資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
7.混合與分離
【學習目標】
1.食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。
2.會使用過濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。
3.用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的食鹽。
4.初步經(jīng)歷探究性實驗“食鹽從濃鹽水中析出”的探究活動。
5.嘗試多角度、多方式認識物質，培養(yǎng)積極的探究興趣。
6.意識到溶解在人們生活中應用的廣泛性和重要性。
7.了解使用簡單工具可以使我們的生活更便利。
【學習重點】
1.會使用過濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。。
2. 用蒸發(fā)的方法分離出溶解在水中的食鹽。
【學習難點】理解水在分離沙和食鹽過程中的作用。
食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。
【實驗材料】食鹽、沙子、燒杯、攪拌棍、清水，篩子、濾紙、蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、三腳架、酒精燈等。
【學習過程】
食鹽灑落在沙里了。怎樣把它們分離呢？
活動一 觀察食鹽和沙的混合物，思考分離方法
1.觀察食鹽和沙的混合物，區(qū)分哪些是食鹽，哪些是沙。
2.我們可以從（ ）、（ ）、（ ），以及是否溶解于水等多方面去比較。
3. 思考怎樣將食鹽和沙子分離。
試一試用篩子篩，能將食鹽和沙的混合物分離開嗎？
4.小組內(nèi)說說自己想到的方法。
活動二 用水分離食鹽和沙
1.思考：我們知道食鹽 溶于水，而沙子 溶于水。
2.實驗：
將食鹽和沙和混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，直到食鹽完全溶解。
用濾紙過濾，把沙分離出來。
水里就只剩下 了。
活動三 分離食鹽和水
1.討論：怎樣把食鹽和水分離呢？
2.實驗：
將鹽水倒入蒸發(fā)皿，放在三腳架上加熱。
邊加熱、邊攪拌。
當有白色顆粒出現(xiàn)時，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干。
我們收集到白色顆粒就是 了。
1.我們是怎樣將食鹽和沙子分開的？水在分離過程中起到了什么作用？
2.食鹽和水是怎樣分離的？分離后的水到哪里去了？
想一想：你能說說人們曬海鹽包含的科學道理嗎？
做一做：木屑和鐵屑混合在一起了，怎樣分離呢？
判斷：
1.食鹽既能溶解在水中，也能從水中分離出來。（ ）
2.給溶液加熱的過程中，水分蒸發(fā)到天空中，消失了。（ ）
3.用濾紙過濾溶液時，液面不能高于濾紙邊緣。（ ）
4.用蒸發(fā)皿加熱食鹽溶液直到燒干才熄滅火焰。（ ）
5.酒精燈火焰的焰心溫度最高。（ ）
6.用篩子可以分離出食鹽和沙子。（ ）
7.洗菜也是一種分離實踐活動。（ ）
8.食醋加入湯中，就很難分離出來了。（ ）
選擇：
1.下列物質中，可以用蒸發(fā)的方法進行分離是（ ）
A.白糖水 B.酒精水 C.檸檬水
2.下列物質中，不可以用水浮法分離的是（ ）
A.木屑和鐵屑 B.白糖和沙 C.豆子與沙子
3.做蒸發(fā)實驗時，熄滅火焰的最佳時候是蒸發(fā)皿中的溶液（ ）
A.全部燒干后 B.溶液沸騰了 C.出現(xiàn)固體顆粒時
參考答案：
一、1√ 2× 3√ 4× 5× 6× 7√ 8√ 二、1A 2B 3C
聚 焦
探 索
研 討
拓 展
練 習

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