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課題：1.3水是常用的溶劑（一） 課型：新授課
一．學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.了解水是一種良好的溶劑。
2.了解水和其他常見的溶劑在日常生活中的應(yīng)用。
3.知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的定義。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的定義。
二．課前預(yù)習(xí)
（一）復(fù)習(xí)：生活中常見的物態(tài)變化現(xiàn)象
1、寒冷的冬天玻璃窗上結(jié)有冰花，這是 現(xiàn)象，冰花總是出現(xiàn)在玻璃窗的 表面。
2、下列天氣現(xiàn)象的發(fā)生各屬于熱現(xiàn)象中的哪一種？霧 ，露 。
3、冬天，晾在室外的衣服會結(jié)成冰，這是 現(xiàn)象，但冰凍的衣服也會干，這是因?yàn)?br/>冰 變?yōu)樗魵狻?br/>4、日光燈管用久了兩端會發(fā)黑，這是由于鎢絲受熱先產(chǎn)生 現(xiàn)象，而后鎢的蒸氣又在燈管壁上產(chǎn)生 現(xiàn)象的緣故。
5、秋天瓦片上的霜是 ，在這個過程中要 。
6、冬天嘴呼出的“白氣”的形成是 現(xiàn)象。7、冰啤酒瓶“冒汗”： ，
8、用久的電燈的燈絲變細(xì)： 。9、天空中云的形成： 。
10、舞臺上干冰形成的白霧： 。11、冰棒冒“白氣”： 。
12、燒開水時，水面冒出的“白氣”： ，13、冰棒紙上結(jié)的“霜” 。
14、夏天，小林為了解渴，從冰箱里拿出一支棒冰，小林發(fā)現(xiàn)棒冰上粘著“白花花”的粉；一剝?nèi)グb紙，棒冰上就會冒煙；他把這支棒冰放進(jìn)茶杯里，不一會，茶杯外壁會出“汗”。你能幫助解釋這些現(xiàn)象嗎？
（二）預(yù)習(xí)
1．水是一種良好的 ，它能溶解各種 、 和 的物質(zhì)。
2．由一種或一種以上的物質(zhì) 到另一種液體物質(zhì)里，形成 、
的 叫做溶液。
3．能 物質(zhì)叫做溶劑，被溶解的物質(zhì)叫做 。溶液由 和 組成。
4．往試管中裝固體藥品時，先把試管 ,用藥匙把固體送到試管 ，然后使試管 ，讓藥品全部落入試管底部。
三．學(xué)習(xí)過程
1、你有沒有想過，在我們周圍存在的澄清透明的天然水，是不是純凈的？
實(shí)驗(yàn)：蒸發(fā)自來水
結(jié)論：自來水并不是 。天然水都不是 。
純凈水是一種良好的 ，它能溶解各種 、 和
物質(zhì)。天然水和大氣、土壤、巖石等物質(zhì)接觸時，許多物質(zhì)就會溶解在水中。所以海水、河水、井水等，都不是純凈的水，而是含有許多 物質(zhì)和 物質(zhì)的極其復(fù)雜的混合物。
天然水是 。
2、溶液
（1）固體藥品的取用：
塊狀固體：用 取用。
粉末狀固體：用 取用，量多用 ，量少用
往試管裝固體粉末：用 送入。
高錳酸鉀和蔗糖分別放入2燒杯水中，觀察現(xiàn)象，并由一名學(xué)生來描述
現(xiàn)象： 。
解釋：高錳酸鉀的微粒（鉀離子和高錳酸鉀根離子）均勻地分散到水分子中間，形成均一、透明的液體。如果把形成的液體裝入一個密閉的容器，溫度保持不變，不管過了多長時間，蔗糖或高錳酸鉀都不會分離出來，這兩種液體是很穩(wěn)定的。
（2）由一種或一種以上的物質(zhì) 到另一種液體物質(zhì)里，形成 的
叫做溶液。
（3）溶液的基本特征： （指物質(zhì)的微粒高度均勻地分散在溶液里，任何部分的性質(zhì)和濃稀都一樣）； （指只要條件（溫度、溶劑量）不變，無論放置多久，溶液里都不會有物質(zhì)析出）；而且是一種 。
　　同學(xué)們要掌握和理解溶液定義中所包含的三層意義：第一，均一和穩(wěn)定是溶液的特征。第二，分散兩字體現(xiàn)溶液的形成。第三，溶液是混合物，它由溶質(zhì)和溶劑組成，即一種或一種以上的物質(zhì)叫做溶質(zhì)，另一種物質(zhì)叫做溶劑。
3、溶液的組成
溶劑 水是常用的溶劑
溶質(zhì) 一般固體、液體、氣體都可作為溶質(zhì)
溶液是由 和 組成的。
即溶液的質(zhì)量= +
　　如食鹽水， 是溶質(zhì)， 是溶劑。
但溶質(zhì)和溶劑是相對而言的，兩種液體互相溶解時，通常把量多的一種叫做 ，量少的一種叫做 。當(dāng)溶液中有水時，習(xí)慣上把水看作 。（如稀硫酸，水是溶劑，硫酸是溶質(zhì)）。通常不指明溶劑的溶液，一般指的是 溶液。
提問：指出汽水、碘酒、36度的白酒這三種溶液中的溶質(zhì)、溶劑。
回答：在汽水中， 是溶質(zhì)， 是溶劑。在碘酒中 是溶質(zhì)， 是溶劑。在白酒中， 是溶質(zhì)， 是溶劑。
四．課后檢測
A組
1．下列說法不正確的是 （ ）
A.水是良好的溶劑 B.海水、河水都是混合物
C.礦泉水是純凈物 D.河水中溶有氧氣
2．下列物質(zhì)屬于混合物的是 ( )
A．食鹽 B．蒸餾水 C．酒精 D．天然水
3．下列不屬于溶液的是 （ ）
A．石灰水　 　　　 B．純水　　　C．氫氧化鈉溶液　 D．紫色石蕊試液
4．下列敘述中正確的是 （　 　）
　Ａ．凡是無色透明的液體都是溶液
　Ｂ．溶液的體積等于溶質(zhì)和溶劑體積之和
　C．溶液是均一、穩(wěn)定、無色透明的混合物
　Ｄ．只要條件不變，糖水中的糖不會分離出來
5．下列物質(zhì)屬于溶液的是 （　 　）
Ａ、純牛奶　　B、白醋　　Ｃ、粒粒橙　　Ｄ、冰水
6．試一試：先在燒杯中加50ml的水，然后加入5g食鹽充分?jǐn)嚢琛?br/>（1）食鹽能不能溶解？ ；
（2) 得到的混合物放置20min后會不會分層？ ；
（3）把食鹽溶液的上下層分別倒入兩個空杯中，嘗一嘗是否一樣咸？ 。
7．分別指出下列各種溶液里的溶質(zhì)和溶劑
(l) 注射用葡萄糖液　 溶質(zhì) 溶劑
(2) 醫(yī)用衛(wèi)生酒精　 溶質(zhì) 溶劑
(3) 石灰水 溶質(zhì) 溶劑
(4)生理鹽水 溶質(zhì) 溶劑
(5)高錳酸鉀溶液 溶質(zhì) 溶劑
(6)碘酒 溶質(zhì) 溶劑
(7)汽水 溶質(zhì) 溶劑
8．請你各舉一個實(shí)例，說明下列關(guān)于溶液的說法是錯誤的。
(1)溶液一定是無色的。實(shí)例： 溶液不是無色的。
(2)溶液中的溶質(zhì)一定是固體。實(shí)例： 可做溶質(zhì)，但不是固體。
(3)溶液中的溶劑一定是水。實(shí)例： 溶液中的溶劑不是水。
(4)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。實(shí)例： 是均一、穩(wěn)定的液體，但不是溶液。
B組
1．在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，所需藥品取用都有一定的工具，取用塊狀固體藥品，通常用（ ）
　A、鑷子 B、藥匙 C、紙槽 D、用手拿
2．下列物質(zhì)不是溶液的是 （ ）
A、蔗糖水 B、生理鹽水 C、牛奶 D、碘酒
3．溶液的特點(diǎn)是 （ ）
A、均一，無色 B、均一，穩(wěn)定，無色
C、均一，穩(wěn)定 D、均一，透明
4．下列關(guān)于溶液的說法正確的是 （ ）
A．凡是均一、穩(wěn)定的液體都是溶液 B．凡是溶液一定是混合物
C．凡是溶液一定是無色、均一、穩(wěn)定的混合物 D．溶液中的溶劑一定是水
5．下列物質(zhì)中混合所得的液體中，不能確定溶質(zhì)的是 （ ）
A． 食鹽和水 B．蔗糖和水 C．松香和水 D．灑精和乙醚
6.在同一瓶溶液中，溶液的密度是 （ ）
A. 上部的最小，下部的最大 B. 上部的最大，下部的最小
C. 中部的比下部的小，而比上部的大 D. 各部分相同
7.有下列物質(zhì)：①食鹽、②酒精、③二氧化碳，在水中可以溶解的是 （ ）
A．只有① B．①和② C．①和③ D．①②③
8．一般不指明溶劑的溶液，溶劑是 。如食鹽溶液， 是溶質(zhì)， 是溶劑。當(dāng)其他兩種液體互相溶解時，通常把溶液里含量多的叫 ，含量少的叫 ，比如5毫升汽油中加入10毫升機(jī)油， 是溶質(zhì)， 是溶劑。
9．溶液是由 和 組成，將10克食鹽完全溶解在70克水中，所得溶液的質(zhì)量是 克，其中溶質(zhì)是 克，溶劑是 克．
10．閱讀下文，回答問題。
（1）小張家的魚缸里養(yǎng)了好多漂亮的金魚，一天，小張突然發(fā)現(xiàn)有一條金魚死了。小張猜想，可能是水中有了細(xì)菌。小張認(rèn)為，高溫可以殺滅細(xì)菌，所以開水中細(xì)菌較少。小張把金魚缸里的水全部換成了冷開水，不一會，小張發(fā)現(xiàn)全部金魚都游向水面，不斷張口，一些金魚開始“泛白”，看來馬上要死了，小張可急壞了。
請你解釋其原因，并提出搶救小金魚的辦法。
（2）小玲的衣服被圓珠筆中的油弄臟了，她在家里用大量的清水、肥皂洗，但怎么也洗不干凈，媽媽回來了，拿過小玲的臟衣服，倒了點(diǎn)汽油在污跡上，再用水洗了洗，小玲一看，嘿！一點(diǎn)油污都沒有了。
①、能溶解圓珠筆油污的溶劑是 ；
②、在生活中，你發(fā)現(xiàn)過類似的事例嗎？請舉例。
五、教學(xué)反思
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