資源簡(jiǎn)介

化學(xué)部分 調(diào)研卷
（2025年6月）
(考試時(shí)間60分鐘，試卷滿分100分)
特別提示：
1．試卷標(biāo)注“不定項(xiàng)”的選擇題，每題有1~2個(gè)正確選項(xiàng)，只有1個(gè)正確選項(xiàng)的，多選不得分；有2個(gè)正
確選項(xiàng)的，漏選1個(gè)得一半分，錯(cuò)選不得分。未特別標(biāo)注的選擇題，每題只有1個(gè)正確選項(xiàng)。
2．試卷標(biāo)注“編號(hào)選填”的選填題，每空有2個(gè)及以上的正確選項(xiàng)，漏選得部分分，多選、錯(cuò)選均不得分。
3．除特殊說(shuō)明外，本卷所用相對(duì)原子質(zhì)量：C-12 H-1 O-16。
一 碳達(dá)峰，碳中和
我國(guó)承諾：中國(guó)力爭(zhēng)2030年前實(shí)現(xiàn)“碳達(dá)峰”，2060年前實(shí)現(xiàn)“碳中和”。“碳達(dá)峰”，指CO2排放達(dá)峰值后下降；“碳中和”，指CO2排放與吸收相抵消，達(dá)到相對(duì)“零排放”。
1．根據(jù)所給要求，完成CO2的知識(shí)梳理。
微觀組成 碳、氧 (1) 二氧化碳 (2) 二氧化碳 （兩空均選填“原子”、“分子”或“離子”）
物理性質(zhì) 顏色和氣味：無(wú)色無(wú)味； 溶解性：能溶于水； 密度：將燒杯放在電子天平上，去皮。把CO2 氣體倒入燒杯中，觀察到電子天平示數(shù)增加。 加。由密度公式m＝ρ氣體V燒杯推導(dǎo)可知，CO2 比空氣的密度 (3) 。 收集方法：根據(jù)CO2的物理性質(zhì)，判斷實(shí)驗(yàn)室中收集CO2的方法是 (4) 。
化學(xué)性質(zhì) 制取：實(shí)驗(yàn)室中制取CO2選用的藥品是 (5) 。 A．碳酸鈉和稀鹽酸 B．碳酸鈉和稀硫酸 C．大理石和稀鹽酸 D．大理石和稀硫酸 與水反應(yīng)：CO2溶于水生成碳酸，碳酸使 (6) 。(不定項(xiàng)) A．紫色石蕊變紅色 B．紫色石蕊變藍(lán)色 C．無(wú)色酚酞不變色 D．無(wú)色酚酞變紅色 CO2具有不可燃性和 (7) 性：能使燃著的小木條熄滅。
用途 制冷劑：固態(tài)CO2易升華， (8) （選填“吸收”或“放出”）大量的熱后 變成氣態(tài)CO2，使周圍環(huán)境降溫。 “性質(zhì)決定用途”，除用作制冷劑外，請(qǐng)?jiān)賹懗鯟O2的一種用途，并說(shuō)明 該用途所依據(jù)的性質(zhì)： (9) 。
下圖流程是工業(yè)生產(chǎn)中捕集CO2的經(jīng)典方法，分析流程圖回答問(wèn)題：
① “操作”指 (1) ；
A．蒸發(fā) B．過(guò)濾 C．蒸餾
② 含高濃度CO2的空氣經(jīng)噴霧反應(yīng)器發(fā)生的反應(yīng)方程式為 (2) ；反應(yīng)器采
用“噴霧”的原因是 (3) ；
③ 化學(xué)工藝流程強(qiáng)調(diào)物質(zhì)的循環(huán)使用，以提高原料的利用率。請(qǐng)?jiān)诂F(xiàn)有流程的基礎(chǔ)上，
增加新的原料，設(shè)計(jì)一種含有可循環(huán)物質(zhì)的流程。
要求：注明新原料和反應(yīng)關(guān)系，并畫(huà)出可循環(huán)物質(zhì)的循環(huán)線。
3．2021年，我國(guó)化學(xué)科研團(tuán)隊(duì)首次在實(shí)驗(yàn)室中實(shí)現(xiàn)二氧化碳到淀粉[(C6H12O6)n]的人工合成。人工合成淀粉技術(shù)將CO2轉(zhuǎn)化為淀粉，降低大氣中CO2含量，有助于完成“雙碳目標(biāo)”。玉米淀粉、人工合成淀粉的部分信息見(jiàn)下表：
淀粉種類 玉米淀粉 人工合成淀粉
合成原理 玉米經(jīng)復(fù)雜繁瑣的光合作用合成： CO2→葡萄糖(C6H12O6)→淀粉 CO2→甲醇(CH3OH)→二羥基丙酮→ 6-磷酸葡萄糖→直鏈淀粉→支鏈淀粉
能量轉(zhuǎn)化效率 2% 7%
分離和提純 從玉米中提取，常混有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等雜質(zhì)，需除雜工藝保證品質(zhì) 反應(yīng)體系較純凈，可通過(guò)控制反應(yīng)條件和原料保證高純度
結(jié)合上表和引導(dǎo)材料，分析說(shuō)明人工合成淀粉相較于玉米淀粉的3項(xiàng)優(yōu)勢(shì)。
4．科學(xué)家用復(fù)合半導(dǎo)體催化劑，在光的條件下將CO2合成為清潔能源甲烷(CH4)，反應(yīng)將光
能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，對(duì)保障能源可持續(xù)發(fā)展有重要意義。反應(yīng)原理圖如圖所示，下列說(shuō)法中
正確的是_______。(不定項(xiàng))
A．反應(yīng)前后共涉及3種氧化物
B．反應(yīng)前后原子的種類和數(shù)目均不變
C．生成8克甲烷需要反應(yīng)18克水
D．限制該反應(yīng)大規(guī)模應(yīng)用的因素是反應(yīng)容器的建造
二 奶茶
奶茶是將茶葉沖成的茶湯和牛奶混合，添加珍珠、椰果等配料，香甜可口，是廣受大家喜愛(ài)的休閑飲品。
1．奶茶按照物質(zhì)的分類屬于_______。
A．純凈物 B．混合物
2．同學(xué)們走進(jìn)奶茶店，聞到濃濃的奶香味。這是由于_______。（不定項(xiàng)）
A．奶茶中含具有揮發(fā)性的成分 B．香氣分子的質(zhì)量和體積很小
C．香氣分子間有間隔 D．香氣分子在不停地運(yùn)動(dòng)
3．喝完奶茶后，小宇同學(xué)需處理以下垃圾：帶聚乙烯內(nèi)膜的奶茶杯、未喝完的珍珠和椰果、
一次性紙吸管。對(duì)這些垃圾進(jìn)行分類，下列選項(xiàng)中正確的是_______。
A．奶茶杯—可回收物，珍珠和椰果—廚余垃圾，紙吸管—其他垃圾
B．奶茶杯—其他垃圾，珍珠和椰果—廚余垃圾，紙吸管—可回收物
C．奶茶杯—有害垃圾，珍珠和椰果—其他垃圾，紙吸管—其他垃圾
D．奶茶杯—其他垃圾，珍珠和椰果—其他垃圾，紙吸管—可回收物
水質(zhì)對(duì)茶湯有重要影響。水的硬度低，水中Ca2＋、Mg2＋的含量少，沖泡時(shí)不會(huì)與茶葉中的茶多酚、咖啡堿等成分發(fā)生反應(yīng)，對(duì)茶葉的沖泡效果有利，茶湯透亮、口感醇香。
《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2022) 規(guī)定：飲用水的總硬度(以CaCO3計(jì))不得超過(guò)450mg/L。總硬度(以CaCO3計(jì)，mg/L)的換算公式為。
4．店員制作奶茶時(shí)，采用_______降低水的總硬度，使其既符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)又利于沖泡茶葉。
A．殺菌消毒法 B．化學(xué)沉淀法 C．加熱煮沸法
5．食品監(jiān)管部門對(duì)奶茶店的飲用水開(kāi)展質(zhì)檢，測(cè)定某水樣c鈣離子＝24mg/L，c鎂離子＝52mg/L。
通過(guò)計(jì)算判斷該水樣是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
茶多酚是茶葉中多種酚類物質(zhì)的總稱，具有抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力的功能。茶多酚易
溶于水，且易和空氣中的O2發(fā)生 (1) （選填“氧化反應(yīng)”或“化合反應(yīng)”）。因此，
為發(fā)揮茶多酚的功效，奶茶店的茶葉要 (2) （選填“密封”或“敞口”）保存。三種
經(jīng)典茶的發(fā)酵程度及茶多酚含量見(jiàn)左下表，可知：發(fā)酵使茶葉中的茶多酚含量 (3) 。
分析不同水溫及不同浸泡時(shí)間茶多酚溶解率對(duì)比圖，店員洗茶應(yīng)采用低溫水（約50℃）
快速?zèng)_洗的方法，原因是 (4) ；結(jié)合制作奶茶的實(shí)際情況，為使茶多
酚溶解率達(dá)到85%以上，沖泡茶應(yīng)選擇的水溫和浸泡時(shí)間為 (5) 。
奶茶中常添加植脂末，使奶茶口感更順滑、奶味更濃郁。植脂末由氫化植物油制成，氫化植物油在加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸(C18H34O2)。反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)如下：
7．下列關(guān)于化學(xué)式C18H34O2的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是_______。
A．該化學(xué)式可表示反式脂肪酸這種物質(zhì)
B．該化學(xué)式可表示1個(gè)反式脂肪酸分子
C．該化學(xué)式可表示1個(gè)反式脂肪酸分子由碳、氫、氧元素組成
D．該化學(xué)式不能反映反式脂肪酸的真實(shí)結(jié)構(gòu)
8．反式脂肪酸(C18H34O2)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)______。（列出計(jì)算式，不計(jì)算結(jié)果）
9．小宇同學(xué)每天都喝一杯奶茶來(lái)代替飲水，結(jié)合表格內(nèi)容和生活經(jīng)驗(yàn)勸告小宇同學(xué)。
奶茶中的成分 奶茶中的含量 (奶茶為500mL) 青少年攝入量的標(biāo)準(zhǔn)* 過(guò)量攝入帶來(lái)的疾病風(fēng)險(xiǎn)
糖 50克 ≤25克 肥胖、糖尿病、齲齒
咖啡堿 150毫克 ≤100毫克 心悸、失眠、消化系統(tǒng)不適
反式脂肪酸 6克 ≤2克 心血管疾病、代謝紊亂、影響發(fā)育
* 根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南2022》和世界衛(wèi)生組織有關(guān)建議整理而成。
三 腫瘤缺氧治療
腫瘤治療過(guò)程中，腫瘤組織的缺氧狀態(tài)使得治療效率始終受限。與正常組織相比，腫瘤內(nèi)過(guò)氧化氫(H2O2)含量更高，醫(yī)學(xué)上基于這個(gè)特點(diǎn)，常使用錳基納米材料—主要成分二氧化錳(MnO2)，為腫瘤細(xì)胞提供氧氣，發(fā)生增氧反應(yīng)，以治療腫瘤。學(xué)習(xí)小組以“腫瘤缺氧治療”為主題，開(kāi)展了跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)。
【任務(wù)一】探究腫瘤缺氧治療原理和錳基材料治療功能。
小組成員將常見(jiàn)生活用品進(jìn)行改進(jìn)，制成如圖裝置，模擬腫瘤缺氧治療過(guò)程。共設(shè)置3組實(shí)驗(yàn)，試劑和現(xiàn)象見(jiàn)下表：
3組實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，隨即進(jìn)行后續(xù)操作：
操作 現(xiàn)象
第③組實(shí)驗(yàn)反應(yīng)停止后，再重新加入H2O2溶液，把帶火星的木條伸到導(dǎo)管口，觀察現(xiàn)象 帶火星的木條復(fù)燃
從第②組實(shí)驗(yàn)的塑料瓶中取出MnO2，用濾紙擦干，稱量，記錄質(zhì)量m1；隨后放入第①組實(shí)驗(yàn)的塑料瓶中，并把帶火星的木條伸到導(dǎo)管口，觀察現(xiàn)象；反應(yīng)后取出MnO2，用濾紙擦干，稱量，記錄質(zhì)量m2 帶火星的木條復(fù)燃；比較得m1＝m2
裝置的“輸液袋”和“流量調(diào)節(jié)器”相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)室中的 (1) ，安裝“流量調(diào)節(jié)器”的
作用是 (2) 。
根據(jù)3組實(shí)驗(yàn)和后續(xù)操作，判斷下列關(guān)于腫瘤缺氧治療原理和錳基材料治療功能的說(shuō)法
中正確的是_______。（編號(hào)選填）
醫(yī)學(xué)上將高錳酸鉀和蛋白質(zhì)混合生成MnO2納米顆粒，高錳酸鉀的化學(xué)式為KMnO4
不使用MnO2納米材料的情況下，腫瘤細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生氧氣
僅靠3組實(shí)驗(yàn)，不進(jìn)行后續(xù)操作，無(wú)法判斷MnO2納米顆粒是否參加腫瘤增氧反應(yīng)
MnO2納米顆粒在腫瘤增氧反應(yīng)的前后化學(xué)性質(zhì)和質(zhì)量改變
MnO2納米材料的催化作用具有選擇性，能催化細(xì)胞中H2O2分解，但不能催化細(xì)胞中
水分解產(chǎn)生氧氣
結(jié)合腫瘤缺氧治療原理，補(bǔ)全腫瘤細(xì)胞在MnO2作用下發(fā)生增氧反應(yīng)的微觀示意圖。
【任務(wù)二】探究其他材料在腫瘤缺氧治療中的應(yīng)用。
除了錳基納米材料，銅基納米材料、鐵基納米材料同樣在腫瘤治療中廣泛應(yīng)用，過(guò)氧化氫納米酶也成為日前熱門研究方向。小組成員選取硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、含酶豬肝液(已知豬肝中存在大量過(guò)氧化氫酶)和任務(wù)一的實(shí)驗(yàn)裝置開(kāi)展對(duì)比探究，試劑和現(xiàn)象見(jiàn)下表：
試劑 過(guò)氧化氫溶液＋CuSO4溶液 過(guò)氧化氫溶液＋FeCl3溶液 過(guò)氧化氫溶液＋含酶豬肝液
生成氣泡的速率 較快 更快 最快
產(chǎn)生氧氣的體積 V1 V2 V3
完全反應(yīng)的時(shí)間 t1 t2 t3
備注：3組實(shí)驗(yàn)中，過(guò)氧化氫溶液均為50mL，濃度為3%。
表中V1、V2、V3和t1、t2、t3滿足_______。
A．V1＝V2＝V3，t1＝t2＝t3 B．V1＝V2＝V3，t1＞t2＞t3
C．V1＜V2＜V3，t1＝t2＝t3 D．V1＜V2＜V3，t1＞t2＞t3
實(shí)驗(yàn)時(shí)，小組成員使用排水法收集氧氣并測(cè)定產(chǎn)生氧氣的體積。若氧氣排開(kāi)水的體積為
V水mL，實(shí)際產(chǎn)生氧氣的體積為V氧氣mL，則V水、V氧氣滿足的數(shù)量關(guān)系為_(kāi)______。
含過(guò)氧化氫酶的豬肝液在腫瘤缺氧治療領(lǐng)域處于初步探索階段。結(jié)合化學(xué)和生物學(xué)知識(shí)，
綜合分析使用該含酶豬肝液治療腫瘤可能存在的風(fēng)險(xiǎn)。（分析2點(diǎn)）
四 食品脫氧劑
食品脫氧劑通過(guò)化學(xué)反應(yīng)，除去密閉包裝袋中的氧氣，減緩食品氧化、抑制微生物生存。
某食品脫氧劑產(chǎn)品信息的部分內(nèi)容如下：
注釋：①氯化鈉中的Cl－因體積小，穿透力強(qiáng)，能破壞鐵表面致密的鈍化膜。金屬的鈍化膜
為金屬充當(dāng)“保護(hù)層”的作用，阻止金屬與其他物質(zhì)反應(yīng)。
②碳酸鈉用于調(diào)節(jié)pH值，使反應(yīng)環(huán)境處于中性或弱堿性。
③硅藻土和蛭石能分散和吸附水分，同時(shí)疏松配料，防止脫氧劑結(jié)塊。
【任務(wù)一】實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證產(chǎn)品成分中含有鐵粉、活性炭。
1．根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟圖，回答問(wèn)題：
① 步驟一中，F(xiàn)e與H＋發(fā)生反應(yīng)，生成Fe2＋。根據(jù)鐵原子結(jié)構(gòu)示意圖，畫(huà)出Fe2＋的結(jié)構(gòu)
示意圖，并將以下選項(xiàng)填入相應(yīng)橫線上：
A．質(zhì)子數(shù) B．中子數(shù) C．電荷數(shù) D．核電荷數(shù)
E．電子層數(shù) F．最外層電子數(shù) G．穩(wěn)定性
Fe＝Fe2＋： (2) ；
Fe＞Fe2＋： (3) ；
Fe＜Fe2＋： (4) 。(三空均為編號(hào)選填)
② 步驟一采用化學(xué)方法說(shuō)明脫氧劑中含有鐵粉。現(xiàn)使用磁鐵，用物理方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)步驟 現(xiàn)象 結(jié)論
(5) (6) 脫氧劑中含有鐵粉
③ 某同學(xué)認(rèn)為步驟二的現(xiàn)象不足以證明脫氧劑中含有活性炭，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在干擾因素。分析這一說(shuō)法的原因：
(7) 。
【任務(wù)二】模擬探究產(chǎn)品中的部分成分對(duì)脫氧劑脫氧效果的影響。
室溫下，以表格中序號(hào)①物質(zhì)的投料為參照標(biāo)準(zhǔn)，改變投料量，用氧氣傳感器測(cè)定密閉容器中氧氣含量變化，各序號(hào)氧氣含量變化曲線如圖所示。
序號(hào) 鐵粉/g 水/滴 活性炭/g 氯化鈉/g
① 5 10 0 1
② 5 10 0.75 0
③ 5 10 0.75 1
④ 5 10 1.5 1
⑤ 5 10 x 2
2．序號(hào)⑤中活性炭的用量x＝_______。
A．0 B．0.75 C．1 D．1.5 E．2
3．根據(jù)氧氣含量變化曲線圖和引導(dǎo)提示，分析活性炭和氯化鈉對(duì)脫氧劑脫氧效果的影響。
室溫下，在一定量的脫氧劑中加入不同質(zhì)量的硅藻土，測(cè)定密閉容器中氧氣耗盡所需要的時(shí)間(即脫氧時(shí)間)，1.0克脫氧劑中硅藻土用量與脫氧時(shí)間的關(guān)系如右圖所示。
4．計(jì)算：硅藻土的最佳用量比是_______%。
（計(jì)算公式：用量比＝×100%）
【任務(wù)三】研究鐵粉的脫氧過(guò)程，思考脫氧劑的工作原理。
產(chǎn)品成分中的鐵粉被氧化銹蝕，使得包裝袋中的氧氣耗盡。脫氧過(guò)程如下：
Fe → Fe(OH)2 → Fe(OH)3 → Fe2O3·nH2O (鐵銹，紅褐色)
5．完成下列化學(xué)方程式：
4Fe(OH)2＋O2＋□_______ = 4Fe(OH)3
6．根據(jù)鐵粉的脫氧過(guò)程，判斷下列說(shuō)法中正確的是_______。（不定項(xiàng)）
A．鐵粉脫氧的過(guò)程中，鐵元素的化合價(jià)逐漸降低
B．鐵粉脫氧的過(guò)程中，F(xiàn)e(OH)2轉(zhuǎn)化為Fe(OH)3，說(shuō)明Fe(OH)3比Fe(OH)2更穩(wěn)定
C．可通過(guò)觀察脫氧劑固體粉末的顏色，判斷該脫氧劑是否失效
D．其他條件相同的情況下，隨著時(shí)間推移，有脫氧劑的薯片比無(wú)脫氧劑的薯片更鼓
7．結(jié)合食品脫氧劑的產(chǎn)品信息、注釋和鐵粉的脫氧過(guò)程，綜合說(shuō)明食品脫氧劑的工作原理。調(diào)研卷評(píng)分參考（25.6）
碳達(dá)峰，碳中和（23分）
（1）原子（0.5分） （2）分子（0.5分） （3）大（0.5分）
A（0.5分） （5）C（1分）
（6）AC（不定項(xiàng)，選AC得2分，選A/C得1分，其余得0分）
（7）不（可）助燃（1分） （8）吸收（1分）
（9）示例1：生產(chǎn)碳酸飲料—CO2能溶于水且與水反應(yīng)生成碳酸；
示例2：做滅火器—CO2具有不可燃性和不可助燃性且密度比空氣大；
示例3：做氣體肥料—CO2是光合作用的原料，促進(jìn)光合作用。
評(píng)分細(xì)則：要求用途和性質(zhì)一一對(duì)應(yīng)，2分，若不對(duì)應(yīng)，用途正確也得1分。
（1）B（1分）
（2）Ca(OH)2＋CO2 = CaCO3 ↓＋H2O（2分，方程式↓符號(hào)不寫扣0.5分）
（3）增大高濃度CO2空氣與Ca(OH)2溶液的接觸面積（1.5分），提高CO2的吸收率（0.5分）。
③
評(píng)分細(xì)則：③注明新原料H2O 1分；注明反應(yīng)關(guān)系，畫(huà)出循環(huán)線1分。
3. ①人工合成淀粉的反應(yīng)過(guò)程更易調(diào)控、流程更簡(jiǎn)單，玉米淀粉的合成需要復(fù)雜的光合作用。
②人工合成淀粉在實(shí)驗(yàn)室中完成合成轉(zhuǎn)化，不受自然條件影響，玉米淀粉的合成依賴外部
環(huán)境；運(yùn)用人工合成淀粉技術(shù)，節(jié)約耕地和淡水資源，同時(shí)保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)。
③人工合成淀粉的能量轉(zhuǎn)化效率高。
④人工合成淀粉反應(yīng)體系純凈，分離和提純操作簡(jiǎn)單，玉米淀粉需要復(fù)雜工藝保證品質(zhì)。
評(píng)分細(xì)則：明確說(shuō)理角度，將人工合成淀粉和玉米淀粉對(duì)比分析。任寫出3條，每條1分。
BC（不定項(xiàng)，選BC得4分，選B/C得2分，其余得0分）
奶茶（25分）
B（1分）
AD（不定項(xiàng)，選AD得4分，選A/D得2分，其余得0分）
B（1分）
C（2分）
總硬度=（0.5+0.5=1分），276.7<450，該水樣符合國(guó)
家標(biāo)準(zhǔn)（0.5分）。
（1）氧化反應(yīng) （1.5分） （2）密封（1.5分） （3）降低（1.5分）
（4）減少茶多酚流失（2分） （5）水溫90℃，至少浸泡10min（2分）
C（2分）
（2分）
小宇同學(xué)：一杯奶茶中含糖量為50g，超過(guò)青少年攝入量標(biāo)準(zhǔn)的25g，易造成肥胖、青少
年型糖尿病（1分），一杯奶茶中含咖啡堿150mg，超過(guò)青少年攝入量標(biāo)準(zhǔn)的100mg，易
造成心悸、失眠，每天喝奶茶會(huì)讓你在上課時(shí)打瞌睡，影響學(xué)業(yè)（1分），一杯奶茶中含
反式脂肪酸6g，超過(guò)青少年數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)的2g，易造成心血管疾病，同時(shí)影響發(fā)育，而你現(xiàn)
在正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期（1分）！
評(píng)分細(xì)則：數(shù)據(jù)對(duì)比+疾病風(fēng)險(xiǎn)/生活影響，每種成分各1分，滿分3分。
腫瘤缺氧治療（20分）
（1）分液漏斗（1分） （2）控制氧氣產(chǎn)生的速率（2分）
ACE（編號(hào)選填，選ACE得6分，選AC/AE/CE得4分，選A/C/E得2分，其余得0分。）
圖略，答案為3個(gè)水分子，1個(gè)氧氣分子（3分）
B（2分）
V水＝V氧氣+50（2分）
化學(xué)角度：過(guò)氧化氫酶作為腫瘤增氧反應(yīng)的催化劑，其活性可能受體內(nèi)環(huán)境影響，導(dǎo)致
催化效果不穩(wěn)定，無(wú)法達(dá)到治療預(yù)期。此外，若過(guò)氧化氫產(chǎn)生和分解失衡，會(huì)對(duì)正常細(xì)
胞和組織造成損傷。
生物學(xué)角度：豬肝液可能會(huì)被人體免疫系統(tǒng)識(shí)別為外來(lái)抗原，引發(fā)免疫反應(yīng)；此外，豬
肝攜帶細(xì)菌、病毒等病原體，導(dǎo)致患者被感染，造成進(jìn)一步健康威脅。
評(píng)分細(xì)則：化學(xué)角度主要說(shuō)明催化劑穩(wěn)定性，生物學(xué)角度主要說(shuō)明人體排斥反應(yīng)或豬肝
含細(xì)菌病毒。化學(xué)和生物學(xué)角度各2分，滿分共4分。
四、食品脫氧劑（32分）
1. （1）圖略，答案為原子核+26，核外電子層依次為2，8，14（1.5分）
（2）ABD（編號(hào)選填，選ABD得3分，選AB/AD/BD得2分，選A/B/D得1分，其余得0分。）
（3）EF（編號(hào)選填，選EF得2分，選E/F得1分，其余得0分。）
（4）CG（編號(hào)選填，選CG得2分，選C/G得1分，其余得0分。）
（5）將磁鐵靠近脫氧劑（1分） （6）觀察到有部分黑色物質(zhì)被吸引（1分）
（7）步驟二黑色固體被放在酒精燈上灼燒，而酒精燃燒也生成CO2（1分），故無(wú)法確定
使玻璃片上澄清石灰水變渾濁的是活性炭還是酒精（1分）。
2. B（1.5分）
3. （1）①>③>④ （2）平緩 （3）陡峭 （4）增加 （5）加快
（6）正比 （7）②>③>⑤ （8）② （9）⑤ （10）5
（11）減少 （12）加快 （13）協(xié)同作用 （每空0.5分，滿分6.5分）
4. 35（1.5分）（寫0.35不給分）
5. 2H2O（2分）（系數(shù)2和物質(zhì)H2O各1分）
6. BC（不定項(xiàng)，選BC得4分，選B/C得2分，其余得0分）
①食品脫氧劑中，鐵粉與包裝袋內(nèi)的氧氣和水分反應(yīng)，形成穩(wěn)定的鐵銹，使包裝袋中的
氧氣耗盡；
②食品脫氧劑中，氯化鈉的Cl－體積小，穿透力強(qiáng)，能破壞鐵表面致密的鈍化膜，使鐵粉
正常被氧化，發(fā)生銹蝕反應(yīng)；
③食品脫氧劑中，活性炭具有吸附性，和硅藻土、蛭石一起分散和吸附水分，疏松配料，
防止脫氧劑結(jié)塊，便于鐵粉和氧氣、水分接觸，發(fā)生銹蝕反應(yīng)；
④食品脫氧劑中，碳酸鈉用于調(diào)節(jié)反應(yīng)環(huán)境處于中性或弱堿性，使得鐵粉銹蝕過(guò)程中，
Fe(OH)2和Fe(OH)3能穩(wěn)定存在并發(fā)生進(jìn)一步的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)銹蝕反應(yīng)持續(xù)進(jìn)行。
以上4個(gè)原理綜合作用，使食品脫氧劑工作。
評(píng)分細(xì)則：成分的性質(zhì)和特點(diǎn)→性質(zhì)和特點(diǎn)對(duì)鐵粉銹蝕反應(yīng)的影響。4分，每條1分。

展開(kāi)更多......

收起↑