資源簡介

生活中的酸和堿
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．會用酸堿指示劑來識別酸和堿
2．通過實(shí)驗(yàn)探究知道酸堿性的本質(zhì)，提高實(shí)驗(yàn)探究解決問題的能力
3．知道pH與溶液酸堿性的關(guān)系，會正確使用pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性強(qiáng)弱。
4．了解酸堿性對生命活動(dòng)的重要意義，進(jìn)一步激發(fā)興趣。
【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】
用pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性強(qiáng)弱
【學(xué)習(xí)過程】
一、如何識別酸和堿
1．我來填：常用的酸堿指示劑是______和_________。
2．我會答：
a．根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以把六種試劑分為_____類。即：____________
b．能不能用紫色石蕊試液或無色酚酞試液來識別酸和堿？
3．我來小結(jié)：識別酸堿的方法有：_________、_________、_________。
4．探本求源：小組討論，合作完成
a．溫故：
食鹽溶于水時(shí)會在_________的作用下發(fā)生電離，所以食鹽水中含有大量的_________和_________。
b．知新：
酸或堿在溶于水時(shí)，在_________的作用下也會發(fā)生電離，所以在酸溶液中含有大量的_________和_________，而在堿溶液中則含有大量的_________和_________。
c．探究與發(fā)現(xiàn)：
科學(xué)發(fā)現(xiàn)在稀鹽酸中有大量的氫離子、氯離子還有水分子，到底是哪種離子使紫色石蕊試液變紅了，你能用實(shí)驗(yàn)探究的方法解決嗎？
你的方案是：
d．獲得結(jié)論：
從微觀上看不同的酸溶液顯酸性的原因是酸溶液中都含有大量的_________，而不同的堿溶液中則都含有大量的_________。
5．我還知道：閱讀教材，說出常見的原子團(tuán)及其符號：___________
二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度
（一）自主學(xué)習(xí)（閱讀教材，獨(dú)立完成以下問題）
1．酸溶液具有酸性的原因
2．堿溶液具有堿性的原因
3．用什么來表示溶液的酸堿性強(qiáng)弱？用什么來測定溶液的酸堿性強(qiáng)弱？
4．pH的范圍是多少？pH與人的生理活動(dòng)有什么關(guān)系？
5．怎樣用pH試紙測定溶液的pH？
我來小結(jié)：識別溶液酸堿性的方法有：____________________
（二）合作探究pH大小與溶液的酸堿性有什么關(guān)系？
給你提供澄清石灰水、水、鹽酸、pH試紙，你能設(shè)計(jì)什么實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證你的猜想？
（三）探本求源（小組討論，解決問題）
1．從微觀上看，溶液酸堿性強(qiáng)弱的原因是
2．將溶液進(jìn)行稀釋，溶液酸堿性強(qiáng)弱將做怎樣的變化？你能用圖像來表示嗎？
三、酸和堿對生命活動(dòng)的意義
自主學(xué)習(xí)（閱讀教材，小組討論完成以下問題）
1．人體正常體液的pH接近_________性，胃液的主要成分是______，呈_________性。
2．大多數(shù)植物的生長范圍是_________。這與植物對營養(yǎng)元素的最大吸收率有關(guān)，當(dāng)pH<4或pH>8時(shí)，植物對絕大多數(shù)營養(yǎng)元素的_______。
【達(dá)標(biāo)檢測】
1．根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，判斷新鮮楊梅汁是（
）
2．一次性區(qū)別檸檬汁、食鹽水和石灰水三種溶液的是（
）
A．無色酚酞試液
B．紫色石蕊試液
C．藍(lán)色石蕊試紙
D．紅色石蕊試紙
3．生活中常見的酸和堿很多，以下食品或調(diào)味品中含有酸的是（
）
A．水果
B．食鹽
C．食醋
D．糕點(diǎn)
4．檸檬汁、酸奶、食醋溶液都能使紫色石蕊試液變紅，原因是_________。
5．小明在自制的酸堿指示劑的探究活動(dòng)中記錄如下，由下表判斷，不能作指示劑的的：
6．某同學(xué)測定的下列數(shù)據(jù)中不合理的是（
）
A．用10ml量筒量取7．5ml水
B．用pH試紙測得某溶液的pH為5．2。
C．用托盤天平稱得小蘇打樣品質(zhì)量16．7g
D．經(jīng)計(jì)算某食鹽溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為90.5℅。
7．已知溶液中氫離子濃度越大，溶液的酸性越強(qiáng)，溶液的pH越小。某一同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室中是這樣測得某溶液的pH的：他先用蒸餾水濕潤pH試紙，然后用_________（儀器）蘸取試樣進(jìn)行檢測，該同學(xué)測得得PH
是否會有誤差？為什么？
8．下面是農(nóng)作物生長是對土壤PH的要求：
某地區(qū)經(jīng)常降酸雨，以上農(nóng)作物最不適宜種植的是（
）
A．甜菜
B．西瓜
C．大豆
D．茶
9．小巧在家里測定了一些體液的pH，她的測定或記錄一定有誤的是（
）
A．雨水為5
B．檸檬為2
C．肥皂水為4
D．洗滌劑為12
我來總結(jié)：我的收獲？
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