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(共21張PPT)
第3章 物質構成的奧秘
第2節 組成物質的化學元素
化學默寫：
1、分子和原子的本質區別是什么？
2、為什么原子呈電中性？
3、原子中：質子數 = =
4、某原子的相對原子質量 = = +
5、某原子中子數為16，相對原子質量為31，則質子數 = ，電子數 = 。
6、計算相對分子質量：C-12 H-1 O-16 N-14 S-32 Cl-35.5 Al-27
（1）CS2 （2）5CCl4 （3）Al(OH)3 （4）NH4NO3
元素：具有相同質子數的同一類原子的總稱。
【探索展演】
一、元素與元素符號
1. 什么是元素？
普通水的化學式為H2O，相對分子質量為18，水分子是由氫原子和氧原子構成。1931年美國H.C.尤里和F.G.布里克維德在液氫中發現氘（重氫，化學符號為D），一種不同于常見氫的“氫原子”，繼而產生出D2O（重水）。重氫原子中同樣有一個質子，不同的是，原子核內有一個中子，“重水”的相對分子質量為20。
“重水”的特殊價值體現在原子能技術應用中，電解重水可以得到重氫，重氫是制氫彈的原料。
你知道“重水”嗎？
×
【探索展演】
一、元素與元素符號
2. 元素符號是用哪種語言的字母表示的？
3. 正確、規范書寫元素符號要注意什么？
【拓展提升】
一、元素與元素符號
俄國科學家門捷列夫和他的元素周期表
俄國門捷列夫
【拓展提升】
一、元素與元素符號
最牛預言帝——門捷列夫
1871年，門捷列夫在研究元素周期表的基礎上預言：在元素硅的位置下面有一種金屬，當時稱之為“亞硅”，其相對原子質量大約是72，比重大約是5.5；這種金屬幾乎不和酸起作用，但可和堿作用；這種金屬的氧化物的比重大約是4.7，它極易溶解于堿，并被還原為金屬；這種金屬和氯的化合物是液體，比重大約是1.9，沸點大約是90℃。
15年后的1886年，德國化學家文克列爾用光譜分析法發現了門捷列夫預言的“亞硅”——鍺。文克列爾的測定結果是：鍺是一種金屬，相對原子質量為72.3，比重為5.35；鍺很難和酸作用，但在熔融時極易和堿起作用；氧化鍺的比重是4.703，易溶于堿，并可用碳還原成金屬；氯化鍺是液體，比重為1.887，沸點為86℃。
化學家們在元素周期律的指導下，在六十五年時間里就逐個發現了門捷列夫所預言的鐳、釙、錒等11種元素。
【探索展演】
一、元素與元素符號
俄國門捷列夫
16.00
8
O
氧
原子序數
（核電荷數）
相對原子質量
元素符號
元素名稱
【應用反饋】
一、元素與元素符號
1. “鈉、鉀”是指（ ）
A. 原子 B. 分子 C. 元素 D. 無法確定
2. 請說出數字含義和元素符號含義。
【探索展演】
二、自然界中元素的存在
自學書本P97內容，完成下列內容。
地殼中含量最高前四位元素 O、Si、Al、Fe
海洋中含量最高前四位元素 O、H、Cl、Na
太陽上含量最高前四位元素 H、He
地核中最主要的元素 Fe
人體中含量最高前四位元素 O、C、H、N
化學元素
【探索展演】
三、元素與人體健康
【探索展演】
三、元素與人體健康
缺乏癥：骨質疏松、佝僂病等
Ca
Fe
缺乏癥：缺鐵性貧血等
——人體必需部分元素
【探索展演】
三、元素與人體健康
Zn
缺乏癥：影響青少年智力發育、侏儒癥等
I
缺乏癥：甲狀腺疾病、智力發育等
——人體必需部分元素
【探索展演】
三、元素與人體健康
Se
提高免疫力，防癌，過量則致癌。
維生素是元素嗎？
低于人體體重0.01%
人體內不可缺少的微量元素
Cu Fe Mn Zn Co I Se……
——人體必需部分元素
【拓展提升】
三、元素與人體健康
——不利于人體健康的部分元素
Pb
鉛對人的全身各個系統都有毒性，除消化系統外，還嚴重影響到生殖系統、神經系統等。同時難于排解。鉛中毒后不僅有失眠、頭痛、乏力等體質消退和不適應癥狀，還將導致男性不育、婦女不孕。即使懷孕也會發生流產、死胎；少數胎兒雖能成活，由于鉛對神經系統的毒性，大都造成永久性的智力低下。據記載，古羅馬特洛伊貴族35名結了婚的王爺，半數以上沒有生育；其余的王妃生下的只是少數幾個低能兒。
Al
鋁不是人體的必需元素，人體缺乏鋁時不會給人體帶來什么損害，反之，鋁能致人體中毒。 據中國阿爾茨海默病協會2011年的公布調查結果顯示，全球有約3650萬人患有癡呆癥，每7秒就有一個人患上此病，平均生存期只有5.9年，是威脅老人健康的“四大殺手”之一。
日常生活中，鋁進入人體的途徑：
1．鋁制品炊具。鋁制品炊具能與糖、鹽、酸、堿、酒等發生緩慢的化學反應而攝入。
2. 使用含鋁食品添加劑制作的油條、粉絲、米線、涼皮、膨化食品等食物。例如“龍口粉絲”是用綠豆淀粉做的，可不加或少加明礬（含有鋁元素），而冒牌“龍口粉絲”改用玉米淀粉制作，就必須添加明礬。
【拓展提升】
三、元素與人體健康
——不利于人體健康的部分元素
Hg
1956年，在日本熊本縣水俁灣附近發現了一種奇怪的病，這種病癥最初出現在貓身上，被稱為“貓舞蹈癥”。病貓步態不穩，抽搐、麻痹，跳海死去，被稱為“自殺貓”。
隨后不久，此地也發現了患這種病癥的人。輕者口齒不清、步履蹣跚、面部癡呆、手足麻痹、感覺障礙、視覺喪失、震顫、手足變形，重者神經失常，身體彎弓高叫，直至死亡。當時這種病由于病因不明而被叫做“怪病”。 這個鎮有4萬居民，幾年中先后有1萬人不同程度的患有此種病狀，其后附近其他地方也發現此類癥狀。
震驚世界的“日本水俁病事件”
經調查研究證實，這是由于居民長期食用了水俁灣中含有汞的海產品所致。這種“怪病”就是后來轟動世界的“水俁病”，是最早出現的由于工業廢水排放污染造成的公害病。
化工廠需要使用含汞的催化劑,由于該工廠任意排放污水，這些劇毒的汞流入河流，轉成甲基汞氯（化學式CH3HgCl）等有機汞化合物。當人類食用該等水源或原居于受污染水源的生物時，甲基汞通過魚蝦進入人體，被腸胃吸收，侵害腦部和身體其他部分，造成“水俁病”。該事件被認為是一起重大的工業災難。
發現元素最多的國家是英國，共22種。
發現元素最多的科學家是美國人杰奧索，共12種。
發現元素最多的一年是1898年，共5種。
宇宙中含量最多的元素是氫元素。
地殼中含量最多的元素是氧元素，為48.6%。
地殼中含量最少的元素是砹元素，一共只有0.28g。
世界上最輕的金屬是鋰，密度只有水的一半。
世界上延展性最好的金屬是金。5萬張金箔只有1mm厚。
世界上最貴的金屬是锎，每克1千萬美元，比金貴50多萬倍。
世界上最便宜的金屬是鐵。
元素之最
【拓展提升】
三、元素與人體健康
【任務導引】
四、元素符號表示的含義
元素符號能表示什么含義呢？
1. 宏觀：物質、元素
2. 微觀：一個微粒（原子）
例1：Fe
例2：C
例3：O
例4：2Fe
【凝練構建】
四、元素符號表示的含義
元素符號表示含義的注意點：
（1）符號前帶有數字，不能表示宏觀含義，只能表示微觀含義。
（2）同時表示一種物質、一種元素、一個原子的有：金屬、稀有氣體、金剛石。
（3）元素：宏觀概念；講“種類”，不講“個數”；
原子：微觀概念；既講“種類”，也講“個數”。
（4）H2O中有氫和氧2個元素（×）; 一個H2O分子中有3個元素（×）
物質
混合物
純凈物
單質
化合物
金屬單質
非金屬單質
稀有氣體
CO2 CO H2O MgO Fe3O4 P2O5
KMnO4 Ca(OH)2 CaCO3
NaCl CaCl2 KCl等
【探索展演】
五、物質分類
思考：某物質經檢測只含氫、氧兩種元素，該物質一定是化合物嗎？
挑戰：某物質經檢測只含一種元素，該物質一定是單質嗎？
你能寫出哪些物質的化學符號了呢？
單質：只含一種元素的純凈物。
化合物：含多種元素的純凈物。
氧化物：含2種元素，其中之一是氧元素的純凈物。
1. 單質 化合物
2. 含氧化合物 氧化物 化合物
3. 氧化物 化合物 單質
純
單
【應用反饋】
五、物質分類
判斷下列概念是屬于哪種關系
并列
包含
交叉
例：純凈物 單質
4. 已知“○”、“●”表示質子數不同的原子。（填對應字母）
（1）下列表示的氣體物質中，屬于純凈物的是
（2）下列表示的氣體物質中，屬于化合物的是
（3）下列表示的氣體物質中，可能屬于氧化物的是
【拓展提升】
五、物質分類

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