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高一生物基礎知識過關二（細胞的結構第一、二節）
（共106空，30分鐘限時訓練）
一、生物體由細胞構成
1、自然界的生物千差萬別、種類繁多，組成這些生物體的細胞 和 各異，但又具有許多共同的特征。
2、 提出“所有的植物都是由細胞組成的，細胞是植物各種功能的基礎”。
提出“動物都是由細胞組成的”。 是一切動、植物的基本單位。
提出的“所有的細胞都必定來自 的活細胞”，被看作是對細胞學說的重要補充。
3、細胞學說的主要內容可概括為：所有的生物都由 組成，細胞是所有生物的 單位，所有的細胞必定由已存在的細胞產生。
4、細胞學說揭示了生物體 的統一性，揭示了生物間存在一定的 關系，將動物和植物統一起來，為達爾文的進化論奠定了基礎。
二、細胞既有多樣性又有統一性
1、棉花的 是單個細胞，長達3~4cm；人體細胞的最適溫度是 ，偏離這一溫度便會引起身體不適甚至危及生命。即使在同一個個體內，細胞的種類也是多種多樣的，如人體中有200多種不同類型的細胞，它們分工合作，執行著各自特定的功能。
2、除 外，自然界中的生命都是由 構成的。我們可根據細胞是否具有 ，將細胞初步分為 和 。由 構成的生物稱為原核生物，由 構成的生物稱為真核生物。幾乎所有的原核生物都是由 構成的，如細菌、藍細菌等。真核生物可分為 和 。盡管細胞種類繁多，形態各異，但所有細胞都具有相似的 ，如細胞膜、細胞質，真核細胞還具有 ；所有細胞都具有 等基本元素，這些元素組成的無機物和有機物，構成細胞結構，參與細胞生命活動；所有細胞都以 作為遺傳物質。
三、細胞是生物體的結構和功能單位
1、細胞是一切生命活動的基本單位，即使對于病毒這樣的非細胞生物，也只有寄生在
內，才能進行生命活動。對于單細胞生物而言，一個細胞就是一個完整的 ，生命活動所需的所有代謝活動如消化、排泄和遺傳等，均在單個細胞內進行。在多細胞生物體內，功能相同的細胞聚集在一起，共同執行某一功能，如細長的神經細胞集合成束，傳導神經信號；扁平的口腔上皮細胞緊密排列，起到 作用。同時，每個細胞都具有相對獨立的 ，機體各項生理功能的完善離不開單個細胞正常的生命活動。
四、細胞膜
1、細胞膜也稱 ，是圍繞在細胞外層，將細胞與 分開的結構。細胞膜是細胞對外界環境的屏障，控制著 ，保證了細胞內部環境的 ，使細胞內的生命活動有序進行。
2、細胞膜對物質的進出具有 性。細胞膜可以 地吸收營養物質和排出代謝產物，保持細胞內 有序進行。
3、細胞膜主要由 和 組成，除此之外，還含有少量 。動物細胞膜中還含一定量的 。磷脂分子含有 四種元素，有些磷脂還含有 元素。其一端含有P元素，形成磷脂的“頭”，具有 性，也稱 性；另一端含有2條長長的 鏈，形成磷脂的2個“尾”，具有 性，也稱 性。正是由于具有這樣特殊的結構，在水中，不同磷脂分子疏水性的 相對排列，內部形成一個 的環境；而親水性的頭部則朝向 ，與水接觸。所以，磷脂分子在水中可形成 ，構成了細胞膜的基本骨架。
4、細胞膜上的蛋白質統稱為 。也有 部分和 部分。通常細胞的功能越多，其膜蛋白的 就越多。有些膜蛋白選擇性地吸收或排出特定物質，控制其進出細胞，這類膜蛋白稱為 。小腸上皮細胞的某些膜蛋白可促進食物中營養物質的消化分解，這些膜蛋白起 作用。同一組織的相鄰細胞間通過某些膜蛋白 在一起。某些膜蛋白接收外界 ，激活細胞內相應 反應，在細胞與外界的 和 中發揮重要作用。細胞膜的功能主要通過 來實現。
5、膽固醇存在于動物細胞膜中，占細胞膜所有 的10%~30%。 細胞膜一般不含膽固醇。在動物細胞中，膽固醇能保持細胞膜的 。膽固醇分子主要位于磷脂雙分子層的 環境中，具有一個很小的 基團，與磷脂 連接。膽固醇對細胞膜中磷脂分子的活動具有 作用。一方面，膽固醇通過與磷脂脂肪鏈的相互作用，具有 其運動、增加其有序性的作用；另一方面，也能將磷脂分子分隔開以 其運動性。這種雙重的調節作用取決于 。例如，環境溫度較低時，膽固醇有助于保持細胞膜的 性；細胞膜外側磷脂分子中膽固醇的含量往往 內側，因此內側的磷脂活動性較 。細胞內所有的膜稱為 。雖然細胞內不同部位的膜功能有所不同，但它們都具有相似的 和 。
6、生物膜并不是剛性的固態結構。細胞膜的蛋白質是呈 狀態的。1972年，辛格和尼克爾森根據多個實驗的證據提出生物膜的 模型，奠定了生物膜 的基礎。該理論主要包括1. 構成了生物膜的基本支架。2.蛋白質分子有的 在磷脂雙分子層表面，有的全部或部分 磷脂雙分子層中，有的 于整個磷脂雙分子層，體現了膜內外結構的 性。3.磷脂和蛋白質位置不是固定的，生物膜具有
性。
磷脂雙分子層中間的疏水層通常情況下呈 ，磷脂分子在膜中的位置并不固定，使得磷脂分子及附著于其上的蛋白質分子發生運動。因此，生物膜具有 性。
是生物膜重要的結構特性，與生物膜進行能量轉換、 、信息傳遞和分裂等功能密切相關。
細胞壁是一些細胞的 層結構。植物的細胞壁主要由 組成。此外，植物細胞壁還含有 等多種物質。真菌和大多數原核細胞同樣具有細胞壁，但
與植物不同。 細胞沒有細胞壁。
9、細胞壁具有 性，水、離子和其他分子都極易通過細胞壁的空隙，因此細胞壁與細胞的 無關。細胞壁的重要作用是 細胞，維持細胞 ，加強細胞的 強度。參天大樹之所以能挺立，主要是靠 的細胞壁支撐。此外，細胞壁也參與細胞間的 ，是激素等化學信號傳遞的介質和通路。
例題1．如圖表示細胞膜的亞顯微結構模式圖，請據圖回答
(1)圖中[B]________的基本組成單位是________。構成細胞膜基本支架的結構是[　　] 。
(2)與細胞膜的識別功能有關的結構是[　　] 。
(3)吞噬細胞吞噬細菌的過程體現了細胞膜具有________性。這是因為____________________________________________________________。
(4)不同細胞細胞膜的生理功能不同，主要取決于細胞膜上的什么結構？________(填寫標號)。
(5)細胞膜的外側是________(選填“M”或“N”)側，判斷的依據是__________________。
(6)細胞膜的這種結構模型被稱為 。
例題2．如圖是細胞膜的結構圖，下表是海水和海洋植物細胞液的離子濃度對照表。根據圖和表格的內容回答下列問題
被測物質 K＋濃度(mol/L) Na＋濃度(mol/L)
海水 0.01 0.50
細胞液 0.59 0.04
(1)圖中1表示的成分是___________________，它構成細胞膜的_________________。
(2)從表格數據可知，植物細胞從海水中吸收 離子并向海水中排放__________離子，由此可知植物細胞膜對離子的通過具有__________的特性。
(3)圖中2表示的成分是__________，它在鉀離子、鈉離子通過該植物細胞膜時起__________的作用。
例1【答案】　(1)蛋白質　氨基酸　D　磷脂雙分子層　(2)E　糖蛋白　(3)流動　組成細胞膜的蛋白質分子和磷脂分子都是可以運動的
(4)B　(5)M　M側有糖蛋白，糖蛋白位于細胞膜外側　(6)流動鑲嵌模型
例2【答案】　(1)磷脂雙分子層　基本骨架
(2)鉀　鈉　選擇透性
(3)蛋白質　運載離子

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