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第20課 明清時期社會經濟的發展
第三單元
明清時期：統一多民族封建國家的鞏固與發展
《盛世滋生圖》又名《姑蘇繁華圖》，作者徐揚是蘇州人，繪制于乾隆二十四年（1759年）,描繪出了盛世下的蘇州繁榮的景象。
但也有學者認為，康乾盛世雖是中國古典社會的巔峰，卻是一個“饑餓的盛世”。
這究竟是一個怎樣的時代呢？讓我們進入本課學習，尋找答案。
農興民豐
——農業生產的恢復和發展
壹
“喪亂之后，中原草莽，人民稀少”“人力不至，久致荒蕪”“積骸成丘，居民鮮少”
——《明太祖實錄》
明朝初期社會狀況如何？統治者采取了哪些治理措施？
①允許民眾開墾荒閑田地，實行輕徭薄賦、休養生息的政策；組織移民屯田。
②核查全國土地，編制土地文冊，作為征收賦稅的依據。
洪武丈量魚鱗圖
洪武丈量魚鱗圖：冊中畫有每塊土地的方圓四至，狀若魚鱗，故有此稱。
農業生產的恢復和發展
壹
1.明朝措施
時期 墾田面積
順治十八年（1661） 549.3萬頃
康熙二十四年（1685） 607萬頃
雍正二年（1724） 683萬頃
乾隆十八年（1753） 708萬頃
乾隆三十一年（1766） 741萬頃
嘉慶十七年（1812） 790萬頃
清朝前期的全國墾田面積
——吳賓《論中國古代糧食安全問題及其影響因素》
閱讀課本，歸納概括清朝初期經濟恢復和發展的表現？
（1）大片土地得到開墾，耕地面積不斷擴大，糧食總產量大增。
農業生產的恢復和發展
壹
2.清朝農業發展表現
（2）興修水利，對黃河、淮河以及大運河進行治理；修建堤壩、渠堰、海塘
朕自聽政以來，以三藩及河務、漕運為三大事，夙夜廑念，曾書而懸之宮中柱上。
康熙皇帝
河道總督：靳輔
清·《黃河筑堤圖冊》：
體現出明清皇帝都很重視農業發展
農業生產的恢復和發展
壹
2.清朝農業發展表現
體現皇帝重視農業生產，勸課農桑
《雍正耕織圖》是雍正登基以前以康熙年間刻版印制的《耕織圖》為藍本，由清宮廷畫師精心繪制而成，共有圖46幅，其中耕圖織圖各23幅。畫冊用筆精到、設色典雅，人物形象生動、傳神，描繪了勞動者辛勤耕作的場景。
農業生產的恢復和發展
壹
2.清朝農業發展表現
明朝引進了原產于美洲的玉米、甘薯、花生等作物。
（3）引進高產作物，改良新品種
玉米
甘薯
宋“蘇湖熟，天下足”
清“湖廣熟，天下足”
農業生產的恢復和發展
壹
2.清朝農業發展表現
清朝繼續改進種植技術，改良新品種，使糧食產量大幅度提高。
（4）經濟作物種植面積不斷擴大，農產品商品程度進一步加深
（乾隆年間）“種棉花之地，約居十之二三”。寧津縣“種棉者幾半縣”。
——摘自白壽彝《中國通史》
農業生產的恢復和發展產生了怎樣的影響？
有利于社會的穩定和繁榮
推動手工業和商品經濟的發展
糧食作物
經濟作物
棉花、甘蔗、煙草、茶葉、藥材，以及花卉、水果等作物的種植面積不斷擴大
農業生產的恢復和發展
壹
2.清朝農業發展表現
百工興商
——手工業和商業的發展
貳
青花海水江牙紋香爐
明清時期的制瓷中心為江西景德鎮，它的制瓷技術達到了我國古代傳統制瓷業的巔峰。明清時期都在這里設置官窯，規模宏大，工人眾多，制作工序細致復雜。景德鎮的瓷器不僅暢銷國內,還遠銷海外，成為重要的外貿商品。
相關史事
手工業和商業的發展
貳
1.明朝手工業
青花瓷盤
棉紡織業逐漸從南方向北方推廣。
涌現出一批手工業生產基地。
——松江是棉紡織業中心，蘇州是絲織業中心，景德鎮是制瓷中心。
手工業制品暢銷海內外。
絲織、棉織、印染、制瓷等行業，品種繁多，產品精良。
已出現了比較成熟的手工工場
粉彩九桃紋過枝盤
（清雍正年間）
清·琺瑯彩
綿 老行
布行
布行
松江大布
布行
手工業和商業的發展
貳
2.清朝手工業
機戶出資，織工出力，相依為命久矣。
——《明神宗實錄》卷三六一
“機戶出資，織工出力”的現象反映了什么？
反映了雇傭關系產生，資本主義萌芽出現。
郡城之東，皆習機業，工匠各有專能，匠有常主（機戶），計日受值。……若機戶工作減。此輩衣食無所矣。
——《蘇州府志》
手工業和商業的發展
貳
3.手工工場
機
戶
機
工
雇 傭
被雇傭
早期資本家
早期雇傭工人
機戶出資，機工出力
明清時期，陸路和水路的商旅往來頻繁，各地的商品貿易十分興盛，形成了區域性乃至全國性的商業網絡。
陸路
水路
繁榮的
商業網
區域性市場
全國性市場
農村集市
城鎮市場
手工業和商業的發展
貳
4.商業發展的表現
姑蘇繁華
《盛世滋生圖》（局部）
16世紀至17世紀中葉，流入中國的白銀數量為7000至10000噸，約2.24億兩至3.2億兩白銀。“中國占有了世界白銀產量的四分之一至三分之一”。
——弗蘭克《白銀資本》
中國的瓷器、茶葉、絲綢大量銷往國外；
美洲等地的白銀通過海外貿易流入中國；
白銀是百姓繳納賦稅的貨幣。
中國經濟成為全球經濟體系中的重要一環。
貨幣交易規則
手工業和商業的發展
貳
4.商業發展的表現
紅頂商人胡雪巖
商幫：以地域為中心，以鄉緣為紐帶，以“互助”為宗旨，以會館為其在異鄉聯絡的一種既“親密”而又松散的自發形成的商人群體。
這些商幫的活動，對當時社會經濟的發展產生了很大的影響。
山西商人組成的晉商，販賣糧食、食鹽、綢緞、茶葉等，后來主要經營貨幣金融業務，在全國各地開設票號。
江南徽州府商人組成的徽商，主要從事食鹽、糧食、綢布、茶葉、木材、典當等行業的經營活動。
手工業和商業的發展
貳
4.商業發展的表現
在商業活動中，出現了一些具有地域特色的商幫
人地之爭
——人口的增長
叁
康熙時期
1.5億
明朝鼎盛時期
1億
清朝前期人口增長情況示意圖
根據材料分析清朝人口數量發生了什么變化？發生這種變化的原因是什么？
變化：人口的數量有了很大增長。
3億
乾隆末期
占當時世界總人口的1/3
康熙：“滋生人丁，永不加賦”，將丁銀總額固定下來
雍正：將丁銀分攤到田賦中征收（攤丁入畝）
經濟發展，國力增強，社會安定（根本原因）
朝廷稅收政策的改革
高產作物的引進和推廣
人口的增長
叁
1.人口增長的原因
思考：人口迅速增長會帶來什么影響？
時間 全國人均耕地面積
順治十八年 6.88畝
康熙六十年 8.26畝
雍正十二年 8.13畝
乾隆四十九年 2.51畝
①人地矛盾日益突出
人口暴漲，國民人均糧食不足，生活水平下降，逐漸步入一個“饑餓盛世”。 ——《饑餓的盛世》
人口的增長
叁
2.人口增長的影響
②大量人口流向邊疆地區，開荒墾田，發展生產，促進邊疆社會繁榮。
清朝前期人口大幅增長,華北地區人稠地狹,人地矛盾突出。而鄰近的內蒙古和山海關以東地區地廣人稀,吸引著失去土地的人們前往尋求生計,由此引發了以山東人為主體的“闖關東”和以山西人為主體的“走西口”的移民浪潮。
闖關東與走西口
電視劇《闖關東》劇照
人口的增長
叁
2.人口增長的影響
我們所說康乾時代“為前代所不及，這是就歷史縱向比較而言。如果把乾隆取得的成績做橫向考察，即放到當時世界范圍中，與歐美國家相比，那就會呈現一幅黯然失色的圖景。”
——戴逸《論乾隆》
這是一個怎樣的時代？盛世輝煌還是落日余暉？
唯物史觀
手工業和商業的發展
意義：有利于社會穩定和繁榮；推動商品經濟發展
農業生產的恢復和發展
清朝前期社會經濟的發展
手工業：出現比較成熟的手工工場
原因：重視農業生產，推行墾荒政策
商業：商業網絡、海外貿易、商幫出現
人口的增長
原因：社會穩定、經濟發展、高產作物
表現：耕地面積擴大；興修水利；糧食產量提高
影響：人地矛盾突出；促進邊疆繁榮
課堂小結
1．（2024·江蘇揚州·中考真題）觀察下圖清代順治年間全國耕地面積，可知當時（ ）
A．農業穩步發展 B．苛捐雜稅繁重
C．官僚機構臃腫 D．對外貿易發達
A
中考鏈接
2．（2024·湖北武漢·中考真題）明末清初，漢口鎮沿漢水至入長江口一線發展，綿延十余里，是華中地區最大的棉花市場和茶葉集散地，百姓所需的米、鹽、油、木材、布匹、藥材等從全國各地集中于此。由此可見，當時的漢口鎮（ ）
A．人地矛盾突出 B．工廠制度確立
C．商品貿易興盛 D．自然經濟解體
3．（2024·江西·中考真題）下圖是清朝中期的人口數量和人均耕地面積對比圖。這反映了清朝中期（ ）
A．人地矛盾突出
B．農業生產恢復
C．階級矛盾激化
D．土地兼并嚴重
C
A
中考鏈接

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