資源簡介

綜合拔高練
高考真題練
考點1　食物生產與社會生活
1.(2023湖北,1)象形文字在一定程度上可以反映創字時的生態環境、經濟生活和思想觀念等。下表是“農”字的演變歷程,其創意是在樹木眾多的地方以蜃(蚌殼)制工具從事勞作。“農”字的創制可反映當時(　　)
商　甲骨文 周　金文 秦　小篆 現代　楷書
農 (農、辳)
A.天人合一的宇宙觀念
B.漁獵采集的勞動方式
C.形神兼備的書畫藝術
D.原始農耕的生產狀況
2.(2023山東,1)私有財產是生產力發展到一定程度的產物。下列與陶器相關的考古發現中,可以用來作為私有財產已出現證據的是(　　)
A.遺址出土有陶器和較多陶器碎片
B.多人合葬墓隨葬品有陶缽、陶罐、骨器等
C.單人墓隨葬品有陶器、石磬、玉鉞等百余件
D.陶器上繪有豐富多彩的幾何圖案和動植物紋樣
考點2　新航路開辟后的食物物種交流
3.(2023海南,11)原產于美洲的可可豆被西班牙殖民者誤稱為巧克力豆,因物以稀為貴,在中美洲部分地區一度被當作貨幣使用,16世紀后傳播到歐洲。隨著可可樹被廣泛引種,以及可可豆加工技術和食用方法的不斷改進,19世紀后半葉,巧克力成為大眾化商品。引起這一變化的根本原因是(　　)
A.新航路開辟促進物種交流
B.歐洲的商業格局發生變化
C.資本主義世界經濟的驅動
D.世界殖民體系的初步形成
考點3　食物生產的現代化
4.(2023湖南,16)對下圖的合理解釋是(　　)
A.機械投入減少反映農業集約化程度降低
B.農業技術變遷呈現出節約勞動力的傾向
C.化學品廣泛使用導致生態環境遭到破壞
D.勞動力的減少意味著農業逐步走向衰落
考點4　食物儲備與糧食安全
5.(2022北京,14)19世紀70—80年代,美國商人斯威夫特創辦了肉類加工廠,把屠宰和包裝分成幾道獨立工序,利用傳送帶進行流水作業,并雇傭工程師設計冷凍車廂,以便長途運輸鮮肉。他還陸續開辦工廠,利用肉類加工廠的下腳料生產肥料、肥皂和甘油等。斯威夫特的經營模式(　　)
①體現了產業分工不斷細化
②得益于鐵路交通業的發展
③成為近代機械生產的開端
④為農業現代化提供了范本
A.①②　　　B.③④　　　C.②③　　　D.①④
6.(2022天津,13)有學者指出,1950年至1985年,世界人口增長了1.9倍,世界谷物產量增長了2.8倍,但能源消耗量增長了3.7倍,全球糧食作物的種植面積自1981年后逐年下降。由此可見(　　)
A.經濟全球化的迫切性
B.可持續發展的重要性
C.南北不平衡的危險性
D.世界多極化的必然性
高考模擬練
1.《史記·夏本紀》記載,禹治水成功后“令益予眾庶稻,可種卑濕”。距今8000多年前的濟南月莊遺址出土了黍、粟和一定數量的水稻,且出土黍多的地方稻則少,出土稻多的地方黍則少。這說明(　　)
A.北方傳統農耕相對發達
B.南北經濟文化交流頻繁
C.早期農業合理利用環境
D.北粟南稻格局已經形成
2.下表內容是二里頭出土糧食顆粒及折合重量。
稻米 粟米 黍米 合計
顆粒數 (粒) 14 768 13 883 2 248 30 899
千粒重(克) 16 2 7
折合克數 236.288 27.766 15.736 279.79
粒數占比 47.8% 44.9% 7.3%
重量占比 84.5% 9.9% 5.6%
這說明二里頭遺址(　　)
A.原始農業水平領先其他文明
B.是中國水稻和粟米的發源地
C.氣候條件比當代溫暖濕潤
D.原始農業以旱地作物為主
3.下表是宋代詩人描寫鄉村田園生活的詩句。從詩句中能夠得出的結論是(　　)
楊萬里 卻破麥田秧晚稻,未教水牯臥斜暉
陳造 半月天晴一夜雨,前日麥地皆青秧
曹勛 隔歲種成麥,起麥秧稻田
陸游 處處稻分秧,家家麥上場
A.土地資源的利用率提高
B.理學思想影響文學創作
C.農業生產工具有重大革新
D.農產品商品化程度提高
4.中國古代釀酒以谷物發酵的黃酒為主,黍、粟、秫等谷物在釀酒原料中占主要地位,直到宋代以后,稻米和小麥成為釀酒最重要的原料品種。這一變化主要得益于當時(　　)
A.稻麥復種制的推廣　B.釀酒技術的提升
C.農作物品種的增加　D.經濟重心的南移
5.希臘古典時代,入侵者會把軍隊開入對方最好的平原,如果對方拒不出戰,則會火燒莊稼,砍掉葡萄藤和橄欖樹。雙方作戰的主力是以農民為主的重裝步兵,多以方陣形式開展正面決戰。這可以說明,當時(　　)
A.城邦混戰加重農民賦役負擔
B.戰爭形式凸顯農耕文明特色
C.區域戰爭加速古典文明發展
D.民主政治體制影響軍事策略
6.下圖為兩千年來世界人口增長示意圖,它可以用來說明(　　)
A.重視農耕保障了人口穩定增長
B.哥倫布大交換促進人口增長新高
C.工業革命時期人口增長率最高
D.兩次世界大戰造成全球人口驟減
7.1894—1899年英國平均每人每年消耗小麥151.3千克,1929—1934年下降為134.7千克,第二次世界大戰后每人每天平均消耗不足0.25千克,其他的谷物消耗量也有類似變化。這反映了英國(　　)
A.民眾生活水平提高
B.社會財富分配不合理
C.貧富分化日益加劇
D.戰爭對生產破壞嚴重
8.1810年,罐裝食品實驗成功并開始為人們提供食品,隨后沙丁魚罐頭、濃縮牛肉汁等方便食品大量出現。20世紀六七十年代,快餐在世界各地流行,出售漢堡包、熱狗、三明治、比薩、炸雞、薯條等的快餐店迅速占領全球市場。這種現象(　　)
A.體現飲食對衛生和營養的追求
B.適應了人們快節奏的生活需求
C.得益于壟斷組織的規模化經營
D.表明跨國公司主導經濟全球化
9.(16分)閱讀材料,完成下列要求。
　　材料一　從中國一百六七十處史前栽培稻遺存中可以看出:長江中下游是中國水稻的起源地,并在距今5000—4000年左右推進到黃河流域和長江以南地區。夏商周時期向長江上游、云貴、黃河以北推進,基本上形成了中國古代水稻分布的大致格局。公元1000年前后,稻米已養活了半數以上的中國人口。隨著時間的推移,水稻種植技術也由最初的象耕鳥耘、火耕水耨,逐漸發展成以耕、耙、耖為主體的水田整地技術,以育秧移栽為主體的播種技術和以耘田、烤田為主的田間管理技術。
——據杜新豪《水稻栽培　中國古代技術
發明之一》等整理
　　材料二　1933—1936年間,中央農業實驗所通過對2 031個水稻品種在全國范圍內同時進行品種比較的試驗,選出良種89個,其中表現最優的“南特號”在當時及此后30年間都是南方稻作區推廣的重要品種。據統計,20世紀上半期,中國各地開展水稻育種的大學和研究所共17家,育成經過鑒定推廣的水稻新品種300多個,其中在新中國成立初期大面積推廣的品種就有10余個,對中國的糧食增產起了很大的作用。
——摘編自曹幸穗《從引進到本土化:
民國時期的農業科技》
(1)根據材料一、二,分別概括中國古代和近代水稻生產的特點。(8分)
(2)根據材料一、二并結合所學知識,分析中國古代和近代水稻生產呈現不同特點的背景。(8分)
答案與分層梯度式解析
綜合拔高練
高考真題練
1.D 2.C 3.C 4.B 5.A 6.B
1.D　材料“其創意是在樹木眾多的地方以蜃(蚌殼)制工具從事勞作”,說明在原始的自然條件下,農業生產環境較差,生產工具較落后,由此可知“農”字的創制可反映原始農耕的生產狀況,故選D項。材料沒有涉及天人關系,A項排除;材料反映的是原始農耕的生產狀況,不是漁獵采集的勞動方式,B項排除;象形文字屬于表意文字,利用圖形來作文字使用,不具有形神兼備的書畫藝術特點,C項排除。
2.C　據材料并結合所學可知,社會生產力發展,使人類在滿足自己的基本需要之外,有了剩余產品,促進了私有財產的出現,C項中單人墓中出土的百余件隨葬品應屬于個人或某個家庭所有,這是私有財產出現最有力的證據,故C項正確;新石器時代早期就已經大量使用陶器,且由A項不能看出該遺址出土的陶器是否屬于個人財產,故A項錯誤;由B項看不出該墓中人物之間的關系,無法說明這些隨葬品屬于私有財產,B項錯誤;陶器上繪制的幾何圖案和動植物紋樣,是當時人類社會生產生活的反映,與私有財產出現沒有必然的聯系,D項錯誤。
3.C　據材料可知,16—19世紀后半葉,可可豆及其加工品一步步走向大眾化,這是因為資本主義世界經濟不斷發展,推動了世界市場的初步形成和發展,帶動了物種的交流和技術的進步,故選C項。新航路開辟雖然促進了物種交流,使可可豆傳播到歐洲,但和后來加工技術的進步、巧克力的大眾化無直接關系,排除A項;新航路開辟使歐洲貿易中心由地中海轉移到大西洋沿岸,歐洲商業格局發生變化,B項并不是引起題干所述變化的根本原因,排除;資本主義世界殖民體系初步形成強調的是歐美列強對亞非拉地區的掠奪,D項無法解釋可可豆加工技術的發展,排除。
4.B　從圖中可以看出,美國農業中勞動力的投入使用量呈下降趨勢,機械、化學品的投入使用量整體呈上升趨勢,這說明伴隨機械技術與生化技術的發展,勞動力日益節約,B項正確。機械投入使用量整體呈上升趨勢反映了農業集約化程度上升,A項錯誤;從圖中不能推斷出生態環境遭到破壞,C項錯誤;農業勞動力投入使用量下降,但機械、化學品投入使用量整體上升,這并不會導致農業逐步走向衰落,D項錯誤。
5.A　把屠宰和包裝分成幾道獨立工序并進行流水作業體現了產業分工的不斷細化,故①正確;雇傭工程師設計冷凍車廂,以便長途運輸鮮肉,說明當時鐵路運輸業得到發展,能夠長距離的運輸貨物,故②正確;“開端”說法錯誤,第一次工業革命期間就已開始了近代機械生產,故③錯誤;斯威夫特創辦的肉類加工廠是加工業,不屬于農業,故④錯誤;故選A項。
6.B　據材料可知,1950—1985年世界人口和谷物產量增長的同時,能源消耗增長的速度更快,且1981年后糧食作物種植面積逐年下降,這意味著人類要繼續發展就需要注意減少能源消耗和保護耕地。這體現了可持續發展的重要性,故選B項。材料所述與經濟全球化問題無關,排除A項;材料把全人類作為一個整體,并未區分發達國家和發展中國家的差異,排除C項;材料并未體現世界上不同政治力量的發展變化,排除D項。
高考模擬練
1.C 2.C 3.A 4.A 5.B 6.B 7.A 8.B
1.C　據材料“令益予眾庶稻,可種卑濕”“出土黍多的地方稻則少,出土稻多的地方黍則少”等可知,大禹治水成功后在低洼多水的地方種水稻,體現了大禹合理利用環境發展農業,黍喜寒冷干燥,水稻則喜高溫濕潤,在月莊遺址中出土黍多的地方稻則少,出土稻多的地方黍則少,體現了人們此時已經知曉作物習性并懂得合理利用環境進行種植,故選C項;沒有南方農業發展情況作比較,無法斷定北方傳統農耕相對發達和北粟南稻格局已經形成,排除A、D兩項;材料沒有涉及南北經濟文化交流頻繁,排除B項。
2.C　據表格可知,稻米的各項數據高于粟米和黍米,二里頭遺址位于河南,出土較多稻米表明當時的氣候比當代溫暖濕潤,適宜稻子生長,故選C項;材料不涉及其他地區文明,不能得出二里頭遺址的原始農業水平領先其他文明的結論,排除A項;B項表述與史實不符,排除;水稻屬于水田作物,粟米和黍米屬于旱地作物,原始農業以旱地作物為主的說法與表中的數據不符,排除D項。
3.A　據材料“麥田秧晚稻”“麥地皆青秧”“起麥秧稻田”等信息可知鄉村地區普遍存在稻麥輪作的現象,反映了當時土地資源的高效利用,故選A項;材料只是客觀描寫稻麥輪作的場景,屬于寫實作品,與理學無關,排除B項;詩句并未具體說明耕作過程和生產工具,體現不出農業生產工具有重大革新,排除C項;材料并未說明稻麥的具體用途,無法體現“商品化程度提高”,排除D項。
4.A　據材料“中國古代釀酒以谷物……稻米和小麥……最重要的原料品種”可知,稻米和小麥成為釀酒最重要的原料品種,這說明作為人們糧食來源的稻米和小麥有了大量的剩余,這得益于宋代稻麥復種制的推廣,故選A項;釀酒技術的提升不是原料品種變化的主要原因,排除B項;稻和小麥不是宋代以后新增加的農作物品種,排除C項;宋代經濟重心的南移,更多的是影響了經濟發展,對于釀酒主要原料的選擇并無直接影響,排除D項。
知識拓展
精耕細作
　　精耕細作是對中國傳統農業精華的一種概括,指的是傳統農業的一個綜合技術體系。鐵農具的使用和牛耕的推廣是精耕細作技術發展的基礎。提高土地利用率和土地生產率,是精耕細作技術體系的總目標。其作用是改變了農業環境,提高了土地生產率。
5.B　據材料“希臘古典時代,入侵者會把軍隊開入對方最好的平原……則會火燒莊稼,砍掉葡萄藤和橄欖樹。雙方作戰的主力是以農民為主的重裝步兵”可知希臘古典時代的戰爭中出現侵占平原、火燒莊稼等現象,表明當時希臘具有農耕文明特色,故選B項;材料體現不出農民賦役負擔加重,排除A項;材料“如果對方拒不出戰,則會火燒莊稼,砍掉葡萄藤和橄欖樹”體現的是戰爭會破壞文明發展,排除C項;希臘古典時代入侵者侵入最好的平原是為了獲得土地和土地上的收益,和民主政治體制無關,排除D項。
6.B　曲線圖反映出17世紀以后,人口增長率迅速上升,人口數量打破長期低水平狀態,這與哥倫布到達美洲后,帶來的物種大交流關系密切,高產作物的推廣促進人口增長,故答案選B項。17世紀后人口增長速度較快,“穩定增長”的表述不準確,排除A項;數據顯示最高增長率出現在20世紀,工業革命發生于18世紀中后期,排除C項;兩次世界大戰發生于20世紀,據材料可知當時全球人口并未驟減,排除D項。
知識拓展
哥倫布大交換
　　1972年,美國歷史學家艾爾弗雷德·W.克羅斯比出版了一本書《哥倫布大交換:1492年以后的生物影響和文化沖擊》,提出了“哥倫布大交換”這一概念。不同于以往洲與洲之間的交往,哥倫布大交換是一場東半球與西半球、新舊大陸之間經濟、政治、文化、宗教、動物、植物、人種、傳染病以及思想觀念的大規模交流與互動。
7.A　據材料可知,英國平均每人每年小麥消耗量逐漸減少,結合所學可知,谷物消耗量減少是因為其他可代替谷物的食品消耗量增加了,食品結構更加多元化,說明民眾的生活水平提高了,故選A項;材料反映不出英國社會財富的分配狀況,排除B項;材料體現的是英國平均每人每年小麥消耗量,反映不出貧富分化,排除C項;材料涉及的三個時間段內,英國并沒有參與對其生產產生嚴重破壞的戰爭,排除D項。
8.B　據材料“快餐在世界各地流行,出售漢堡包、熱狗、三明治、比薩、炸雞、薯條等的快餐店迅速占領全球市場”并結合所學可知,快餐方便快捷,能滿足人們快節奏的生活需求,故選B項;快餐高熱量、高糖分的特點導致其營養價值大打折扣,排除A項;壟斷組織指為獲取高額利潤,由多家大企業通過控股、協議、持股等方式建立的組織,快餐店不屬于壟斷組織,排除C項;經濟全球化是以發達國家為主導的,跨國公司在經濟全球化中起到重要推動作用,排除D項。
9.答案　(1)古代:起源早;以長江中下游地區為中心,逐步向外擴展;在糧食生產中的地位持續提高;種植技術不斷進步。(4分)
近代:政府、大學和研究機構高度重視育種;通過廣泛試驗選取優良品種;大面積推廣優良品種。(4分,任答2點即可)
(2)古代:以農耕經濟為主;人口不斷增長;精耕細作農業的不斷發展;民本思想成為重要的執政理念。(4分)
近代:列強侵略、經濟凋敝,糧食危機嚴重;國外先進育種技術傳入;近代農業科技有所發展。(4分)
解析　(1)古代的特點,據材料一“長江中下游是中國水稻的起源地,并在距今5000—4000年左右推進到黃河流域和長江以南地區”得出起源早,以長江中下游地區為中心,逐步向外擴展;據材料一“稻米已養活了半數以上的中國人口”得出在糧食生產中的地位持續提高;據材料一“水稻種植技術……以耘田、烤田為主的田間管理技術”得出種植技術不斷進步。近代的特點,據材料二“中央農業實驗所”“中國各地開展水稻育種的大學和研究所”得出政府、大學和研究機構高度重視育種;據材料二“選出良種89個……育成經過鑒定推廣的水稻新品種300多個”得出通過廣泛試驗選取優良品種;據材料二“在新中國成立初期大面積推廣的品種就有10余個”得出大面積推廣優良品種。
(2)古代,結合所學得出中國古代以農耕經濟為主,且人口不斷增長;據材料一“逐漸發展成以耕、耙、耖為主體的水田整地技術……烤田為主的田間管理技術”并結合所學得出精耕細作農業的不斷發展;結合所學得出民本思想成為重要的執政理念。近代,據材料二“1933—1936年間”并結合所學得出列強侵略、經濟凋敝,糧食危機嚴重;結合所學得出國外先進育種技術傳入,近代農業科技有所發展。

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