資源簡介

端午粽教學設計
教學目標
語言積累與梳理：學生能夠正確認讀和書寫“端、午、粽”等生字，理解“清香、又黏又甜”等詞語的意思，積累與端午節、粽子相關的詞匯和句式。
思維能力發展：通過觀察、思考、討論等活動，培養學生的觀察力、想象力和邏輯思維能力，提高學生的語言表達和分析問題的能力。
審美創造體驗：引導學生感受課文中描寫粽子的語言美，體會端午節豐富的文化內涵，培養學生對中華傳統文化的熱愛和審美情趣。
文化傳承與理解：了解端午節的習俗和吃粽子的由來，激發學生對中華優秀傳統文化的探究興趣，增強學生的文化自信和傳承意識。
二、教學重難點
教學重點：正確讀寫生字詞，理解課文內容，了解端午節的習俗和粽子的特點，感受中華傳統文化的魅力。
教學難點：體會文中描寫粽子的語句的精妙之處，學會運用所學知識介紹一種美食，深入理解端午節的文化內涵。
三、教學方法
情境教學法、游戲教學法、小組合作學習法、直觀演示法
四、教學過程
情境導入（3分鐘）
教師通過多媒體展示端午節熱鬧的場景圖片，如賽龍舟、掛艾草、戴五彩線等畫面，引導學生觀察并提問：“小朋友們，看了這些圖片，你們知道這是什么節日嗎？”
學生自由回答，教師引出課題“端午粽”，并板書課題，引導學生跟著書空，講解“端”字的立字旁和“午”“粽”字的書寫要點。
哪吒發布情境任務：嘿！一年級的小娃娃們聽好了！咱學校公眾號的“端午文化探秘行動”正式開張啦！本哪吒邀你們當“非遺小偵探”，完成任務就有“非遺星推官”電子勛章，厲害的還能錄《童聲話端午》節目，快來報名，和本哪吒一起守護傳統，點亮非遺！
任務一：讀讀課文，了解端午粽
活動一：標好自然段序號，讀準字音，讀通句子，難讀的地方多讀幾遍。學生自由朗讀課文，教師巡視指導。
檢查自讀情況，提問課文有幾個自然段，學生回答后，教師表揚認真讀書的同學，尤其是堅持讀完的同學。
活動二：朗讀課文，學習字詞
開展開火車讀課文活動，每人讀一句話，重點指導長句子的朗讀，如“粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗”。教師引導學生讀好句內停頓，理解句子內容，同時注意“一”字的變調，通過多種形式的朗讀，讓學生讀準字音，讀通句子。
任務二：再讀課文，走進端午粽
活動一：理解疊詞的表達效果
引導學生觀察課文插圖，用直線畫出描寫粽子樣子的句子，指名回答后，教師和學生一起分析句子：“粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗”。
利用圖片和實物展示，介紹箬竹葉、糯米和紅棗的特點，如箬竹葉又長又寬，氣味芳香，用它包粽子不容易壞；糯米泡過水后特別白，既柔軟又可口；紅棗的“棗”字下面的兩點像兩顆棗，味道香甜。同時，引導學生用疊詞形容這些事物，如“青青的箬竹葉”“白白的糯米”“紅紅的棗”，感受疊詞的表達效果。
提問學生能否打亂短語順序，引導學生發現包粽子的順序是從外面到里面再到中間，按照這個順序介紹更清晰合理。讓學生再次朗讀句子，體會順序的重要性。
教師提問：“這么好看的粽子，聞起來怎么樣呢？”引導學生用文中的話回答“一股清香”，然后通過實物展示，讓學生聞粽子的香味，感受箬竹葉、糯米和紅棗融合在一起的獨特香氣，指導學生讀出這種香味。
活動二：理解“剝”的含義
請學生模仿剝粽子的動作，采訪學生生活中還剝過什么，理解“剝”的含義。接著請學生品嘗粽子，說一說味道，引導學生用“又黏又甜”形容粽子的味道，學習這個短語，并讓學生用同樣的方式介紹其他粽子的味道，如豆沙粽“又香又甜”，蛋黃肉粽“又鮮又咸”。
學生起立，一邊做動作一邊朗讀第二小節，美美的夸一夸端午粽，教師引導學生讀出對端午粽的喜愛之情。
任務三：活學活用，介紹端午粽
活動一：中華粽子介紹人
引導學生找出文中提到的外婆會包的粽子種類，如紅豆粽、鮮肉粽，再讓學生說一說自己還吃過什么粽子。
活動二：了解粽子花樣
教師補充介紹白粽、蛋黃肉粽、豆沙粽等不同口味的粽子，以及枕形粽、錐形粽、四角粽等不同形狀的粽子，讓學生了解粽子花樣多的特點。
請學生選擇自己最喜歡吃的粽子完成學習單。用“我喜歡吃______，外面是用______包的。里面裹著______，中間有______，聞起來______，咬一口粽子，真是______”的句式向同桌介紹，然后指名上臺介紹，其他學生評價，根據評價標準給予星級評價。
活動三：夾粽子
4.進行夾粽子游戲，教師在黑板上出示寫有生字的“粽子”卡片，學生讀對生字，就可以“夾”到粽子，激發學生學習生字的興趣。
活動四：理解“米”和“間”的字形演變
教師重點講解“米”和“間”的字形演變
活動五：指導書寫“米”和“間”，填一填。
任務四：頒發“小小非遺星推官”勛章
教師總結本節課內容，表揚學生在“端午文化探秘行動”中的出色表現，請哪吒為學生頒發“小小非遺星推官”勛章，鼓勵學生繼續傳播端午節和粽子的文化。
任務五：拓展延伸，課后作業
2. 布置課后作業：選擇元宵節吃湯圓、清明節吃青團、中秋節吃月餅中的一樣最喜歡吃的美食，完成明信片。
五、板書設計：

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