資源簡介

(共36張PPT)
● 考點清單解讀
● 重難題型突破
● 易錯易混分析
● 重點實驗突破
三、 熔化和凝固
三、 熔化和凝固
■考點一 熔化、凝固的特點
1.熔化和凝固
（1）概念：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫作熔化，從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫作凝固。
（2）熔化和凝固是兩個可逆的物態(tài)變化過程。
2. 探究冰和石蠟的熔化特點（詳見 P58 重點實驗突破）
三、 熔化和凝固
3.晶體和非晶體
分類 晶體 非晶體
概念 具有固定的熔化溫度 的固體 沒有固定的熔化溫度的
固體
特點 在熔化過程中不斷吸 熱，溫度卻保持不變 在熔化過程中，只要不斷吸熱，溫度就會不斷升高
物質(zhì) 冰、海波、各種金屬 石蠟、松香、玻璃
三、 熔化和凝固
4.晶體和非晶體的區(qū)別
晶體 非晶體
有無固定 熔化溫度 有 沒有
熔化過程 吸熱，溫度不變，有固液共存狀態(tài) 吸熱，溫度不斷升高，無固液共存狀態(tài)
三、 熔化和凝固
凝固過程 放熱，溫度不變，有固液共存狀態(tài) 放熱，溫度不斷降低，無固液共存狀態(tài)
熔化圖像
續(xù)表
三、 熔化和凝固
續(xù)表
凝固圖像
三、 熔化和凝固
5.熔點和凝固點
（1）晶體熔化時的溫度叫作熔點，晶體熔化后再凝固時也有一定的凝固溫度，這個溫度叫作凝固點。 同種晶體的凝固點和熔點相同。
（2）非晶體既沒有熔點也沒有凝固點。
（3）不同晶體的熔點一般不同，固體的溫度不會高于它的熔點，晶體熔化為液體后的溫度不會低于它的凝固點。
（4）晶體的熔點受外部條件的影響，摻入雜質(zhì)或施加壓力等都會使熔點改變。
三、 熔化和凝固
6.熔化吸熱、凝固放熱
（1）固體在熔化時需要吸熱，液體在凝固時會放熱。
（2）晶體熔化的條件：一是溫度達到熔點；二是持續(xù)吸熱。
液體凝固成晶體的條件：一是溫度達到凝固點；二是持續(xù)放熱。
三、 熔化和凝固
對點典例剖析
典例 1 小麗在手工社團利用熱熔槍制作手工塑料花，將塑料膠棒放入熱熔槍內(nèi)加熱一段時間，塑料膠棒逐漸變軟變稀最后變?yōu)橐簯B(tài)，此過程是 ________（填物態(tài)變化名稱）過程，塑料膠棒是 __________（選填“晶體”或“非晶體”），扣動扳機將膠水?dāng)D出涂在需要粘貼的地方，過一段時間膠水 _______（填物態(tài)變化名稱），將花瓣粘在一起。
三、 熔化和凝固
［解題思路］
［答案］ 熔化 非晶體 凝固
三、 熔化和凝固
典例 2 炒菜的鐵鍋壞了不能用焊錫補，是因為炒菜時鍋的溫度會______ 焊錫的熔點；燒水的鐵壺壞了卻能用焊錫補，是因為燒水時鐵壺的溫度會 _______ 焊錫的熔點。（均選填“高于”“低于”或“等于”）
三、 熔化和凝固
［解題思路］
［答案］ 高于 低于
三、 熔化和凝固
■考點二 熔化、凝固的應(yīng)用
1.熔化吸熱、凝固放熱的應(yīng)用
超市用冰保鮮食物，病人受傷部位可以用冰袋冷敷，夏天吃冰棒解熱都利用了冰熔化吸熱；下雪不冷化雪冷，化雪冷的原因是冰雪熔化吸熱造成的。 北方冬天在菜窖內(nèi)放幾桶水能防止菜被凍壞，利用的是水結(jié)冰凝固放熱。
三、 熔化和凝固
2.熔化、凝固的其他應(yīng)用
熔化的麥芽糖被手工藝人塑造成千姿百態(tài)的造型，工廠將玻璃加熱到熔融狀態(tài)，然后用它制作各種玻璃制品。
三、 熔化和凝固
典例 3 飲料中加冰塊，喝著比較涼爽，是因為冰塊在 _____（填物態(tài)變化名稱）時吸熱，導(dǎo)致飲料的溫度_________。
對點典例剖析
三、 熔化和凝固
［解析］ 飲料中加冰塊，喝著比較涼爽，是因為冰塊在熔化時吸熱，使飲料的溫度降低。
［答案］ 熔化 降低
三、 熔化和凝固
■題型一 辨別晶體與非晶體
例 1 下列固體屬于晶體的是 （ ）
A. 玻璃 B. 食鹽
C. 松香 D. 塑料
三、 熔化和凝固
［解析］玻璃、松香和塑料在熔化時沒有固定的熔化溫度，屬于非晶體；食鹽有固定的熔化溫度，屬于晶體，故 A、C、D 項錯誤，B 項正確。
［答案］ B
三、 熔化和凝固
解題通法
1. 根據(jù)晶體和非晶體的特點區(qū)分，晶體有固定的熔化溫度，非晶體沒有固定的熔化溫度。
2. 常見的晶體有海波、冰、萘、水晶及各種金屬。 常見的非晶體有石蠟、玻璃、松香等。
三、 熔化和凝固
■題型二 探究冰和石蠟的熔化特點
例 2 在研究冰熔化時溫度隨時間變化規(guī)律的實驗中，實驗裝置如圖甲所示。
三、 熔化和凝固
（1）圖乙中，溫度計的示數(shù)為 ________ ℃。
（2）某同學(xué)根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制了溫度隨時間變化的圖像，如圖丙所示，由圖像可知：冰是 _________（選填“晶體”或“非晶體”）。
（3）根據(jù)圖像得出的結(jié)論是：冰在熔化時隨著時間增加，溫度 ______（選填“升高”“降低”或“不變”）。
（4）由圖像可知：當(dāng)加熱到第 3 分鐘時，試管中的物質(zhì)是______（選填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存狀態(tài)”）。
三、 熔化和凝固
［解析］（1）由題圖乙可知，溫度計的液面在零下，分度值為 1 ℃，因此該溫度計示數(shù)為 -2 ℃。（2）由題圖丙可知，冰在熔化過程中溫度不變，有固定熔化溫度，因此冰是晶體。（3）根據(jù)圖像得出的結(jié)論是：冰在熔化時隨著時間增加，溫度保持不變。（4）由題中圖像可知：當(dāng)加熱到第 3 分鐘時，物質(zhì)處于熔化過程中，因此是固液共存狀態(tài)。
［答案］ （1）-2 （2）晶體 （3）不變 （4）固液共存狀態(tài)
三、 熔化和凝固
解題通法
1. 晶體和非晶體圖像的辨別：
三、 熔化和凝固
2. 晶體熔化圖像中物質(zhì)狀態(tài)的判斷：
三、 熔化和凝固
■對晶體熔化（液體凝固成晶體）條件理解不到位
例 如圖所示，燒杯和試管中都裝著冰水混合物，將試管放進燒杯中，并用酒精燈對燒杯加熱，我們會發(fā)現(xiàn) （ ）
A. 燒杯中的冰會熔化，試管中的冰不會熔化
B. 燒杯中的冰熔化完后，試管中的
冰才開始熔化
C. 燒杯中的冰熔化一部分后，試管
中的冰才開始熔化
D. 燒杯和試管中的冰會同時熔化
三、 熔化和凝固
［解析］在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度為 0 ℃，冰是晶體，熔化過程中溫度保持不變，燒杯中的冰熔化完之前，試管內(nèi)外溫度相同，試管中的冰水混合物無法從燒杯中吸收熱量，因此燒杯中的冰熔化完之前，試管中的冰不會熔化，只有當(dāng)燒杯中的冰熔化完后溫度上升，試管中的冰才能從燒杯中吸收熱量開始熔化，故 A、C、D 項錯誤，B 項正確。
三、 熔化和凝固
［答案］ B
［易錯］ D
［錯因］ 誤認(rèn)為晶體達到熔點就可以熔化。
三、 熔化和凝固
易錯警示 晶體在熔化過程中要吸熱，液體在凝固成晶體的過程中要放熱。若晶體溫度只達到熔點（或液體的溫度達到凝固點），不能繼續(xù)吸熱（或放熱），則晶體就不會熔化（或液體就不會凝固）。
領(lǐng)悟提能 晶體的熔化（或液體凝固成晶體）條件：晶體需要達到熔點（或液體需要達到凝固點）且不斷吸熱（或放熱）。吸熱和放熱的條件是存在溫度差。
三、 熔化和凝固
實驗器材 鐵架臺、陶土網(wǎng)、酒精燈、燒杯、試管、溫度傳感器、計算機、冰、石蠟等
實驗裝置
實驗：探究冰和石蠟的熔化特點
三、 熔化和凝固
實驗 步驟 1. 將溫度傳感器與計算機連接，設(shè)置好數(shù)據(jù)采集軟件的相關(guān)參數(shù)。 如圖 1 所示，取適量碎冰放入試管中，將溫度傳感器探頭插入碎冰中，再將試管
置于盛有水的燒杯中。 采集實驗數(shù)據(jù)并觀察計算
機屏幕上顯示的冰熔化的溫度—時間圖像，同時
觀察冰的狀態(tài)變化情況。
續(xù)表
三、 熔化和凝固
實驗 步驟 2. 將上述裝置中的碎冰換成碎石蠟，并且用酒精燈對燒杯進行加熱，如圖 2 所示，觀察計算機屏幕上顯示的石蠟熔化的溫度—時間圖像，同時觀察
石蠟的狀態(tài)變化情況
續(xù)表
三、 熔化和凝固
實驗 現(xiàn)象 1. 冰經(jīng)過緩慢加熱 ，溫度逐漸上升 ，當(dāng)溫度達到0 ℃時，冰才開始熔化。 熔化過程中，雖然持續(xù)加熱，但冰的溫度始終保持不變直到熔化完畢，溫度才繼續(xù)上升。
2. 石蠟的熔化過程則不同，隨著不斷加熱，石蠟的溫度不斷上升，在此過程中，石蠟由硬變軟變稀，
最后熔化為液體
續(xù)表
三、 熔化和凝固
續(xù)表
實驗 圖像
三、 熔化和凝固
續(xù)表
實驗 結(jié)論 冰（晶體）熔化過程中不斷吸熱 ，但溫度保持不
變；石蠟（非晶體）在熔化時要吸熱，溫度不斷升高
三、 熔化和凝固
命題點：
1. 實驗測量工具（①___________）。
2. 實驗器材的組裝順序（②__________）。
3. 實驗選取小顆粒固體（小顆粒固體受熱均勻）。
4. 燒杯中水量的要求（能夠浸沒試管中裝有的固體即可）。
5. 試管插入燒杯中的位置要適當(dāng)（試管中所裝物質(zhì)要③______________；試管④______ 接觸燒杯的底和壁）。
溫度傳感器
自下而上
在燒杯的液面以下
不能
三、 熔化和凝固
6. 該實驗采用水浴法加熱的優(yōu)點
（⑤__________________________________________）。
7. 陶土網(wǎng)的作用（使燒杯受熱均勻）。
8. 驗證物質(zhì)吸熱時的操作。
9. 根據(jù)圖像確定熔化時間、溫度變化、熔點、是否為晶體、物質(zhì)的狀態(tài)。
使固體受熱均勻、升溫緩慢，便于觀察實驗現(xiàn)象

展開更多......

收起↑