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有機物和有機合成材料
1．簡單的有機物：(1)含義：有機物是一類含__ __化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等除外)，大多數(shù)含有__ __等元素，如__ __(CH4)、甲胺(CH3NH2)、__ _[CO(NH2)2]等。
(2)性質(zhì)：大部分有機物易_ __，易__ __，難溶于__ __，但卻能溶于__ __、__ __等常見的有機溶劑中。
2．常見有機物的組成、性質(zhì)和用途
(1)甲烷(CH4)：__ __的氣體，密度比空氣__ __，難溶于水，具有可燃性。燃燒的化學方程式為__ __。
(2)丁烷(C4H10)：是打火機、液化石油氣的主要成分，燃燒的化學方程式為__ __。
(3)乙炔(C2H2)：乙炔燃燒時產(chǎn)生的高溫可用于切割和焊接金屬，燃燒的化學方程式
__ __。
3．生物體中的有機物
(1)人體內(nèi)基本的有機物：__ __、__ __、__ __等。
(2)指甲、頭發(fā)或羊毛等含有蛋白質(zhì)，在火焰上灼燒能聞到__ __味；而棉花燃燒__ __的氣味。植物纖維主要由C、H、O組成，生成的CO2與H2O皆無色無味。
4．有機合成材料
有機合成材料的主要成分是用__ _的方法制得的高分子化合物，通常有__
__、__ __和__ _等。
常考1 會區(qū)別有機物和無機物。
例題1、（2018 福建模擬）以下是探究鐵生銹條件的實驗，有關(guān)該實驗的說法中正確的是（　?。?br/>A．甲試管中的鐵釘最先生銹，水面附近的部分銹蝕最嚴重
B．甲、乙、丙三根鐵釘都不會生銹
C．甲和丙可對比得出鐵生銹的條件之一是氧氣
D．甲和乙可對比得出鐵生銹的條件之一是水
【解答】解：A．由鐵的銹蝕條件可知，甲試管中的鐵釘既與氧氣接觸，又與水接觸，所以甲試管中的鐵釘最先銹蝕，且水面附近的部分銹蝕最嚴重，故正確；
B．由A選項分析可知，甲試管中的鐵釘發(fā)生了銹蝕，而乙試管中的鐵釘只與水接觸、丙試管中的鐵釘只與氧氣接觸，均沒有發(fā)生銹蝕，故錯誤；
C．丙試管中的鐵釘只與氧氣接觸，沒有銹蝕，甲和丙可對比得出鐵生銹的條件之一水，故錯誤；
D．乙試管中的鐵釘只與水接觸，沒有銹蝕，甲和乙可對比得出鐵生銹的條件之一是氧氣，故錯誤。
答案：A。
?？? 知道一些簡單有機物及對生命活動有重大意義的有機物；知道自然界
中的碳、氧、氮循環(huán)。
例題2、臨近中考，家長們?yōu)榱私o學生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜．你用所學的化學知識，建議食譜中補充（　　）
主食 饅頭、米飯
副食 紅燒排骨、清蒸魚
飲料 牛奶
A．紅燒牛肉 B．清炒白菜 C．煎雞蛋 D．水煮豆腐
【解答】解：人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，饅頭、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒排骨、清蒸魚、牛奶含有油脂、蛋白質(zhì)和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使營養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物。
A、紅燒牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤。
B、清炒白菜中富含維生素，故選項正確。
C、煎雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤。
D、水煮豆腐中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤。
答案：B。
例題3、（2017 株洲）下列說法中不正確的是（　?。?br/>A．塑料、纖維、橡膠都屬于有機合成材料
B．當人體缺乏維生素C時，會引起壞血病
C．生活中通過煮沸可以降低水的硬度
D．使用一些新型的、可降解的塑料是解決“白色污染”的有效措施之一
【解答】解：A．塑料屬于有機合成材料，纖維有天然纖維和合成纖維，橡膠天然橡膠和合成橡膠，故錯誤；
B．當人體缺乏維生素C時，會引起壞血病，故正確；
C．硬水被加熱后，可溶性的鈣鎂離子轉(zhuǎn)化為碳酸鈣和氫氧化鎂沉淀，鈣鎂離子從水中沉淀下來，從而降低了水的硬度，所以煮沸可以使水中的可溶性鈣鎂化合物分解，而降低水的硬度，故正確；
D．使用一些新型的、可降解的塑料是解決“白色污染”的有效措施之一，故正確。
答案：A。
1．邏輯推理是化學學習常用的思維方法。下列推理正確的是（　　）
A．堿溶液的pH都大于7，所以pH大于7的溶液都是堿溶液
B．有機化合物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有機化合物
C．Mg、Al等氫前金屬都能與稀鹽酸反應(yīng)生成H2，則Na也能與稀鹽酸反應(yīng)生成H2
D．中和反應(yīng)有鹽和水生成，有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
2．下列關(guān)于物質(zhì)組成與分類的說法中正確的是（　?。?br/>A．含有氧元素的化合物叫做氧化物
B．金剛石構(gòu)成粒子是碳原子
C．含碳元素的化合物都叫做有機化合物
D．NH3由一個氮元素和三個氫元素組成
3．類推是學習化學時常用的思維方式。以下類推結(jié)果正確的是（　?。?br/>A．有機物都含有碳元素，則含有碳元素的物質(zhì)一定是有機物
B．碳酸鹽遇酸有氣體產(chǎn)生，則與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的一定是碳酸鹽
C．堿溶液能使酚酞溶液變紅，則能使酚酞溶液變紅的物質(zhì)一定是堿
D．化合物是由不同種元素組成的純凈物，則只含一種元素的物質(zhì)一定不是化合物
4．酒精燈中的燃料主要成分是乙醇（C2H5OH）．下列有關(guān)乙醇的說法不正確的是（　?。?br/>A．從性質(zhì)上看：乙醇具有可燃性和揮發(fā)性
B．從變化上看：乙醇完全燃燒生成水和二氧化碳
C．從組成上看：碳元素質(zhì)量分數(shù)為
D．從結(jié)構(gòu)上看：一個乙醇分子由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構(gòu)成的
5．據(jù)《易經(jīng)》記載：“澤中有火”，“上火下澤”。澤，指湖泊池沼?！皾芍杏谢稹保侵浮癕氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述。這里“M氣體”主要是指（　?。?br/>A．甲烷 B．一氧化碳 C．氧氣 D．氫氣
6．某些水果散發(fā)的香味來自乙酸乙酯．純凈的乙酸乙酯是一種油狀液體，且能浮在水面上．乙酸和乙醇在濃硫酸、加熱的條件下發(fā)生反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水，實驗室利用該反應(yīng)制備乙酸乙酯．根據(jù)以上信息，下列說法不正確的是（　?。?br/>A．乙酸乙酯易揮發(fā)
B．乙酸乙酯難溶于水，且密度小于水
C．濃硫酸可能是制備乙酸乙酯的反應(yīng)的催化劑
D．該反應(yīng)的文字表達式為：乙酸+乙醇 乙酸乙酯+水
7．下列物質(zhì)的用途錯誤的是（　?。?br/>A鈦合金做人造骨 B．聚四氟乙烯做不粘鍋內(nèi)襯 C．干冰做制冷劑 D．苛性鈉用于制面包
8．下列關(guān)于汽車的說法正確的是（　　）
A．汽車輪胎與地面間的摩擦總是有害的
B．用乙醇汽油做燃料，不能減少尾氣對環(huán)境的污染
C．廢舊輪胎沒有回收價值，可以直接燒掉
D．油罐車尾部掛著直達地面的鐵鏈，可避免靜電放電帶來災(zāi)害
9．兒童缺少某種微量元素會發(fā)育停滯，嚴重可致侏儒癥，該元素是（　　）
A．鐵 B．鈣 C．碘 D．鋅
10．如圖是某酸奶包裝袋上的部分文字說明，根據(jù)說明判斷下列說法中正確的是（　?。?br/>A．根據(jù)文字說明此酸奶涵蓋了人體所需的全部營養(yǎng)素
B．此酸奶中不含任何化學成分
C．酸奶中的“鈣、鈉”指的是元素
D．300g 酸奶中蛋白質(zhì)的質(zhì)量為 2.7 g
11．據(jù)報道：近年來在10多個城市的上萬套全裝修房項目中，大量使用甲醛嚴重超標、劣質(zhì)的安信地板．我國《室內(nèi)裝飾裝修材料人造板及其制品中甲醛釋放限量》規(guī)定：“El級板材相當于甲醛釋放量為1.5mg/L；E0級板材的甲醛釋放量為0.5mg/L．”目前，化學家已能從馬鈴薯中提取植物膠做板材的黏合劑，有效地減少了甲醛的排放．試根據(jù)上述資料填空．
（1）已知甲醛的結(jié)構(gòu)式為，該物質(zhì)為　 ?。ㄌ睢坝袡C物”或“無機物”），其相對分子質(zhì)量為　 　，其碳、氫和氧元素的最簡質(zhì)量比為　 　，甲醛中氧元素的質(zhì)量分數(shù)等于
　 ?。ň_到0.1%）．
（2）E1級板材比E0級板材釋放甲醛量多了　 　倍．
12．酒中所含酒精的化學名稱是乙醇，乙醇被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)新型環(huán)保燃料乙醇汽油，乙醇汽油屬于　 ?。ㄌ睢凹儍粑铩被颉盎旌衔铩保?。乙醇是一種常用的有機溶劑，也是一種常用的燃料。乙醇完全燃燒的化學方程式為　 　。
13．能夠造成室內(nèi)空氣污染的甲醛（CH2O），其1%的水溶液卻是殺死流感病毒很好的消毒劑。甲醛屬于　 　（填“無機物”或“有機物”），甲醛氣體完全燃燒所生成CO2和H2O的質(zhì)量比為　 　。
14．在母親節(jié)這天，小妍同學給媽媽做了營養(yǎng)早餐：豆?jié){、蔬菜餅（蔬菜和小麥粉制成）一個蘋果。請回答下列問題：
（1）豆?jié){的制作原料是大豆，它提供的主要營養(yǎng)素是　 　，該營養(yǎng)素是　 　 的主要原料。
（2）小麥粉的主要成分是（用化學式表示）　 　，小麥在種植過程中，為提高小麥的品質(zhì)可施加一種含氮量最高的銨態(tài)氮肥，這種氮肥具有提高　 　的作用，這種銨態(tài)氦肥高溫時受到撞擊會發(fā)生爆炸，分解生成二氧化氮、氮氣、水，寫出這個反應(yīng)的化學方程式　 　。
（3）北方氣溫相對比較低，春季蔬菜種植時用塑料大棚遮蓋保溫，大棚所用塑料是　 　塑料。
15．生活處處離不開化學。
（1）下列3種調(diào)味品的主要成分中屬于有機物的是　 　。
A．白糖 B．食用小蘇打 C．食鹽
（2）“爐灶清潔劑”的主要成分是氫氧化鈉，該清潔劑不能與皮膚直接接觸的原因　 　。
（3）青少年缺　 　元素會患佝僂病和發(fā)育不良。
（4）某服裝標簽上寫著“滌綸10%、棉90%”，其中屬于合成纖維的是　 　。
16．如圖是家用豆?jié){機，請回答下列問題：
（1）豆?jié){機上的聚苯乙烯指示燈罩的主要成分是[CH2﹣CH（C6H5）]n，從物質(zhì)組成進行分類，這一類含碳化合物屬于　 　；
（2）豆?jié){機使用不銹鋼外殼，其采用的防銹蝕的方法是　 ?。?br/>17．把高梁、玉米等綠色植物的種子經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾，得到一種既可以用來制造飲料，又可做內(nèi)燃機燃料的有機物，其名稱為　 　，化學式為　 　，其燃燒的化學方程為　 ?。?br/>　
參考答案
知識聚焦
1、碳 C、H、O、N_ 甲烷 尿素 揮發(fā) 燃燒 水 汽油 酒精
2、無色無味 小 CH4＋2O2CO2＋2H2O_
2C4H10＋13O28CO2＋10H2O 2C2H2＋5O24CO2＋2H2O
3、糖類 蛋白質(zhì) 脂肪 燒焦羽毛 沒有特殊
4、人工合成 _合成塑料 合成纖維 合成橡膠
知能提升突破
1．【解答】解：A．堿性溶液的pH都大于7，pH大于7的溶液不都是堿溶液，如碳酸鈉溶液呈堿性，屬于鹽溶液。故推理錯誤；
B．有機物都含碳元素，但是含碳元素的化合物不都是有機物，例如一氧化碳中含有碳元素，但是不是有機物。故推理錯誤；
C．Mg、Al 等氫前金屬都能與稀鹽酸反應(yīng)生成H2，則Na 也能與稀鹽酸反應(yīng)生成H2，故選項推理正確；
D．中和反應(yīng)有鹽和水生成，那么有鹽和水生成的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)，如堿和一些非金屬氧化物反應(yīng)也生成鹽和水，但不屬于中和反應(yīng)。故推理錯誤。
答案：C。　
2．【解答】解：A．含有氧元素的化合物不一定是氧化物，如NaOH，含有三種元素，不是氧化物，故錯誤；
B．金剛石是一種碳的單質(zhì)，是由碳原子構(gòu)成的，故正確；
C．碳酸、二氧化碳、一氧化碳含碳元素，但其性質(zhì)與無機物相似，屬于無機物，故錯誤；
D．元素是個宏觀概念，只講種類、不講個數(shù)，NH3由氮元素和氫元素組成的，故錯誤。
答案：B。　
3．【解答】解：A、有機物都含有碳元素，含有碳元素的物質(zhì)不一定是有機物，例如一氧化碳不屬于有機物，錯誤；
B、碳酸鹽遇酸有氣體產(chǎn)生，與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的不一定是碳酸鹽，還可能是活潑金屬，錯誤；
C、堿溶液能使酚酞溶液變紅，能使酚酞溶液變紅的物質(zhì)不一定是堿，例如碳酸鈉溶液呈堿性，屬于鹽類物質(zhì)，錯誤；
D、化合物是由不同種元素組成的純凈物，則只含一種元素的物質(zhì)一定不是化合物，正確；
答案：D?！?br/>4．【解答】解：A、從性質(zhì)上看：乙醇具有可燃性和揮發(fā)性，故選項說法正確。
B、乙醇是由碳、氫和氧三種元素組成的，所以乙醇完全燃燒生成水和二氧化碳，故選項說法正確。
C，乙醇中，碳元素的質(zhì)量分數(shù)為×100%≈52.2%，故選項說法錯誤。
D、乙醇的化學式為C2H5OH可知，一個乙醇分子是由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構(gòu)成的，故選項說法正確。
答案：C?！?br/>5．【解答】解：由題意，“澤中有火”，“上火下澤”。澤，指湖泊池沼?！皾芍杏谢稹?，是指“M氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述，沼氣的主要成分是甲烷，甲烷具有可燃性，能燃燒產(chǎn)生藍色火焰。
答案：A。　
6．【解答】解：A、水果散發(fā)的香味來自乙酸乙酯，所以乙酸乙酯易揮發(fā)，故A正確；
B、純凈的乙酸乙酯是一種油狀液體，且能浮在水面上，所以乙酸乙酯難溶于水，密度小于水，故B正確；
C、濃硫酸在乙酸乙酯的制取過程中，起到了催化劑和脫水劑的作用，故C正確；
D、乙酸和乙醇在濃硫酸、加熱的條件下發(fā)生反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水，文字表達式為：乙酸+乙醇乙酸乙酯+水，故D錯誤。
答案：D?！?br/>7．【解答】解：A、鈦合金制人造骨，是利用了鈦合金與人體有很好的相容性的性質(zhì)。故A正確；
B、聚四氟乙烯耐高溫，可用作不粘鍋內(nèi)襯的是聚四氟乙烯。故B正確；
C、干冰升華吸熱，可以使周圍溫度降低，可以用做制冷劑。故C正確；
D、因為苛性鈉堿性太強，具有腐蝕性，苛性鈉不能發(fā)泡，不能用于制面包。故D錯誤。
答案：D?！?br/>8．【解答】解：A．汽車輪胎與地面間的摩擦有利用汽車的制動，故錯誤；
B．乙醇燃燒生成水和二氧化碳，可以減少汽油燃燒產(chǎn)生的污染物，故錯誤；
C．廢舊輪胎回收可以繼續(xù)使用，直接燃燒會產(chǎn)生大量的污染物而造成空氣污染，故錯誤；
D．油罐車在行進過程中會產(chǎn)生靜電，為了防止發(fā)生危險，可利用鐵的導電性將靜電導入大地，故正確。
答案：D?！?br/>9．【解答】解：A、缺鐵易引起貧血，故錯誤；
B、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，故錯誤；
C、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故錯誤；
D、缺鋅易引起兒童發(fā)育停滯智力低下病癥，故正確；
答案：D。　
10．【解答】解：A、根據(jù)營養(yǎng)成分表可知，此酸奶中還缺少人體必需的糖類和維生素等，故選項說法錯誤。
B、奶粉中的乳脂、蛋白質(zhì)等都是化學物質(zhì)，故選項說法錯誤。
C、酸奶中的“鈣、鈉”指的是元素，故選項說法正確。
D、此酸奶中蛋白質(zhì)含量是每100g中含有2.7g，故選項說法錯誤。
答案：C?！?br/>11．【解答】解：（1）含有碳元素的化合物是有機物，不含碳元素的化合物是無機物，甲醛是含碳化合物．甲醛的相對分子質(zhì)量是16+12+2=30．甲醛中氧元素的質(zhì)量分數(shù)是×100%=53.3%．故答案為：有機物；30；6：1：8；53.3%
（2）從題目中信息“El級板材相當于甲醛釋放量為1.5mg/L；E0級板材的甲醛釋放量為0.5mg/L”我們可計算出E1級板材比E0級板材釋放甲醛量多了多少倍．1.5mg/L÷0.5mg/L=3（倍）．答案：3　
12．【解答】解：乙醇被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)新型環(huán)保燃料乙醇汽油，乙醇汽油是乙醇和汽油混合制成的，屬于混合物。
乙醇燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學方程式為：C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
答案：
混合物；C2H5OH+3O22CO2+3H2O。　
13．【解答】解：甲醛屬于化合物，其中含有碳元素，屬于有機物。甲醛完全燃燒的化學方程式為：CH2O+O2H2O+CO2，所生成CO2和H2O的質(zhì)量比為44：18=22：9。
答案：有機物；22：9
14．【解答】解：（1）豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是機體生長和修補受損組織的主要原料；答案：蛋白質(zhì)；機體生長和修補受損組織；
（2）小麥粉的主要成分是淀粉，其化學式為（C6H10O5）n；氮肥具有提高植物蛋白質(zhì)含量的作用；硝酸銨受到撞擊會發(fā)生爆炸，分解生成二氧化氮、氮氣、水，答案：（C6H10O5）n；提高植物蛋白質(zhì)含量；4NH4NO32NO2↑+3N2↑+8H2O；
（3）大棚所用的塑料是聚乙烯塑料；答案：聚乙烯?！?br/>15．【解答】解：（1）白糖是一種含碳元素的化合物，屬于有機物；小蘇打雖然含有碳元素，但是其性質(zhì)與無機物類似，屬于無機物；氯化鈉中不含碳元素，屬于無機物；答案：A；
（2）氫氧化鈉具有強烈的腐蝕性，所以該清潔劑不能與皮膚直接接觸；答案：具有強烈的腐蝕性；
（3）青少年缺鈣元素會患佝僂病和發(fā)育不良；答案：鈣；
（4）滌綸屬于合成纖維，棉屬于天然纖維；答案：滌綸。
16．【解答】（1）聚苯乙烯含有碳元素，屬于有機物，答案：有機物；
（2）不銹鋼外殼是在鐵中加入其它成分制成不銹鋼從而起到防銹的作用，答案：制成合金鋼．　
17．【解答】解：把高梁、玉米等綠色植物的種子經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾，得到一種既可以用來制造飲料，又可做內(nèi)燃機燃料的有機物是乙醇，俗稱酒精，化學式為C2H5OH，燃燒生成水和二氧化碳．
答案：乙醇；C2H5OH；C2H5OH+3O22CO2+3H2O．
　
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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