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第二節(jié) 物質(zhì)的性質(zhì)（二）
知識(shí)考點(diǎn)：溶液和溶解度
考試要求：
1．懸濁液、溶液和乳濁液
(1)說(shuō)出溶液的組成、辨認(rèn)溶質(zhì)和溶劑。
(2)辨認(rèn)溶液、懸濁液和乳濁液。
(3)說(shuō)出溶液的特點(diǎn)。
(4)列舉一些常見(jiàn)的懸濁液和乳濁液。
2．飽和溶液和不飽和溶液、溶解度、溶解度表
(1)說(shuō)出飽和溶液的概念。
(2)知道濃溶液、稀溶液、飽和溶液、不飽和溶液的聯(lián)系、區(qū)別和轉(zhuǎn)化。
(3)列舉影響物質(zhì)溶解性的一些因素。
(4)理解物質(zhì)溶解度的含義。
(5)會(huì)查看溶解度表和簡(jiǎn)單的固體溶解度曲線(xiàn)圖。
3．外界條件對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的影響：了解溫度對(duì)物質(zhì)的溶解度的影響
課時(shí)安排：一課時(shí)
一、課前訓(xùn)練：
1．溶液的特征是 、_ 。溶液是由 、 組成。溶液中的溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體。例如，食鹽溶液中的溶質(zhì)是 ，鹽酸溶液中的溶質(zhì)是 ，酒精溶液中的溶質(zhì)是____ 。當(dāng)固體或氣體溶于液體后，液體物質(zhì)被稱(chēng)為_(kāi)___ 。例如食鹽溶于水，被稱(chēng)為 溶液，其中____ 為溶質(zhì)，____為溶劑。
將氯化氫氣體溶于水被稱(chēng)為 溶液，其中____ 為溶質(zhì)，___ _為溶劑。
2．飽和溶液：在一定 下，在一定量的____里不能再溶解某種 叫做這種溶液的飽和溶液。飽和溶液可以變成不飽和溶液。一般方法是通過(guò) 或 。因此，只有指明____和____時(shí)，溶液的“飽和”或“不飽和”才有確定的意義。
3．固體的溶解度是在一定____ 下，在 溶劑里，某固態(tài)物質(zhì)達(dá)到 時(shí)所溶解的溶質(zhì)的 。大部分固體物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而 ，只有少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度受溫度影響 ，如氯化鈉，極少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而 ，如Ca(OH)2。
4．氣體的溶解度隨溫度的升高而____，隨壓強(qiáng)的增大而____。
5．在菜湯里放一些麻油和醬油，攪拌一下，發(fā)現(xiàn)麻油總是漂在湯的上面，而醬油并不會(huì)只集中在某些地方，這說(shuō)明麻油和醬油在水中的 是不同的。將麻油和醬油分別放在湯中攪拌，前者形成的混合物叫 ，后者形成的混合物叫____。而泥水則是一種 液。
6．蔗糖溶液中各部分的甜度是一樣的，這是因?yàn)槿芤壕哂? 性；在一定溫度下，如果這杯蔗糖溶液不能再溶解蔗糖，那么把它稱(chēng)為該溫度下蔗糖的 溶液。
7．手上沾了機(jī)油或油漆，常用煤油或汽油來(lái)洗，而不用水來(lái)洗，這說(shuō)明物質(zhì)的溶解能力與___ _ 有關(guān)；另外，物質(zhì)的溶解能力還與外界條件（如 等）有關(guān)。水煮沸前會(huì)有大量氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明 。把接近飽和的硝酸鉀溶液變成飽和溶液，可采取的方法是 。
二、要點(diǎn)梳理：
1．溶液和濁液
濁 液
溶 液 懸濁液 乳濁液
不同點(diǎn) 組成 由溶質(zhì)和溶劑組成（水是最常見(jiàn)的溶劑） 不溶性固體和液體組成 不溶性液體和液體組成
分散微粒 分子或離子，直徑小于10-9米 大量分子的集合體，乳濁液的顆粒大小約為1～50微米
均一性 均一、透明 不均一，不透明（渾濁）
穩(wěn)定性 穩(wěn)定 不穩(wěn)定，久置后分層
相同點(diǎn) 都是混合物
2．溶液的類(lèi)型
(1)飽和溶液與不飽和溶液
在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液稱(chēng)為這種溶質(zhì)的飽和溶液，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液稱(chēng)為這種溶質(zhì)的不飽和溶液。
飽和溶液和不飽和溶液一般情況下可相互轉(zhuǎn)化：
增加溶劑或升溫
飽和溶液 不飽和溶液
蒸發(fā)溶劑或增加溶質(zhì)或降低溫度
(2)濃溶液和稀溶液
濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液也不一定是不飽和溶液。但對(duì)同一種溶液，相同溫度下，飽和溶液一定比不飽和溶液的濃度大。
3．物質(zhì)的溶解情況
(1)溶解性：用來(lái)定性描述物質(zhì)的溶解情況，一般用易溶、可溶、微溶、難溶來(lái)描述。
(2)固體溶解度：一定溫度下，100克溶劑中溶解溶質(zhì)達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的克數(shù)。如不指明溶劑，通常所說(shuō)的溶解度就是指物質(zhì)在水里的溶解度。
大多數(shù)固體的溶解度隨溫度的升高而增大。氣體的溶解度一般隨溫度的升高而減小，但隨壓強(qiáng)的增大而增大。
(3)溶解度曲線(xiàn)：用直角坐標(biāo)表示物質(zhì)在不同溫度下的溶解度。
三、例題解析：
【例1】含有蔗糖晶體的溶液A，從冰箱中取出放置一段時(shí)間后，晶體慢慢消失，形成溶液B。對(duì)于溶液A和B，一定處于飽和狀態(tài)的是 ，其中溶液濃度較大的是 。由此可得出的結(jié)論是 。
【解析】該題涉及的知識(shí)點(diǎn)是飽和溶液、不飽和溶液、濃溶液、稀溶液之間的聯(lián)系和區(qū)別，理解水平。
【參考答案】A溶液B溶液飽和溶液不一定是濃溶液；或者條件改變則飽和溶液與不
飽和溶液可以相互轉(zhuǎn)變等合理結(jié)論
【例2】圖16表示a、b兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)：
(1)a物質(zhì)的溶解度比b物質(zhì)的溶解度大，這句話(huà)正確嗎？__ 。
(2)t1時(shí)，b的飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)椴伙柡腿芤旱姆椒開(kāi)___ 。
【解析】該題涉及的知識(shí)點(diǎn)是溶解度曲線(xiàn)、
飽和溶液和不飽和溶液，了解水平。
【參考答案】(1)不正確(2)升溫、稀釋
【例3】將68克200C的飽和氯化鈉溶液完全蒸干析出18克氯化鈉，求20℃時(shí)氯化鈉的溶解度。
【解析】該題涉及的知識(shí)點(diǎn)是溶解度的含義，了解水平。
【參考答案】36克
【例4】已知某鹽在不同溫度下的溶解度（如下表）。某鹽溶液100克中含有溶質(zhì)32克，由50℃逐漸冷卻，則開(kāi)始有晶體析出的溫度范圍是( )
溫度(℃) 0 10 20 30 40
溶解度（克） 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9
A. 0~100C B. 10~200C
C. 20~300C D. 30~400C
【解析】該題涉及的知識(shí)點(diǎn)是溶解度和溶解度表，理解水平。
【參考答案】D
【例5】如圖17，小明用熱水配制了大半燒杯硝酸鉀的飽和溶液，一個(gè)密度均勻的實(shí)心小球恰好能懸浮在溶液中，當(dāng)時(shí)溶液中的溫度是700C，在室溫條件下放置一段時(shí)間后（溶液體積變化忽略不計(jì)），小球?qū)? )
A.上浮 B.懸浮
C.下沉 D.無(wú)法確定
【解析】該題涉及的知識(shí)點(diǎn)是影
響溶解度的因素，了解水平。
【參考答案】C
四、強(qiáng)化訓(xùn)練：
（一）選擇題
1．下列說(shuō)法中正確的是 ( )
A．凡是無(wú)色、均一、穩(wěn)定的液體都是溶液
B．一種物質(zhì)的飽和溶液一定比它的相同質(zhì)量的不飽和溶液所含的溶質(zhì)多
C．食鹽溶液中各部分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不相同
D．m克食鹽與n克水混和振蕩，形成的溶液質(zhì)量一定≤（m+n）克
2．下列有關(guān)溶液的認(rèn)識(shí)中，錯(cuò)誤的是( )
A．析出晶體后的溶液是該溫度下的飽和溶液
B．在溶液里進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，通常比較快
C.同種溶質(zhì)的飽和溶液，一定比它的不飽和溶液的濃度大
D．食物里的營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)消化變成溶液，容易被人體吸收
3．試根據(jù)圖中一些物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)，判斷下列敘述中錯(cuò)誤的是（ ）
A．溫度一定，某固體物質(zhì)在水中的溶解能力也是一定的
B．硝酸鈉溶解度受溫度影響大，氯化鈉溶解度受溫度影響不大
C．圖中的物質(zhì)中，
硝酸銨的溶解度最大
D．20℃時(shí)，25克
硝酸鉀晶體在100
克水中充分溶解，
得到該溫度下的不
飽和溶液
4．在一定溫度下，某固態(tài)溶質(zhì)（不含結(jié)晶水）的水溶液甲，經(jīng)歷如下變化：
恒溫蒸發(fā)5克水無(wú)晶體析出
溶液甲 溶液乙
恒溫蒸發(fā)5克水析出2克晶體，過(guò)濾
溶液丙，
下列結(jié)論正確的是 ( )
A．溶液甲可能是該溫度下的飽和溶液
B．溶液乙一定是該溫度下的不飽和溶液
C．溶液乙和溶液丙中的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)可能相等
D．溶液丙若再蒸發(fā)5克水，析出的晶體一定大于2克
5.有一瓶飽和溶液在密封的情況下，外界溫度變化時(shí)，下列推測(cè)不正確的是 ( )
A．溶液質(zhì)量可能變化
B．可能析出晶體
C．可能變?yōu)椴伙柡腿芤?br/>D．析出晶體后成為不飽和溶液
6.木糖醇是目前市場(chǎng)上一種理想的蔗糖替代品，其溶解度為.30℃時(shí)70克、50℃時(shí)84克、60℃時(shí)90克。下圖表示的是木糖醇和一些固體的溶解度曲線(xiàn)。根據(jù)曲線(xiàn)判斷下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ( )
A．X為木糖醇的溶解度曲線(xiàn)
B．50℃時(shí)，y、Z兩物質(zhì)的溶解度相等
C．30℃時(shí)，X、y、Z三種物質(zhì)的飽和溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是y
D．隨著溫度的升高Z物質(zhì)的溶解度逐漸減小
7.生活中的下列物質(zhì)，易溶于水形成溶液的是( )
A．面粉 B.蔗糖
C．植物油 D．木炭
8．下列對(duì)“20℃時(shí)，硝酸鉀的溶解度為31.6g”的解釋正確的是 ( )
A．20C時(shí)，31.6g硝酸鉀溶解在水中
B．20℃時(shí)，100g溶液中含31.6g硝酸鉀
C．31.6g硝酸鉀溶解在100g水中達(dá)到飽和狀態(tài)
D．20℃時(shí)，31.6 g硝酸鉀溶解在100g水中恰好達(dá)到飽和狀態(tài)
9．t℃時(shí)有一杯接近飽和的澄清石灰水，下列做法不能使其變?yōu)轱柡腿芤旱氖? )
A往溶液中加入少量CaO B．將溶液升溫
C.將溶液降溫 D．恒溫蒸發(fā)部分溶劑
10．如圖甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)，據(jù)此判斷以下說(shuō)法正確的是 ( )
A．乙的溶解度比甲的溶解度小B．乙的溶解度受溫度變化影響大
C．30℃時(shí)，在100g水里最多能溶解40g甲
D．若甲中混有少量乙，可采用冷卻熱飽和溶液的方法提純甲
11．下圖是a、b、c三種固體物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)。下列說(shuō)法中正確的是 ( )
A.a的溶解度大于c的溶解度
B．在tl℃時(shí)，a、c兩種飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同
C.c的不飽和溶液由t2℃降溫至tl℃時(shí)，變成飽和溶液
D．要從b溶液中得到b，通常可采用蒸發(fā)溶劑結(jié)晶的方法
第11題 第12題
12．圖是M、N兩種物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)，在t2℃時(shí)往盛有100g水的燒杯中先后加入agM和ag N（兩種物質(zhì)溶解時(shí)互不影響，且溶質(zhì)仍是M、N），充分?jǐn)嚢琛⒒旌衔锏臏囟冉档偷絫1℃，下列說(shuō)法正確的是( )
A．t2℃時(shí)，得到M的飽和溶液
B．t2℃時(shí)，得到N的不飽和溶液
C．溫度降低到t1℃時(shí)M、N的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，得到M、N的不飽和溶液
D．溫度降低到t1℃時(shí)，M、N的溶解度相等，得到M、N的飽和溶液
13．炎熱的夏天，小林打開(kāi)冰箱，從4℃的儲(chǔ)藏室里拿出一杯底部還有少量蔗糖晶體的溶液A，在室溫下放置一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)晶體消失了，得到溶液B。判斷下列說(shuō)法正確的是 ( )
A．4℃時(shí)，A溶液一定是飽和溶液
B．室溫下，B溶液一定是飽和溶液
C．蔗糖晶體的溶解度隨溫度的升高而降低
D. A溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于B溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)
14．取70g某溫度下的氯化鉀飽和溶液，將其恒溫蒸發(fā)10g水，析出4g氯化鉀固體，則剩余溶液中所含溶質(zhì)質(zhì)量為 ( )
A．16g B.20g C.40g D．56g
（二）填空或簡(jiǎn)答題
15.t℃時(shí)，分別向盛有10克水的兩支試管中，加入等質(zhì)量的甲、乙兩種固體（不含結(jié)晶水），使其充分溶解，可觀(guān)察到下圖中圖1所示的現(xiàn)象。試回答下列問(wèn)題：
(1)t℃時(shí)， （填“A”或“B”）試管中的溶液一定是飽和溶液。，
(2)圖2中可表示甲物質(zhì)溶解度曲線(xiàn)的是 （填“a”或“b”）。要使A試管中剩余的固體繼續(xù)溶解可采用 或 的方法。
16．學(xué)習(xí)了溶液的概念后，老師的提問(wèn)及同學(xué)的回答如圖所示：
(1) 以上三位同學(xué)中能夠正確描述溶液特征
的是 同學(xué)。
老師接著問(wèn)：“你們還想知道什么？”
王華回答：“不溶于水的物質(zhì)能溶于其他溶劑嗎？”
李佳回答：“影響物質(zhì)在水中溶解能力的因素有哪些？”
(2)如果用實(shí)驗(yàn)回答王華的問(wèn)題，則應(yīng)該選擇的溶質(zhì)和溶劑分別是：____ 、___ _。
(3)針對(duì)李佳的問(wèn)題，老師引導(dǎo)同學(xué)們進(jìn)行了一系列探究，包括繪制A、B、C三種固體物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)，下表列出了從探究實(shí)驗(yàn)中獲取的部分?jǐn)?shù)據(jù)，李佳根據(jù)下表中的數(shù)據(jù)繪制了一條溶解度曲線(xiàn)，如圖，它是___物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)。
溫度 溶解度（g)
(℃) A B C
20 20 20 40
40 30 25 30
60 53.5 30 20
17.目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的汽水飲料大多數(shù)是碳酸飲料，其中溶有二氧化碳?xì)怏w。打開(kāi)汽水瓶蓋時(shí)汽水會(huì)自動(dòng)噴出來(lái)。這說(shuō)明氣體在水中的溶解度與 有關(guān)。喝了汽水后，常常會(huì)打嗝，這說(shuō)明氣體的溶解度還與
有關(guān)。
18.(1)請(qǐng)你各舉出一個(gè)實(shí)例，說(shuō)明下列有關(guān)溶液的敘述是錯(cuò)誤的。
①溶液一定是無(wú)色的。實(shí)例： 溶液不是無(wú)色的。
1 均一、穩(wěn)定的液體都是溶液。實(shí)例：
是液體，但不是溶液。
③溶液中的溶質(zhì)一定是固體。實(shí)例： 可做溶質(zhì)，但不是固體。
(2)A、B兩物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)如圖所示，請(qǐng)用“大于”“小于”或“等于”填空。
①t1℃時(shí)A的溶解度 t20CA的溶解度。
②t2℃時(shí)，A的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)___
B的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

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