資源簡介

第二十一講 熔化與凝固
姓名 班號
【知識要點】
一、物質的狀態
自然界中所有的物質都像水一樣，有固、液、氣三種狀態。
二、熔化
1．定義：物質由固態變成液態叫做熔化。
2．熔化的特點
晶體：
（1）固體物質在熔化過程中吸熱，繼續加熱，溫度保持不變，當溫度達到一定時開始熔化，直到全部熔化后，溫度才上升；
（2）熔化圖像如圖甲所示。
非晶體：
（1）受熱先變軟，后變稠、變稀、流動性越來越大，最后變成液態，在熔化過程中吸熱，整個過程溫度一直升高。
（2）非晶體熔化圖像如圖甲所示。
三、凝固
1．定義：物質由液態變成固態叫做凝固。
2．凝固的特點
晶體：
（1）液體物質在凝固過程中放熱，當溫度降到一定時保持不變；
（2）凝固圖像乙所示。
非晶體：
（1）凝固時先變稠，變硬，最后變成固體，凝固時不斷放熱降溫。此過程中溫度一直下降。
（2）凝固圖像如圖乙所示。
結論:同一物質熔化時的溫度和凝固時的溫度是相同。
四、晶體和非晶體
根據各種固體熔化和凝固的特點不同，可以將固體分為兩類：
一類是晶體，特點是有一定的熔化溫度即熔點，熔化過程中吸熱，溫度保持不變；一類是非晶體，特點是沒有固定的熔化溫度，熔化時吸熱，溫度不斷升高。
常見的晶體有：食鹽、海波、萘、明礬、石膏、水晶、各種金屬等。
常見的非晶體有：玻璃、石蠟、松香、橡膠、塑料和陶瓷等。
【典型例題】
例1．關于用0℃的冰和0℃的水冷藏魚，哪個效果好，敘述正確的是（ ）
A．0℃的冰比0℃的水的溫度低，所以用冰的效果好
B．0℃的冰和水的溫度相同，所以效果一樣
C．盡管冰和水的溫度相同，但0℃的冰熔化時要吸收大量的熱，所以用質量相等的0℃的冰比0℃的水效果好
D．冰放在魚上方，而水可以把魚全部浸泡，所以用0℃的水效果好
例2．某物質發生物態變化時，它的溫度隨時間變化的情況如圖所示，則該圖像可能是（ ）
A、冰的熔化圖像
B、松香的熔化圖像
C、玻璃的凝固圖像
D、鐵水的凝固圖像
例3．圖是在標準大氣壓下海波的熔化圖像，由圖可知（ ）
A、海波是一種晶體
B、當溫度達到時，海波已經熔化了
C、對海波加熱，耗時共計
D、在BC段，海波溫度不變，所以無需加熱
例4．某同學對甲、乙兩種物質同時分別加熱，至兩種物質全部熔化時，他記錄的溫度變化數據如下表，則（ ）
時間/min 0 2 4 6 8 10 12 14
溫度/ 甲 24 32 40 49 56 64 72 80
乙 24 32 40 48 48 48 48 50
A、甲、乙兩種物質都是晶體 B、甲、乙兩種物質都不是晶體
C、甲一定不是晶體，乙一定是晶體 D、甲一定晶體，乙一定不是晶體
例5．如圖表示晶體熔化和凝固過程的圖像，從圖中可以看出，該晶體的熔化過程是圖像中的 。
例6．將的冰投入到的水中，出現的現象是（ ）
A、冰融化成水 B、水凝固成冰 C、冰水共存 D、以上說法都不正確
例7．三個試管中分別裝有甲、乙、丙固體，在相同的加熱條件下，甲、乙、丙的溫度隨時間的變化如右圖所示。關于甲、乙、丙的質量關系，下列推測正確的是（ ）
A、甲的質量大小乙
B、甲的質量小于乙
C、乙的質量大于丙
D、乙的質量小于丙
【經典練習】
1．已知酒精、煤油、水銀的熔點分別為、、，南極的最像氣溫可達，要測量南極的氣溫，應該選用（ ）
A、酒精溫度計 B、煉油溫度計
C、水銀溫度計 D、煤油溫度計和水銀溫度計均可
2．下雪了，小明從外面捧回一團雪放在燒杯中，插入一支溫度計，發現溫度計的示數降到了，將燒杯放在裝許多熱水的盆中，觀察溫度計示數（ ）
A、先不變，后變大 B、一直不變
C、一直變大 D、先變大后不變，后來又變大
3．下列說法正確的是（水銀的凝固點是）（ ）
A、冰融化時吸熱，溫度不斷上升
B、液態蠟熔化時吸熱，溫度不變
C、水結成冰時要放熱
D、某同學用水銀溫度計測量出北方冬季的最低溫度為
4．保溫瓶中盛有一些溫度為0℃的水，現將溫度為-10℃的一塊冰抽入保溫瓶中，并蓋上蓋，這時生的現象是（ ）
A．水的溫度降低，冰的溫度升高
B．水的溫度保持不變，冰的溫度也不變
C．水的質量減少，冰的質量增加
D．水和冰的質量都不變
5．如圖所示為某種晶體熔化過程的圖像，由圖像可知該晶體的熔點為 ，熔化過程用了 min，
該晶體可能是 。
6．有兩個同學研究海波和石蠟熔化時溫度的變化規律，記錄的數據如下表：
時間/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
海波溫度/ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 48 53 56 59 63
石蠟溫度/ 40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 59 65 71
他們在實驗時觀察到，海波在第5min開始熔化，第11min熔化完畢；石蠟在第2min開始變軟，第12min熔化完畢。
請你對以上實驗數據進行分析后完成下面各題：
（1）海波熔化時溫度的變化規律 ；
（2）石蠟熔化時溫度的變化規律 。
第二十一講 熔化與凝固（小測）
姓名_________ 班號_________ 成績 _________
1．固體分為晶體和非晶體的依據是（ ）
A．是否金屬 B．有無熔點 C．軟硬程度 D．是否會熔化
2．在北方寒冷的冬季（溫度在以下），把室外凍得冰冷的一些凍梨拿到屋子里，浸沒在冷水盆中，則可能出現的現象是（ ）
A、盆中有一部分水結冰，梨的溫度升高 B、盆中的水結冰，梨的溫度不變
C、盆中有水都結成冰，梨的溫度降低 D、盆中的水都結成冰，梨的溫度不變
3．物質從 變成 的過程叫做熔化，相反的過程叫 。
固體分為 和 。晶體熔化時要 熱，其溫度 ；非晶體熔化時要 熱，其溫度 。同種晶體的熔點和凝固點 。
4．硫代硫酸鈉的熔點是 ，水的凝固點是 。
5．如圖所示是某種物質熔化時溫度隨時間變化的
圖像，根據圖像可以判斷這種物質屬于 ，
它的熔點是 。從該物質開始熔化到完全
熔化成液態，大約持續了 min，圖中的EF段表示物質處于 態，FG段表示物質處于 。若金屬鋁的熔點是時鋁處于 態時鋁處于 。
6．炎熱的夏天，柏油馬路會變軟，這是因為（ ）
A．柏油是晶體，受熱后達到熔點開始熔化
B．柏油是晶體，受熱后達到熔點，所以先變軟
C．柏油的硬度不夠
D．柏油是非晶體，沒有一定的熔點，受熱后逐漸變軟
7．把冰水混合物拿到溫度在以下的房間里，在冰的質量不斷增加的過程中，冰水混合物的溫度是（ ）
A、保持不變 B、溫度降低 C、溫度升高 D、以上三種情況都有可能
8．在的冰熔化成的水的過程中，下列說法中錯誤的是（ ）
A、溫度保持不變 B、不斷吸熱
C、質量保持不變 D、體積不斷變大
9.鐵的熔點是，把一小塊鐵投入一大桶溫度為的鐵水中，不可能出現的現象是（ ）
A、鐵塊的溫度肯定會升高 B、肯定有少量的鐵塊熔化
C、肯定有少量的鐵水凝固 D、鐵塊和鐵水最后的溫度仍是鐵的熔點
10．將鐵水澆成零件的變化曲線，應是下圖中的（ ）
11．錫的熔點是，那么在時，錫可能存在的狀態是（ ）
A、固液共存 B、固態 C、液態 D、三者均有可能
12．在①松香；②萘；③冰；④玻璃⑤鐵；⑥塑料；⑦橡膠；⑧蜂蜜；⑨水晶；⑩硫代硫酸鈉中，屬于晶體的是 ，它們有一定的熔化溫度，在它們熔化的過程中要 ，它們有一事實上的熔化溫度，在它們熔化的過程中要 熱量（填“吸收”或“放出” ），溫度 （填“升高”“降低”或“保持不變” ）。屬于非晶體的是 ，它們沒有事實上的熔化溫度，在它們熔化的過程中要 熱量（填“吸收”或“放出” ），溫度 （填“升高”“降低”或“保持不變” ）。
13.嚴冬，如果將汽車停放在室外過夜，就必須把汽車水箱里的水放光，試分析其原因是什么？
17．在南極長城站附近，氣溫常達以下，在那里測量氣溫應該選用水銀溫度計還是酒精溫度計？為什么？
第二十一講 熔化與凝固（作業）
姓名_________ 班號_________ 成績 _________
1．下列物質中屬于晶體的是（ ）
A、玻璃 B、食鹽 C、塑料 D、橡膠
2．用質量相等的的冰和的水冷卻物體，其冷卻效果（ ）
A、的冰好 B、的水好 C、一樣好 D、無法比較
3．在很冷的地區測量氣溫，采用酒精溫度計，而不用水銀溫度計，這是因為（ ）
A、酒精的價格比水很像 B、酒精的凝固點比水銀低
C、酒精的沸點比水銀低 D、酒精無毒而水銀有毒
4．下列說法中，正確的是（ ）
A、物體放出熱量，溫度一定降低 B、物體放出熱量，溫度可以不變
C、物體吸收熱量，溫度一定升高 D、物體吸收熱量，溫度一定不變
5．關于熔化和凝固，以下說法正確的是（ ）
A、所有固體都是在一定溫度下熔化的
B、冰在熔化過程中要吸收熱量，溫度不斷升高
C、水在凝固過程中要放出熱量，溫度保持不變
D、把正在熔化的冰放進的房間，冰還能繼續熔化
6．海波的熔點是，那么處于溫度是的海波，它的狀態是（ ）
A、一定是固態 B、一定是液態
C、一定是固液共存狀態 D、以上三種狀態均有可能
7．下列現象不屬于熔化現象的是（ ）
A、太陽將積雪曬化 B、點燃的蠟燭不停地流著蠟燭油
C、鋼塊投入煉鋼爐后變成了鋼水 D、食鹽投入水中，過一會兒就不見了
8．普通白熾燈泡的燈絲用金屬鎢做成，這是因為金屬鎢的
9．在下列A、B、C、D四個圖像中， 是晶體的熔化圖像， 是晶體的凝固圖像， 是非晶體的熔化圖像， 是非晶體 的凝固圖像。
10．在一定質量的冰的融化過程中，下列變化正確的是（ ）
A、質量不變，密度變大，體積變大，溫度升高
B、質量增大，密度不變，體積變小，溫度不變
C、質量不變，密度變大，體積變小，溫度不變
D、質量變小，密度不變，體積不變，溫度降低
11．當用手接觸冰水溫合物中的冰和水時，覺得冰比水冷。這是因為（ ）
A、冰的溫度比水低 B、冰的傳熱本領比水大
C、冰的吸熱本領比水強 D、冰熔化要吸熱
12．海波的熔點是48°C，將48°C的海波加熱，溫度立即上升，說明原來海波所處的狀態是（ ）
A、一定是固態 B、一定是液態
C、一定是固液共存狀態 D、以上三種狀態都有可能
13．在北方的冬天，汽車駕駛員常用水和酒精的混合液來作為汽車發動機的冷卻液，這是因為這種混合液具有（ ）
A、較小的體積 B、較低的凝固點 C、易傳熱 D、較高的熔點
14．凍豆腐里小孔的成因是（ ）
A、豆腐自身凍縮而成 B、豆腐自身膨脹而成
C、外界的冰雪扎進豆腐里而成D、豆腐里的水先凍成冰，再熔化成水后而成15．下圖是在標準大氣壓下，某種物質的溫度隨時間變化的熔化圖像，試回答：
（1）這種物質的熔點是 °C，該物質是 ；
（2）物質的熔化過程是圖像中的 段，此過程中要 熱，溫度 ；
（3）圖像中DE段發生了 現象；
（4）物質在BC段呈 狀態。
第四講 熔化與凝固（輔導卷）
姓名_________ 班號_________ 成績 _________
一、選擇題（共44分）
1．下表中列出了幾種物質的熔點（在標準大氣壓下）
幾種物質的熔點/°C（在標準大氣壓下）
物質名稱 固態水銀 固態氧 純鐵 鎢 鉛
熔點/°C -38.8 -218 1535 3410 328
根據上表判斷，以下說法正確的是（ ）
A、鉛球掉入鐵水中不會熔化 B、可以用水銀溫度計測量-40°C的氣溫
C、用鎢制成的燈絲不易熔化 D、-210°C的氧處于固態
2.如圖是晶體的凝固圖像，下列分析正確的是（ ）
A、晶體在EF段呈液態，溫度不變
B、晶體在FG段處于凝固過程，溫度不升
C、晶體在FG段處于凝固過程，溫度不變
D、晶體在GH段呈固態，溫度不變
3.物質從外界吸收熱量后，它的溫度（ ）
A、一定升高 B、一定降低 C、一定保持不變 D、可能升高或保持不變
4．某種物質熔點為232°C，在該溫度時，此物質的狀態應為（ ）
A、固態 B、液態 C、固液共存狀態 D、上述情況都有可能
5．下列物質有固定的熔點的是（ ）
A、玻璃 B、銅 C、蜂蠟 D、塑料
6．非晶體在熔化的過程中沒有發生變化的是（ ）
A、質量 B、狀態 C、溫度 D、形狀
7．下列物質屬于非晶體的是（ ）
A、金屬 B、水晶 C、玻璃 D、石膏
8．固態水銀的熔點是-39°C，固態酒精的熔點是-117°C，我國南極科考隊到很冷的南極地區考察，使用酒精溫度計，而不用水銀溫度計，其主要原因是（ ） A、固態水銀比固態酒精的熔點高 B、固態水銀比固態酒精的熔點低
C、液態酒精比液態水銀的凝固點高 D、液態酒精比液態水銀的凝固點低
9．關于晶體和非晶體，下列說法中正確的是（ ）
A、晶體和非晶體在熔化過程中溫度都上升
B、晶體有熔點，非晶體沒有熔點
C、晶體熔化時吸熱，非晶體熔化時不吸熱
D、天上飄落的雪花是非晶體
10．下列關于物質的熔化和凝固的敘述中，正確的是（ ）
A、各種固體都有一定的熔點 B、各種固體都有一定的凝固點
B、各種晶體的熔點都相同 D、同一晶體的凝固點與熔點相同
11．下列各圖中，能大致反映晶體凝固過程的是（ ）
12．將0°C的冰投入到0°C的水中，出現的現象的是（ ）
A、冰融化成水 B、水凝固成冰 C、冰水共存 D、冰升華為水蒸氣
13．純鐵的熔點為1535°C，如果液態鐵中存在的固態鐵塊，則此時（ ）
A、液態鐵和固態鐵的溫度都是1535°C
B、液態鐵的溫度高于1535°C
C、液態鐵的溫度低于1535°C
D、固態鐵的溫度低于液態鐵的溫度
14．右上圖所示的圖像可能是（ ）
A、玻璃的熔化圖像 B、松香的凝固圖像
C、鋁的熔化圖像 D、鐵的凝固圖像
15．在一定的質量的冰的融化過程中，下列變化正確的是（ ）
A、質量不變，體積變大，溫度升高 B、質量增大，體積變小，溫度不變
C、質量不變，體積變小，溫度不變 D、質量變小，體積不變，溫度降低
16．在北方寒冷的冬季（溫度在-10°C）以下，把室外凍得冰冷的一些凍梨拿到屋子里，浸沒在冷水盆中，則可能出現的現象是（ ）
A、盆中有一部分水結冰，梨的溫度升高
B、盆中有水結冰，梨的溫度不變
C、盆中的水都結成冰，梨的溫度降低
D、盆中的水都結成冰，梨的溫度不變
17．對a,b,c三種物質加熱，溫度與時間的關系如右圖所示，由圖可知，屬于同種物質的是（ ）
A、a和b B、a和c
C、b和c D、a，b和c
18．根據下表幾種物質的熔點，下列說法錯誤的是（ ）
物質 鎢 金 鋼 鋁 固態水銀 固態氫
熔點（°C） 3410 1064 1354 660 -39 -259
A、電燈泡用鎢制燈絲，不易熔斷 B、純金掉入鋼水中會熔化
B、在-258°C時氫氣是固態 D、水銀溫度計在-40°C時失效
19．三個試管中分別裝有甲、乙、丙固體，在相同的加熱條件下，甲、乙、丙的溫度隨時間的變化如右圖所示，關于甲、乙、丙之間的質量關系，下列推測正確的是（ ）
A、甲的質量大于乙
B、甲的質量小于乙
C、乙的質量大于丙
D、乙的質量小于丙
二、填空解答題（共56分）
1．固體可分為 和 兩類，它們的一個重要區別是 。
2．晶體在熔化過程中， 熱量，溫度 ；非晶體在熔化過程中， 熱量，溫度 。
3．冰的熔點是 ，硫代硫酸鈉的熔點是 。
4．水銀的熔點是-39°C，則它在-42°C時一定呈 態。
5．上科學課時，老師出了一副對聯：“杯中冰水，水結冰冰溫未降；盤內水冰，冰化水水溫未升”。對聯中包含的物態變化是 和 ，反映了一個共性是 。
6．晶體都有一定的 溫度，叫做熔點，由下表的熔點數據可知，海波的熔點是 °C，水銀的凝固點是 °C。
純鐵1535 萘80.5 固態水銀-38.8
鋼1515 海波48 冰0
7.寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好。這是由于水溫超過了油污的 ，而使油污 的緣故。
8．下圖是某種固體加熱變成液態時的溫度隨時間變化的曲線圖，觀察圖像并回答：
（1）固體在開始加熱時的溫度為 ，
固體的熔點為 。
（2）這種物質的固態時的名稱為 。
（3）圖中BC段表示物質處于 狀態，
物質在熔化過程中共持續了 min.
9．下表是某同學研究某種物質熔化實驗的記錄表：
時間(min) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
溫度（°C） 30 34 38 43 48 48 38 48 48 50 55
（1）請根據表中的數據，畫出該物質的熔化圖像。
（2）根據你畫出的熔化圖像，你發現該同學在實驗的過程中可能出現了數據記錄錯誤，你認為第 min的溫度應為 。
（3）該物質是 （填“晶體”或“非晶體”），理由是 。
（4）在第4min-8min這段時間內，該物質處于 狀態
（5）該物質的凝固點是 。
10．某同學在做“研究海波熔化”的實驗，如圖所示
（1）他用溫度計測量海波在加熱過程中的溫度變化，主要步驟有：
A、將溫度計的玻璃與海波充分接觸，不要碰到容器底或容器壁
B、了解海波溶化時的溫度，選擇一只量程合適的溫度計
C、讀取溫度，讀數時，溫度計的玻璃泡仍和海波接觸
D、觀察溫度計的量程和最小刻度值
上述步驟合理的順序是 （只填寫序號）。
（2）圖甲是海波的溫度隨時間變化的圖像，當時間為10min時，海波處于 狀態，圖乙所示溫度計顯示的是海波某時刻的溫度，它的示數是 °C。
11．兩個學習小組用圖甲所示的實驗裝置分別觀察松香
和海波的熔化過程，且每隔一定時間記錄一次溫度，直
到兩種物質全部熔化。由圖甲可知此進溫度計的示數是
°C。各組同學根據記錄數
據繪制了這兩種物質的熔化圖像，如圖
乙、丙所示，其中 圖能正確
反映海波的熔化特點。
例4
例3
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