資源簡介

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第1節 生活中的酸和堿
知識點1 生活中的酸與堿
1． 醋是一種酸溶液，有 味，具有 性；
2． 雪碧中溶有 ，它是一種酸性氣體，溶于水形成的溶液顯 性；
3． 檸檬、菠蘿、獼猴桃等水果中也含有 性物質；
4． 某些堿性物質具有一定的 能力，可以作洗滌劑；
5． 工業上常用的堿有 ；
6． 以下屬于堿性物質的有： 。
水楊酸、碳酸鈉溶液、硫酸、食鹽水、肥皂水
知識點2 酸堿指示劑
在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質，稱 ，通常簡稱指示劑。
常用指示劑及其在酸性、堿性溶液中的顏色
指示劑 酸性溶液（pH＜7） 堿性溶液（pH＞7）
石蕊試液（紫色） 紅色
酚酞試液（無色） 無色
藍色石蕊試紙 紅色 不變色
紅色石蕊試紙 不變色 藍色
說明①酸堿指示劑遇酸性或堿性溶液發生顏色變化，而非酸性或堿性溶液發生了顏色變化。
②溶液的酸堿性指的是溶液呈酸性、堿性還是中性。能使紫色石蕊試液變紅，則這樣的溶液就呈酸性，但不一定是酸或酸的溶液；能使紫色石蕊試液變藍，則這樣的溶液就呈堿性，但不一定是堿或堿的溶液；像氯化鈉溶液等不能使紫色石蕊變色，則這些溶液就呈中性。
③酸堿指示劑只能指示溶液的酸堿性，不能測定溶液的酸堿度。
知識點3 測試溶液的酸堿性
1． 酸堿性：溶液的酸堿性指的是溶液呈酸性、堿性還是中性，通常用酸堿指示劑來測定（只是較為粗略地測定）。
2． 酸堿度：是定量地表示溶液酸堿性強弱程度的一種方法，可用 來表示。
（1）pH與溶液酸堿性的關系（25℃時）：pH＝7，溶液呈 性；pH＜7，溶液呈 性；pH＞7，溶液呈 性。
（2）測定pH的最簡便方法：使用pH試紙。用膠頭滴管或玻璃棒蘸取待測溶液，滴在pH試紙上，然后將試紙顯示的顏色跟 對照，便可知道溶液的pH。這種方法只能測得pH的整數值。
易錯點 　酸堿指示劑的使用 ( javascript:void(0)" \o "24T：酸堿指示劑的使用 )
例1．（2017 青島模擬）取四朵用石蕊試劑染成紫色的干燥紙花進行如下操作，能夠觀察到紙花變紅的是（　　）
A．噴石灰水 B．直接噴水 C．直接放入CO2中 D．噴水后放入CO2中
易錯點 酸堿指示劑及其性質 ( javascript:void(0)" \o "291：酸堿指示劑及其性質 )
例2．（2017 寧波）有A、B兩種酸堿指示劑，它們顯示的顏色與溶液pH的關系如圖，它們在甲溶液和乙溶液中顯示的顏色如表，下列判斷錯誤的是（　　）
溶液指示劑 甲 乙
A 黃色 藍色
B 無色 粉紅色
A．甲溶液呈酸性
B．乙溶液的pH可能為11
C．只用A指示劑就可鑒別甲溶液、乙溶液和蒸餾水三種液體
D．在滴有A指示劑的甲溶液中不斷地加入乙溶液，最后溶液一定呈綠色
易錯點 溶液的酸堿性與pH值的關系 ( javascript:void(0)" \o "299：溶液的酸堿性與pH值的關系 )
例3.（2018 松江區一模）下列物質酸性最強的是（　　）
A．葡萄汁 B．牙膏 C．牛奶 D．蘋果汁
易錯點 溶液的酸堿性測定 ( javascript:void(0)" \o "29A：溶液的酸堿性測定 )
例4．（2016 舟山）以下是某些同學在“測定土壤酸堿性”實驗中的操作，其中錯誤的是（　　）
A．加土壤顆粒 B．加水溶解 C．振蕩試管 D．用玻璃棒蘸取清液
易錯點 酸堿性對生命活動和農作物生 ( javascript:void(0)" \o "29B：酸堿性對生命活動和農作物生長的影響 )產
例5．（2017 莒縣模擬）下列敘述錯誤的是（　　）
A．農作物一般適宜在中性或接近中性的土壤里生長
B．當空氣受硫或氮的氧化物污染時，可能會形成酸雨
C．測定人體內液體的pH，可以了解人的健康情況
D．蘋果汁的pH一般在11～13之間
1．（2015 寧夏校級一模）向某溶液中滴入無色酚酞溶液后不顯色，向該溶液中滴入紫色石蕊溶液，則（　　）
A．一定顯紅色 B．可能仍為紫色，也可能顯紅色
C．可能顯藍色 D．一定顯無色
2．將某鹽酸與氫氧化鈉溶液混合后，向其中滴加紫色石蕊試液，溶液變紅，下列說法不正確的是（　　）
A．混合后溶液的pH＜7
B．混合后溶液為氯化鈉溶液
C．混合后溶液的質量是混合前兩種溶液的質量之和
D．混合后溶液中水的質量大于混合前兩種溶液中水的質量之和
3．（2018 金山區一模）能使無色酚酞試液變紅色的溶液是（　　）
A．氯化鈉溶液 B．鹽酸 C．氯化銨溶液 D．氫氧化鈉溶液
4．（2018 黃浦區一模）向15mLpH為5的溶液中加入等體積的下列試劑，混合液的pH肯定增大的是（　　）
A．氫氧化鈉溶液 B．稀鹽酸 C．稀硫酸 D．pH為5的溶液
5．（2017春 龍湖區校級月考）下列實驗中，說法正確的是（　　）
A．測定空氣中O2含量：紅磷的量不足，會導致測定結果偏高
B．測定堿性溶液的pH：用水先將pH試紙濕潤，會導致結果偏大
C．檢驗CO2的性質：用較濃的鹽酸制得的氣體通入澄清石灰水，會導致看不到渾濁的現象
D．檢驗碳酸鈉溶液的酸堿性：滴加紫色石蕊溶液，溶液變紅
6．（2017 安岳縣模擬）化學與生產、生活、社會息息相關，下列說法錯誤的是（　　）
A．胃酸過多的人應少飲葡萄汁（葡萄汁的pH為3.4﹣4.5）
B．人體缺鋅會引起生長發育緩慢，但鋅元素并不是攝入得越多越好
C．為了個人衛生，應全部使用一次性的木筷和餐盒
D．多用電子郵件、MSN、QQ等即時通訊工具，少用傳真打印等屬“低碳”方式
7．（2017 道外區一模）將化學知識應用在生活中．其中建議正確的是（　　）
A．洗發時，建議先用護發液，后用洗發液
B．當爐具火焰黃色且冒黑煙，建議調小氧氣門
C．加油站防火，建議配用泡沫滅火器
D．鐵鍋燉魚后，建議涂食用油后放置
8．（2016春 本溪校級期中）現有白紙、溶質質量分數為20%的NaOH溶液（A）、溶質質量分數為10%的H2SO4溶液（B）和10%的紫色石蕊試液（C），設計“雨落葉出紅花開”的趣味實驗：先在白紙上用玻璃棒蘸取（填序號，下同）　　畫上花，在蘸取　　畫上葉．將白紙掛起來，用　　向紙上噴灑即可．實驗的原理是　　．20%的NaOH溶液呈　　性，因此　　．10%的H2SO4呈　　性，因此　　．
9．（2017 農安縣校級模擬）某同學把自制的一種黃色花汁分別滴加到下列溶液中，并把該黃色花汁在不同溶液中的顏色記錄下來，如表所示：
溶液 稀鹽酸 食醋 蔗糖水 澄清石灰水
顏色 紅 紅 黃 綠
（1）根據上表可知，該花汁在　　中顏色不發生變化．
（2）現將該花汁滴加到某堿溶液中，溶液變為　　色．
10．（2017 江西模擬）分析和推理是化學學習中常用的思維方法．下列推理結果正確的是　　
序號 實驗事實 推理結果
A 水和過氧化氫的組成元素相同 兩者的化學性質相同
B 某物質可以導電 該物質一定是金屬單質
C 溶液具有均一性和穩定性 稀硫酸具有均一性和穩定性
D 燃燒伴隨發光、放熱現象 　　
11．（2017 青田縣二模）課堂上，同學們開展了如下“溶液酸堿性檢驗”的實驗活動：
（1）把自制的紫色紫薯汁按圖甲所示方法，分別滴加到試管中，觀察到的現象如表所示：
溶液 白醋 鹽酸 食鹽水 草木灰水 石灰水
加入紫薯汁后的顏色 紅色 紅色 紫色 綠色 綠色
據上表推測，紫薯汁能做酸堿指示劑，遇到稀硫酸溶液可能顯示的顏色是　　．
（2）用pH試紙測定圖甲中部分溶液的酸堿度：草木灰水pH＞7，屬于　　（選填“酸性”、“中性”或“堿性”）溶液．
（3）圖乙是三位同學分別測定土壤酸堿度的操作示意圖，其中正確的是　　（選填“A”、“B”或“C”）．
12．（2017春 新野縣月考）大多數農作物適易在　　性和　　性的土壤中生長，正常雨水呈酸性的原因為　 　．（寫方程式）
13．（2016 壽光市模擬）濟陽仁風鎮是“中國西瓜之鄉”，生產的富硒西瓜色澤好、糖分高、口感佳，被農業部認證為國家級“無公害產品”和“綠色食品”．
（1）西瓜適合在弱酸性土壤中生長，某校化學課外小組的同學，為了考查某地土壤是否適合種植西瓜，對其土壤進行了實驗分析，具體實驗步驟如下：
①將在該地多點選取的土壤混合，并研成粉末狀．
②稱量一定質量的土壤粉末置于燒杯中，加入適量水，攪拌．
③將充分溶解后的混合液進行過濾，所使用的裝置如圖所示，請指出圖中的一項錯誤：　　
④用pH試紙測定過濾后所得土壤溶液的pH，測定的具體方法是　　
（2）經測定，該土壤溶液的pH為8，為了適合西瓜種植，需對該土壤的酸堿性進行調節，
則下列各項中，可采用的是　　（填選項序號）
①施以氫氧化鈣粉末 ②施以碳酸鈣粉末　 ③用氨水進行噴灌　 ④適量施用酸性肥料
（3）硒（Se）是人體所需要的重要礦物質營養素，有“抗癌之王”的美稱，硒的原子序數為34，其相對原子質量為79，硒原子最外電子層上有6個電子，則下列說法中，不正確的是　　 （填選項序號）
①硒為非金屬元素
②一個硒原子的原子核內有34個質子
③硒原子很容易失去電子
④富硒西瓜中的硒元素以化合物形態存在．
14．（2017 北京）如圖所示，在白色點滴板1﹣6的孔穴中，分別滴加2滴紫色石蕊溶液．
（1）孔穴6中溶液變為藍色，說明碳酸鉀溶液顯　　（填“酸性”或“堿性”）．
（2）溶液變為紅色的孔穴有　　（填孔穴序號，下同）．
（3）作為空白對照實驗的孔穴是　　．
（4）再向孔穴4中滴加稀硫酸，溶液變為紫色，用化學方程式解釋其原因：　　．
15．（2017 順義區一模）元旦聯歡會上，表演了一個化學魔術﹣﹣變色紙花．A、B、C、D四朵紙花分別為紅色、紫色、藍色和藍色．
（1）向A、B、C三朵花上分別噴灑某種液體，紙花分別變成了紅色、藍色和紫色．則噴灑的物質可能是　 　．
（2）向D上噴灑另一種液體，紙花變成了黑色．此過程中發生如下反應CuCl2+Na2S═CuS↓+2NaCl，此反應的基本類型是　 　．
1．下列物質中，堿性最弱的是(　　)
A．雞蛋清(pH∶7～8) B．牙膏(pH∶8～9)
C．肥皂(pH∶10～11) D．爐具清潔劑(pH∶12～13)
2．一些物質在常溫下的近似pH如下表：
物質 血漿 胃液 正常雨水 葡萄汁
pH 7.35～7.45 0.9～1.5 ≈5.6 3.5～4.5
下列有關上述四種物質的說法中正確的是(　　)
A．只有葡萄汁顯酸性 B．只有血漿顯堿性
C．正常雨水顯中性 D．胃酸過多的人應多飲用葡萄汁
3．某同學郊游時不慎被蜜蜂蟄傷，蜜蜂的刺液是酸性的。為減輕疼痛可以在蟄傷處涂抹(　　)
A．食醋(pH≈2) B．牛奶(pH≈6.5) C．礦泉水(pH≈7) D．肥皂水(pH≈10)
4．下列物質呈中性的是(　　)
A．食鹽水pH＝7 B．爐具清潔劑pH＝12 C．醬油pH＝4 D．檸檬汁pH＝3
5．向2mL氨水中滴加5至6滴紫色石蕊試液，充分振蕩后溶液顏色將變成(　　)
A．紅色 B．紫色　 　C．無色 D．藍色
6．幾種作物適宜生長的pH范圍如下表。取某地土壤浸出液，用pH試紙測得其顯酸性。則這種土壤不適宜種植的作物是(　　)
pH 5.0～5.5 6.0～6.8 6.0～7.0 7.2～8.5
作物 茶樹 棉花 水稻 甘草
A.水稻 B．棉花 C．茶樹 D．甘草
7．生活中一些物質的pH如下表所示，其中顯堿性的是(　　)
檸檬 糖水 牙膏 牛奶
pH 2～3 7 8～9 6～7
A.檸檬 B．糖水　C．牙膏 D．牛奶
8．某同學在實驗室測定了幾種溶液的pH，其結果如下表：
溶液 鹽酸 CuCl2溶液 Na2SO4溶液 水 Na2CO3溶液 NaOH溶液
pH <7 <7 ＝7 ＝7 >7 >7
該同學由此得出的結論正確的是(　　)
A．鹽溶液可能顯酸性、堿性或中性 B．pH>7一定是堿溶液
C．pH＝7一定是鹽溶液 D．pH<7一定是酸溶液
9．下列物質加入水中，所得溶液pH可能為10的是(　　)
A．生石灰 B．醋酸　 　C．水楊酸 D．食鹽
10．為了比較醋和橘子汁的酸性強弱，應選用的酸堿指示劑是(　　)
A．石蕊試液 B．酚酞試液
C．廣泛pH試紙 D．以上均可
11．（2016 海寧市校級一模）“有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的．這些花里含的色素叫‘花青素’，花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍…”．小勇閱讀此段文字后，做了如下家庭實驗：將一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快變成了藍色；將另一朵紫色喇叭花泡在廚房的某種調味品中，喇叭花變成了紅色．請你根據以上實驗現象回答：
（1）小勇選用的調味品最有可能是　　；
（2）肥皂水的pH　　7（填“大于”、“等于”或“小于”）；
（3）下列各組物質的溶液，僅用喇叭花不能鑒別的一組是　　（填序號）．
A．HCl、NaOH B．HCl、NaCl C．NaOH、NaCl D．H2O、NaCl．
12．如圖，A，B為兩個電極，放在盛有氫氧化鈉溶液的玻璃容器里．閉合開關后，電極上將有氣泡產生（電解水的過程），B電極上出現的氣泡為　　在這一過程中，氫氧化鈉溶液的濃度　　（選填“變大”或“變小”），燈泡亮度變　　（選填“亮”或“暗”）．
13．（2018 畢節市模擬）在粗鹽提純過程中，要得到純凈的氯化鈉，需要調節溶液的酸堿性．為了測定溶液的酸堿度，最簡單的方法是使用　　．現測得溶液的pH為10，為了將pH調節到7，應向溶液中加入適量的　　（填物質名稱）．
14．（2017 碑林區校級二模）成語是我國的文化瑰寶，請按要求填空：
（1）如膠似漆：膠中含有碳、氫、鈣等元素，寫出其中一種金屬的符號　　；
（2）爭風吃醋：可檢驗醋酸溶液呈酸性的指示劑是　　；
（3）信口雌黃：雌黃即三硫化二砷（砷元素符號As），三硫化二砷中砷元素的化合價為+3價　　．
15．（2015 綏化）測定人體內體液的pH可以幫助我們了解身體狀況．如圖是明明同學體檢報告單截圖，看圖后回答問題．
項目 檢測值 正常pH范圍
血漿 7.41 7.35～7.45
胃液 0.8↓ 0.9～1.5
膽汁 7.21 7.1～7.3
胰液 7.8 7.5～8.0
（1）該同學哪項指標出現異常　 　．
（2）醫生讓明明服用一種主要成分為氫氧化鋁的藥物，請寫出該反應的化學方程式　 　．
（3）明明服用的藥物，可用廚房中的一種物質代替，這種物質是　 　．
　
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第1節 生活中的酸和堿 參考答案
【導學必備知識】
知識點1：酸 酸 二氧化碳 酸 酸 去污 氫氧化鈣、氨水　碳酸鈉溶液、肥皂水
知識點2：酸堿指示劑 藍色 紅色
知識點3：pH 中 酸 堿 標準比色卡
【易錯點撥】例1
【知能優化訓練】
1． B　 2．B 3．D　 4．A　 5．C 6．C 7．D
8． B，A，C；酸堿指示劑遇到酸、堿溶液呈現不同的顏色；堿；使紫色石蕊試劑變藍；酸；使紫色石蕊試劑變紅．
9．蔗糖水；綠．
10． C；燃燒是發光和放熱的劇烈氧化反應　
11．（1）紅色；（2）堿性；（3）B．
12．中；接近中；CO2+H2O=H2CO3．
【重難培優訓練】　
13．（1）③燒杯沒有靠在玻璃棒的中下部；④將一小片pH試紙放在表面皿上，用玻璃棒或膠頭滴管將待測液滴在試紙上，再將變色的試紙與標準比色卡對照讀出數值；（2）④；（3）③．
14．（1）堿性；（2）2，5；（3）3；（4）2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O．
15．氫氧化鈉溶液．復分解反應．
【課后鞏固訓練】
1. A 2. B 3. D 4. A 5. B 6. D 7. C 8. A 9. A 10. C
11．（1）食醋；（2）大于； （3）D．
12．氫氣；變大；亮．
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