資源簡介

目錄
緒論　化學使世界變得更加絢麗多彩
第一單元　走進化學世界
課題1　物質的變化和性質
課題2　化學實驗與科學探究
　第1課時　常用儀器及化學試劑的取用
　第2課時　物質的加熱　儀器的連接與洗滌
　第3課時　走進科學探究
第二單元　空氣和氧氣
課題1　我們周圍的空氣
　第1課時　空氣的組成　混合物和純凈物
　第2課時　空氣是一種寶貴的資源
課題2　氧氣
課題3　制取氧氣
實驗活動1　氧氣的實驗室制取與性質
第三單元　物質構成的奧秘
課題1　分子和原子
　第1課時　分子
　第2課時　原子
課題2　原子結構
　第1課時　原子的構成　相對原子質量
　第2課時　原子核外電子的排布　離子
課題3　元素
　第1課時　元素和元素符號
　第2課時　元素周期表
第四單元　自然界的水
課題1　水資源及其利用
　第1課時　保護水資源
　第2課時　水的凈化
課題2　水的組成
課題3　物質組成的表示
　第1課時　化學式與化合價
　第2課時　物質組成的定量表示
實驗活動2　水的組成及變化的探究
第五單元　化學反應的定量關系
課題1　質量守恒定律
課題2　化學方程式
　第1課時　化學方程式及其書寫
　第2課時　根據化學方程式進行簡單計算
第六單元　碳和碳的氧化物
課題1　碳單質的多樣性
　第1課時　碳單質的物理性質及用途
　第2課時　碳單質的化學性質
課題2　碳的氧化物
　第1課時　二氧化碳
　第2課時　一氧化碳
課題3　二氧化碳的實驗室制取
實驗活動3　二氧化碳的實驗室制取與性質
第七單元　能源的合理利用與開發
課題1　燃料的燃燒
　第1課時　燃燒的條件　滅火的原理和方法
　第2課時　易燃物和易爆物的安全知識燃料的充分燃燒　 化學反應中的能量變化
課題2　化石能源的合理利用
實驗活動4　燃燒條件的探究
緒論　化學使世界變得更加絢麗多彩
課標分析 內容要求 1.知道化學是研究物質的組成、結構、性質、轉化及應用的一門基礎學科。 2.初步了解化學科學的發展歷程,體會實驗探究和模型建構是化學科學研究的基本方法。 3.認識化學科學、技術、社會、環境的相互關系,了解化學科學對社會發展和人類文明進步的重要價值。 學業要求 能舉例說明化學科學對促進社會發展的重要作用,列舉化學家創造的對日常生活有價值的物質。
教材分析 本課題的內容主要圍繞著兩個問題展開:什么是化學和化學有什么用。首先,從身邊的日常生活開始,舉例說明人類的衣、食、住、行都離不開化學。其次,按照自古至今的發展歷程,簡要描述了產生于生產實踐、伴隨著猜想和經驗的古代化學,形成于科學實驗和有關分子、原子理論的近代化學,以及在分子、原子層次上深入研究物質的現代化學發展及其特點。最后,聯系能源、醫藥、材料、信息、環境等化學應用的主要領域,以及與化工產品有關的工農業生產,說明化學是一門研究物質的自然科學,即在分子、原子層次上研究物質的組成、結構、性質及應用的科學。從而展示了化學能使世界變得更加絢麗多彩的獨特魅力,化學及其學習的價值也深刻地蘊含其中。
學情分析 在進入化學課堂以前,學生已經接觸了很多有關化學的知識,對化學可能已經不再陌生,但學生所知道的只是零碎、膚淺的化學常識。使學生系統地認識化學則是今后化學課的重要任務。初三學段,學生在心理上和知識儲備上都已具備了學習化學的條件,并且該年齡段好奇心強,對化學充滿了好奇,為學習提供了先決條件。 本節課學生障礙點可能有化學與物理學科區別是什么,如何學好化學。
素養目標 1.通過具體的事例,體會化學與人類進步以及社會發展的密切關系。 2.通過化學對生活的影響,認識化學學習的價值。 3.通過關注一些生活和社會中與化學有關的問題,激發親近化學、熱愛化學并渴望了解化學的情感。 4.通過化學發展歷程,初步認識化學是在分子、原子層次上研究物質的組成、結構、性質、轉化及應用的一門基礎學科。
教學重點 認識化學學習的價值
教學難點 化學研究的內容及范疇
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 【教師活動】 小魔術:燒不壞的手帕。將2體積95%酒精和1體積水混合,將一塊純棉手帕浸入其中,浸透后取出,用坩堝鉗夾持,在酒精燈火焰上點燃,火焰熄滅后,手帕完好無損。你想知道這些化學魔術的原理嗎 要想知道反應原理,就必須學好化學。 [新知探究] 一、點點化學美——化學對生活的影響 【教師活動】 請自主閱讀教材第1頁,欣賞插圖,聯系生活了解化學在生活中的重要作用,完成下列填空。 請欣賞小魔術:燒不壞的手帕 激發學生的學習興趣,感受學習的樂趣
續表
影響衣食住行
【教師活動】 (總結)化學在衣、食、住、行各方面改變著我們的生活。 衣:利用化學知識合成各種新材料能制造出各種各樣的衣服,如能調溫的、能變色的防彈服、防火服、宇航服等。 食:利用化學技術生產的化肥、農藥,提高了糧食的產量,解決了人類的溫飽問題。利用化學知識合成新的藥物,制造先進的醫療器械,更好的保障人體健康。 住:利用化學知識生產各種建筑材料,我們的住房變得更加堅固、美觀而且節能。 行:利用化學知識生產的材料,我們的道路更加結實平坦,汽車更加漂亮、安全和節能,使我們的出行更加快捷、安全。 二、悠悠化學史——化學發展的歷程 【過渡】 從火的使用到電子隧道顯微鏡的使用,從宏觀到微觀,經過漫長的時間,化學成了一門科學。 (一)化學的過去——探尋中華五千多年中的化學 【教師活動】 展示我國古代化學成就。 教師課件展示。 【教師活動】 引導學生結合教材和歷史知識尋找中華五千多年的文明中的化學! 【總結】 四大發明中的火藥、造紙;青銅器;釀酒等。 (二)化學的今天——電子隧道顯微鏡下的化學 1.化學光榮榜 【教師活動】 認識在化學發展中作出巨大貢獻的巨匠。 教師播放課件:科學巨匠 到了近代,拉瓦錫等化學家發現質量守恒定律,道爾頓、阿伏加德羅等科學家先后創立了原子論和分子學說,門捷列夫等化學家發現了元素周期律,使化學研究和學習變得有規律可循。 【教師活動】 只要你努力學習,將來的光榮榜上也會有你的名字。 【講解化學學習的方法】 (1)動手:化學實驗及其觀察。 (2)動腦:記憶化學用語、分析實驗現象。 (3)動口:積極發言,參與小組討論,發表觀點。 2.驚艷世界的中國制造 (1)物質結構理論和高效催化劑的研究。 (2)合成結晶牛胰島素。 (3)稀土分離理論。 (4)耐高溫合金材料。 閱讀、欣賞、討論完成學習任務一 討論總結我國古代璀璨的化學文明 根據信息總結完成學習任務二 認識化學發展作出巨大貢獻的科學巨匠,知道他們對化學發展作出過巨大貢獻 完成學習任務三 欣賞中國科技成就 完成學習任務四 鍛煉學生自主學習、提取信息的能力 通過學科知識的融合激發學生的愛國主義情懷 感受科學發展的曲折性,從化學家的創新故事中感受科學精神 感受中國力量,增強民族自豪感
(三)化學的未來——讓世界變得更加絢麗多彩 【教師活動】 展示新材料、新科技 (1)蛟龍潛水 (2)嫦娥探月 (3)祝融號登上火星 【總結】 化學的概念:化學是研究物質的組成、結構、性質、轉化及應用的一門基礎學科,其特征是從分子層次認識物質,通過化學創造物質。 三、濃濃化學情 　【教師活動】 展示 (1)屠呦呦與青蒿素——突發公共衛生事件處理 (2)中國的承諾——碳中和 【引導討論】 綠色化學 小組討論化學對材料科學的巨大貢獻 看課件,總結化學研究的內容,完成學習任務五 閱讀教材第5頁, 感受化學是社會發展的重要力量,完成學習任務六 認識化學是社會發展的重要力量,激發學習興趣
課堂小結
　　本節課是化學的啟蒙課,主要通過神奇的實驗和身邊的化學情景讓學生走進化學,感受化學的神奇,初步形成親近化學、熱愛化學并渴望了解化學的情感,從而產生對化學的好奇心和強烈的學習欲望。課堂上盡量運用中華文明中的化學成就和當前中國科技中的化學激發學生民族自豪感和愛國情懷。
板書設計 緒論　化學使世界變得更加絢麗多彩
教學反思 　　初中化學緒論課對于學生建立對化學學科的認識角度、培養對化學的興趣和情感、學習化學學科的學習方法具有重要的作用。本節課在新課引入上,我的設計思路是從表演小魔術:“燒不壞的手帕”開始的,學生很震撼,這時課堂氣氛達到第一個高潮。他們覺得化學是偉大的,是神奇的,無處不在。本節課關鍵環節是要對化學及其研究的范疇有一定的了解,在策略上考慮選擇視頻播放化學與生活,進行系統構建。在化學史的學習中貫穿我們的傳統文化,增強學生民族自豪感,在現代化學學習中,認識新材料對生活的影響,讓學生切實感受化學確實能讓我們的生活變得更加絢麗多彩。不足的地方是對于我國航天、潛水中的化學介紹稍顯不足。
第一單元　走進化學世界
一、大單元概覽
本單元由“物質的變化和性質”“化學實驗與科學探究”兩個課題構成。從生活中常見的與化學有關的事實、現象和問題出發,激發學生學習化學的興趣,建立有關物質變化和性質的基本概念,培養“宏觀辨識”“變化觀念”等素養。結合具體事例了解化學的研究內容、范圍和特點,體會科學探究的重要過程和方法,培養“科學探究與實踐”“科學態度與社會責任”等素養。初步學會一些化學實驗基本操作,培養嚴謹求實的科學態度和科學探究能力,為今后的學習準備基礎概念、基本探究方法和實驗操作技能。
二、單元知識結構
三、單元教學目標
1.教學目標
(1)能對物質的變化和物質的性質進行分類,認識化學變化的本質特征是有新物質生成,體驗化學實驗是獲取化學知識和學習科學探究方法的重要手段。
(2)了解實驗探究的一般過程,能根據一定的方案與同伴合作完成實驗并觀察、記錄實驗現象,通過對實驗現象的分析等獲得有價值的結論。
(3)具有安全意識和嚴謹求實的科學態度,能說出常用化學儀器的名稱,能進行試劑的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等基本的實驗操作。
2.教學重點
(1)物理性質和化學性質的辨別。
(2)物理性質和化學性質。
(3)常見儀器的識別、基本操作和技能。
3.教學難點
(1)對生活中的一些變化作出正確判斷。
(2)物質的性質決定物質的用途的基本觀念的建立。
(3)在學習化學的過程中對科學方法的體驗。
四、單元課時安排
課題 課時
1.物質的變化和性質 1
2.化學實驗與科學探究 3
單元復習 1
課題1　物質的變化和性質
課標分析 內容要求 1.知道物質是在不斷變化的,物質變化分為物理變化和化學變化;認識化學變化是產生新物質的過程,知道化學變化常伴隨生成沉淀、產生氣體、發生顏色變化、發光以及吸熱或放熱等現象。 2.知道物質具有獨特的物理性質和化學性質;知道物質具有廣泛的應用價值,物質的性質決定物質的用途。 3.了解物質性質包括物理性質和化學性質,知道可以從物質的存在、組成、變化和用途等視角認識物質的性質。 學業要求 1.能判斷常見的物理變化和化學變化,并能從宏觀和微觀的視角說明兩者的區別;能舉例說明化學變化在自然界和生產生活中的重要應用價值,以及化學家利用化學反應造福人類的創造性貢獻。 2.能舉例說明物質性質的廣泛應用及性質與用途的關系;能利用常見物質的性質,分析、解釋一些簡單的化學現象和事實。
教材分析 本課題以物質及其變化引入,轉而關注有新物質生成的化學變化,凸顯本學科的研究角度和特點,從千變萬化的現象中揭示化學變化的本質。為了深入研究物質的化學變化,必須了解物質的性質。 1.物理變化與化學變化 本課題結合學生日常生活中的一些典型事例,并通過觀察4個典型的實驗記錄、分析其中發生的現象,幫助學生透過發生的現象揭示化學變化的本質特征,從而初步理解區別于物理變化的化學變化的概念。 2.物理性質與化學性質:先介紹物理變化、化學變化的概念,緊接著介紹物理性質、化學性質的概念,這主要是因為認識物質的變化離不開認識物質的性質,教材主要通過三方面來呈現該部分內容。一是舉例說明常見、典型物質的物理性質和化學性質。二是通過分析典型物質的變化過程來說明物理性質與化學性質的區別。三是說明物理性質相似的物質,可以通過它們化學性質的不同而鑒別。另外,通過日常生活中典型實例的分析使學生初步認識物質的用途由性質決定。
學情分析 學生在學習化學之前,對物質變化(化學變化和物理變化)的具體事例已經有了初步認識。在物理課上也學習了熔點、沸點、壓強、密度等知識。這些是學生的知識基礎。由于學生剛剛開始學習化學,還沒有原子、分子的科學概念,此時的教學還不能強求學生從粒子角度認識物質,更科學的認識有待后續學習來完成。 由于教學只能在宏觀層面進行,因此學生判斷物質發生的變化是物理變化還是化學變化的依據僅僅是是否有新物質生成。判斷產生的物質是否是新物質,是學生學習上的難點。
素養目標 1.通過實驗探究,掌握物理變化和化學變化的概念、區別,知道物理變化和化學變化的本質區別。 2.能運用概念判斷一些易分辨的典型物理變化和化學變化。 3.知道物理性質和化學性質的概念,能分清哪些是物理性質,哪些是化學性質。 4.初步建立“物質的性質決定用途”的基本觀念。 5.增進學生對“世界是物質的”“物質是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識;體驗觀察和思考是學習化學的重要環節,培養嚴謹務實的科學作風。
續表
教學重點 1.物理變化和化學變化的判斷。 2.物理性質和化學性質的辨別及應用。
教學難點 對新物質的理解
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 【教師活動】 視頻,神奇的水銀。思考:視頻中,水銀發生了哪些變化 [新知探究] 一、化學變化和物理變化 1.概念初步建立 【教師活動】 上述水銀的變化有什么特點 有無新物質生成 橙子可以榨橙汁,也可能發霉變質;紙張可以剪成窗花,也可能燃燒成灰燼;鋼鐵可以制作成高壓線鐵塔,也可能生銹;樹苗長成參天大樹,樹木做成桌椅,也可能當作燃料燃燒。上述變化有無新物質生成 2.概念鞏固 【教師活動】 演示實驗水的沸騰,引導學生完成實驗記錄。 【教師活動】 強調實驗中要特別注意保護眼睛,戴好護目鏡, 如不慎有少量試劑(尤其有腐蝕性或有毒的試劑濺入眼睛,要立即用水沖洗,邊洗邊眨眼睛,必要時去醫院就診。根據上述注意事項,在安全的前提下引導學生完成分組實驗:石蠟熔化。 完成實驗記錄 實驗編號變化前的 物質變化時發 生的現象變化后 的物質變化后有無 新物質生成①②
【教師活動】 演示實驗:氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液的反應。 【教師活動】 強調氫氧化鈉溶液對皮膚和衣服具有腐蝕性,使用時要十分小心。 【教師活動】 引導學生分組實驗,完成稀鹽酸和大理石的反應。 【講解】 (1)石灰石的加入;(2)液體的加入;(3)塞子的正確塞法。 實驗編號變化前的 物質變化時發 生的現象變化后 的物質變化后有無 新物質生成③④
【教師活動】 強調實驗現象的觀察和描述。實驗時重點觀察反應前試劑的顏色、狀態、氣味等;要用語言客觀全面地對觀察到的現象進行描述。 觀看并思考 思考,初步建立物理變化和化學變化的概念,完成學習任務一 觀察實驗,完成學習任務二 學生分組實驗完成石蠟的熔化,完成學習任務三 學生觀察實驗,準確記錄實驗現象,按照老師的要求正確進行實驗,完成學習任務四 以有趣的情景引入新課 引導學生觀察實驗、記錄實驗現象,初步學會觀察實驗的方法 養成規范的實驗習慣,樹立自覺的安全意識 初步學會實驗的觀察和描述
3.概念的應用 【教師活動】 化學變化和物理變化發生時的現象相同嗎 【總結】 化學變化中常伴隨有顏色改變、生成氣體、產生沉淀等現象;且化學變化中常伴隨能量的變化,表現為發光、吸熱、放熱等。物理變化一般是物質的外觀、狀態、大小等發生改變。 【思考】 只要有發光放熱現象,就一定發生化學變化嗎 電燈泡通電后也發光放熱,這是一個什么變化 【引導學生實驗】 請同學們點燃一支蠟燭。仔細觀察點燃蠟燭時發生的現象,并將現象記錄下來。 【總結】 蠟燭剛開始點燃的時候很亮,但慢慢地又變暗了,隔了一段時間又重新亮了起來。 【總結】 點燃蠟燭過程中,石蠟會先熔化、汽化,發生物理變化;汽化的石蠟燃燒,發生化學變化。所以,發生化學變化的同時,常常伴隨著發生物理變化。 【總結】 物理變化和化學變化兩者的聯系:發生化學變化時,常伴隨著發生物理變化。 【過渡】 為什么物質能發生各種各樣的變化呢 這都是由物質的性質決定的,下面我們一起來認識一下物質的性質。 二、化學性質和物理性質 【交流討論】 三星堆距今已有3 000至5 000年歷史,黃金面具光亮如初,銅器表面卻銹跡斑斑,你知道這是為什么嗎 【總結】 不同的物質具有不同的性質,性質同物質的變化一樣,分為兩類,分別為化學性質和物理性質。 【總結】 (1)化學性質:物質在化學變化中表現出來的性質。 如:銅能在潮濕的空氣中生成銅綠;木炭在空氣中能夠燃燒,具有可燃性。 (2)物理性質:物質不需要通過化學變化就表現出來的性質。 如:顏色、狀態、氣味、硬度、熔沸點、密度、導電、傳熱等。 【交流討論】 觀察酒精,根據你的觀察和生活經驗,說出酒精有哪些性質 【總結】 顏色、氣味、溶解性、揮發性、可燃性等。 【問題】 物質的性質和變化有什么區別和聯系呢 【總結】 物質的性質和變化的區別:性質是物質本身特有的屬性,而變化則是物質運動的過程。 敘述物質的性質往往用“能”“難”“易”“會”“就”“可”等表示能力或屬性的用語。 敘述物質的變化往往用“已經”“了”等過去時或“在”等現在時表示時態的用語。 聯系:性質決定變化,變化體現性質。 【思考與討論】 物質的性質是固定不變的嗎 【結論】 當外界條件改變時,物質的性質也會隨著變化,因此描述物質的性質時往往要注明條件。如:常壓下,水是無色無味的液體,沸點是100 ℃,而在海拔為2 000 m的高原地區,水的沸點大約為90 ℃。 討論化學變化中伴隨的現象 【反思】 判斷一個變化是物理變化還是化學變化的根本依據是有無新物質生成,與實驗現象無直接關系 完成學習任務五 點燃一支蠟燭。仔細觀察點燃蠟燭時發生的現象 完成學習任務六 閱讀教材第11頁信息,完成學習任務七 小組討論交流,并記錄討論結果 總結、辨析物質的變化和性質的區別與聯系 引導學生對現象和變化的本質關系思考,完善對化學變化和物理變化區別的理解,滲透透過現象看本質的思想 培養學生關注對照實驗的作用,進一步認識氧氣的化學性質 培養學生自主學習、提取信息的能力 培養概念理解能力
【實驗12】 觀察實驗,并歸納氧氣和二氧化碳的性質。 氣體名稱氧氣二氧化碳顏色(標準狀況)無色無色氣味無味無味把燃著的木條伸入集氣瓶中的變化氧氣使燃著的木條燃燒更旺二氧化碳使燃著的木條熄滅是否支持燃燒支持燃燒不支持燃燒
觀察實驗現象,總結填寫表格 培養總結提升能力
課堂小結
　　在本節課中,要注意引導學生觀察和描述實驗現象,引導學生觀察和比較變化前、變化后、變化中所發生的現象;其次教學要以概念之間的聯系為線索,逐步完善概念,初步建立概念、鞏固概念、應用概念;在本課題中學生剛剛接觸實驗,教師不能急于求成,在保證安全的前提下,循序漸進,指導學生觀察現象,領悟實驗的目的。
板書設計 課題1　物質的變化和性質 一、化學變化和物理變化 物理變化:沒有新物質生成 化學變化:有新物質生成 二、化學性質和物理性質 1.化學性質:物質在化學變化中表現出來的性質 2.物理性質:物質不需要發生化學變化就表現出來的性質 3.物質的性質、變化、用途之間的關系
教學反思 　　本節課要學的內容是物質的變化和物質的性質,指的是化學變化和物理變化、化學性質和物理性質,其核心是物質的變化和性質,理解它的關鍵就是要認識世界是由物質組成的,物質是在不停地運動(即變化)著的。物質的變化千奇百態,但歸結到底是有無新物質生成,有新物質生成的變化是化學變化(化學反應),無新物質生成的變化是物理變化;物質的性質是多樣的,但表現的形式是否需通過化學變化才能表現出來,物質通過化學反應才表現來的性質是物質的化學性質,物質不需通過化學變化就表現出來的性質是物質的物理性質。學生在小學已經學過一些零散的化學知識,比如二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁,本節課的內容物質的變化就是在此基礎上的發展。由于它還與物質的性質有密切的聯系,所以在本學科有基礎的地位,并有承前啟后的作用,是本學科的最基礎內容。教學的重點是化學變化和物理變化、化學性質和物理性質的識別,解決重點的關鍵是讓學生正確理解化學變化和物理變化的區別、化學性質和物理性質的表現形式。因此本堂課的設計我重視的是概念的構建過程,而不僅僅是概念的記憶。
課題2　化學實驗與科學探究
第1課時　常用儀器及化學試劑的取用
課標分析 內容要求 1.知道化學實驗是進行科學探究的重要方式,具備基本的化學實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證。 2.樹立自覺的安全意識和觀念,知道化學實驗存在安全風險,明確化學實驗室的安全規則和實驗操作規范,了解實驗室基本布局,學會正確使用安全防護設施,養成節約和環保的習慣。 學業要求 能嚴格遵守實驗室安全規則,能識別實驗室安全警示標志和常用危險化學品標志,具有預防化學實驗安全事故的意識。
教材分析 本課題主要包括介紹化學實驗室、基本化學實驗操作和簡單的化學實驗三部分內容。分3課時進行,第1課時主要是認識常見的儀器及學會試劑的取用。 教材重點介紹了常見的化學實驗室、實驗教室規則、化學試劑柜和常用化學實驗儀器等,目的是讓學生對化學實驗室有一個大致的印象。 教材對化學試劑的取用部分,首先強調安全使用化學試劑和規范操作的重要性,如提示實驗室化學試劑取用規則、化學危險試劑標示,詳細圖示規范操作的分解動作、警示錯誤操作,提示框引起注意等。教材結合基本操作的練習編排了2個化學實驗,可以避免將練習基本操作變成機械訓練,幫助學生加深了解各種基本操作在原理和用途上的差異,以便將規范的操作有目的、有選擇、適時合理地運用在實驗過程之中。 通過以上實驗活動,讓學生具備化學實驗技能,為今后的化學學習和科學探究奠定基礎。
學情分析 通過前面的學習,學生雖然對一些重要儀器的使用已有了初步了解,但對于化學實驗常用儀器的使用方法、注意事項以及如何安全、規范地進行實驗,還缺乏整體的認識和必要的規范訓練。在本課時的學習中,學生較難理解的問題和較難學會的操作如下:用量筒量取液體時,仰視或俯視讀取刻度,會有怎樣的誤差。
素養目標 1.通過參觀化學實驗室,認識常用儀器的名稱、性能、用途和注意事項,知道基本的實驗室安全常識,樹立安全意識。 2.能嚴格遵守實驗室安全規則,能識別實驗室安全警示標志和化學危險試劑標志,具有預防化學實驗安全事故的意識。 3.通過“觀察演示——操作實踐——反思修正”的過程,初步學習固體和液體試劑的取用等基本實驗操作,養成規范的實驗習慣,體會嚴謹求實的科學態度,養成節約和環保的意識。 4.通過幾個簡單的化學實驗,加深對已學知識的理解,形成熱愛科學的品格。 5.初步學會觀察實驗現象,并如實記錄、處理實驗數據等技能。
教學重點 常見儀器的用途;試劑的取用
教學難點 量筒的使用和讀數
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 【教師活動】 化學是一門以實驗為基礎的科學,同學們做化學實驗時,應嚴格遵守實驗室規則和操作規程。請你仔細觀察下圖,討論其中存在哪些安全隱患。 [新知探究] 一、走進化學實驗室 1.了解實驗室布局 【教師活動】 帶領學生參觀實驗室,對學生進行實驗室安全教育,提出化學實驗的要求。 [友情提醒]展示實驗室規則和發生意外的處理方法。 (1)未征得教師同意,不能擅自動手做實驗。 (2)不能在實驗室內嬉戲打鬧、大聲談話。 (3)禁止在實驗室里吃喝食物。 (4)嚴格遵守操作規則,保護自己和他人的安全。 (5)做實驗的時候,萬一發生意外,不要驚慌,要立刻向老師報告,并采取恰當的處理方法。 (6)認識常見危險化學試劑標志。 2.認識常見的儀器 活動:聽話的“神水” 【教師演示】 教師演示趣味實驗——聽話的“神水”(“無色—紅色”的化學實驗)。教師描述為準備該實驗所需要的相關操作:加入2 g 氫氧化鈉(稱取固體)再加入100 mL水(量取液體),滴加3滴酚酞溶液(滴加液體)。 【教師強調】 教師提示學生觀察實驗所用到的儀器。 展示常見儀器,要求學生小組討論,找出認識的儀器,在組內、組間交流討論,教師解答不認識的儀器。 【總結】 在初中階段,常用的儀器: (1)反應容器:能直接加熱的有試管、蒸發皿、坩堝、燃燒匙等。需墊陶土網加熱的儀器有燒杯、燒瓶、錐形瓶等。 (2)不能加熱的儀器有水槽、量筒、集氣瓶、各類漏斗、滴瓶、表面皿、廣口瓶、細口瓶等。 (3)存放試劑的儀器:廣口瓶(固體)、細口瓶(液體)、滴瓶(少量液體)、集氣瓶(裝氣體,也可作反應容器,但不能加熱)。 (4)計量儀器:托盤天平(稱質量)、量筒(量體積)、溫度計(量溫度)。 看圖,討論圖中有哪些不規范的實驗操作 知道疏散通道、滅火器材等的位置 認識常見的危險化學試劑標志 完成學習任務一 【學生互動】 和教師由1數到10,一起見證奇跡 【學生回答】 觀察實驗,回答實驗中用到的儀器,答出名稱 初步具備基本的安全意識 讓學生知道基本的實驗室安全常識,樹立安全意識 創設有趣的實驗情境,調動學生參與學習的積極性。該趣味實驗 涉及稱取固體、量液體、取液體、滴液體等化學實驗操作,激發學生學習興趣 養成規范的實驗習慣,養成節約、環保的習慣
(5)取用儀器:鑷子(塊狀試劑或較大的金屬顆粒)、藥匙(粉末狀或小顆粒試劑)、膠頭滴管(少量液體)。 (6)夾持固定儀器:試管夾、坩堝鉗、鐵架臺(帶鐵夾、鐵圈)。 (7)加熱儀器:酒精燈。 (8)其他儀器:陶土網、玻璃棒、試管刷、試管架、水槽、三腳架。 二、化學試劑的取用 1.實驗室試劑取用原則 (1)取用試劑的“三不”原則 “不聞”“不摸”“不嘗”:不能用手接觸試劑,不能嘗任何試劑的味道,更不能把鼻孔湊到容器口聞試劑(特別是氣體)的氣味。 (2)節約原則 應嚴格按規定的用量取試劑;若未說明用量,一般應按最少量取用:液體為1~2 mL,固體只需鋪滿試管底部即可。 (3)環保原則 用剩的試劑既不能放回原瓶,也不能隨意丟棄,更不能拿出實驗室,要放入指定的容器內。 2.固體試劑的取用,分組實驗——手到擒來 教師示范固體試劑的取用 ①密度較大的塊狀試劑;用鑷子夾取,操作要領是“一橫二放三慢豎”。 ②粉末狀試劑:用藥匙(或紙槽)取用,操作要領是“一橫二送三豎立”。 [分組實驗]分組實驗“手到擒來”。 取少量塊狀大理石放入試管中,將試管放在試管架上。 快樂體驗 ①取少量碳酸鈉粉末放入試管中,將試管放在試管架上。 ②固體定量取用使用托盤天平。 3.液體試劑的取用,分組實驗——它們生氣了 [示范講解]教師示范液體試劑的取用操作,學生領會要領。 (1)較多量液體試劑可用傾注法(一倒、二向、三緊挨) 【實驗】 在試管中加入少量的澄清石灰水。 【學生觀察、思考】 ①細口瓶的瓶塞為什么要倒放在桌子上 ②傾倒液體時,瓶口為什么要緊挨著試管口 應快速地倒還是緩慢地倒 ③拿細口瓶傾倒時,為什么細口瓶貼標簽的一面要朝向手心 ④傾倒液體后,為什么要立即蓋緊瓶塞,并把瓶子放回原處 形成口訣:瓶塞倒放口對口,緩慢倒液簽向手。 輕刮殘液塞緊塞,放回原處簽朝外。 (2)少量液體試劑的取用——滴加法 【提出問題】 ①取少量的液體應使用什么儀器 ②使用膠頭滴管應注意什么事項 【討論】 學習常見儀器。完成學習任務二 總結:三不原則、節約原則、試劑處理原則 完成學習任務三 學習模仿 分組實驗“手到擒來” 快樂體驗 完成學習任務四 回憶物理內容 根據實驗現象總結完成學習任務五 學生進行快樂體驗 養成環保、節約的習慣 模仿——實踐,初步養成規范的實驗習慣
續表
注意指導學生實驗規范。 學生閱讀教材第17頁滴管的使用,思考、討論。 用膠頭滴管取用少量液體的步驟: ①先排盡空氣再吸液(使用時應先擠出膠頭內的空氣,然后再吸取液體)。 ②豎直懸空放在容器口正上方,不能伸入容器口或與器壁接觸,以免沾污膠頭滴管。 ③吸取液體后,應保持橡膠帽在上,不要平放或倒置,防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽。 ④除吸同一試劑外,用過后應立即洗凈,再去吸取其他試劑(防止試劑相互污染)。 ⑤滴瓶上的滴管與瓶配套使用,滴液后應立即插入原瓶內,不得弄臟,也不必用水沖洗。 【實驗】 在上步倒有澄清石灰水的試管中滴加1~2滴酚酞溶液。 (3)一定量液體試劑的取用 【提出問題】 ①回憶八年級物理學過的知識,如何使用量筒量取液體的體積 ②量筒量取液體時,為什么要使視線與量筒內液體凹液面的最低處保持水平 采用仰視或俯視,將會對讀數產生什么影響 形成解題技巧:三線法解決量筒讀數問題; 量筒讀數 【總結】 若仰視則讀數偏低,液體的實際體積>讀數;俯視則讀數偏高,液體的實際體積<讀數。 【教師活動】 指導學生實驗。 完成學習任務六 【學生練習】 滴管的使用,同組互助,教師指導 【實驗現象】 溶液由無色變為紅色 【學生討論】 量取液體時,如果視線沒有與量筒內液體凹液面的最低處保持水平,而是采用仰視或俯視的方法,將會對讀數產生什么影響 完成學習任務七 【分組實驗】 學生進行快樂體驗“它們生氣了” 實驗操作:量筒讀數 向少量大理石中加入2 mL 鹽酸;向少量碳酸鈉粉末中加入2 mL鹽酸,完成學習任務八 學會觀察實驗,正確記錄實驗現象 養成規范的實驗習慣 通過親手體驗增強學生的實驗操作能力,增進學生對化學學習的積極性
課堂小結
　　本課時內容以介紹常見的儀器和訓練基本實驗操作為主,涉及的內容多、雜、細。這對于初次進行實驗技能訓練的學生,在操作上有一定的難度。本課時通過引導學生有目的、有步驟地進行實驗基本技能訓練,提升實驗技能課的教學效率。
板書設計 第1課時　常用儀器及化學試劑的取用
教學反思 　　本節課的重點是認識常見儀器并明確其用途,這是化學學習的基礎。在教學中應該注重實驗規范性、安全性教育,從一開始就要具備優良的實驗習慣,為將來的化學實驗打下堅實的基礎。切忌在教學中利用填鴨式的方式,讓學生死記硬背,較好的方式是走進實驗室,認清實驗室的布局,明確試劑擺放的原理。結合生活實際認識常見儀器。對于試劑的取用一定要結合“學習——模擬——操作——總結”的方式去學習,這樣學生才能興趣盎然,真正的喜歡化學。
第2課時　物質的加熱　儀器的連接與洗滌
課標分析 內容要求 對于化學實驗技能,應達到如下基本要求: (1)熟悉化學實驗室安全警示標志,學會正確使用安全防護設施,學習妥善應對實驗安全問題的必要措施。 (2)學會簡單儀器的使用及連接、加熱等實驗基本操作。 (3)初步學會在教師指導下根據實驗需要選擇實驗試劑和儀器,并能安全操作。 (4)初步學會觀察實驗現象,并如實記錄、處理實驗數據,撰寫實驗報告等技能。 學業要求 1.能正確選取實驗試劑和儀器,依據實驗方案完成必做實驗,并能全面、準確地記錄實驗過程和現象。 2.能說明必做實驗的基本思路與方法,分析實驗實施的合理性,能體現嚴謹求實、敢于質疑的科學態度。
教材分析 第1課時教材強調了安全使用化學試劑和規范操作的重要性,進行了試劑取用的操作。本課時繼續學習基本實驗操作,按給物質加熱、連接儀器裝置和洗滌玻璃儀器的順序展開。教材安排的操作的先易強調動腦討論、動手實驗等活動了解和練習基本操作。 教材結合基本操作的練習編排了一些化學實驗,可以避免將練習基本操作變成機械訓練,幫助學生加深了解各種基本操作在原理和用途上的差異,以便將規范的操作有目的、有選擇、適時合理地運用在實驗過程之中。
學情分析 通過前面的學習,學生雖然對一些重要儀器的使用已有了初步了解,但對于化學實驗的基本操作、常用儀器的使用方法、注意事項以及如何安全、規范地進行實驗,還缺乏整體的認識和必要的規范訓練。 在本課時的學習中,學生較難理解的問題和較難學會的操作如下: 1.檢查裝置氣密性的原理。 2.給試管中的液體加熱的操作。
素養目標 1.認識酒精燈的性能、用途和注意事項,知道酒精燈使用的正確方法,樹立安全意識。 2.通過“觀察演示——操作實踐——反思修正”的過程,初步學會物質的加熱、連接儀器裝置、洗滌玻璃儀器等基本實驗操作,養成規范的實驗習慣,嚴謹求實的科學態度。 3.能進行常用儀器的簡單連接,知道裝置氣密性檢查的方法。加深對已學基本知識的認識,形成熱愛科學的品格。 4.掌握儀器的洗滌方法及洗凈標準。通過儀器的洗滌、儀器整理,養成良好的實驗習慣。
教學重點 物質的加熱、連接儀器裝置、洗滌玻璃儀器等基本實驗操作
教學難點 給物質加熱;規范的實驗操作和動手能力
續表
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 【教師活動】 小魔術:魔棒點燈。在實驗過程中,如何正確使用酒精燈給物質加熱呢 本節課我們就先來解決這一問題。(視頻播放) [新知探究] 一、給物質加熱 1.認識酒精燈 【教師講解】 介紹酒精燈的構造。 【教師講解】 總結酒精燈使用的注意事項: (1)絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精。 (2)絕對禁止用酒精燈去引燃另一只酒精燈。 (3)熄滅時用燈帽蓋滅,不可用嘴吹滅。 (4)不要碰倒酒精燈,萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來,應立刻用濕抹布撲蓋。 (5)酒精燈中的酒精量不超過酒精燈容積的2/3,不少于1/4。 【教師活動】 酒精燈使用注意事項:“一查、兩禁、兩不要”。 【引導討論】 為什么不能用嘴吹滅酒精燈 2.給物質加熱 【引導思考】 蠟燭火焰哪層溫度最高 (視頻播放) 【引導】 如何給液體加熱 (視頻播放) 【講解】 那么如何給固體加熱呢 【提出問題】 “我怎么炸裂了 ” 【布置任務】 進行實驗,看看我們的“魔幻神水”。指導學生小組實驗,組內同學指出實驗的優點、不足。 　完成實驗記錄 實驗內容現象向氫氧化鈉溶液中 滴加硫酸銅溶液加熱上述反應后生成的物質
二、儀器的連接 　【提問】 日常生活中怎樣連接軟皮管和硬塑料管 【演示】 正確連接玻璃導管和橡膠塞、玻璃管和乳膠管、容器口塞橡膠塞。 【視頻】 檢查裝置氣密性。 【布置任務】 小活動“我猜它不漏氣”,練習氣密性檢查。 認真觀看,初步總結酒精燈熄滅的方法 學生傾聽,完成 【小活動】 火眼金睛找錯誤 完成學習任務一 【觀看視頻】 根據視頻,總結給液體加熱的注意事項,完成學習任務二 【討論】 加熱過程中,試管炸裂,可能的原因有哪些 【分組實驗】 “魔幻神水”。向氫氧化鈉溶液中滴加硫酸銅溶液,觀察現象,再將反應后的試管加熱,觀察現象。完成實驗記錄 觀看總結,完成學習任務三 傾聽——模仿——實踐 【討論】 檢查裝置氣密性的原理 激發學生學習的興趣 鍛煉學生自主學習、提取信息的能力 培養學生動手能力,學會正確的記錄實驗現象 學會規范的操作,養成規范的實驗習慣
　【引導討論】 如何檢查下列裝置氣密性。 三、儀器洗滌 　【引導閱讀】 閱讀教材第21頁,試管的洗滌,玻璃儀器洗滌干凈的標準。 【布置任務】 小組競賽:“洗刷刷”,將本節課我們用過的試管清洗干凈。 【分組實驗】 小活動“我猜它不漏氣”,練習氣密性檢查 完成學習任務四 【實驗競賽】 學生分組實驗進行競賽“洗刷刷”,規范洗刷上述實驗儀器,同伴互助糾正。完成學習任務五 學會實驗儀器整理,養成良好的實驗習慣
課堂小結
　　本堂課是在學生認識了一些常見儀器和具備一定的實驗能力后的繼續學習,酒精燈的使用有一定的危險性,要求比較嚴格,需要強調好使用注意事項。本堂課難點是給物質加熱,在課堂上通過視頻和教師演示,學生總結注意事項后進行模仿和實踐。儀器的連接和氣密性的檢查是化學實驗必備技能,需要學生熟練掌握。所以通過本節課的學習,要讓學生熟悉實驗室規則,學習實驗的基本操作,以便能正確、快速、安全地進行實驗并獲得可靠的實驗結果。
板書設計 第2課時　物質的加熱　儀器的連接與洗滌 一、給物質加熱 1.認識酒精燈 2.給物質加熱 二、儀器的連接 1.連接玻璃導管、橡膠塞 2.連接玻璃導管、乳膠管 3.連接試管、橡膠塞 4.檢查裝置的氣密性 三、儀器洗滌 1.洗滌方法 2.洗滌標準
教學反思 　　在本次實驗教學中,充分運用了情境教學法和任務型教學法,讓學生切實體驗實驗室的環境和實驗操作,增強了他們對化學實驗的興趣。同時,我們對學生的實驗操作能力和實驗觀察能力進行了立體化、多角度的培養,讓他們在實驗中更加全面地理解和掌握學習內容。在教學中,我們也注意到了一些問題。首先,在實驗操作中,學生往往缺乏細致和耐心,沒有經過認真思考和仔細設計實驗步驟,導致實驗結果不穩定或者數據不準確。其次,在實驗安全方面,學生的安全意識較低,需要進行材料和設備的安全使用、實驗環境衛生和消防安全等方面的教育和指導。綜上,對于實驗教學,我們將進一步深入實驗教學內容和方法的研究,繼續探索如何更好地培養學生實驗操作能力和實驗觀察能力。
第3課時　走進科學探究
課標分析 內容要求 1.知道科學探究是收集證據和作出解釋,進行發現、創造與應用的科學實踐活動,也是獲取科學知識、理解科學本質、認識客觀世界的重要途徑。 2.了解科學探究過程包括提出問題、形成假設、設計并實施實驗或調查方案、獲取證據、分析解釋數據、形成結論及建構模型、反思評價及表達交流等要素。 3.經歷科學探究的一般過程,認識從問題和假設出發確定探究目標、依據探究目標設計并實施實驗方案、通過觀察和實驗等方法獲取證據、基于證據進行分析推理及形成結論等對于科學探究的意義,體會合作與交流在科學探究中的重要作用。 學業要求 能結合具體探究活動說明科學探究的要素及各要素之間的關系;能獨立或經過啟發發現和表述有探究價值的問題,提出猜想與假設;能設計簡單的實驗方案或實踐活動方案;能獨立或與他人合作開展化學實驗,收集證據;能基于事實,分析證據與假設的關系,形成結論;能撰寫簡單的實驗報告,并與他人交流和評價探究過程及結果。
教材分析 化學是一門以實驗為基礎的科學,教材設計了最常見的蠟燭為研究對象。從蠟燭燃燒前、燃燒時及其燃燒后三個階段去感受科學探究的基本步驟,經歷科學探究的一般過程?！皩ο灎T及其燃燒的探究”,側重于觀察、記錄方法的學習。教材通過對蠟燭在點燃前、點燃時和熄滅后三個階段的觀察和實驗,強調盡可能地運用多種感官去看、聞、聽、摸,使學生對化學變化及其現象進行系統、全面和仔細地觀察,同時了解探究(或實驗)報告的基本格式和內容,對觀察結果進行客觀、準確和完整地記錄。在探究活動中,通過引導學生歸納和總結化學的學科特點,即觀察的重點放在物質的性質、物質的變化、物質變化的過程以及對結果的解釋和討論,對化學學習方法進行指導。
學情分析 對蠟燭及其燃燒的探究源自生活,學生不會感到陌生,但學生卻從未對其細節進行過認真的觀察、分析和思考。由于學生剛剛接觸化學探究實驗,所以在學習中,學生可能會出現一些常見問題,例如:①不明白探究目的,將實驗探究變成“照方抓藥”做實驗;②弄不清哪些是實驗現象,哪些是實驗結論;③不知道該觀察什么,該怎樣觀察;④不會規范填寫實驗報告等。所以,通過本課時的學習可以使學生初步了解實驗探究的過程,在教師指導下能根據一定方案進行實驗,并通過觀察和分析,得出結論,學習填寫探究(或實驗)報告。
素養目標 1.通過蠟燭燃燒的實驗探究,在教師指導下能根據一定方案進行實驗。 2.通過蠟燭燃燒及其現象的觀察,初步學習觀察和描述化學實驗的方法。 3.通過蠟燭燃燒及其現象的探究,了解關注物質的性質及其變化過程等化學學科學習的特點。 4.學會并通過觀察和分析得出結論,學習填寫探究(或實驗)報告。 5.認識實驗對學習化學的重要意義,體驗探究活動的樂趣和實驗成功的喜悅。
教學重點 培養學生對實驗現象的觀察和分析能力,并能明確地表述探究所得到的結論
教學難點 培養學生分析實驗現象,得出探究結論的能力,激發學生探究的情趣
續表
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 【播放視頻】 《天宮課堂第四課蠟燭燃燒》 【問題】 視頻中蠟燭燃燒和地球上燃燒現象不同,你認為地球上蠟燭燃燒有哪些值得探究的問題呢 從化學的角度去探究一根蠟燭又該從哪些方面入手呢 今天讓我們從一根蠟燭開啟化學探究之旅。 [新知探究] 一、對蠟燭及其燃燒的探究 【提問】 結合生物和化學的學習,回憶科學探究的基本過程。 【提問】 對蠟燭的探究,我們應從哪幾方面進行。 【教師強調】 探究實驗的著力點在于細致觀察實驗現象:(PPT) (1)觀察實驗前物質的性質,如顏色、氣味、硬度、密度、熔沸點等。 (2)觀察實驗過程中發生的變化及現象。 (3)觀察實驗結束后的現象及生成物的特性。 1.實驗前:觀察與描述蠟燭及其燃燒 【教師活動】 請同學們分組實驗,通過觀察蠟燭的顏色、形狀、聞氣味、實驗探究等,總結蠟燭的一些性質。 【教師總結】 蠟燭是由石蠟和棉芯組成的。點燃前蠟燭的物理性質:紅(或白)色圓柱狀固體,質軟,有石蠟氣味,難溶于水,密度比水小。(視頻) 2.對蠟燭燃燒的探究 【教師演示實驗】 學生觀察并記錄實驗探究蠟燭燃燒時發生的變化和現象。 (1)觀察火焰附近石蠟狀態的改變、燭芯的變化、火焰分層情況。 (2)探究蠟燭燃燒的產物 ①指導學生分組實驗,將干燥的燒杯罩在火焰上方,觀察現象,得出實驗結論。 ②教師提出問題:蠟燭燃燒還可能生成二氧化碳,請同學們自主設計實驗,進行驗證。 【師生討論】 上述實驗操作的難點,改進實驗。 【改進實驗】 桌上放一只盛有少量澄清石灰水的小燒杯,邊上放一支點燃的蠟燭,用一只干燥的大燒杯倒扣在蠟燭和小燒杯的上方。觀察: ①蠟燭火焰的變化情況。 ②大燒杯內壁上出現的現象。 ③取出小燒杯,振蕩,發現有什么現象。 教師巡回指導。 觀看視頻 回憶 學生回答基本思路:分為點燃前、燃燒時、熄滅后 分組討論,觀察或設計實驗,描述蠟燭的性質,完成學習任務一 觀察實驗 分組實驗,探究蠟燭燃燒后的生成物為水 分組實驗,驗證產物有二氧化碳 完成學習任務二 【討論】 這個改進實驗的優勢是什么 激發學生學習興趣 注重學科知識融合 培養學生觀察、提取信息的能力 學會驗證水的生成,為水的組成探究奠定基礎 學會簡單的實驗設計 能對權威提出挑戰,能對實驗進行改進和創新
續表
3.蠟燭熄滅后的探究 【引導觀察】 蠟燭熄滅后顏色、長度與點燃前有何變化 【提出問題】 小組實驗,迅速點燃熄滅后蠟燭的白煙,觀察現象。 【引導討論】 為什么點燃白煙后,蠟燭可以重新燃燒 白煙的主要成分是什么 【小結】 白煙是石蠟的固體小顆粒,可以被點燃。 【討論】 對于蠟燭及其燃燒的探究,你還有哪些方面的疑問 應怎樣去驗證 【引導歸納】 比如:①為何不同蠟燭燃燒時火焰的明亮度不一樣 ②為何蠟燭剛點燃時火焰要先暗一下 ③蠟燭燃燒時的產物還有第三種嗎 ④不用棉芯,石蠟能燃燒嗎 …… 【過渡】 我們在剛才進行的有序探究中,比如,點燃前:我們重點關注了蠟燭的物理性質,燃著時和熄滅后,重點關注了蠟燭熔化、凝固等物理變化和蠟燭燃燒這個化學變化中的一系列現象,這也啟示同學們以后學習化學時要學會幾個關注。 二、化學學習的特點 【展示】(1)關注物質的性質。 (2)關注物質的變化。 (3)關注物質變化的過程,以及對結果的討論和解釋。 【作業】 根據上述實驗過程,參考教材第23頁探究報告的格式,完成蠟燭及其燃燒的探究報告。 【分組實驗】 分組實驗探究蠟燭燃燒、熄滅時發生的現象,并記錄結果 完成學習任務三 【分組實驗】 點燃白煙,觀察現象,分組交流探究的結果和得到的結論 完成學習任務四 和老師共同總結化學學習的一些特點,完成學習任務五 書寫實驗報告,完成學習任務六 培養學生動手操作和探究質疑的能力 加強問題意識的培養 體會化學學習的特點,為今后實驗觀察和記錄做好準備 培養書寫實驗報告的能力
課堂小結
　　蠟燭及其燃燒是生活中常見的現象,教材以此為探究對象,讓學生認識化學就在身邊。一根小小的蠟燭包含了許多值得探究的內容。通過簡單的實驗探究,讓學生明確化學學習的一些特點,化學學習關注物質的性質、物質的變化及物質變化過程,對化學探究的基本過程提出問題→作出假設→進行實驗→收集證據→得出結論等有了更深的體會,為將來學習更復雜的探究奠定基礎。同時本堂課也是學生第一次經歷完整的實驗探究過程,應重點培養從問題和假設出發確定探究目標、依據目標設計實驗方案、通過觀察和實驗等方法獲取證據、基于證據進行分析推理及形成結論的能力,讓學生體會合作與交流在科學探究中的重要作用。
板書設計 第3課時　走進科學探究 走進科學探究
教學反思 　　本堂課主要以學生的探究實驗為主,采用探究式教學方法。在教學過程中,教師發揮引導、指導和輔助的作用,將學習的主動權留給學生,使學生在合作探究的活動中深刻理解化學是以實驗為基礎的一門科學。這是化學教學中學生第一次真正體驗一個完整的科學探究過程。在教學中,教師很容易一次性將科學探究的過程教給學生,實際上作為初次獨立設計實驗,不一定讓學生將實驗探究設計得非常完美,要將重點放在對實驗的體驗上,學生明白了化學學習的特征,初步知道實驗報告的書寫模式即可。另外分組實驗時要特別注意不同層次學生的搭配,鼓勵合作交流,體現小組的團隊意識。
第二單元　空氣和氧氣
一、大單元概覽
　　本單元學習內容包括空氣的成分及用途,氧氣的性質、用途和制法,混合物與純凈物的物質分類知識,化合反應與分解反應的基本反應類型知識,用化學實驗基本操作方法做實驗室制取氧氣并驗證氧氣性質的實驗。通過物質的制取實驗和性質實驗從本質上認識物質,加深對化學反應的認識。從試劑選擇、反應原理到實驗操作,初步掌握物質制備的一般方法;通過氧氣制取方法的探究,初步形成尊重事實、科學求證的意識。
二、單元知識結構
三、單元教學目標
1.教學目標
(1)了解空氣中氧氣含量的探究實驗;掌握空氣的成分、體積分數及各成分的用途;能區分純凈物和混合物。
(2)掌握氧氣的物理性質和化學性質;能區別化合反應、分解反應和氧化反應。
(3)掌握氧氣的實驗室制取方法;認識催化劑和催化作用。
(4)了解大氣污染的來源、危害及防止空氣污染采取的措施。
2.教學重點
(1)氧氣的化學性質。
(2)氧氣制取的實驗操作。
(3)對化合反應、分解反應及氧化反應的認識。
3.教學難點
(1)氧氣制取的實驗操作。
(2)對實驗現象的觀察和分析。
(3)在學習化學的過程中對科學方法的體驗。
四、單元課時安排
課題 課時分配
1.我們周圍的空氣 2
2.氧氣 1
3.制取氧氣 1
實驗活動1　氧氣的實驗室制取與性質 1
單元復習 1
課題1　我們周圍的空氣
第1課時　空氣的組成　混合物和純凈物
課標分析 內容要求 1.了解空氣的主要成分。 2.知道物質可以分為純凈物和混合物。 學業要求 能識別純凈物和混合物。
教材分析 化學是研究物質的,空氣作為一種常見物質,與我們的生活關系密切。教材首先通過空氣成分的研究史,借助于拉瓦錫研究空氣的原理,模擬設計紅磷燃燒測定空氣的成分,進而設計實驗探究空氣中氧氣含量。其次從空氣的成分引出物質的簡單分類,幫助學生初步建立分類學習的觀點。
學情分析 由于空氣就在我們身邊,學生在學習化學之前已了解過有關空氣的知識,因此本課時在知識方面沒有難點。教師在教學中要從學生已學知識出發,讓學生循序漸進,逐步形成完整的空氣的知識結構。使學生感覺到化學就在我們身邊,學化學并不難。但由于學生尚不完全具備相應的化學知識和實驗技能,獨立設計并完成“測定空氣里氧氣含量”的實驗有一定困難,所以,還需要在教師的指導下進行。
素養目標 1.通過空氣成分研究史,了解空氣的主要成分和含量。 2.通過對“探究空氣里氧氣含量”實驗的發展及現象分析,初步學習簡單的實驗設計、觀察實驗現象并加以描述,對相關實驗現象能給出合理的解釋。 3.明確純凈物、混合物的概念,能區分一些常見的純凈物和混合物。 4.通過純凈物和混合物的學習,初步形成比較、分類的科學思維。
教學重點 空氣中氧氣含量的探究實驗
教學難點 1.空氣中氧氣含量探究實驗。 2.能區分混合物和純凈物。
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 【教師活動】 播放視頻《火星大氣》 地球周圍的空氣和火星大氣有哪些區別呢 [新知探究] 一、空氣中氧氣含量的測定 1.空氣成分的研究史 (1)拉瓦錫發現空氣中存在氮氣,舍勒和普里斯特利各自獨立發現了氧氣,他們都是氧氣的發現者。但由于他們墨守陳舊的燃素學說,并沒有定量的測定出空氣中氮氣和氧氣的含量。 (2)法國化學家拉瓦錫擺脫了傳統的燃素說的束縛,用定量實驗測定了空氣的組成,使近代化學取得了革命性的勝利。 【過渡】 播放視頻《拉瓦錫研究空氣成分的模擬實驗》 觀看視頻 觀看視頻 激發學習興趣 學習空氣成分的研究史,感受化學家的創新精神,認識科學發展的曲折性
續表
【總結】 拉瓦錫探究空氣成分的實驗在密閉環境中進行,其中主要涉及兩個化學反應: ①汞+氧氣氧化汞;②氧化汞汞+氧氣 由此實驗可以得出的結論是空氣由氮氣和氧氣組成。 【總結】 ①汞在加熱條件下只和空氣中的氧氣反應而不與其他氣體反應;②生成的氧化汞是固體,使密閉裝置內的壓強減小;③能通過進入裝置的液體的體積,測得減小的氣體的體積。 【交流討論】 如果我們探究混合氣體中某種成分的含量,可以用什么方法 【總結】 方法1:取一定量的待測混合氣體,除去該氣體,測剩余氣體的體積;方法2:取一定量的待測混合氣體,除去其他氣體,測該氣體的體積。 2.紅磷燃燒探究空氣中氧氣含量 【過渡】 仿照這個歷史上著名的實驗原理,我們來探究空氣中氧氣的含量。 【實驗試劑】 紅磷和水。 【實驗原理】 利用紅磷燃燒消耗密閉容器內空氣中的氧氣,使密閉容器內壓強減小,在大氣壓的作用下,水進入容器,進入容器內水的體積即為減少的氧氣的體積。 紅磷+氧氣五氧化二磷 【實驗儀器】 集氣瓶、橡膠塞、燃燒匙、導氣管、乳膠管、彈簧夾、燒杯、酒精燈及火柴。 【實驗裝置】 【實驗步驟】 播放視頻《空氣中氧氣含量的探究》 ①連接裝置并檢查裝置的氣密性。 ②在集氣瓶內裝入少量的水,再把剩余的容積分成五等份,并用橡皮筋做上記號。 ③用彈簧夾夾緊乳膠管,點燃燃燒匙內的紅磷,立即伸入瓶中,并把塞子塞緊。 ④燃燒結束并冷卻至室溫后,打開彈簧夾。 【實驗結論】 空氣中含有氧氣和氮氣。 【實驗結果及誤差分析】 學生思考,教師講解 (1)水為什么能夠進入集氣瓶中 紅磷在封閉的容器內充分燃燒,消耗了空氣中的氧氣,生成五氧化二磷固體,使容器內壓強減小,在外界大氣壓的作用下水進入容器。 【思考與討論】 拉瓦錫實驗的原理是什么 完成學習任務一 閱讀教材 觀看視頻 明確實驗原理、實驗現象、實驗結論 完成學習任務二 借鑒拉瓦錫實驗原理,設計簡單實驗 培養通過實驗現象分析,得出實驗結論的能力 培養學生設計實驗的能力
續表
(2)集氣瓶中的水上升到一定高度后,不能繼續上升,說明剩余氣體有什么性質 集氣瓶中的水上升到一定高度后,不再上升,說明剩余的氣體不能燃燒也不支持燃燒,且不溶于水。 3.測定空氣中氧氣含量的數字化實驗 【教師活動】 引導學生閱讀教材第32頁科學·技術·社會 二、空氣的組成 【過渡】 在19世紀以前,人們深信空氣中僅含有氧氣和氮氣。但隨著科學技術的不斷發展和實驗儀器的精密化,空氣中的其他成分也一一被發現。 【總結并板書】 空氣的成分按體積計算,大約是:氮氣78%,氧氣21%,稀有氣體0.94%,二氧化碳0.03%,其他氣體0.03%。 【補充說明】 稀有氣體共有7種,分別是氦氣(He)、氖氣(Ne)、氬氣(Ar)、氪氣(Kr)、氙氣(Xe)、氡氣(Rn)、氣(Og)。 三、純凈物和混合物 　【提問】 從組成物質的成分看,氮氣、氧氣、二氧化碳、紅磷、空氣等物質有什么不同 【總結】 像空氣這樣,由兩種或兩種以上的物質混合而成的物質叫作混合物,組成混合物的各種成分保持著它們各自的性質。氮氣、氧氣、二氧化碳、紅磷等分別只由一種物質組成,它們都是純凈物。純凈物可以用化學符號來表示,如氮氣可表示為N2,氧氣、二氧化碳、紅磷可以分別表示為O2、CO2、P。 【練習】 判斷下列常見的物質中,哪些屬于純凈物 哪些屬于混合物 ①潔凈的空氣;②五氧化二磷;③氧化汞;④冰水混合物;⑤稀有氣體;⑥液氧;⑦澄清石灰水;⑧二氧化碳;⑨河水。 完成學習任務三,記錄討論結果 閱讀教材第32頁,完成學習任務四 完成學習任務五 通過探究實驗,培養學生獨立思考、合作交流的能力,幫助學生更好地理解實驗步驟以及操作的原理,加深學生的理解 熟悉空氣的組分,明確是體積分數,而不是質量分數 培養學生化學素養,初步認識分類、比較對化學學習的重要性
課堂小結
　　空氣是我們最熟悉的物質,然而對于空氣從化學的視角去看,又是陌生的。通過對空氣中氧氣成分的測定實驗的不同方法,培養學生學習化學實驗設計的能力,分析實驗現象獲取實驗結論的能力,同時也能從化學史中感受化學家的創新精神。而對于純凈物和混合物的比較學習,培養學生化學素養,初步認識分類、比較對化學學習的重要性。
板書設計 第1課時　空氣的組成　混合物和純凈物 一、空氣中氧氣含量的測定
續表
二、空氣的組成(體積分數) 三、純凈物和混合物
教學反思 　　這節課的教學流程是從拉瓦錫研究空氣成分的實驗開始,感受科學探究的艱辛,進而結合此實驗原理,設計實驗研究空氣的組成,最后用數字化的實驗簡單明了地測定了空氣中氧氣的含量,通過這樣的主線,讓學生明白科學發展對化學學習的重要影響。同時通過紅磷燃燒探究空氣中氧氣含量的實驗,進一步體會實驗的嚴謹性。在教學中把重點放在對空氣成分的記憶上,而對于混合物和純凈物的教學,在此不能展開太多,而應隨著知識的不斷學習而不斷完善這些概念,此處學生能簡單判斷典型物質的種類即可。
第2課時　空氣是一種寶貴的資源
課標分析 內容要求 1.認識空氣是寶貴的自然資源,形成保護和節約資源的可持續發展意識與社會責任。 2.跨學科實踐活動——微型空氣質量“檢測站”的組裝與使用。 學業要求 對空氣保護的社會性科學議題展開討論,積極參與相關的綜合實踐活動。
教材分析 認識空氣的組成之后,教材提供了多幅圖片,利用文字和圖片結合的方法介紹了幾種氣體的用途,在教學過程中,可結合知識,提出更多的用途。在教材的最后安排了空氣的污染與防治,本課時結合教材的思考與討論進行。此外教材還提供了空氣質量指數日報的資料卡片,這些名詞學生在電視或報紙上都有接觸,也與生活息息相關,也與本課時調查與研究有密切關系,因此也要組織學生閱讀、討論。
學情分析 從知識角度看,本課時的教學內容主要包括空氣中各種氣體的用途、保護大氣環境。由于空氣就在我們身邊,氧氣、氮氣、稀有氣體的物理性質和用途學生都有一定的了解;空氣的污染及防治也是學生熟悉的內容,因此知識上學生沒有難點。因此本節課應更加重視培養學生保護環境的意識,樹立生態文明理念。
素養目標 1.了解氧氣、氮氣、稀有氣體的主要性質和用途。 2.通過氣體的重要用途,認識空氣是一種寶貴的自然資源。 3.通過探討空氣污染形成原因、危害及保護空氣的措施,增強環境保護意識。 4.通過大氣的污染和防治,知道人類生存和發展面臨來自環境等方面的危機。
教學重點 氧氣的用途;氮氣、稀有氣體的性質和用途
教學難點 培養環保意識,保護空氣
續表
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 【教師活動】 播放視頻《空氣可以吃了》 空氣在生活中還有哪些用途呢 [新知探究] 一、空氣是一種寶貴的資源 【過渡】 空氣是一種寶貴的資源,是生命賴以生存的物質基礎,且其中的很多成分作為原料廣泛應用于我們的生產和生活中。下面我們逐一了解下空氣中某些成分的用途。 1.氧氣的主要性質和用途 【指導學生】 閱讀教材第33頁內容,討論歸納氧氣性質和用途。 【課件展示】 氧氣的用途(圖片) (1)供給呼吸:動植物呼吸、潛水、醫療急救等。 (2)支持燃燒:木柴等燃燒、火箭等航天器發射、煉鋼、電焊等。 【講解】 通過上述的講解我們知道,氧氣的性質與用途之間存在著緊密的聯系,在之前的學習中我們也了解到,物質的性質決定物質的用途,而用途可以體現性質,這也是化學學科的重要思想。 2.氮氣的性質和用途 【過渡】 還記得用紅磷測定空氣中氧氣含量的實驗吧,實驗完畢后,瓶內剩余的氣體主要就是氮氣。 【討論】 集氣瓶中的水上升到約1/5后,不能繼續上升,說明剩余氣體有什么性質 【結論】 (1)氮氣不能燃燒,也不支持燃燒。 (2)氮氣不易溶于水。 【過渡】 性質決定用途,氮氣又有哪些用途呢 【課件展示】 作保護氣:焊接金屬時的保護氣,燈泡中充氮氣以延長使用壽命,食品袋中充氮氣以防腐。 【提問】 通過日常生活對空氣的觀察及上面的討論,并結合物理性質的概念,你能描述氮氣的物理性質嗎 【總結】 物質顏色氣味標準狀況 下的密度熔點沸點是否易 溶于水氮氣無色無味1.251 g/L-210 ℃-196 ℃不易 溶于水
【提問】 那么氮氣的物理性質又能決定哪些用途呢 【講解】 氮氣的熔沸點都很低,因此液氮汽化時會吸收熱量,提供低溫環境,所以在醫療上可利用液氮進行冷凍治療;超導材料在液氮的低溫環境下能顯示超導性能(播放視頻:液氮在超導方面的應用)。 閱讀教材第33頁內容,討論歸納氧氣的性質和用途 完成學習任務一 【思考與討論】 通過紅磷測定空氣中氧氣含量實驗,總結氮氣的一些性質 閱讀教材第33頁內容 總結填表 完成學習任務二 激發學生學習興趣 聯系生活實際,認識化學就在身邊 培養分析實驗現象得出實驗結論的能力 強化物質的性質決定用途的化學思想 培養提取信息的能力 認識化學發展對社會的推動作用
【講解】 除了上述兩個重要的用途之外,氮氣還可以用作重要的化工原料,氮氣可以和氫氣在高溫高壓、催化劑的作用下生成氨氣,氨氣再經過進一步轉化可制造硝酸和氮肥。 3.稀有氣體的性質和用途 【過渡】 在空氣的成分中,稀有氣體(氦、氖、氬、氪、氙和氡)所占的比例雖然很小,但它們卻是一類很重要的氣體。那它們有哪些性質和用途呢 【學生活動】 閱讀教材內容,然后討論總結稀有氣體的性質和用途。 【播放視頻】 《稀有氣體的用途》,強化學生對稀有氣體的性質和用途的了解。 【播放視頻】 氬氦刀 【總結】 (1)稀有氣體在通電時會發出不同顏色的光,可用作電光源。 (2)稀有氣體的化學性質:稀有氣體化學性質很不活潑,一般情況下,和其他物質都不反應,過去,曾被稱為“惰性氣體”,可用作燈泡、金屬焊接等的保護氣。 (3)稀有氣體的物理性質:稀有氣體都沒有顏色,沒有氣味。其中,氦氣是一種密度僅次于氫氣的密度很小的氣體,且其化學性質不活潑,相對較安全,可以用作飛艇和熱氣球。另外液態氦的溫度很低,汽化吸熱,也可用于制造低溫環境。 二、保護大氣環境 　【過渡】 通常情況下,空氣中各成分的含量保持相對穩定。但隨著人類活動的增加,特別是工業生產和交通運輸產生的廢氣源源不斷地排放,使空氣中有害氣體和煙塵的含量不斷升高,導致空氣質量下降。 【播放視頻】 大氣污染 【提出問題】 完成以下內容: (1)在你身邊發生過哪些污染空氣的現象 工廠廢氣的任意排放、大量使用煤炭資源、汽車排放的尾氣等。 (2)這些污染現象產生了哪些大氣污染物 二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入顆粒物和臭氧等。 (3)大氣污染會造成哪些危害 影響人體健康、影響農作物生長、破壞生態平衡、腐蝕建筑物、形成溫室效應、臭氧層遭到破壞等。 (4)為了保護人類賴以生存的空氣,我們能做些什么 使用清潔能源、污染物處理后再排放、低碳生活、植樹造林、加強大氣檢測等。 【布置任務】 閱讀資料卡片——空氣質量指數日報 (1)空氣質量指數日報包括哪些內容 包括“空氣質量指數”“首要污染物”“空氣質量指數類別”等。 (2)目前計入空氣質量指數的項目暫定有哪些 二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入顆粒物、細顆粒物和臭氧等。 (3)空氣質量的分級標準是怎樣劃分的 (4)課下搜集我們生活的城市空氣質量指數日報的資料。 看視頻 閱讀教材第35頁內容 完成學習任務三 看視頻 閱讀教材內容并結合實際討論 完成學習任務四,記錄討論結果 閱讀教材第36頁,完成學習任務五 學生化學素養,初步認識分類、比較對化學學習的重要性 認識大氣污染的危害,樹立環保意識,培養保護環境的意識 學會閱讀科普短文,培養提取信息的能力
課堂小結
　　空氣是我們最熟悉的物質,對于空氣的用途學生雖然有一定的了解,但是對于其原因理解不是很透徹,即對物質性質和用途的關系不是很了解。通過對空氣各種成分的學習,進一步完善了物質的性質決定用途的觀念。對于保護大氣環境,學生也有一定的理解,同時利用所學化學知識去保護空氣,這有利于培養學生的社會責任感。
板書設計 第2課時　空氣是一種寶貴的資源 一、空氣是一種寶貴的資源 1.氧氣的主要性質和用途 2.氮氣的性質和用途 3.稀有氣體的性質和用途 二、保護大氣環境
教學反思 　　本堂課內容比較簡單,與生活息息相關,氮氣、氧氣、稀有氣體的用途,空氣的污染和保護都是學生熟悉的內容。在教學中應注重“化學”感,不能把化學課上成了地理、生物課。這就需要教師在空氣是一種寶貴的資源教學時,培養學生“性質決定用途的基本觀念”,在大氣保護的教學中,更加注重大氣污染的來源,以及在防治過程中化學所起的重要作用。切實體現“化學味”。
課題2　氧氣
課標分析 內容要求 通過實驗探究認識氧氣的主要性質,認識氧氣的性質與用途的關系。 學業要求 1.能通過實驗說明氧氣的主要性質。 2.能辨別常見的化合反應。
教材分析 化學研究的對象是物質,本課題就是以學生最熟悉、自然界存在最廣泛的物質之一——氧氣作為學習的范例進行學習。這是學生第一次將化學實驗與研究純凈物的性質結合起來,需要學習如何觀察實驗現象,如何分析實驗現象得出結論。因此,方法的指導是本課題的重要任務之一,還有通過本課題學習要讓學生逐步學會研究物質的一般思路和方法。
學情分析 首先,對于氧氣,學生已經有了一些感性的認識,再經過前面對空氣的學習,學生對氧氣有了更深刻的認識,所以在知識背景上具備了學習本課題的條件。 另外,本課題是研究純凈物性質的起始課,怎樣研究物質,學生在學習思路和方法上還存有欠缺,所以,要通過本課題的學習使學生逐步了解學習物質性質的基本思路。
素養目標 1.通過觀察和生活常識,能說出氧氣的物理性質。 2.通過實驗探究,認識氧氣能與許多物質發生化學反應,氧氣的化學性質比較活潑。 3.認真觀察實驗現象,學會描述化學反應中的一些現象。 4.認識化合反應、氧化反應。 5.通過總結歸納氧氣的性質,初步形成研究物質的一般思路和方法。
教學重點 氧氣的化學性質以及化合反應和氧化反應的概念
教學難點 1.理解氧氣的化學性質比較活潑。 2.觀察并準確描述化學反應中的現象。
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 【教師活動】 假如你去潛水,哪種氣體是你必須準備的 為什么 氧氣瓶是必不可少的,人類的生命活動需要氧氣,地球上的一切生命都離不開氧氣,所以人們曾把它叫作“養氣”。氧氣有哪些重要的性質呢 [新知探究] 一、氧氣的物理性質 　【教師活動】 請自主閱讀教材第38頁,了解氧氣的物理性質,完成下列填空。 色、味、態標準狀況 下的密度溶解性熔點沸點　無　色、 　無　味的 　氣　體 1.429 g/L, 比空氣的略大　不易 溶于水-218.8 ℃-183 ℃
　【教師活動】 氧氣是無色無味的氣體,在標準狀況下,氧氣的密度比空氣的略大。氧氣不易溶于水,室溫下,1 L水只能溶解約30 mL 氧氣。壓強為101 kPa時,氧氣在-183 ℃時變為淡藍色液體,在-218.8 ℃時變成淡藍色固體。 二、氧氣的化學性質 1.氧氣的檢驗 【教師活動】 拿出一瓶無色氣體并提出問題:如何檢驗集氣瓶中的氣體是不是氧氣 教師進行實驗演示,將帶火星的小木條放入集氣瓶中,提醒學生觀察并記錄現象,進行實驗分析,得出實驗結論。 【教師活動】 提醒學生注意:氧氣本身不能燃燒,只能助燃,因此氧氣不能作燃料! 2.木炭與氧氣反應 【教師活動】 木炭能與氧氣發生化學反應嗎 氧氣的含量對反應的劇烈程度是否有影響呢 教師演示實驗并提醒學生注意要將木炭從瓶口自上而下緩慢插入的原因:木炭在氧氣中燃燒會放出大量的熱,并產生二氧化碳氣體,若一開始就將木炭伸入瓶底,易使集氣瓶中氧氣逸出,從而使瓶中氧氣含量迅速降低,影響實驗現象。 3.硫與氧氣反應 【教師活動】 在通風櫥中演示硫分別在空氣中、氧氣中的燃燒實驗,請同學們觀察實驗現象并討論為什么硫在空氣中和氧氣中的燃燒現象不同。 認真聽講并思考 完成學習任務一 根據實驗現象總結完成學習任務二 根據木炭與氧氣反應的實驗現象完成學習任務三,通過木炭在空氣中、氧氣中發光的不同,可判斷氧氣的含量越高,反應越劇烈 鍛煉學生自主學習、提取信息的能力 明確氧氣只能助燃,本身不能燃燒,不具有可燃性 初步講解二氧化硫對空氣的危害,培養學生對實驗尾氣的處理能力和保護環境、愛護環境的意識
【教師活動】 提醒學生注意瓶底放少量水的作用:吸收二氧化硫氣體,防止污染空氣。講解實驗生成的二氧化硫氣體有刺激性氣味,會對空氣造成嚴重污染。 【教師活動】 木炭和硫分別在空氣和氧氣中燃燒的現象不同,這說明了什么 實驗內容現象木炭空氣木炭發紅,放出熱量氧氣木炭劇烈燃燒,發出白光硫空氣產生淡藍色火焰氧氣產生明亮的藍紫色火焰
4.鐵絲與氧氣反應 【教師活動】 講解鐵絲與氧氣燃燒的實驗步驟,并提出問題: (1)為什么要把鐵絲盤成螺旋狀 (2)為什么要在鐵絲下端系一根火柴 (3)為什么要在火柴快燃盡時才將鐵絲插入集氣瓶中 (4)為什么要在集氣瓶底部預先放入一些水 　【教師活動】 綜合學生討論結果并總結: (1)將鐵絲打磨并盤成螺旋狀的目的是增大鐵絲受熱面。 (2)在鐵絲下端系一根火柴,點燃火柴預熱鐵絲,使其達到燃燒條件。 (3)待火柴快燃盡時再將鐵絲插入集氣瓶中,防止火柴燃燒消耗過多的氧氣。 (4)在集氣瓶底部預先放入一些水,防止高溫熔融物濺落瓶底而使集氣瓶炸裂。 帶領學生根據實驗步驟進行實驗24。 三、化合反應和氧化反應 【引導】 思考與討論教材第40頁表格 【總結】 1.化合反應 (1)定義:由兩種或兩種以上物質生成另一種物質的反應。 (2)特點:“多變一”。 (3)符號表達式:A+B+……→X。 2.氧化反應和緩慢氧化 (1)氧化反應:物質跟氧氣發生的反應都屬于氧化反應。 (2)緩慢氧化:進行得很慢,不容易被察覺的氧化反應叫緩慢氧化。 【提問】 舉出生活中常見的緩慢氧化的例子,并討論分析緩慢氧化的“功”與“過”。 【總結】 物質在氧氣中的燃燒是較劇烈的氧化反應,但并不是所有的氧化反應都像燃燒那樣劇烈并發光、放熱。有些氧化反應進行得很慢,甚至不容易被察覺,這種氧化叫作緩慢氧化。如細胞的呼吸、食物的腐爛、醋的釀造、農家肥的腐熟等都包含物質的緩慢氧化。 記錄硫在空氣和氧氣中燃燒的實驗現象,完成學習任務四。交流得出硫在空氣和氧氣中燃燒現象不同可能是因為氧氣含量不同 根據木炭和硫分別在空氣與氧氣中燃燒的實驗現象的不同,歸納總結出物質燃燒的劇烈程度與氧氣的含量有關,氧氣的含量越高,燃燒越劇烈,現象越明顯 小組討論交流,并完成學習任務五,記錄討論結果 思考討論 【學生總結】 1.反應物是兩種或兩種以上,生成物是一種。 2.反應物中都有氧氣 閱讀教材第41頁 總結化合反應、氧化反應的特點 完成學習任務六 培養學生關注對照實驗的作用,進一步認識氧氣的化學性質 通過探究實驗,培養學生獨立思考、合作交流的能力,幫助學生更好地理解實驗步驟以及操作原理,加深學生的理解 培養學生提取信息的能力
課堂小結
　　學習氧氣是學生認識身邊的物質及其變化規律的開始。學習氧氣的物理性質時,要掌握氧氣的密度比空氣的略大、不易溶于水以及氧氣的三態變化。在學習氧氣的化學性質時,將硫、鐵等物質與氧氣反應的條件、現象、文字表達式、特征等進行列表對比歸納,找出共同點。利用表格形式充分提高學生的分析總結能力。最后通過實踐與應用,掌握和鞏固本課題的內容。
板書設計 課題2　氧氣 一、氧氣的物理性質 顏色氣味密度熔點沸點溶解性(是 否易溶于水)無色無味1.429 g/L-218.8 ℃ -183 ℃不易溶于水
二、氧氣的化學性質 1.氧氣的化學性質比較活潑,高溫時能和許多物質發生反應 項目在空氣中燃燒現象在氧氣中燃燒現象分析木炭發紅發出白光物質在氧氣中燃燒的程度與氧氣的濃度成正比硫淡藍色火焰藍紫色火焰鐵絲不能燃燒劇烈燃燒、火星四射
2.支持燃燒(助燃):能使帶火星的木條復燃——檢驗氧氣的方法 三、化合反應和氧化反應 1.化合反應(基本反應類型) 2.氧化反應(非基本反應類型) 3.緩慢氧化
教學反思 　　首先,導入環節引發學生的興趣并不夠生動。將來可以準備一些更加吸引學生注意的視頻,針對不同的學習群體設計更具互動性和趣味性的導入方式,以激發學生的學習熱情。 其次,實驗操作環節需要更加細致的安排。對于一些實驗步驟比較復雜的學生,我可以在實驗前給予更充分的指導,包括器材的使用方法、實驗注意事項等。同時,為了節約時間,需要考慮實驗操作的簡化和時間的合理安排。另外,練習與鞏固環節的設計可以更加多樣化。除了傳統的選擇題和填空題,我可以引入一些應用題,讓學生通過解決實際問題來運用所學知識。這樣能更好地鍛煉學生的綜合能力和解決問題的能力。
課題3　制取氧氣
課標分析 內容要求 1.初步學習氧氣的實驗室制法。 2.了解化學反應需要一定的條件,知道催化劑對化學反應的重要作用。 3.了解科學探究的過程。 4.學習控制變量和對比實驗的設計方法。 學業要求 1.能設計簡單實驗,制備并檢驗氧氣。 2.能辨別常見的分解反應。 3.能基于必做實驗氧氣的制取形成探究的思路和方法。
教材分析 氣體的制取是學生學習化學必須掌握的基本實驗技能。教材設計了高錳酸鉀制取氧氣和過氧化氫制取氧氣。通過這兩種制取氣體的方法的學習,明確實驗探究的基本思路。使學生從試劑選擇到實驗操作都形成規范的思路,為今后學習更多物質的制備奠定基礎。通過制取氧氣的實驗,明確探究是化學學習的重要手段,明確實驗的基本思路。
學情分析 學生目前已經認識了一些化學實驗常用儀器,學習了試劑取用、加熱、儀器連接、排水集氣等基本操作,學習了純凈物、混合物的概念,學習了化合反應、氧化反應以及氧氣的性質,可以說已經具備了學習制取氧氣的知識基礎。本課題是氣體制備的起始課,是學生對化學實驗基本操作的綜合應用。由于初次接觸氣體制備,學生在思維上和操作上都無據可循,不知應怎樣想和怎樣做。因此教師在教學中要重視思維的引導,使學生從試劑選擇到實驗操作都形成規范的思路,為今后學習更多物質的制備奠定基礎。
素養目標 1.掌握實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的原理、裝置、實驗步驟及注意事項等,初步了解實驗室制取氣體的一般思路。 2.學習實驗室用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣的實驗裝置和實驗步驟。 3.了解催化劑和催化作用,知道催化劑對化學反應的重要作用。 4.認識分解反應,并會判斷分解反應。 5.通過過氧化氫制取氧氣和高錳酸鉀制取氧氣,知道探究的一般思路。
教學重點 實驗室用高錳酸鉀制氧氣的原理、裝置和基本操作;氧氣的實驗室制法及實驗操作
教學難點 1.實驗規范操作。 2.催化劑。
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 【教師活動】 播放視頻《航天員在太空中所用的氧氣從何而來》 那么我們在地球上應如何制取氧氣呢 [新知探究] 一、工業制取氧氣 　【教師活動】 指導學生閱讀。 【總結】 液態空氣分離法——物理變化。 【教師活動】 分別通過播放相關視頻來具體了解工業制取氧氣的方法。 看視頻并思考 【學生自學】 閱讀教材第44頁,看視頻,總結氧氣的工業制法 激發學生學習興趣
　【過渡】 工業上通過分離液態空氣法制取大量的氧氣,具有成本低的優點,但這樣制得的氧氣不夠純凈,這種操作在普通實驗室中很難實現,那怎樣才能比較容易的在實驗室中制得比較純凈的氧氣呢 【講述】 實驗室制氧氣選擇試劑和反應時需要考慮的因素: (1)制氧氣的原料須是含氧的物質。 (2)利用比較簡單的實驗條件就能較快得到氧氣。 (3)生成的氣體成分單一,便于收集。 【總結】 實驗室常采用加熱高錳酸鉀、分解過氧化氫的方法制取氧氣。 二、高錳酸鉀制取氧氣 【實驗原理】 高錳酸鉀錳酸鉀+二氧化錳+氧氣(高錳酸鉀為一種暗紫色固體) 【提出問題】 請學生根據上述實驗原理推測實驗中需要用到的儀器。 【總結】 實驗試劑為固體,且反應需要加熱,所以選用的反應容器為試管,另外還需要酒精燈進行加熱,制取的氧氣需要收集起來,所以需要集氣瓶,另外實驗時需要夾持裝置鐵架臺。 【實驗裝置】 分為發生裝置和收集裝置 【提出問題】 此收集裝置的原理是什么 【講解】 實驗室常用的收集氣體的方法分為排水法和排空氣法,排水法適用于不易溶于水且不與水反應的氣體,排空氣法適用于不與空氣成分反應且不污染空氣的氣體,另外排空氣法還分為向上排空氣法和向下排空氣法,向上排空氣法適用于密度比空氣大的氣體,向下排空氣法適用于密度比空氣小的氣體。 【提出問題】 回顧氧氣的性質,收集氧氣時適合使用哪種集氣法 【總結】 氧氣不易溶于水且不與水反應,可使用排水法收集,氧氣的密度比空氣大且不與空氣中其他成分反應,可使用向上排空氣法。另外排水法的優點是所收集的氣體純凈,而排空氣法的優點是所收集的氣體干燥。 【講解】 在使用該實驗裝置進行實驗時,還有一些注意事項: (1)試管口略向下傾斜,防止冷凝水流至熱的試管底部,避免試管炸裂。 (2)導管不能伸入太長,便于氣體的導出。 (3)試管口放一團棉花,防止加熱時試管內的粉末狀物質進入導管。 完成學習任務一 聽講,體會試劑選擇的原則 【交流討論】 請你根據上述實驗原理推測實驗中需要用到的儀器 認識發生和收集裝置 【交流討論】 學習常見的氣體收集方法及其選擇的理由 小組討論交流,并完成學習任務二,記錄討論結果 明確實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的注意事項,完成學習任務三 鍛煉學生自主學習、提取信息的能力 初步總結氣體裝置分為發生裝置和收集裝置 初步學會根據物質的性質決定氣體的收集方法
　【實驗步驟】 教師演示實驗室用高錳酸鉀制取氧氣。 【總結】 加熱高錳酸鉀制取氧氣的主要實驗步驟: ①查:組裝儀器,檢查裝置的氣密性; ②裝:把試劑裝入試管內,使之平鋪在試管底部,管口塞一小團棉花,用帶導管的單孔橡膠塞塞緊試管口; ③定:用鐵夾夾持試管,并固定在鐵架臺上; ④點:點燃酒精燈加熱(記得預熱); ⑤收:用排水法收集氧氣(等氣泡連續均勻放出時再開始收集); ⑥移:實驗完畢,先把導氣管從水槽中移出水面(防止水倒吸回熱的試管,使試管炸裂); ⑦熄:熄滅酒精燈。 可簡記為“茶莊定點收利息”(每個字代表一個步驟:①查②裝③定④點⑤收⑥離⑦熄)。 【實驗現象】 根據觀察到的現象完成下列表格。 實驗編號現象(1)有大量氣泡進入集氣瓶(2)木條復燃
【驗滿方法】 (1)用排水法收集:當集氣瓶中的水排完,集氣瓶口有大氣泡冒出時,證明已收集滿。 (2)用向上排空氣法收集:將帶火星的木條放在集氣瓶口,若木條復燃,證明已收集滿。 【放置方法】 正放在實驗臺上,并蓋上毛玻璃片。 三、探究過氧化氫分解中二氧化錳的作用 【分組實驗】 1.在試管中加入5 mL 5%過氧化氫溶液;將帶火星的木條伸入試管,觀察現象。 2.向上述試管中加入少量二氧化錳(二氧化錳定量);將帶火星的木條伸入試管,觀察現象。 3.待上述試管中沒有現象發生時,重新加入過氧化氫溶液;將帶火星的木條伸入試管,觀察現象。待試管中又沒有現象發生時,再重復上述操作,觀察現象。 編號現象分析(1)帶火星的木條不復燃常溫下過氧化氫分解很慢,放出的氧氣少,不足以使帶火星的木條復燃
學生認真觀察實驗,明確實驗步驟 交流討論,填寫教材第44頁表格 區分氧氣的驗滿和檢驗 小組合作,根據教師提供的實驗步驟,完成實驗 體會實驗規范性的重要性 落實高錳酸鉀制取氧氣的探究過程,初步了解科學探究的基本過程 學會氧氣的驗滿和驗證 通過對照探究實驗,幫助學生更好地理解對照實驗的重要性,知道實驗是科學探究的手段,加深學生探究步驟的理解
續表 編號現象分析(2)加入二氧化錳后,帶火星的木條復燃二氧化錳加速了過氧化氫的分解,放出的氧氣能使帶火星的木條復燃(3)重新加入過氧化氫溶液,帶火星的木條復燃氧氣是過氧化氫產生的,二氧化錳只起加快產生氧氣的作用
【結論】 (1)過氧化氫水+氧氣。 (2)反應前后二氧化錳的顏色和狀態會有所變化,即物理性質會發生變化,但用過的二氧化錳能多次重復使用,還能加快過氧化氫的分解,即化學性質不變。 【引導思考】 此實驗中我們根據探究目的設計了三個對照實驗,請收集證據,證明二氧化錳的化學性質沒有改變。 【講解】 實驗證明二氧化錳的質量在反應前后也沒有變化。 【總結】 (1)催化劑:在化學反應里能改變其他物質的化學反應速率,而本身的質量和化學性質在反應前后都沒有發生變化的物質。 (2)催化作用:催化劑在化學反應中所起的作用。 (3)催化劑的特點 “一變”:能改變(加快或減慢)其他物質的反應速率; “兩不變”:自身的質量和化學性質不變。 【提問】 催化劑能改變化學反應速率,這里的改變是只能加快反應速率嗎 【舉例說明】 催化劑不只可以加快化學反應速率,也可以減慢,如在輪胎中加入炭黑、氧化鋅(ZnO)和二氧化鈦(TiO2)等物質,可以減緩橡膠老化。在食用油中加入沒食子酸丙酯可以抑制食用油變質。 【提問】 只有二氧化錳可以催化過氧化氫嗎 【總結】 催化劑有很多種,如氯化鐵、水泥塊和鮮土豆中所含的生物酶等,都可以加快過氧化氫的反應速率。 【拓展】 催化劑在化工生產中具有非常廣泛的應用,生產化肥、農藥、多種化工原料等都會用到催化劑,所以催化劑有非常廣闊的發展前景。(視頻:催化劑的作用) 【講解】 上述探究過程中,我們認識到化學實驗是學習化學的基本方法,通常情況下,實驗探究的一般思路可以歸納為明確探究目的→設計實驗方案→實施實驗→獲取證據→分析推理→形成結論。 填寫教材第45頁實驗記錄 收集證據證明二氧化錳的化學性質沒有變 完成學習任務四 閱讀教材,結合實驗總結催化劑及其特點 完成學習任務五 學會收集證據,提取信息 總結催化劑的特點 看視頻,講述我國化學家胸懷祖國、艱苦奮斗、勇于創新的故事
四、分解反應 【引導交流分析】 分析下列兩個化學反應有什么共同的特征 高錳酸鉀錳酸鉀+二氧化錳+氧氣 過氧化氫水+氧氣 由一種反應物生成兩種或兩種以上其他物質的反應叫作分解反應。 【總結】 分析化合反應與分解反應。 反應類型反應物種數生成物種數反應特點化合反應兩種或兩種以上一種“多變一”分解反應一種兩種或兩種以上“一變多”
【學生分析】 得出分解反應的概念、特點 完成學習任務六 利用對比、分類思想學習化學,培養學生科學思維
課堂小結
　　學習氧氣的制取是學生學習物質制備的開始,因此應將重點放在制備氣體的基本思路上,為后續二氧化碳的制備探究打好基礎。對于氧氣的制備,教材首先從工業制取氧氣說起,然后介紹了高錳酸鉀和過氧化氫制取氧氣,這兩種制取氧氣的方法,可以從反應的條件和反應物的狀態上初步認識兩者發生裝置的區別。對于催化劑的探究,教材通過三個對照實驗展開,讓學生認識實驗是化學探究的重要手段,并進一步了解探究的基本思路。最后分解反應的學習可以和化合反應對照學習。
板書設計 課題3　制取氧氣 一、工業制取氧氣:分離液態空氣法 二、高錳酸鉀制取氧氣 (1)原理　(2)裝置　(3)步驟　(4)注意事項　(5)驗滿和驗證 三、探究過氧化氫分解中二氧化錳的作用 四、分解反應
教學反思 　　氣體的制取是化學課標中要求的學生必備化學技能。本節課教材從工業制取氧氣開始,利用了兩種不同狀態的物質進行了實驗,這些將為第六單元氣體制取的基本思路學習打下基礎。在教學中一定要注意不能急于求成,學習了高錳酸鉀制取氧氣、過氧化氫制取氧氣就開始讓學生去考慮氣體制取的基本思路,選擇合適裝置等。實際上這些需要學生在第六單元去進一步完善。在本節課的教學中更應重視的是實驗現象的觀察,催化劑對化學變化的影響,對于更為復雜的東西需要后續學習。
實驗活動1　氧氣的實驗室制取與性質
課標分析 內容要求 學生必做實驗——氧氣的實驗室制取與性質。 學業要求 1.能正確選取實驗試劑和實驗儀器,依據實驗方案完成必做實驗。 2.能全面、準確地記錄實驗過程和現象。
教材分析 本實驗是學生學完第一、二單元后的實驗活動,是對化學實驗基本操作、氧氣的實驗室制取和氧氣性質等實驗的綜合應用,將以上各部分知識的學習提升到一個新的階段。本實驗需落實實驗操作中的試劑取用、加熱、儀器的連接、裝置氣密性的檢查、氣體的收集以及氧氣性質實驗等基本操作,需要落實通過觀察實驗現象得出實驗結論和書寫化學反應的文字表達式。
學情分析 首先,對于氧氣的制取學生已有了知識的儲備,對于高錳酸鉀制取氧氣的步驟和裝置有了感性的認識。同時在基本實驗操作中已經對一些基本的實驗操作有了知識儲備。但是從理論到實踐是一個艱難的過程,學生第一次經歷完整的實驗探究過程,操作起來還有一定的難度。
素養目標 1.通過探究學會簡單儀器使用及連接、加熱等基本實驗操作。 2.通過利用高錳酸鉀制取氧氣,學習實驗室制取氧氣的方法。 3.通過氧氣的性質實驗,加深對氧氣性質的認識。 4.初步學會記錄實驗現象,撰寫實驗報告的能力。
教學重點 氧氣的制取過程
教學難點 學生規范的操作
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] 同學們,前面我們研究了氧氣的性質、用途以及制法,老師在課堂上做了演示實驗,大家想不想親自動手制取氧氣并驗證氧氣的性質呢 今天我們就來學習實驗活動1——氧氣的實驗室制取與性質。 【過渡】 在同學們實驗探究之前,我們先來復習一下與本節課有關的幾個問題。 1.實驗室制取氧氣的反應原理(文字表達式)。 2.木炭燃燒反應的文字表達式:　碳+氧氣二氧化碳　; 檢驗二氧化碳的方法:　二氧化碳+氫氧化鈣碳酸鈣+水　; 鐵絲在氧氣中燃燒的文字表達式:　鐵+氧氣四氧化三鐵　; 現象:　鐵絲劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體,放出大量的熱　。 3.收集氧氣可用　排空氣　法,此方法收集時導氣管應伸入　瓶底　,也可用　排水　法收集,此方法收集時導氣管應放在　瓶口　。 一、氧氣的制取 　【教師活動】 分析發生和收集裝置 學生復習,為本節課做好理論準備 認識發生和收集裝置 回憶已有知識,為本節實驗做好知識儲備
　【教師活動】 播放實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的視頻 【教師活動】 和學生共同總結實驗步驟 (1)檢查裝置的氣密性(只有不漏氣才能進行實驗) 討論:①為什么說有氣泡冒出,證明裝置不漏氣 空氣受熱膨脹,有空氣從導管口逸出。 ②如果裝置的氣密性很好,在導管移出水面之前松開手,會有什么現象發生 如果裝置的氣密性很好,用手緊握時,水下的導管口會出現氣泡,松開手后,少量水會進入導管或試管。 (2)裝試劑、固定試管 討論:①為什么要在試管口放一團棉花 可以防止加熱時試管內的粉末狀物質進入導管。 ②為什么試管口要略向下傾斜 為了防止凝結的水回流到熱的試管

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