題考查閱讀材料分析材料和調(diào)用所學知識解決問題的能力，關(guān)鍵是要抓住材料中的關(guān)鍵信息和所學知識進行作答。
19．（2024 長春四模）1996年，國家實施“種子工程”，推進種子管理體制改革，出臺《種子法》等多項配套法規(guī)，累計投資近63億元，建成農(nóng)作物種質(zhì)資源庫39個。我國種子生產(chǎn)能力由640萬噸提高到800萬噸。“種子工程”的實施反映了（　　）
A．立法工作回應(yīng)民生關(guān)切
B．種業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施體系的完備
C．市場經(jīng)濟體制初步確立
D．國家糧食安全能力的提升
【分析】本題考查了現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲存與食品安全，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】材料“累計投資近63億元，建成農(nóng)作物種質(zhì)資源庫39個。我國種子生產(chǎn)能力由640萬噸提高到800萬噸”說明我國對種子的重視，而種子是關(guān)系民生的問題，A正確；
僅憑對種子的重視，不能看出種業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施體系的完備和國家糧食安全能力的提升，排除BD；
21世紀初，社會主義市場經(jīng)濟體制初步確立，排除C。
故選：A。
【點評】本題考查了現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲存與食品安全，要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
20．（2024 諸暨市模擬）罐頭食品最初是為了解決戰(zhàn)爭中肉食給養(yǎng)的問題。18世紀末，歐洲組建反法同盟，為了保衛(wèi)資產(chǎn)階級革命政權(quán)，拿破侖成立軍用食品委員會，研究食品保存法。委員會懸賞巨額獎金獎勵發(fā)明食品長期貯存者。1809年，阿培爾試制成功第一個“罐頭”，據(jù)此可知，以下正確的是（　　）
A．成為現(xiàn)代食品保藏技術(shù)的開端
B．解決了人類社會存在的饑餓問題
C．杜絕了食品安全中存在的問題
D．促進了人類儲糧技術(shù)的不斷進步
【分析】本題考查了現(xiàn)代食物生產(chǎn)，要求學生閱讀史料并結(jié)合所學作出回答。
【解答】據(jù)題干“1809年，阿培爾試制成功第一個‘罐頭’”并結(jié)合所學可知，1809年，阿培爾試制成功第一個“罐頭”，成為現(xiàn)代食品保藏技術(shù)的開端，A項正確；題干強調(diào)“1809年，阿培爾試制成功第一個‘罐頭’”，是為了解決戰(zhàn)爭中肉食給養(yǎng)的問題，B項說法與材料不符，排除B項；罐頭食品最初是為了解決戰(zhàn)爭中肉食給養(yǎng)的問題，未涉及解決食品安全中存在的問題，排除C項；材料強調(diào)的是“食品保藏技術(shù)”，而不是“儲糧技術(shù)”，排除D項。
故選A。
【點評】本題要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
二．材料題（共1小題）
21．（2024 廣信區(qū)校級模擬）閱讀材料，完成下列要求。
材料一 雍正二年（1724年）全國耕地面積達890647.524畝，前所未有。清代前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位面積產(chǎn)量提高。南方水稻產(chǎn)量一般畝產(chǎn)“大約共三石（一石約180斤）為常耳”。江蘇、浙江、福建、廣東等有不少地方專門或主要種植經(jīng)濟作物，如乾隆年間，植棉專業(yè)區(qū)的江蘇松江、太倉、通州和海門廳所屬各縣“每村莊知務(wù)木稻者，不過十之二三、圖利種花者，則有十之七八”。糧食大量向經(jīng)濟作物區(qū)運銷。例如，乾隆中期后蘇州產(chǎn)絲區(qū)的糧食，常年由江西、湖北、安徽供應(yīng)，每年計數(shù)百萬石，天津糧食則由東北地區(qū)供應(yīng)，乾隆年間，由東北運糧到天津的船只達數(shù)百艘，山東的臨清縣產(chǎn)棉區(qū)，糧食由河南供應(yīng)，廣東珠江三角洲缺糧，主要靠廣西、湖南供應(yīng)。
——摘編自黃啟臣《清代前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展》
材料二 新中國成立初期，糧食短缺、溫飽問題成為最大的民生問題。糧食功能主要是食物，滿足人們最基本的生存需求，一直持續(xù)到20世紀70年代末。20世紀80年代開始，我國糧食供給能力大幅度提高，人們的飲食需求向溫飽型轉(zhuǎn)變，單一的糧食型食物結(jié)構(gòu)開始向多樣化發(fā)展。到20世紀90年代初，糧食功能除滿足基本吃飽需求外，各種糧食加工制品日益豐富。
——摘編自王永春等《新中國成立以來我國糧食生產(chǎn)變動規(guī)律研究及趨勢展望》
（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學知識，概括清代前期農(nóng)業(yè)的新發(fā)展。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學知識，簡析20世紀80年代中國糧食生產(chǎn)與加工出現(xiàn)變化的原因。
（3）根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學知識，談?wù)剬τ谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的認識。
【分析】（1）本題主要考查中國古代小農(nóng)經(jīng)濟，要結(jié)合中國古代小農(nóng)經(jīng)濟的特征來解答。
（2）本題主要考查農(nóng)村經(jīng)濟體制改革，要結(jié)合農(nóng)村經(jīng)濟體制改革的影響來解答。
（3）本題主要考查農(nóng)村經(jīng)濟體制改革，要結(jié)合農(nóng)村經(jīng)濟體制改革的特征來解答。
【解答】（1）據(jù)材料“雍正二年（1724年）全國耕地面積達890647.524畝，前所未有。”得出耕地面積擴大；據(jù)材料“清代前期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位面積產(chǎn)量提高。”得出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位面積產(chǎn)量提高；據(jù)材料“江蘇、浙江、福建、廣東等有不少地方專門或主要種植經(jīng)濟作物”和“植棉專業(yè)區(qū)的江蘇松江、太倉、通州和海門廳所屬各縣”得出專門經(jīng)濟作為產(chǎn)區(qū)大量出現(xiàn)；據(jù)材料“糧食大量向經(jīng)濟作物區(qū)運銷。”得出糧食大量向經(jīng)濟作物區(qū)運銷。
（2）據(jù)材料“20世紀80年代開始，我國糧食供給能力大幅度提高，人們的飲食需求向溫飽型轉(zhuǎn)變，單一的糧食型食物結(jié)構(gòu)開始向多樣化發(fā)展。”得出人們的飲食需求向溫飽型轉(zhuǎn)變，單一的糧食型食物結(jié)構(gòu)開始向多樣化發(fā)展；結(jié)合所學可知，20世紀80年代開始，改革開放確立后，家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的實行，使我國糧食供給能力大幅度提高。
（3）結(jié)合材料二“糧食功能主要是食物，滿足人們最基本的生存需求，一直持續(xù)到20世紀70年代末。”和“到20世紀90年代初，糧食功能除滿足基本吃飽需求外，各種糧食加工制品日益豐富。”得出糧食的功能隨時代的變化而發(fā)生轉(zhuǎn)移；結(jié)合所學知識可知，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟根本糧食供應(yīng)是否充足影響國家經(jīng)濟發(fā)展。
故答案為：
（1）耕地面積擴大；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位面積產(chǎn)量提高；專門經(jīng)濟作為產(chǎn)區(qū)大量出現(xiàn)；糧食大量向經(jīng)濟作物區(qū)運銷
（2）20世紀80年代開始，改革開放確立后，家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的實行，使我國糧食供給能力大幅度提高；人們的飲食需求向溫飽型轉(zhuǎn)變，單一的糧食型食物結(jié)構(gòu)開始向多樣化發(fā)展。
（3）農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟根本糧食供應(yīng)是否充足影響國家經(jīng)濟發(fā)展；糧食的功能隨時代的變化而發(fā)生轉(zhuǎn)移。
【點評】本題要求學生具有解讀材料信息，調(diào)動和運用知識分析歷史問題的能力。
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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