資源簡介

《2.5溶解的快與慢》
&《2.6 100毫升水能溶解多少克食鹽》整合
【學習目標】
1.探究影響可溶性固體在水中溶解快慢的主要因素。
2.懂得一定量的水只能溶解一定量的食鹽。
3.體驗研究溶解現象的樂趣。
【重點】通過實驗驗證加快溶解的方法。
【難點】設計對比實驗，控制單個變量進行實驗。
【使用說明與學法指導】
認真閱讀課本P31-34頁,特別注意思考課本中的圖示“實驗”和問題，聯系生活實
際，提前預測。
2.結合預習案研讀課本，認真完成預習案，疑惑隨時記錄在“我的疑惑”下，準備課上討論質疑。
預 習 案
自主預習，思考問題
根據你的生活經驗說一說，要使一定量的方糖、食鹽或感冒顆粒，在一定量的水中盡快溶解，有什么好的辦法嗎？
二、我的疑惑
探 究 案
【探究1】溶解快慢與是否攪拌的關系
實驗問題
攪拌能否加快溶解？
改變條件
是否 液體
相同條件
1.水量 2.水溫 3.鹽量
4.同時加鹽 5.觀察時間相同
實驗結論
不攪拌的溶解 ，攪拌的溶解 。（快∕慢）
例1.




【探究2】溶解快慢與水的溫度的關系
實驗問題
水的溫度對溶解快慢有什么影響？
改變條件
水的
相同條件
1.水量 2.鹽量 3.同時加鹽
4.觀察時間相同 5.都不攪拌
實驗過程
1.用量筒分別量取50毫升的冷水和熱水分別放入燒杯中；2.用天平稱出同樣多的兩份食鹽，同時把兩份食鹽分別放入兩杯水中，都不攪拌；
3.觀察相同時間內哪杯溶解得更快。
實驗結論
在常溫水中溶解 ，在熱水中溶解 。（快∕慢）
例2.
【探究3】溶解快慢與物體的顆粒大小的關系
實驗問題
溶解快慢與可溶性固體的大小有什么關系？
改變條件
可溶性固體的
相同條件
1.水量 2.水溫 3.糖果量 4.同時加糖果
5.觀察時間相同 6.都不攪拌
實驗過程
1.用量筒分別量取50毫升水放入燒杯中；
2.兩顆一樣的糖，把其中一顆切成小塊，另一顆不變，同時把兩份糖分別放入兩杯水中，都攪拌；
3.觀察相同時間內哪杯溶解得更快。
實驗結論
整顆糖果溶解 ，切成小塊的糖果溶解 。（快∕慢）
例3.
總結：通過上面三個探究，我們知道了可溶性固體物質在水中溶解的快慢與液體是否被攪拌、 、 等因素有關。
【探究4】100毫升水能溶解多少克食鹽
研究問題
100毫升水能溶解多少克食鹽？
研究的準備
量筒、燒杯、 、 、 、 、
研究步驟
1.用 量取100毫升水倒入燒杯中；
2.用天平把食鹽分成兩克一份；
3.將分好的食鹽倒入燒杯中進行攪拌；
4.將分好的食鹽一份一份的加入水中，直到不能溶解為止；5.算一算加入幾份食鹽，總共溶解了多少克。
實驗結果
100毫升的水能溶解 克食鹽。
總結：一定量的水 （能∕只能）溶解一定量的食鹽。
【動手動腦】
下列實驗儀器你認識嗎？把對應的儀器名稱用線連起來。
膠頭滴管 量筒 天平（和砝碼） 燒杯 小匙 玻璃棒

【拓展提升】
一、填一填
1.物質在水中的溶解速度跟 、 、 有關。
2．在做“100毫升水能溶解多少克食鹽”的實驗中，先把鹽按份分好，再 地加入水中，直到不能 為止。
3.濃鹽水的底部有未溶解的食鹽，可以通過 的方法使其溶解。
二、選一選
1.下列哪種方法能使砂糖很快溶解？（ ）
A.攪拌 B.既攪拌又加熱 C.加熱
2.下列哪種方法可以使方糖在嘴里溶解得最快？（ ）
A.含在嘴里不動 B.咬碎并用舌頭攪拌 C.咬碎

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