資源簡介

(共28張PPT)
2.3細胞質是
多項生命活動的場所
動物細胞除細胞膜和細胞核外，其余的部分都是 。
細胞質
細胞器
(具有特定功能的結構)
細胞溶膠
(黏稠的膠體)
細胞質
細胞亞顯微結構模式圖
一 細胞質中有多種細胞器
細胞器 生命活動
小組合作，找出細胞中共有幾種細胞器，分別完成怎樣的生命活動？
核糖體
內質網
高爾基體
溶酶體
線粒體
葉綠體
液泡
中心體
合成蛋白質
運輸蛋白質、合成脂質、解毒
對蛋白質加工、分類、包裝、運輸
細胞內消化
細胞能量代謝中心，需氧呼吸的主要場所
光合作用
儲存水分和營養物質......
細胞增殖中起重要作用
差速離心法
將勻漿放入離心管
破壞細胞膜(細胞置于清水中，吸水脹破)
（形成由各種細胞器和細胞中其他物質組成的勻漿）
將各種細胞器分離開（利用不同的離心速度所產生的不同離心力）
用高速離心機在不同的轉速下進行離心
大顆粒
小顆粒
01 核糖體　
大亞基
小亞基
合成細胞自身所需蛋白質
如血紅蛋白、肌纖維蛋白、呼吸酶等
合成的蛋白質運輸到細胞外或細胞膜上、細胞膜內
如消化酶、抗體、激素、膜蛋白、溶酶體內的蛋白質等
合成蛋白質的場所。
由RNA和蛋白質組成，無膜包被。
無膜=0層磷脂分子層
02 內質網　
（核糖體附著）
光面內質網：
①運輸蛋白質和合成脂質
（磷脂、膽固醇）的重要場所；
②特殊功能：解毒；合成類固醇激素
粗面內質網：
參與蛋白質的加工與運輸
向內連接細胞核的核膜，向外連接細胞膜。
03 高爾基體　
2.功能:
對內質網運入的蛋白質加工、分類、包裝和運輸
植物細胞：合成果膠物質，參與細胞壁構建
分泌蛋白（細胞膜外）、膜蛋白（細胞膜上）、溶酶體中的水解酶（細胞膜內）
思考：高爾基體與內質網在結構上的區別和聯系？
內質網
高爾基體
細胞膜
高爾基體各囊之間是獨立不相連的
內質網各囊之間是相通、相連的；且內與核膜相連，外與細胞膜相連
蛋白質
蛋白質
膜內（溶酶體中的水解酶)
膜上（膜蛋白）
膜外（抗體、消化酶）
04 溶酶體　
消化細胞從外界吞入的顆粒；
消化自身衰老的細胞器和碎片。
將消化作用局限在特定結構中，保證細胞中其他結構的完整性。
高爾基體斷裂后形成，內含多種水解酶
核糖體
在膜內進行
正常情況下水解酶不會釋放出來
05 線粒體
兩層膜構成=4層磷脂分子層
外膜
內膜
嵴
基質
：酶、DNA、RNA、核糖體
：內膜向內凹陷形成
（半自主性細胞器）
資料：全球約有15%已婚夫婦有不孕不育的困擾，其中精子活力低下是一種常見的病因。精子活力是指具有向前運動能力的精子占所有精子的百分率。為什么精子的運動情況會有這么大的差異
不同活力精子中線粒體氧化呼吸的功能變化
精子活力與線粒體呼吸有正相關關系
06 葉綠體　
基粒
外膜
兩層膜構成=4層磷脂分子層
外膜
內膜
基粒
基質
：酶、DNA、RNA、核糖體
：類囊體堆疊而成，膜上有光合色素
（半自主性細胞器）
是進行光合作用的場所
只存在于進行光合作用的植物細胞
項目 線粒體 葉綠體
不
同
點
相同點：
真核細胞
進行光合作用的植物細胞
內膜向內折疊形成嵴
類囊體堆疊形成基粒
雙層膜：內膜向內凹陷
雙層膜：內膜光滑
需氧呼吸的主要場所
光合作用的場所
雙層膜；都有增大膜面積的結構；都有DNA、RNA、核糖體；
都是“能量轉換器”
分布
膜結構
功能
增大膜面積的方式
顆粒狀或短桿狀
球形或橢球形
形狀
VS
增大相關酶的附著面積，增加需氧呼吸（光合作用）強度
07 液泡
③富含水解酶，能吞噬衰老的細胞器
①細胞液為植物細胞儲存水分和營養物質
②能調節細胞滲透壓平衡、酸堿平衡、離子平衡，維持細胞的正常形態
無機鹽、糖類、氨基酸、色素等
液泡膜
細胞液：
類似動物細胞中溶酶體的功能
中央大液泡
成熟區
(根毛區)
伸長區
分生區
根冠
液泡由多變少，由小變大
液泡小而多
無液泡
08 中心體　
無膜=0層磷脂分子層
存在于動物細胞、低等植物細胞中
藻類、菌類和地衣類植物
與細胞增殖有關
中心體
溶酶體
8
說出各種細胞器的名稱
液泡
葉綠體
線粒體
內質網
高爾基體
核糖體
活動：嘗試繪制各個細胞器的簡筆畫
細胞器
膜結構
的細胞器
非膜結構的細胞器
雙層膜結構的細胞器
單層膜結構的細胞器
線粒體
葉綠體
高爾基體
內質網
液泡
核糖體
中心體
溶酶體
小結
1．植物細胞特有的細胞器
2．動物細胞特有的細胞器
3．植物、動物細胞共有的細胞器
4．含色素的細胞器
5．在動、植物中功能不同的細胞器
6．含DNA和RNA的細胞器
7．與能量轉換有關的細胞器
8．一定程度上能復制的細胞器
9．光鏡下能觀察到的細胞器
小結
葉綠體、液泡
溶酶體、中心體(低等植物細胞也有)
核糖體、線粒體、高爾基體、內質網
葉綠體、液泡
高爾基體
線粒體、葉綠體
線粒體、葉綠體
線粒體、葉綠體、中心體
葉綠體、液泡、線粒體
膜層數 分 布 結 構 主要功能
葉綠體
線粒體
內質網
核糖體
高爾基體
中心體
液泡
溶酶體
細胞器總結
雙層膜
雙層膜
無膜結構
無膜結構
單層膜
單層膜
單層膜
單層膜
藻類和綠色植物細胞
植物細胞
動植物細胞
動植物細胞
動植物細胞
動植物細胞
動物和低等植物細胞
光合作用的場所
需氧呼吸主要場所
合成和運輸蛋白質
及與合成脂類有關
蛋白質合成的場所
參與細胞分泌
參與細胞有絲分裂
儲存水分營養物質、維持細胞形態
細胞內消化
色素、酶、DNA、
RNA、核糖體
細胞液：色素、糖類、無機鹽等
動植物細胞
RNA和蛋白質
中心粒
水解酶
酶、DNA、
RNA、核糖體
練習：蛋白質在分泌前后，內質網膜、高爾基體膜、細胞膜的面積分別發生怎樣的變化？
內質網膜面積 ，
高爾基體膜面積 ，
細胞膜面積 。
變小
先變大再變小
變大
內質網膜
細胞膜
高爾基體膜
1．胞質環流的生理意義
胞質流動使　　　移動到光照充足的位置進行光合作用；不斷分配各種　　　　 使其在細胞內均勻分布，促使基質內的一系列代謝反應高效有序地進行。
2．觀察材料
黑藻葉片　　　，葉肉細胞的葉綠體　　　　，是觀察葉綠體和胞質環流的好材料。
葉綠體
營養物質
小而薄
大而清晰
二 觀察葉綠體和細胞質的流動
單層細胞
1.預處理:將黑藻放在光照充足、溫度適宜的條件下培養
2.取材:用鑷子從黑藻新鮮枝條上取一片幼嫩的小葉。
3.制片:在載玻片中央滴一滴清水，將小葉放入其中，蓋上蓋玻片，制作臨時裝片。
4.觀察:在低倍鏡下找到葉肉細胞，轉換高倍鏡觀察葉綠體形態、顏色、分布和運動。
方法步驟
知臨中學 池晨豪
實驗現象
三 細胞溶膠是細胞代謝的主要場所
細胞質基質：粘稠的膠體
大多數是結合水
少部分是自由水
蛋白質
糖類
氨基酸
無機鹽
游離核糖體上合成
需氧呼吸其中一個場所在細胞溶膠
蛋白質合成的原料，蛋白質降解
維持酸堿平衡、維持肌肉興奮性
細胞溶膠是細胞代謝的主要場所
四 細胞骨架維持細胞形態并控制細胞運動和胞內運輸
微管是一種管狀結構。大部分微管是一種暫時性的結構，可快速解體和重排，在細胞器等物質和結構的移動中發揮重要作用。
微絲是一種纖維，不僅具有支撐、維持細胞形態的作用，還參與細胞運動、植物細胞的細胞質流動與肌肉細胞的收縮等一系列生理功能。
將某動物組織的細胞勻漿分離后，取三種細胞器測定其蛋白質、脂質和核酸的含量，結果如下表。下列相關敘述錯誤的是(　　)
蛋白質/% 脂質/% 核酸/%
細胞器甲 67 20 微量
細胞器乙 59 40 0
細胞器丙 46 0 54
A.細胞器丙會發生生成水的反應
B.細胞器乙可能與細胞吞噬物的消化有關
C.細胞器甲和細胞器丙中均有RNA
D.細胞器甲最可能是線粒體或葉綠體
D
課堂檢測
用差速離心法分離出某動物細胞的甲、乙、丙三種細胞器，測定其中三種有機物的含量如圖所示。下列有關敘述正確的是(　　)
A.甲細胞器具有單層膜結構
B.乙一定與分泌蛋白的加工修飾有關
C.丙合成的物質遇本尼迪特試劑呈紫色
D.細菌與該細胞共有的細胞器只有丙
D

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