資源簡介

第一章 歸納與整理
教學目的：
1、 復習鞏固初中學習的基本操作
2、 復習鞏固過濾、蒸發、蒸餾、萃取基本操作及注意事項
3、 建立從實驗學化學的觀點。
教學重點：
鞏固過濾、蒸發、蒸餾、萃取基本操作及注意事項
教學過程：
[歸納整理]P17:一、混合物分離與提純，填上分離的物質及應用舉例及二、離子的檢驗。并交流答案。
[板書] 歸納與整理
一、混合物分離與提純
[投影]

[講述] 物質的分離是把混合物中各物質經過物理(或化學)變化，將其彼此分開的
過程，分開后各物質要恢復到原來的狀態；物質的提純是把混合物中的雜質除去，以得到純物質的過程。
[ 思考] 物質的分離與提純常用的物理方法。
[提問]過濾、蒸餾注意事項21世紀教育網21世紀教育網
[投影]

[講述] 1、過濾操作應注意做到"一貼、二低、三接觸"，如圖：
①"一貼"：折疊后的濾紙放入漏斗后，用食指按住，加入少量蒸餾水潤濕，使之緊貼在漏斗內壁，趕走紙和壁之間的氣泡。
②"二低"：濾紙邊緣應略低于漏斗邊緣；加入漏斗中液體的液面應略低于濾紙的邊緣(略低約 1cm)，以防止未過濾的液體外溢。
③"三接觸"：漏斗頸末端與承接濾液的燒杯內壁相接觸；使濾液沿燒杯內壁流下；向漏斗中傾倒液體時，要使玻璃棒一端與濾紙三折部分輕輕接觸；承接液體的燒杯嘴和玻璃棒接觸，使欲過濾的液體在玻棒的引流下流向漏斗。過濾后如果溶液仍然渾濁，應重新過濾一遍。如果濾液對濾紙有腐蝕作用，一般可用石棉或玻璃絲代替濾紙。如果過濾是為了得到潔凈的沉淀物，則需對沉淀物進行洗滌，方法是：向過濾器里加入適量蒸餾水，使水面浸沒沉淀物，待水濾去后，再加水洗滌，連續洗幾次，直至沉淀物洗凈為止。
[板書] 1、過濾操作應注意做到"一貼、二低、三接觸"
[投影]

[講述并板書]2、蒸餾操作應注意的事項，如圖：
①蒸餾燒瓶中所盛液體不能超過其容積的2／3，也不能少于1／3；
②溫度計水銀球部分應置于蒸餾燒瓶支管口下方約0.5cm處；
③冷凝管中冷卻水從下口進，上口出；
④為防止爆沸可在蒸餾燒瓶中加入適量碎瓷片；
⑤蒸餾燒瓶的支管和伸入接液管的冷凝管必須穿過橡皮塞，以防止餾出液混入雜質；
⑥加熱溫度不能超過混合物中沸點最高物質的沸點。
[思考與討論] 蒸餾與蒸發的區別
[提問]蒸餾與蒸發的區別：加熱是為了獲得溶液的殘留物(濃縮后的濃溶液或蒸干后的固體物質)時，要用蒸發；加熱是為了收集蒸氣的冷凝液體時，要用蒸餾。
[講述]蒸發操作應注意的事項：注意蒸發皿的溶液不超過蒸發皿容積的2／3；加熱過程中要不斷攪拌，以免溶液濺出；如果蒸干，當析出大量晶體時就應熄滅酒精燈，利用余熱蒸發至干。
[投影]
[來源:21世紀教育網
[講述并板書]3、萃取的操作方法如下：
①用普通漏斗把待萃取的溶液注入分液漏斗，再注入足量萃取液；
②隨即振蕩，使溶質充分轉移到萃取劑中。振蕩的方法是用右手壓住上口玻璃塞，左手握住活塞部分，反復倒轉漏斗并用力振蕩；
③然后將分液漏斗置于鐵架臺的鐵環上靜置，待分層后進行分液；
④蒸發萃取劑即可得到純凈的溶質。為把溶質分離干凈，一般需多次萃取。
(6)分液的操作方法：
①用普通漏斗把要分離的液體注入分液漏斗內，蓋好玻璃塞；
②將分液漏斗置于鐵架臺的鐵圈上，靜置，分層；
③將玻璃塞打開，使塞上的凹槽對準漏牛口上的小孔再蓋好，使漏斗內外空氣相通，以保證漏斗里的液體能夠流出；
④打開活塞，使下層液體慢慢流出，放入燒杯，待下層液體流完立即關閉活塞，注意不可使上層液體流出；
⑤從漏斗上端口倒出上層液體。
[學生討論]化學方法提純和分離物質的"四原則"和"三必須"
[講述](1)"四原則"是：一不增(提純過程中不增加新的雜質)；二不減(不減少欲被提純的物質)；三易分離(被提純物與雜質容易分離)；四易復原(被提純物質要復原)。
(2)"三必須"是：一除雜試劑必須過量；二過量試劑必須除盡(因為過量試劑帶入新的雜質)；三除雜途徑選最佳。
例題
[例題1] 除去下列物質中的雜質，所用試劑和方法不正確的是　
　　 物質 雜質 除雜所用試劑和方法
　　??A．H2SO4 HCl AgNO3溶液、過濾
??　　B．KNO3 K2SO4 Ba（NO3）2溶液、過濾
　　??C．Cu CuO 鹽酸、過濾
　　??D．CaCO3 CaO H2O、過濾
[分析] 除雜--將雜質除去并進行有效的分離．因此，所加試劑與雜質反應后生成的產物應易于分離而除去．將雜質轉化為難溶物或轉化為可溶（非雜質難溶時）物而通過過濾方法除去。A中可產生Ag2SO4 沉淀，所以A不正確。
[例2] 根據圖所示的溶解度曲線，回答下列問題．
　　
　　（1）氯化鈉和純堿晶體均屬于 _____物質（填"易溶"、"可溶"、"微溶"或"難溶"）．
　　（2）我國某些鹽湖里出產天然堿（主要成分為純堿晶體，并含少量氯化鈉雜質）．在實驗室里從天然堿中分離出較純的純堿晶體，應采用______的方法（雜質僅考慮氯化鈉）．
　　（3）具體的實驗操作步驟：①加熱溶解，②_________，③_________，④洗滌晾干．
　　（4）完成①～③必備的實驗儀器有鐵架臺（附鐵圈、石棉網等）、燒杯、玻璃棒和_________、____________等．
　　[剖析] 這是一道根據物質溶解度曲線進行物質分離的綜合題．命題人將判斷物質的溶解性范圍與分離方法、實驗操作融入同一道試題中，比較全面的考查了有關物質結晶分離的知識．本題導向我們的復習既要注意掌握學科知識點，又要注意知識的靈活應用．
　　[答案] （1）易溶 （2）冷卻熱飽和溶液（3）結晶 過濾 （4）漏斗 酒精燈21世紀教育網21世紀教育網
[板書設計] 歸納與整理
一、混合物分離與提純
1、 過濾操作應注意做到"一貼、二低、三接觸"
2、 蒸餾操作應注意的事項①②③④⑤⑥
3、 萃取的操作方法
分液操作方法

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