資源簡(jiǎn)介

物質(zhì)在水中是怎樣溶解的
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念：
溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過(guò)濾的方法或者沉降的方法分離出來(lái)。
過(guò)程與方法：
觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過(guò)程，并想象食鹽的溶解過(guò)程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)中細(xì)致觀察的重要性。
教學(xué)重點(diǎn)
描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。
教學(xué)難點(diǎn)
比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。
教學(xué)準(zhǔn)備
分組材料：裝水燒杯4、筷子1、高錳酸鉀1、小鑰匙、食鹽1、沙1、面粉1。
教學(xué)過(guò)程
一、 觀察高錳酸鉀的溶解
1.引導(dǎo)想象：食鹽在水中的溶解過(guò)程。
2.教師講解：為了清晰地觀察到溶解的過(guò)程，我們用一種有顏色的物質(zhì)來(lái)做溶解實(shí)驗(yàn)。教師出示高錳酸鉀。（教師取放演示要規(guī)范，這是學(xué)生首次接觸化學(xué)藥品）
3.引導(dǎo)觀察描述：高錳酸鉀是一種什么樣的物質(zhì)？
4.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)裝水的燒杯內(nèi)，輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現(xiàn)象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。（注意學(xué)生對(duì)觀察到的細(xì)節(jié)地描述）
5.學(xué)生匯報(bào)：高錳酸鉀在進(jìn)入水的前中后有什么樣的變化？它在水中溶解了嗎？它與食鹽在水中的溶解有什么異同？
二、 不同物質(zhì)在水中的溶解
1.觀察記錄實(shí)驗(yàn)：進(jìn)一步觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況，比較它們?cè)谒杏惺裁聪嗤c不同。（觀察結(jié)果可直接記錄在書(shū)上的表格中）
變成的微粒大小
在水中的分布
是否沉淀
能用過(guò)濾的方法分離嗎
是溶解還是沒(méi)溶解
2.小組交流：修正描述和記錄。
3.全班討論交流：物質(zhì)是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢？
4.整理記錄：學(xué)生對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)記錄在科學(xué)筆記本。













物質(zhì)在水中是怎樣溶解的
食鹽在水中的狀態(tài)
把 食 鹽 放入 水 中
攪 拌
面粉、沙在水中的狀態(tài)
面 粉
沙 子
食鹽、面粉、沙在水中的狀態(tài)
溶 解
不溶解 不溶解
過(guò) 濾 實(shí) 驗(yàn)
濾紙
漏斗
燒杯
玻璃棒
鐵架臺(tái)
認(rèn) 識(shí) 新 朋 友
老師給大家找了一位朋友—
它能實(shí)現(xiàn)大家的愿望
它的名字叫……
高錳酸鉀
高 錳 酸 鉀
高錳酸鉀的作用
可以用做消毒劑和漂白劑。
高錳酸鉀的危害
吸入后可引起呼吸道損害。濺落眼睛內(nèi)，刺激結(jié)膜，重者致灼傷。刺激皮膚。濃溶液或結(jié)晶對(duì)皮膚有腐蝕性，對(duì)組織有刺激性易污染皮膚致黑色。
拿取高錳酸鉀的方法
高錳酸鉀的溶解實(shí)驗(yàn)

在一個(gè)裝水的燒杯內(nèi)，輕輕地放入幾粒高錳酸鉀，
燒杯、水、玻璃棒、高錳酸鉀、小勺
實(shí)驗(yàn)器材：
實(shí)驗(yàn)操作步驟：
先靜觀高錳酸鉀和水的變化，
然后用玻璃棒輕輕攪拌一下，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。
放入水中
輕輕搖晃
攪拌后
高錳酸鉀進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài)
水底，在水中沉降的路徑上出現(xiàn)了
條紋
水底的高錳酸鉀周圍
出現(xiàn)了 團(tuán)
并且高錳酸鉀在水中
。
迅速沉入
紫色帶狀
環(huán)狀紫色斑紋
慢慢擴(kuò)散
攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài)


均勻的分布在水中
高錳酸鉀水溶液的狀態(tài)
水變成紫紅色的透明液體，沒(méi)有顆粒出現(xiàn)
高錳酸鉀在水中的溶解過(guò)程記錄表


高錳酸鉀進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài) 迅速進(jìn)入水底，在水中沉降的路徑上出現(xiàn)了紫紅色的帶狀條紋，水底的高錳酸鉀周圍出現(xiàn)了環(huán)狀紫色斑紋團(tuán)，在水中慢慢擴(kuò)散
攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài) 均勻的分布在水中
高錳酸鉀溶液的狀態(tài) 水變成紫紅色的透明液體，沒(méi)有顆粒出現(xiàn)
這是一個(gè)什么過(guò)程？
從可見(jiàn)到不可見(jiàn)的過(guò)程
從無(wú)色到紫色的過(guò)程
紫色由濃變淡的過(guò)程
高錳酸鉀
水
顏色
面粉、沙、食鹽、高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記錄
否
是
否
否
溶解
面粉 沙 食鹽 高錳酸鉀
能否看見(jiàn)顆粒 能 能 否
分布是否均勻 否 否 是
是否有沉淀出現(xiàn) 是 是 否
能否用過(guò)濾的方法分離 能 能 否
是否溶解 不溶解 不溶解 溶解
溶解的概念：
溶解就是物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不會(huì)自行沉降，不能用過(guò)濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來(lái)。
C
B
C
C
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