資源簡介

《老字號伴手禮》教案
學科 美術 年級冊別 七年級上冊 共1課時
教材 嶺南版 授課類型 新授課 第1課時
教材分析
教材分析
《老字號伴手禮》是嶺南版七年級上冊的內容。教材圍繞伴手禮展開，著重介紹了以泥塑為代表的老字號伴手禮，讓學生了解不同地區泥塑的特點。這有助于豐富學生的美術知識，提升對民間藝術的認知。
學情分析
七年級學生已有一定的美術基礎和生活經驗，但對老字號伴手禮及民間泥塑藝術了解較少。他們身心發展迅速，好奇心強，喜歡動手實踐，但在觀察、分析和創作能力上還有待提高。教學中可結合實例引導，突破學生對不同地區泥塑特點理解的障礙。
課時教學目標
審美感知
1. 能感受不同地區老字號泥塑伴手禮的造型、色彩和題材之美。
2. 提高對民間藝術審美價值的認識。
藝術表現
1. 學會從民間藝術作品中提取元素制作泥塑伴手禮。
2. 能用合適的美術形式表現“老字號”泥塑元素形象。
創意實踐
1. 發揮創意，制作出有特色的泥塑伴手禮作品。
2. 嘗試用不同方法體現泥塑特色。
文化理解
1. 了解伴手禮和老字號泥塑的文化內涵與意義。
2. 增強對民間傳統文化的認同感和自豪感。
教學重點、難點
重點
1. 掌握天津泥人張、無錫惠山泥人、陜西鳳翔泥塑等的特點。
2. 學會從民間藝術作品中提取元素制作泥塑伴手禮。
3. 理解伴手禮和老字號泥塑的文化意義。
難點
1. 準確把握不同地區泥塑在題材、造型和色彩上的差異。
2. 運用提取的元素創作出有創意的泥塑伴手禮。
3. 用其他美術形式生動表現“老字號”泥塑元素形象。
教學方法與準備
教學方法
講授法、合作探究法、情境探究法
教具準備
多媒體課件、泥塑工具、黏土等
教學環節 教師活動 學生活動
新知導入 引導討論
(1) 教師開場：“同學們，今天我們來聊聊伴手禮。大家出門到外地時，一般會買什么東西作為伴手禮送給親友呢？咱們一起說一說。”
(2) 明確伴手禮定義：“伴手禮（Souvenir）指出門到外地時，為親友買的禮物，一般是當地的特產、紀念品等。”
(3) 舉例說明常見伴手禮：“像我們常見的一些地方特色小吃、手工藝品等都可以作為伴手禮。比如去杭州可能會帶龍井茶葉，去蘇州可能會帶絲綢手帕。”
(4) 提問引發思考：“那大家想想，伴手禮除了是特產和紀念品，還有什么特別的意義呢？”
(5) 引導學生分享經歷：“有沒有同學有過送伴手禮或者收到伴手禮的特別經歷，來和大家分享一下。”
(6) 總結伴手禮意義：“伴手禮其實不僅僅是一份禮物，它更承載著我們對親友的關心和祝福，是連接人與人之間情感的紐帶。”
(7) 引出本節課主題：“今天我們就來深入了解一下老字號伴手禮，看看它們都有哪些獨特之處。”
(8) 展示相關圖片：“老師給大家展示一些不同的伴手禮圖片，大家看看有哪些是你熟悉的。” 1. 積極參與討論，分享自己送伴手禮的經歷。
2. 思考伴手禮的意義。
3. 傾聽同學分享并發表自己的看法。
4. 觀察教師展示的伴手禮圖片。
評價任務 參與討論積極：☆☆☆
回答問題準確：☆☆☆
觀察圖片認真：☆☆☆
設計意圖 通過討論伴手禮，激發學生興趣，自然引出本節課主題，讓學生初步感受伴手禮的意義。
新知講解 介紹濟南老字號
(1) 教師講解：“我們先來了解一下濟南老字號，這里是伴手禮品牌最多的地方。濟南有很多歷史悠久的伴手禮品牌，它們都有著獨特的文化和工藝。”
(2) 展示濟南老字號伴手禮圖片：“大家看，這些就是濟南的一些老字號伴手禮，有傳統的糕點、手工藝品等。”
(3) 分析濟南老字號伴手禮特點：“濟南的老字號伴手禮注重品質和傳統工藝，味道和造型都很有特色。”
(4) 提問學生感受：“同學們看了這些圖片，對濟南的老字號伴手禮有什么感受？”
(5) 引導學生思考：“為什么濟南會有這么多伴手禮品牌呢？這和它的歷史文化有什么關系？”
(6) 總結濟南老字號伴手禮意義：“濟南的老字號伴手禮不僅是商品，更是濟南歷史文化的一種體現。”
(7) 引出泥塑伴手禮：“除了這些，今天我們重點要了解的是以泥塑作為伴手禮的情況。”
(8) 展示泥塑伴手禮圖片：“大家看看這些精美的泥塑伴手禮，是不是很吸引人。”
講解泥塑老字號
(1) 教師闡述：“人們常把泥塑作為民俗禮儀的一種載體，通過泥塑表達對親朋好友的祝福和情感。泥塑中的老字號北方以天津泥人張為代表，南方以無錫惠山泥人為代表。”
(2) 介紹天津泥人張：“天津泥人張的作品題材廣泛，包括戲劇臉譜、吉祥圖案、民間傳說、歷史故事、鄉俗生活等，展現了豐富的文化內涵和廣泛的社會生活場景。其創始人張明山技藝高深，作品神態逼真，色彩典雅秀麗，極具現實主義特色。”
(3) 展示天津泥人張作品圖片：“大家看，這些就是天津泥人張的作品，每一個都栩栩如生。”
(4) 分析天津泥人張作品特點：“從這些作品中我們可以看到，天津泥人張在造型上非常細膩，色彩搭配也很協調。”
(5) 介紹無錫惠山泥人：“無錫惠山泥人則以戲劇題材的戲文泥人為主，特別是在清同治到光緒年間，惠山泥人達到了歷史上最昌盛的時期，出現了大量戲劇題材的作品。其造型多樣，以戲劇角色為主，展現了各種角色的五官、表情、服飾等細節。”
(6) 展示無錫惠山泥人作品圖片：“大家欣賞一下這些無錫惠山泥人的作品，感受一下它們獨特的魅力。”
(7) 分析無錫惠山泥人作品特點：“無錫惠山泥人的色彩豐富，造型生動，能夠很好地展現戲劇角色的特點。”
(8) 總結南北泥塑特點差異：“通過對比，我們可以發現天津泥人張和無錫惠山泥人在題材、造型和色彩上都有各自的特點，這也反映了南北文化的差異。” 1. 觀看圖片，了解濟南老字號伴手禮。
2. 思考教師提出的問題，發表自己的看法。
3. 認真傾聽教師對泥塑老字號的介紹。
4. 觀察天津泥人張和無錫惠山泥人作品圖片，分析其特點。
評價任務 知識理解準確：☆☆☆
分析能力較強：☆☆☆
參與討論積極：☆☆☆
設計意圖 讓學生了解濟南老字號伴手禮，進而引出以泥塑為代表的老字號伴手禮，對比南北泥塑特點，加深學生對不同地區泥塑的認識。
新知講解活動一 活動一：對比不同地區泥塑特點 布置任務
(1) 教師說明：“接下來我們要進行一個小組活動，大家分組討論天津泥人張、無錫惠山泥人和陜西鳳翔泥塑在作品題材、造型和色彩等方面有何特點。”
(2) 展示相關作品圖片：“老師給大家展示這三種泥塑的一些代表作品，大家可以邊觀察邊討論。”
(3) 介紹陜西鳳翔泥塑：“陜西鳳翔泥塑的取材立意極為廣泛，戲劇臉譜、吉祥圖案、民間傳說、歷史故事、鄉俗生活等無所不有，反映了豐富的民間文化和歷史故事。其造型優美，生動逼真，具有濃厚的鄉土生活氣息，內容涵蓋人物、動物和植物等，既有空心的圓塑作，也有浮雕式的掛片。色彩別具一格，非常鮮艷，對比強烈，主要以大紅、大綠和黃色為主，色彩簡潔明快，給人以明快醒目的感覺。”
(4) 強調討論要求：“大家在討論時要仔細觀察作品，從題材、造型和色彩三個方面進行分析，每個小組要推選一名代表進行發言。”
(5) 巡視小組討論情況：“老師會在教室里巡視，看看大家討論得怎么樣，如果有問題可以隨時問老師。”
(6) 鼓勵小組積極發言：“每個小組都要積極思考，大膽發言，把你們討論的結果和大家分享。”
(7) 引導小組深入思考：“在討論過程中，大家可以想一想這些特點和當地的文化、習俗有什么關系。”
(8) 總結討論注意事項：“大家討論時要注意時間，等會兒我們要一起聽聽各小組的匯報。”
小組匯報與總結
(1) 邀請小組代表發言：“現在請各小組代表來匯報一下你們討論的結果。”
(2) 認真傾聽小組匯報：“大家認真聽其他小組的發言，看看和你們討論的有什么相同和不同之處。”
(3) 點評小組匯報：“每個小組都匯報得很精彩，對這三種泥塑的特點分析得很到位。”
(4) 總結不同地區泥塑特點：“天津泥人張題材廣泛，造型細膩，色彩典雅；無錫惠山泥人以戲劇題材為主，造型多樣，色彩豐富；陜西鳳翔泥塑題材豐富，造型生動，色彩鮮艷。”
(5) 強調文化與藝術的聯系：“這些不同的特點其實都和當地的文化、歷史、習俗等密切相關，這也體現了民間藝術的地域特色。”
(6) 再次展示作品圖片加深印象：“老師再給大家展示一些這些作品的圖片，大家再次感受一下它們的特點。”
(7) 提問鞏固知識：“現在老師考考大家，陜西鳳翔泥塑的色彩有什么特點呢？”
(8) 鼓勵學生課后繼續探索：“大家課后還可以去了解更多關于這些老字號泥塑的知識，感受民間藝術的魅力。” 1. 分組討論三種泥塑的特點。
2. 推選小組代表準備發言。
3. 認真傾聽其他小組匯報。
4. 思考教師提出的問題，鞏固所學知識。
評價任務 討論參與積極：☆☆☆
匯報內容準確：☆☆☆
知識理解深入：☆☆☆
設計意圖 通過小組討論和匯報，培養學生的觀察、分析和合作能力，讓學生更深入地了解不同地區泥塑的特點。
新知講解活動二 活動二：制作泥塑伴手禮 講解制作方法
(1) 教師示范：“接下來我們要嘗試自己制作一款泥塑伴手禮。我們可以從一件藝術品種提取某一個元素，比如，泥塑造型的花朵或者頭飾等，一個小細節都可以成為我們制作新的泥塑的靈感。老師先給大家示范一下制作步驟。”
(2) 展示制作步驟圖片：“第一步是盤筑后捏底盤，就像這樣，我們先把黏土揉成一個合適的形狀，然后捏出底盤。”
(3) 講解捏花瓣形狀：“第二步是捏花瓣的形狀，我們可以根據自己的創意捏出不同形狀的花瓣。”
(4) 演示刮葉片紋理：“第三步是刮葉片紋理，用工具在葉片上刮出紋理，讓它更逼真。”
(5) 說明組合方法：“第四步是組合花瓣、花葉，把我們捏好的花瓣和葉片組合在一起，就形成了一個漂亮的花朵造型。”
(6) 強調創意和創新：“大家在制作過程中要發揮自己的創意，可以對步驟進行適當的調整，制作出獨一無二的泥塑伴手禮。”
(7) 提供材料和工具：“老師給大家準備了黏土和一些制作工具，大家可以開始動手制作了。”
(8) 鼓勵學生大膽嘗試：“不要害怕失敗，大膽地去嘗試，相信大家都能制作出很棒的作品。”
巡視指導
(1) 教師巡視教室：“老師會在教室里巡視，看看大家制作得怎么樣，如果有問題可以隨時問老師。”
(2) 及時給予指導：“這位同學，你在捏花瓣的時候可以再捏得薄一些，這樣會更有層次感。”
(3) 鼓勵學生交流：“大家可以和小組里的同學交流一下，互相學習，看看別人有什么好的創意。”
(4) 提醒注意安全：“使用工具的時候要注意安全，不要傷到自己。”
(5) 發現優秀創意及時表揚：“這位同學的創意很獨特，把花瓣做成了愛心的形狀，非常棒。”
(6) 引導學生完善作品：“你這個作品整體造型很不錯，但是可以再添加一些小裝飾，讓它更完美。”
(7) 關注進度較慢的學生：“這位同學，你不用著急，慢慢做，把每一個步驟都做好。”
(8) 總結制作情況：“大家都做得很認真，很多同學都已經有了初步的作品雛形。” 1. 觀看教師示范，學習制作步驟。
2. 選擇一個泥塑元素，開始動手制作。
3. 與小組同學交流創意和經驗。
4. 遇到問題及時向教師請教。
評價任務 制作步驟正確：☆☆☆
創意新穎獨特：☆☆☆
交流合作積極：☆☆☆
設計意圖 通過實踐操作，讓學生掌握制作泥塑伴手禮的方法，培養學生的動手能力和創新思維。
新知講解活動三 活動三：拓展美術形式 提出問題
(1) 教師提問：“想一想除了我們剛剛用的黏土制作泥塑的方式，還可以用哪些美術形式來表現‘老字號’泥塑元素的形象呢？”
(2) 引導學生思考：“我們學過的美術形式有很多，比如繪畫、剪紙等，大家可以從這些方面去想一想。”
(3) 展示相關作品圖片：“老師給大家展示一些用不同美術形式表現泥塑元素的作品，大家看看有什么啟發。”
(4) 鼓勵學生大膽發言：“大家不要害怕說錯，大膽地把自己的想法說出來。”
(5) 強調創新思維：“我們要發揮創新思維，想出一些獨特的表現方式。”
(6) 組織小組討論：“大家分組討論一下，每個小組可以想出兩到三種不同的美術形式。”
(7) 巡視小組討論情況：“老師會看看大家討論得怎么樣，有好的想法可以和老師分享。”
(8) 總結討論要點：“大家在討論時要圍繞‘老字號’泥塑元素，思考如何用其他美術形式來表現。”
小組匯報與總結
(1) 邀請小組代表發言：“現在請各小組代表來匯報一下你們討論的結果。”
(2) 傾聽小組匯報：“大家認真聽其他小組的發言，看看有沒有你沒想到的方法。”
(3) 點評小組匯報：“每個小組都想出了很多有創意的方法，比如用繪畫表現泥塑的色彩和造型，用剪紙剪出泥塑的輪廓等。”
(4) 總結可用美術形式：“除了我們提到的繪畫、剪紙，還可以用黏土浮雕、拼貼畫等形式來表現‘老字號’泥塑元素。”
(5) 鼓勵學生課后嘗試：“大家課后可以選擇一種自己感興趣的美術形式，去嘗試表現‘老字號’泥塑元素。”
(6) 強調傳承和創新：“我們不僅要傳承老字號泥塑的文化，還要通過創新的美術形式讓它煥發出新的活力。”
(7) 再次展示優秀作品：“老師再給大家展示一些優秀的用其他美術形式表現泥塑元素的作品，大家可以學習借鑒。”
(8) 總結拓展意義：“通過這次活動，希望大家能拓寬美術創作的思路，用更多的方式來傳承和發揚民間藝術。” 1. 思考教師提出的問題，參與小組討論。
2. 傾聽其他小組的匯報，學習新的方法。
3. 記錄可用的美術形式。
4. 表示課后愿意嘗試新的表現方式。
評價任務 思維創新活躍：☆☆☆
匯報內容豐富：☆☆☆
學習態度積極：☆☆☆
設計意圖 拓展學生的美術創作思路，讓學生了解可以用多種美術形式表現“老字號”泥塑元素，培養學生的創新能力和傳承意識。
課堂評價 展示作品
(1) 教師組織：“現在大家把自己制作的泥塑伴手禮作品展示出來，我們來進行課堂評價。”
(2) 介紹評價方式：“我們采用學生自評、互評和教師評價相結合的方式。首先請大家自己介紹一下自己作品的創意和制作過程。”
(3) 邀請學生自評：“這位同學，你來介紹一下你的作品。”
(4) 引導學生評價重點：“在評價時，我們主要從創意、造型、色彩和制作工藝等方面進行評價。”
(5) 組織學生互評：“現在請其他同學對這位同學的作品進行評價，說說你覺得這個作品的優點和不足之處。”
(6) 教師進行點評：“老師也來點評一下這個作品，整體造型很有創意，色彩搭配也很協調，但是在制作工藝上還可以再精細一些。”
(7) 鼓勵學生提出建議：“大家可以給這位同學提出一些改進的建議，幫助他把作品做得更好。”
(8) 依次評價其他作品：“接下來我們繼續評價其他同學的作品。”
1. 展示自己的作品，進行自評。
2. 認真傾聽其他同學的評價和教師的點評。
3. 對其他同學的作品進行評價并提出建議。
4. 記錄自己作品的不足之處和改進建議。
評價任務 自評表達清晰：☆☆☆
互評客觀公正：☆☆☆
接受建議積極：☆☆☆
設計意圖 通過多元評價方式，讓學生了解自己作品的優缺點，提高學生的審美和評價能力。
作業設計
基礎作業
1. 完成一件用其他美術形式表現“老字號”泥塑元素的作品。
2. 收集一種當地老字號伴手禮的資料，了解其歷史和文化。
3. 用文字描述自己制作的泥塑伴手禮作品的創意和特點。
拓展作業
1. 嘗試與同學合作，制作一個大型的“老字號”泥塑元素主題作品。
2. 為自己制作的作品設計一個獨特的包裝。
3. 向家人和朋友介紹自己了解到的老字號伴手禮知識。
板書設計
老字號伴手禮
一、伴手禮意義
連接情感、傳遞祝福
二、不同地區泥塑特點
1. 天津泥人張：題材廣、造型細膩、色彩典雅
2. 無錫惠山泥人：戲劇題材、造型多樣、色彩豐富
3. 陜西鳳翔泥塑：題材豐富、造型生動、色彩鮮艷
三、制作方法
盤筑捏底盤、捏花瓣、刮紋理、組合
四、表現形式
泥塑、繪畫、剪紙等
教學反思
成功之處
1. 通過多種教學方法，如講授法、合作探究法和情境探究法，激發了學生的學習興趣，學生參與度較高。
2. 小組活動的開展培養了學生的合作能力和創新思維，學生在討論和制作過程中表現出了積極的態度。
3. 課堂評價環節讓學生能夠客觀地評價自己和他人的作品，提高了學生的審美和評價能力。
不足之處
1. 在時間把控上不夠精準，導致部分學生在制作作品時時間比較緊張，作品不夠完善。
2. 對個別學生的指導還不夠深入，部分學生在理解不同地區泥塑特點和制作工藝上還有困難。
3. 在拓展美術形式的討論中，學生的思維還不夠開闊，需要在今后的教學中加強引導。

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