資源簡介

2009年三聚氰胺熱點考題
1.化學與科技、社會、生產、生活密切相關，下列有關說法不正確的是
A．我國規定自2008年6月1日起，商家不得無償提供塑料袋，目的是刺激貨幣流通，應對2008年世界性的“金融危機”
B．2008年8月8日，北京奧運會開幕式上的絢麗焰火是焰色反應的見證
C．“神七”航天員的艙內航天服主要成分是由碳化硅陶瓷和碳纖維復合而成，它是一種新型無機非金屬材料
D．不法分子在奶粉中加入三聚氰胺(如圖,分子式為C3N6H6)，主要是其氮的質量分數高達66.7%，能顯著提高蛋白質檢測含量
2.今年9月爆發了“毒奶粉”事件：國家質檢總局檢出22個廠家69批次產品中的三聚氰胺超標。三聚氰胺為純白色晶體，無味，低毒，溶于熱水，微溶于冷水，動物長期攝入會引起腎衰竭。下列關于三聚氰胺的說法不正確的是
A．奶粉中加入三聚氰胺目的是增加奶粉中的含氮量
B．三分子氨基腈（H2N-C N）通過加成反應可得三聚氰胺
C．三聚氰胺分子中含有氨基，氨基的電子式為 H N H
D．三聚氰胺分子是非極性分子
3. 氨是一種重要的化工原料，在一定條件下氨可與其他物質反應生成化肥──尿素〔 CO(NH2)2 〕。已知3.01×1022個尿素分子在高溫、高壓下分解生成0.85g NH3、0.56 L CO2（標準狀況下）和一定數量的三聚氰胺分子。三聚氰胺的相對分子質量為126，則三聚氰胺的分子式為 ，尿素分解的化學反應方程式為 。已知三個A分子可反應得到一分子三聚氰胺，請寫出A的結構式 。
C3H6N6 （1分）
（2分）
4.蛋白質是有機態氮的表現形式之一,蛋白質樣品(或其他含氮雜質)與硫酸和催化劑一同加熱消化，使含氮物質分解，分解成的氨與硫酸結合生成硫酸銨，然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再用鹽酸標準溶液滴定，根據酸的消耗量求得氮的質量分數，乘以換算系數(奶粉中為6.25)，即得蛋白質含量。
已知：
實驗步驟
1．稱取嬰幼兒奶粉2．000g，移入干燥的消化管中，加入O．2g硫酸銅、3g硫酸鉀及20mL硫酸，充分加熱冷卻后移入100mL容量瓶中，用水定容至100mL(消化液)。
2．堿化蒸餾
在錐形瓶中加入10mL2％硼酸、2滴混合指示劑，并吸取l0.0mL樣品消化液從樣品入口注入凱氏定氮儀。用10mL蒸餾水沖洗樣品入口，再加10mL50％氫氧化鈉溶液，打開水蒸汽發生器與反應器之間的夾子，蒸汽通入反應器使氨氣全部被蒸發出來，并通過冷凝管而進入錐形瓶內。加熱蒸氣發生器5min，取下錐形瓶。
3．滴定
用酸式滴定管，以0.0500mol／L。鹽酸標準溶液進行滴定至終點。重復上述實驗三次，所用鹽酸平均體積為5．00mL
試回答下列問題
(1)加入K2S04是為了升高溶液的沸點，加入CuS04作甩可能是：
(2)蒸氣發生器中長直導管的作用是：
(3)如何確定氨全部被水蒸出并進入錐形瓶：
(4)本次測定中，該奶粉中蛋白質的質量分數為：
(5)奶粉含下列雜質或實驗操作中，會使計算結果中蛋自質含量值“增加”的
是 。
A.含三聚氰胺( ) B.樣品入口未用蒸餾水沖洗
C.定容消化液時俯視刻度線 D．滴定開始時仰視讀數，滴定終點時俯視讀數
（1）催化劑；（2）安全管；（3）取最后一滴冷凝流出液，用紅色石蕊試紙（或pH試紙）檢驗不變藍（顯中性）；（4）10.94% （5）AC（每空均2分
5.. 近期有兩件事引起了社會的極大關注。
（1）“問題奶粉”
①其問題主要是在奶粉中摻雜了三聚氰胺，該物質的結構如圖。它微溶于水，易溶于有機溶劑，三聚氰胺分子是 （填“極性分子”或“非極性分子” ）。該物質的含氮量為 ，蛋白質是由不同氨基酸組成的，根據組成的不同，其含氮量一般在15~17.6%之間變化。而農業用氮肥中包括碳酸氫銨、硝酸銨以及尿素，含氮量依次增加，以尿素最高，其理論值為 。 現代工業合成三聚氰胺主要使用尿素為原料，在加熱和一定條件下生成該物質及氨氣和二氧化碳，試寫出該反應的化學方程式?： 。（物質用化學式表示）
②該物質遇強酸或強堿水溶液水解，氨基逐步被羥基取代，先生成三聚氰酸二酰胺，進一步水解生成三聚氰酸一酰胺，最后生成三聚氰酸。經研究表明三聚氰胺和三聚氰酸在腎細胞中結合沉積從而形成腎結石，堵塞腎小管，最終造成腎衰竭，對人體造成危害。試寫出三聚氰胺水解生成三聚氰酸的化學方程式： 。（物質用化學式表示）
（2） “神七問天”
①聯氨(N2H4)是航天運載火箭常用的高能燃料。聯氨是一種無色可燃的液體，溶于水顯堿性，其原理與氨相似，但其堿性不如氨強，寫出其溶于水呈堿性的離子方程式： 。
②聯氨也可以采用尿素［CO(NH2)2］為原料制取，方法是在高錳酸鉀催化劑存在下，尿素和次氯酸鈉、氫氧化鈉溶液反應生成聯氨、另外兩種鹽和水，寫出其反應的化學方程式： 。
③火箭推進器中分別裝有聯氨和過氧化氫，當它們混合時即產生氣體，并放出大量熱。已知：12.8 g液態聯氨與足量過氧化氫反應生成氮氣和水蒸氣，放出256.65 kJ的熱量；又知：H2O(l)＝H2O (g) ； (H＝＋44 kJ·mol－1
2H2O2(l)＝2H2O(l)( O2(g)； (H＝–196.4 kJ·mol－1
則寫出表示聯氨燃燒熱的熱化學方程式為：
。
① 非極性分子（2分） ， 66.7%（2分）， 46.7%（2分），
6 CO(NH2)2 C3H6N6 + 6 NH3 ↑+ 3 CO2↑（2分）
②C3H6N6 + 3H2O C3N3（OH）3 + 3NH3 （2分）
（2） ①N2H4 + H2O NH2NH3+（N2H5+）+ OH－?　（2分）
（NH2NH3+ + H2O NH3NH32+ + OH－?）
② CO(NH2)2+ NaClO+ 2NaOH N2H4+ NaCl+Na2CO3　+H2O　（2分）
③ N2H4(l)+O2(g)=N2(g)+2H2O(l)； ΔH=－621.23 kJ·mol－1 （2分）
6. “凱氏定氮法”是通過測試含氮量（氮元素的質量分數）來估算奶品中蛋白質含量的一種方法。為了提高氮的檢出量，不法分子將三聚氰胺添加進嬰幼兒奶粉中，使許多嬰幼兒長期服用后產生結石，嚴重影響了嬰幼兒的健康。
（1）三聚氰胺的結構簡式如下，關于它的下列說法正確的是 （填字母）。
a．屬于有機物
b．屬于高分子化合物
c．分子式為C3H6N6
d．三聚氰胺的含氮量高于蛋白質的含氮量
（2）三聚氰胺遇強酸或強堿發生一系列水解反應，氨基逐步被羥基取代，最終得到三聚
氰酸（ ）。三聚氰酸可看成是三分子氰酸通過加成反應得到的環
狀分子，則氰酸的分子式是 。
（3）異氰酸是氰酸的同分異構體，二者同為鏈狀結構，且分子中除氫原子外，其他原子均滿足最外層的8電子結構，則異氰酸的結構式是 。
異氰酸可用于消除汽車尾氣中的氮氧化物，以NO2轉化為例，已知1mol異氰酸與NO2完全反應時，失去電子的物質的量為3mol，則異氰酸與NO2反應的化學方程式是 。
（4）為測定某牛奶樣品中蛋白質的含量進行如下實驗：①稱取2.50g樣品，用濃硫酸使氮轉化為銨鹽；②加入足量濃的強堿液充分反應將氨蒸出；③用過量硼酸吸收所得的氨[2NH3+4H2BO3=（NH4）2B4O2+5H2O]；④加入指示劑并用標準的鹽酸滴定[（NH4）2B4O2+2HC1+5H2O=2NH2C1+4H3BO3]，消耗鹽酸1.00mL；⑤另取0.214g純的NH4C1，重復②—④的操作步驟，最終耗去標準鹽酸50.00mL。
步驟②是反徉的離子方程式是 ；
此牛奶中蛋白質的質量分數是（已知奶品中的蛋白質平均含氨量16%） 。
1）acd（2分）
（2）HOCN（2分）
（3）H—N=G—O（2分）8HNCO+6NO3=7N2+8CO2+4H2O（2分）
（4）4NH3++OH— NH3+↑+H2O（2分）2.8%（2分）

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