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第三節 探究：汽化與液化
第十三章 溫度與物態變化
第2課時 液 化
小水珠
空氣中水蒸氣
遇冷液化
冬天說話時，口腔中吐“白氣”？
早晨的大霧
新課導入
物質從氣態變成液態的過程，稱為液化；
液化是汽化的相反過程
水蒸氣遇到遇冷形成白霧
新知探究
一、液化
液化是放熱的過程
新知探究
壺口冒出的“白氣”
人不斷地呼出“白氣”
冰淇淋周圍有“白氣”
呼出的水蒸氣遇到冷空氣液化成的霧狀小水滴。
空氣中的水蒸氣遇到冷的冰淇淋液化成小水珠。
水沸騰產生的水蒸氣遇到冷空氣液化成的霧狀小水滴。
這些”白氣”是水蒸氣嗎？
思考
“白氣”是小水珠，氣態的水蒸氣是無色的，是看不見的。
新知探究
思考：你能解釋水蒸氣引起的燙傷往往比開水燙傷更嚴重的原因嗎？
氣體液化的時候要放熱。燒水、做飯的時候，被100℃的水蒸氣燙傷往往會傷得很厲害，就不只是因為水蒸氣的溫度高，還因為水蒸氣液化時放熱的緣故。
提醒：凡是有如下字樣的相關物態變化都是液化現象：霧、露、“白氣”、”白霧”、“出汗”等，這些現象通常是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的。
新知探究
當水壺里的水沸騰時，為什么靠近壺嘴的一段看不見”白氣”，而在上面一段能夠看得見？
靠近壺嘴處溫度較高，水蒸氣沒有被液化，而后面一段水蒸氣溫度較低，液化成小水滴，所以能被看見。
新知探究
室內的水蒸氣
遇冷
眼鏡
水
呼出的水蒸氣
遇冷
環境
水
石油氣體
壓縮
石油液體
觀察分析上表并結合生活中更多的現象，可以發現使氣體液化的方法有 和 。
新知探究
降低溫度
壓縮體積
二、液化的方式
液化的兩種方法
（1）降低溫度：
（2）壓縮體積：
降低溫度可以使任何氣體液化,但壓縮體積不是萬能的,有的時候需在一定溫度下壓縮。
注意：判斷液化時，一定要弄清是哪里的氣體液化。
說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小液珠。
新知探究
露：白天溫度較高，地球表面的水大量蒸發，空氣中含有較多的水蒸氣，夜間氣溫降低，空氣中的水蒸氣由于遇到冷空氣就在草木、石塊等上面液化成小水珠。
霧：如果空氣中有較多的浮塵，空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠依附在浮塵上，就形成了霧。
新知探究
三、常見的液化現象
課堂小結
一、液化
液化：物質從氣態變成液態的過程
二、液化的兩種方法
（1）降低溫度
（2）壓縮體積
三、液化的現象
露
露
白氣
白霧
出汗
課堂小結
1.清晨，草葉上常掛有晶瑩的露珠，這是由于夜間溫度低，空氣中的水蒸氣________形成的，在陽光照射下這些露珠又會慢慢消失，是由于露珠發生了________的緣故。（均選填物態變化名稱）
液化
汽化
課堂訓練
2.無論是嚴冬還是酷暑，在使用冷暖空調的窗戶玻璃表面，有時都會出現小水珠，那么關于這種現象的說法中正確的是（ ）。
A.夏天，小水珠附著在玻璃的內表面，冬天，小水珠附著在玻璃的外表面
B.夏天，小水珠附著在玻璃的外表面，冬天，小水珠附著在玻璃的內表面
C.無論冬夏，小水珠都是出現在玻璃的內表面
D.無論冬夏，小水珠都是出現在玻璃的外表面
B
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3.我國古代有許多藝術性、科學性較高的飲器。有一種杯子叫“常滿杯”，杯中有用上等白玉做成的圓錐體。這種杯子放在某些地方的空氣中，白玉圓錐體上就會有水滴產生，過一段時間后杯中就會盛滿水，故稱常滿杯。下列有幾種關于此杯的說法，其中錯誤的是（ ）
A.杯中的水是水蒸氣在白玉上液化形成的
B.杯中的水是空氣在白玉上液化形成的
C.有水滴產生時，白玉溫度比周圍空氣溫度低
D.利用杯子在缺少水源的崇山峻嶺中能自動“生”水
B
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4.天津“狗不理”包子全國聞名，蒸包子的籠一般都有好多層，通常都是最上層的包子先熟，對于這種現象解釋正確的是（ ）
A.上面的包子個頭小
B.水蒸氣上升過程溫度變高
C.上面的蒸籠保溫效果好
D.水蒸氣到達最上面蒸籠后會液化放熱
D
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5.一塊金屬在冰箱中被冷凍后，取出放一會兒，表面會變濕。如果馬上用干毛巾擦，能擦干嗎？為什么？
解：擦不干。因為從冰箱中拿出的金屬塊溫度較低，周圍空氣中的水蒸氣因遇冷液化成小水珠附著在金屬塊的表面。擦去這層水，又有新的水蒸氣在溫度低的金屬塊表面發生液化，所以擦不干。只有等金屬塊的溫度變得和室溫差不多以后才能擦干。
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