資源簡介


實驗名稱：研究空氣是否占據空間。
實驗目的：能用不同的實驗方法，證明空氣占據空間。
實驗器材：小口瓶（自備）、漏斗、橡皮泥、裝有水的燒杯（自備）、水槽（自備）、塑料杯、紙巾、氣球、塑料瓶（自備）。
實驗步驟：
1．每組學生準備三個實驗的器材，先猜想再實驗，并提醒學生觀察實驗現象，做好實驗記錄。
（1）將漏斗插入小口瓶，用橡皮泥封住瓶口（密封一定要嚴,也可以用打孔的橡膠塞代替），然后快速向漏斗里倒水（水漏不下去）。引導學生分析水為什么漏不下去?
（2）水槽內裝入約 2/3 的水，將一團紙緊塞在杯底（紙要盡可能塞到杯底），再把杯子豎直向下倒扣在水中
（水不能進入杯子，杯底的紙沒有濕）。引導學生分析：紙團為什么不濕？
（3）將氣球放入瓶中，并用氣球嘴套住瓶口，用力吹氣球（氣球只能吹打一點）。引導學生分析：氣球為什么吹不大？
2．歸納結論：空氣像其他物體一樣，也需要占據空間，在此基礎上提出問題：你有辦法讓漏斗里的水流下去？讓紙團浸濕？把氣球吹大嗎？啟發學生廣口思路，用想到的方法（去掉橡皮泥、傾斜水杯、塑料瓶扎眼……）檢測效果，然后分析其中的原因（空氣“跑”了、讓出空間……），以此進一步驗證空氣具有占據空間的性質。
注意事項：實驗前一定要講清要求，強調必須注意的問題，如封住瓶口、快速倒水、杯子豎直入水等。如果檢測時用到小刀或錐子等要提醒學生注意安全，要在教師幫助或指導進行。
實驗名稱：擠壓注射器的空氣。
實驗目的：在玩注射器的活動中，認識空氣可以被壓縮，壓縮空氣有彈性。
實驗器材：注射器、橡膠堵頭、水（自備）。
實驗步驟：
1．介紹注射器是由針筒和活塞兩部分組成，針筒上面有刻度，可以看出空氣占據空間的多少，活塞可以往里推，也可以往外拉。可以先讓學生自由地玩一玩注射器。
2．實驗前，教師要將具體的方法和步驟交代清楚。特別是將針筒口頂住橡皮推、拉活塞前后，都要記下活塞的位置，推、拉活塞過程中，針筒口都要頂住橡皮，同時要提醒學生注意手的感覺。
3．具體步驟：把注射器的活塞往后拉一段距離，記下活塞的位置。用橡膠堵頭套住針筒口。推動活塞，記下活塞的位置，松手，觀察活塞有什么變化；然后用大一點的力推動活塞，再松手，觀察活塞有什么變化。
4．可以補充水和空氣對比的小實驗，讓學生用注射器吸水，再推、拉活塞，問學生：空氣與水相比有什么不同？學生通過觀察活塞的位置及手的感覺，認識到空氣可以被壓縮，壓縮空氣有彈性。
注意事項：拉注射器的活塞時，不要用力過大，以免把活塞完全拉出來。
實驗名稱：測一測氣球里的空氣是否有質量。
實驗目的：能有實驗和測量的方法，證明空氣有質量。
實驗器材：鐵架臺（自備）、木棒、繩子、票尾夾、氣球、打氣筒。
實驗步驟：
1.可以先引導學生猜想空氣是否有質量。
2．課堂上要出示教材中的平衡實驗裝置，在真實情境中引發學生思考。
3．實驗前，教師要細致的講清操作方法，如怎樣使小棒平衡、如何給氣球打氣，如何把氣球掛到小棍上等；同時要強調分工合作，有人負責保持小棒平衡，有人負責給氣球打氣，有人負責把氣球掛到小棍上，保證實驗順利進行。
4．將木棒利用票尾夾掛在鐵架臺上，在兩端利用票尾夾各掛一只充了氣的氣球，并調節中間的票尾夾使木棒平衡。保持木棒平衡，松開票尾夾，將一只氣球中的氣放掉。放手后，觀察平衡的木棒會發生什么變化。
5．引導學生思考木棒微微向下傾斜的原因，引導學生得出空氣有質量的初步結論。
注意事項：要根據本校實際提前試做實驗，掌握每個操作的步驟和要求，對容易產生的問題要提醒學生，盡量保證實驗的成功率。要用打氣筒給氣球充氣，因為打氣筒充入的氣體是大自然的空氣，這種方法科學嚴謹，能夠說明小棍傾斜的原因。提醒學生不要把氣充得太足，以免氣球爆炸傷人。
實驗名稱：用電子天平測物體的重量。
實驗目的：學會正確使用電子天平。
實驗器材：電子天平、生活中常見的物品（泡沫板、紙、羽毛等）。
實驗步驟：
1．讓學生回憶：生活中用哪些工具測量物體的質量？像泡沫板、紙、羽毛等質量很輕的物體，一般用什么工具測量呢？從而引出電子天平。結合圖片、實物或電子天平使用說明書，演示電子天平的操作方法。
2．將電子天平放在水平桌面上，打開電源，按一下“歸零”按鈕，確保在稱量之前顯示為“0”，將要稱量的物體放在電子天平上，讀取顯示數字即可。提醒學生按要求測量各種物體的質量，做好記錄。這個過程也是學生學會使用電子天平的過程，為后面測量空氣質量做準備。
電子天平測量質量的數值建議保留一位小數（以克為單位），方便學生計算。
注意事項：電子天平稱量前要確保顯示為“0”。
實驗名稱：用電子天平測皮球里空氣的質量。
實驗目的：通過實際測量，證明空氣也像其他物體一樣有質量，從而改變空氣沒有質量的錯誤認識。
實驗器材：電子天平、皮球、打氣筒。
實驗步驟：
1．調整好電子天平，測量打氣前皮球的質量，并記錄。
2．給皮球打氣 20 下，調整好電子天平，測量打氣后皮球的質量，并記錄。
3．給皮球打氣 30-40 下，調整好電子天平，再測量打氣后皮球的質量，并記錄。
4．分析三次數據，得出結論：空氣也像其他物體一樣有質量，空氣越多，質量越大。
注意事項：由于學生年齡小，要指導學生學習用打氣筒給排球或籃球充氣。活動過程中教師要注意巡視、指導，以保證學生能夠測量出空氣的質量。
實驗名稱：讓紙蛇轉動。
實驗目的：借助實驗，觀察熱空氣的流動。
實驗器材：紙蛇、蠟燭、火柴、鐵架臺（自備）。
實驗步驟：
1．做紙蛇轉動分組實驗時，可以把蛇頭上的細線掛在鐵架臺上。教師要提醒學生調整蛇尾與火焰的位置，防止紙蛇距離火焰太近而被點燃，要求學生觀察紙蛇的變化，思考為什么會這樣。
2．可以用教材上的方法制作“熱氣球”，也可以用紙筒圍住點燃的蠟燭（點燃兩根蠟燭），再把輕薄的大塑料袋罩在紙筒上，要求學生仔細觀察塑料袋的變化。
3.組織學生觀察紙蛇轉動、“熱氣球”上升的現象，分析其中的原因。
4.可以補充紙杯實驗，方法如下：
（1）在木棍兩端各倒掛一個紙杯，使木棍保持平衡。
（2）用點燃的蠟燭烤熱一個紙杯，觀察現象。
這個實驗說明：相同體積的熱空氣輕，冷空氣重。便于學生理解空氣受熱上升、受冷下降的原因。
注意事項：注意安全，防止紙蛇燃燒或塑料袋受熱變形。“熱氣球”實驗中為保證效果，建議在紙筒中點燃兩根蠟燭。準備好濕抹布，以防萬一。
實驗名稱：做冷空氣和熱空氣的流動實驗。
實驗目的：通過實驗，認識冷熱空氣流動的規律。
實驗器材：水槽（自備）、冷、熱水（自備）、集氣瓶（自備）、玻璃片（自備）、線香、火柴。
實驗步驟：
1．冷熱空氣的流動實驗建議作為教師演示實驗。實驗前與學生一起閱讀實驗步驟，分析每一步中的注意點；先猜一猜第 3 步、第 4 步后，瓶內可能會出現什么現象，然后教師演示實驗。
2．教師要提前考慮影響實驗效果的因素，如選擇煙量較多的香、準備黑色背景、制造熱瓶和冷瓶較大的溫差等，確保學生能夠觀察到明顯的現象。
3．準備兩個一樣大的玻璃瓶，分別放在盛有冷水和熱水的盆中，過一會兒取出。
4．在熱瓶中放入點燃的線香，當瓶內充滿煙后移走線香，立即用玻璃片將瓶子蓋上。
5．將冷瓶倒放在有煙的熱瓶上，抽掉玻璃片，觀察煙的流動（熱瓶中的煙向上流到冷瓶里，朝各個方向流動，然后下沉流向熱瓶，接著再上升，如此循環流動，使冷瓶和熱瓶都充滿了煙霧，這是因為熱瓶里裝的是熱空氣，熱空氣會上升，冷瓶里的冷空氣下沉流向熱瓶補充熱空氣留下的空間，而熱空氣在冷瓶內流動的過程中受冷，因此下沉，從而形成冷熱瓶內空氣的循環運動）。
6．重復步驟 1-2，將冷瓶與熱瓶的位置上下對調，抽掉玻璃片，觀察煙的流動（煙多在上方的熱瓶里）。
7．要求學生仔細觀察實驗現象，畫出煙流動的路徑，分析原因，歸納出空氣流動的規律。
注意事項：冷瓶熱瓶溫差要大，動作要快。為保證實驗效果，教師在課前務必先做“下水實驗”。
實驗名稱：觀察挖來的土壤。
實驗目的：觀察土壤，說出土壤是由多種物質組成。 實驗器材：土壤、放大鏡、塑料盆。
實驗步驟：
1．組織學生采集土壤樣本或為學生提供土壤樣本。
2．引導學生進行有結構的觀察，可以用氣泡圖作為輔助進行記錄。
3．指導學生用文字或圖片進行記錄，說出土壤是由多種物質組成。
注意事項：要確保供學生觀察的土壤樣本中混合了各種成分。如果學生選取的樣本中成分單一，教師可以添加一些其他成分，配制出供學生觀察的樣本。
實驗名稱：研究土壤的成分。
實驗目的：通過實驗，識別土壤中存在空氣、水、腐殖質等重要成分。
實驗器材：土壤、燒杯、紙巾、攪拌棒（有條件的學校建議使用玻璃棒）、水。
實驗步驟：
1．這組實驗操作指向土壤中“隱形”的成分，做之前可以啟發學生想一想為什么要這么做。譬如，可以從先前學生對自然界中土壤或土壤樣本的描述入手，抓住“濕潤”這個特點，猜測土壤中是有水分的，進一步通過用干紙巾握土壤的方法來求證。用紙巾包住土塊，使勁握一握，攤開紙巾，可以看到……（紙巾上有水跡）
2．做把土塊放入水中的實驗時，要提醒學生把觀察點聚焦在杯中的土塊上，特別是剛剛把土塊放進水中的瞬間。為了幫助學生鎖定現象，可以用攝像機拍攝后再次播放，或者用實物投影儀展示過程。把土塊放入水中，開始可以看到……，（冒出氣泡）過一會兒又看到……（土塊開始變得松散）
3．攪拌以后，你看到……（水變渾濁）靜置一段時間后，又看到……（有物質浮在水面上；有土沉在水底，上面的顆粒較細，下面的顆粒較粗）
注意事項：把土塊放入水中的實驗時，應該選擇稍許板結的土塊，用攪拌棒攪拌時要提醒學生規范使用攪拌棒，不能碰到燒杯的底和壁，有條件的可以使用玻璃棒。
實驗名稱：用放大鏡仔細觀察土壤的顆粒。
實驗目的：通過觀察土壤顆粒和閱讀資料，知道土壤可以按照顆粒大小分為沙質土、粘質土和壤土三類。
實驗器材：沙質土、粘質土、壤土各若干、培養皿、放大鏡。
實驗步驟：
1．引導學生通過觀察，發現土壤是顆粒狀的這一特征，再按照顆粒的大小進行分類，也可以做排序活動。
2．觀察與描述是這一活動所需的能力要項，只有看仔細、說清楚，才能把焦點定位在土壤顆粒上，也才能為下一步按照土壤顆粒大小對土壤進行分類打好基礎。
3．閱讀資料，知道土壤可以按照顆粒大小分為沙質土、粘質土和壤土三類。
注意事項：選取的土壤要具有代表性。
實驗名稱：用多種方法比較沙質土、粘質土和壤土的不同。
實驗目的：能用多種方法比較沙質土、粘質土和壤土的不同，說出它們的特點。
實驗器材：沙質土、粘質土、壤土各若干、培養皿、水、濾杯、量杯。
實驗步驟：
1．先把任務明確告知學生，啟發學生思考：要比較沙質土、黏質土和壤土的不同，我們有什么辦法呢？先讓學生說，教師再提供方法。
2．如果學生操作、觀察和描述的能力有限，教師也可以把操作的方法和觀察的要點先告訴學生，也就是說做什么、怎么做、觀察什么、比較什么等等，都要讓學生心里有數，再動手去做。做完之后匯總想法，交流匯報。
3．引導學生用手捻一捻，比較有什么不同的感覺。（粘質土顆粒細，沙土顆粒粗）
4．和點水握一握，比較哪一種能夠握成團。（黏土容易成團，壤土較易成團，沙土不易成團）。
5．加點水搓一搓，比較哪一種能夠搓成條。
6．在濾杯中墊上濾紙后放入同樣多的三種土壤（土壤放入后要用勺底輕輕拍實，減少土壤與濾紙間的空隙或事先用水濕潤濾紙），再倒進同樣多的水（水不宜多，10-15ml），比較不同土壤的滲水性有什么不同（正常情況下，沙土滲水能力最強，黏土最弱）。
注意事項：在常態下，典型的沙質土、黏質土和壤土都不容易獲得，因此教師要在課前專門配制三種土壤，才能確保在操作中出現典型現象。握成團時加水不能太多，滲水實驗中要保證土壤和倒進水的量一致。
實驗名稱：做一個肥料袋。
實驗目的：通過實驗，了解腐殖質的形成過程。
實驗器材：自封袋、土壤、植物的遺體、蚯蚓等。
實驗步驟：
1．制作肥料袋重在“制作”，教師應該組織好這個活動，給學生一個動手操作的機會。
2．要把操作步驟向學生交代清楚，第一步在塑料袋里放上土壤、植物的遺體和蚯蚓，第二步往肥料袋中加適量的水，第三步把肥料袋放在陰暗的地方，上面用黑布蓋好。
3．肥料袋的日常管理很重要。教師要定期了解學生所制作的肥料袋的管理情況，檢查對肥料袋變化情況所做的記錄。每一周的課堂上都可以安排幾分鐘讓學生匯報一下肥料袋的變化。為了幫助學生更好地理解蚯蚓在腐殖質形成過程中的促進作用，教師可以專門設計一個活動：在一個透明的盒子里放一些土壤，再放幾條蚯蚓，養幾天，觀察蚯蚓在土里的生活情形和土壤發生的變化。觀察蚯蚓在土壤里生活狀況的重點，是看蚯蚓的排泄物和蚯蚓在泥土里鉆過以后的“隧道”，使學生懂得蚯蚓的這些行為改變了土壤的結構，使土壤具有良好的透氣性、透水性和肥力。所以人們稱蚯蚓是“土壤天然的犁”和“改良土壤的能手”。然后，就此擴展開去，指導學生閱讀資料，了解土壤中的各種小動物及微生物對土壤肥力的影響。
注意事項：因為動物遺體在分解時會產生一些不利于學生身體健康的物質，因此建議不要用其他小動物的遺體。肥料袋里的東西必須保持水分。如果你準備使用自來水，在上課前至少放上一天，以去除里面微量的氯。具體做法是：在一個塑料水壺里裝半壺水，不要加蓋，讓氯氣散出，過一夜后蓋上蓋，保持干凈。每次上課以后要連續補充放置過的自來水，一直到這一單元結束。要經常翻動肥料袋，以散去土壤中的熱量，或者在肥料袋的土壤里插上一些吸管透氣。
實驗名稱：做水土流失的模擬實驗。
實驗目的：通過做水土流失的模擬實驗，體會植物對土壤起到的保護作用。
實驗器材：有孔托盤、灑水壺、人造草坪、土壤（自備）。
實驗步驟：
1．既然是模擬實驗，教學中要引導學生說出用什么來模擬什么。具體來說，兩塊土壤分別模擬的是自然環境中有植被和無植被的地域，澆水模擬的是自然界中的雨水。
2．取兩塊土壤，一塊有植被覆蓋，另一塊沒有，分別放入一段墊高的托盤中。
3．往兩塊土壤上澆同樣多的水，模擬自然界的降水情況。
4．觀察并記錄土壤被沖刷和積水的情況。
5．引導學生討論：植物是如何保護土壤的。植物的根系能夠牢牢固定住土壤，植物也能減弱雨水對于土壤的直接沖擊。同時引導學生反過來思考問題，如果植被遭到破壞，將會造成土壤蓄水能力下降以及水土流失、肥力下降，進一步強調保護植被就是保護土壤的認識。
注意事項： 這是一組對比模擬實驗，要注意控制好變量。實驗中必須保持相同的條件，包括：兩塊土壤的面積、澆水量的多少、水流的速度、托盤的大小等。不同的條件是其中一塊土壤有植被，而另一塊沒有。考慮到模擬實驗中草皮對土壤的保護作用有限，澆水的量要控制，不宜過多。
實驗名稱：比較固體體積的大小。
實驗目的：能用多種方法比較固體體積的大小。 實驗器材：積木、面粉、玉米粉、食鹽、玩偶。
實驗步驟：
1．出示三個不同形狀的積木，引導學生比較哪一組積木的體積大。比較積木組的體積：可把積木組進行拆分。如果每塊積木的形狀和大小一致，那么可以采用數積木的方法進行比較。
2．出示兩堆形狀不一致的粉末，引導學生比較哪一堆粉末的體積大。比較粉末堆的體積：粉末建議用面粉或玉米粉；裝粉末的杯子要透明，便于觀察；裝粉末時，表面要保持平整；用尺測量杯中粉末的高度時，尺子貼在杯子外壁豎直測量，測量時注意零刻度的位置。也可直接在杯外壁畫出標記線進行比較。
3．出示兩只大小差不多的玩偶，引導學生比較哪一個玩偶的體積大。比較玩偶的體積：教材圖片上采用的是鹽埋法。取足量的鹽，利用量杯測出鹽的體積。把一個玩偶完全埋入鹽中，測出玩偶和鹽的總體積。然后用相同的方法測出另一個玩偶和鹽的總體積。通過比較這兩個總體積，得出玩偶體積的大小。鹽也可以用沙子代替。
注意事項： 比較粉末堆的體積時，要注意避免粉末進入眼內。 用鹽埋法測兩個玩偶的體積時，所用的鹽要同樣多。 比較固體體積的大小，方法并不局限于教材上的三種。如果學生有其他方法，應鼓勵他們嘗試并予以肯定。比較粉末堆和玩偶的體積大小，要注意先“搖動平整”再測量和比較。
實驗名稱：觀察、比較不同液體的性質，測量液體的體積，比較液體的質量。
實驗目的：通過觀察、測量和比較活動，既認識到液體之間存在不同，也知道液體有其共同性：沒有確定的形狀，但有確定的體積和質量。
實驗器材：油、水、牛奶（自備）、蜂蜜各若干，滴管、流速板、水、量筒、天平（電子天平）、燒杯（自備）。
實驗步驟：
1．比較不同液體的性質，除教材上的油、水、牛奶、蜂蜜外，也可選擇其他液體進行觀察比較。
2．測試液體的黏稠度時，可使用液體流速板，如果沒有也可用表面光滑的板子代替。實驗時，幾種液體要同時傾倒，讓液體自然流下來，下面用盤子接住，防止流到桌面上，保持整潔。
3．在流速板的頂部凹槽處上滴入同樣多的油、水、牛奶、蜂蜜（2～3 滴），將流速板頂部傾斜一定角度，使液體流下，觀察液體的流速。
4．測量液體的體積，用量筒和量杯都可以。為了便于觀察，可將水染色，也可選擇其他帶顏色的液體進行測量。指導學生正確使用量筒：略傾斜量筒，燒杯口緊挨著量筒口，將液體緩緩倒入量筒；讀數時視線與量筒內液體凹面最低處保持水平。
5．在燒杯中倒入適量的水，引導學生測量水的體積。
（1）略傾斜量筒，燒杯口緊挨著量筒口，將液體緩緩倒入量筒。
（2）讀書時，視線要與量筒內液面凹面最低處保持水平。
6．比較液體的質量，要指導學生電子天平的使用方法。裝 50 毫升水和 50 毫升油所用的燒杯規格要一致。
7．用相同的燒杯量出 50 毫升的水和 50 毫升的油，將天平調平衡后，放在天平的兩端，比較它們的質量（或用電子天平分別測量它們的質量）。
注意事項：現在市場上蜂蜜的顏色比較多，有黃色、琥珀色、深棕色等等，教學時以實際觀察到的為準。活動涉及的材料比較多，課前要為學生準備充分。做完實驗，要及時整理清洗，保持桌面的整潔。電子天平比較靈敏，測質量時注意把燒杯居中擺放，以免產生過大誤差。
實驗名稱：認識水平面，用水平儀測量課桌、講臺、窗臺等是否水平。
實驗目的：認識水平面，知道水平儀的工作原理，學會使用水平儀。實驗器材：瓶子、牙簽、水、色素、簡易水平儀。
實驗步驟：
1．在兩個相同的瓶子里裝同樣多的水（為了便于觀察，可將水染色，也可在水面放一根牙簽），將兩個瓶子豎直放在桌面上。
2．傾斜其中一個瓶子，待靜止后比較兩個瓶子中的水面。
3．引導學生認識到靜止的水面始終保持水平，人們據此發明了水平儀。
4．指導學生使用氣泡水平儀測量課桌、講臺、窗臺等。測量時，將水平儀緊貼在被測物體的表面，待氣穩定后再作判斷。氣泡在哪端，說明哪端偏高。
注意事項：認識水平面時，要用兩個相同的瓶子裝同樣多的水。在瓶子中放入的牙簽要提前測試，有些牙簽放入水中不是浮在水面，而是下沉的。教師在給學生發放水平儀時應先行檢查，將水平儀放在平板上，讀取氣泡的刻度大小，然后將水平儀反轉置于同一位置，再讀取其刻度大小。若讀數相同，即表示水平儀底是正常的；否則，需要更好水平儀。
實驗名稱：比較固體混合前后的質量與占據空間。
實驗目的：讓學生通過測量、比較、解釋，認識到固體混合前后質量不變，體積減少的規律。
實驗器材：天平（電子天平）、黃豆、綠豆、玉米粉各若干，燒杯（自備）、量筒（自備）。
實驗步驟：
1．測量活動前，教師一定要對天平（電子天平）、量筒等儀器的使用方法進行指導，讓學生掌握正確的測量方法。比較前引導學生預測，然后進行混合和比較，用獲得的數據形成結論后再與預測相對照，增強學生的探究意識。
2．用天平（電子天平）量取一定量的黃豆、綠豆、玉米粉（各 30-50 克），將它們混合到一起，測量它們的質量，比較它們混合后質量的變化（混合前后質量不變）。
3．比較混合前后占據空間的大小變化時，用相同的量筒確定一個測量的數值，如 50 毫升刻度線，分別測出該刻度時的黃豆、玉米粉和綠豆，學生先猜測把它們混合在一個量筒中，會到量筒的哪個刻度線，然后把三者混合并觀察，比較混合前后三者占據空間大小的變化。教學時不能止步于得出結果，要注重引導學生對比較的結果進行合理的解釋。
注意事項：用電子天平分別測量黃豆、玉米粉、綠豆和混合物的質量時，注意去掉盛放容器的質量。用量筒比較黃豆、玉米粉、綠豆混合前后占據空間的變化時，要考慮三者混合后不能超過量筒的容積。
實驗名稱：把下面的混合物分離開來。
實驗目的：能用不同的方法把生活中的一些混合物分離開來。
實驗器材：黃豆、綠豆、玉米粉、木屑、鐵屑、紅糖、沙子、培養皿、手持篩子（自備）、磁鐵（自備）、水、燒杯（自備）。
實 驗 步 驟 ：1．生活中分離混合物的例子比較多，不能局限于教材上所列舉的兩種，要讓學生結合生活實際充分舉例。教師也可以提供一些實例，如垃圾分類回收、農民曬谷收豆等。
2．在分離固體混合物時，可以先組織學生對混合物進行觀察，說說可以用哪些方法來分離？為什么要用這種方法？需要用到哪些工具和材料？具體改怎么做？要注意些什么？讓學生先思考再動手，培養他們的思維能力和動手能力。
3．出示黃豆、綠豆和玉米粉的混合物，引導學生想辦法把它們分離開來（可以用孔徑不同的篩子來分離）。
4．出示木屑和鐵屑的混合物，引導學生想辦法把它們分離開來（可以利用磁鐵來分離，也可以使用沉浮法來分離）。
5．出示紅糖和沙子的混合物，引導學生想辦法把它們分離開來（紅糖和沙子可以用水溶解的方法來分離。紅糖能溶于水，沙子不能溶于水。若想繼續得到紅糖，可將糖水加熱，水分蒸發，析出紅糖顆粒。這個活動也為下一課《把鹽放到水里》做了鋪墊。）。
注意事項：分離固體混合物的方法很多，如果學生有其他方法，教師應盡量為他們提供器材，鼓勵他們進行嘗試。注重活動前、活動中、活動后學生的交流，結合學生的活動情況及時予以評價。注意培養學生良好的實驗習慣，有序操作，合理分工，實驗結束及時整理器材和桌面。
實驗名稱：把沙子、鹽放入水中，觀察現象。
實驗目的：探究影響鹽等物質在水中溶解快慢的因素，初步學習對比實驗的方法。
實驗器材：沙子、鹽、攪拌棒（有條件的學校建議使用玻璃棒）、水、燒杯（自備）
實驗步驟：
1．先在兩個燒杯中放入同樣多的冷水，再放入同樣多的沙子和鹽，并攪拌（要指導學生用玻璃棒進行攪拌的正確方法，攪拌時，注意玻璃棒不能接觸燒杯發出聲響）。
2．靜止一會后，觀察沙子和鹽在水中所發生的不同現象，組織學生交流自己的發現，引導學生理解溶解與不溶解的概念。
注意事項：盡管此活動并不要求做對比實驗，但為了便于觀察和比較，盡量做到兩個燒杯中放入的冷水同樣多，加入的鹽和沙子也同樣多。攪拌后要靜置一會再描述看到的現象。
實驗名稱：探究影響鹽在水中溶解快慢的因素。
實驗目的：探究影響鹽等物質在水中溶解快慢的因素，初步學習對比實驗的方法。
實驗器材：鹽、攪拌棒（有條件的學校建議使用玻璃棒）、水、燒杯（自備）。
實驗步驟：
1．提出“鹽在水中溶解的快慢與什么因素有關”這個問題后，讓學生進行猜測，羅列出可能的因素。
2．指導學生根據自己的猜測制定探究實驗的方案。三年級的孩子尚不具備獨立設計對比實驗的能力，教師要進行適當的指導和幫扶。
3．實驗方案包括問題、假設、實驗步驟、實驗結論等多個部分，學生可以分組制定方案。方案制定好后，組織學生進行交流，及時提出和發現方案中存在的問題。
4．在實驗過程中，要引導學生思考“為什么要用相同體積的水和相同質量的鹽”，初步培養他們做對比實驗要注意控制變量的意識。
5．實驗結束，組織學生交流實驗的結果，說說自己的收獲和實驗中存在的問題。
注意事項：提醒學生用熱水時注意安全，避免燙到。除了攪拌和溫度兩種因素，學生可能還會提出其他的因素，如鹽顆粒的大小等等，教師應及時為學生提供指導與幫助，鼓勵學生針對自己的假設進行探究。 探究影響鹽在水中溶解快慢的因素是個對比實驗，在設計實驗時要注意控制變量。
實驗名稱：測量 100 毫升水中能溶解多少克鹽。
實驗目的：能測量一定量的鹽或糖在一定量的水中的溶解情況。
實驗器材：食鹽、2g量勺、攪拌棒（有條件的學校建議使用玻璃棒）、燒杯（自備）、水。
實驗步驟：
1．提出問題，在學生動手做之前可先讓學生進行猜測。給學生“設計實驗”的機會，然后通過“怎樣放鹽” “每次放多少鹽”“什么時候停止放鹽”“怎樣記錄”等問題引導學生完善實驗方案。
2．指導學生每次用量勺加相同質量的鹽，加鹽后攪拌到完全溶解后再次加鹽，當鹽溶解得很慢時，要一點一點地加。當鹽無法再溶解時，停止加鹽，并計算這杯水溶解了多少克鹽。計算結果時，提醒學生注意：當鹽無法再溶解時所加的那次鹽不可計算在內（20oC 時，100ml 的水大約能溶解食鹽 36 克，做這個實驗時水的體積盡量取整百毫升，如 100 毫升或 200 毫升，這樣便于學生操作和教師講解）。
注意事項：指導學生用量勺每次加相同量的鹽。
實驗名稱：用過濾的方法分離水中的不溶物，用蒸發的方法分離水中的溶解物。
實驗目的：能用過濾的方法分離水中的不溶物，用蒸發的方法分離水中的溶解物。
實驗器材：礦泉水瓶（自備），棉花，洗凈的沙子、小石子，棉球，含有不溶物的水，燒杯，鹽水，刷子，黑卡紙。
實驗步驟：
1．先讓學生說說生活中怎樣把固體物質跟液體物質分離的現象和方法。
2．引導學生將礦泉水瓶的瓶口剪下，給瓶蓋打孔；將瓶口倒置，在瓶口塞一團脫脂棉，依次放入干凈的沙子、小石子、棉球，再把它倒扣在瓶身中，制成一個過濾器。
3．把泥水緩緩倒入自制的過濾器中，比較過濾前后的水。引導學生發現，小石子、沙子、棉花之間有縫隙，可以過濾水中的不溶解雜質。再結合圖片或視頻資料，了解自來水廠的水出廠前需要多次過濾。
4．把鹽水刷在黑紙上，然后放在陽光下曬，引導學生用蒸發的方法分離出鹽（用黑紙是因為它吸熱快，能加快水分蒸發，同時也便于觀察上面的白色食鹽顆粒，為了效果明顯，可使用高濃度的鹽水）。還可以結合圖片或視頻資料，了解海水曬鹽。
注意事項：用礦泉水瓶自制過濾器，剪下瓶口時注意把邊修平整，避免劃傷。給瓶蓋打孔時注意安全。教師也可事先為學生準備好。小石子和沙子必須洗干凈，否則會影響實驗效果。鹽水的濃度要高一些。
實驗名稱：模擬河流與湖泊的形成。
實驗目的：完成河流（湖泊）模型的設計與制作，知道水的來源和它們的地形特點
實驗器材：塑料盆、太空沙、塑料盆、兩用噴壺嘴、色素、水、植物。

實驗步驟：
1．要引導學生有意識地進行模型設計。該活動可以分成任務提出、指導制作、小組制作、評價反饋四個階段，每個階段都要緊扣關鍵目標設法達成。
2．任務提出時，可借助河流與湖泊的圖片引入，讓學生思考如何在平整的塑料盒底模擬出河流與湖泊指導制作時，除了呈現制作材料，還要通過示范展示規劃、制作、測試、調整的操作要點。教師可以用圖片講解， 也可以使用微視頻分解指導。
3．小組制作時，小組合作完成一個模型，分工協作，提醒學生思考河流從哪里開始、經過哪里、流向哪里。指導學生用太空沙在塑料盆里塑造一塊不平整的地形，往模擬地形“降水”，然后選擇低洼處筑壩，觀察“河流”“湖泊”的形成。
4．評價反饋時，既要關注模型的完成度，也要關注獲得發展的概念，讓學生演示并分享成功的做法與經驗。用實物投影或照片演示均可。
注意事項：要有一個大而深的盒子容納模型，模擬降水時盡量不要灑到盒子外面。同時準備一塊濕抹布，可以擦手，還能擦桌子。河流與湖泊形狀不同，因此沒有標準答案。教學時不要把制作模型變成復制模型。對模型的美觀性不要苛求，在達成功能目標后有條件再考慮美化。
實驗名稱：制作簡易水井模型。
實驗目的：制作水井模型，并結合地下水形成示意圖說明地下水的成因、儲量、儲存區域。
實驗器材：圓形塑料筒、塑料杯、石子、沙子。
實驗步驟：
1．該活動可以分成指導制作、小組制作、模擬降雨、觀察討論、遷移類推五個階段實施，每扣關鍵目標設法達成。
2指導制作時，除了呈現制作材料，還要通過示范或實驗視頻展示制作要點。教師可以用圖片講解，也可以使用微視頻。
3．模擬降雨時，一定要提醒學生“降雨”要落在塑料圓 筒 和 罐 子 之 間 的 沙 子 上 ， 蓄 水 深 度至 少 要 達 到 1 厘米，最高不要超過沙子。“降雨”可以用渾濁一些的水。觀察井水時，可以讓學生初步知道地下水并不是真正的雨水。
4．觀察討論時，要引導學生觀察和描述水在沙子、碎石中流動的過程，同時引導學生思考降雨后，水怎樣流向地下，又儲存在哪里。
5．遷移類推時，可以通過畫出水井結構的簡單示意圖和教材中呈現的地下水形成示意圖進行比較聯系，從而理解地下水的形成原因。
6．有條件的地方，教師可先制作好地下水土層模型，將“井”預留在土層里，學生運用模型觀察雨水下滲情況，再掘出“井”中土層，從井中取出“地下水”。
7．可以運用活動手冊上第一個練習，讓學生學會描述地下水體的主要構造和表現形式。
注意事項：要按照教材要求準備好模型和模擬過程。一定要提醒學生觀察水在沙子和碎石中流動的過程和水在圓筒里的變化過程。模擬時所提供的水量要根據容器大小和土層高度來確定，要能形成含水層。指導并提醒學生，不要將桌面弄濕。用噴壺灑水的方法不易控制，建議采取均勻倒水的方式。要提醒學生思考：水井中的水是直接降雨而來的嗎？使用剪刀要注意安全，要培養學生良好的制作習慣。
實驗名稱：比較海水與淡水，了解海水發苦發咸的原因；制作簡易海水淡化裝置。
實驗目的：探究海水與淡水的不同，學會搜集證據推理出海水比淡水含有更多的雜質；通過制作簡易海水淡化裝置，體驗海水淡化的簡易方法。
實驗器材：海水晶、滴管、水、勺子、燒杯、蠟燭、塑料盆、塑料薄膜、石塊。
實驗步驟：
1．探究海水又苦又咸的原因，可以采用對比實驗，這里不需要學生設計實驗，只要在教師的指導下按步驟完成。
2．活動量取 1ml，是考慮到課堂教學時間有限，為了可以快速看到效果而權衡的量。也可以簡化為用滴管滴
5 滴，或者使用無針頭的注射器量取。
3．“模擬海水”可以使用海水精來配制，配制時要注意一般海水濃度不超過 4?。條件有限的情況下，也可以直接用食用鹽來配制“海水”。
讓學生詳細描述加熱過程中觀察到的現象，訓練學生的觀察能力、語言表達能力。
4． 加熱至水干后，讓學生對比觀察淡水（自來水）和海水（配制的“模擬海水”）殘留物，把殘留物作為證據，推測出海水中含有更多的雜質。
5．在塑料盆內裝入適量的模擬海水，指導學生利用塑料盆、塑料薄膜、石塊、燒杯制作簡易海水淡化裝置， 根據溫度、陽光等自然條件，創設一個先熱后冷的溫度差（也可用 65oC 熱水配置“海水”，放在室內觀察），定時觀察海水淡化情況。根據各地情況不同，為了有較高的環境溫度和日照條件，本單元可以調整到開學先 上。蒸發、凝結都需要一些時間，教師需要提前進行下水實驗。
注意事項：用蠟燭來加快蒸發，一定要注意用火安全，加熱結束時不要立即用手去碰勺子加熱部分。要區別生活概念中的鹽和科學概念“鹽類”，避免把剩余的白色粉末都說成“鹽”。
實驗名稱：體驗淡水資源的有限與可利用淡水資源的供不應求。
實驗目的：體驗淡水資源的有限及可利用淡水資源的供不應求，能說明導致用水量增加的客觀原因。
實驗器材：1 升塑料量杯、50 毫升塑料量杯、20 毫升塑料量杯、10 毫升塑料量杯、注射器、水槽、水、色素、勺子。
實驗步驟：
1．在容器中裝入 1 升水，代表地球上的水資源總量。讓學生動手之前先動腦，猜猜要分別從 1 升水中取出多少毫升水才能代表冰川水、地下水、河流和湖泊水。
2．指導學生利用注射器從容器中分別取出 21 毫升、6.5 毫升、0.5 毫升的水放入三個杯子，依次代表冰川水、地下水、河流與湖泊水的總量。剩下的水代表海水。
3．引導學生對比、分析、總結，說出淡水資源的有限性。
4．在盆中裝半盆水，代表某個地區可利用的淡水，一名供水者每用小勺向盆中加水一次，2-3名用水者根據需求從盆中取水 1-2 次。重復以上步驟，直至盆里的水取完。
5．引導學生思考：這里供水者、用水者的行為在現實生活中分別指什么？（供水者指的是對一個地區可利用淡水的補充，像降水、調水等；用水者指的是各種用水活動，像生活、農業、工業用水等等）你認為有哪些原因會導致用水量的增加？（原因是多方面的，主要讓學生認識到用水量增加和人口數量增多有關即可）
注意事項：為便于觀察，可以在水中滴幾滴紅墨水。在取水過程中，強調不能將水灑出來。注射器吸水時，把活塞推到頭，頭部完全浸入水中，慢慢拉動活塞，不能把空氣吸進去。盆中裝的水不能太多，否則花費的時間會比較長。在取水過程中，強調不能將水灑出來。

實驗名稱：比較我們吸進的空氣和呼出的氣體有什么不同。
實驗目的：能夠通過探究活動了解人體吸進和呼出氣體有什么不同。
實驗器材：保鮮袋、澄清石灰水、燒杯。
實驗步驟：
1．讓學生猜測吸進去的氣體和呼出的氣體有什么不同？若學生知道呼出的氣體中二氧化碳含量較多，則可引導學生思考如何通過實驗驗證。 2．收集空氣，倒入澄清石灰水，搖晃一下，觀察變化；收集呼出的氣體，倒入澄清石灰水，搖晃一下，觀察變化。注意引導學生準確描述不同的實驗現象：吸進的空氣不易使澄清石灰水變渾濁，而呼出的氣體中因為含有的二氧化碳含量增加容易使澄清石灰水變渾濁。
3．分析現象后，教師適當講解背后的原因：人需要呼吸，是因為人體必需利用大量的氧氣把營養物質轉化成維持體溫的熱量和支持運動的能量，并把產生的二氧化碳排除體外，這是生命賴以存在的新陳代謝活動。
注意事項：塑料袋要干凈、干燥，往裝有呼出氣體的袋子里倒入石灰水時應防止外面的空氣流入，以免影響實驗效果。呼吸時，吸進的是空氣，呼出的是含二氧化碳比較多的氣體。
實驗名稱：測自己在三種狀態下一分鐘的呼吸次數。
實驗目的：能夠用測量的方法收集三種狀態下呼吸次數的數據，通過分析數據知道運動對呼吸有影響。
實驗器材：秒表。
實驗步驟：
1．通過提問“運動前后，呼吸有什么變化”，引出測量活動。
2．數據是得出結論的重要依據，在測量前需要教師在測什么、怎樣測、測幾次，記什么、怎么記、怎樣確定結果等方面，給予學生具體的指導，保證測量結果準確。
3．建議采用高抬腿原地跑逐漸加快的運動，或做原地下蹲運動一至兩分鐘。測量時可以由老師統一計時。
4．結合活動手冊上的記錄，按照自己在不同狀態下、同一狀態下不同性別、不同年齡的人進行數據分析， 據實得出結論，引出后面測量肺活量大小的環節。
5．（1）測量學生安靜狀態下一分鐘的呼吸次數，并記錄。
（2）測量運動結束時一分鐘的呼吸次數，并記錄。
（3）休息 3 分鐘后，再次測量學生一分鐘的呼吸次數，并記錄。
6．提出問題：分析自己的數據，有什么發現？（自己不同狀態下呼吸次數不一樣，運動后呼吸加快，休息后減少并逐漸恢復到運動前的狀態）比較男生和女生的數據，你有什么發現？（同一種狀態下，男生、女生的平均呼吸次數不一樣，安靜狀態下男生比女生呼吸略慢）比較同學和老師的數據，你又有什么發現？（同一種狀態下，同學和老師的平均呼吸次數不一樣，安靜狀態下老師比同學呼吸略慢）
注意事項：在活動前一定要說明“一呼一吸算一次呼吸”，運動結束后應立即測量。
實驗名稱：測一測自己的肺活量。
實驗目的：能夠使用簡易的裝置測量肺活量。
實驗器材：簡易肺活量袋、肺活量測量儀。
實驗步驟：
1．從呼吸頻率差異引出肺活量有差異，再進一步了解人的肺活量大小是不同的。
2．指導學生用肺活量袋（也可利用塑料瓶、刻度尺、吸管、水槽、水制作簡易肺活量測量儀）測量自己的肺活量，記錄下自己的肺活量大小。
3．使用標準肺活量測量儀測量學生肺活量（小學生肺活量一般在 1200-2500 毫升，成人肺活量在 2500-4000 毫升）。
4．讓學生比較呼吸頻率和肺活量數據，發現它們之間的聯系、與運動的聯系，引出加強體育鍛煉和保護呼吸器官的話題。
注意事項：注意衛生，每人測量后及時更換吸管。
實驗名稱：模擬食物在消化道里的運動。
實驗目的：知道消化道運送食物的方式是蠕動。
實驗器材：漏斗、軟塑料管、氣球、小球。
實驗步驟：
1．“人倒立時，吃下去的東西還會在消化道行進嗎？”通過問題引導學生思考，食物在消化道里可能是怎樣運動的。
2．借助材料模擬食物在消化道里的運動前，應講清楚實驗要求，說明各部分模擬的對象分別是什么。
3．在圓氣球的底部一側剪開。依次連接各個“消化器官”。用小球表示吃進去的食物，讓它從“口腔”開始 旅行，直至從“腸道”鉆出。
4．模擬實驗后，把學生“用手捏軟塑料管”“用手擠食物”等模擬食物在消化道內推進的行為概括為蠕動，揭示能夠倒立吃東西的原因是胃腸通過逐段蠕動推進食物不斷地前進。
注意事項：在組織過程中，各個“器官”的順序和位置是學生按照剛剛建立起來的消化系統概念進行組裝的， 一定要先說清楚后再模擬。
實驗名稱：檢測食物中的營養成分。
實驗目的：能用實驗的方法檢測食物中是否含有淀粉和脂肪。
實驗器材：土豆、蘿卜、花生、碘酒。
實驗步驟：
1．先向學生介紹碘酒具有遇到淀粉會變藍的特性，告訴學生可以用它來檢測哪些食物中含有淀粉。
2．指導學生正確使用滴管，分別往土豆和蘿卜塊上滴 1-2 滴碘酒，對比現象后得出結論：土豆中含有淀粉， 蘿卜中不含淀粉。
3．檢測花生中是否有油脂的活動，可以讓學生先思考再操作。
4．用紙檢測食物是否含有較多油脂，要用食物在紙上用力刻劃、擠壓，如果含有較多油脂應能觀察到明顯的油漬。
注意事項：教師示范用滴管取、滴碘液的操作方法，并要求學生在各種食物上只需要滴 1～2 滴碘液，強調不要滴太多。把不同的被檢測食物分開放置，不要混在一起，以免影響檢測結果。
實驗名稱：用食物卡片模擬配餐，為自己設計一份科學食譜。
實驗目的：能夠根據合理搭配食物的基本要求，設計科學合理的食譜。
實驗器材：食物卡片、分格餐盤。
實驗步驟：
1．在了解食物搭配原則后，學生可借助食物卡片或自制卡片配餐，分格的大小可表示各類食物的份數。
2．讓學生把自己設計的一日食譜寫在活動手冊上，并在小組內進行交流評價及修改，再進行全班交流。
3．應指導學生從營養均衡、價格合理等方面互相評價設計的合理性，也要提醒學生平時要多喝水、多戶外運動，讓孩子們的生活更健康。
注意事項：本環節食物的搭配不要求學生掌握食物的量，而重在食物種類的合理搭配，鼓勵學生通過文字、卡片或畫圖等不同的方式來表達自己的設計。
實驗名稱：做一塊手工皂
實驗目的：能動手動腦，選擇合適的材料，設計和制作出滿足需求的手工皂，并向同伴展示。
實驗器材：皂基、添加物、自封袋、熱水、燒杯、手工皂模具。
實驗步驟：
環節一：明確問題。
1．創設情境，提出工程任務。例如：小明想去超市購買一塊有保養功能、添加劑少的肥皂，但是市場上的肥皂大多含有多種添加劑，你能否制作一塊添加劑少的手工皂？從生活中的需求入手。
2．分 析 基 本 要 求 ： 少 放 添 加 劑 （ 盡 量 環保），更具保養或其他功能。
3．可以給出一份手工皂的成分表。
環節二：前期研究。
1．查閱書籍或上網查找制作手工皂的方法。其中熔化再制法是直接熔化皂基，加入色素等其他成分冷卻即可，比較簡單，適合手工皂教學。
2．查閱資料，搜索關鍵詞：手工皂工藝、皂基等。可以讓學生根據這些關鍵詞上網查閱資料或閱讀書籍。
3．實驗研究：皂基去污能力實驗，研究皂基的熔化實驗等。
4．注意事項：做熔化實驗時小心燙傷。可以用現有裝備或其他器材通過隔水加熱皂基來代替，教師也可以在上課前做好相關準備工作。
環節三：設計方案。
1．圍繞具體任務，根據前期研究的結果來制訂初步方案。提出各種設想，也就是考慮解決問題的不同方法。通常需要對可能的解決方法仔細斟酌、反復比較，最終選擇最佳方案。
2．一個重要的方法就是頭腦風暴。小組內充分、自由地發表各自的想法，根據任務中的要求選出最好的想法。
3．可以用畫圖或制表的方法呈現手工皂的設計方案，例如牛奶或其他配料與皂基的配比。教材上的方案表格可以作為參考。
4．注意事項：需要小組內所有學生一起商議通過，不能一個人做決斷。
環節四：制作模型。
1．制作要點提示：根據設計方案所需皂基量用水浴法熔化皂基。根據設計方案加入相應配比的配料。充分攪拌。入模，用刮刀刮平手工皂表面的氣泡。靜置晾干。 2．注意事項：制作過程中提醒學生規范操作，以防燙傷。
環節五：測試改進。
1．教師或學生可以制定個性化的測試標準，達標即完成任務。未達標的要改進方案再制作、再測試。
2．可以測試的方面有很多，如保濕程度、香味、硬度、酸堿性等。用手按一按測試硬度，洗手后聞一聞 測試香味。
3．可以提出一些問題請學生思考：如果太硬，應該怎樣改進？如果過香，應該怎樣改進？
4．注意事項：要請多名學生使用自制的手工皂，收集較多的反饋信息。
環節六：展示交流。
1．給學生充足的時間，整理完成任務過程中的所有資料。
2．用 PPT 等形式對自己的成品進行展示和交流，可以分配角色，一人主講，其他人進行補充。
3．可以先在小組內匯報，再在全班展示。
4．注意事項：提醒學生收集完整的過程性資料進行匯報展示。

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