資源簡介

食物在體內的旅行
教學目標：
科學概念：
1.人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收。
2.人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內將會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。
過程與方法：
1. 能夠在已有經驗的基礎上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。
2.能查閱資料，了解有關食物在體內消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。
情感態度與價值觀：
1.能夠在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。
2.能夠正確對待研究中不完善的認識，善于在反復觀察、研究中完善認識。
教學重點：
了解食物在人體內的消化過程。
教學難點：
了解食物在消化道里的運動方式。
教學準備：
教師準備：小饅頭，聽診器，有關消化過程和消化器官的圖片
學生準備：小饅頭及搜集到的關于良好飲食習慣的諺語。
教學過程：
一、引入
1.創造情景，導入新課。
講述：同學們大都比較喜歡出去旅游吧？今天老師想和大家一起去旅行，好嗎？ 我們的旅行既不是去游覽壯麗的山河，也不是去探險尋寶，我們將要去哪里呢？ 先請我們的導游閃亮登場，（亮出饅頭），今天我們將饅頭導游到一個時刻充滿了生機與活力的地方去。去哪里呢？
2.學生猜測后導出本課研究內容，食物的消化，并且板書課題。
二、認識人體的消化器官，探究食物在人體內的消化過程。
1.初步感知食物在人體內的消化
（1）提問，旅游時旅客可以跟著導游走，我們怎樣才能跟著饅頭導游到我們身體里去旅行呀？
（2）學生咀嚼饅頭，并且體會饅頭在人體內的消化過程。
（3）學生匯報
2.學生根據自己的感知經驗，認識消化器官。
（1）講述：當饅頭導游進到胃里的時候沒，我們看不到也感覺不到了，饅頭導游，還會帶我們到哪些地方旅游呢？ 現在請同學們猜測并繪制一幅旅行圖吧
（2）提出要求，繪制的景點名稱，消化器官路線清楚。
活動：學生以小組為單位繪制旅行圖。
交流、展示繪制的旅行圖個不幸同，但是大家都認為自己小組設計的旅行圖最準確路線組合理，其實饅頭旅行的景點是固定的，履行的路線也是固定的，怎樣才可以知道誰畫的旅行圖是正確的呢。
交流討論。
（3）我們找來了最精確的旅行圖，和標準圖比較 找出差異。
（4） 各小組學生對照正確的消化器官進行自我修正。
各小組在一次繪制旅行圖。
（5）各小組進行比較先后畫的旅行圖，找出先后兩次的差異 。
（6）小組交流，比較那個同學繪制的消化器官明確。消化順序清楚。
學生匯報對消化器官的認識。
老師提問：食物是怎樣被消化的？ 不同的消化器官分別起到什么作用？
學生根據自己的經驗和感受匯報。
教師通過計算機可將向學生展示食物在消化器官里的消化過程。
對學生有爭議的胰臟和肝臟是否屬于消化器官進行分析。
三、認識消化道的蠕動是推進食物前進的主要方式
1.提問:我們看過人倒立吃東西的表演，你想過為什么人能倒立著吃東西嗎
2.學生猜測，做出假設。
3.知道學生做模擬食物在消化道里運動的實驗。
4.提問：消化道是用什么方式使食物前進的？
5.學生回答，老師講這種方式歸納為蠕動
四、認識保護消化器官的重要性，那么我們在平時的生活中應該怎樣做呢？
1.辨析，什么樣的飲食習慣好？
2.討論：因該怎樣保護我們的消化器官及怎樣養成正確的飲食習慣？
3.教師小結。
板書設計：
食物在體內的旅行
口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門

















5 食物在體內的旅行
我們每天跳動、奔跑的時候，都會消耗大量的能量，這些能量來自于哪里？
吃下去的食物
依次去哪里了？
① 在觀察記錄紙上的人體輪廓圖上畫出豆豆在體內所經過的消化器官 （從入口開始畫）。
② 試著標出消化器官名稱。
牙齒使食物磨碎，并消化少量淀粉
食道
管子一樣運輸食物

食道
像袋子一樣，有彈性。
不停蠕動，產生胃酸，可分解、攪拌食物，使食物成為粥一樣的東西
食道
細而長
有豐富的消化液，是消化和吸收養分最主要的地方
小腸
人的小腸長約5～7米，它的粘膜具有環狀皺褶，并擁有大量指狀突起的絨毛；食物在小腸內已被消化，適于吸收；食物在小腸內停留的時間也相當長。
食道
短而粗
存放食物的殘渣形成糞便、利于排出
食物捉迷藏…...
食物進入我們的身體后，就會被消化吸收。你認識每個消化器官的特點及功能嗎？
現在食物走進人體內和你玩捉迷藏，憑每次的提示小錦囊，你能猜出食物躲在哪個器官嗎？
食物捉迷藏…...
這里有很多唾液，并會把我磨碎成小塊。
提示小錦囊 :
現在食物躲到哪里去呢?
口腔
大腸
小腸
肝臟
胃
食管
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食物捉迷藏…...
嘩！這里肌肉發達，能把我進一步磨碎。
提示小錦囊 :
現在食物躲到哪里去呢?
口腔
大腸
小腸
肝臟
胃
食管
往下頁
主目錄
食物捉迷藏…...
這里是一道又長又直的管子，陸續把我送到胃里去了。
提示小錦囊 :
現在食物躲到哪里去呢?
口腔
大腸
小腸
肝臟
胃
食管
往下頁
主目錄
食物捉迷藏…...
這里會不停蠕(rú)動，又會分泌(mì)出酸酸的液體， 把我消化成粥一樣的食糜(mí)。
提示小錦囊 :
現在食物躲到哪里去呢?
口腔
大腸
小腸
肝臟
胃
食管
往下頁
主目錄
食物捉迷藏…...
這里最長， 有5-7米 而且彎曲。
提示小錦囊 :
現在食物躲到哪里去了呢?
口腔
大腸
小腸
肝臟
胃
食管
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主目錄
食物捉迷藏…...
這里是停留食物殘渣的地方，并能吸收大部分的水分的。
提示小錦囊 :
現在食物躲到哪里去呢?
口腔
大腸
小腸
肝臟
胃
食管
往下頁
主目錄
食物捉迷藏…...
這里有多種液體；我們在這里停留時間最長，大部分在這里被消化、吸收。
提示小錦囊 :
回圖
現在食物躲到哪里去呢?
口腔
大腸
小腸
肝臟
胃
食管
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