資源簡介

2025年湖南省長沙市雅禮教育集團(tuán)中考化學(xué)一模試卷
一、單項選擇題（每小題3分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求。）
1．（3分）端午節(jié)即將來臨，俗語說“吃了端午粽，才把棉衣送”，下列制作粽子過程中發(fā)生化學(xué)變化的是（　　）
A．浸泡糯米 B．捆綁粽葉 C．點火煮粽 D．盛粽入碗
2．（3分）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，常根據(jù)土壤和植物種植情況來調(diào)節(jié)土壤酸堿度。化學(xué)興趣小組進(jìn)行了測定土壤酸堿度的實驗，下列操作中正確的是（　　）
A．取土壤顆粒 B．加水
C．過濾 D．測定pH
3．（3分）“空氣炸鍋”是經(jīng)常用到的小家電，其工作原理是將鍋內(nèi)空氣加熱后循環(huán)吹向食物，鍋內(nèi)空氣中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體是（　　）
A．氮氣 B．氧氣 C．稀有氣體 D．二氧化碳
4．（3分）2025年中國水周主題為“推動水利高質(zhì)量發(fā)展，保障我國水安全”。我校化學(xué)興趣小組積極響應(yīng)活動，參與水質(zhì)監(jiān)測。下列行為不利于水質(zhì)保護(hù)的是（　　）
A．定期清理河面漂浮的垃圾
B．工廠廢水不經(jīng)處理直接排放進(jìn)江河
C．農(nóng)田有針對性、均衡適度地施用化肥
D．生活污水集中處理和排放
5．（3分）奶茶是一種很流行的飲品。下列說法正確的是（　　）
A．燒水泡茶的過程中，水分子體積變大
B．紅糖溶解的過程中，分子種類發(fā)生了改變
C．奶茶中常加入冰塊降溫，冰塊中的水分子停止運動
D．能聞到奶茶的香味，是因為分子在不斷運動
6．（3分）湘菜以鮮辣香而著名。辣椒是湘菜烹飪過程中常用到的食材，其辣味主要來自辣椒素（化學(xué)式C18H27NO3）。關(guān)于辣椒素下列說法正確的是（　　）
A．辣椒素由碳、氫、氮、氧四種元素組成
B．辣椒素由碳原子、氫原子、氮原子、氧原子構(gòu)成
C．辣椒素的相對分子質(zhì)量為305g
D．辣椒素中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小
7．（3分）2025年3月，黑龍江發(fā)現(xiàn)超大型石墨礦床，該礦藏將強(qiáng)化中國在石墨供應(yīng)鏈的主導(dǎo)地位。下列有關(guān)于石墨的說法不正確的是（　　）
A．石墨常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
B．石墨很堅硬
C．石墨具有優(yōu)良的導(dǎo)電性
D．石墨有滑膩感
8．（3分）我們需要在保持良好生態(tài)環(huán)境的前提下，合理地開發(fā)和利用自然資源，下列說法錯誤的是（　　）
A．化石能源只能通過燃燒加以利用
B．煤燃燒時產(chǎn)生的二氧化硫會形成酸雨
C．推廣新能源汽車有利于減少汽車尾氣對環(huán)境的影響
D．人們正在利用和開發(fā)其他能源，比如風(fēng)能、太陽能、生物質(zhì)能等
9．（3分）分類是認(rèn)識物質(zhì)的常用方法。下列物質(zhì)分類錯誤的是（　　）
A．銅一單質(zhì) B．氧化銅—氧化物
C．氫氧化鈣—堿 D．海水—純凈物
10．（3分）下列物質(zhì)的化學(xué)式和俗名都正確的是（　　）
A．氧化鈣—CaO—熟石灰
B．氫氧化鈉一Na（OH）2一燒堿
C．固態(tài)二氧化碳一CO2一干冰
D．碳酸氫鈉一NaHCO3一蘇打
11．（3分）小場同學(xué)測得家中一些物品的pH如表所示。其中顯堿性的是（　　）
生活物品 洗手液 消毒液 洗發(fā)水 洗衣液
pH 3.82 5.25 6.65 9.12
A．洗手液 B．消毒液 C．洗發(fā)水 D．洗衣液
12．（3分）鑒別下列物質(zhì)所使用的方法或試劑，正確的是（　　）
A．氧氣與氫氣——聞氣味
B．蔗糖水和食鹽水——看顏色
C．CaCO3固體和CaCl2固體——加水
D．二氧化碳與氮氣——用燃著的木條
二、不定項選擇題（每題3分，共9分。每小題有一個或者兩個選項符合題目要求。）
（多選）13．（3分）在維護(hù)人體健康和公共安全、保障能源和糧食供給、促進(jìn)資源合理利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)等方面，化學(xué)發(fā)揮著不可替代的作用，下列說法正確的是（　　）
A．發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，立即打開油煙機(jī)通風(fēng)
B．菜地里蔬菜葉片發(fā)黃，應(yīng)施加氮肥
C．廢舊金屬沒有回收利用的價值
D．過期的藥品應(yīng)及時清理，不可服用
14．（3分）化學(xué)觀念和科學(xué)思維是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。下列有關(guān)認(rèn)識正確的是（　　）
A．分類觀念：鈦和鈦合金都屬于金屬材料
B．守恒觀念：5g氫氣和5g氧氣在點燃的條件下可以生成10g的水
C．科學(xué)思維：離子是帶電荷的粒子，所以帶電荷的粒子一定是離子
D．證據(jù)推理：中和反應(yīng)生成鹽和水，則有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
（多選）15．（3分）關(guān)于下列實驗的說法正確的是（　　）
A．實驗①：瓶口產(chǎn)生白霧，是因為濃鹽酸具有揮發(fā)性
B．實驗②：濕潤的紫色石蕊試紙變紅，說明CO2顯酸性
C．實驗③：滴入濃硫酸后，氣球變大，是因為濃硫酸溶于水放熱，瓶內(nèi)氣體膨脹
D．實驗④：銅片和銀片表面都析出固體
三、填空題（本大題共5小題，化學(xué)方程式每個3分，其余每空2分，共30分。）
16．（7分）水是常見物質(zhì)，請根據(jù)已學(xué)知識回答以下問題。
（1）H2O中氫元素的化合價為 　 　 。
（2）光伏制氫系統(tǒng)將太陽能發(fā)電和電解水制氫整合在一起，它被視作最有前景的制氫方法之一。請寫出水通電分解的化學(xué)方程式 　 　 。
（3）從燃燒的條件分析，紙箱起火時可用水滅火的原理是 　 　 。
17．（7分）節(jié)假日帶著帳篷天幕等露營裝備去露營成為時尚，其中涉及了許多化學(xué)知識。
（1）通常用玻璃鋼制作帳篷的支柱，滌綸做篷布面料，其中滌綸屬于 　 　 （填“合成”或“復(fù)合”）材料。
（2）帳篷四角需要用地釘固定，地釘?shù)牟馁|(zhì)通常為不銹鋼。不銹鋼是一種鐵的合金，應(yīng)避免接觸酸性溶液。
請寫出鐵與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式 　 　 ，該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為 　 　 反應(yīng)。
18．（4分）小雅購買了一瓶飲料，她發(fā)現(xiàn)包裝上印著“復(fù)原乳”的字樣。小雅使用人工智能助手查詢到以下關(guān)于“復(fù)原乳”的信息：復(fù)原乳就是奶粉兌水還原而成的牛奶，可作為奶制品的原料奶，但需標(biāo)明“復(fù)原乳”，以保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。與鮮牛乳相比，復(fù)原乳的加工至少經(jīng)過兩次高溫處理，殺滅牛乳中的微生物。高溫處理對牛乳中的蛋白質(zhì)、鈣和脂溶性維生素A、D等的含量影響不大，但會使對熱比較敏感的水溶性維生素B2、B12等產(chǎn)生部分損失。奶制品加熱時會產(chǎn)生糠氨酸，糠氨酸含量越高，奶制品的營養(yǎng)價值越低。如圖為科研人員以蛋白質(zhì)含量相同的鮮牛乳與復(fù)原乳為研究對象，分別測定不加熱和加熱（95℃，2min）處理后的牛乳中糠氨酸含量結(jié)果如圖所示。
（1）牛奶中鈣含量豐富，人體中的鈣元素屬于 　 　 （填“常量”或“微量”）元素。
（2）下列說法正確的是 　 　 （填序號）。
A.復(fù)原乳的營養(yǎng)價值比鮮牛奶更高
B.高溫處理的目的是殺滅牛乳中的微生物
C.復(fù)原乳也能為人體提供蛋白質(zhì)和鈣元素
19．（6分）硼酸常用于醫(yī)藥、防腐、殺蟲。已知：20℃時，硼酸的溶解度為5.0g；40℃時，硼酸的溶解度為8.7g。
（1）NaOH有強(qiáng)腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用大量水沖洗，再涂上1%的硼酸溶液。在20℃時，配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的硼酸溶液，需要1g的硼酸和 　 　 g的水。
（2）20℃時，進(jìn)行如下實驗，再將圖③中混合物加熱到40℃得到的是硼酸的 　 　 溶液（填“飽和”或“不飽和”）。
（3）溶解操作時需要用到玻璃棒，玻璃棒的作用是 　 　 。
20．（6分）鐵礦石煉成鐵是一個復(fù)雜的過程。煉鐵高爐和爐內(nèi)主要反應(yīng)如圖1所示，高爐煉鐵工業(yè)會產(chǎn)生大量CO2，利用天然氣代替焦炭煉鐵可以減少CO2排放，天然氣煉鐵的原理如圖所示（括號內(nèi)為主要成分的化學(xué)式）。
查閱資料：在催化劑作用下，CH4與H2O或CO2反應(yīng)均可生成CO和H2。
（1）將赤鐵礦石粉碎再投放，粉碎的目的是 　 　 。
（2）圖1煉鐵高爐中，爐內(nèi)反應(yīng)生成的 　 　 （填化學(xué)式）將氧化鐵還原為鐵單質(zhì)。
（3）與焦炭煉鐵相比，如圖2天然氣煉鐵能減少CO2排放的原因是 　 　 。
四、實驗與探究題（本大題共2小題，每空2分，共20分。）
21．（6分）如圖所示是實驗室制取氣體的部分裝置。請回答下列問題：
（1）寫出圖中裝置標(biāo)號儀器的名稱①　 　 。
（2）實驗室制取二氧化碳?xì)怏w，在A～B中選擇的氣體發(fā)生裝置是 　 　 （填寫字母）。
（3）實驗室檢驗O2方法為將 　 　 伸入集氣瓶中，若復(fù)燃，則證明氣體為O2。
22．（14分）某品牌威化餅干的部分配料如圖，研究性學(xué)習(xí)小組對其部分成分進(jìn)行相關(guān)探究。
【查閱資料】
巧克力香草牛奶味威化餅干 配料表：小麥粉，白砂糖，植物油，乳粉，玉米淀粉，麥芽糊精，乳清粉，食用香精，大豆磷脂，食用鹽，碳酸氫鈉
①餅干制作烘焙過程中，配料中的碳酸氫鈉全部受熱分解轉(zhuǎn)化為碳酸鈉，而碳酸鈉受熱不分解。
②堿石灰是固體氫氧化鈉和氧化鈣的混合物。
③Na2CO3+2HNO3＝2NaNO3+H2O+CO2↑。
④碳酸鈉溶液呈堿性。
【實驗準(zhǔn)備】
稱取質(zhì)量為m的餅干樣品放入燒杯中，加入適量蒸餾水，充分溶解后過濾，再將濾液中的蛋白質(zhì)等有機(jī)物除去，得到待檢液。將待檢液平均分為甲、乙兩等份。
任務(wù)一：定性驗證餅干樣品中是否含有NaCl、Na2CO3。
【實驗驗證】
（1）請完善下面的表格。
實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
Ⅰ.取適量待檢液甲于試管中，滴入過量稀硝酸 有氣泡產(chǎn)生 餅干中含有 　 　
Ⅱ.向步驟Ⅰ反應(yīng)后的溶液中滴入少量硝酸銀溶液 有 　 　 產(chǎn)生 餅干中含有氯化鈉
【交流討論】
（2）小林同學(xué)認(rèn)為可以將步驟Ⅰ中的稀硝酸改為稀鹽酸。經(jīng)討論后，大家一致認(rèn)為不可行，理由是 　 　 。
任務(wù)二：定量測定餅干樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
【實驗探究】小組同學(xué)用待檢液乙進(jìn)行如下實驗（如圖）。
主要步驟：①檢查裝置氣密性后裝入樣品；
②通入一段時間N2；
③稱量裝置C的質(zhì)量為m1；
④滴加足量稀硫酸充分反應(yīng)；
⑤再通入一段時間N2；
⑥稱量裝置C的質(zhì)量為m2
【實驗結(jié)論】
該餅干樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100%。
【反思評價】
（3）在探究過程中，省略步驟⑤可能會導(dǎo)致所測樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 　 　 （填“偏大”、“偏小”或“無影響”）。
（4）為了讓測得的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，圖中裝置D的作用是 　 　 。
任務(wù)三：廢液處理
（5）實驗結(jié)束后，小余同學(xué)將A中的廢液和C中廢液倒在同一燒杯中，觀察到先無明顯現(xiàn)象，過一會兒生成氣泡。充分反應(yīng)之后，小婷同學(xué)取適量燒杯中反應(yīng)后的溶液于潔凈試管中，滴加 　 　 （填試劑名稱），觀察到溶液變?yōu)榧t色，可知溶液呈堿性，應(yīng)將廢液倒入堿性廢液桶中。
（6）小婷同學(xué)經(jīng)過思考和推理，得出燒杯中反應(yīng)后的溶液溶質(zhì)成分為 　 　 （填化學(xué)式）。
五、計算題（本大題共1小題，共5分）
23．（5分）雞蛋殼主要成分為碳酸鈣（CaCO3）。某實驗中將10g洗凈烘干的雞蛋殼樣品研碎放入潔凈的燒杯中，滴加稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)，生成的氣體質(zhì)量變化如圖所示。
（1）充分反應(yīng)后生成的CO2質(zhì)量為 　 　 g。
（2）計算該雞蛋殼樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（寫出計算過程）。
參考答案
一．選擇題（共13小題）
題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
答案 C B A B D A B A D C D
題號 12 14
答案 C A
二．多選題（共2小題）
題號 13 15
答案 BD AC
三、填空題（本大題共5小題，化學(xué)方程式每個3分，其余每空2分，共30分。）
16．（7分）水是常見物質(zhì)，請根據(jù)已學(xué)知識回答以下問題。
（1）H2O中氫元素的化合價為 　+1　 。
（2）光伏制氫系統(tǒng)將太陽能發(fā)電和電解水制氫整合在一起，它被視作最有前景的制氫方法之一。請寫出水通電分解的化學(xué)方程式 　2H2O2H2↑+O2↑　 。
（3）從燃燒的條件分析，紙箱起火時可用水滅火的原理是 　使溫度降到可燃物著火點以下　 。
答案為：（1）+1；
（2）2H2O2H2↑+O2↑；
（3）使溫度降到可燃物著火點以下。
17．（7分）節(jié)假日帶著帳篷天幕等露營裝備去露營成為時尚，其中涉及了許多化學(xué)知識。
（1）通常用玻璃鋼制作帳篷的支柱，滌綸做篷布面料，其中滌綸屬于 　合成　 （填“合成”或“復(fù)合”）材料。
（2）帳篷四角需要用地釘固定，地釘?shù)牟馁|(zhì)通常為不銹鋼。不銹鋼是一種鐵的合金，應(yīng)避免接觸酸性溶液。
請寫出鐵與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式 　Fe+2HCl═FeCl2+H2↑　 ，該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為 　置換　 反應(yīng)。
解：（1）通常用玻璃鋼制作帳篷的支柱，滌綸做篷布面料，其中滌綸屬于合成材料。
故答案為：合成。
（2）鐵與鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣。反應(yīng)的化學(xué)方程式是Fe+2HCl═FeCl2+H2↑，該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為置換反應(yīng)。
故答案為：Fe+2HCl═FeCl2+H2↑；置換。
18．（4分）小雅購買了一瓶飲料，她發(fā)現(xiàn)包裝上印著“復(fù)原乳”的字樣。小雅使用人工智能助手查詢到以下關(guān)于“復(fù)原乳”的信息：復(fù)原乳就是奶粉兌水還原而成的牛奶，可作為奶制品的原料奶，但需標(biāo)明“復(fù)原乳”，以保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。與鮮牛乳相比，復(fù)原乳的加工至少經(jīng)過兩次高溫處理，殺滅牛乳中的微生物。高溫處理對牛乳中的蛋白質(zhì)、鈣和脂溶性維生素A、D等的含量影響不大，但會使對熱比較敏感的水溶性維生素B2、B12等產(chǎn)生部分損失。奶制品加熱時會產(chǎn)生糠氨酸，糠氨酸含量越高，奶制品的營養(yǎng)價值越低。如圖為科研人員以蛋白質(zhì)含量相同的鮮牛乳與復(fù)原乳為研究對象，分別測定不加熱和加熱（95℃，2min）處理后的牛乳中糠氨酸含量結(jié)果如圖所示。
（1）牛奶中鈣含量豐富，人體中的鈣元素屬于 　常量　 （填“常量”或“微量”）元素。
（2）下列說法正確的是 　BC　 （填序號）。
A.復(fù)原乳的營養(yǎng)價值比鮮牛奶更高
B.高溫處理的目的是殺滅牛乳中的微生物
C.復(fù)原乳也能為人體提供蛋白質(zhì)和鈣元素
解：（1）人體中的常量元素包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂等，所以鈣元素屬于常量元素；故答案為：常量。
（2）A.由材料可知，奶制品加熱時會產(chǎn)生糠氨酸，糠氨酸含量越高，奶制品的營養(yǎng)價值越低，復(fù)原乳加工至少經(jīng)過兩次高溫處理，從中也能看出復(fù)原乳中糠氨酸含量相對較高，所以復(fù)原乳的營養(yǎng)價值比鮮牛奶低，故A錯誤；
B.材料明確提到“與鮮牛乳相比，復(fù)原乳的加工至少經(jīng)過兩次高溫處理，殺滅牛乳中的微生物”，所以高溫處理的目的是殺滅牛乳中的微生物，故B正確；
C.因為高溫處理對牛乳中的蛋白質(zhì)、鈣的含量影響不大，且復(fù)原乳可作為奶制品的原料奶，所以復(fù)原乳也能為人體提供蛋白質(zhì)和鈣元素，故C正確；
故選：BC。
19．（6分）硼酸常用于醫(yī)藥、防腐、殺蟲。已知：20℃時，硼酸的溶解度為5.0g；40℃時，硼酸的溶解度為8.7g。
（1）NaOH有強(qiáng)腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用大量水沖洗，再涂上1%的硼酸溶液。在20℃時，配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的硼酸溶液，需要1g的硼酸和 　99　 g的水。
（2）20℃時，進(jìn)行如下實驗，再將圖③中混合物加熱到40℃得到的是硼酸的 　不飽和　 溶液（填“飽和”或“不飽和”）。
（3）溶解操作時需要用到玻璃棒，玻璃棒的作用是 　加速溶解　 。
解：（1）NaOH有強(qiáng)腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用大量水沖洗，再涂上1%的硼酸溶液。在20℃時，配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的硼酸溶液，需要1g的硼酸和99g的水；
（2）40℃時，硼酸的溶解度為8.7g，則40℃時，100g水中最多能溶解8.7g硼酸，若④升溫至40℃，此時溶解的硼酸的質(zhì)量為8g，得到的是不飽和溶液；
（3）溶解操作時需要用到玻璃棒，玻璃棒的作用是：加速溶解。
故答案為：（1）99；
（2）不飽和；
（3）加速溶解。
20．（6分）鐵礦石煉成鐵是一個復(fù)雜的過程。煉鐵高爐和爐內(nèi)主要反應(yīng)如圖1所示，高爐煉鐵工業(yè)會產(chǎn)生大量CO2，利用天然氣代替焦炭煉鐵可以減少CO2排放，天然氣煉鐵的原理如圖所示（括號內(nèi)為主要成分的化學(xué)式）。
查閱資料：在催化劑作用下，CH4與H2O或CO2反應(yīng)均可生成CO和H2。
（1）將赤鐵礦石粉碎再投放，粉碎的目的是 　增大反應(yīng)物的接觸面積，加快反應(yīng)速率　 。
（2）圖1煉鐵高爐中，爐內(nèi)反應(yīng)生成的 　CO　 （填化學(xué)式）將氧化鐵還原為鐵單質(zhì)。
（3）與焦炭煉鐵相比，如圖2天然氣煉鐵能減少CO2排放的原因是 　冶煉得到相同質(zhì)量的鐵，合成氣產(chǎn)生的CO2更少，且產(chǎn)生的CO2可循環(huán)利用　 。
解：（1）將赤鐵礦石粉碎再投放，粉碎的目的是增大反應(yīng)物的接觸面積，加快反應(yīng)速率；故答案為：增大反應(yīng)物的接觸面積，加快反應(yīng)速率；
（2）圖1煉鐵高爐中，爐內(nèi)反應(yīng)生成的 CO具有還原性，將氧化鐵還原為鐵單質(zhì)；故答案為：CO；
（3）根據(jù)流程圖，含有CO2的高溫尾氣可以與天然氣進(jìn)行催化重整，可知與焦炭煉鐵相比，該方法能減排CO2的原因是：冶煉得到相同質(zhì)量的鐵，合成氣產(chǎn)生的CO2更少，且產(chǎn)生的CO2可循環(huán)利用；故答案為：冶煉得到相同質(zhì)量的鐵，合成氣產(chǎn)生的CO2更少，且產(chǎn)生的CO2可循環(huán)利用。
四、實驗與探究題（本大題共2小題，每空2分，共20分。）
21．（6分）如圖所示是實驗室制取氣體的部分裝置。請回答下列問題：
（1）寫出圖中裝置標(biāo)號儀器的名稱①　酒精燈　 。
（2）實驗室制取二氧化碳?xì)怏w，在A～B中選擇的氣體發(fā)生裝置是 　B　 （填寫字母）。
（3）實驗室檢驗O2方法為將 　帶火星的木條　 伸入集氣瓶中，若復(fù)燃，則證明氣體為O2。
解：（1）酒精燈是常用的加熱儀器，故答案為：酒精燈；
（2）實驗室制取CO2，是在常溫下，用大理石或石灰石和稀鹽酸制取的，碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水、二氧化碳，因此不需要加熱；故答案為：B；
（3）氧氣的檢驗方法是：將帶火星的木條伸入試管口內(nèi)，木條復(fù)燃，證明試管中收集的氣體是氧氣；故答案為：帶火星的木條。
22．（14分）某品牌威化餅干的部分配料如圖，研究性學(xué)習(xí)小組對其部分成分進(jìn)行相關(guān)探究。
【查閱資料】
巧克力香草牛奶味威化餅干 配料表：小麥粉，白砂糖，植物油，乳粉，玉米淀粉，麥芽糊精，乳清粉，食用香精，大豆磷脂，食用鹽，碳酸氫鈉
①餅干制作烘焙過程中，配料中的碳酸氫鈉全部受熱分解轉(zhuǎn)化為碳酸鈉，而碳酸鈉受熱不分解。
②堿石灰是固體氫氧化鈉和氧化鈣的混合物。
③Na2CO3+2HNO3＝2NaNO3+H2O+CO2↑。
④碳酸鈉溶液呈堿性。
【實驗準(zhǔn)備】
稱取質(zhì)量為m的餅干樣品放入燒杯中，加入適量蒸餾水，充分溶解后過濾，再將濾液中的蛋白質(zhì)等有機(jī)物除去，得到待檢液。將待檢液平均分為甲、乙兩等份。
任務(wù)一：定性驗證餅干樣品中是否含有NaCl、Na2CO3。
【實驗驗證】
（1）請完善下面的表格。
實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
Ⅰ.取適量待檢液甲于試管中，滴入過量稀硝酸 有氣泡產(chǎn)生 餅干中含有 　Na2CO3　
Ⅱ.向步驟Ⅰ反應(yīng)后的溶液中滴入少量硝酸銀溶液 有 　白色沉淀　 產(chǎn)生 餅干中含有氯化鈉
【交流討論】
（2）小林同學(xué)認(rèn)為可以將步驟Ⅰ中的稀硝酸改為稀鹽酸。經(jīng)討論后，大家一致認(rèn)為不可行，理由是 　稀鹽酸和碳酸鈉反應(yīng)會生成氯化鈉，對后續(xù)氯化鈉的檢驗造成干擾　 。
任務(wù)二：定量測定餅干樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
【實驗探究】小組同學(xué)用待檢液乙進(jìn)行如下實驗（如圖）。
主要步驟：①檢查裝置氣密性后裝入樣品；
②通入一段時間N2；
③稱量裝置C的質(zhì)量為m1；
④滴加足量稀硫酸充分反應(yīng)；
⑤再通入一段時間N2；
⑥稱量裝置C的質(zhì)量為m2
【實驗結(jié)論】
該餅干樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100%。
【反思評價】
（3）在探究過程中，省略步驟⑤可能會導(dǎo)致所測樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 　偏小　 （填“偏大”、“偏小”或“無影響”）。
（4）為了讓測得的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，圖中裝置D的作用是 　防止空氣中的二氧化碳進(jìn)入裝置C中　 。
任務(wù)三：廢液處理
（5）實驗結(jié)束后，小余同學(xué)將A中的廢液和C中廢液倒在同一燒杯中，觀察到先無明顯現(xiàn)象，過一會兒生成氣泡。充分反應(yīng)之后，小婷同學(xué)取適量燒杯中反應(yīng)后的溶液于潔凈試管中，滴加 　無色酚酞溶液　 （填試劑名稱），觀察到溶液變?yōu)榧t色，可知溶液呈堿性，應(yīng)將廢液倒入堿性廢液桶中。
（6）小婷同學(xué)經(jīng)過思考和推理，得出燒杯中反應(yīng)后的溶液溶質(zhì)成分為 　Na2CO3、NaCl、Na2SO4　 （填化學(xué)式）。
解：（1）Ⅰ、碳酸鈉與稀硝酸反應(yīng)會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，取適量待檢液甲于試管中，滴入過量稀硝酸，觀察到有氣泡產(chǎn)生，說明餅干中含有Na2CO3；
Ⅱ、實驗結(jié)論是餅干中含有氯化鈉，氯化鈉和硝酸銀反應(yīng)會生成白色沉淀氯化銀，則向步驟Ⅰ反應(yīng)后的溶液中滴入少量硝酸銀溶液，觀察到有白色沉淀產(chǎn)生；
（2）如果將步驟Ⅰ中的稀硝酸改為稀鹽酸，稀鹽酸和碳酸鈉反應(yīng)會生成氯化鈉，會對后續(xù)氯化鈉的檢驗造成干擾，所以大家一致認(rèn)為不可行；
（3）再通入一段時間N2是為了使產(chǎn)生的二氧化碳被裝置C完全吸收，省略步驟⑤會使二氧化碳不能被裝置C充分吸收，導(dǎo)致計算出的二氧化碳質(zhì)量偏小，由二氧化碳計算出的碳酸鈉質(zhì)量偏小，進(jìn)而導(dǎo)致所測樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小；
（4）空氣中含有二氧化碳，如果沒有裝置D（堿石灰），空氣中的二氧化碳會進(jìn)入裝置C，導(dǎo)致裝置C吸收的二氧化碳質(zhì)量偏大，從而影響碳酸鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測定，所以裝置D的作用是防止空氣中的二氧化碳進(jìn)入裝置C中；
（5）實驗結(jié)論是溶液呈堿性，無色酚酞溶液遇堿性溶液變紅色，則小婷同學(xué)取適量燒杯中反應(yīng)后的溶液于潔凈試管中，滴加無色酚酞溶液，觀察到溶液變?yōu)榧t色，可知溶液呈堿性；
（6）A中是碳酸鈉與稀硫酸反應(yīng)生成硫酸鈉、二氧化碳和水，氯化鈉和稀硫酸不反應(yīng)，溶質(zhì)有硫酸鈉和氯化鈉、可能硫酸或碳酸鈉中的一種，C中是吸收二氧化碳后的氫氧化鈉溶液，溶質(zhì)主要是碳酸鈉以及未反應(yīng)完的氫氧化鈉，兩種溶液混合先無明顯現(xiàn)象，過一會兒生成氣泡，先無明顯現(xiàn)象是因為氫氧化鈉和硫酸反應(yīng)生成硫酸鈉和水，說明A中的溶質(zhì)是硫酸鈉、硫酸和氯化鈉，過一會兒生成氣泡是因為硫酸與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳，說明B中的溶質(zhì)是氫氧化鈉和碳酸鈉，反應(yīng)后溶液呈堿性，所以溶液中一定有Na2CO3、NaCl、Na2SO4。
故答案為：（1）Ⅰ、Na2CO3；
Ⅱ、白色沉淀；
（2）稀鹽酸和碳酸鈉反應(yīng)會生成氯化鈉，對后續(xù)氯化鈉的檢驗造成干擾；
（3）偏小；
（4）防止空氣中的二氧化碳進(jìn)入裝置C中；
（5）無色酚酞溶液；
（6）Na2CO3、NaCl、Na2SO4。
五、計算題（本大題共1小題，共5分）
23．（5分）雞蛋殼主要成分為碳酸鈣（CaCO3）。某實驗中將10g洗凈烘干的雞蛋殼樣品研碎放入潔凈的燒杯中，滴加稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)，生成的氣體質(zhì)量變化如圖所示。
（1）充分反應(yīng)后生成的CO2質(zhì)量為 　2.2　 g。
（2）計算該雞蛋殼樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（寫出計算過程）。
解：（1）由圖像可知，充分反應(yīng)后生成的CO2質(zhì)量為2.2g；
（2）設(shè)10g雞蛋殼中碳酸鈣的質(zhì)量為x，
CaCO3+2HCl＝CaCl2+H2O+CO2↑
100 44
x 2.2g
x＝5g
該雞蛋殼樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%。
答：該雞蛋殼樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%。
故答案為：（1）2.2；
（2）50%。

展開更多......

收起↑