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第一章　物態(tài)及其變化
物態(tài)變化　溫度
第一節(jié)
1
知道物態(tài)及物態(tài)變化，能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種狀態(tài)。
2
知道溫度及攝氏溫度的規(guī)定，了解溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)及工作原理，會(huì)用常見溫度計(jì)測(cè)量溫度。
3
知道一些生活環(huán)境中常見的溫度值，嘗試對(duì)環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解。
猜一猜這四幅圖分別對(duì)應(yīng)春、夏、秋、冬哪個(gè)季節(jié)，你是根據(jù)什么判斷的？
春
夏
秋
冬
一、物質(zhì)狀態(tài)及其變化
狀態(tài) 形態(tài) 體積
冰(固態(tài))
水(液態(tài))
水蒸氣(氣態(tài))
固定
不固定
固定
觀察水的三種狀態(tài)及其特征
如圖所示，加熱冰塊，直到燒干。
思考：不同狀態(tài)下的水，它們的形狀，體積是否固定？
總結(jié)：水的三態(tài)及其特征
不固定
固定
不固定
認(rèn)識(shí)其他物質(zhì)的三態(tài)
液態(tài)的鐵水
固態(tài)的二氧化碳
固態(tài)和液態(tài)的蠟燭
氣球中的氫氣
1.自然界中常見的物質(zhì)通常以三種狀態(tài)存在。請(qǐng)?zhí)顚懴卤怼?br/>狀態(tài) 形態(tài) 體積 舉例
固態(tài) 一定形狀 有一定體積 桌子、鉛筆、橡皮
液態(tài) 形狀 一定體積 牛奶、水、食用油
氣態(tài) 沒有固定形狀 沒有一定體積 空氣
2.物質(zhì)由 變?yōu)? 的過程稱為物態(tài)變化。
有
沒有固定
有
一種狀態(tài)
另一種狀態(tài)
學(xué)以致用
水蒸氣、云、雨、露、霧、霜、雪、雹、冰等，都是水的化身，它們中：屬于氣態(tài)的是　　　　　；屬于液態(tài)的是　　　　　　　；屬于固態(tài)的是　　　　　　　　；不能確定狀態(tài)的是　　。
水蒸氣
雨、露、霧
霜、雹、雪、冰
云
解析　水蒸氣沒有一定的體積和形狀，屬于氣態(tài)；雨、露、霧有一定的體積，但沒有一定的形狀，屬于液態(tài)；霜、雹、雪、冰有一定的形狀和體積，故屬于固態(tài)；云里面既有氣態(tài)的水蒸氣也有液態(tài)的小水滴，故狀態(tài)不能確定。
二、溫度和溫度計(jì)
(一)溫度
1.概念：溫度是表示物體 的物理量。一般用符號(hào) 表示。
2.對(duì)溫度的理解
(1)物體較熱，溫度高；物體較冷，溫度低；只要溫度相同，物體的冷熱程度就相同。
(2)溫度只有高低之分，沒有有無之別，即0 ℃表示的是一個(gè)溫度，不能說物體0 ℃時(shí)沒有溫度。
冷熱程度
t(或T)
活動(dòng)1　憑感覺判斷物體的冷熱
(1)把兩只手分別放在冷水和熱水中，停留一會(huì)兒；
(2)在(1)的基礎(chǔ)上馬上把兩只手同時(shí)放在溫水中；
(3)說說兩只手對(duì)“溫水”的感覺。
(4)現(xiàn)象：原來在熱水中的手覺得溫水溫度低，原來在冷水中的手覺得溫水溫度高。
(5)結(jié)論：要準(zhǔn)確判斷物體溫度的高低，僅憑感覺是不可靠的，需要借助儀器進(jìn)行測(cè)量。
(二)溫度計(jì)
1.測(cè)量溫度的儀器叫作溫度計(jì)。常用溫度計(jì)是根據(jù)水銀、煤油、酒精等液體 的性質(zhì)制成的。
2.溫度計(jì)的構(gòu)造：如圖所示，溫度計(jì)上的符號(hào)℃
表示攝氏度。溫度計(jì)的 是它所能測(cè)量溫度的
范圍； 是溫度計(jì)上刻度的最小格所代表的
值，它決定了溫度計(jì)測(cè)量的 。
活動(dòng)2　閱讀教材第9~10頁，了解自然界中的一些溫度值。
熱脹冷縮
量程
分度值
精確程度
玻璃泡
測(cè)溫液體
毛細(xì)管
玻璃管
實(shí)驗(yàn)室溫度計(jì)
體溫計(jì)
寒暑表
電子溫度計(jì)
紅外線溫度計(jì)
金屬盒溫度計(jì)
3.常用的溫度計(jì)
三、攝氏溫度
1.日常生活中，溫度的量度使用攝氏溫標(biāo)，單位是 ，單位符號(hào)是___。攝氏溫標(biāo)是這樣規(guī)定的：在大氣壓為 Pa時(shí)，把____________的溫度規(guī)定為0攝氏度，把水 的溫度規(guī)定為100攝氏度，分別用_____和 表示；將 和 之間分成100個(gè)等份，
每個(gè)等份代表 。
攝氏度
℃
1.01×105
冰水混合物
沸騰
0 ℃
100 ℃
0 ℃
100 ℃
1 ℃
100 ℃
0 ℃
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
1℃
2.攝氏溫度與其他溫度的關(guān)系
(1)熱力學(xué)溫度T與攝氏溫度t： 。
(2)華氏溫度tF與攝氏溫度t： 。
T=t+273.15
tF=t+32
學(xué)以致用
下面這三支溫度計(jì)的讀數(shù)分別是多少？
答案　3 ℃　9 ℃　-8 ℃
四、溫度計(jì)的使用
1.溫度計(jì)使用的注意事項(xiàng)
(1)估計(jì)被測(cè)物體的溫度，選擇量程和分度值合適的溫度計(jì)。
(2)將溫度計(jì)的玻璃泡與被測(cè)物體充分接觸，不要碰到容器底或容器壁。
(3)使溫度計(jì)的玻璃泡在被測(cè)物體中保持足夠長(zhǎng)的時(shí)間，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。
(4)在讀取數(shù)據(jù)時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能離開被測(cè)物體，
視線應(yīng)與溫度計(jì)垂直且與溫度計(jì)中的液柱頂端液面相
平，如圖所示。
2.體溫計(jì)與溫度計(jì)的區(qū)別
(1)量程(測(cè)量范圍)不同：體溫計(jì)的量程較小，一 般為35~42 ℃；
(2)分度值不同，體溫計(jì)的分度值為0.1 ℃，而溫度計(jì)的分度值一般為1 ℃；
(3)毛細(xì)管不同：體溫計(jì)的毛細(xì)管很細(xì)，且略有彎曲；
(4)體溫計(jì)示數(shù)遇熱上升，但遇冷不降，使用前須甩一下；
(5)體溫計(jì)可以離開被測(cè)物體(人體)讀數(shù)，而溫度計(jì)不可。
縮口處
思考：
1.用溫度計(jì)測(cè)量液體的溫度時(shí)，假如俯視讀數(shù)，結(jié)果會(huì)怎樣？仰視呢？
偏大
偏小
2.如圖所示，如何確定示數(shù)是“零上”還是“零下”？
答案　一般來說，如果數(shù)字越往下越大，示數(shù)在0 ℃以下；如果數(shù)字越往上越大，示數(shù)在0 ℃以上。可簡(jiǎn)記為“上大是零上，下大是零下”。
實(shí)驗(yàn)　用常見溫度計(jì)測(cè)量溫度
閱讀教材第11頁，按照實(shí)驗(yàn)步驟用溫度計(jì)測(cè)量教室的氣溫，并填寫實(shí)驗(yàn)表格。
學(xué)以致用
1.(2022·鹽城亭湖區(qū)期末)如圖所示，有A、B、C、D四種測(cè)量水溫的操作，其中正確的是(　　)
B
解析　溫度計(jì)玻璃泡接觸了燒杯底部，故A、C錯(cuò)誤；
溫度計(jì)放置正確，故B正確；
溫度計(jì)玻璃泡沒有接觸液體，故D錯(cuò)誤。
2.使用溫度計(jì)的操作步驟，請(qǐng)將各步驟的標(biāo)號(hào)按正確的操作順序填寫在橫線上。
A.選取適當(dāng)?shù)臏囟扔?jì)
B.估計(jì)被測(cè)物體的溫度
C.觀察溫度計(jì)的讀數(shù)
D.使溫度計(jì)和被測(cè)物體接觸幾分鐘
E.取出溫度計(jì)
操作步驟的正確順序是：　　　　。
BADCE
1.把①糖、②醋、③白霧、④碗、⑤勺子、⑥味精、⑦水蒸氣、⑧二氧化碳、⑨干冰按物質(zhì)的狀態(tài)進(jìn)行分類(填寫序號(hào))：
屬于氣態(tài)的是　　　；
屬于液態(tài)的是　　　；
屬于固態(tài)的是　　　　　　。
⑦⑧
②③
①④⑤⑥⑨
2.攝氏溫度是這樣規(guī)定的：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把　　　　　　的溫度定為0 ℃，沸水的溫度定為　　　，在0 ℃與100 ℃之間，分成　　等份，每一等份就是1攝氏度。使用溫度計(jì)時(shí)，首先要估計(jì)被測(cè)物體的　　　；觀察選用溫度計(jì)的測(cè)量范圍和認(rèn)清它的　　　　。
冰水混合物
100 ℃
100
溫度
分度值
3.下面是小陸同學(xué)對(duì)生活中的一些常見溫度值的估測(cè)，其中符合實(shí)際的是(　　)
A.上海市夏天的最高氣溫約為50 ℃
B.人體正常體溫為39 ℃
C.沸水的溫度一定是100 ℃
D.人體感覺舒適的環(huán)境溫度約為23 ℃
D
4.下面關(guān)于用溫度計(jì)測(cè)液體溫度的要求，錯(cuò)誤的是(　　)
A.測(cè)量液體溫度時(shí)，溫度計(jì)玻璃泡要完全浸入在液體中
B.溫度計(jì)的玻璃泡不要跟容器壁和底接觸
C.讀數(shù)時(shí)要把溫度計(jì)從液體中拿出來仔細(xì)讀數(shù)
D.溫度計(jì)不能用來測(cè)量超過它量程的溫度
C
解析　測(cè)量液體時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸入被測(cè)液體中，故A正確；
溫度計(jì)的玻璃泡不要跟容器壁和底接觸，故B正確；
讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，不能離開被測(cè)液體，故C錯(cuò)誤；
溫度計(jì)不能用來測(cè)量超過它所能測(cè)量的最高溫度，否則會(huì)損壞溫度計(jì)，故D正確。
5.(2023·宿遷月考)如圖所示是兩支水平放置的溫度計(jì)，且這兩支溫度計(jì)的兩端都沒有畫全。你能讀出它們此時(shí)的示數(shù)分別是多少嗎？甲的示數(shù)為　　　，乙的示數(shù)為　　　　。
18 ℃
-16 ℃
解析　兩支溫度計(jì)的分度值都為1 ℃，由圖知，甲溫度計(jì)數(shù)字從左到右越來越大，所以顯示的是0 ℃以上的溫度，此時(shí)的溫度為18 ℃；乙溫度計(jì)數(shù)字從左到右越來越小，所以顯示的是0 ℃以下的溫度，此時(shí)的溫度為-16 ℃。

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