資源簡介

系統復習 第34課 物質的性質與變化
一、知識梳理
（一）、化學是研究什么的
1、世界是由物質組成的。構成物體的材料叫做物質。
澄清兩個概念：物質與物體。如鐵這種物質能制成鐵釘、鐵錘等物體。
2、化學研究物質，如水是由什么元素組成？水由什么構成？構成水的粒子結構怎樣？水除了具有溶解其他物質的性質外還有哪些性質？這都是化學要研究的內容?；瘜W還是一門研究物質變化規律的一門基礎自然科學。化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的基礎自然科學。
3、化學是一門以實驗為基礎的科學，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。學習化學必須重視實驗，注意培養觀察能力、動手能力、分析能力、思維能力、表達能力、積極培養學習化學的興趣。
4、觀察實驗現象的程序和注意事項：
①變化前：物質的顏色、狀態、氣味。
②變化中：物質發生的主要現象，如是否發光、放熱、顏色怎樣變化、是否有氣泡產生，產生的氣體是否有氣味，有什么顏色的沉淀產生等。
③變化后：生成物的顏色、狀態、氣味。
④描述實驗時應注意語言清晰、準確，只說現象不說結論。例如：鐵絲在氧氣中燃燒的實驗現象是“火星四射、放出大量的熱，生成黑色固體”，而不能用結論“生成四氧化三鐵”代替“生成黑色固體”。其次，要明確“光”和“火焰”、“煙”和“霧”等的區別，不能相互替代。
（二）、物理變化和化學變化
物理變化
化學變化
概念
沒有生成其他物質的變化
生成其他物質的變化，又叫化學反應
現象
物質的狀態、形狀等發生變化
放熱、發光、變色、生成氣體、生成沉淀等等
實例
冰→水→水蒸氣，汽油揮發，
木材制成桌椅
鐵生銹、二氧化碳通入澄清石灰水、食物腐爛
根本區別
（判斷依據）
是否生成其他物質
關系
化學變化的過程中一定伴隨物理變化；物理變化的過程中不一定有化學變化
（三）、物理性質和化學性質
1.物質的性質，無論是物理性質還是化學性質均指物質的特有屬性，物質不同，其性質也不同。
物理性質
化學性質
概念
物質不需要發生化學變化就表現出來的性質
物質在化學變化中表現出來的性質
性質確定
由感覺器官直接感知或由儀器測知
通過化學變化可知
性質內容
顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發性等
酸堿性、可燃性、還原性、氧化性、穩定性等
2.判斷下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？
①銅綠受熱時會分解；
②純凈的水是無色無味的液體；
③鎂條在空氣中燃燒生成了氧化鎂；
④氧氣不易溶于水且比空氣重；
⑤木棒受力折斷。
總結：變化是一個過程,是動態的；而性質是物質內在的屬性,有時需要一定的方式方法讓其表現出來,而有時只需用感官和儀器感知測量即可。
二、查漏補缺，自我檢測
1.化學上把“生成新物質的變化叫做化學變化”，下面對化學變化中“新物質”的解釋，正確的是（ ）
A．“新物質”就是在組成或結構上與變化前的物質不同的物質
B．“新物質”就是與變化前的物質在顏色、狀態等方面有所不同的物質
C．“新物質”就是與變化前的物質在元素組成上不同的物質
D．“新物質”就是自然界中不存在的物質
2．物質的結構決定物質的性質。下列關于物質結構與性質的說法不正確的是（ ）
A．生鐵和鋼的性能不同，主要是由于其含碳量不同
B．一氧化碳和二氧化碳的化學性質不同，是由于構成它們的分子不同
C．金剛石和石墨的物理性質不同，是由于構成它們的碳原子不同
D．金屬鈉和鎂的化學性質不同，主要是由于鈉原子和鎂原子的最外層電子數不同
3．下列各說法中的“一定”，你認為正確的是（ ）
A．需要加熱才能發生的變化一定是化學變化
B．物理變化中一定不生成新物質
C．由固體變為氣體的變化一定是化學變化
D．化學變化中一定有放熱、發光現象
4.下列變化屬于化學變化的是（ ）
A．燃放煙花
B．活性炭吸附冰箱內的異味
C．海水曬煙
D．分離液態空氣制氧氣
5.★下列關于某些營養物質的化學性質的描述，錯誤的是（ ）
A.淀粉遇加碘食鹽溶液會變藍
B.蛋白質遇重金屬鹽會失去原有的生理功能
C.油脂在人體內能消化、氧化分解，釋放出熱量
D.葡萄糖在植物體內可轉化為蔗糖、淀粉或纖維素
6.★★自然界中的物質在不斷地發生著變化，下列有一種變化與其它三種變化有著本質的區別，該變化是（ ）
A.秋天樹葉變黃
B.白色硫酸銅粉末變藍
C.通電后燈絲發熱發光
D.水垢在食醋中逐漸溶解
7.★下列各組物質中，其化學性質不相似的是（ ）
A.一氧化碳、二氧化碳
B.鋅、鐵
C.氫氧化鈣、氫氧化鈉
D.稀鹽酸、稀硫酸
8.★常溫、常壓下，下列各組物質不宜用物理性質區別的是（ ）
A.汞和鋁 B.酒精和醋酸 C.二氧化錳和氧化銅 D.氫氧化銅和硫酸銅
9.下列物質的用途中，主要利用其物理性質的是（ ）
A.用生石灰做干燥劑
B.用氫氣制造燃料電池
C.用銅絲制作導線
D.用稀鹽酸除去水垢
10.下列關于物質的性質或變化，敘述正確的是（ ）
A.活性炭凈水——化學性質
B.鹽酸遇石蕊試液變紅——物理性質
C.冰川融化——物理變化
D.工業上分離液態空氣制取氧氣、氮氣——化學變化
11.性質決定用途，以下物質的用途與其化學性質有關的是（ ）
A.生石灰作食品干燥劑 B.石墨用于制鉛筆芯
C.鎢用于制白熾燈燈絲 D.干冰用于人工降雨
12.下列有關CO2的實驗中，只能證明CO2物理性質的實驗是（ ）
A．? B．? C．? D．
13.物質的用途和性質密切相關。下列用途主要是利用其化學性質的是（ ）
A．活性炭用于防毒面具 B．金剛石作裝飾品 C．銅絲作導線 D．氫氣作高能燃料
14.能保持氫氣化學性質的微粒是（ ）
A.氫元素 B.氫原子 C.氫分子 D.氫離子
15．某固態物質受熱后變為氣態的該物質，這種變化屬于（ ）
A．物理變化?????????B．可能是物理變化，也可能是化學變化?
C．化學變化?????????D．既不是物理變化，也不是化學變化?
16．下列變化中，前者是化學變化，后者是物理變化的是（ ）
A．石蠟融化；水結成冰???????
B．石油分餾；塊狀膽礬研碎成粉末
C．石灰水中通入二氧化碳氣體變渾濁；鐵在高溫下變成鐵水
D．電燈發光；煤燃燒
17.下列物質在空氣中放置質量都會增加，其中有一種物質和其他三種有本質的區別（ ）
A.鐵粉???B.濃硫酸? ?C.氧化鈣????D.氫氧化鈉
18．對下列事實的解釋，不合理的是（ ）
A．通過氣味辨別氮氣和氨氣——分子是運動的，不同分子的性質不同
B．氧氣經壓縮貯存在鋼瓶中——壓強增大，分子之間的間隔變小
C．干冰升華為二氧化碳氣體——狀態變化，分子大小隨之變化
D．蔗糖在熱水中溶解更快——溫度越高，分子運動速率越大
19．化學變化和物理變化的本質區別是 ，物理性質和化學性質的本質區別是 。
20．用“物理變化、化學變化、物理性質、化學性質”填空。
（1）植物進行光合作用 ； （2）鐵鑄成鍋 ；
（3）鎂燃燒能生成氧化鎂 ； （4）冰雪消融 ；
（5）鎂是銀白色的固體 ； （6）酒精揮發 ；
（7）食物腐爛 ； （8）銅絲彎曲 ；
21．[2018·衢州·23]一款名為“史萊姆”的水晶泥玩具，其主要成分是普通膠水、硼砂晶體和水。查閱資料知道：①硼砂晶體（Na2BO7·10H2O）是一種易溶于水的白色固體，可用作清潔劑、殺蟲劑。②人體若攝入過多的硼，會引發多臟器的蓄積性中毒。
（1）硼砂（Na2B4O7）中硼（B）元素的化合價為_______。
（2）請至少寫出一條關于硼砂晶體的物理性質_____________________。
22．[2018·湖州·23]石油是經濟發展、國防建設的重要資源。從石油煉制的產品中可以獲得一系列與甲烷結構相似的化合物，如乙烷[C2H6]、丙烷[C3H8]、丁烷[C4H10]等。甲烷是一種無色、無味的氣體，難溶于水，在1500℃以上的高溫下能分解為碳和氫氣，充分燃燒后生成二氧化碳和水。以
① ② ③ ④
上敘述中屬于甲烷物理性質的是 （選填序號）。

參考答案
1.A
2.C
3.B
4.A
5.A
6.C
7.A
8.C
9.C
10.C
11.A
12.B
A.二氧化碳使右面的蠟燭由下到上依次熄滅，證明了二氧化碳密度比空氣大，且不助燃不可燃的化學性質，故A錯誤，
B.二氧化碳傾倒后右端下沉，只能證明二氧化碳的密度比空氣大，故B正確，
C.二氧化碳與水反應生成碳酸，使紫色石蕊變紅，驗證了二氧化碳的化學性質，故C錯誤，
D.瓶子變癟，澄清石灰水變渾濁，驗證的是二氧化碳的化學性質，故D錯誤。
13.D
14.C
15.B
16.C
17.B
18.C
19．有無新物質生成?? ?是否需要發生化學變化才能表現
20．（1）化學變化；（2）物理變化；（3）化學性質；（4）物理變化；（5）物理性質；（6）物理變化；（7）化學變化；（8）物理變化
21．
（1）+3；
（2）白色或固體或易溶于水。
22．①②

系統復習 第34課 物質的性質與變化
一、知識梳理
（一）、化學是研究什么的
1、世界是由物質組成的。構成物體的材料叫做物質。
澄清兩個概念：物質與物體。如鐵這種物質能制成鐵釘、鐵錘等物體。
2、化學研究物質，如水是由什么元素組成？水由什么構成？構成水的粒子結構怎樣？水除了具有溶解其他物質的性質外還有哪些性質？這都是化學要研究的內容?；瘜W還是一門研究物質變化規律的一門基礎自然科學?；瘜W是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的基礎自然科學。
3、化學是一門以實驗為基礎的科學，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。學習化學必須重視實驗，注意培養觀察能力、動手能力、分析能力、思維能力、表達能力、積極培養學習化學的興趣。
4、觀察實驗現象的程序和注意事項：
①變化前：物質的顏色、狀態、氣味。
②變化中：物質發生的主要現象，如是否發光、放熱、顏色怎樣變化、是否有氣泡產生，產生的氣體是否有氣味，有什么顏色的沉淀產生等。
③變化后：生成物的顏色、狀態、氣味。
④描述實驗時應注意語言清晰、準確，只說現象不說結論。例如：鐵絲在氧氣中燃燒的實驗現象是“火星四射、放出大量的熱，生成黑色固體”，而不能用結論“生成四氧化三鐵”代替“生成黑色固體”。其次，要明確“光”和“火焰”、“煙”和“霧”等的區別，不能相互替代。
（二）、物理變化和化學變化
物理變化
化學變化
概念
沒有生成其他物質的變化
生成其他物質的變化，又叫化學反應
現象
物質的狀態、形狀等發生變化
放熱、發光、變色、生成氣體、生成沉淀等等
實例
冰→水→水蒸氣，汽油揮發，
木材制成桌椅
鐵生銹、二氧化碳通入澄清石灰水、食物腐爛
根本區別
（判斷依據）
是否生成其他物質
關系
化學變化的過程中一定伴隨物理變化；物理變化的過程中不一定有化學變化
（三）、物理性質和化學性質
1.物質的性質，無論是物理性質還是化學性質均指物質的特有屬性，物質不同，其性質也不同。
物理性質
化學性質
概念
物質不需要發生化學變化就表現出來的性質
物質在化學變化中表現出來的性質
性質確定
由感覺器官直接感知或由儀器測知
通過化學變化可知
性質內容
顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發性等
酸堿性、可燃性、還原性、氧化性、穩定性等
2.判斷下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？
①銅綠受熱時會分解；
②純凈的水是無色無味的液體；
③鎂條在空氣中燃燒生成了氧化鎂；
④氧氣不易溶于水且比空氣重；
⑤木棒受力折斷。
總結：變化是一個過程,是動態的；而性質是物質內在的屬性,有時需要一定的方式方法讓其表現出來,而有時只需用感官和儀器感知測量即可。
二、查漏補缺，自我檢測
1.化學上把“生成新物質的變化叫做化學變化”，下面對化學變化中“新物質”的解釋，正確的是（ ）
A．“新物質”就是在組成或結構上與變化前的物質不同的物質
B．“新物質”就是與變化前的物質在顏色、狀態等方面有所不同的物質
C．“新物質”就是與變化前的物質在元素組成上不同的物質
D．“新物質”就是自然界中不存在的物質
2．物質的結構決定物質的性質。下列關于物質結構與性質的說法不正確的是（ ）
A．生鐵和鋼的性能不同，主要是由于其含碳量不同
B．一氧化碳和二氧化碳的化學性質不同，是由于構成它們的分子不同
C．金剛石和石墨的物理性質不同，是由于構成它們的碳原子不同
D．金屬鈉和鎂的化學性質不同，主要是由于鈉原子和鎂原子的最外層電子數不同
3．下列各說法中的“一定”，你認為正確的是（ ）
A．需要加熱才能發生的變化一定是化學變化
B．物理變化中一定不生成新物質
C．由固體變為氣體的變化一定是化學變化
D．化學變化中一定有放熱、發光現象
4.下列變化屬于化學變化的是（ ）
A．燃放煙花
B．活性炭吸附冰箱內的異味
C．海水曬煙
D．分離液態空氣制氧氣
5.★下列關于某些營養物質的化學性質的描述，錯誤的是（ ）
A.淀粉遇加碘食鹽溶液會變藍
B.蛋白質遇重金屬鹽會失去原有的生理功能
C.油脂在人體內能消化、氧化分解，釋放出熱量
D.葡萄糖在植物體內可轉化為蔗糖、淀粉或纖維素
6.★★自然界中的物質在不斷地發生著變化，下列有一種變化與其它三種變化有著本質的區別，該變化是（ ）
A.秋天樹葉變黃
B.白色硫酸銅粉末變藍
C.通電后燈絲發熱發光
D.水垢在食醋中逐漸溶解
7.★下列各組物質中，其化學性質不相似的是（ ）
A.一氧化碳、二氧化碳
B.鋅、鐵
C.氫氧化鈣、氫氧化鈉
D.稀鹽酸、稀硫酸
8.★常溫、常壓下，下列各組物質不宜用物理性質區別的是（ ）
A.汞和鋁 B.酒精和醋酸 C.二氧化錳和氧化銅 D.氫氧化銅和硫酸銅
9.下列物質的用途中，主要利用其物理性質的是（ ）
A.用生石灰做干燥劑
B.用氫氣制造燃料電池
C.用銅絲制作導線
D.用稀鹽酸除去水垢
10.下列關于物質的性質或變化，敘述正確的是（ ）
A.活性炭凈水——化學性質
B.鹽酸遇石蕊試液變紅——物理性質
C.冰川融化——物理變化
D.工業上分離液態空氣制取氧氣、氮氣——化學變化
11.性質決定用途，以下物質的用途與其化學性質有關的是（ ）
A.生石灰作食品干燥劑 B.石墨用于制鉛筆芯
C.鎢用于制白熾燈燈絲 D.干冰用于人工降雨
12.下列有關CO2的實驗中，只能證明CO2物理性質的實驗是（ ）
A．? B．? C．? D．
13.物質的用途和性質密切相關。下列用途主要是利用其化學性質的是（ ）
A．活性炭用于防毒面具 B．金剛石作裝飾品 C．銅絲作導線 D．氫氣作高能燃料
14.能保持氫氣化學性質的微粒是（ ）
A.氫元素 B.氫原子 C.氫分子 D.氫離子
15．某固態物質受熱后變為氣態的該物質，這種變化屬于（ ）
A．物理變化?????????B．可能是物理變化，也可能是化學變化?
C．化學變化?????????D．既不是物理變化，也不是化學變化?
16．下列變化中，前者是化學變化，后者是物理變化的是（ ）
A．石蠟融化；水結成冰???????
B．石油分餾；塊狀膽礬研碎成粉末
C．石灰水中通入二氧化碳氣體變渾濁；鐵在高溫下變成鐵水
D．電燈發光；煤燃燒
17.下列物質在空氣中放置質量都會增加，其中有一種物質和其他三種有本質的區別（ ）
A.鐵粉???B.濃硫酸? ?C.氧化鈣????D.氫氧化鈉
18．對下列事實的解釋，不合理的是（ ）
A．通過氣味辨別氮氣和氨氣——分子是運動的，不同分子的性質不同
B．氧氣經壓縮貯存在鋼瓶中——壓強增大，分子之間的間隔變小
C．干冰升華為二氧化碳氣體——狀態變化，分子大小隨之變化
D．蔗糖在熱水中溶解更快——溫度越高，分子運動速率越大
19．化學變化和物理變化的本質區別是 ，物理性質和化學性質的本質區別是 。
20．用“物理變化、化學變化、物理性質、化學性質”填空。
（1）植物進行光合作用 ； （2）鐵鑄成鍋 ；
（3）鎂燃燒能生成氧化鎂 ； （4）冰雪消融 ；
（5）鎂是銀白色的固體 ； （6）酒精揮發 ；
（7）食物腐爛 ； （8）銅絲彎曲 ；
21．[2018·衢州·23]一款名為“史萊姆”的水晶泥玩具，其主要成分是普通膠水、硼砂晶體和水。查閱資料知道：①硼砂晶體（Na2BO7·10H2O）是一種易溶于水的白色固體，可用作清潔劑、殺蟲劑。②人體若攝入過多的硼，會引發多臟器的蓄積性中毒。
（1）硼砂（Na2B4O7）中硼（B）元素的化合價為_______。
（2）請至少寫出一條關于硼砂晶體的物理性質_____________________。
22．[2018·湖州·23]石油是經濟發展、國防建設的重要資源。從石油煉制的產品中可以獲得一系列與甲烷結構相似的化合物，如乙烷[C2H6]、丙烷[C3H8]、丁烷[C4H10]等。甲烷是一種無色、無味的氣體，難溶于水，在1500℃以上的高溫下能分解為碳和氫氣，充分燃燒后生成二氧化碳和水。以
① ② ③ ④
上敘述中屬于甲烷物理性質的是 （選填序號）。

參考答案
1.A
2.C
3.B
4.A
5.A
6.C
7.A
8.C
9.C
10.C
11.A
12.B
A.二氧化碳使右面的蠟燭由下到上依次熄滅，證明了二氧化碳密度比空氣大，且不助燃不可燃的化學性質，故A錯誤，
B.二氧化碳傾倒后右端下沉，只能證明二氧化碳的密度比空氣大，故B正確，
C.二氧化碳與水反應生成碳酸，使紫色石蕊變紅，驗證了二氧化碳的化學性質，故C錯誤，
D.瓶子變癟，澄清石灰水變渾濁，驗證的是二氧化碳的化學性質，故D錯誤。
13.D
14.C
15.B
16.C
17.B
18.C
19．有無新物質生成?? ?是否需要發生化學變化才能表現
20．（1）化學變化；（2）物理變化；（3）化學性質；（4）物理變化；（5）物理性質；（6）物理變化；（7）化學變化；（8）物理變化
21．
（1）+3；
（2）白色或固體或易溶于水。
22．①②

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