資源簡介

第四章植物的根期末復習
一．選擇題（共10小題）
1．如圖表示的是根尖的結構，其中表示根毛區細胞的是（　　）
A． B． C． D．
2．青島海水稻研發中心通過雜交育種培育出耐鹽堿水稻，其根系細胞能主動將鹽離子轉運至液泡儲存。這種特性使根細胞液濃度與土壤溶液的關系為（　　）
A．始終低于土壤溶液 B．動態高于土壤溶液
C．與土壤溶液相等 D．僅夜間高于土壤溶液
3．下列各圖是小明設計的三個相鄰的植物細胞模型，若各細胞中細胞液的溶質質量分數大小關系為a＞b＞c，箭頭表示水分滲透方向，則模型正確的是（　　）
A． B． C． D．
4．某校化學研究性學習小組，對施用化肥的利與弊進行了小組辯論，甲方的觀點是使用化肥有利，下列甲方觀點不正確的是（　　）
A．大量施用化肥不會造成環境污染
B．施用化肥可使農作物增加產量
C．磷肥能促進農作物根系發達，增強養分的吸收
D．鉀肥能促使農作物生長旺盛，莖稈粗壯
5．某同學表演了一個魔術：取兩塊等大的蘿卜條，各放入盛有等體積的清水和溶質質量分數為10%鹽水的燒杯中，30分鐘后，該同學取出蘿卜條發現：A燒杯中的蘿卜條變硬了，B燒杯中的蘿卜條變軟了。下列分析錯誤的是（　　）
A．A燒杯內是清水，B燒杯內是鹽水
B．A燒杯中的蘿卜條吸水，蘿卜條的質量變大
C．取出蘿卜條后，A燒杯中的液面比B燒杯中的液面高
D．魔術中的蘿卜條細胞液濃度小于魔術中的鹽水濃度
6．在圖所示實驗中，可以證明植物根吸水主要在根尖的是（　　）
A． B．
C． D．
7．鹽堿地不利于植物生長的根本原因是（　　）
A．鹽堿物質植物不能吸收
B．土壤溶液濃度小，植物吸水過多
C．土壤溶液濃度大，根吸水過多
D．土壤溶液的濃度大于根細胞液的濃度
8．據報道，科學家們利用儀器“聽到”并記錄了樹木“喝水”時發出的聲音。下面是幾位同學關于樹木“喝水”的討論，正確的是（　　）
A．“喝水”的主要部位在根冠
B．“喝水”時，有機物會“搭便車”，“跑”到樹木的各個部分
C．“喝”進去的水會沿著根、莖、葉中的導管運送到各處
D．“喝”進去的水主要用于光合作用
9．如圖一是植物根尖模式圖，圖二是植物細胞吸水、失水的圖解。下列說法正確的是（　　）
A．圖一中的④區域是植物吸收水和無機鹽的主要部位
B．圖一中的②區域細胞具有較強的分裂能力，屬于分生組織
C．當施肥過多時，圖一中的①區域細胞吸水增多
D．將新鮮蘿卜條置于濃鹽水中，細胞將處于圖二中的C狀態
10．如圖為某綠色開花植物的水分吸收、運輸及散失過程示意圖，下列說法正確的是（　　）
A．a表示根對水分的吸收，吸收的主要部位是根尖的分生區
B．b表示水分由莖中的篩管從低處往高處運輸
C．c表示吸收的大部分水分的散失，其散失的“門戶”是氣孔
D．根能從土壤中吸收水分是因為根毛細胞液濃度小于土壤溶液濃度
二．填空題（共8小題）
11．綠色開花的植物都有發達的根系，植物根的吸水部位在哪？甲圖是探究實驗的設計與實踐操作，該實驗采用 　 　 的實驗方法，根據實驗現象和結果，說明根吸收水分的主要部位是 　 　 。從乙圖植物木質莖的橫切面上可看到清晰的分層結構，它們分別是樹皮、韌皮部、形成層、木質部和髓。植物之所以不斷的長粗主要是跟 　 　 有關，輸送營養物質的篩管主要存在于 　 　 部。
12．草莓很易種，植株小巧，生長面積不大，非常適合小面積種植，越來越多的家庭選擇在陽臺上自己種植草莓。
（1）草莓適合生長在通氣，透水，保水和保肥能力強的土壤中，則適合選擇 　 　 （選填“砂土類”，“黏土類”或“壤土類”）土壤種植。
（2）小明想要讓草莓植株生長更快，每天都給幼苗施肥，結果許多植株都萎蔫死亡了，造成這種現象的主要原因是植物根毛細胞液溶質量分數 　 　 （填“大于”、“等于”、“小于”）土壤溶液溶質質量分數。
13．如圖所示，取大小相同的蘿卜，各在上面挖一個大小一樣的洞，并在洞內插入一個口徑與洞口口徑相近的玻璃管。然后向兩個玻璃管內分別注入2毫升液體，甲注入清水，乙注入濃鹽水。請你回答：
（1）過一段時間后，甲玻璃管內的液面有什么變化？　 　 。
（2）用手捏蘿卜的感覺：乙 　 　 填“變硬”，“變軟”或“不變”）。
（3）實驗結論：當細胞液濃度 　 　 周圍溶液濃度時，細胞吸水；反之，細胞失水。
14．圖甲是根尖結構模式圖及各部位的細胞形態示意圖，圖乙是水分進入根部的途徑示意圖，請據圖回答：
（1）根的伸長與圖甲中 　 　 （選填字母）兩類細胞的生理活動有關；
（2）如圖乙，根從土壤吸水主要原因是根毛細胞液的溶質質量分數 　 　 （選填“大于”、“等于”或“小于”）土壤溶液的溶質質量分數。水到達D后再運輸到植物體的其他器官，則D為植物根的 　 　 （選填“韌皮部”或“木質部”）結構。
15．在有植物生長的地方，都會有許多枯枝、落葉或死亡的生物體留在土壤里，這些生物體腐爛后產生的各種有機物和一些無機鹽又會進入土壤，使土壤更為肥沃。因此，在農業生產中常提倡“秸稈還田”，以提高農田的肥力。
（1）“秸稈還田”過程中產生的無機鹽主要通過根尖的 　 　 區被吸收進入植物體內。
（2）農業生產中一次施肥過多，會造成“燒苗”現象，這是因為 　 　 。
16．小塘在老師的指導下開展“巧用水培裝置，實現家庭種植”實踐活動。圖1是他搜集的家庭水培指導建議，圖2是水培裝置。請據圖回答下列問題。
（1）圖2中的營養液含水和無機鹽，這些物質被吸收的主要部位在根尖的 　 　 。
（2）種植過程中，水培白菜出現萎蔫、燒苗現象，原因是 　 　 ，可依據圖1的建議3進行改善。
（3）部分植株出現根部腐爛現象，老師建議在裝置底部增設氣泵。氣泵的主要作用是 　 　 。
17．如圖是植物根尖縱切面的顯微結構圖，據圖回答下列問題：
（1）根能不斷生長，主要依靠C中細胞的 　 　 和B中細胞的生長。
（2）②是由根毛區成熟的表皮細胞向外突起而形成的，其作用是增大它與土壤的 　 　 ，利于吸收土壤中的必需物質。
（3）一次施肥過多，容易造成“燒苗”，其原因是土壤溶液溶質質量分數 　 　 （填“大于”“等于”或“小于”）根毛細胞液的溶質質量分數，導致根毛細胞失水。
18．學生興趣小組為了研究外界溶液濃度對植物細胞吸水和失水的影響，設計了如下探究實驗：取兩個大小相同的蘿卜，各從頂端向下挖一個大小一樣的洞。在A蘿卜洞內裝上濃鹽水，在B蘿卜洞內裝上等量的清水，過一段時間后，觀察蘿卜洞內液面升降的變化（如圖一）。
（1）過了12小時候后觀察發現：A蘿卜洞里的水變多，蘿卜變軟；B蘿卜洞里的水則變少，蘿卜變硬，那么，此時B蘿卜細胞發生了如圖二中　 　 （填序號）所示的變化。
（2）得出結論：當外界溶液的濃度　 　 （大于或小于）蘿卜細胞液濃度時，細胞吸水；反之則細胞失水。
（3）根據以上實驗結論，我們可以解釋農業生產中一次施肥過多，會造成水稻的“燒苗”現象，這是因為　 　
A．土壤溶液濃度過大，根細胞失水　　 B．土壤溫度太高
C．水分太多，根無法呼吸　　　　　　 D．土壤缺乏足夠的營養。
第四章植物的根期末復習
參考答案與試題解析
一．選擇題（共10小題）
題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B B C A C B D C D C
一．選擇題（共10小題）
1．【分析】根尖的結構從頂端向上，一般可以劃分為四個部分：根冠、分生區、伸長區和成熟區。
【解答】解：觀圖可知：A是伸長區，B是根毛區（成熟區），C是分生區，D是根冠。
故選：B。
2．【分析】植物細胞吸水的原理是：當細胞液濃度大于周圍水溶液濃度時，植物細胞吸水；當植物細胞液濃度小于周圍水溶液濃度時，植物細胞失水。
【解答】解：鹽水稻根系能主動將鹽離子轉運至液泡，說明根系能從土壤中吸收鹽離子，細胞吸水，細胞液濃度高于土壤溶液濃度，ACD不正確，B正確。
故選：B。
3．【分析】溶液中的溶質或氣體可發生自由擴散，溶液中的溶劑發生滲透作用；滲透作用必須具備兩個條件：一是具有半透膜，二是半透膜兩側的溶液具有濃度差。細胞間水分流動的方式是滲透作用，動力是濃度差。
【解答】解：水的運輸方式是自由擴散，水從水濃度高的地方向水濃度低的地方運輸，而水的濃度越高，則溶液中溶質的濃度就越低，所以綜合分析，水運輸的方向就是溶液中溶質的濃度越高，水分運輸的就越多。由于a細胞液濃度＞b細胞液濃度，所以水運輸的方向b→a；由于b細胞液濃度＞c細胞液濃度，所以水運輸的方向c→b；由于a細胞液濃度＞c細胞液濃度，所以所以水運輸的方向c→a，可見C正確。
故選：C。
4．【分析】化學肥料是任一天然或合成的一種或多種植物成長發育所必需的營養元素，約30%～50%的作物產量增加是來歸因于天然或無機化學合成的商業肥料，有氮肥、磷肥、鉀肥、復合肥料。
【解答】解：A、大量施用化肥，對環境造成嚴重影響，特別是造成水源和土壤污染，故錯誤；
B、施用化肥能在短期內提供作物生長所需要的營養元素，能促進作物的生長，從而提高作物的產量，故正確；C、磷肥能促進作物根系發達，增強抗寒抗旱能力，故正確；D、鉀肥能促使農作物生長旺盛，莖稈粗壯，增強抗病蟲害能力。
故選：A。
5．【分析】當植物細胞內外液體有濃度差時，植物細胞就會吸水或失水。細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時細胞失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時細胞吸水。
【解答】解：AB、結合分析可知，A燒杯中的蘿卜條變硬了，B燒杯中的蘿卜條變軟了，說明A燒杯內的蘿卜條吸水質量變大，溶液是清水；B燒杯內蘿卜條失水，質量減少，溶液是鹽水，AB正確；
C、取出蘿卜條后，A燒杯中的液面因蘿卜條的吸水而比B燒杯中的液面低，C錯誤；
D、由B燒杯中的蘿卜條失水變軟了，可知：蘿卜條細胞液濃度小于魔術中的鹽水濃度，D正確。
故選：C。
6．【分析】對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。
【解答】解：選項B中一組去根前端（即去除根尖），一組保留根，形成對照，能說明植物根吸水的主要部位在根尖。
故選：B。
7．【分析】植物細胞吸水的原理是：植物細胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細胞周圍水溶液的濃度和細胞濃度的大小。
【解答】解：當植物細胞內外液體有濃度差時，植物細胞就會吸水或失水。細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時吸水。鹽堿地的土壤溶液中含較多的鹽堿，土壤溶液的濃度較高，土壤溶液的濃度大于植物細胞內部的濃度，不利于根系吸水。因此植物細胞就會失水，導致根不能吸水而影響植物的生長。故D正確。
故選：D。
8．【分析】（1）根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段。它的結構從頂端依次是根冠、分生區、伸長區、成熟區。成熟區細胞停止伸長，并且開始分化，一部分向外突起形成根毛。是根吸收水分和無機鹽的主要部位。成熟區及其上部，根內部一部分細胞分化形成導管，能輸導水分和無機鹽。
（2）篩管位于韌皮部，運輸有機物，方向從上往下；導管位于木質部，運輸水和無機鹽，方向自下而上。
（3）氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”，也是植物體與外界進行氣體（氧氣、二氧化碳）交換的“窗口”。
【解答】解：A、樹木“喝水”的主要部位一定是根尖的成熟區，不是根冠，A錯誤；
B、無機鹽溶于水中，因此“喝水”時，無機鹽一定會“搭便車”，“跑”到樹木的各個部分，而不是有機物，B錯誤；
C、導管位于木質部，運輸水和無機鹽，方向自下而上。“喝”進去的水會沿著根、莖、葉中的導管運送到各處，C正確；
D、“喝”進去的水主要用于蒸騰作用，D錯誤。
故選：C。
9．【分析】1、根尖的結構從頂端向上，一般可以劃分為四個部分：根冠、分生區、伸長區和成熟區。圖一中，①成熟區、②伸長區、③分生區、④根冠。
2、植物細胞吸水和失水的原理是細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時吸水。圖二中，B吸水、C失水。
【解答】解：A、圖一中，④根冠具有保護作用。A錯誤。
B、圖一中，②伸長區，細胞不斷伸長，是根生長最快的區域。B錯誤。
C、一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細胞溶液的濃度，植物細胞失水。C錯誤。
D、將新鮮蘿卜條置于濃鹽水中，細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度，細胞失水，將處于圖二中的C失水狀態。D正確。
故選：D。
10．【分析】圖中a表示根對水分的吸收，b表示水和無機鹽的運輸，c表示散失水分。
【解答】解：A、圖中a表示根對水分的吸收，吸收的主要部位是根尖的成熟區，A錯誤；
B、b處表示水分由導管從低往高運輸，其動力主要來自蒸騰作用，B錯誤；
C、c表示植物的蒸騰作用通過葉片的氣孔將水分散失到空氣中，“門戶”是氣孔，C正確；
D、植物細胞吸水和失水的原理是細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時吸水。所以根能從土壤中吸收水分是因為根細胞液濃度大于土壤溶液濃度，D錯誤。
故選：C。
二．填空題（共4小題）
11．【分析】科學探究的一般過程是從發現問題、提出問題開始的，發現問題后，根據自己已有的知識和生活經驗對問題的答案作出假設．然后設計探究的方案，包括選擇材料、設計方法步驟等。按照探究方案進行探究，得到結果，再分析所得的結果與假設是否相符，從而得出結論。
【解答】解：實驗中的變量是有無根尖，為了控制實驗變量，將兩顆小麥幼苗的根分別做如下處理：A一顆剪去幼苗的根尖，B一顆不做處理。探究實驗中，除了變量不同外，其它的條件應該完全一致；都放在土壤浸出液，利于植物生長，便于觀察。觀察現象：A沒有根尖的幼苗出現萎嫣，土壤浸出液幾乎沒減少；B有根尖的幼苗生長旺盛，土壤浸出液明顯減少；由此，得出結論：綠色植物吸收水分的部位是根尖。木本植物不但表現縱向的長高，還能夠長粗，這主要是形成層細胞不斷分裂向外形成韌皮部，向內形成木質部。輸送營養物質的篩管主要存在于韌皮部。
故答案為：控制變量；根尖；形成層；韌皮。
12．【分析】（1）根據土壤中砂粒、粉砂粒和黏粒所占的比例不同，土壤可分為砂土類土壤、黏土類土壤、壤土類土壤。砂土類土壤——空隙較大，疏松，不易黏結，通氣（透氣）、透水性（滲水性）強，易干旱，有機質分解快，易流失，如沙漠土壤。黏土類土壤——質地黏重，濕時黏，干時硬（如鐵板一塊），空隙很小，保水、保肥能力強，滲水（透水）透氣性能差，有機質分解慢，如錢塘江沉積的河泥。壤土類土壤是適合大部分植物生長的土壤（最適宜植物生長的土壤），這種土壤固體部分（礦物質顆粒和腐殖質）占土壤總體積的50%，其中有機質占固體部分的1%～5%，水和空氣各占25%，這樣既通氣、透水，又保水，保肥，能為植物的生長提供充足的水分、空氣和有機質。
（2）植物細胞吸水和失水的原理：細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時，細胞失水；細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時，細胞吸水。
【解答】解：（1）草莓要求土壤通氣、透水，保水保肥能力強，結合分析可知，既通氣、透水，又能保水保肥的土壤是壤土類土壤。
（2）當周圍水溶液的濃度小于根毛細胞液的濃度時，根毛細胞就吸水；當周圍水溶液的濃度大于根毛細胞液的濃度時，根毛細胞就失水。小明每天都給幼苗施肥，造成土壤溶液的濃度過高，當土壤溶液的濃度大于根毛細胞液的濃度時（或者說當根毛細胞液的濃度小于土壤溶液的濃度時），根毛細胞就會失水，這樣草莓植株不但不能從土壤中吸收到水分，反而會失去水分，因此會使許多植株萎蔫死亡。
故答案為：
（1）壤土類。
（2）小于。
13．【分析】植物細胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細胞周圍水溶液的濃度和細胞濃度的大小．當周圍水溶液的濃度大于細胞液濃度時，細胞就失水，當細胞液濃度大于細胞周圍水溶液的濃度時，細胞就吸水。
【解答】解：（1）甲玻璃注入清水，蘿卜細胞的細胞液濃度大于外部清水，所以外側細胞會吸水，此時使得外側細胞的細胞濃度小于內側細胞濃度，內側細胞會吸收外側細胞的水，隨著玻璃管內的水因細胞的吸水而逐漸降低，蘿卜會因為吸水而硬挺；
（2）甲蘿卜由于細胞吸水細胞膜膨脹而硬挺，乙蘿卜由于細胞失水細胞膜收縮而軟縮，若用手捏兩個蘿卜，甲蘿卜變的硬挺，乙蘿卜變的軟縮；
（3）上述實驗說明細胞的吸水或失水取決于細胞液濃度和外界溶液濃度的大小．當細胞液濃度大于外界溶液濃度時，細胞就吸水；當細胞溶液的濃度小于細胞外界溶液的濃度時，細胞就失水。
故答案為：（1）液面下降；
（2）變軟；
（3）大于。
14．【分析】當植物細胞內外液體有濃度差時，植物細胞就會吸水或失水．細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時細胞失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時細胞吸水。甲圖中a成熟區，b伸長區，c分生區，d根冠；乙圖中：A樹皮、B形成層、C木質部和D髓。
【解答】解：（1）根冠位于根的頂端，屬于保護組織，細胞比較大，排列不夠整齊，像一頂帽子似地套在外面，具有保護作用。c分生區被根冠包圍著，細胞體積小、細胞核大、細胞質濃有很強的分裂能力，能夠不斷分裂產生新細胞。b伸長區在分生區上部，細胞逐漸停止分裂，開始迅速伸長，是根伸長最快的地方，能夠吸收水分和無機鹽。a成熟區細胞停止伸長，并且開始分化，一部分向外突起形成根毛。是根吸收水分和無機鹽的主要部位。成熟區及其上部，根內部一部分細胞分化形成導管，能輸導水分和無機鹽。所以根的伸長與圖甲中bc兩類細胞的生理活動有關。
（2）植物吸收水和無機鹽的主要器官是根，植物花吸水時，細胞液濃度大于土壤溶液濃度，吸水，反之，失水。而根毛區細胞液泡里的細胞液質量分數一般較土壤溶液質量分數大，利于吸收水分，故植物根部細胞液的溶質質量分數大于外界土壤溶液的溶質質量分數。木質部中的導管運輸水分和無機鹽。所以水到達D后再運輸到植物體的其他器官，則D為植物根的木質部結構。
故答案為：（1）bc。
（2）大于；木質部。
三．解答題（共4小題）
15．【分析】植物細胞吸水和失水的原理是：細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度，是失水；細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度，是吸水。吸水還是失水取決于細胞液濃度與周圍環境溶液的濃度大小。二者的差越大吸水或失水的動力就越大。
【解答】解：（1）植物主要靠根吸水，吸水的主要部位是根尖的成熟區，根尖從下至上分別為根冠、分生區、伸長區、成熟區。成熟區有大量的根毛，大大增加了吸水的表面積，提高了吸水的效率。
（2）根據植物細胞吸水和失水的原理：外界溶液濃度大于根細胞液濃度時植物細胞失水，外界溶液濃度小于跟細胞液濃度時植物細胞吸水。一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細胞溶液的濃度，植物細胞失水，導致植物因失水而萎蔫。即出現燒苗現象。
故答案為：
（1）成熟；
（2）土壤中土壤溶液濃度高于細胞液濃度，引起細胞失水。
16．【分析】綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程，叫做光合作用。影響光合作用效率的環境因素有：光照、溫度、二氧化碳的濃度等。
【解答】解：（1）水和無機鹽主要是由根尖的成熟區從土壤中吸收，再通過導管向上運輸。
（2）植物細胞吸水和失水的原理是細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時吸水。一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細胞溶液的濃度，植物細胞失水，導致植物因失水而萎蔫；當情勢比較嚴重時，會造成燒苗。施肥后澆水可以降低土壤溶液的濃度，使土壤溶液濃度小于作物細胞的濃度，使作物細胞正常吸水。因此施肥過多時，農作物會出現萎蔫現象（即“燒苗”）的主要原因是根細胞失水過多。
（3）植物根呼吸的是空氣中的氧氣，因此用氣泵的作用是給作物的根（器官）提供充足的氧氣，保證根的呼吸作用正常進行。
故答案為：
（1）成熟區；
（2）土壤溶液濃度大于根毛細胞液濃度；
（3）給作物的根（器官）提供充足的氧氣，保證根的呼吸作用正常進行。
17．【分析】從根的頂端到著生根毛的部分叫做根尖，它是根生長、分化、吸收最活躍的部位，從根尖頂端向上的四個結構依次是D根冠、C分生區、B伸長區、A成熟區。圖中①導管，②根毛，③根尖。
【解答】解：（1）C分生區被根冠包圍著，屬于分生組織，具有很強的分裂能力，能夠不斷分裂產生新細胞；B伸長區在分生區上部，細胞逐漸停止分裂，開始迅速伸長，是根伸長最快的地方；因此根能不斷長長，一方面依靠根尖C分生區增加細胞數量，另一方面依靠根尖B伸長區細胞的迅速伸長。
（2）②的名稱是根毛，它是由根毛區成熟的表皮細胞向外突起而形成的，其作用是增大它與土壤的接觸面積，利于吸收土壤中的水分和無機鹽。
（3）植物細胞吸水和失水的原理是：細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時吸水。一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細胞溶液的濃度，植物細胞失水，導致植物因失水而萎蔫，即“燒苗”。
故答案為：
（1）分裂
（2）接觸面積
（3）大于
18．【分析】植物細胞吸水和失水的原理是：細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度，是失水；細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度，是吸水。吸水還是失水取決于細胞液濃度與周圍環境溶液的濃度大小。二者的差越大吸水或失水的動力就越大。
【解答】解：（1）B蘿卜洞內裝的是清水，蘿卜細胞的細胞液濃度大于外部清水，所以蘿卜細胞會吸水，蘿卜細胞因為吸水而變硬，此時B蘿卜細胞發生了如圖二中①所示的變化。
（2）得出結論：當外界溶液的濃度小于蘿卜細胞液濃度時，細胞吸水；反之則細胞失水。
（3）根據植物細胞吸水和失水的原理：外界溶液濃度大于根細胞液濃度時植物細胞失水，外界溶液濃度小于跟細胞液濃度時植物細胞吸水。一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細胞溶液的濃度，植物細胞失水，導致植物因失水而萎蔫。即出現燒苗現象。
故答案為：（1）①；
（2）小于；
（3）A。
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