資源簡介

第一單元 大家都來學化學
1.1 身邊的化學
1．知識與技能
（1）注意和發現社會生活中的化學品和現象。
（2）認識化學學科的內容。
（3）知道科學探究方法既是學習的方法又是學習的內容。
2．過程與方法
（1）通過課件演示讓學生知道化學就在我們身邊，化學物品和現象就在我們的日常生活中。
（2）鼓勵學生在學習過程中使用科學探究的方法進行分析和判斷。
（3）通過學習認識化學課的學習內容。
3．情感態度與價值觀
（1）感受奇妙的化學現象并產生猜想。
（2）增強對生活和自然界中化學現象的好奇心和探究欲，激發學習化學的興趣。
1.化學課的學習內容。
2.感受奇妙的化學現象并產生猜想。
[新課導入]
當我們即將開始學習化學這門學科，大家會提出各種各樣的問題。
通過學習，我們將得到答案！
實際上，化學在我們的生活中扮演了非常重要的角色，沒有化學我們將無法進行正常的生活。
那么我們身邊的哪些方面與化學有關呢？
[課程講授]
一、化學與家居
想一想我們的家居生活中那些物品可能與化學有關？能舉例說明嗎？
①家里有很多物品與塑料有關，如手機、電動牙刷、肥皂盒、飲料瓶、食品袋和兒童玩具等。
②很多衣服的材質都含化學纖維；
③很多食品中都含有防腐劑、色素、香精等；
④建筑材料；
⑤廚房中的很多物品與化學有關；
⑥洗化用品。
家里的有些物品還可以用來做實驗。
觀察活動
目的：觀察用生活物品演示變色實驗
【實驗1-1】取幾片紫色卷心菜（又名甘藍）或紫色花朵在研缽中搗爛，加入白酒（50%vol左右為宜）浸泡約1小時。然后用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到紫色卷心菜（花）汁液，取3mL倒入試管中。如圖所示。
1.取約 3mL 水倒入試管b中，滴加3滴紫甘藍汁液，觀察顏色(如圖1.1-2b)。
2.取約3mL白醋倒入試管c中，滴加3滴紫甘藍汁液，觀察顏色(如圖1.1-2c)。
3.取少量洗衣粉加入適量水，配制成洗衣粉液,取3mL倒入試管d中，滴加3滴紫甘藍汁液，
觀察顏色(如圖1.1-2d)。再向試管d中逐滴加入白醋，觀察顏色變化(如圖1.1-2e)。
二、化學與出行
想一想我們出行中有哪些地方用到了化學？能舉例說明嗎？
自行車；汽車；火車；飛機等的主體用的是鋼材或鋁合金等；開動汽車需要汽油或者柴油燃燒放出的能量；新能源電動汽車要靠新型化學電池的開發；高速列車、飛機都是特種合金材料等制造。
三、化學與環境、健康
試舉例說明化學與環境、健康關系。
1.國家體育場“鳥巢”用特種鋼材建成；
2.國家游泳中心“水立方”用到了高分子材料；
3.西藥基本上都是化學合成，中藥中的有效成分也可以通過化學方法提高療效。
四、化學與材料、社會發展
化學是研究物質、創造新物質的學科。
古代中國在化學方面就有很多的發明創造。如造紙、火藥、陶瓷、冶金等。如圖為中國國家博物館珍藏的商代后母戊鼎，它高133厘米，口長112厘米，口寬79.2厘米，重832.84千克。它充分展現出了我國古代青鋼治鑄的高超技術，是一件無比珍貴的國寶。
用青銅制造的后母戊鼎
人類生活和社會生產離不開各種各樣的材料，這些材料的研發和制造都與化學密不可分。
現代農業離不開高效化肥，現代交通需要新的化學合成材料，現代醫療需要更多樣的化學藥品，國家安全需要特殊的新材料，航天事業更需化學提供多種合成材料和高能燃料。當今社會發展遇到的能源、資源和環境等問題的解決，也離不開新的化學科學技術。
既然化學對人類社會的發展有如此巨大的作用，那我們就要學好化學，了解和探究與此有關的物質奧秘，比如物質的組成、性質和變化規律，及其對社會生活的影響。
此外，同學們還要學習科學家獲得這些知識的方法，即科學探究的方法。這些就是化學課的學習內容。
總結：化學課的學習內容
1.生活中的化學知識
2.物質的組成、性質和變化規律
3.化學對社會生活的影響
4.科學探究的方法
補充知識 綠色化學
1．充分利用資源和能源，采用無毒、無害的原料。
2．在無毒、無害的條件下進行反應，以減少向環境排放廢物。
3．提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產品所消納，實現“零排放”。
4．生產出有利于環境保護、社區安全和人體健康的環境友好的產品． 其核心就是要利用化學原理從源頭消除污染。
[隨堂小結]
1.化學與我們生活息息相關：與家居、與出行、與環境、健康、與社會發展。
2.化學課的學習內容：
（1）生活中的化學知識
（2）物質的組成、性質和變化規律
（3）化學對社會生活的影響
（4）科學探究的方法
3.綠色化學
[典型例題]
考點一：化學的研究范疇
【例1】化學改變著人類的未來。下列科研成果的研究領域與化學無關的是（　B　）
A．研發火箭升空的燃料
B．繪制水稻基因圖譜
C．研制新藥物
D．尋找煤變油的催化劑
【例2】化學使世界變得更加絢麗多彩，社會的文明和進步離不開化學。下列事實中與化學無關的是(　B　)
A．食物、衣料和日常用品的豐富
B．指南針的發明和應用
C．新型高分子化合物的合成
D．藥物和保健品的研制
考點二：綠色化學的特點
【例3】“綠色化學”是21世紀化學發展的主導方向，其核心要求是從源頭上消除污染。以下做法符合“綠色化學”理念的是（　D?。?br/>A．減少使用金屬材料，加大可降解塑料的生產
B．為了方便，大量使用一次性筷子
C．方便廢水的排放，工業廢水直接排入江河
D．汽車使用清潔的氫能源
【例4】你認為下列不屬于綠色化學的是（　D　）
A．充分利用資源和能源，利用無毒、無害的原料
B．在無毒、無害的條件下進行反應，以減少廢物向環境排放
C．工業生產中提高原材料的利用率，實現“零排放”
D．禁止使用一切化學產品
考點三：化學的用途
【例5】化學就在我們身邊，人類的衣、食、住、行都離不開化學。下列有關說法正確的是（　A?。?br/>A．衣：棉布是用棉花紡織而成，棉花與化學有關
B．食：我們吃蔬菜、水果，主要是為了補充蛋白質
C．?。鹤》啃薏牧蠐]發出的甲醛等物質對人體沒有危害
D．行：修建高速公路所用的瀝青與化學無關
【例6】化學是一門實用和富有創造性的科學。以下化學新技術與其試圖解決的問題不對應的是（　C　）
A．研制低殘留農藥：污染問題
B．研發海水淡化技術：資源問題
C．自主研發手機芯片：能源問題
D．研制生產可降解塑料：材料問題
教學反思
通過讓學生列舉生活中的化學物品讓學生感受到生活中處處有化學。學生能夠發表自己的見解，增強學習化學的信心和愿望。學生自己總結感受化學課的學習內容，為后面學習整個教材有一個整體感受。通過本節課，我總結了以下幾點值得改進和注意的地方。
首先， 教學導入和引入環節的時間安排有待完善。本節課的導入環節使用了多媒體教具展示化學應用實例，然而導入時間較短，無法充分激發學生的思考和興趣。在今后的教學中，我將合理安排導入時間，確保學生能夠積極參與并提出問題。
其次，實驗操作的時間安排需要更加合理。由于實驗操作需要一定的時間來進行觀察和分析，本節課的實驗操作時間安排較為緊湊，導致有些學生沒有足夠的時間完成實驗和總結。在接下來的教學過程中，我將更注重實驗操作的時間安排，確保學生有足夠的時間進行實驗和參與討論。
最后，教學內容的講解和引導需要更加詳細和有條理。雖然本節課使用了多媒體教具進行知識講解，但有些學生仍然存在理解難度。在今后的教學中，我將更注重教學內容的細化和有序講解，幫助學生更好地掌握化學知識。

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