資源簡介

粵教版小學(xué)五年級上學(xué)期科學(xué)知識點(diǎn)
第一單元植物身體的奧秘
構(gòu)成種子植物的六大主要器官是根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。
第1課:
1、一株植物所有根的總和，就是一個根系。
2、植物的根系通常有兩類：直根系和須根系。
3、直根系的特點(diǎn)是有一條較長的主根和許多短而細(xì)的側(cè)根，如大豆、白菜、榕樹等。
4、須根系的特點(diǎn)是沒有明顯的主根，而是長著許多長度差不多的像胡須一樣的根，像玉米、水稻、甘蔗等。
5、植物生長所需要的水，主要是依靠根系從土壤里吸收的。根系分布得越深、越廣，其吸收水分的能力就越強(qiáng)。
6、根深扎土壤是有固定植株的作用。
7、根毛的作用：可以增加植物與土壤接觸的面積，吸收更多的水分和礦物質(zhì)，向莖和葉子輸送，供給植物生長所需。
8、植物的根有什么作用？
（1）可以固定植物，讓高大的植物穩(wěn)定地站在地面上；
（2可以吸收并輸送水分和礦物質(zhì)，供給植物生長。
9、比較不同環(huán)境里植物的根。
草原上的植物的根密密麻麻聯(lián)成一個網(wǎng)狀，既可以固定泥土，也可以使自己牢牢地固定在地面上。
沙漠中由于傻子松散又缺水，所以植物的根系都十分發(fā)達(dá)，有的盡可能往下伸展，有的盡可能向周圍擴(kuò)大，既可以較好地固定自己，又有利于自己充分吸收水分。
第2課：
1、植物莖的主要功能是運(yùn)輸水分。此外，還有支持植物體的作用。
2、莖分匍匐莖、直立莖、纏繞莖、攀緣莖。
3、為什么樹怕剝皮？
葉子能制造養(yǎng)分，這些養(yǎng)分是通過樹皮向下運(yùn)輸?shù)礁康摹Ｈ绻褬淦ざ紕兞?，這條運(yùn)輸養(yǎng)分的通道就會中斷，根部得不到營養(yǎng)就會“餓死”，而莖、葉因?yàn)榈貌坏剿侄荒苌L，甚至死亡。
4、植物的生長發(fā)育過程，許多時候都會在莖上得到體現(xiàn)。
第3課：
1、植物的葉子，其大小、形狀各不相同，排列也各有特點(diǎn)。
2、葉子有互不遮蔽的規(guī)律，是為了盡可能吸收更多的陽光。
3、植物為什么需要陽光呢？
植物的葉片是制造淀粉的“加工廠”，太陽光是這座“加工廠”的能量來源。植物通過根吸收土壤里的水分，通過莖把水分輸送到葉片里。葉片借助太陽光的能量，利用水分和空氣中的二氧化碳，制造出淀粉，并釋放氧氣。
4、綠色植物的葉片在陽光的照射下，會吸入二氧化碳，制造淀粉，并釋放氧氣。
5、植物對人類以其他生物的生存有什么意義？
植物對人類和整個生物界都具有非常重要的意義：
（1）制造有機(jī)物；
（2）轉(zhuǎn)化并儲存太陽能；
（3）使大氣中的氧和二氧化碳的含量相對穩(wěn)定。
（4）對生物的進(jìn)化具有重要的作用。
所以自然界不能沒有植物。
第4課：
1、由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分組成的花，屬于完全花。
萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分缺少某些部分的花，屬于不完全花。
2、花的各個組成部分分別有什么作用？
花萼是花的最外一層，有保護(hù)幼花的作用。
花冠由數(shù)片花瓣組成，可以保護(hù)雄蕊、雌蕊。在蟲媒花中，花瓣鮮艷的顏色起這吸引昆蟲來傳粉的作用。而在風(fēng)媒花中，花瓣很小或退化，以利于接受花粉。
雄蕊是花的雄性生殖器官，上端有花藥，里面有花粉。
雌蕊位于花的中央，是花的雌性生殖器官，內(nèi)有胚珠，發(fā)育后成為種子，子房發(fā)育成熟后即為果實(shí)。
3、在植物的繁殖過程中，雄蕊和雌蕊起著重要的作用。雄蕊的花粉傳到雌蕊上植物的新生命就會在雌蕊的子房這個“育嬰房”孕育成長。
第5課;
1、花瓣、雄蕊在慢慢的枯萎，子房在不斷長大，最后發(fā)育成果實(shí)。
2、植物的果實(shí)雖然多種多樣，但結(jié)構(gòu)具有共同點(diǎn)：都有果皮和種子。
3、果實(shí)是由花的子房部分形成的。
4、果皮和種子有什么作用？
果皮有保護(hù)種子的作用。（有的果實(shí)的果皮堅(jiān)硬是為了更好地保護(hù)種子，有的果皮肥厚多、汁，這是果實(shí)吸引動物食用，然后幫助它們傳播種子。）
種子有傳宗接代的作用。
課后題1：這是一個種植了一些小草的密封小瓶——生態(tài)瓶。如果把它放在陽光下，瓶子里的生物能生存一段時間嗎？
答：密封的生態(tài)瓶實(shí)際上是一個模擬的陸地生態(tài)系統(tǒng)，里面生長著綠色植物、小動物以及它們賴以生活的無機(jī)環(huán)境。生態(tài)瓶是透光的，可讓里面的植物得到陽光。生態(tài)瓶中各種生物之間，以及生物跟無機(jī)環(huán)境之間，能夠進(jìn)行物質(zhì)循環(huán)和能量流動（瓶里的綠色植物，可利用瓶里空氣中的二氧化碳和水分，在陽光下制造淀粉，并排出氧氣；小動物可以使植物的枝葉，利用植物釋放的氧氣進(jìn)行呼吸，并排出二氧化碳。），所以，這個生態(tài)瓶中的生物，能夠生存一段時間。
第二單元：無處不在的微生物
第6課：
1、制酸奶的步驟：
第1步：準(zhǔn)備材料及工具：一盒新鮮牛奶和一瓶酸奶，勺子（用來盛取酸奶及攪拌），盛鮮牛奶和酸奶的晚，保溫瓶。
第2步:把鮮牛奶煮開，在涼至35℃左右。
第3步：在牛奶中加入2勺酸奶，攪拌均勻。
第4步：放入保溫瓶中，保溫10小時左右。
第5步：把奶倒出來。觀察牛奶發(fā)生了什么變化。
2、“牛奶為什么能制成酸奶呢？制用過程中，最關(guān)鍵的一個步驟是什么？”
這是因?yàn)樵谒崮讨?，有一種肉眼看不見的微生物——乳酸菌在起作用。乳酸菌是一種細(xì)菌，在合適的溫度下，它能讓牛奶變酸。
最關(guān)鍵的步驟——添加新鮮酸奶。
3、在制作酸奶的過程中要注意什么？
（1）把牛奶煮開，再涼至35℃。（2）要添加適量的酸奶。（3）放入保溫瓶中，保溫10小時左右。（4）要注意衛(wèi)生，注意安全。
4、病毒是目前為止所知的最微小的，結(jié)構(gòu)最簡單的一類生物，比細(xì)菌還小得多。病毒不能獨(dú)立生活，只能寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)，利用這些細(xì)胞進(jìn)行繁殖。所以病毒可能會給受侵害的生物帶來較大的影響。人類的流行性感冒，艾滋病等疾病就是由病毒所引起的。
第7課：
1、發(fā)面團(tuán)實(shí)驗(yàn)步驟：
第1步：準(zhǔn)備兩個小盆，每兩個小盆分別放100克面粉。在其中一個小盆里加少許干酵母粉，另一個盆不加。
第2步：在兩個小盆里分別加適量的水，攪拌均勻。
第3步：分別把兩塊面團(tuán)充分地揉捏，直至面團(tuán)成型，不再發(fā)黏為止。
第4步：把揉好的面團(tuán)分別放進(jìn)兩個盆里，用塑料薄膜覆蓋，在常溫下放置。
2、兩塊面團(tuán)有什么不同？
沒有加酵母粉的面團(tuán)，體積沒有明顯變化；按一下，較硬，切開后也沒有那么多空隙；聞一聞，還是原來生面粉的氣味。
加酵母粉的面團(tuán)，體積發(fā)生明顯的變化；按一下，面團(tuán)很松軟，切開觀察有很多空隙；聞一聞，氣味有點(diǎn)酸。
3、在干酵母粉里，有一種特殊的微生物——酵母菌。和細(xì)菌一樣，酵母菌也不屬于動物和植物，它屬于另于一種生物——真菌。酵母菌有一個特殊的本領(lǐng)，它可以把面粉中的一些淀粉分解。在這個過程中，會釋放出二氧化碳?xì)怏w。這就是我們常說的發(fā)酵現(xiàn)象。
4、除了酵母菌外，霉菌、蘑菇等也屬于真菌。
5、發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體到哪里去了？
酵母菌在發(fā)酵過程中釋放出二氧化碳，使面團(tuán)膨脹起來，我們看到發(fā)起來的面團(tuán)里面有空隙，這些空隙就是發(fā)酵時產(chǎn)生的氣體（二氧化碳）占據(jù)的空間。
6、霉菌生長環(huán)境的共同點(diǎn)：潮濕、溫暖、陰暗。
7、在陰雨連綿的天氣里，如何做好家里的防霉工作？
防止霉菌生長的方法：保持干燥、降低溫度、陽光、高溫煮沸、加糖或鹽腌制。
8、蘑菇是一種大型的真菌，有許多蘑菇是有毒的，特別是色彩鮮艷的蘑菇，一般都有毒。
9、據(jù)大多數(shù)細(xì)菌是無害的，甚至是有益的。真菌也一樣，即有益于人類、有益于自然界的一面，也有有害的一面。
10、細(xì)菌（真菌）的利與弊？
利：人們可以利用細(xì)菌來生產(chǎn)藥品和制作食品；生產(chǎn)腐殖質(zhì)；
弊：細(xì)菌可以導(dǎo)致疾病。
11、課后題1小明去了一些面粉，加了一些清水后，把面粉揉成面團(tuán)。常溫下放置兩個小時后，面團(tuán)卻沒有發(fā)起來。這是為什么？
小明的面團(tuán)沒有發(fā)起來，最主要的原因是他沒有往面粉里添加酵母粉。在這個活動里，酵母粉是一種重要的材料，里面含有具有活性的酵母菌。要靠酵母菌在發(fā)酵過程中釋放出二氧化碳，才能使面團(tuán)膨脹起來。
第三單元：奇妙的電與磁
第8課：
1、怎么讓燈亮起來？
或怎樣讓兩個小燈泡都亮起來？
加個開關(guān)怎樣使小燈泡亮起來？
2、燈泡、電池、導(dǎo)線組成的閉合回路是一個簡單電路。讓2個燈泡同時亮起來有兩種連接方法：并聯(lián)和串聯(lián)。并聯(lián)燈泡一樣亮，串聯(lián)不一樣亮。
2、除了我們常見的手動開關(guān)外，還有聲控開關(guān)、觸摸開關(guān)、光控開關(guān)、紅外線開關(guān)等。
3、開關(guān)的作用：用來接通或切斷電路的，是電路中不可缺少的控制部件；給人們生活帶來很大便利，并能有效地節(jié)約能源。
4、能讓燈泡發(fā)光的材料是容易導(dǎo)電的材料，如回形針、鐵片等；不容易導(dǎo)電的材料不能令燈泡發(fā)光，如橡皮擦等。
5、為什么要安全用電？
因?yàn)槿粘Ｉ钪惺褂玫碾娫从幸欢ǖ奈ｋU性，如果我們使用不當(dāng)，就會有觸電的危險，對人身造成傷害，甚至致人死亡。所以要安全用電。
6、注意用電安全：
（1）身體不要觸及電器的帶電部分；
（2）電線霉?fàn)€或電器破損時，應(yīng)停止使用；
（3）不要濕手觸摸電器，
（4）清潔電器時要斷開電源；
（5）遇見不正常的放電或觸電事故時，應(yīng)先斷開電源。
7、為什么要安全用電？
在日常生活中使用電源有一定的危險性。如果我們使用不當(dāng)，就會有觸電的危險，對人身造成傷害，甚至致人死亡。所以要安全用電。
第9課：
1、磁鐵有磁性，能吸引鐵制的物體。同極相斥，異極相吸，能指示方向。
2、磁鐵中磁性最強(qiáng)的部位叫做磁極，一塊磁鐵有兩個磁極。磁鐵指南的一端叫南極，用“S”表示；磁鐵指北的一端叫北極，用“N”表示。
3、兩塊磁鐵的實(shí)驗(yàn)
相同的兩個磁極（如S——S，N——N）靠近時會互相排斥；不同的兩個磁極（如S——N，N——S）靠近時會互相吸引。
磁極靠近的方式
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
相互吸引
相互排斥
相互排斥
相互吸引
4、為什么有時磁鐵隔著物體仍能吸鐵呢？
在磁鐵的周圍，存在著磁場。磁場具有作用力，這種作用力就是磁力。在磁場中，一些非鐵磁性物質(zhì)，如玻璃，紙、塑料等不被磁化，不產(chǎn)生磁力，不影響磁場的作用力。所以，磁鐵隔著一些物體（玻璃、紙片等）仍能產(chǎn)生吸引力。
5、哪里運(yùn)用了磁？
磁在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用很廣泛，如電冰箱門封、磁性跳棋、磁性擦窗器等。
第10課：
1、磁鐵有指示方向的特性：N是指北，S是指南。
2、指南針之所以能指南，是因?yàn)榈厍蚴且粋€巨大的磁體。指南針指向的南極（或北極），就是地球磁場的北極（或南極），我們的祖先根據(jù)這一性質(zhì)，發(fā)明了指南針——司南，來測定方向。
第11課：
1、為什么電磁起重機(jī)能吸鐵？
因?yàn)殡姶牌鹬貦C(jī)里存在著線圈和鐵芯。在鐵芯上繞上導(dǎo)線，通電后就變成了電磁鐵。通電時能吸住鐵，斷電是鐵就會掉下。
2、電磁鐵確實(shí)也出現(xiàn)與磁鐵一樣的同極相斥、異極相吸的想象，所以電磁鐵也有磁極。
3、怎樣讓電磁起重機(jī)的“力氣”更大？
（1）用增加線圈匝數(shù)的方法；
（2）用增加電流的方法；
（3）既增加線圈匝數(shù)，又增加電流的方法。
4、課后題2用小卡片剪成小魚的形狀，在“小魚”身上別上回形針。講“小魚”放到盛著清水的杯子里，你能不弄濕手和工具，把“小魚”從杯子里“釣”出來嗎？
設(shè)計方案：（1）做一根磁的魚竿，將帶回形針的“小魚”釣出來；
（2）用較大的磁鐵，隔著玻璃杯把“小魚”移出杯子。
第四單元：各式各樣的能量
第12課：
1、任何物體工作時都需要能量。
2、能量有不同的形式：如聲能、光能、熱能、磁能、電能、潮汐能，還有風(fēng)能、機(jī)械能、太陽能、核能、生物能和地?zé)崮艿取?br/>3、能量有各種各樣的形式，都有其重要性，缺一不可。
4、核能能釋放出巨大的能量，效率高又不污染環(huán)境，是一種新型的能源。
第13課：
1、讓小水輪轉(zhuǎn)起來的實(shí)驗(yàn)的步驟
準(zhǔn)備材料：一根軸、一個安裝片的輪軸和六片葉片。
（1）把六片葉片分別插入輪軸中的凹槽中；
（2）把軸穿過輪軸中間的小孔。小水輪就做成。
如何用水流讓小水輪轉(zhuǎn)動起來？
可以把做好的小水輪架在水槽上，用一個下部帶孔的容器裝上水，讓水流在一側(cè)的葉片上，小水輪就回轉(zhuǎn)動起來。
2、怎樣能讓小水輪轉(zhuǎn)得更快？加大水流的高度、加快水流的速度，加大水流的流量、水倒在葉片的邊緣等都可以使小水輪轉(zhuǎn)動得更快。
3、發(fā)電實(shí)驗(yàn)步驟
（1）將棉線緊緊地纏繞在小發(fā)電機(jī)的軸上。
（2）將燈泡與發(fā)電機(jī)連成一個電路。
（3）試著用手轉(zhuǎn)動軸，觀察燈泡的亮滅情況。再快速拉動棉線，使軸高速轉(zhuǎn)動起來，觀察燈泡。
水中具有的能量轉(zhuǎn)變成電能。
4、除了水能可以轉(zhuǎn)換成電能外，還有核能、風(fēng)能、熱能、太陽能等都可以轉(zhuǎn)換成電能。
5、各種能量之間可以相互轉(zhuǎn)換。
6、課后1：請運(yùn)用所學(xué)習(xí)的能量轉(zhuǎn)換的知識，設(shè)計一個能量自給房屋。
設(shè)計的文字概述：用風(fēng)來發(fā)電、用水流來發(fā)電、用太陽能來提供熱能等。
利用的能源：風(fēng)能、水能、太陽能等。
主要特點(diǎn)是：能量互相轉(zhuǎn)換，能源合理利用，清潔環(huán)保。
第五單元：變化著的地表
第14課：
1、海里的貝殼怎么會出現(xiàn)在山上？
因?yàn)榇蟮剡M(jìn)行過變遷，海洋與陸地發(fā)生變化。
2、大陸漂移學(xué)說
一些科學(xué)家認(rèn)為，地球表層是由幾個巨大板快組成的，這些板快緩慢地運(yùn)動是大陸飄移的原因。
第15課：
地震是一種自然現(xiàn)象。多數(shù)的地震是由地下的巖層斷裂造成的。當(dāng)破裂的巖石沿著斷裂形成的裂縫移動時，大地就會晃動，這就是地震。
2、地層深處巖石斷裂產(chǎn)生震動的地方就是震源。震源正上方的地面是震中，是震動最強(qiáng)烈的地方。
3、地震有什么危害？
地震是最嚴(yán)重的自然災(zāi)害之一。大地震發(fā)生是，地面震動幅度有時可達(dá)數(shù)米，能在幾分鐘甚至幾秒種內(nèi)使地貌發(fā)生改變，破壞道路和建筑物，使城市變成廢墟，造成嚴(yán)重的人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。
地震還可能引起海嘯、山崩和火災(zāi)等，造成更大的破壞。
4、中國是地震多發(fā)國家。
5、我們應(yīng)該如何緊急避險？
（1）在室內(nèi)，迅速逃避到結(jié)實(shí)、能掩護(hù)身體的物體下；
（2）在室內(nèi)，迅速躲到易于形成三角空間的地方，如家具蒡邊、墻角等；
（3）在室外，要避開高大建筑物；
（4）要保持冷靜，多動腦筋，切記跳樓，以免造成不必要的傷亡。
第16課：
1、火山噴發(fā)和地震一樣，是一種自然現(xiàn)象?；鹕絿姲l(fā)時，地球內(nèi)部灼熱的巖漿、氣體和碎屑等從火山口噴射出來。
2、火山噴發(fā)的過程是怎樣？
（1）巖石處于高溫狀態(tài)，部分融化成巖漿。巖漿的溫度比周圍的巖石高、密度也較小，巖漿不斷的向地表上升；
（2）巖漿沿著隆起造成裂縫上升，隨時向外迸發(fā)。
（3）一旦巖漿找到通達(dá)地表的途徑，就會立刻噴出地表形成熔巖。
3、火山噴發(fā)時，溫度極高的巖漿會沖出地表，形成熾熱的熔巖流。
4、火山的利與弊
弊：火山噴發(fā)還常常伴隨或誘發(fā)地震、海嘯、火災(zāi)、崩塌等災(zāi)害，更加劇了對建筑物、道路、橋梁、農(nóng)田、森林和城市設(shè)施的毀壞程度，從而造成嚴(yán)重的生命傷亡和財產(chǎn)損失。
利：（1）火山灰中含有農(nóng)作物所需的多種養(yǎng)分；
（2）火山噴發(fā)的氣體可以制造硼酸、氨水和硫酸化合物等化工產(chǎn)品；
（3）鉆石等礦物帶到地面；
（4）火山活動還伴隨著豐富的地?zé)?，形成溫泉?br/>（5）海底火山爆發(fā)，甚至?xí)纬梢粋€新的小島。
第17課：
1、巖石碎裂的原因：自然界的巖石受到晝夜氣溫變化的影響。
2、巖石碎裂原因?qū)嶒?yàn)：先取較薄的頁巖，在酒精燈上加熱至紅，然后突然投入冷水中。
注意：巖石在酒精燈上不能加熱過久，以免炸裂；巖石在投進(jìn)燒杯的冷水里時不要碰到燒杯壁，投放時應(yīng)盡量輕一些。
3、除了日夜氣溫變化會使巖石崩裂外，滲入巖縫的水在冬天結(jié)冰的時候，由于體積增大也會使巖石脹裂；植物的根系在巖石的裂縫中生長，也會使巖石破碎。像這樣巖石不斷破碎的現(xiàn)象，就是巖石的風(fēng)化。
4、泥沙搬家實(shí)驗(yàn)證明了水流使地表物質(zhì)發(fā)生遷移，有搬運(yùn)作用。
5、一條大的河流，一般分上游、中游、下游三個主要河段。
上游的水流很急，有棱角分明、高低不平的石頭；中游比較寬闊，水流速度減慢，有體積較大、較圓滑的石頭；下游水流速度緩慢，有被水沖下來的圓滑小石頭。
6、石筍、鐘乳石和石柱都是石灰?guī)r沉積物形成的。
7、石筍形成實(shí)驗(yàn)步驟：
（1）準(zhǔn)備材料：2個大小相同的燒杯、100克明礬、柔軟的棉紗線、開水、小石塊2塊。
（2）去兩個燒杯，各加100毫升水，往其中的一個燒杯中加入100克明礬。
（3）棉線兩頭各綁上一塊小石頭，分別放到兩個燒杯中。
（4）將兩個燒杯之間的棉線打個小環(huán)結(jié)，放置幾天后觀察現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：紗線的小結(jié)和桌面上會形成仿似鐘乳石或石筍的固體。
8、島嶼不斷“長大”的原因：江河的泥沙搬運(yùn)作用可以形成陸地。所以在一些江河的入海口會形成一些島嶼或三角洲。

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