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稠州中學七年級科學學案（沸騰）
設計者： 陳 昂 審核者：胡健民
學習目標 1、了解汽化的另一種形式——沸騰，能做液體沸騰的圖像。2、能比較蒸發和沸騰兩種汽化形式的異同點。3、能記住1個標準大氣壓下水的沸點，了解沸點與大氣壓的關系。
學習重點 液體沸騰的特點。沸騰和蒸發的區別。
學習難點 液體沸騰的特點和圖像。
預習困惑
自學引導
請同學們帶著下列問題閱讀書本P130～P132,得出自己的答案后講給組內的成員聽:
1、利用桌面上的儀器，探究液體沸騰時的溫度變化及現象，并將“溫度隨時間的變化”繪制成圖像：
2、沸騰的概念是什么？
3、液體要發生沸騰，需要哪些條件？
4、比較蒸發和沸騰，有哪些異同點？
5、沸點的概念是什么？
（拓展：哪些因素會影響液體沸點的高低？）
6、分析P130的表格，可以得到哪些結論？
7、低沸點物質在實際中有哪些特殊的用途？
預習檢測
要求合上書本獨立閉卷答題，滿分100分， 得分
1、 是在一定溫度下發生的劇烈的汽化現象。需要 熱量，但溫度保持 。
2、比較蒸發和沸騰這兩種現象的共同點，錯誤的結論是 ( )
A.都是汽化現象 B.都要吸收熱量
C.都沒有新物質生成 D.都要在一定溫度下才能發生
3、關于蒸發和沸騰兩者的區別，下列說法中錯誤的是 ( )
A.液體在任何溫度下都能蒸發，而只能在一定溫度下沸騰
B.蒸發是在液體表面進行的，而沸騰是在液體表面和內部同時進行的
C.液體蒸發和沸騰都需要從外界吸熱
D.蒸發和沸騰時，如果沒有外界提供熱量，還會繼續進行
4、在足球比賽中常常可見：當一球員腳被撞傷倒地不能起來時，一名醫生馬上跑過去在受傷部位噴上一種液體，這種液體汽化后能使受傷部位溫度下降，起到暫時止痛作用。這種液體沸點最有可能的是：（ ） A、12℃ B、32℃ C、40℃ D、100℃
當堂測試
1、生活中常有“揚湯止沸”和“釜底抽薪”的說法。揚湯止沸是指把鍋里的沸水舀起來再倒回去；釜底抽薪是指從鍋下抽掉燃著的木柴。下列對它們的分析正確的是 ( )
A.它們都屬于只能暫時止沸 B.它們都屬于徹底止沸
C.前都是暫時止沸，后者是徹底止沸 D.前者是徹底止沸，后者是暫時止沸
2、在“觀察水的沸騰”的實驗中，某個實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖甲、乙所示，則圖________是水在沸騰前的情況，圖_______是水沸騰時的情況。實驗小組還得到下列的實驗數據(見下表)：
時間(分鐘) --- 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ---
溫度(℃) --- 95 96 97 98 98 98 98 95 98 98 ---
(1) 從記錄的數據看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第_______分鐘時的數據；
(1) 從記錄數據可得出的實驗結論是：此時水沸騰時溫度為__________。
(1) 水的沸點沒有達到100攝氏度就沸騰的原因是
__________________________________________
3、液化石油氣中所含的可燃物質，是在加壓不高的條件下即可轉變為液態而便于儲存于鋼瓶中，當打開鋼瓶閥門(減壓)時，又容易變成氣態的碳氫化合物。下列所給的物質中，符合這一要求的是 ( )
序號 A B C D
名稱 甲烷 乙烷 丁烷 已烷
沸點(℃) -164 -88 -0.5 69
競技提高
1、如下圖所示，甲實驗中燒杯內盛有水，試管內盛有乙表中所列的一種液體，在標準大氣壓下，若對燒杯底部繼續加熱，最終發現試管內的液體發生沸騰，則試管內盛的液體是（ ）
A.水 B.酒精
C.煤油 D.水或酒精
2、關于水的沸騰，下列說法正確的是（ ）
A、水的溫度達到100℃一定沸騰
B、水溫為120℃的水一定沸騰
C、1標準大氣壓下，100℃的水一定沸騰
D、90℃的水也可能沸騰
3、在一個標準大氣壓下，已知液態氧的沸點是-1830C，液態氮的沸點是-1960C，液態氦的沸點是-2680C，利用液態空氣提取這些氣體，隨溫度升高而分離出來的次序 （ ）
A氧、氦、氮 B氧、氮、氦 C氦、氧、氮 D氦、氮、氧
金屬 鈉 鎂 鋁 銅 鐵
熔點／℃ 97.5 649 660 1083 1535
沸點／℃ 883 1090 2467 2567 2750
4、制取合金常用方法是將兩種或多種金屬（也可以是金屬和非金屬）加熱到某一溫度，使其全部融化，再冷卻成為合金。試據下表數據判斷（其他條件均滿足），下列合金不宜采用上述方法制取的是（ ）
A、鐵銅合金 B、鎂鋁合金
C、鈉鋁合金 D、鐵鈉合金
得分
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