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蘇教版(2019)高中生物學(xué)必修1第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)第二節(jié)細(xì)胞——生命活動(dòng)的基本單位第1課時(shí)細(xì)胞質(zhì)膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分開課件(共39張PPT)

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  1. 二一教育資源

蘇教版(2019)高中生物學(xué)必修1第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)第二節(jié)細(xì)胞——生命活動(dòng)的基本單位第1課時(shí)細(xì)胞質(zhì)膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分開課件(共39張PPT)

資源簡(jiǎn)介

(共39張PPT)
第二章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)
第二節(jié) 細(xì)胞——生命活動(dòng)的基本單位
第1課時(shí) 細(xì)胞質(zhì)膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分開
概述細(xì)胞都由細(xì)胞質(zhì)膜包裹,細(xì)胞質(zhì)膜將細(xì)胞與其生活環(huán)境分開,能控制
物質(zhì)進(jìn)出,并參與細(xì)胞間的信息傳遞。
細(xì)胞質(zhì)膜的成分和結(jié)構(gòu)
1.對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)和功能的探索
時(shí)間(人物) 實(shí)驗(yàn)依據(jù) 結(jié)論或假說(shuō)
1895年
(歐文頓) 采用500多種化學(xué)物質(zhì),做了上萬(wàn)次
實(shí)驗(yàn) 細(xì)胞質(zhì)膜是由
①______構(gòu)成的
1925年
(戈特和格倫德
爾) 用丙酮提取紅細(xì)胞質(zhì)膜,結(jié)果脂質(zhì)
在水面上鋪成單分子層,其面積大
約是紅細(xì)胞表面積的兩倍 證明脂質(zhì)呈
②___________排

脂質(zhì)
雙分子層
時(shí)間(人物) 實(shí)驗(yàn)依據(jù) 結(jié)論或假說(shuō)
1925年
(兩位科學(xué)家) 細(xì)胞質(zhì)膜的表面張力比“油—水”界
面的張力低得多 認(rèn)為細(xì)胞質(zhì)膜中應(yīng)
含有③________成

1959年
(羅伯特森) 通過電子顯微鏡觀察,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)
膜顯示“暗—明—暗”三條帶 細(xì)胞質(zhì)膜為脂質(zhì)雙
分子層的“④_____
_______”
蛋白質(zhì)
單位
膜模型
續(xù)表
2.細(xì)胞質(zhì)膜的成分和結(jié)構(gòu)
(1)成分
磷脂
膽固醇
種類和數(shù)量
蛋白質(zhì)
(2)結(jié)構(gòu)(流動(dòng)鑲嵌模型)
①磷脂雙分子層:細(xì)胞質(zhì)膜的⑨__________。
基本支架
嵌入
貫穿
③糖蛋白、糖脂:大多位于細(xì)胞質(zhì)膜的 ______。
外側(cè)
(1)細(xì)胞質(zhì)膜的主要成分是糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。( )
×
解析:細(xì)胞質(zhì)膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。
(2)羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞質(zhì)膜清晰的暗—明—暗三條帶,分別對(duì)
應(yīng)脂質(zhì)—蛋白質(zhì)—脂質(zhì)。( )
×
(3)磷脂分子構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架。( )
×
解析:磷脂雙分子層是構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架。
(4)功能不同的細(xì)胞,細(xì)胞質(zhì)膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同。( )
×
解析:細(xì)胞功能越復(fù)雜,其細(xì)胞質(zhì)膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。
解析:應(yīng)分別對(duì)應(yīng)蛋白質(zhì)——脂質(zhì)——蛋白質(zhì)。
[探究1] 閱讀材料,回答下列問題:20世紀(jì)初,利用哺乳動(dòng)物成熟的紅
細(xì)胞制備出細(xì)胞質(zhì)膜,進(jìn)行化學(xué)分析,得知組成細(xì)胞質(zhì)膜的脂質(zhì)有磷脂和
膽固醇,其中磷脂含量最多。磷脂的一端為親水的頭部,另一端為疏水的
尾部,多個(gè)磷脂分子在水中總是自發(fā)地形成雙分子層。
結(jié)合磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)推測(cè):
(1)磷脂分子在水—空氣界面的正確排布方式是___。
A
(2)出現(xiàn)(1)中的現(xiàn)象的原因是磷脂分子的 ____________________。
(3)磷脂分子在水環(huán)境中的正確排布方式是___(填“A”或“B”)。
頭部親水,尾部疏水
B
[探究2] 根據(jù)人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)回答下列問題:
(1)方法:____________。
熒光標(biāo)記法
(2)現(xiàn)象:
紅色
綠色
均勻分布
延長(zhǎng)
細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特性——流動(dòng)性
1.(2025·常州五校高一聯(lián)考)人們對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了很長(zhǎng)的過
程,細(xì)胞質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受。下列敘述正確的是
( )
A.細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架由兩層磷脂雙分子層構(gòu)成
B.蛋白質(zhì)以不同方式鑲嵌在細(xì)胞質(zhì)膜的磷脂雙分子層中
C.細(xì)胞質(zhì)膜的內(nèi)表面上有糖鏈和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖被
D.功能越復(fù)雜的細(xì)胞質(zhì)膜,脂質(zhì)的種類和數(shù)量就越多

解析:選B。細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架由一層磷脂雙分子層構(gòu)成,A錯(cuò)誤;細(xì)
胞質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)分子,有的鑲在磷脂雙分子層的內(nèi)側(cè)或外側(cè),有的部分
或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層,故蛋白質(zhì)以不
同方式鑲嵌在細(xì)胞質(zhì)膜的磷脂雙分子層中,B正確;細(xì)胞質(zhì)膜的外表面上
有糖鏈和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白,C錯(cuò)誤;功能越復(fù)雜的細(xì)胞質(zhì)膜,蛋
白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多,D錯(cuò)誤。
2.(多選)(2025·南京高一期末)下圖是細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)示意圖,①~③
表示構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )
A.①是糖蛋白,與細(xì)胞間的信息傳遞有關(guān)
B.②是蛋白質(zhì),在膜上的分布是不均勻的
C.③是磷脂雙分子層,是細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架
D.圖中大多數(shù)②可以運(yùn)動(dòng),但③是不能運(yùn)動(dòng)的

解析:選D。由題圖可知,①由蛋白質(zhì)和糖鏈組成,則①是糖蛋白,參與
細(xì)胞間的信息傳遞,A正確;②是蛋白質(zhì),其在細(xì)胞質(zhì)膜上的分布是不均
勻的,B正確;由題圖可知,③是磷脂雙分子層,是細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架,
C正確;蛋白質(zhì)分子和磷脂分子具有一定的流動(dòng)性,D錯(cuò)誤。
細(xì)胞質(zhì)膜的功能、植
物細(xì)胞壁
1.細(xì)胞質(zhì)膜的功能
(1)控制著細(xì)胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
激素、抗體
廢物
(2)進(jìn)行細(xì)胞之間的信息傳遞
①基礎(chǔ):細(xì)胞質(zhì)膜表面的④________和糖脂,主要是前者。

糖蛋白
糖蛋白
物質(zhì)運(yùn)輸
體液
(3)維持著細(xì)胞⑧__________的相對(duì)穩(wěn)定。
內(nèi)部環(huán)境
2.植物細(xì)胞壁
(1)主要成分:多糖,如⑨______________。
(2)功能:具有維持細(xì)胞⑩______、保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)等作用。堅(jiān)韌的
細(xì)胞壁能使植株抵抗 ______,并在空中挺立。
纖維素、果膠
形態(tài)
重力
(1)細(xì)胞之間的信息傳遞必須依賴細(xì)胞質(zhì)膜表面的受體。( )
×
解析:細(xì)胞間的信息傳遞不一定需要受體,如高等植物細(xì)胞之間通過胞間
連絲相互聯(lián)系。
(2)細(xì)胞質(zhì)膜的功能并不是由它的成分和結(jié)構(gòu)決定的。( )
×
解析:細(xì)胞質(zhì)膜的功能是由它的成分和結(jié)構(gòu)決定的。
(3)沒有信息傳遞,多細(xì)胞生物體也能完成生命活動(dòng)。( )
×
解析:沒有信息傳遞,多細(xì)胞生物體不能完成生命活動(dòng)。
(4)植物細(xì)胞的邊界是細(xì)胞壁,可以維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定。( )
×
解析:植物細(xì)胞的邊界是細(xì)胞質(zhì)膜。
[探究1] 鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí),死細(xì)胞
會(huì)被染成藍(lán)色,而活細(xì)胞不會(huì)著色。其原因是臺(tái)盼藍(lán)染液是細(xì)胞________
_______________________。由此推測(cè),細(xì)胞質(zhì)膜具有的功能是_________
_________。
不需要
的物質(zhì)不易通過細(xì)胞質(zhì)膜
控制物質(zhì)
進(jìn)出細(xì)胞
[探究2] 生長(zhǎng)在水底淤泥中的蓮藕“出淤泥而不染”,它能從水和淤泥中
吸收所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并排出代謝廢物,而蓮藕不需要的物質(zhì)卻不會(huì)輕易
進(jìn)入蓮藕細(xì)胞。蓮藕“出淤泥而不染”體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜具有______________
_____的功能。
控制物質(zhì)進(jìn)出
細(xì)胞
[探究3] 結(jié)合教材P44細(xì)胞間信息傳遞示意圖,回答下列問題:
(1)圖中①②③④所表示的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的名稱分別是_________________
_________________________________________。
(2)高等植物細(xì)胞間的胞間連絲、人體內(nèi)胰島素的作用過程、精子和卵
細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合分別屬于上面的圖__________。
①信號(hào)分子
(激素);②受體;③信號(hào)分子;④胞間連絲
C、A、B
1.判斷細(xì)胞是否具有活性的方法
2.細(xì)胞間信息傳遞方式的判斷
1.下列有關(guān)細(xì)胞質(zhì)膜功能的敘述,正確的是( )
A.細(xì)胞質(zhì)膜的功能主要是由磷脂決定的
B.使細(xì)胞外的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞
C.相鄰細(xì)胞的信息交流都是靠細(xì)胞直接接觸來(lái)完成的
D.細(xì)胞間的信息傳遞使生物體作為一個(gè)整體完成生命活動(dòng)

2.(2025·淮安高一檢測(cè))下圖是細(xì)胞質(zhì)
膜部分功能模式圖。據(jù)圖分析,下列敘
述錯(cuò)誤的是( )
A.功能①有利于細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定
B.功能②表示進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)對(duì)細(xì)胞都有利
C.胰島素調(diào)控生命活動(dòng)可用上圖③表示
D.相鄰的植物細(xì)胞可通過功能④進(jìn)行信息傳遞

解析:選B。細(xì)胞質(zhì)膜將細(xì)胞與周圍環(huán)境分隔開,維持著細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的
相對(duì)穩(wěn)定,A正確;功能②表示物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,一般是吸收有利物質(zhì),但
一些有害物質(zhì)有時(shí)也能進(jìn)入細(xì)胞,說(shuō)明細(xì)胞質(zhì)膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用
是相對(duì)的,B錯(cuò)誤;激素調(diào)控生命活動(dòng)需要靶細(xì)胞進(jìn)行信號(hào)檢測(cè),C正確;
相鄰的植物細(xì)胞可通過功能④進(jìn)行信息傳遞,D正確。
【知識(shí)框架】
隨堂 效果檢測(cè)
1.(2025·江蘇百校高一大聯(lián)考)下列有關(guān)細(xì)胞質(zhì)膜的說(shuō)法,正確的是
( )

2.下列關(guān)于植物細(xì)胞細(xì)胞壁的敘述,錯(cuò)誤的是( )
A.植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁
B.細(xì)胞壁的化學(xué)組成中含有多糖
C.細(xì)胞壁對(duì)植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用
D.細(xì)胞壁可控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
解析:選D。植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁,其細(xì)胞壁的主要成分是多糖,如纖維
素和果膠;植物細(xì)胞壁具有維持細(xì)胞形態(tài)、保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)等作用;細(xì)
胞壁不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。

3.下圖為細(xì)胞間某種信息傳遞方式示意圖,相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )
A.該圖說(shuō)明細(xì)胞質(zhì)膜具有進(jìn)行細(xì)胞間信息傳遞的功能
B.該圖可以表示精子與卵細(xì)胞的識(shí)別
C.①為信號(hào)分子,②為受體
D.所有細(xì)胞間的信息傳遞都有受體②參與

解析:選D。題圖中信號(hào)分子與乙細(xì)胞質(zhì)膜上的受體結(jié)合傳遞信息,說(shuō)明細(xì)
胞質(zhì)膜具有進(jìn)行細(xì)胞間信息傳遞的功能,A正確;題圖表示細(xì)胞之間通過相
互接觸直接識(shí)別,可以表示精子與卵細(xì)胞的識(shí)別,B正確;①為信號(hào)分子,
②為受體,C正確;細(xì)胞間的信息傳遞并非都有受體②(細(xì)胞質(zhì)膜上的受體)
參與,如某些植物相鄰細(xì)胞間可通過胞間連絲傳遞信息,D錯(cuò)誤。
4.(2025·揚(yáng)州八校高一開學(xué)考)下圖為動(dòng)物
細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,下列相
關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )
A.圖中結(jié)構(gòu)可在光學(xué)顯微鏡下觀察到
B.膜蛋白A的作用體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜具有信息
傳遞的功能
C.膽固醇和磷脂是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)膜的
重要成分
D.溫度會(huì)影響膜的流動(dòng)性

解析:選A。流動(dòng)鑲嵌模型屬于分子水平的模型,在光學(xué)顯微鏡下觀察不到,
A錯(cuò)誤;膜蛋白A可以識(shí)別信號(hào)分子,體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜具有信息傳遞的功能,
B正確;膽固醇和磷脂是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)膜的重要成分,C正確;溫度
會(huì)影響磷脂分子和蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng),從而影響膜的流動(dòng)性,D正確。
5.(多選)(2025·南通高一期中)細(xì)胞質(zhì)膜的特性和功能是由其結(jié)構(gòu)決定
的。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.動(dòng)物細(xì)胞的邊界是細(xì)胞質(zhì)膜,植物細(xì)胞的邊界是細(xì)胞壁
B.細(xì)胞質(zhì)膜控制著細(xì)胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換
C.科學(xué)家利用熒光標(biāo)記技術(shù)進(jìn)行“人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)”,研究細(xì)胞質(zhì)膜的
流動(dòng)性
D.多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞是孤立存在的

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