資源簡介

花、果實和種子

教學目標
科學概念：
1.果實和種子是植物開花傳粉受精以后形成的。
2.雄蕊和雌蕊在形成果實和種子的過程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的構造，使胚珠可以受精長成果實和種子。
過程與方法：
1.進一步發展比較事物相同點和不同點的能力。
2.按一定順序對雄蕊和雌蕊這樣更細小的結構進行專題觀察。
情感、態度、價值觀：
1.保持探究花的奧秘的欲望。樂于嘗試應用學到的科學知識。
2.培養親近大自然、熱愛大自然的意識，發展對周圍事物的好奇心。
教學重點
觀察花的雄蕊和雌蕊。
教學難點
花與果實和種子的關系。
教學準備
演示：植物傳粉、受精的課件或掛圖。
分組：放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實、油菜花和其他植物的花。
教學過程
一、導入
我們已經觀察了油菜花，還認識了各種各樣的花，知道許多植物會開花、結果。開花與結果之間有什么關系呢？
學生提出自己的猜測。
（出示：油菜花的雄蕊和雌蕊）我們還是仔細地觀察一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧！
二、探究過程
1.觀察花的雄蕊和雌蕊。
（1）我們用什么方法才能更好地觀察雄蕊和雌蕊呢？放大鏡。
（2）教師在展示臺上演示觀察過程，學生歸納研究方法。
a用放大鏡觀察雄蕊的各部分——花絲和花藥。
b把花藥上的花粉抖落在白紙上進行觀察。
c再用放大鏡觀察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱頭。
d用手輕觸柱頭，觀察柱頭是否有粘性。再將白紙上的花粉抖落在柱頭上，看看柱頭是否很容易將花粉粘住。
思考：雄蕊和雌蕊的這些構造特點與它繁殖后代的功能有什么聯系？
（3）學生分組觀察、輕聲討論。
（4）全班交流匯報。
（5）教師根據學生發言，適時展示蜜蜂傳播花粉圖和花的受精示意圖或有關課件。
（6）指導閱讀課文P28：雄蕊產生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實和種子開始成長，花朵開始凋謝。
提問：你還看到過其他昆蟲傳播花粉的現象嗎？植物還依靠哪些力量傳播花粉？
2.觀察油菜的果實和種子
（1）發放油菜的果實。觀察油菜的果實并按生長變化的順序排列。
（2）小心剝開一個快要成熟的油菜的果實，觀察油菜種子是怎樣排列的？數數果莢里有多少粒種子？
（3）全班交流匯報。比較各組的數據與發現。
三、總結拓展
雄蕊和雌蕊的結構。
雄蕊產生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實和種子開始成長，花朵開始凋謝。
袁隆平與雜交水稻。
四、布置課外活動作業：
查找資料，了解植物還有哪些傳播花粉的方法。

五、板書設計
花、果實和種子
雄蕊（花絲和花藥） 雌蕊（子房、花柱和柱頭）
受精 結果
















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雄蕊
雌蕊
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果實判斷：果實中有種子
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種子
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種子
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果實的演化
果實是植物界進化到一定階段才出現的。

當中生代裸子植物在地球上占優勢時，其種子尚沒有果皮包裹。如銀杏的種子俗稱“白果”,但它并不是果實,而是種子。

到了新生代，被子植物大量出現，它們的種子包藏在果皮內，這對種子是一種良好的保護結構，同時對種子的傳布也具有重要意義。

果實能使種子渡過不良環境，從而使植物種族得到繁衍。這也是新生代以來被子植物在地球上占絕對優勢的重要原因之一。

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