資源簡介

1.6
物質的分離
第
1
課時
學習導航
1.能說出晶體與非晶體的主要區別。
2.了解晶體形成的幾種方法。
預習導學
一、物質的結晶
1.晶體具有
外形和固定的
。
2.溶液中無法再溶解的固體物質從溶液中析出的過
程叫
，析出的固體叫做
，利
用
的方法可以制備晶體。
3.獲得結晶的兩種方法：
⑴
：一般用于溶解度受溫度影響比
較
的物質，如氯化鈉；
⑵
：適用于溶解度
受溫度影響較
的物質，如硝酸鉀；
⑶從水溶液中提取物質時，通常是將兩種方法綜合
使用，先通過加熱使溶液濃縮（減少
），再將
溶液冷卻（降低
），使溶液中的溶質
。
4.在我國北方有一個鹽堿湖，當地居民“夏日曬鹽，
冬天撈堿”，你能說明它的原理嗎？
“夏天曬鹽”的原理是
；
“冬天撈堿”的原理是
。
5.蒸發溶劑時蒸發皿內液體不超過
，
加熱時用
攪拌，當蒸發皿中出現
較多量固體時，停止加熱，用余熱烘干。
二、實驗：硫酸銅晶體的制備和生長
1.取銅絲一根，把它彎成螺旋狀，放到熱的飽和硫
酸銅溶液中，然后冷卻，待其在室溫下慢慢結晶，
觀察到有
在銅絲上逐漸生長，過一段時間
取出銅絲，可制得
色的“銅樹”。
2.制備硫酸銅晶體時，多次用到玻璃棒，填寫下列
步驟中玻璃棒的作用：
⑴溶解硫酸銅晶體時，玻璃棒的作用是
；
⑵結晶時，玻璃棒的作用是
。
3.硫酸銅晶體的生成過程中，利用的結晶方法是
。有些晶體里結合了一定數
目的結晶水，稱結晶水合物，如硫酸銅晶體（俗
稱
或藍礬）。結晶水合物是
（填“純
凈物”或“混合物”）。結晶水合物的風化現象
屬于
變化，晶體的潮解現象屬于
變化。
經典例題
例
1.下列關于結晶和晶體的說法錯誤的是(
)
A.飽和溶液降溫析出晶體后溶液仍是飽和溶液
B.降低飽和溶液的溫度，不一定有晶體析出
C.從溶液中析出的晶體不一定含有結晶水
D.從飽和硫酸銅溶液結晶析出的膽礬是混合物
例
2.向t℃時
200
克A物質的水溶液中加入
10
克A物質，充分攪拌后，有
2
克A物質未溶解；再向其中加入
5
克水后，仍有
1
克A物質未溶解。t℃時A物質的溶解度是
克；原來
200
克溶液需
要蒸發掉
克水恰好稱為t℃時的飽和溶液。
例
3.已知硝酸鉀在不同溫度下的溶解度如下表：
下列說法不正確的是（
）
A.20℃時，硝酸鉀的溶解度為
31.6g
B.硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而增大
C.30℃時，在
100g
硝酸鉀飽和溶液中含有
45.8g
溶質
D.將
40℃的飽和硝酸鉀溶液降溫至
20℃，一定
有晶體析出
例
4.如圖所示是利用海水提取粗鹽的過程：
根據曬鹽的原理，下列說法中正確的是（
）
A.海水進入貯水池，海水的成分基本不變
B.在蒸發池中，海水中氯化鈉的質量逐漸增加
C.在蒸發池中，海水中水的質量逐漸增加
D.析出晶體后的溶液是氯化鈉的不飽和溶液
優化精練
1.下列現象屬于結晶的是（
）
A.將水放入冰箱內制冰塊
B.熔化的玻璃冷卻后結塊
C.冬天從鹽湖中撈堿
D.紫色碘蒸氣凝華成固體碘
2.下列生產、生活和科學實驗中做法中應用了結晶
方法的是（
）
A.除去水中的泥沙
B.分離豆漿和豆渣
C.除去混在銅粉中的鐵粉
D.用海水曬鹽
3.我們的祖先在神農氏時代就已經開始利用海水曬
鹽。海水曬鹽的原理是（
）
A.風吹日曬使溶液由飽和變為不飽和
B.風吹日曬使氯化鈉的溶解度變小
C.風吹日曬使海水中的氯化鈉蒸發
D.風吹日曬使水分蒸發從而使氯化鈉結晶析出
4.將
80℃時的硝酸鉀飽和溶液降溫到
20℃，析出晶
體后得到的溶液是（
）
A.水
B.不飽和溶液
C.仍是飽和溶液
D.可能是飽和溶液
5.欲使硝酸鉀從其常溫下的飽和溶液中快點結晶出來，應采用的最佳方法是（
）
A.冷卻硝酸鉀的飽和溶液
B.常溫下使水蒸發
C.先加熱蒸發掉一部分水，然后降溫
D.升高飽和溶液的溫度
6.用冷卻熱飽和溶液法得到晶體的過程中(晶體中
不含結晶水)，溶液中保持不變的是（
）
A.溶質的質量分數
B.溶劑的質量
C.溶質的質量
D.溶解度
7.如圖所示，20℃時，將盛
有飽硝酸鉀溶液的小試管
放入盛水的燒杯中，向水中加入某物質后，試管中
有晶體析出。加入的物質
可能是下列中的（
）
A.氫氧化鈉固體
B.硝酸銨固體
C.氯化鈉固體
D.生石灰固體
8.下表是氯化鈉和硝酸鉀在不同溫度時的溶解度，
根據此表回答
⑴下列有說法正確的是（
）
A.冷卻或加入硝酸鉀固體都能使接近飽和的硝酸
鉀溶液達到飽和
B.要從硝酸鉀和氯化鈉的混合物中提取硝酸鉀，
可以采用冷卻熱飽和溶液法結晶提取
C.小紅同學在
20℃時把
20
克的氯化鈉投入
50
克
的水中充分攪拌就能得到
28.6%的氯化鈉溶液
⑵在
30℃時，100g
水中加入
50g
硝酸鉀，充分攪
拌后得到的溶液質量為
g。
⑶由表中數據分析可知，硝酸鉀和氯化鈉在某一溫
度時具有相同的溶解度
x，則
x
所對應的溫度取值范圍是
。
9.把食鹽水放在敞口容器中，讓水分慢慢蒸發，溶
液先達到
，繼續蒸發就會有
析出。
對溶解度受溫度影響變化不大的固體物質，一般
采用
的方法得到固體。
10.已知
20℃時，氯化鈉的溶解度為
36g。
⑴20℃時，飽和氯化鈉溶液中，溶質、溶劑與溶
液的質量比為
。
⑵20℃時，飽和氯化鈉溶液中溶質的質量分數是
。
⑶若要配制
20℃時飽和溶液
68g，則需氯化鈉
g，水
g。
⑷在
20℃時，
（填“能”或“不能”）配
制出
30%的氯化鈉溶液？其理由是
。
拓展提升
11.60℃時，100g
硝酸鉀的飽和溶液，恒溫下蒸發部
分溶劑，然后再將溶液逐漸冷卻
40℃。能表示此
過程溶質質量分數
a%與時間
t
關系的示意圖的是（
）
12.t℃時，將一定量的某物質的溶液分成三等份，
分別加熱，再降溫到
t℃。已知從三份溶液中蒸
發掉的溶劑分別為10克、20克、30克，析出的
晶體分別為
a
克、b
克、c
克，則
a、b、c三者關系為（
）
c=a+b
B.c=a+2b
C.c=2a+b
D.c=2b-a
13.苯甲酸是一種食品防腐劑，它是一種片狀晶體，
不同溫度下在
100g
水中溶解的質量如表：
某同學為提純某一苯甲酸樣品（其中含有泥沙等
難溶于水的雜質），進行了如下實驗：
⑴取樣品約
2g
放入燒杯中，加入
25℃、100g
的
蒸餾水充分攪拌，發現樣品幾乎沒有溶解，原因是
，所得溶液為
苯甲酸的
（填“飽和”或“不飽和”）溶液。
⑵將燒杯放在石棉網上加熱．待樣品充分溶解后
趁熱過濾，趁熱過濾的目的是
。
⑶將所得濾液緩慢冷卻至室溫就可使苯甲酸以晶
體形式析出。其原因是
。
答案
預習導學
一、1.規則幾何；熔點；2.結晶；晶體；結晶；3.⑴蒸發溶劑；小；⑵冷卻熱飽和溶液；大；⑶溶劑；
溫度；結晶析出；4.食鹽的溶解度受溫度變化的影
響不大，夏天氣溫高，水分蒸發快，食鹽易結晶析
出；純堿的溶解度受溫度變化的影響較大，冬天氣
溫低，純堿易結晶析出；5.2/3；玻璃棒；二、1.晶
體；藍；2.⑴加速溶解；⑵使溶液受熱均勻；3.冷
卻熱飽和溶液；膽礬；純凈物；化學；物理；
經典例題
1.D；2.20；40；3.C；4.A；
優化精練
1.C；2.D；3.D；4.C；5.C；6.B；7.B；8.⑴AB；⑵145.8；⑶20℃～30℃；9.飽和；晶體；蒸發溶劑；10.⑴9∶25∶34；⑵26.5%；⑶18；50；⑷不能；在20℃時氯化鈉飽和溶液中溶質的質量分數最大為
6.5%；
拓展提升
11.A；12.D；13.⑴常溫下，苯甲酸在水中溶解的質
量很小；飽和；⑵減少過濾時苯甲酸的損失；⑶苯
甲酸在水中溶解的質量隨溫度降低而減小

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