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學(xué)案　　　　　　　 §4－2 汽化和液化
1. 目標(biāo)一：理解汽化的概念和方式
1.汽化現(xiàn)象：物質(zhì)從 變?yōu)? 的過程。
例如
2.汽化的兩種方式： 和
目標(biāo)二 蒸發(fā)的概念和影響蒸發(fā)快慢的因素
1. 蒸發(fā)：是在任何溫度下，并且只在 液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。
【討論】 液體蒸發(fā)的快慢和哪些因素有關(guān)？（通過生活中的實(shí)例來(lái)得出結(jié)論。）
（1）夏天晾衣服比冬天干得快 （液體的 越高 ，蒸發(fā)越快）
（2）衣服撐開晾比堆在一起晾干得快 （液體的 越大 ， 蒸發(fā)越快）
（3）服在有風(fēng)時(shí)晾比在無(wú)風(fēng)時(shí)晾干得快 （液體的 越快 ， 蒸發(fā)越快衣）
2. 加快液體的蒸發(fā)有三種途徑：
， ，
【事例】利用蒸發(fā)快慢三個(gè)因素來(lái)加快或減慢蒸發(fā)。
吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)比吹冷風(fēng)哪種干得快？ ( file: / / / E:\\初一（上）\\第四章\\4-2\\蒸發(fā)快慢（溫度）.avi" \t "_parent )
夏天吹電風(fēng)扇，涼爽。
狗為什么夏天要吐舌頭？
農(nóng)民把谷放在通風(fēng)的場(chǎng)地上，攤開來(lái)曬，隔段時(shí)間會(huì)把谷去翻翻
學(xué)生舉例：①
②
③
【實(shí)驗(yàn)】P129酒精蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生完成填空。
（說(shuō)明液體蒸發(fā)要吸熱，液體溫度降）
1.發(fā)生的地點(diǎn)：
2.劇烈程度：
3.溫度條件
4.吸熱還是放熱
練習(xí)：
1.夏天開風(fēng)扇吹感覺涼快，是不是風(fēng)扇使室內(nèi)溫度降低了？
2.100℃水蒸氣和100℃開水哪個(gè)燙傷比較厲害？
3、兩只外形不同的容器，如圖所示，原來(lái)里面盛有質(zhì)量相等的水，經(jīng)過一段較長(zhǎng)的時(shí)間后，容器內(nèi)水的多少情況是（ ）
A.甲容器內(nèi)水較多 B.乙容器內(nèi)水較多
C.兩容器內(nèi)水仍一樣多 D.缺少條件不好判斷
4、一支溫度計(jì)從裝有酒精的瓶中抽出后，它的示數(shù)( )
A、一直升高 B、一直降低
C、先升高后降低 D、先降低后升高
【實(shí)驗(yàn)】完成P130的活動(dòng)
1.學(xué)生會(huì)對(duì)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行描述。
沸騰前，水溫 ，
沸騰時(shí)，水溫 ，同時(shí)有大量蒸氣泡從杯底及四周水中產(chǎn)生并迅速增大，
洶涌冒出水面，氣泡破裂開來(lái)放出 。
2、歸納：
（1）沸騰在一定溫度下進(jìn)行的 低于這個(gè)溫度，液體 升溫，不 ；
在這個(gè)溫度，沸騰，但不 。
（2）沸騰是在 和 同時(shí)進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。
（3）液體沸騰時(shí)，雖然 不變，但要 。
3、沸點(diǎn)的概念及幾種液體的沸點(diǎn)：
（1）注意：都是在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（atm）下的（條件）
（2）沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度（見P130的表）
①水的沸點(diǎn)， （條件）， ℃
②沸點(diǎn)受到氣壓的影響：氣壓高，沸點(diǎn) ；氣壓低，沸點(diǎn)
【練習(xí)】：1.我們平時(shí)用的高壓鍋的作用是
A、堅(jiān)固耐用 B、增大壓強(qiáng)，提高液體的沸點(diǎn)
C、縮短水沸騰時(shí)間 D、增大壓強(qiáng)，降低液體的沸點(diǎn)
2. 在高山上煮水，水的沸點(diǎn)一定 l00℃，這是因?yàn)楦呱缴系?br/>3. 在高山上，水燒開很久雞蛋也煮不熟，這是因?yàn)楦呱缴? 的緣故，在高山上要煮熟雞蛋，則可使用 鍋，它是利用 的道理來(lái)煮熟飯菜的。
4、低沸點(diǎn)物質(zhì)的用途： 。（原理見P131）
【討論】蒸發(fā)和沸騰（汽化的兩種方式）的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
【練習(xí)】
1. 蒸發(fā)是物質(zhì)從 變?yōu)? 的過程，這個(gè)過程中物質(zhì)要 （吸收；放出）熱量，溫度 且在 溫度下進(jìn)行。洗凈的衣服攤開后曬在通風(fēng)處、陽(yáng)光下，衣服就會(huì)干得快一些，這是利用了提高液體的 ，增大 以及使 ，加速液體的 。
2. 沸騰是物質(zhì)從 變成 的過程，這個(gè)過程中物質(zhì)要 （吸收；放出）熱量，且在 溫度下進(jìn)行的。液體沸騰時(shí)的溫度叫 。要使液體沸騰，先加熱液體使其溫度達(dá)到 ，液體要繼續(xù) 才能沸騰起來(lái)。
3. 在敞開的鍋中燒水，使水沸騰，再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將（ 　　）
A. 逐漸升高 　　B. 不變
C. 逐漸降低 　D. 忽高忽低
4. 夏天游泳時(shí)，在水中不覺得冷，上了岸就覺得冷，這是為什么？試說(shuō)明原因。
學(xué)案　　　　　　　 §4－2 汽化和液化
目標(biāo)一：能用實(shí)例說(shuō)明液化現(xiàn)象
【自學(xué)】P133
例：朝桌子或窗戶嗬氣，可以看見上面有小水珠出現(xiàn)。
冷天朝空氣中吐氣，可以看到“白氣”，它其實(shí)是小水珠，水蒸氣看不見的。
【實(shí)驗(yàn)】學(xué)生設(shè)計(jì)水蒸氣液化實(shí)驗(yàn)。
目標(biāo)二 ：
1.氣體液化的兩種方法
（1）降溫 【學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】
（2）加壓（壓縮氣體的體積）【乙醚液化實(shí)驗(yàn)】
日常應(yīng)用： ， 等
2、液化 熱：水蒸氣冒出上方，放手感覺燙。冰箱后面會(huì)發(fā)熱等。
【閱讀研究】電冰箱的工作原理和衛(wèi)星的溫控技術(shù)，P134。
3、“白氣”問題 P134 討論
（1）靠近壺嘴一段 還是比較高，不會(huì)明顯 。
（2）水蒸氣變成水珠液化要 ，所以，要更燙。
【練習(xí)】 皮膚被100℃的水蒸氣燙傷，比被100℃的水燙傷要嚴(yán)重得多，這是因?yàn)? 。
A. 水蒸氣的溫度比開水溫度高 B. 水蒸氣液化時(shí)要放熱
C. 水蒸氣跟皮膚接觸面積大 D. 水蒸氣液化時(shí)要吸熱
【小結(jié)】 汽化（吸熱）
液態(tài)-――――-- 氣態(tài)
液化（放熱）
汽化方式：蒸發(fā)（影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素）
沸騰（沸點(diǎn)的概念）
液化方法：降溫和壓縮氣體
【課堂練習(xí)】
1、在取暖室的散熱器里，通入的是100℃的水蒸氣，出來(lái)的水也是100℃，
（1）此物態(tài)變化叫 ，向外界 （填“釋放”或“吸收“）熱量；
（2）猜測(cè)一下：當(dāng)100℃的水變成100℃的水蒸氣時(shí)，需要 （填“放熱”或“吸熱“）。
2. 鐵匠將燒紅的鐵器打制后放入冷水中時(shí)，水面上會(huì)升起一團(tuán)“白氣”，
這個(gè)“白氣”是由（ ）
A. 水升華形成的 B. 水先汽化后液化形成的
C. 鐵水汽化形成的 D. 水汽化形成的
3. 農(nóng)諺說(shuō)“水缸穿裙，天要下雨”，指的是水缸外壁與水面相平處直至底部的位置上出現(xiàn)一層小水珠，就預(yù)示著天要下雨了。這些小水珠的產(chǎn)生是（ ）
A. 地面上的水滲透上去的 B. 空氣中的水蒸氣液化在缸壁上的
C. 從缸的細(xì)小孔里滲出的 D. 空氣中的水蒸氣凝固在缸壁上的
4. 小明早上出門時(shí)發(fā)現(xiàn)周圍一片大霧，當(dāng)太陽(yáng)出來(lái)一照射，他發(fā)現(xiàn)霧就消失了，霧散去的變化是（ ）。
A.汽化 B.液化 C. 先汽化后液化 D. 先液化后汽化
5.下列現(xiàn)象中，屬于液化的是
A.夏天，盛冷飲的杯子外壁出現(xiàn)小水珠 B.寒冷的冬天，地面上結(jié)了一層厚冰
C.放在盤子里的水，過一段時(shí)間變少了 D.夏天，冰塊化成了水
沸騰
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