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(共29張PPT)
第三章　物態(tài)變化
熔化和凝固
第2節(jié)
2
知道熔化和凝固的概念及其吸放熱情況。
3
知道晶體和非晶體的區(qū)別及晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。
1
能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種狀態(tài)。
民間藝術(shù)——打鐵花 熱水瞬間成雪
進(jìn)行如下小實(shí)驗(yàn)：
將蠟燭點(diǎn)燃后傾斜一個(gè)角度，下面放置一張白紙，觀察一段時(shí)間，你會(huì)看到什么現(xiàn)象？
將冰棒放在空燒杯里，過一會(huì)兒，會(huì)看到什么現(xiàn)象？
一、物態(tài)變化
閱讀教材第64頁，完成以下內(nèi)容。
1.物質(zhì)常見的三種狀態(tài)是 、 、 。
2.物質(zhì) 的變化叫作物態(tài)變化。
固態(tài)
液態(tài)
氣態(tài)
各種狀態(tài)間
一望無垠的冰川
朵朵雨花天上來
濕衣服晾干
二、熔化和凝固
閱讀教材第64頁，完成以下內(nèi)容。
1.物質(zhì)從 變成 的過程叫作熔化。
2.物質(zhì)從 變成 的過程叫作凝固。
3.舉出生活中熔化和凝固的例子。
熔化：_________________________________________________________
凝固：_________________________________________________________
固態(tài)
液態(tài)
液態(tài)
固態(tài)
冰塊變成水、蠟燭燃燒時(shí)滴下蠟油等
河水結(jié)冰、鋼水澆鑄零件等
二、熔化和凝固
研究分工：
1、2隊(duì)研究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
3、4隊(duì)研究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
活動(dòng)1　研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
海波
石蠟
二、熔化和凝固
1.器材組裝：如圖所示，由下到上，鐵架臺(tái)→酒精燈→石棉網(wǎng)→燒杯→試管→溫度計(jì)
活動(dòng)1　研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
試管
石棉網(wǎng)
酒精燈
溫度計(jì)
燒杯
鐵架臺(tái)
二、熔化和凝固
活動(dòng)1　研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
2.活動(dòng)步驟：
步驟1：把裝有一些海波(或石蠟)的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過燒杯和水給海波(或石蠟)均勻、緩慢地加熱，并攪拌；
步驟2：注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和海波(或石蠟)的狀態(tài)變化，當(dāng)溫度達(dá)到40 ℃時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，在海波(或石蠟)完全熔化后再記錄4~5次，填入表中。
二、熔化和凝固
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表格
活動(dòng)1　研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 …
海波的溫度/℃
石蠟的溫度/℃
二、熔化和凝固
活動(dòng)1　研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
3.研究結(jié)論：
（1、2隊(duì)）(1)海波熔化前溫度 ，但熔化時(shí)溫度 ，熔化后溫度__________。
（3、4隊(duì)）(2)石蠟在熔化過程中溫度 。
不斷升高
保持不變
繼續(xù)升高
不斷升高
二、熔化和凝固
活動(dòng)2　利用圖像分析固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
請(qǐng)?jiān)谌鐖D所示的圖像方格上將活動(dòng)1所記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，然后用平滑的曲線連接起來。
二、熔化和凝固
思
考
思考：請(qǐng)同學(xué)們觀察海波(圖甲)和石蠟(圖乙)熔化圖像并思考：
(1)AB段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？
答案　 AB段——海波是固態(tài)，隨著加熱時(shí)間的增加，溫度升高。
二、熔化和凝固
思
考
(2)在曲線上的哪一點(diǎn)海波開始熔化？
答案　在B點(diǎn)時(shí)，海波開始熔化。
(3)在BC段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，海波是什么狀態(tài)？溫度是否變化？這段時(shí)間內(nèi)是否對(duì)它加熱？
答案　BC段——海波是固液共存狀態(tài)，溫度保持不變，需要繼續(xù)加熱。
二、熔化和凝固
思
考
(4)在CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？
答案　CD段——海波是液態(tài)，隨著加熱時(shí)間的增加，溫度升高。
(5)分析圖乙中石蠟熔化圖像，石蠟熔化過程有什么特點(diǎn)？
答案　隨著加熱時(shí)間的增加，石蠟由固態(tài)慢慢地變軟、變稠、變稀為液態(tài)，整個(gè)過程一直吸熱，溫度一直升高，沒有一個(gè)溫度保持不變的過程。
三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
閱讀教材第66~67頁，完成以下內(nèi)容。
1.有些固體在熔化時(shí)被不斷加熱，溫度卻 ，有固定的 ，這類固體叫作晶體；晶體 時(shí)的溫度叫作熔點(diǎn)。
2.有些固體在熔化時(shí)，不斷吸熱，溫度 ，沒有固定的 ，這類固體叫作非晶體。非晶體 (選填“有”或“沒有”)熔點(diǎn)。
3.液體凝固形成晶體時(shí)也有固定的凝固溫度，這個(gè)溫度叫作 。同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)與它的熔點(diǎn) (選填“相同”或“不相同”)，液體凝固成非晶體時(shí) (選填“有”或“沒有”)固定的凝固溫度。
保持不變
熔化溫度
熔化
不斷上升
熔化溫度
沒有
凝固點(diǎn)
相同
沒有
三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)—常見的晶體和非晶體
冰
石膏
水晶
金屬
玻璃
蜂蠟
橡膠
塑料
晶體
非晶體
不能使用水銀溫度計(jì)，應(yīng)該使用酒精溫度計(jì)。因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)為-117 ℃，低于-58 ℃，可以使用，而水銀的凝固點(diǎn)為-39 ℃，高于-58 ℃，溫度計(jì)內(nèi)水銀會(huì)凝固成固態(tài)，所以水銀溫度計(jì)不能使用。
三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)——學(xué)以致用
內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部氣溫曾經(jīng)達(dá)到-58 ℃，這時(shí)還能用水銀溫度計(jì)嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計(jì)？為什么？(水銀的凝固點(diǎn)是-39 ℃，酒精的凝固點(diǎn)是-117 ℃)
四、熔化吸熱 凝固放熱
閱讀教材第68頁，完成以下內(nèi)容。
1.晶體和非晶體在熔化時(shí)都要 熱，在凝固時(shí)都要 熱。
2.夏天我們要喝冰涼的飲料時(shí)，往往會(huì)在飲料中加上幾塊冰，而不是直接加冷水，是因?yàn)? ，從而使飲料的溫度下降得更多。
3.北方的冬天，人們通常會(huì)在菜窖里放幾桶水，這是利用水凝固成冰時(shí)______的特點(diǎn)，使菜窖內(nèi)的溫度不會(huì)太低。
吸
放
冰塊溫度更低且冰熔化要吸熱
放熱
思
考
四、熔化吸熱 凝固放熱
思考：分析液體凝固成晶體的圖像，如圖所示，EF、FG、GH各段
分別表示溫度怎樣變化？物質(zhì)是在吸熱還是在放熱？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？
答案　EF段溫度降低，物質(zhì)放熱，處于液態(tài)；FG段溫度保持不變，物質(zhì)放熱，處于固液共存狀態(tài)；GH段溫度降低，物質(zhì)放熱，處于固態(tài)。
四、熔化吸熱 凝固放熱——學(xué)以致用
1.(2024·烏魯木齊模擬)在今年1月，全國多地普遍降大雪，人們發(fā)現(xiàn)融雪時(shí)氣溫下降，這是因?yàn)檠?　　)
A.熔化放熱 B.凝固吸熱
C.凝固放熱 D.熔化吸熱
D
解析　固態(tài)的雪熔化為液態(tài)的水需要從周圍空氣吸收熱量，所以融雪時(shí)氣溫下降，故選D。
四、熔化吸熱 凝固放熱——學(xué)以致用
2.(2024·南寧月考)這個(gè)冬天11個(gè)“廣西小砂糖橘”勇闖哈爾濱，當(dāng)?shù)亟M織他們參觀了精彩的冰燈展，各種形狀各異的冰雕作品讓孩子們流連忘返。有些冰雕作品是制作者將水注入模具中，水會(huì)逐漸形成堅(jiān)硬的冰塊，其中涉及到的物態(tài)變化和相應(yīng)的吸放熱情況說法正確的是(　　)
A.凝固　放熱 B.凝固　吸熱
C.熔化　吸熱 D.熔化　放熱
A
1.(2024·懷化模擬)如圖所示為一支3D打印筆，其原理是將固體材料加熱成液態(tài)從筆尖流出，再經(jīng)過塑形冷卻后得到立體固態(tài)作品。該過程涉及的物態(tài)變化是(　　)
A.僅熔化 B.僅凝固
C.先熔化后凝固 D.先凝固后熔化
C
2.(2023·南寧江南區(qū)期末)如圖是“探究某物質(zhì)熔化和凝固規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)圖像，下列說法正確的是(　　)
A.在t=5 min時(shí)，該物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)
B.在EF段，該物質(zhì)需要吸熱
C.該物質(zhì)熔化過程持續(xù)了5 min
D.該物質(zhì)可能是石蠟
A
解析　在t=5 min時(shí)，該物質(zhì)處于固液共存
狀態(tài)，A正確；
在EF段，從圖像可以判斷該物質(zhì)正處于凝
固過程，該物質(zhì)需要放熱，B錯(cuò)誤；
該物質(zhì)熔化過程從3 min大約持續(xù)到6 min，
熔化過程大約持續(xù)了3 min，C錯(cuò)誤；
由圖像可以判斷該物質(zhì)的熔點(diǎn)為45 ℃，為晶體，該物質(zhì)不可能是石蠟，石蠟是非晶體，D錯(cuò)誤。
3.(2024·武漢江岸區(qū)模擬)如圖甲所示是小明“探究物質(zhì)熔化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置，下列說法錯(cuò)誤的是(　　)
A.圖甲采用水浴法是為了受
熱均勻
B.圖乙溫度計(jì)示數(shù)為2 ℃
C.圖丙中該物質(zhì)是非晶體
D.圖丙AB段該物質(zhì)處于固態(tài)
C
解析　采用水浴法是為了受熱均勻，A正確；
由圖乙可知，溫度計(jì)的分度值是1 ℃，且在0 ℃以上，根據(jù)液柱上表面所對(duì)數(shù)據(jù)可知溫度為2 ℃，B正確；
晶體熔化時(shí)有一定的熔點(diǎn)，由丙圖可知，該物質(zhì)屬于晶體，C錯(cuò)誤；
AB段是在熔化之前，處于固態(tài)，D正確。
4.(2024·長沙模擬)早在公元前1650年，我國古代勞動(dòng)人民就掌握了青銅器的鑄造技術(shù)，先將原材料放在特制容器中加熱成液態(tài)的銅，再用石杓將其舀入陶范中，銅　　　熱量，重新　　　(填物態(tài)變化名稱)成青銅器。
放出
凝固
解析　液態(tài)銅倒入陶范冷卻成青銅器，是液態(tài)的銅凝固為固態(tài)，凝固放熱。

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