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第四章 基礎知識匯總
一、分子
1、分子是構成物質，并且是保持物質“化學性質”的一種微粒,所以不同的物質分子 ____(填“相同”或“不同”)；如：水由____分子構成，蔗糖由____分子構成；分子非常微小，即使用光學顯微鏡也_________(填“看不見”或“看得見”)。
2、將蔗糖投入水中，過一會兒，糖粒就不見了，這一過程稱為“溶解”，這一現象稱為“擴散”現象，這一現象能說明物質中的分子_________________________；___________________這兩大特征； “蒸發”實際上也是一種“擴散”現象，分子在任何溫度下都能運動,所以蒸發在_________下都能進行；溫度越高分子運動越劇烈，所以溫度_________，“擴散”現象越明顯。
3、物質都存在著三種狀態，分別是_____態、_____態、______態；物質狀態的變化就是分子 變化，一般情況下_____態分子間間隔最小，_____態分子間間隔最大；所以從_____態到_____態到______態要_____ （填“吸熱”或“放熱”）。
4、酒精和水混合后的總體積小于兩者原來的體積之和，這說明________________________。
二、三態變化
自測:
物質從氣態轉化成液態的過程叫____________,為 （吸/放）熱的過程
物質從固態轉化成液態的過程叫_________,為 （吸/放）熱的過程
物質從固態轉化成氣態的過程叫 ,為 （吸/放）熱的過程
知識要點1：
要完成上題，必須掌握“物態變化圖”，請在下圖中填寫“物態變化名稱”和“吸熱/放熱”
氣態
液態
固態
實踐：
1、要分析出物態變化名稱，必須要弄清它是由“什么狀態”變為“什么狀態”請用“物態變化的名稱”和“吸熱/放熱”完成下列填空。
(1)嚴冬清晨白霜蓋地：________，_______熱
(2)棒冰含在嘴里變成糖水：_________，_________熱
(3)秋天清晨，露珠掛滿樹葉：_________，_______熱
(4) 嚴冬結冰的衣服也能干：_________，_______熱
(5)海水曬鹽：_________，_________熱
2、在玻璃、明礬、松香、鐵、硫代硫酸鈉中，有熔點的是________________，它們在熔化過程中要__________(填“吸收”或“放出”)熱量，溫度_________(填“上升”、“不變”、“下降”)。
3、如圖甲是_________（填“晶體”或“非晶體”）的_________圖象（填“熔化”或“凝固”），它________熔點(填“有”或“沒有”)。如圖乙是________（填“晶體”或“非晶體”）熔化圖象，由該圖象可知，它的熔點是__________，它的凝固點是_________。圖中B點物質為_____態，C點為_____態，BC間物質為___ __狀態。
知識要點2：
▲1·
1、由上題可知晶體和非晶體有一個重要的區別：晶體有一定的____________，而非晶體則沒有。晶體在熔化過程中要______熱，但溫度_________，所以冰水混合物的溫度始終為_________；非晶體在熔化過程中要______熱，溫度卻_________。
2、根據各種固體熔化的特點不同，可以將固體分為兩類。一類叫晶體：具有一定的__________。如：硫代硫酸鈉、明礬、金屬、石膏、水晶等。另一類叫非晶體：沒有一定的__________。如：松香、玻璃、蜂蠟、橡膠、塑料等。
3、晶體熔化時的溫度叫_________，冰的熔點是________。熔點是晶體的一種__________之一，不同晶體熔點__________，所以可用于鑒別物質。金屬鎢的熔點________(填“較高”或“較低”)，可用于制造燈絲。
4、凝固是熔化的逆過程。晶體的熔液也在一定的___________下才凝固，晶體熔液凝固時的溫度叫做晶體的__________，同種晶 體的凝固點和它的熔點_____________。晶體熔液在凝固過程中要______熱,但溫度______。
▲2·
1、液體汽化有__________和_________兩種方式, 它們都要________熱， 所以都有_________作用。蒸發是在任何__________下都能進行的, 影響蒸發快慢的因素有: ______________,__________________,________________；2、沸騰是只在____________下才能進行,并且需繼續_________，但___________保持不變，不同液體__________不同。在一個標準大氣壓下，水的沸點是__________。
3、氣體液化有兩種方法: _________溫度和_____________. 實際生活中我們看到的”白氣” 等現象都是水蒸氣____________而形成。生活中煤氣罐中的煤氣呈液態,是通過加壓使煤氣的沸點 (填“升高”或“降低”)
而實現的。
4、一般物質在低于熔點時呈 態，在熔點與沸點間時呈 態，高于沸點時 態。
▲3·
1、 _________和_________是固態與氣態之間相互轉變的過程，___________會吸熱。
三、物質的溶解
1、物質在液體中的_________能力是有限的,。在相同條件下，糖和食鹽在一定量的水中的溶解量是_________的(填“相同”或“不同”)，說明：在相同條件下，不同的物質其___________能力不同，物質溶解性的強弱由物質的__________決定的。
2、物質在液體中的溶解能力是有限的,但當溫度改變時，其溶解能力將_________(填“改變”或“不變”)，這說明物質的__________會隨__________等條件的變化而變化，一般，固體溶解性隨溫度的上升而__________ (填“增強”、或“減弱”、)；氣體溶解性隨溫度的上升而__________ (填“增強”、或“減弱”、)。
四、物質的酸堿性
1、 物質的酸堿性是物質的化學性質之一, 不同的物質酸堿性的強弱也不同，用____________可以區分物質的酸堿性，其遇酸變______色,遇堿變______色。水常顯_______性，水果汁常顯_______性，肥皂水常顯______性。
2、用____________可以測定物質酸堿性的強弱，PH的范圍在________之間，PH_____時，溶液中性，PH______時，溶液呈酸性，PH值越________, 物質的酸性越強； PH_______時溶液呈堿性，PH值越高, 物質的堿性__________。
3、PH值測定的方法是: 用潔凈的___________蘸取被測的溶液滴在___________上, 將試紙顯示的顏色與______________對照, 從最接近的顏色來確定被測溶液的____________.
4、物質的變化分為________變化和_________變化, 兩種變化的區別在于變化過程中有無___________生成。如果我們不清楚是否產生了新的物質，則可通過物質的顏色、氣味有無變化，有無氣體或沉淀產生來輔助判斷，但并不絕對。_____________變化中伴隨著_________變化的發生。下列屬于物理變化的是_____________，屬于化學變化的是_____________。
①鐵生銹 ②三態變化 ③溶解 ④燃燒
⑤金屬鈉和水反應產生氫氣 ⑥碗敲碎 ⑦電燈發光
5、物質具有的性質分為__________性質和__________性質, ___________性質只有在化學變化中才表現出來。下列屬于物理性質的是_____________，屬于化學性質的是_____________。
①顏色 ②狀態 ③氣味 ④酸堿性 ⑤延展性
⑥導電性 ⑦導熱性 ⑧溶解性 ⑨可燃性 ⑩熔點

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