資源簡介

(共42張PPT)
1.了解熱量的概念,知道熱量的單位，能正確使用“熱量”這
一術語.
2.通過實驗探究,建立比熱容的概念.
3.了解比熱容是反映物質吸、放熱本領的物理量.
4.學會查比熱容表,了解一些常見物質的比熱容,嘗試用比
熱容解釋簡單的自然現象.
5.學會進行物體吸放熱的簡單計算.
1.熱量概念
內容 說明
把物體在熱 傳遞過程中 轉移的能量 叫作熱量 （1）熱量是在熱傳遞的過程中物體得到
或失去的能量的多少；
（2）熱量用符號 表示，熱量的單位與能
量的單位是相同的，也是焦耳
2.對熱量概念的兩點認識
（1）熱量是在熱傳遞過程中轉移能量的多少.我們不能說
“某物體含有或具有多少熱量”，因為熱量是相對于熱傳遞
過程而言的，離開熱傳遞談熱量沒有意義.
（2）熱量與物體內能的多少、物體溫度的高低沒有關系.
教材拓展
溫度、熱量、內能三者之間的關系
溫度 熱量 內能
概念 宏觀上：表示物體的冷 熱程度. 微觀上：反映物體中分 子熱運動的劇烈程度 在熱傳遞 過程中轉 移的能量 物體內所有
分子動能和
分子勢能的
總和
溫度 熱量 內能
存在 形式 一切物體在任何 情況下都具有溫 度，它是大量分 子無規則運動的 集中體現 只有在物體的溫 度或狀態發生變 化時（即物體內 能發生改變時） 才有意義 一切物體在
任何情況下
都具有內能
性質 狀態量 過程量 狀態量
溫度 熱量 內能
表述 用“降低”“升高” “降低到”“升高到” “是”等表述 用“放出”“吸收” 等表述 用“有”“具
有”“改變”
“增加”“減
少”等表述
單位 攝氏度 焦耳 焦耳
溫度 熱量 內能
聯系 熱傳遞可以改變物體的內能，使其內能增加或減 少，但溫度不一定改變（如晶體的熔化、凝固過 程），即物體吸收熱量，內能會增加；物體放出 熱量，內能會減少，但物體的溫度不一定發生改 變 典例1 （揚州期中）
小徐購買了一個恒溫杯墊，在冬天就能喝
上溫熱的牛奶了.加熱牛奶過程中關于溫度、
熱量和內能的看法正確的是( )
A.牛奶的溫度與恒溫杯墊相同時，不再發生熱傳遞
B.把牛奶放在恒溫杯墊上，杯墊的溫度越高牛奶所含熱量
越多
C.牛奶的溫度不變，內能一定不變
D.小徐喝下熱牛奶，牛奶的溫度傳遞給了他
√
[解析] ，存在溫度差是發生熱傳遞的條件，牛奶的
溫度與恒溫杯墊溫度相同時，不再發生熱傳遞； ，
熱量是過程量，不能說含有多少； ，牛奶的內能還
與牛奶的狀態和質量等因素有關； ，能量可以在物
體間發生轉移，小徐喝下熱牛奶，牛奶的能量傳遞給了
他，而不是牛奶的溫度傳遞給了他.
1.觀察不同物質吸熱升溫的現象
提出問 題 質量、初溫均相同的水和沙子吸收相同的熱
量，為什么水和沙子的溫度不一樣呢
猜想與 假設 可能是沙子和水吸收相同熱量時，沙子升溫比
水快的緣故
實驗裝 置 __________________________________________________________________________________________________________________________________
實驗設 計 比較水和沙子吸熱能力的方法：吸收相同的熱
量（相同的加熱時間），比較升溫的多少
實驗與 記錄 （1）將質量相等（不是體積相等）的沙子和水
分別裝入規格相同的燒杯中，測量并記錄沙子
和水的初溫；
（2）把裝有沙子的燒杯放在石棉網上，用酒精
燈加熱并不斷攪拌，（用玻璃棒攪拌，不能用
溫度計）使沙子受熱均勻，每隔 測量一次
沙子的溫度,一段時間后，撤去酒精燈，將數據
記入下表；
實驗與 記錄 （3）把裝有水的燒杯放在石棉網上，用酒精燈
加熱并不斷攪拌，每隔 測量一次水的溫
度，并將數據填入下表
_____________________________________________________________________________________________________________________
思想方 法 實驗時，應使用控制變量法，即控制水和沙子
的質量相同，使其吸收相同的熱量（即加熱相
同的時間）
探究結 論 質量相等的水和沙子，吸收相同的熱量，水溫
度變化小，說明水的吸熱能力強
2.比熱容
定 義 物理學中，將物體溫度升高時吸收的熱量與它的質
量和升高溫度的乘積之比（比值定義法），叫作比
熱容.它在數值上等于單位質量的某種物質溫度升高
（或降低） 所吸收（或放出）的熱量.比熱容用
符號 表示
公 式
單 位 （1）焦/（千克·攝氏度），符號為 ，讀
作:焦每千克攝氏度.如水的比熱容是
，表示質量為 的水在溫度升
高（或降低） 時，吸收（或放出）的熱量是
單 位 （2）比熱容的單位是由質量、溫度、熱量的單位組
合而成的復合單位，具體組合方式如下：
_____________________________________________________________________________________________________________
特別提醒
是比熱容的定義式，而不是決定式
物質的比熱容可以用物質吸收（或放出）的熱量跟物質
的質量和溫度變化量乘積的比值來計算，但與物質的質
量、溫度的變化量、吸收（或放出）熱量的多少均無關，
只跟物質的種類和狀態有關.
3.比熱容的物理意義
反映了物質的吸、放熱 能力 反映了物質溫度改變的
難易程度
具 體 說 明 比熱容大表示吸、放熱 能力大，比熱容小表示 吸、放熱能力小 比熱容大表示溫度難改
變，比熱容小表示溫度
易改變
反映了物質的吸、放熱 能力 反映了物質溫度改
變的難易程度
解 釋 相同質量的不同物質，升高（或降低）相同的溫度時，比熱容越大，吸收（或放出）的熱量越多；比熱容越小，吸收（或放出）的熱量越少 相同質量的不同物質，吸收（或放出）相同的熱量時，比熱容越大，溫度升高或降低）得越少；比熱容越小，溫度升高（或降低）得越多
4.對比熱容的理解
（1）比熱容和密度一樣，也是物質的一種屬性，比熱容
的大小與物質的種類有關，在同一狀態下同種物質的比
熱容與質量、溫度、形狀及吸收或放出熱量的多少無關.
如一杯水和一滴水的比熱容是相同的，的水和
的水的比熱容也是相同的.
（2）不同物質的比熱容一般不同，如水的比熱容
和沙石的比熱容
不同；不同物質的比熱容也
有可能相同，如煤油和冰的比熱容相同，都是
.
（3）比熱容的大小與物質的狀態有關.對于同一種物質，
在不同狀態下，比熱容是不同的，如水的比熱容
和冰的比熱容
不同.
（4）一般情況下，液體的比熱容比固體的比熱容大.
5. 水的比熱容較大的應用
在常見的物質中，水的比熱容較大，因而生活中很多熱
現象都和水的這一特性有關.
影 響 氣 候 ___________________________ 我國部分城市 年間4月平 均晝夜溫差排行 水的比熱容較大，相同質
量的水和沙石比較，白
天，吸收相同的熱量，水
的溫度升高的少；夜晚，
放出相同的熱量，水的溫
度降低的少，因此水系較
多的地區晝夜溫差小，而
水系較少的地區晝夜溫差
較大
調 節 氣 溫 ______________________________________ 改善環境的城市水系 城市水系對于改善局部氣
候具有重要作用.在夏
季，水體能夠吸收周圍環
境的熱量，降低周圍環境
的氣溫；在冬季，水體則
能夠釋放熱量，提高周圍
環境的氣溫
生 物 保 護 ______________________________________________ 動植物體內含有大量的水 生物體內水的比例很高，
當環境溫度變化過快時，
水溫變化相對較慢，這樣
就有助于減小外界過快的
溫度變化對生物體造成的
損害
導 熱 介 質 _________________________________________________ 汽車發動機冷卻液和家用 暖氣 水的比熱容大，相同質
量的水升高或降低相同
的溫度時比其他物質吸
收或放出的熱量更多，
因此常用水來做冷卻或
供熱的介質
特別提醒
不要誤認為所有跟水有關的升溫或降溫的應用都利用了
水的比熱容較大這一特點，往教室地面上灑水感到涼快
是利用水蒸發吸熱的原理.
典例2 （南京中考）根據表中數據，下列判斷正確
的是( )
物質 熔點/ 密度/ 比熱容/
鐵 1 535
銅 1 083
鋁 660
A.用銅質容器可以熔化鐵塊和鋁塊
B.體積相同的鐵釘和銅釘所含的物質一樣多
C.質量相等的鐵塊和銅塊升高相同的溫度，鐵塊吸收的熱
量多
D.鋁塊的質量發生變化，它的熔點、密度、比熱容也發
生變化
√
[解析] ，銅的熔點比鋁的高，比鐵的低，銅質容器
可以熔化鋁塊，不能熔化鐵塊. ，銅的密度大于鐵的
密度，體積相同時銅釘所含的銅比鐵釘所含的鐵多，銅
釘的質量大于鐵釘的質量. ，鐵的比熱容大于銅的比
熱容，根據 ，質量相等的鐵塊和銅塊升高相
同的溫度，鐵塊吸收的熱量多. ，鋁塊的質量發生變
化，它的熔點、密度、比熱容都不會發生變化.
物體的質量為，比熱容為，溫度的變化量為 ，則物
體在溫度變化過程中吸收或放出的熱量 .
（指溫度差，不是某一時刻的溫度）
公式變形
. .
如果是吸熱升溫： .
如果是放熱降溫： .
（若吸、放熱過程中存在物態變化，則公式
不能直接使用）
. .
. .
教材拓展
熱平衡方程
發生熱傳遞時，若沒有熱量損失，則高溫物體降溫放出
的熱量都被低溫物體吸收，即放出的熱量和吸收的熱量
相等，用公式表示為，利用該等式建立的方程
稱為熱平衡方程.
典例3 （西安模擬）將一溫度為質量為
的鐵塊的溫度升高到，需要______________ 的熱量；
然后將其放入溫度為，質量為 的水中，可使
水的溫度升高到____ ［忽略熱損耗，
，
30
[解析] 鐵塊吸收的熱量為
；
將鐵塊投入水中達到熱平衡時，鐵塊和水末溫相同，設
末溫為 ，鐵塊放出的熱量等于水吸收的熱量，即
，而 ，
，所以有
，即
，解得 .

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