資源簡介

《生本實踐·空氣專題》拓展課
不是把教材當空氣
而是把空氣當教材
目錄
寫在前面·························3
一:空氣搬家························8
二：吹吹自制的洗氣瓶·體驗集氣法············11
三：覆杯實驗·體驗“馬德堡半球”系列活動·······14
四：燒瓶內的噴泉·燒瓶吞吐鵪鶉蛋·
··
···
···17
五：氣球纜車·體驗反沖力···············22
六：“孔明燈”發射臺·放飛熱氣袋············24
七：“三鍋”相約·結合班隊校內野餐········26
八：真有趣的空氣振動···················31
九：氣球+柑橘類果皮汁=爆炸··············33
十：吹出來“噴霧器”·甩出來的“灑水機”········37
十一:吹不走的乒乓球·吹不開的氣球·介紹吹風機·····39
十二：隔柱吹燭·相約空氣炮、介紹模擬龍卷風····42
十三：努力向上的小試管·相約抽水機········45
十四：二氣戲球·體驗二力合一的游戲··········48
十五：制作紙火箭·發射紙火箭·············50
十六：制作發射箭機聯合體·作品創新展示········53
寫在前面
忽如一夜春風來，千校萬校“拓展”開。
我校小學科學拓展性課程《生本實踐·空氣專
( http: / / www.21cnjy.com )題》學生用書，今天終于與小伙伴們見面了，可能有小伙伴會問：這課的名稱，為什么象外國人的名字一樣，中間有一個點？呵呵，這個問題，問得很有意味，也很有水平。這一個點，在標點符號上稱做“間隔號
·”
，在點前面的是名，在點后面的是姓，因此，我們的拓展課是有名有姓的。
對于這樣的回答，你可千萬別以為我是在忽悠小
( http: / / www.21cnjy.com )朋友。“生本實踐”既然已經成為我們的拓展性課程之名，那就得名副其實。在課堂內外、在師生活動的過程中，我精心挑選、設計準備的實踐活動一定是符合你們的知識水平的；活動實踐中的實際動手操作技能要求，都是你們力所能及的，即突出實踐性和應用性，讓同學們在參與活動的過程中，獲得科學知識、科學方法、科學思想、科學精神等層面上的發展，從而促進同學們科學素養的提升，做到從名副其實走向實至名歸的良性循環，下一次期初拓展課全校范圍內招生報名，希望你們繼續帶動更多的小伙伴選擇我的拓展課。
再來說一下，我的拓展課為什么姓“空
( http: / / www.21cnjy.com )氣專題”。這個嘛，當然是因為“空氣不要錢啊”！話俗理不糙，各位別發笑。后面的十六篇（一個學期）學習資料中，內容課課與空氣有關、實踐活動個個與空氣有關、器材準備樣樣與空氣有關，一路實際操作下來，真的沒必要多花什么錢。
十六篇學習資料
( http: / / www.21cnjy.com )，每一篇都由“基礎知識溫習、材料認知與安全事項、實踐操作活動”三部分組成，實踐操作活動是每一課的重點，它分為“▲生本實踐：”、“ 現象描述：”、“ 我的發現”三個步驟，為節約篇幅，“▲生本實踐：”、“ 現象描述：”、“ 我的發現：”這些文字后面括號中的內容，都寫在下面，在十六篇學習資料中一律略去了。但是，括號中所述內容，同學們可以見仁見智地參考著采用，或者改用自己喜歡的方式，學習有法而無定法，百花放，才是春，這也正是拓展性活動具有開放性的充分展現。
▲生本實踐：（重點是保證實
( http: / / www.21cnjy.com )踐操作時間，每節課不少于三十分鐘，每一個實踐操作，確保每一個學生都操作一遍、或者每一個小組都操作一遍，由師生根據具體情況確定選擇。能獨立完成的操作，盡可能要求學生獨立完成，謝絕協作。要求合作完成的實踐操作，一定要有分工、個個有任務、人人參與計劃、充分協商好后再執行。生本實踐中的具體操作內容，力求做到不是教材中演示實驗、分組實驗的重現，而是以教材中的演示實驗、分組實驗為藍圖范本進行拓展延伸，旨在確保每個拓展實踐操作更新穎、更有趣，更能激發學生學習科學的熱情與興趣。具體的拓展延伸思維方法尚在摸索實踐中，常用的參照方法有：采用別的教材版本中類似的實驗替代、通過網絡搜索類似的實驗替代、把原實驗中的器材規格換成超級大或者超級小、變換或者改良原實驗中的器材形狀與材料、把定性的探究活動深化為定量的探究、驗證性的實驗改為探究性的實驗、把原實驗的環境條件進行極限性地外延或者內推等等。這樣，持之以恒，才會引領學生真正做到讓“知”付之于“行”，用“行”來夯實諸“知”，在生本實踐中，讓學生從小建樹起技術與工程等“工程設計”理念、從小就學會不斷改進自己的實踐作品，開奠對于工匠精神的堅守之源。鑒于美國2013年頒布的新一代《科學標準》，未來的中小學科學教育，在政策、教材、教學和評估等方面，都將發生重大改變，3
D
學習(Three
Dimensional
Learning，將核心概念、科學實踐和跨學科概念整合在一起的學習方法)將成為主流，我們的《生本實踐·空氣專題》活動，也是順應這一主流而生的課程拓展性活動——只有當知識、能力、方法、過程綜合在一起作用于學生的時候，才是我們所要的科學拓展課。
現象描述：（由教師根據實際情況，
( http: / / www.21cnjy.com )選用寫一寫、畫一畫、比一比、議一議、說一說、相互口述、集體回答、教師隨機抽問、師問生答、生問生答、學生自述、自問自答、交記錄單、寫日記、寫感受等多種形式。）
我的發現：（這部分內容，是科學知
( http: / / www.21cnjy.com )識的內化，是由現象到本質的邏輯推理，是生本實踐的成果體現，但是一個漸進的過程。要求學生能根據現象、數據，說出或者推出結論，鼓勵學生準確運用科學概念進行口頭表達，由教師根據實際情況，選用相互口述、集體回答、教師隨機抽問、師問生答、生問生答、學生自述、自問自答、上交記錄單、寫日記、寫感受、寫校園廣播稿、撰寫科技小論文等各種形式。如果有的學生或者小組操作不成功，就組織他們討論操作失敗的原因，改進方法，再次給予機會，力爭操作成功。組織、鼓勵他們把失敗的原因撰寫成日記、感受或者反思類的小文章亦可。）
▲、 、 這三個符號，分置于“生本實踐”、“現象描述”、“我的發現”等三項實踐活動的前面，不是隨便放置，而是賦予充分內涵的賦值符號：
“生本實踐”前面的黑實三角形，意
( http: / / www.21cnjy.com )味著“生本實踐”是活動的基礎、是重點，如三角形那樣具有穩定性，要穩妥扎實地開展好，這也是生本實踐的實質及要求。
“現象描述”前
( http: / / www.21cnjy.com )面空心圓中一個0，要求描述現象時，一切從零開始，看到什么說什么，憑記憶說、無中生有地亂說，都不行。要實事求是地說，盡可能多說多寫、說得圓圓滿滿、記得實實在在。
結論源于數據
( http: / / www.21cnjy.com )、事實勝于雄辯。“我的發現”是透過現象看本質的具體表述，因此它的前面是實心圓中一個0，有由現象到本質的邏輯推理、有量變到質變的積累過程、有了基本的發現與科學認知，比較充實，但只是邁出了從零開始的第一步，還得戒驕戒躁，皆因知無盡涯。
《生本實踐·空氣專題》最大的
( http: / / www.21cnjy.com )特點是“一個都不能少”，即每一個實踐活動是面向每一個孩子的，要讓每一個孩子都有一個參與完整的實踐活動的經歷過程，因此該課的評價分為操作過程評價和作品展示評價兩部分，每一部分又都包括自我評價、伙伴評價和教師評價三個層面，每個層面的等級分為一星級、二星級、三星級，最高為三星級，希望同學們及時做到一課一評，讓我們一起真實客觀地記下大家的實踐，見下表：
評價內容
自我評價
伙伴評價
教師評價
操作過程
作品展示
此外，我們的實踐場地，一般是在科學實驗室，有時是在科學儀器室，有時是在室外，無論在哪進行實踐活動，都不要忘記我們的溫馨桌面提示：
第一課
空氣搬家
一基礎知識溫習
1、空氣是沒有顏色，沒有氣味，沒有味道，透明的氣體
2、空氣無處不在：固體中有空氣、水中有空氣、空中到處有空氣
3、空氣占據一定的空間、空氣必定占據一定的空間
二、材料認知與安全事項
粉筆、試管、礦泉水瓶、水槽
玻璃儀器輕拿輕放、試管的使用方法、水桶中水不要裝得太滿
三、實踐操作活動
實踐操作活動（一）
粉筆（固體）中有空氣嗎？
▲生本實踐：
把粉筆放進水里（節約用點、不一定用整根粉筆)
現象描述：
我的發現：
（如果有的同學或者小組操作不成功，就組
( http: / / www.21cnjy.com )織討論操作失敗的原因：是不是粉筆受潮了？干燥的粉筆冒出來的氣泡非常明顯，也可用干燥的小石子、碎磚、碎瓦片。）
拓展延伸活動：
A.把粉筆磨碎，放入水中，又會看到什么現象？說明了什么呢？
B.猜想一下，哪種顏色的粉筆中含的空氣多？怎樣證明呢？
C.橡皮中有空氣嗎？你能證明嗎？
D.哪種類型的橡皮含的空氣多？怎樣證明呢？
E.土壤（固體）中有空氣嗎？怎樣證明呢？
實踐操作活動（二）空氣占據空間
▲生本實踐：把一張紙塞到干燥空杯子底部，然后把杯子倒置入水中。
現象描述：
我的發現：
（如果有的同學或者小組操作不成功，
( http: / / www.21cnjy.com )就組織討論操作失敗的原因：杯子是不是豎直放進去的？入水時傾斜了，這樣水就進去了，把杯里的空氣趕出來了，水就占據了空氣的空間，所以紙就變濕了。）
為增加活動的趣性，引發學生思考，
( http: / / www.21cnjy.com )考驗學生是否觀察仔細，可用一二只底部打有小孔的塑料杯，在學生不知情的情況下，讓他們進行實踐操作，培養他們觀察現象、發現問題的科學探索能力。
實踐操作活動（三）空氣搬家
▲生本實踐：兩只相同的礦泉水瓶子，一只裝滿水，一只是空瓶。
要求：把空瓶中的空氣轉移到盛滿水的那只瓶中去，
實現空氣搬家(水出來，空氣進去）。
現象描述：
我的發現：
兩只瓶子在水中要口
( http: / / www.21cnjy.com )對口，盛滿水的那只瓶子要豎直拿穩，空瓶子也要先豎直放入水中，浸沒在水桶底再慢慢地傾斜，讓兩只瓶子在水中瓶口對著瓶口，礦泉水瓶子盡可能用小號的，不然得找很大的水桶才好操作，當然，也可以用兩只相同的試管在水槽中進行操作。
趣味拓展
將一大一小兩只氣球連接到吸管兩端，氣球會發生怎樣的變化？哪一個氣球力氣更大，會把空氣壓向對方？做一做，看一看吧。
一課一評表（最高為三顆星）
評價內容
自我評價
伙伴評價
教師評價
操作過程
作品展示
第二課
自制洗氣瓶·體驗集氣法
一基礎知識溫習
空氣體沒有固定的形狀和體積、空氣確實存在于我們周圍、空氣能占據空間、空氣有重量。
材料認知與安全事項
主要材料：橡膠塞、打孔器、吸管、量筒、礦泉水瓶
注意橡膠塞、打孔器配合吸管的正確使用、噴水、灑水時注意衛生與安全。
實踐操作活動
自制洗氣瓶
▲生本實踐：（看上圖引入任務：自制洗氣瓶)
熟悉的材料與打孔器的使用，特別要注意的
( http: / / www.21cnjy.com )事項是：打孔后，把吸管插進打孔器后，慢慢地抽取出打孔器，留下吸管。.剪去一根吸管組裝成洗氣瓶。如下圖。
實踐活動一：用自制的洗氣瓶噴水、灑水、澆花草。
現象描述：
我的發現：
實踐活動二：用自制的洗氣瓶收集一瓶自己呼出來的氣體。
現象描述：
我的發現：
實踐活動三：利用自制的洗氣瓶與量筒，測一下自己一口氣能吹出多少毫升水。
現象描述：
我的發現：
實踐活動四：利用自制的洗氣瓶與量筒，分別吹出10ml、20ml、30ml、50ml水，看看誰吹得最準確，選出小組中的“吹水冠軍”。
現象描述：
我的發現：
實踐活動五：把自制的洗氣瓶倒放，玩玩看，有什么新的發現？
現象描述：
我的發現：
一課一評表（最高為三顆星）
評價內容
自我評價
伙伴評價
教師評價
操作過程
作品展示
第三課
覆杯實驗·體驗“馬德堡半球”系列活動
一、基礎知識溫習
1、空氣是個不折不扣的大力士
2、大氣壓是真實存在的。介紹馬德堡半球實驗。
二、材料認知與安全事項
各種玻璃杯、硬紙片、剪刀、不銹鋼碗、平板玻璃吸附提盤、兩只皮碗（如掛勾塑料吸盤、支撐手機用的塑料吸盤、通下水道用的兩只塑料吸盤等。
玻璃杯小心打碎、正確使用剪刀、平板玻璃吸附提盤有點重，小心砸傷手腳、塑料吸盤不能太用力，防止拉破。
三、實踐操作活動
覆杯實驗
▲生本實踐：
在空杯內盛滿水
2、用剪刀將紙
( http: / / www.21cnjy.com )片剪出略大于杯口的形狀
3、用紙片蓋住瓶口，不要留有氣泡
4、用手托住紙片，將被子倒轉，杯口朝下
5、把手移開，紙片不會掉下、水也不會滴落下來
生本實踐趣味拓展A
（1）、每個學生能順利做完覆杯實驗后，要求將杯口慢慢朝向不同方向，看水是否滴落下來？
（2）、每個學生能順利做完覆杯實驗后，要求把步驟1
改變為留少量空氣，不盛滿水，看看覆杯實驗能否成功？
（3）、每個學生能順利做完覆杯實驗后，改變杯子的形狀、大小，如口大底小的杯子、口小底大的杯子、特別高的杯子等等，看看覆杯實驗能否做成功？
（4）、覆杯演示實驗是證明大氣有壓強的
( http: / / www.21cnjy.com )一個傳統實驗。這個實驗不難做成,也很吸引學生,但是總有少數學生提出這樣的疑問:“紙片不掉下來是不是被水粘(吸引)住了 ”因而使實驗的說服力受到一些削弱。為了消除學生的懷疑心理,同時使實驗現象更加生動有趣,可在杯內加放一個彩色玻璃珠子。操作時手拿杯底輕微搖動,則彩珠在杯內沿杯口內壁旋轉,并時而撞擊杯壁發出叮嘡聲響,生動有趣。實驗充分說明紙片不是被水粘住的,因為上面不但有水,還有一定重量的彩色玻璃珠子,如果不是有大氣壓把紙片托住,水粘紙片的力量是不會有那么大的。可以先預演一遍杯口粘不住上面放有彩色玻璃珠子的紙片。
（二）挺進馬德堡系列活動
介紹平板玻璃吸附提盤（4爪盤、3爪盤、2爪盤、單爪盤都可），使用演示、學生使用體驗.
介紹真空吊具搬運玻璃的優點：省時省力省成本，易使用，無污染；外形小巧輕便，單人操作，無損搬運工件。
生本實踐趣味拓展B
1.拉不開的規格一樣兩只不銹鋼碗：在一只碗內點燃幾張紙，趕出碗內空氣，迅速將兩只碗口對口蓋好，澆點冷水，使勁拉也拉不開。
2.找取深度大一點的兩只一樣規格的不銹鋼碗，點燃幾張紙，趕出碗內空氣，迅速將兩只碗底對底套好，澆點冷水，使勁拉也拉不開。
3.拉不開的兩皮碗（如掛勾塑料吸盤、支撐手機用的塑料吸盤、通下水道用的兩只塑料吸盤等）。
4.手掌心朝下吊（提）起易拉罐、明珠果、椰汁、可樂等。
現象描述：
我的發現：
一課一評表（最高為三顆星）
評價內容
自我評價
伙伴評價
教師評價
操作過程
作品展示
第四課
燒瓶與噴泉·燒瓶吞吐鵪鶉蛋
一、基礎知識溫習
大氣壓是真實存在的
空氣有熱脹冷縮的特性
溫度計是利用液體（水銀)的熱脹冷縮特性進行工作的
材料認知與安全事項
燒杯、
圓（或者平）底燒瓶、
鵪鶉蛋、
L型玻璃管、熱水、常溫水、冰水、錐形瓶、氣球、紅墨水。
注意熱水、冰水的安全使用，玻璃儀器要輕拿輕放。
實踐操作活動
▲生本實踐：觀察空氣的熱脹冷縮
空氣是流動的，又是看不見的，我們如何實驗才能清楚地看到空氣受熱受冷后體積的變化呢？
方法一：如右圖
方法二：把氣球套在礦泉水碰的瓶口，氣球癟癟
( http: / / www.21cnjy.com )的，球內一點空氣也沒有，用熱水澆在礦泉水瓶上，效果非常明顯，癟癟的氣球鼓起來，直直的站起來，學生都歡呼起來。當不再澆熱水把礦泉水瓶拿開一會，氣球慢慢耷拉這腦袋，再一會，氣球有癟癟的了。說明空氣有熱脹冷縮的特性。
小結：通過實驗我們發現：空氣受熱以后體積會脹大
空氣受冷以后體積會縮小
▲生本實踐：設計小噴泉
▲生本實踐：把燒瓶里裝上十分之一的水（染紅)，上面的十分之九是空氣，用帶玻璃管的橡膠塞子塞緊，然后把燒瓶放入熱水中。
現象描述：
我的發現：
瓶外形成噴泉操作步驟：
按右圖組裝好儀器；
往水槽中倒入熱水，
同時用手指按住玻璃管口；
松開手指，瓶外形成噴泉。
操作得好的，噴泉高度有時超過2米。
瓶內形成噴泉操作步驟：
按右圖組裝好儀器；
把空燒瓶放入熱水中加熱；
用手指按住玻璃管口，
把燒瓶倒插在水槽中，右圖。
4．松開手指，瓶內形成噴泉。
利用空氣壓癟空塑料瓶
▲生本實踐：要求不能用手直接擠壓，把一只空塑料瓶弄皺壓癟。
現象描述：
我的發現：
燒瓶吞吐鵪鶉蛋
▲生本實踐：
1、向燒瓶中倒入熱水、或者把燒瓶放入熱水中。
2、把燒瓶中的熱水倒出，將鵪鶉蛋去殼置于瓶口。
現象描述：鵪鶉蛋被慢慢地推入瓶內。
將燒瓶倒置，讓鵪鶉蛋堵住瓶口，在燒瓶上澆熱水。
現象描述：看到鵪鶉蛋又被慢慢的擠出燒瓶。
如果在操作過程中鵪鶉蛋被卡在瓶頸中間，
給燒瓶淋冷水，則鵪鶉蛋落入瓶內，
給燒瓶澆熱水，則鵪鶉蛋就可出來。

我的發現：
空氣受熱以后體積會脹大，氣壓會變大。
空氣受冷以后體積會縮小，氣壓會變小。
拓展活動延伸
（可要求中、高段學生撰寫觀察類的文章)
如上圖，觀察普通溫度計和體溫計有什么不同？請有條理的記錄下來（如外觀、形狀、內部材料、量程、最小刻度等)。
普通溫度計與體溫計的相同之處：
1：原理相同：兩者都是使用液體的熱脹冷縮的性質制成的。
（當溫度升高時，泡內的液體膨脹，液面上升；
溫度下降時，泡內液體收縮，液面下降）。
2：單位都是使用攝氏溫度。
普通溫度計與體溫計不同之處：
（1）量程不同：實驗用的普通溫度計一般量程是-20℃-110℃。體溫計的量程是35℃-42℃因為人的體溫范圍一般在35℃-42℃之間。
（2）分度值不同：實驗用溫度計分度值為1℃，而體溫計的分度值為0.1℃。
（3）內裝物質不同：實驗用溫度計內裝液體一般為煤油（為便于觀察，一般染成紅色），體溫計內裝液體一般為水銀。
（4）構造不同：實驗用普通溫
( http: / / www.21cnjy.com )度計基本構造都是玻璃泡上部是均勻的細管。而體溫度計盛水銀的玻璃泡上方有一段做的非常細的彎曲的縮口，體溫計的水銀膨脹能通過彎曲的縮口升到上面的玻璃管里，當體溫計離開人體，水銀變冷收縮，水銀柱來不及退回玻璃泡，就在縮口出斷開，仍然指示人體的溫度。所以體溫計可以離開人體讀數。
（5）用法不同：實驗用普通溫度計不能離
( http: / / www.21cnjy.com )開被測物體讀數，但體溫計可以離開人體讀數。體溫計在使用之前要用手用力向下甩幾下，而其他普通溫度計使用前則不能甩。
一課一評表（最高為三顆星）
評價內容
自我評價
伙伴評價
教師評價
操作過程
作品展示
第五課氣球纜車·體驗反沖力
一、基礎知識溫習
認知、了解、運用反沖力，了解噴氣式飛機、火箭等工作原理。
二、材料認知與安全事項
表面光滑的長繩子一根、吸管、繩
( http: / / www.21cnjy.com )子要能夠從喉管中穿過去，略有空隙，氣球數個，膠帶或者雙面膠也可。繩子可綁在門把手上、椅子靠背上、也可由兩個人各拉一端，
實踐操作活動
氣球空中纜車
▲生本實踐：將繩子套上吸管，繩子兩端綁在牢固的地方，再將充滿氣的氣球綁好，并用膠帶將氣球固定在吸管下。
現象描述：
我的發現：
氣球走鋼絲
▲生本實踐：把一根鋼絲或者硬一點
( http: / / www.21cnjy.com )的一根導線豎直固定好，把吸管套在鋼絲上、或者套在硬導線上，將充滿氣的氣球口綁好（或者用手捏住，并用膠帶將氣球固定在吸管上。
現象描述：
我的發現：
氣球走呼啦圈
▲生本實踐：把一根鋼絲或者硬導線套
( http: / / www.21cnjy.com )上吸管，彎成一個圓圈，如果能找到大一點的吸管或者套筒，就用呼啦圈吧。將充滿氣的氣球綁好，并用膠帶將氣球固定在吸管下。
現象描述：
我的發現：
拓展趣味延伸活動
如果材料足夠長，可把硬導線或者鋼絲彎成螺旋狀，套上吸管，粘上氣球，氣球會沿著螺旋狀軌道運動。
氣球快艇
▲生本實踐：將牛奶空盒橫切一分為二，在盒底鉆出一個可容納吸管的洞，再將吸管一端綁上氣球，另一端穿過盒底的洞。
現象描述：
我的發現：
一課一評表（最高為三顆星）
評價內容
自我評價
伙伴評價
教師評價
操作過程
作品展示
第六課
“孔明燈”發射臺·放飛熱氣袋
一、基礎知識溫習
空氣受熱以后體積會脹大
空氣受冷以后體積會縮小
空氣受熱以后變得比同體積的空氣輕
材料認知處理與安全事項
如圖，用鋼鋸或者鋒利的剪刀
( http: / / www.21cnjy.com )把容器的兩端裁掉，然后用透明膠或者502膠水把一大一小兩個容器對接，安裝到鐵架臺上，稍經調試，熱氣袋發射架就做好了。
注意鋼鋸、剪刀的安全使用，502膠水不要亂滴亂碰。
三、實踐操作活動
▲生本實踐：三人、四人一組放飛熱氣袋，注意相互配合，讓熱氣袋豎直飛升，看哪個組放飛得高、留空時間長、放飛的次數多。
現象描述：
我的發現：
如果有學生提出（或者教師自己提出）用電吹風吹熱風代替熱氣袋發射架，那么，讓學生做對比性的實踐操作。
讓學生動手，利用有結構的材料
、引導學生自行設計實驗
，全程參與制作是本課的重點活動，主要過程如下：
情境激趣?導入活動?
提出問題?猜想假設?
設計實驗?驗證猜想?
實驗操作?得出結論?
5、匯報交流?生活應用?
6、聯系實際?注重拓展?
熱氣球上升的秘密
：
空氣受熱——體積膨脹——熱空氣變輕——會上升
對應著學生科學探究的過程?問題--假設--實驗--結論--應用。
一課一評表（最高為三顆星）
評價內容
自我評價
伙伴評價
教師評價
操作過程
作品展示
第七課
“三鍋”相約·結合班隊校內野餐
一、基礎知識溫習
電壓力鍋、高壓鍋工作時，鍋內氣壓遠大于大氣壓，
空氣炸鍋的工作原理。
二、材料認知與安全事項
電壓力鍋、高壓鍋、空氣炸鍋正確使用
實踐操作活動
正確使用高壓鍋
▲生本實踐：
高壓鍋怎么用？高壓鍋又叫做壓力鍋，如果
( http: / / www.21cnjy.com )不正確使用是相當危險的。相信很多朋友都聽說過高壓鍋炸開事件什么的，除了一方面是因為產品本身的質量問題外，另一方面就存在使用不正確的問題。所以我們在此探討高壓鍋的使用方法是很有必要的。
正確使用高壓鍋
第一點：盛物勿超量。按廠家說明書要求，鍋內食物不能超過總容積的2/3，為保險、安全起見最好不超過1/2。
第二點：每次加蓋之前，都要細心檢查鍋蓋中心排氣孔是否暢通。如果堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加蓋。
第三點：加限壓閥之前，同樣要檢查限壓閥上
( http: / / www.21cnjy.com )的疏氣孔。方法可用嘴對著大孔吹氣。若堵塞，可用細鐵絲捅通之后再用。最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、排骨海帶湯。因鍋內高壓產生的泡沫足以堵死中心孔和限壓閥疏氣孔，禍害就會醞釀其中。
第四點：煮物開始用大火，上氣后改用
( http: / / www.21cnjy.com )小火。使用高壓鍋時，不要偷懶。有的人喜歡一邊用高壓鍋煮食物，人卻很長時間遠離廚房，對使用中的高壓鍋狀態不了解，難免出事。
電壓力鍋使用方法
▲生本實踐：
一、電壓力鍋使用方法
Step1：開蓋。用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上。
Step2：取出內膽。將食物和水放
( http: / / www.21cnjy.com )入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5；水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5；食物和水不得少于內鍋高度的1/5。
Step3：將內膽放回鍋內。放入前，
( http: / / www.21cnjy.com )先把內鍋及發熱盤抹干凈，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入后，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。
Step4：合蓋：檢查密封
( http: / / www.21cnjy.com )圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上；蓋上鍋蓋，然后逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，并聽到“咔嚓”扣合聲。
Step5：放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，并檢查浮子閥是否落下（未加熱前浮子閥是落下的）。
Step6：接通電源，升壓燈亮。（如果不設置保壓時間，升壓燈亮一會兒熄滅，保壓燈亮，處于保溫狀態。）
Step7：根據食物設定保壓時間。
了解空氣炸鍋
▲生本實踐：
.空氣炸鍋利用高速空氣循環
( http: / / www.21cnjy.com )技術讓您可以做出比傳統電炸鍋脂量降低高達80%的美味炸薯條!快速循環熱空氣和烤箱部件的獨特結合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮等。由于你只使用空氣煎炸,因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清潔,既安全又經濟!
空氣炸鍋原理如下:
第一步:是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱
第二步:通過大功率風扇在食物籃內部急速循環的熱流
第三步:食物籃內側部特制的紋路形成旋渦熱流
( http: / / www.21cnjy.com )，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感!
油炸食品一直受人歡迎，酥、脆、香是其最大的特
( http: / / www.21cnjy.com )點，但是在烹飪時會油煙四溢，并且脂肪含量高，許多渴望健康的朋友只能敬而遠之。經常食用炸食易導致肥胖，是導致高血脂和冠心病的主要食品。
這款產品技術先進，質量可靠，正在進行買產品送
( http: / / www.21cnjy.com )菜譜活動，菜譜中包含許多種美味佳肴，都是美食專家潛心研究的。高速空氣循環技術目前是世界最先進的，只利用空氣烹飪，不需用油或很少用油，所以不會產生大量的油煙，同時適宜的溫度可以保證食物中的營養不流失。在烹飪時比傳統電炸鍋煎炸食物時產生的脂肪量最高可降低80%，快速循環熱空氣和烤箱部件的獨特結合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮和肉類等;同時，由于只使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清潔，既安全又經濟。
空氣炸鍋的好處
1、油少
空氣炸鍋利用高速空氣循環的原
( http: / / www.21cnjy.com )理 將空氣變成“油” 快速加熱和脆化食物 做出和油炸類似的美味食物。 像肉類、海鮮類和已經腌制好的薯條類食品 不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油 像新鮮蔬菜、薯條之類的 加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感.
2、空氣炸鍋清潔方便

在清潔空氣炸鍋前 先讓炸鍋冷卻 拆卸式抽屜食物籃 煎炸鍋內油不粘涂層 不能使用金屬廚具或清洗工具來清洗 以免損壞空氣炸鍋的不粘涂層。
3、空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品
( http: / / www.21cnjy.com )那樣把食物放到油里煎炸 而且食物本身的油也會滴到炸鍋里 最高可降低80%的油脂 人體攝入量更少 身體就更健康。
4、韓國現代空氣炸鍋有最高達200度的恒溫裝置 是要設置好時間就不會產生傳統油炸過因為油溫太高產生食物焦糊甚至著火的情況。
5、無需守候
空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，長達30分鐘的定時設置 選定食物所需時間 控制旋鈕一擰搞定 無需傳統油炸一樣時刻守護。
常見的空氣炸鍋食譜有哪些 怎么做最簡單 好
( http: / / www.21cnjy.com )豆網為您提供了豐富的空氣炸鍋菜譜的做法,每一道菜譜都附有詳細的高清步驟圖,告訴您怎樣用空氣炸鍋做出健康美味。
空氣炸鍋如何清洗？
準備好食品級清潔劑與清水、海綿、軟布；
確定家用電炸鍋處于關機、斷電的狀態；
確定電炸鍋處于常溫狀態
將電炸鍋的油鍋、濾油筐等配件拆卸下來；
使用清潔劑、海綿與清水將配件徹底洗凈、控干；
使用軟布與清潔劑清理電炸鍋主機，并用清水擦干凈；
檢查并清潔電炸鍋的電線與插頭部位；
將清理完畢的電炸鍋主機置于陰涼、通風的位置陰干；
9、重新放入電炸鍋配件后，將產品適當收納即可！
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第八課
真有趣的空氣振動
一、基礎知識溫習
笛子是利用空氣振動發聲和空氣柱共鳴的原理制成的
介紹空氣振動發聲的樂器：管樂。包括西洋
( http: / / www.21cnjy.com )的薩克斯、長笛、長號小號短號等這類以空氣在樂器的通道內流通產生的樂音.中國的則有簫、笛、笙、胡蘆絲等.
二、材料認知與安全事項
制作時，打孔由教師完成，繩子一般在學校傳達室可找到，因為傳達室捆扎郵件報紙雜志的那種繩子，非常結實好用。
實踐操作活動
吹笛子
吹陶笛
吹喇叭
刺破氣球。劈裂時,氣球內強大的氣流,引起的空氣振動.
空氣柱-共鳴實驗
做兩個紙筒.甲紙筒有底,稍粗
( http: / / www.21cnjy.com )些；乙紙筒是個管子,可以套進甲筒里前后移動.找一個音叉,用橡皮錘把音叉打響,讓正在發聲的音叉對準筒口,伸長或縮短紙筒,你會發現,當紙筒恰恰達到某一長度時,聲音最響.這就是空氣柱共鳴實驗.
摩擦高腳酒杯發聲
用一組相同的瓶子（或者高腳酒杯）盛上不等量的水就可以組成一個“樂器”，通過敲擊（或者摩擦）瓶子就可以演奏出優美動聽的樂曲。
有趣的共鳴音叉
用紙板、杯子等設置障礙，看音叉還能不能發生共鳴？
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第九課
氣球+柑橘類果皮汁=爆炸
一、基礎知識溫習
被吹滿氣的氣球內部充滿被壓縮的空氣，氣球皮本身就承受著很大的氣壓，如果有一處被腐蝕變薄或破裂，就會發生爆炸。
二、材料認知與安全事項
剝橘子、橙子、柚子的果皮時，注意帶好防護眼鏡，防止果皮汁飛濺到自己或者他人的眼睛里。
三、實踐操作活動
看新聞
▲生本實踐：
消息一：最近，一網傳消息更是讓不少家長心慌，消息稱橘子能讓氣球爆炸，剛剝完橘子的手更不能接觸氣球，更容易讓氣球爆炸。
消息二：有市民王女士打進某報熱線說，當下正是吃橘子的好時節，自己孩子很愛吃橘子，是不是吃了橘子就不能玩氣球，不然會有危險？
消息三：網傳消息稱，柑橘類水果如橘子、橙子、柚子都會讓氣球爆炸，尤其是該類水果的果皮汁更容易讓氣球爆炸。
消息四：某市區1歲多男孩小星玩氣
( http: / / www.21cnjy.com )球，氣球在其右眼附近爆炸，因為氣球爆炸瞬間的彈力，導致小星的眼球直接被炸裂了……當時小星的傷勢很嚴重，通過檢查發現，小星的右眼眼球破裂，眼角膜也破裂了，眼部腫脹厲害。他們馬上給小星做了眼角膜修復手術，后期還要通過佩戴眼鏡幫助恢復視力。
現象描述：
我的發現：
來驗證
▲生本實踐：
第一組：氣球+橘子皮
實驗過程：先用嘴吹了一個氣球，然后拿來
( http: / / www.21cnjy.com )一個小柑橘，緊靠氣球剛開始剝橘子，橘子皮汁有輕微濺出，氣球瞬間爆了。之后，再拿來一只氣球，將剝下的橘子皮擠出汁在氣球上，氣球也瞬間爆了。
實驗結果：橘子一剝皮，氣球瞬間就爆炸
第二組：氣球+柚子皮
實驗過程：拿來柚子皮，用同樣的辦法，擠出柚子皮的汁液到氣球上。剛開始擠，氣球就“嘭”一聲瞬間爆炸了。
實驗結果：氣球瞬間爆炸
第三組：氣球+橙子皮
實驗過程：拿一個新鮮的橙子，在距離氣球約3厘米的位置開始剝皮，當剛開始剝約5秒時，氣球馬上就爆破了。
實驗結果：馬上爆炸
第四組：氣球+橙子汁
實驗過程：拿橙子果肉，用手擠出果汁淋在氣球上，氣球沒有馬上爆炸，但過了十幾秒，突然爆炸。
實驗結果：爆炸
其它實驗：拿橘子果肉、柚子果肉，用手擠出果汁滴淋在氣球上，但氣球一直沒有爆炸。
查資料
專家說法：柑橘類果皮汁能瞬間溶解橡膠
為何柑橘類水果會讓氣球爆炸？溫州科
( http: / / www.21cnjy.com )技職業學院果樹研究所所長吳震旺做出了專業解答。他說，橘子、柚子、橙子等柑橘類水果的果皮中含有芳香烴類化合物，該物質對橡膠的溶解性很強，能瞬間溶解橡膠。而氣球正是橡膠制品，當氣球被吹滿氣，內部充滿大量氣體時，本身就承受著很大的壓強，如果有一處被腐蝕變薄或破裂，就會讓內部壓強不均，從而發生爆炸。他說，一般是果皮比較容易讓氣球爆炸，果汁不容易讓氣球爆炸，因為其中含有的芳香烴類化合物的含量很低。此外，他還說，如果氣球吹得越大，氣充得越足，那么遇到果皮汁就越容易爆炸，威力也會越大。
吳震旺提醒，首先剝柑橘類水果時，最好
( http: / / www.21cnjy.com )遠離氣球；其次，剛剝了果皮的手最好不要觸摸氣球，特別是家里有孩子的，在給孩子吃柑橘類水果時，最好不要給孩子玩氣球，以免氣球突然爆破傷害到孩子。
溫州醫科大學附屬育英兒童醫院眼科主治醫
( http: / / www.21cnjy.com )生董志章提醒，最好別讓1～3歲的嬰幼兒玩氣球，因為他們的保護意識不夠，而且處于口欲期，喜歡什么東西都往嘴里塞，用嘴去咬，家長一不注意，容易發生意外。
多反思
這節拓展活動課，有吃有玩
( http: / / www.21cnjy.com )，還能弄出爆炸，學生都很開心，真是順應了那句話：沒有一聲巨響，這世界，誰都懶得來理睬你。相信經歷過這樣的拓展課以后，氣球爆炸之類的事件再也不會傷到我們的學生及其家人。
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第十課吹出來“噴霧器”·甩出來的“灑水機”
一、基礎知識溫習
高速流動的、運動的空氣，氣壓會變小。
二、材料認知與安全事項
用嘴吸軟管、一次性輸液管，要注意衛生。
實踐操作活動
吹出來的“噴霧器”
▲生本實踐：
如圖所示，用兩根吸管和一杯水制作一個“口吹噴霧器”，也可用一根吸管，在中部適當位置剪一開口，一端插入水中，從一端向管中吹氣。
現象描述：杯中的水會沿著吸管上升，碰到吹過的氣流從而形成“噴霧器”
我的發現：兩管交接處，由于空氣流
( http: / / www.21cnjy.com )速越大，大氣壓強越小，當向吸管管中吹氣時，杯中的水在大氣壓的作用下將會沿著吸管上升，碰到吹過的氣流從而形成“噴霧器”。
甩出來的“灑水機”
▲生本實踐：
找一瓶礦泉水，
( http: / / www.21cnjy.com )打開蓋子，一次性輸液管的一端插到瓶底，左手托住瓶子并一按一松地壓住一次性輸液管，右手用力順時針或者逆時間方向甩動一次性輸液管。
現象描述：隨著輸液管的甩動，瓶子中的水會不斷地灑向四周，形成一個“灑水機”。
我的發現：隨著輸液管的甩動，管中的空氣也會流動起來，瓶子中水面上的氣壓高，管子中的氣壓低，不斷甩動時水就會灑出來。
注意：輸液管中可先充滿水再甩動、效果更好。
如果學校有抽水機的話，可向學生介紹抽水機的工作情況。
也可學生自制活塞式抽水機
玩玩虹吸
找一根軟管，一只盛有水的
( http: / / www.21cnjy.com )容器，放在桌子上，軟管的一端伸到水面下方，另一端低于水面，然后用嘴猛吸管子的另一端，感覺有水快出來的時候，立刻把嘴挪開，然后你就不用管了，水自己就會不斷流出來的。但是要把握好時機。每個人都試試看吧。
不想用嘴吸也可以的，先在軟管中灌滿水，用手指堵住兩端，再把軟管的一端插入水中，另一端低于水面，同時放開手指，水就會源源不斷地流出來。
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第十一課吹不走的乒乓球
一、基礎知識溫習
高速流動的、運動的空氣，氣壓（大氣壓強)會變小。
空氣流速越大，氣壓越低。
二、材料認知與安全事項
吹風機的安全使用
實踐操作活動
吹不走的乒乓球
▲生本實踐：把一只乒乓球放進漏斗中，用嘴巴通過漏斗頸向漏斗中吹氣。
現象描述：漏斗朝上乒乓球吹不走，
漏斗朝下乒乓球也吹不走。
我的發現：吹氣時，乒乓球與漏斗
( http: / / www.21cnjy.com )之間的空氣快速運動，空氣壓力、壓強（小學生，說成空氣的力氣變小，也行）變小了、下降了，乒乓球另一邊不動的空氣（力氣大），把球乒乓球緊緊地壓在漏斗中，吹也吹不走。
吹不開的氣球
▲生本實踐：
現象描述：吹氣前在氣球中倒點水，
( http: / / www.21cnjy.com )防止氣球亂晃亂蕩。將兩只氣球吹到一樣大小，并系好，掛在鐵架臺上。用吸管在兩只氣球中間吹氣，它倆不是被吹開，而是相互靠近、甚至吸到了一起。
我的發現：吹氣時，兩只氣
( http: / / www.21cnjy.com )球之間的空氣快速運動，空氣壓力（小學生，說成空氣的力氣變小，也行）變小了、下降了，兩邊不動的空氣（力氣大）將氣球推到了一起。
拓展延伸活動：用吹風機吹機翼模型
飛機和滑翔機是如何在空中不下沉的？通過造機翼模型，并使它在空中升起，你就能找到答案。這將向你顯示運動的空氣是如何使飛行器和鳥類飛行的。
1.按將紙折成兩半，
一半稍比另一半小些。
2.把紙翻過來把邊粘在一起。
機翼的上部呈彎曲狀。
3.用鉛筆在機翼的兩邊各扎一個小孔。
在一個孔的上方對應地扎出另一個孔。
4.剪一小段吸管。
剪下的吸管的長度，要足夠能穿過機翼。
5.吸管穿過機翼上的孔，用膠帶固定。
6.將細繩穿過吸管。
7.將細繩系在某固定物體上，使
( http: / / www.21cnjy.com )機翼能上
下移動，用吹風機吹機翼上部的空氣，
機翼將沿著線上升。
把吹風機移近些使機翼升起。
彎曲面使機翼上方的空氣向旁邊運動，
當機翼上方的空氣運動時壓力下降。
機翼下方的靜止空氣壓力較高，因而抬起了機翼。
用吹風機吹機翼模型
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第十二課隔柱吹燭·相約空氣炮
一、基礎知識溫習
介紹站臺上的黃色安全警示線，引出基本常識：運動的空氣與靜止的空氣不一樣，運動的空氣氣壓低，靜止的空氣氣壓高。
二、材料認知與安全事項
用變通把PVC-U管連接時，連接處涂
( http: / / www.21cnjy.com )上膠水，注意膠水不要滴到、粘到皮膚上，用強力橡皮筋綁住塑料袋底部，打小孔時，可先把螺絲刀尖端在酒精燈外焰上燒熱，注意安全使用螺絲刀、酒精燈。
實踐操作活動
吹不走的紙橋
▲生本實踐：隨便取一張紙，比如一張A4紙，對折，再在兩端豎起折起來稍許，做成一座紙橋，放在桌面上。
現象描述：
我的發現：
隔著一個圓柱體吹滅蠟燭
▲生本實踐：吹一股氣吹滅蠟燭很容易，
( http: / / www.21cnjy.com )但如果在你與點燃的蠟燭中間放置一圓柱形物體，會阻止空氣吹滅蠟燭么？每個同學都試試看，運動空氣的奇怪行為會使你感到驚訝的。
現象描述：
我的發現：
制作空氣炮（慣性炮）
▲生本實踐：
用幾個依次變小
( http: / / www.21cnjy.com )的變通把PVC-U管連接起來，用強力橡皮筋綁塑料袋底部，橡皮筋一端拴在打出的小孔中，塑料袋口封綁在大的PVC-U管管口，空氣炮就做成了。另外一個方法：去掉純凈水桶的蓋子，就是一臺最簡單的空氣炮。
現象描述：
我的發現：
介紹用飲料瓶做空氣炮活動（指導科學記事文章的撰寫）
所謂空氣炮，就是利用空氣動力原理，由氣球、塑料瓶或紙箱組合，瞬間將空氣壓力能轉變成空氣射流動力能，可以產生強大的沖擊力的工具。
第一步，剪去飲料瓶的底部；
第二步，飲料瓶瓶口朝下立在桌子上；
第三步，把一只氣球從中間剪開；
第四步，將氣球套在飲料瓶上，用膠帶粘牢。
當拉動氣球膜再突然松手時
( http: / / www.21cnjy.com )，瓶子里面的空氣被一下子趕出來，向前沖去。可不要小瞧空氣的力量，雖然它看不見，摸不著，但它能輕松地打倒靶子。小朋友們一陣驚嘆。爭先恐后地拿了材料開始動手。做完后，點上5根蠟燭，讓小朋友親自體驗，在10秒鐘內用空氣炮打滅所有的蠟燭。同學們直呼：“太神奇，太有趣！”
拓展延伸活動：撰寫科學記事文章
模擬龍卷風，一只水桶，裝大半桶水，用手用力一直順時針（逆時針）方向攪動，水中放些樹葉或者紙片，記下你的做法與觀察結果。
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第十三課努力向上的小試管·相約抽水機
一、基礎知識溫習
大氣壓讓人們的工作生活更方便，如吸飲料、抽水。
二、材料認知與安全事項
小心試管跌落摔碎
活塞式抽水機要均勻用力
離心式水泵注意用電安全
三、實踐操作活動
努力向上的小試管
▲生本實踐：
選擇一大一小兩支剛好能套進去的試管，大試管裝滿意水，用手豎直拿放置，小試管輕放在大試管中，不再下沉時，快速翻轉180度。
現象描述：
隨著大試管中水的流出，小試管會緩慢地上升到大試管的頂端。
我的發現：參考答案
是大氣壓（或者空氣）把小試管推上去的。
拓展觀察與思考
自制活塞式抽水機
▲生本實踐：1、用注射器吸水
2、用吸管吸飲料
3、實驗。一
( http: / / www.21cnjy.com )個細長的圓筒，用一個活塞插入筒中，活塞上安有提手，且把活塞推至遠端，將筒插在水中，使活塞上提，水為什么跟著活塞上升？
提出問題：怎樣做把水從活塞下面設法移到上面？
你能設計自制一臺簡單的活塞式抽水機嗎？
觀察活塞式抽水機的模型。這
( http: / / www.21cnjy.com )是個抽水機的模型，我們把它的細管伸到水面下，提起活塞，水隨活塞上升，這是大氣壓的作用（邊講解邊演示），反復上提活塞，水從活塞上邊的出水管流出。我們來看看它的構造。抽水機的圓筒底部有一個閥門，它只能向上開啟。活塞上也有一個閥門，也只能向上開啟。大家再來觀察它的工作過程（演示）。
介紹1、活塞式抽水機的工作原理
活塞式抽水機也叫汲取式抽水機，是利用活塞
( http: / / www.21cnjy.com )的移動來排出空氣，造成內外氣壓差而使水在氣壓作用下上升抽出，當活塞壓下時，進水閥門關閉而排氣閥門打開；當活塞提上時，排氣閥門關閉，進水閥門打開，在外界大氣壓的作用下，水從進水管通過進水閥門從上方的出水口流出．這樣活塞在圓筒中上下往復運動，不斷地把水抽出來．
介紹2、離心式水泵的工作原理
水泵在起動前，先往泵殼內灌滿水，排出泵
( http: / / www.21cnjy.com )殼內的空氣，使泵內中心部分壓強小于外界大氣壓強，當起動后，葉輪在電動機的帶動下高速旋轉，泵殼里的水也隨葉輪高速旋轉，同時被甩入出水管中，這時葉輪附近的壓強減小，大氣壓使低處的水推開底閥，沿進水管泵殼，進來的水又被葉輪甩入出水管，這樣一直循環下去，就不斷把水抽到了高處．
閱讀拓展
植物的根中的“抽水機”
根長得越深，分布得越廣，植物就越不容易被大風
( http: / / www.21cnjy.com )刮倒。同時，根里面好像有很多的“抽水機”，不斷為植物抽取生長所需要的水分和各種礦物質，因此根系的分布范圍越廣越深，才能保證從土壤中獲得植物生長所需要的物質。由此說來，植物的根系越發達，對于植物的生長越有利。我們常說“根深葉茂”，正是這個道理。
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第十四課
二氣戲球·體驗二力合一的游戲
一、基礎知識溫習
空氣容易被壓縮，壓縮的空氣會產生推力
空氣壓縮得越厲害，產生的推力越大。
兩個力的作用效果，可相當于一個力。
二、材料認知與安全事項
用尺規作圖法，畫出游戲場地，如圖所示，注射器的針頭可去掉，也可用鉗子剪斷尖端，這樣推力更大些。
三、實踐操作活動
二氣戲球
▲生本實踐：
游戲規則與技巧如下：
一人喊口令，同時用力，先由甲、乙兩人商量確定打哪一個乒乓球，打幾局。打一次算一局，
沒打中兩人都得零分；
打中中間的球，甲、乙兩人各得5分；(技巧:二力必須相等且同時)
打中左邊第一個球，甲得3分，乙得0分；(技巧:甲搶先用力)
打中左邊第二個球，甲得2分，乙得1分；(技巧:二力之比接近5:2)
打中右邊第一個球，甲得0分，乙得3分；(技巧:乙搶先用力)
打中右邊第二個球，甲得1分，乙得2分；(技巧:二力之比接近2:5))
總得分高者勝。
注射器也可換成吸管，讓學生通過
( http: / / www.21cnjy.com )吸管吹氣；注射器還可以換彈簧，通過彈簧的彈力推動乒乓球；當然也可以直接用筷子、玻璃棒等直接敲擊乒乓球，相當于打臺球那樣,所不同的是，這是兩個力要同時一起打。
現象描述：
我的發現：
這個活動，游戲雙方斗智斗勇，口令有真真假假，但只有兩人齊心協力，才能實現雙贏。
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第十五課
制作紙火箭·發射紙火箭
一、基礎知識溫習
空氣可以被壓縮，壓縮空氣有彈性。
二、材料認知處理與安全事項
( http: / / www.21cnjy.com / )
發射時注意安全，不要對著他人；
使用前注意把塑料瓶清洗干凈；
鋼鋸、剪刀、打孔器的安全使用。
三、實踐操作活動
用注射器發射“紙彈”
▲生本實踐：用一小團紙巾(用橡皮泥也行)堵住注射器的針筒口。
現象描述：
我的發現：
制作小型空氣動力火箭
▲生本實踐：如下圖，利用打孔器打好孔，把橡膠塞、吸管、
可樂
瓶或者雪碧瓶等材料組裝成空氣動力火箭發射器。
用一張A4紙可卷16枚火箭。
現象描述：
我的發現：
( http: / / www.21cnjy.com / )
拓展延伸活動：制作大型空氣動力火箭
用報紙、日歷紙、廣告紙、試
( http: / / www.21cnjy.com )卷等較硬的紙，卷起來，用雙面膠帶或者透明膠帶加固，根據需要，做成紙大小不一的火箭，可以用注射器發射紙火箭，也可以用如材料圖中的純凈水桶自制空氣炮發射紙火箭，
說說家用殺蟲劑、空
( http: / / www.21cnjy.com )氣清新劑、手噴漆等的工作原理。多媒體介紹展示壓縮空氣應用的新領域，啟發課后通過留心觀察周圍的事物或上網瀏覽查閱，繼續研究提出更多的利用壓縮空氣的創新方案。
一課一評表（最高為三顆星）
評價內容
自我評價
伙伴評價
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操作過程
作品展示
第十六課制作發射箭機聯合體·作品創新展示
一、基礎知識溫習
空氣可以被壓縮,壓縮空氣有彈性。壓縮空氣可提供動力。
二、材料認知與安全事項
用可樂瓶或者雪碧瓶制作小型空氣動力火箭發射器；
用PVC-U管材與純凈水桶制作大型空氣動力火箭發射器。
三、實踐操作活動
制作、發射紙火箭與紙機聯合體
▲生本實踐：
這是空氣專題活動的最后一次課，學生
( http: / / www.21cnjy.com )已經學會制作紙火箭、折各種各樣的紙飛機，也已經學會了制作大、小型空氣動力火箭發射器，作為考核式的作品展示課，要多激發學生就應用壓縮空氣的性質進行探究，提出創新的方案，比如可考慮設計紙火箭與紙飛機、人物剪紙藝術造型、小型風箏、降落傘等等進行聯合發射，師生共同進行觀賞、評議。
現象描述：
我的發現：
介紹壓縮空氣在生產、生活中的廣泛應用。例如:皮球里打入壓縮空氣，氣越足，球越硬；車輪胎里打入壓縮空氣，壓縮空氣儲存能量，各種輪胎獲得了彈性，輪胎就能承受一定的重量。其它還有打氣筒、商場門口的充氣廣告；娛樂用的氣槍，大型充氣玩具等等。壓縮空氣還是作為一種動力源，利用其可壓縮特性，起類似緩沖彈簧的作用，如氣體彈簧、緩沖墊等；其派生出來的應用，有氣囊
( http: / / baike. / doc / 5905065-6117967.html"
\t
"http: / / baike. / doc / _blank )，空氣墊等。
一課一評表（最高為三顆星）
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