資源簡介

油菜花開了
一、教材簡析：
花作為綠色開花植物的繁殖器官，從萼片到花蕊在色、味、形、排列方式等方面形成適應繁殖的特點。從花蕾到開放、受精、形成果實，再到凋落，完成了繁殖任務。通過觀察油菜花讓學生將花與果實之間建立起聯系，這是本單元研究生命繁殖現象的基礎。教材共安排三個活動：
（1）觀察一株完整的油菜。認識油菜也像鳳仙花那樣由六個部分組成。
（2）觀察一朵完整的油菜花。了解油菜花的構造及各部分的特征。
（3）觀察一株油菜上的花。了解花發育為果實的過程，明確花是產生果實的器官。
二、教學背景：
油菜花是典型的十字花科植物，構造典型、簡單，學生也比較熟悉。而且學生在三下時種過鳳仙花，知道鳳仙花的結構以及鳳仙花生命周期中的變化。這就為觀察油菜花奠定了基礎。但學生的觀察、操作能力還不強，解剖方法、對花的不同階段的認識還需要教師的引導。
三、教學設計：
教 學 目 標 （一）科學概念： 1.綠色開花植物由根、莖、葉、花、果實、種子六部分構成。它們能幫助植物滿足自身的需要。 2.花是綠色開花植物的繁殖器官，花在形成果實的過程中會發生一系列變化。 （二）過程與方法： 1.解剖油菜花，并觀察油菜花各個部分的特征。 2.觀察一株油菜上的花的變化過程，并用貼實物的方式記錄油菜花變成油菜莢的過程。 （三）情感態度價值觀： 1.明白細致、耐心地完成工作非常重要。 2.產生親近自然的感情，引起探究各種各樣花的濃厚興趣。
教學 重難 點 重點：觀察一朵完整的油菜花。 難點：認識花的變化過程及推理方法。
教學 準備 教 具 學 具 說明與提醒
一株完整的油菜、課件（PPT）、鑷子、白紙 一株完整的油菜花、鑷子、放大鏡、透明膠帶、記錄表 1.教育學生愛護油菜花。 2.選用矮小的油菜，便于數花。
教學過程
觀看油菜花田 → 觀察一株油菜 → 解剖一朵油菜花 → 觀察一株油菜圖片 花的各個部分 觀察結構和特點 花蕾變化
活動過程
基礎設計 個性設計
一、導入：（PPT）播放油菜花田景色。看出是什么花開了？板書課題。今天老師帶來了一株油菜（出示）。 二、觀察一株油菜 1.我們學過一株完整的鳳仙花有根、莖、葉、花、果實和種子六個部分，哪位同學能指出油菜的這六個部分？ 指名上前。 2.（PPT）出示油菜各器官名稱。這六個部分都有很重要的作用。 三、觀察一朵油菜花 小姑娘們都喜歡漂亮的花。昨天有一個北京的小朋友打電話來——“阿姨，老師告訴我們油菜花很美麗，我很想把它畫下來，可我從來沒看見過，你能告訴我它們長什么樣嗎？” 可我一下也說不清楚，想請大家幫助告訴她。 1.我們可以告訴她哪些內容？ （出示PPT油菜花）花的四個部分的形狀、顏色、氣味、數量、排列方式等都是讓人認識花的很重要的內容。 2.可以怎么觀察？ 觀察一朵花時我們可以先把整朵花快速地看一遍，可以看看萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊這四個部分是怎么排列的，比如排成什么形狀（排列方式）？從外到內分別是哪個部分？ 再把花的各個部分按從外到內的順序一部分一部分地取下來，再仔細觀察它們的特點，比如它們的數量、形狀、顏色、氣味等。 出示PPT： 觀察一朵油菜花
主 要 部 分 粘 貼 實 物 數量 顏色 氣味 排列方式 其他 萼片 花瓣 雄蕊 雌蕊
選擇一朵完整的盛開的油菜花認真觀察：萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊是怎樣排列的？ 用鑷子解剖油菜花，一部分一部分仔細觀察它們的特點。把觀察 的發現記錄在表格中。
（1）對觀察要求有什么不懂的嗎？ 排列的方式也可以用畫圖的方法記下來。 （2）只取一朵完整的花解剖。 3.各小組領取工具、材料、記錄紙，開始觀察。 4.前后兩個小組相互交流后，教師引導學生：怎么來告訴“小姑娘”。 5.小姑娘的話：“原來它們是這樣的，謝謝大家”。四、觀察一株油菜上的花1.議一議：什么是花？什么是花蕾？什么是果實？明確剛開的、盛開的、謝了的、掉了的都可以算花，那些還沒有裂開的花苞就是花蕾，那些花謝了后留下來的細棍狀的東西就是果實。（出示PPTI 不同階段的花） 2.數一數：一株油菜上開了幾朵花？有幾個花蕾？ 3.想一想：隨著時間的推移，花蕾將會產生怎樣的變化？推想的依據是什么？ 4.貼一貼：摘下這株油菜花上的花蕾、剛開的花、盛開的花、快謝的花、凋謝的花、果實和種子，貼在一張白紙上。 提示：油菜花摘一朵就少一朵，請愛護它，不要亂摘、多摘。 5.說一說：請描述一下油菜花花蕾的變化過程隨機板書： 花蕾 開放 快凋謝 凋謝 果實 （2）PPT演示花蕾的變化過程。五、小結與延伸1.一朵油菜花的生長，從花蕾開始到慢慢開放，再到慢慢凋謝，最后完全凋謝，這期間結出果實，產生種子，完成了植物繁殖后代的作用。 2.把今天觀察用的油菜種在盆里，選一個花蕾做上記號每天觀察。 3.每個同學搜集各種落下的完好的花(2-3種)下節課有用。
板書 設計 油菜花開了 萼片 4 綠 花瓣 4 黃 十字形 花蕾 開放 快 凋 謝 凋 謝 果實 雄蕊 6 黃 4長2短 繁殖后代 雌蕊 1 綠
課外活動 觀察油菜花蕾的變化。 搜集落下的完好花。
生成預見 1.解剖時部分學生可能忘記了花的萼片等部分，注意引導。 2.學生解剖花時可能會不小心丟失或解剖兩朵花，導致觀察失誤，教師注意提醒。
課堂評估 能否按要求解剖觀察花的各個部分。 能否推測花蕾的變化過程，知道花的繁殖作用。


























《油菜花開了》練習題

解剖花的順序應該從______到______。

將油菜花各部分名稱的序號寫在括號或□里。

A花萼
B花瓣
C雄蕊
D雌蕊












答案：
___外___ ___里___
將油菜花各部分名稱的序號寫在括號或□里。

A花萼
B花瓣
C雄蕊
D雌蕊

















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觀察一株油菜的花

(1) 一棵油菜上的花是同時開放的嗎？
(2) 數數一棵油菜上有幾朵花？幾個花蕾？
(3) 除了花和花蕾外，油菜花謝了以后留下的
部分是什么？
(4) 觀察一個花蕾；推測這個花蕾未來的變化。
*
*
根
莖
花
果實
種子
葉
*
觀察一朵油菜花

你準備怎樣觀察？
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解剖油菜花
解剖工具：鑷子。
解剖順序：由外到里。
解剖的的方法：夾住根部，以保留各部 分的完整。
粘貼方法：分類粘貼（對照書本，小組同學合作逐一在白紙上相應位置寫出各部分的名稱并夾在過塑膜中）。
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雄蕊
雌蕊
*

主要部分

數量

顏色

氣味

其它發現

萼片

花瓣

雄蕊

雌蕊
4
4
6
1
綠色
黃色
黃色
綠色
清香
清香
清香
清香
兩兩相對成十字形
萼片上無葉脈
頂端大，底端小
頂端小，底端大
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*
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油菜花的花蕾變化示意圖
花蕾
剛開的花
盛開的花
已經謝的花
長出果莢（果實）
*
桃花是十字花科植物嗎

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