資源簡介

物質(zhì)的酸堿性
試一試
1. 下列敘述錯誤的是（　 　）
A．溫度升高使原子之間的間隔變大，因此夏天鋼軌之間的縫隙變小
B．NaOH 溶液能導(dǎo)電，因為溶液中存在自由移動的 Na+、OH﹣
C．用燈帽蓋滅酒精燈，是為了降低可燃物的溫度
D．石墨、金剛石、C60的物理性質(zhì)不同，但都屬于碳的不同單質(zhì)
2. 取三種植物的花瓣分別放在研缽中，加入酒精研磨，得到花汁．各取少許花汁，用稀酸和稀堿進行檢驗，結(jié)果如下表所示：
花的種類
花汁在酒精中的顏色
花汁在酸溶液中的顏色
花汁在堿溶液中的顏色
玫瑰
粉紅色
粉紅色
綠色
萬壽菊
黃色
黃色
黃色
雛菊
無色
無色
黃色
則下列說法中正確的是（　 　）
A．研磨花瓣過程中加入酒精是為了溶解其中的色素
B．25℃時，遇到pH=10的溶液，玫瑰花汁會變成粉紅色
C．可用雛菊花汁來區(qū)別H2SO4和K2SO4溶液
D．上述三種花汁都能用作酸堿指示劑
3. 從溶液酸堿性的角度來看，下列說法錯誤的是（　 　）
A．能使無色酚酞試液變紅的溶液一定能使紫色石蕊試液變紅色
B．能使無色酚酞試液變紅的溶液一定能使紫色石蕊試液變藍色
C．能使紫色石蕊試液變紅的溶液不能使無色酚酞試液變色
D．某溶液中滴入紫色石蕊試液后為紫色，則該溶液接近中性
4. 如圖，向點滴板①～④滴孔中分別滴入指示劑后，①②③④滴孔內(nèi)溶液顯示的顏色依次是（　 　）
A．無色、紅色、藍色、紅色 B．紅色、藍色、黃色、紫色
C．藍色、紅色、紫色、無色 D．無色、藍色、紅色、藍色
5. 填寫：酸堿指示劑與酸堿溶液作用時最后顯示的顏色：
溶液試液
稀硫酸溶液
氨水
糖水
石蕊試液
　 　
　 　
　 　
酚酞試液
　 　
　 　
　 　
酸溶液呈　 　性，堿溶液呈　 　 性．
要點精講
電離：一些物質(zhì) 溶于水 或 受熱熔化 而離解成 自由移動的離子 的過程。
（1）NaCl在水中的電離：

（2）電離的表示方法——電離方程式，如NaOH==Na++OH-。物質(zhì)電離時產(chǎn)生的 陽離子所帶正電荷總數(shù) 和陰離子所帶負電荷總數(shù) 相等，所以，整個溶液不顯電性。
2、酸：物質(zhì)電離時產(chǎn)生的 陽離子全部是氫離子 的化合物。如硫酸、鹽酸、硝酸、醋酸。
3、堿：物質(zhì)電離時生成的 陰離子全部是OH- 的化合物。如氫氧化鈉、氫氧化鋇、氫氧化鈣。
4、酸堿指示劑
（1）酸堿指示劑：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)。常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。
（2）酸堿指示劑可以定性地測定溶液的酸堿性。
（3）常見的指示劑和它們在酸性或堿性溶液中的顏色。
指示劑
酸性溶液(pH<7)
堿性溶液(pH>7)
石蕊試液(紫色)
紅色
藍色
酚酞試液(無色)
無色
紅色
藍色石蕊試紙
紅色
不變色
紅色石蕊試紙
不變色
藍色
5、溶液酸堿性的強弱程度
（1）pH：反應(yīng)物質(zhì)酸堿性強弱的指標(biāo)，范圍在0～14之間

①pH＜7，溶液呈酸性，pH越小，溶液酸性越強；
②pH＝7溶液呈中性；
③pH＞7溶液呈堿性。pH越大，溶液堿性越強。
（2）pH試紙的使用：用 潔凈干燥 的玻璃棒蘸取待測溶液，滴在pH試紙上，待pH試紙變色后（半分鐘內(nèi)）與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，便可測出溶液的pH。使用pH試紙可以定量的測定溶液的酸堿性。
6、酸性溶液稀釋時pH逐漸增大，但不會大于或等于7；堿性溶液稀釋時pH逐漸減小，但不會小于或等于7。

7、酸堿溶液與酸堿性溶液
酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液指的是使紫色石蕊試液變紅的溶液，因此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液，如硫酸氫鈉、氯化銨、硫酸銅的水溶液是酸性，而不是酸。
堿溶液是指堿的水溶液，堿性溶液指的是使紫色石蕊試液變藍的溶液，因此堿溶液一定是堿性溶液，而堿性溶液不一定是堿溶液，如碳酸鈉、肥皂水等。
同步練習(xí)
1、推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列推理正確的是（　 ）
　 A． 酸溶液能使紫色石蕊試液變紅，能使紫色石蕊試液變紅的一定是酸
　 B． 氫氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)生成鹽和水，所以屬于中和反應(yīng)
　 C． 堿溶液的pH＞7，碳酸鈉溶液的pH也大于7，所以它屬于堿
　 D． 氧化物有兩種元素組成，其中一種元素為氧元素，所以水屬于氧化物
2、對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，有助于獲得化學(xué)知識并學(xué)會科學(xué)探究的方法．下列對實驗現(xiàn)象的分析合理的是（　 　）
　 A． 向某無色溶液中滴入酚酞試液，呈紅色，證明該溶液是堿溶液
　 B． 某物質(zhì)能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體，則該物質(zhì)一定是金屬
　 C． 某氣體通過灼熱的氧化銅后，氧化銅變紅色，則該氣體可能是氫氣
　 D． 把燃著的木條伸入某無色氣體的集氣瓶中，火焰熄滅，證明該氣體是二氧化碳
3、使酚酞變紅的溶液，使紫色石蕊變（　 　）
　 A． 紅色 B． 藍色 C． 紫色 D． 無色
4、某同學(xué)在化學(xué)晚會上用毛筆蘸取一種無色液體在一張白紙上書寫了“化學(xué)魔術(shù)”四字，然后再噴上另一種無色液體，白紙上立即出現(xiàn)了紅色的“化學(xué)魔術(shù)”四字．該同學(xué)所用的兩種無色液體可能是（　 　）
　 A． NaOH溶液、酚酞溶液 B． CuSO4溶液、NaOH溶液
　 C． 紫色石蕊溶液、酚酞溶液 D． 酚酞溶液、“雪碧”飲料
5、把干燥的藍色石蕊試紙放在CO2體中，石蕊試紙不變色．將CO2氣體通入滴有石蕊指示劑的水中，溶液變紅色．再將該溶液敞口加熱一段時間，發(fā)現(xiàn)溶液的紅色褪去，冷卻到原溫度后，再次通入CO2，溶液又變紅色．上述實驗現(xiàn)象不能說明的是（　 　）
　 A． CO2能和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
　 B． CO2的水溶液具有酸性
　 C． 以加熱能使CO2水溶液的酸性減弱
　 D． CO2具有酸性
6、向一無色溶液中滴入數(shù)滴酚酞試液，溶液使酚酞變紅，說明該溶液肯定是（　 　）
　 A． 酸性溶液 B． 堿性溶液 C． 酸的水溶液 D． 堿的水溶液
7、把氯化氫、生石灰、食鹽分別溶于水后，滴入少量紫色石蕊試液、溶液呈現(xiàn)的顏色依次是（　 　）
　 A． 紅色、藍色、無色 B． 紅色、藍色、紫色
　 C． 藍色、紅色、紫色 D． 藍色、紅色、無色
8. 用酒精和水浸泡蝴蝶蘭花可得到紫色溶液，該溶液遇酸溶液顯紅色，遇堿溶液顯黃色．下列說法不正確的是（　 　）
　 A． 蝴蝶蘭花的溶液與酸作用顯紅色是化學(xué)變化
　 B． 能使蝴蝶蘭花的溶液顯黃色的一定是堿
　 C． 將氯化鈉溶液滴入蝴蝶蘭花的溶液后，溶液仍為紫色
　 D． 蝴蝶蘭花的溶液可用作酸堿指示劑
9. 小浩同學(xué)在整理“家庭化學(xué)日志”，請你幫助他完成：
（1）紫卷心菜的汁液有類似紫色石蕊試液的作用！將紫卷心菜汁滴入食醋中，可顯出　　　　　　色，證明食醋的pH　　　　　　7（選填＞、＜或=）．
（2）桌上擺放的竹炭雕屏可以起到靜化室內(nèi)空氣的作用，這是因為竹炭具有　　　　　　性．
10. 小紅通過查閱資料得知，紅色、藍色、紫色的花里含的色素叫花青素．花青素遇酸性溶液就變紅，遇堿性溶液就變藍．于是她做了如下家庭實驗：把一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就變成了藍色．她又將另一朵紫色的喇叭花浸泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中，喇叭花由紫色變成了紅色．請你根據(jù)以上實驗現(xiàn)象回答：
（1）肥皂水的PH　　　　　　7（填“＞”“=”“＜”）；測定溶液PH最簡便的方法是使用　　　　　　；
（2）小紅選用的調(diào)味品可能是　　　　　　；
（3）喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實驗室中常用的　　　　　　性質(zhì)相似．
11. 取四種植物的花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨．各取少量，用稀酸和稀堿進行檢驗，結(jié)果如下表所示：
花的種類
花汁在中性溶液中的顏色
花汁在酸性溶液中的顏色
花汁在堿性溶液中的顏色
大紅花
粉紅色
橙色
綠色
玫瑰
粉紅色
粉紅色
綠色
萬壽菊
黃色
黃色
黃色
紫菊
紫色
淡紅色
綠色
請回答：（1）不能做指示劑的花汁有　　　　　　，
（2）大紅花汁中加入澄清石灰水后顯示的顏色是　　　　　　．
12. 某活動小組分別用藍紫色牽牛花、大紅色月季花、紫蘿卜花、絲瓜花提取指示劑．
步驟1：分別在研缽中將上述物質(zhì)倒?fàn)€，加乙醇溶液（乙醇和水的體積比為1：1浸泡10分鐘．
（1）用研缽倒?fàn)€的目的是　　　　　　
（2）乙醇在其中起到的作用　　　　　　
A．催化劑 B．參加化學(xué)反應(yīng) C．溶質(zhì) D．溶劑
步驟2：將步驟1得到的混合物，用紗布過濾；
（3）過濾的目的是　　　　　　
步驟3：將步驟2中得到的浸取液，分別滴入到澄清石灰水中．
植物
植物
浸取液
在不同溶液中所呈現(xiàn)的顏色
名稱
顏色
顏色
澄清石灰水
食醋
牽牛花
月季花
蘿卜花
絲瓜花
藍紫
大紅
紫
黃綠
紅棕色
玫瑰紅
紫紅
黃綠
黃綠
橙黃
黃綠
黃
粉紅
粉紅
粉紅
黃
（4）上述四種浸取液，最不適合用作酸堿指示劑的（填植物名稱）　　　　　　．
（5）將月季花的浸取液滴入稀鹽酸中，溶液呈　　　　　　色；滴入氫氧化鈉溶液中，溶液呈　　　　　　色．
（6）將牽牛花的浸取液滴入某溶液中呈現(xiàn)黃綠色，則原溶液可能是　　　　　　
A．氫氧化鈉溶液　　B．稀硫酸　　C．氨水　　D．食鹽水
物質(zhì)的酸堿性
試一試
1. 下列敘述錯誤的是（　C　）
A．溫度升高使原子之間的間隔變大，因此夏天鋼軌之間的縫隙變小
B．NaOH 溶液能導(dǎo)電，因為溶液中存在自由移動的 Na+、OH﹣
C．用燈帽蓋滅酒精燈，是為了降低可燃物的溫度
D．石墨、金剛石、C60的物理性質(zhì)不同，但都屬于碳的不同單質(zhì)
2. 取三種植物的花瓣分別放在研缽中，加入酒精研磨，得到花汁．各取少許花汁，用稀酸和稀堿進行檢驗，結(jié)果如下表所示：
花的種類
花汁在酒精中的顏色
花汁在酸溶液中的顏色
花汁在堿溶液中的顏色
玫瑰
粉紅色
粉紅色
綠色
萬壽菊
黃色
黃色
黃色
雛菊
無色
無色
黃色
則下列說法中正確的是（　A　）
A．研磨花瓣過程中加入酒精是為了溶解其中的色素
B．25℃時，遇到pH=10的溶液，玫瑰花汁會變成粉紅色
C．可用雛菊花汁來區(qū)別H2SO4和K2SO4溶液
D．上述三種花汁都能用作酸堿指示劑
3. 從溶液酸堿性的角度來看，下列說法錯誤的是（　A　）
A．能使無色酚酞試液變紅的溶液一定能使紫色石蕊試液變紅色
B．能使無色酚酞試液變紅的溶液一定能使紫色石蕊試液變藍色
C．能使紫色石蕊試液變紅的溶液不能使無色酚酞試液變色
D．某溶液中滴入紫色石蕊試液后為紫色，則該溶液接近中性
4. 如圖，向點滴板①～④滴孔中分別滴入指示劑后，①②③④滴孔內(nèi)溶液顯示的顏色依次是（　A　）
A．無色、紅色、藍色、紅色 B．紅色、藍色、黃色、紫色
C．藍色、紅色、紫色、無色 D．無色、藍色、紅色、藍色
5. 填寫：酸堿指示劑與酸堿溶液作用時最后顯示的顏色：
溶液試液
稀硫酸溶液
氨水
糖水
石蕊試液
　 　
　 　
　 　
酚酞試液
　 　
　 　
　 　
酸溶液呈　 　性，堿溶液呈　 　 性．
答案：
紅
藍
紫
無色
紅
無色
酸；堿．
要點精講
電離：一些物質(zhì) 溶于水 或 受熱熔化 而離解成 自由移動的離子 的過程。
（1）NaCl在水中的電離：

（2）電離的表示方法——電離方程式，如NaOH==Na++OH-。物質(zhì)電離時產(chǎn)生的 陽離子所帶正電荷總數(shù) 和陰離子所帶負電荷總數(shù) 相等，所以，整個溶液不顯電性。
2、酸：物質(zhì)電離時產(chǎn)生的 陽離子全部是氫離子 的化合物。如硫酸、鹽酸、硝酸、醋酸。
3、堿：物質(zhì)電離時生成的 陰離子全部是OH- 的化合物。如氫氧化鈉、氫氧化鋇、氫氧化鈣。
4、酸堿指示劑
（1）酸堿指示劑：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)。常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。
（2）酸堿指示劑可以定性地測定溶液的酸堿性。
（3）常見的指示劑和它們在酸性或堿性溶液中的顏色。
指示劑
酸性溶液(pH<7)
堿性溶液(pH>7)
石蕊試液(紫色)
紅色
藍色
酚酞試液(無色)
無色
紅色
藍色石蕊試紙
紅色
不變色
紅色石蕊試紙
不變色
藍色
5、溶液酸堿性的強弱程度
（1）pH：反應(yīng)物質(zhì)酸堿性強弱的指標(biāo)，范圍在0～14之間

①pH＜7，溶液呈酸性，pH越小，溶液酸性越強；
②pH＝7溶液呈中性；
③pH＞7溶液呈堿性。pH越大，溶液堿性越強。
（2）pH試紙的使用：用 潔凈干燥 的玻璃棒蘸取待測溶液，滴在pH試紙上，待pH試紙變色后（半分鐘內(nèi)）與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，便可測出溶液的pH。使用pH試紙可以定量的測定溶液的酸堿性。
6、酸性溶液稀釋時pH逐漸增大，但不會大于或等于7；堿性溶液稀釋時pH逐漸減小，但不會小于或等于7。

7、酸堿溶液與酸堿性溶液
酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液指的是使紫色石蕊試液變紅的溶液，因此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液，如硫酸氫鈉、氯化銨、硫酸銅的水溶液是酸性，而不是酸。
堿溶液是指堿的水溶液，堿性溶液指的是使紫色石蕊試液變藍的溶液，因此堿溶液一定是堿性溶液，而堿性溶液不一定是堿溶液，如碳酸鈉、肥皂水等。
同步練習(xí)
1、推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列推理正確的是（　D　）
　 A． 酸溶液能使紫色石蕊試液變紅，能使紫色石蕊試液變紅的一定是酸
　 B． 氫氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)生成鹽和水，所以屬于中和反應(yīng)
　 C． 堿溶液的pH＞7，碳酸鈉溶液的pH也大于7，所以它屬于堿
　 D． 氧化物有兩種元素組成，其中一種元素為氧元素，所以水屬于氧化物
2、對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，有助于獲得化學(xué)知識并學(xué)會科學(xué)探究的方法．下列對實驗現(xiàn)象的分析合理的是（　C　）
　 A． 向某無色溶液中滴入酚酞試液，呈紅色，證明該溶液是堿溶液
　 B． 某物質(zhì)能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體，則該物質(zhì)一定是金屬
　 C． 某氣體通過灼熱的氧化銅后，氧化銅變紅色，則該氣體可能是氫氣
　 D． 把燃著的木條伸入某無色氣體的集氣瓶中，火焰熄滅，證明該氣體是二氧化碳
3、使酚酞變紅的溶液，使紫色石蕊變（　B　）
　 A． 紅色 B． 藍色 C． 紫色 D． 無色
4、某同學(xué)在化學(xué)晚會上用毛筆蘸取一種無色液體在一張白紙上書寫了“化學(xué)魔術(shù)”四字，然后再噴上另一種無色液體，白紙上立即出現(xiàn)了紅色的“化學(xué)魔術(shù)”四字．該同學(xué)所用的兩種無色液體可能是（　A　）
　 A． NaOH溶液、酚酞溶液 B． CuSO4溶液、NaOH溶液
　 C． 紫色石蕊溶液、酚酞溶液 D． 酚酞溶液、“雪碧”飲料
5、把干燥的藍色石蕊試紙放在CO2體中，石蕊試紙不變色．將CO2氣體通入滴有石蕊指示劑的水中，溶液變紅色．再將該溶液敞口加熱一段時間，發(fā)現(xiàn)溶液的紅色褪去，冷卻到原溫度后，再次通入CO2，溶液又變紅色．上述實驗現(xiàn)象不能說明的是（　D　）
　 A． CO2能和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
　 B． CO2的水溶液具有酸性
　 C． 以加熱能使CO2水溶液的酸性減弱
　 D． CO2具有酸性
6、向一無色溶液中滴入數(shù)滴酚酞試液，溶液使酚酞變紅，說明該溶液肯定是（　B　）
　 A． 酸性溶液 B． 堿性溶液 C． 酸的水溶液 D． 堿的水溶液
7、把氯化氫、生石灰、食鹽分別溶于水后，滴入少量紫色石蕊試液、溶液呈現(xiàn)的顏色依次是（　A　）
　 A． 紅色、藍色、無色 B． 紅色、藍色、紫色
　 C． 藍色、紅色、紫色 D． 藍色、紅色、無色
8. 用酒精和水浸泡蝴蝶蘭花可得到紫色溶液，該溶液遇酸溶液顯紅色，遇堿溶液顯黃色．下列說法不正確的是（　B　）
　 A． 蝴蝶蘭花的溶液與酸作用顯紅色是化學(xué)變化
　 B． 能使蝴蝶蘭花的溶液顯黃色的一定是堿
　 C． 將氯化鈉溶液滴入蝴蝶蘭花的溶液后，溶液仍為紫色
　 D． 蝴蝶蘭花的溶液可用作酸堿指示劑
9. 小浩同學(xué)在整理“家庭化學(xué)日志”，請你幫助他完成：
（1）紫卷心菜的汁液有類似紫色石蕊試液的作用！將紫卷心菜汁滴入食醋中，可顯出　　　　　　色，證明食醋的pH　　　　　　7（選填＞、＜或=）．
（2）桌上擺放的竹炭雕屏可以起到靜化室內(nèi)空氣的作用，這是因為竹炭具有　　　　　　性．
答案：紅 ＜ 吸附
10. 小紅通過查閱資料得知，紅色、藍色、紫色的花里含的色素叫花青素．花青素遇酸性溶液就變紅，遇堿性溶液就變藍．于是她做了如下家庭實驗：把一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就變成了藍色．她又將另一朵紫色的喇叭花浸泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中，喇叭花由紫色變成了紅色．請你根據(jù)以上實驗現(xiàn)象回答：
（1）肥皂水的PH　　　　　　7（填“＞”“=”“＜”）；測定溶液PH最簡便的方法是使用　　　　　　；
（2）小紅選用的調(diào)味品可能是　　　　　　；
（3）喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實驗室中常用的　　　　　　性質(zhì)相似．
答案：＞ Ph試紙 食醋 紫色的石蕊試液
11. 取四種植物的花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨．各取少量，用稀酸和稀堿進行檢驗，結(jié)果如下表所示：
花的種類
花汁在中性溶液中的顏色
花汁在酸性溶液中的顏色
花汁在堿性溶液中的顏色
大紅花
粉紅色
橙色
綠色
玫瑰
粉紅色
粉紅色
綠色
萬壽菊
黃色
黃色
黃色
紫菊
紫色
淡紅色
綠色
請回答：（1）不能做指示劑的花汁有　　　　　　，
（2）大紅花汁中加入澄清石灰水后顯示的顏色是　　　　　　．
答案：萬壽菊 綠色
12. 某活動小組分別用藍紫色牽牛花、大紅色月季花、紫蘿卜花、絲瓜花提取指示劑．
步驟1：分別在研缽中將上述物質(zhì)倒?fàn)€，加乙醇溶液（乙醇和水的體積比為1：1浸泡10分鐘．
（1）用研缽倒?fàn)€的目的是　　　　　　
（2）乙醇在其中起到的作用　　　　　　
A．催化劑 B．參加化學(xué)反應(yīng) C．溶質(zhì) D．溶劑
步驟2：將步驟1得到的混合物，用紗布過濾；
（3）過濾的目的是　　　　　　
步驟3：將步驟2中得到的浸取液，分別滴入到澄清石灰水中．
植物
植物
浸取液
在不同溶液中所呈現(xiàn)的顏色
名稱
顏色
顏色
澄清石灰水
食醋
牽牛花
月季花
蘿卜花
絲瓜花
藍紫
大紅
紫
黃綠
紅棕色
玫瑰紅
紫紅
黃綠
黃綠
橙黃
黃綠
黃
粉紅
粉紅
粉紅
黃
（4）上述四種浸取液，最不適合用作酸堿指示劑的（填植物名稱）　　　　　　．
（5）將月季花的浸取液滴入稀鹽酸中，溶液呈　　　　　　色；滴入氫氧化鈉溶液中，溶液呈　　　　　　色．
（6）將牽牛花的浸取液滴入某溶液中呈現(xiàn)黃綠色，則原溶液可能是　　　　　　
A．氫氧化鈉溶液　　B．稀硫酸　　C．氨水　　D．食鹽水
答案：榨取花汁 D 得到花汁的浸取液 絲瓜 花粉 紅橙黃 AC

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