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《怎樣加快溶解》
師出示一杯水，放入糖：想喝一杯糖水。（等1~2分鐘）
生：太慢，讓糖化得更快一些。
師：你有什么方法讓糖溶解得更快一些？
生：攪拌、加熱水或者把糖壓碎。
師：這些方法真的能使糖溶解得更快嗎？（稍等一會兒）我們先來看攪拌這種方法，要想驗證攪拌能使糖溶解得更快該怎么做？（等1分鐘左右）
生：把糖放在水中，然后觀察看看。
師：這樣就能看到攪拌能使糖溶解得更快了嗎？
生：我覺得應該把糖放在水中，然后攪拌就可以看到了。
師：就一個杯子，然后攪拌，就能看出攪拌能使糖溶解得更快嗎？想比出攪拌能使糖溶解得更快，該怎么比呢？
生：用兩個杯子，放兩塊糖，一個攪拌，一個不攪拌。
師：這樣就可以看出攪拌的那塊糖溶解得更快嗎？
生：兩塊一樣的糖。
師：什么樣是一樣的兩塊糖？
生：形狀、大小都一樣。
師：想比出攪拌使糖溶解的更快還要注意什么？
生：也應該準備兩個一樣的杯子。
生：還應該裝入一樣多的水。
生：還應該是溫度一樣的水。
師：還有嗎？
生：？？？
師演示：把兩塊肥皂（用肥皂做實驗）一先一后放在兩個杯子里。
生（恍然大悟）：應該把兩塊糖同時放入兩個杯子里。
師：怎樣才能同時放入？
生：一手拿一個，數1—2—3，同時松手。
生：或者把兩塊肥皂都放在杯子里，然后同時往里加水。
師：那怎樣才能裝一樣多的水？
生：同時放在水龍頭下。
生：水龍頭的水開得一樣大。
師：那后放肥皂怎么才能放一樣多的水呢？
生：先裝一杯，看看有多少，再裝另一杯，再和第一杯比就行了，多的倒出去，少的就再加些。
師：你能完整的說一下怎么做嗎？
生：（2~3人回答，有回答不全面的，其他同學補充）。
師：按照剛才的設計，一組四位同學，兩人操作，二人監督，你們邊商量，我邊發材料，拿到材料后就可以開始了，要認真觀察，發現較明顯的現象后，就把材料放在前面，坐好，看哪組做得好。請！
學生分組活動，師巡視指導。
師：在剛才的活動中，我們在操作時，為了看出攪拌和不攪拌時肥皂溶解速度的差別，你是怎么做的？
生：（1~2人回答，有回答不全面的，其他同學補充）。
師：我們能不能用這種方法去思考驗證切碎、加熱水兩法能使糖溶解得更快呢？（稍等一會兒）該怎么做呢？（稍等一會）每組同學選擇一種方法，進行討論。
生分組討論。
師：誰來說說你們組準備研究哪個問題，準備怎么做，其他組認真聽，研究同樣問題的組可以給予補充。
生：（2~3人回答，其他同學可以補充）。
師：誰能完整說一下？
生：2人回答。
（兩種方法同樣處理）
師：明白是怎么做的嗎？一組四位同學，兩人操作，二人監督，輪換一下，你們邊商量，我邊發材料，拿到材料后就可以開始了，認真觀察，發現較明顯的現象后，就把材料放在前面，坐好，看哪組做得好。請！
師：通過實驗，我們知道肥皂在什么情況下溶解得快？
生：攪拌、切碎和加熱水。
師：那么，其它的物質的溶解速度也有這樣的變化嗎？
生：糖、鹽、味精……
師出示裝有一些粗鹽的杯子：這兒有一小撮粗鹽，你有什么方法讓它更快溶解？（稍待）小組同學討論研究，進行實驗，看哪組的粗鹽溶解得最快。
學生分組活動。
匯報交流各組的做法。
生：我們小組是把粗鹽放在熱水里再攪拌。
生：我們是把粗鹽放在紙上壓碎再放在熱水里。
生：我們是把粗鹽壓碎了，再放在熱水中，然后再用小棒攪拌。
師：你在生活中還遇到過哪些溶解的現象？如何解決的？

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