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《物理性質和化學性質》學案
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【學習目標】
1、 知道物質的變化有物理變化和化學變化，能說出區(qū)別這兩種變化的依據(jù)。2、 知道物質性質有物理性質和化學性質，能說出區(qū)別這兩種性質的依據(jù)。3、 通過區(qū)別物理變化和化學變化、物理性質和化學性質，學習分類的方法。4、 學會細致地觀察實驗現(xiàn)象，通過對實驗現(xiàn)象的觀察，得出合乎科學的結論，同時以實事求是的態(tài)度對進行科學方法的學習。
【自主學習】
1、理解物理變化和化學變化
1. 物理變化：只是物質的_______變化，沒有________生成的變化
化學變化：有_______生成的變化
【練習1】在下列幾種變化過程后的橫線上填上“物理變化”或“化學變化”。
①菜刀生銹： ②久置蘋果腐爛：
③蠟燭燃燒： ④玻璃燒制成花瓶：
⑤月相的變化：
【練習2】下列變化屬于化學變化的是( )
A. 雞蛋變臭 B. 酒精與水混合
C. 石蠟熔化 D. 液體蒸發(fā)
【練習3】 化學變化與物理變化的根本區(qū)別是( )
Ａ. 變化時物體的形狀是否改變 Ｂ. 變化時是否生成新的物質
C. 變化時是否有光和熱產生 D. 變化時物體的狀態(tài)是否改變
2、物理性質和化學性質及比較
物理性質
化學性質
概念
物質不需要 就能表現(xiàn)出來的性質
物質只在 才能表現(xiàn)出的性質
性質確定
由 直接感知
或 測知
通過 可知
性質內容
如：顏色， ， ， ，
， ， ，
如：
氧化性， 性， 性， 性
【練習4】：下列屬于酒精的化學性質的是（ ）
A、酒精有刺激性氣味 B、酒精能燃燒
C、酒精在常溫下呈液態(tài) D、酒精為無色液體
【練習5】 下列敘述正確的是( )
A. 金屬具有熔點是金屬的一種化學性質
Ｂ. 物理性質一定是可以直接用眼睛觀察到
C. 物理變化與化學變化一定同時發(fā)生
D. 物理變化與化學變化雖然不同，但可能同時發(fā)生
【練習6】閱讀下文，將物理變化、化學變化、物理性質、化學性質等概念分別填入空格中。
通常情況下，二氧化碳是一種無色氣體，這是_____________，當降溫加壓時，它就變成一種固體，這是____________,它能使澄清石灰水變渾濁，這是______________。
【練習7】下列是關于石蠟的性質和變化的敘述：（1）石蠟質軟，（2）石蠟受熱熔化，（3）石蠟有可燃性，（4）石蠟燃燒后生成了二氧化碳和水。這些敘述中，屬于物理變化的是 ，屬于化學變化的是 ；屬于物理性質的是 ，屬于化學性質的是 。
【自主檢測】
1．物質的變化分為_______變化和_______變化，兩種變化的區(qū)別在于變化過程中有無_______生成，_______變化中伴隨著_______變化的發(fā)生。物質具有的性質分為_______性質和_______性質，_______性質只有在化學變化中才表現(xiàn)出來。
2．物理性質：不需要發(fā)生_______變化就表現(xiàn)出來的性質。如：顏色、狀態(tài)、密度、_______、熔點、沸點、硬度、溶解性、_______、_______、_______等。
3．化學性質：物質在_______變化中表現(xiàn)出來的性質。如：_______、氧化性、還原性、_______等。
【例題精析】
例1世界是物質的，而物質又是在不斷運動變化的。請你判斷下列哪一種變化與其他三種變化有著本質上的不同 ( )
鞏固練習1你認為下列選項中能作為判斷某種變化是否屬于化學變化的標準的是( )
A. 變化中會發(fā)光
B．變化中有熱量放出
C．變化中有其他物質生成
D．變化前后物質的狀態(tài)發(fā)生變化
例2下列各物質的敘述中，屬手物質的化學性質的是( )
A．鐵在潮濕空氣中生銹了
B．石蠟受熱會熔化
C．銅綠加熱后會變黑
D．酒精揮發(fā)了
鞏固練習2嬰幼兒食用添加三聚氰胺的奶粉后易患腎結石。下列描述三聚氰胺化學性質的是 ( )
A．白色粉末 B．無味
C．微溶于水 D．呈堿性
【課內練習】
一、選擇題
1．下列生活事例中，主要過程為化學變化的是( )
A．功夫深，鐵杵成針 B．佳節(jié)到，焰火繽紛
C．春天來，冰雪消融 D．美酒開，滿屋飄香
2．下列變化屬于化學變化的是( )
A．海水曬鹽
B．活性炭吸附冰箱內的異味
C．燃放煙花
D．分離液態(tài)空氣制氧氣
3．下列物質變化屬于物理變化的是( )
A．通電后，電燈發(fā)光發(fā)熱
B．干木柴燒成了炭
C．放焰火時，五彩繽紛
D．二氧化碳使石灰水渾濁
4．下列四個短語，其原意一定包含化學變化的是( )
A．花香四溢 B．海市蜃樓
C．蠟炬成灰 D．木已成舟
5．下列敘述表示物質化學性質的有( )
①蔗糖能溶于水 ②酒精具有揮發(fā)性 ③汽油能燃燒 ④菊花有香味 ⑤醋酸具有酸性 ⑥二氧化碳氣體能使澄清石灰水變渾濁
A．①② B．③④⑤
C．③⑤⑥ D．④⑤⑥
6．下列火于物質性質的敘述，不屬于物質物理性質的是( )
A．水是一種無色液體 B. 鋁板可壓制成鋁鍋
C．酒精具有特殊氣味 D．酒精可以燃燒
7．下列物質變化屬物理變化的是( )
A．綠色植物吸收二氧化碳制造有機物
B．冰變成水蒸氣
C．碳變成二氧化碳
D．銅變成銅銹
8．某種新型“防盜玻璃”為多層結構，每層中間嵌有極細的金屬線，當玻璃被擊碎時，產生電信號，與金屬線相連的警報系統(tǒng)就會立刻報警，這利用了金屬的 ( )
A．延展性 B. 導電性
C．彈性 D．導熱性
9．蠟燭燃燒時會發(fā)光發(fā)熱，并生成水和二氧化碳，同時有一部分石蠟變熱熔化。關于這一現(xiàn)象，下列說法正確的有( )
①蠟燭燃燒是化學變化，石蠟熔化是物理變化 ②只要是發(fā)光發(fā)熱的變化，都屬于化學變化③化學變化過程中往往伴隨著物理變化 ④物理變化和化學變化之間沒有本質的區(qū)別
A．①② B．①③
C．②③ D．③④
10．下列俗語中，與物質的化學性質無關的是( )
A．真金不怕火煉 B. 玉不琢不成器
C．百煉方能成鋼 D．紙里包不住火
二、填空題
11．下列物質的性質，屬于物理性質的是( )，屬于化學性質的是( )
A．氧化鎂是白色粉末
B．二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水能變渾濁
C．綠色的堿式碳酸銅加熱能生成了黑色粉末氧化銅、水和二氧化碳
D．氨氣有刺激性氣味
E．鐵在一定溫度下能熔化
F．金剛石是天然物質中最堅硬的
12．判斷下列哪些屬于物理性質或化學性質，哪些屬于物理變化或化學變化。
鐵生銹( ) 鐵能生銹( )
金的顏色是黃色( ) 冰熔化成水( )
水在一定溫度可以汽化(沸騰)( )
木材燃燒( ) 木材可以燃燒( )
農藥有毒( ) 小張中毒了( )
硫酸腐蝕紙張( ) 食物腐爛( )
硫酸可以腐蝕紙張( ) 水是液態(tài)的( )
13．純凈的水是無色無味的透明液體，水能結成冰，水在加熱時能變成水蒸氣，水在通電條件下能分解為氫氣和氧氣。有一位同學把一塊金屬鈉投入水中，發(fā)現(xiàn)有氣泡冒出；又有一位同學將冰塊投入水中，慢慢冰塊就不見了。請從中找出：
(1)水的三種物理性質：_______、_______、_______。
(2)水的一種化學性質：_______。
(3)水的一個物理變化_______。
(4)水的化學變化_______。
三、簡答題
14．鎂帶在空氣中燃燒發(fā)生的現(xiàn)象有①發(fā)出耀眼的強光； ②鎂帶迅速變短；③放出大量的熱；④生成一種不同于鎂的白色固體。根據(jù)這些現(xiàn)象說明鎂帶在空氣中燃燒是物理變化還是化學變化，為什么?
15．碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、_______和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成韻酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的_______。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
上述敘述中屬于碳酸氫鈉化學性質的是_________________________________________； 屬于碳酸氫鈉的物理性質是______________

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