資源簡介

《燃料與燃燒》復習課教學實錄
一、前言：
歷來的復習課一直墨守陳規、枯燥無味，怎樣調動學生的積極性成為我們初中化學教師值得思考的問題。課程標準中指出：“復習課的重點不要放在知識點的簡單記憶和重現上，不應孤立地對基礎知識和基礎技能進行回顧，而應放在分析和解決實際問題的背景中去應用，從知識的整體聯系上去掌握?！蔽艺J為上課就像寫文章，要有始有終，前后呼應，環環相扣，課堂才顯得完整生機盎然。因此，在上復習課時，我嘗試著尋找相應的生活情境為線索，前連后掛相關知識，對知識系統化、條理化，使復習課擺脫了“枯燥無味”“題海戰術”的困境，也脫離了知識簡單的重復這一機械勞作，而是探求知識點之間內在聯系及變化規律的過程。
二、教學目標：
?????? 通過“奧運火炬”這一生活情境，串聯起選擇燃料要考慮的因素、燃燒的條件、促進燃燒的方法、滅火的原理、爆炸的條件及防爆措施等知識，進行微粒觀、元素守恒觀等觀念的滲透。再現整合已有知識，構建起條理的知識網絡，實現“從生活走進化學，從化學走向生活”這一理念，充分調動學生的主觀能動性，培養學生分析解決問題的能力，激發學生的愛國主義熱情。
三、教學過程：
（一）情感教育【播放音樂片段】
師：在悠揚的歌聲中，開始我們今天的學習之旅！聽出來這是什么歌嗎？
生（興奮地齊答）：《北京歡迎你》
師：對。聽了這首歌，你有什么感想呢？
生：我感到作為中國人很驕傲，主辦奧運會這件事就說明我們的國家在不斷地強大！
生：我想成為奧運賽場上的一名運動員，為國爭光！
???生：我覺得熱血沸騰，如果有機會，我想成為奧運火炬手，將奧運精神傳遞下去。
? ?師：大家說的太好了，還有誰也想成為火炬手？（大部分學生舉手）老師希望你們能通過努力實現自己的夢想！想成為火炬手，我們得先了解它！瞧！這是什么？（展示火炬模型）
生（大聲齊答）：“祥云”火炬！
師：你想了解火炬的哪些知識？
生：我想知道火炬的外殼是用什么材料做的？里面裝的是什么燃料？
生：火炬的“云紋”是怎樣雕刻上去的？
生：火炬為什么上寬下窄？火炬怎樣被點燃的？
…………
師：同學們提的這些問題很有研究的價值，但今天時間有限，我們就用燃料與燃燒的知識來了解一下它的部分設計原理。
（二）復習之旅：
1、燃料？
師：火炬里裝的是什么燃料呢？
生：（思考猜測）
師：我們來解決下面幾個問題便可見分曉。
【屏幕顯示】小組討論：你知道的燃料有哪些？這些燃料如何分類？請說出你的分類標準及分類方法。（若燃料為純凈物，寫出它的化學式）
小組1板書并介紹：我們小組討論認為，依據其是否是化石燃料，可分為化石燃料和其他燃料，煤、石油、天然氣為化石燃料，氫氣、酒精等為其他燃料。
小組2板書并介紹：我們是根據該燃料燃燒后是否對環境有污染，分為環保燃料和污染燃料，氫氣、酒精、天然氣屬于前者，煤、石油屬于后者。
小組3評價并介紹：他們說的都很有道理，不過我們和1組不同的是，把煤、石油、天然氣歸為不可再生的燃料，氫氣、酒精等歸為可再生的燃料。
師：剛才3組提到煤、石油、天然氣等化石燃料不可再生，為什么不可再生呢？與他們的什么有關呢？
【屏幕顯示】
?種類
煤
石油
形成過程
?
?
類別
混合物
混合物
性質
黑色固體，不溶于水
黏稠液體，黑色或棕色不溶于水，密度比水小
綜合利用措施
?
?
用途
燃料、化工原料
燃料、化工原料
生：可能與它們的形成過程有關，煤是古代植物遺體在高溫高壓下經過一系列復雜變化而形成的，石油也是古代動植物遺體在地殼中經過復雜的變化而形成的，他們的形成的需要幾億年，所以說用完了不可再生。（其他學生鼓掌）【屏幕顯示形成過程】
師：既然它們不可再生，所以人們提出要綜合利用它們，以提高其利用率。你都知道哪些?????
?綜合利用措施？分別發生什么了變化？???????????????????????
?（生答師總結并【屏幕顯示：總結的圖表】）??????????????????????????????
師：在上述燃料中，你認為哪種燃料最不適合做奧運火炬的燃料？并說明理由。
生：我認為煤不適合，一則它是固體，易撒落、質量大、不易補充，二則它有一個最大的缺點就是燃燒后產生有害氣體和煙塵，對空氣有污染，不符合“綠色奧運”這一主題，并且有灰燼留下。
生(評價)：我同意他的觀點，由此我又想到石油也不適合，因為它燃燒后也能產生有害氣體和煙塵，污染空氣。
師：煤和石油燃燒產生的有害氣體包括哪些？為什么會產生這些有害氣體？
生：物質的組成結構決定物質的性質。因為它們都含有碳、硫、氮等元素，所以能產生一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮等有害氣體，并且二氧化硫、二氧化氮易形成酸雨。
（【屏幕顯示】總結的內容）
??????????????? CO? 有毒氣體???????????? ??碳元素
????????????? 有害氣體???? SO2?? ??????????????????????硫元素
空氣污染物???????????????????????? 酸雨????????????????????????????????????????????????????????????????????????
NO2??????????????????????? ?氮元素
粉塵（或可吸入顆粒物）
師：除了這些外，選擇奧運火炬燃料時還要考慮哪些因素？
生：應該考慮價格不要太貴。
生：火炬要在世界各地傳遞，應考慮是否易儲存與運輸。
…………????????????????????????????????????????????????????????????????
師：同學們的思維很縝密，大家所說的總結起來就是
【屏幕顯示】選擇燃料應考慮的因素
?????? 會剩下多少灰燼????????????? ?它的價格是多少?
?????? 是否易于點燃???????????????? 使用它是否安全
?????? 是否生成污染性氣體?????????? 是否易貯存和運輸
?????? 能釋放多少能量????????????? ?是否能穩定燃燒………
?????? 它產生多少煙???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
師：依據這些因素，到底選擇哪種燃料最理想呢？
燃料
甲烷
丙烷
氫氣
酒精
化學式
CH4
C3H8
H2
C2H5OH
狀態（常溫）
氣態
氣態
氣態
液態（易揮發）
沸點
-164℃
-42.07℃
-253℃
78℃
火焰顏色及明顯程度
藍色火焰且不太明顯
火焰明顯
淡藍色火焰且不明顯
藍色火焰且不太明顯
【屏幕顯示】? 綜合考慮，奧運火炬選用哪種燃料最理想？并說明理由。
生：我認為選用丙烷，因為它火焰明顯。
生：根據化學式可推測它燃燒后的生成物是二氧化碳和水，對環境無污染。
生：除了他們說的這些理由，我還補充一點，丙烷的沸點比較低，易液化，易儲存，就像打火機一樣，點火時壓強減小也很容易汽化。
師：看來同學們已經會學以致用了?，F在我們知道了火炬的燃料是丙烷，那么如何點燃它呢？
2、點燃？
生：我在網上了解到，傳說中，古代奧林匹克運動會點燃圣火的儀式，起源自希臘神話普羅米修斯從天界取得了火種送至人間。作為一種神圣的象征，火在希臘歷史上代表著創世、再生和光明，所以是利用太陽能點燃火炬的。
師：你的知識面很豐富，也希望同學們能像他一樣正確利用網絡。正如他所說，2008年3月24日，在奧林匹亞希臘女神赫拉廟旁，希臘最高女祭司用凹面鏡聚集日光引燃火炬。這種點火方式滿足了燃燒的哪個條件？
【屏幕顯示：希臘最高女祭司用凹面鏡聚集日光引燃火炬的圖片】
生：這樣是利用凹面鏡聚光升高溫度使其達到丙烷的著火點，繼而燃燒。
師：物質燃燒還需要什么條件?這些條件是何關系？
生：燃燒還需要有可燃物，還要有充足的氧氣。這些條件必須同時具備，缺一不可。
（師板書）
師：火炬燃燒系統采用特殊的技術，能抗風抗雨。從燃燒的條件考慮，在強風下火炬也不會熄滅的主要原因是什么？（生自覺的同桌討論）
生：強風能補充充足的氧氣。
生：我和他的觀點不同，如果如他所說，那么蠟燭為什么一吹就滅，主要是因為溫度降低到蠟燭的著火點以下，所以強風不能使火炬熄滅，應該主要是它不能使溫度降到丙烷的著火點以下，與補不補氧氣關系不大。（掌聲此起彼伏的響起）
3、 更旺?
師：奧運火炬已被點燃，怎樣使它的火焰更旺呢？我們先來了解下面幾個問題。
【屏幕顯示】你能解釋其中的道理嗎？
（1）廚房中人們通過調大燃氣灶進風口，以使燃料充分燃燒。
（2）化油器將汽油噴呈霧狀，進入內燃機汽缸。
生：這兩種做法都是為了促進燃燒，第一種做法主要是為了增加氧氣的濃度，第二種做法主要是為了增大可燃物與氧氣的接觸面積。（師總結板書）
師：同學們注意到沒有，“祥云”火炬的上端出火口較寬，你知道這是為什么？
生：是為了增大丙烷與氧氣的接觸面積，使燃料充分燃燒。
師：你已經深諳設計師的意圖了。點燃的奧運火炬已經開始傳遞，等奧運會開幕的那一天，圣火傳遞到北京，將主會場的火炬點燃。所以…
【屏幕顯示】在奧運會的開幕式上，通常放飛氣球以示慶賀，現在人們一般使用氦氣球，不使用氫氣球，你知道這是為什么嗎？說說其中的道理。
（生興致極高的自覺討論）
生：這是為了防止氫氣球發生爆炸。
師：為什么會發生爆炸？爆炸需要滿足什么條件？
生：爆炸必須是可燃物在有限的空間里發生急速的燃燒驟然產生大量的氣態生成物，且達到了爆炸極限。氫氣球本身空間有限，具備了可燃物，如果遇到明火，發生急速的燃燒就有可能爆炸。（師板書）
師：那么為了防止爆炸，我們使用了化學性質穩定的氦氣，相當于破壞了爆炸的什么條件？
生：沒有了可燃物便不能發生急速的燃燒，即使有明火也不爆炸。
師：由此可見，這些條件也要同時具備方才爆炸。你還有防止氫氣球爆炸的其他措施嗎？
破壞了爆炸的什么條件？
生: 可以變成無限的空間。
生：我不同意他的說法。因為它本身是氣球，已經限定了無法改變空間，我認為可以在賽場上貼有“嚴禁煙火”的字樣，或者禁止入場者攜帶火種、禁止吸煙，這樣就提供不了明火，不能使溫度達到氫氣的著火點，也就不能把氫氣點燃。（掌聲再次響起）
4、 熄滅？
師：奧運會閉幕時，如何熄滅圣火呢？
【屏幕顯示】每屆奧運會結束時，圣火都將熄滅。對于熄火方式，設計師們最初設計了下面幾種方案，你能說出他們是利用了哪種滅火原理嗎？
（1）關閉開關，切斷燃料的供應。
（2）利用開關，在出火口彈出密封蓋，達到熄火的目的。
生：第一個方案是移走了可燃物，第二種方案是隔絕了空氣或氧氣。（師板書）
師：滅火時破壞了燃燒的幾個條件？
生齊答：一個。
（三）收獲平臺
同學們，你瞧小小的“奧運火炬”蘊含著這么多的化學知識，可見，化學在我們的生產生活中真是無處不在呀！
【屏幕顯示】通過本節課，你認為自己在知識與認識上有何提升？
生：復習時，要把相關知識串在一起，形成系統的知識結構，才容易掌握。
生：要想解決實際問題，還真得把基礎知識扎實學好。
生：將知識與生活相聯系，知識更有生命力了，這樣的復習不枯燥有意思。
生：做題時要認真理解題意，還要具體問題具體對待。
生：化學知識真是很有用，小到火炬，大到火箭，到處都有化學的影子！我要學好化學，用好化學，將來還要去發展化學，進行創造發明造福于人類。（掌聲熱烈得響起）?
師：同學們的感悟很真誠，老師也深受感染。學習是為了應用，現在就嘗試著用今天所復習的知識來解決實際生活中的問題，讓我們一起進入學海競技場，進行實戰演練吧。
（四）實踐平臺（課堂小測，師巡視釋疑）
（五）深情寄語
同學們，中考在即，在這個人生的轉折點上，讓我們乘著奧運的東風，燃起希望的“火炬”，發揚奧運精神，克服困難，戰勝挫折，勇敢面對，扎實進取，走向成功！向自己、向父母、向學校交上一份滿意的答卷！
（六）繼續探究
【屏幕顯示】1、清明節馬上就要到了，請你寫一篇如何提高廣大市民防林防火意識的化學小論文。
?? ?????????2、網上沖浪：探究你想了解的“祥云”火炬的其他問題，看看又應用了哪些化學知識？

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