資源簡介

(共10張PPT)
同一個馬鈴薯，為什么沉浮狀態不一樣？
沉
浮
馬鈴薯在液體中的沉浮記錄表
溫馨提示:
①食鹽一平勺一平勺的加,等第一勺完全溶解了，放入馬鈴薯觀察，如果下沉，則把馬鈴薯拿出來，再加第二勺，直到馬鈴薯浮起來為止；
②用筷子取放馬鈴薯，并注意用毛巾把水擦干；
③實驗結束，整理好器材，送回原處；
④做好組內分工。
組別 勺數 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
第 組 沉浮
我們的發現
實驗方法：
①用滴管從兩個燒杯中各取一滴液體，滴在調羹上。
②用酒精燈對調羹里的滴液進行加熱。
③滴液變干后，觀察比較調羹里留下的痕跡。
注意事項：
①加熱的過程中要注意安全，避免燙傷。
②實驗結束后，把器材整理好放到桌子中間。
淹不死人的湖——死海
在約旦與巴勒斯坦之間，有一個名叫死海的咸水湖。死海里的水咸極了，含鹽量比普通的海水高出六七倍。因為水太咸了，湖邊很少長草，水里沒有魚，一片死氣沉沉，所以得了個死海的名稱。可是死海卻淹不死人。即使不會游泳的人在死海里也不會下沉。人能在死海的湖面上漂浮，要是有興致的話，還可以悠閑地躺在水面上讀書看報呢。
我們能調制出一杯濃鹽水使石塊浮起來嗎？請在課后嘗試一下。
思考：我們有什么方法可以使杯子里的馬鈴薯沉下去？
往里面加清水
課后小結
1號 2號
清水？ 鹽水？
一定濃度的鹽水，能使馬鈴薯浮起來。
糖水
……
課后練習
1.要想使浮在濃鹽水的馬鈴薯下沉，我們可以在液體中（ ）。
A.加白糖
B.加食鹽
C.加清水
C
課后練習
2.下面液體中，一定能使馬鈴薯上浮的是（ ）。
A.純凈水 B.濃糖水 C.食鹽水
B
you
7.馬鈴薯在液體中的沉浮
【教材簡析】
通過本單元第二課《沉浮與什么因素有關》的學習，學生已經知道物體在水中的沉浮和物體本身之間的關系。本課將展開對另一個變量的研究，向學生展示一個新的探索項目——研究不同濃度的液體，對馬鈴薯沉浮的影響。通過調制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，可以使學生看到只有在液體中溶解足夠多的物質時,馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會影響物體沉浮的概念。
教科書主要分四個部分：第一部分“馬鈴薯的沉浮”；第二部分“觀察比較兩種液體”；第三部分調制一杯使馬鈴薯浮起來的液體；第四部分“閱讀資料”。
【學情分析】
通過前面的學習，學生已經知道物體在水中的沉浮規律：不同材料構成的物體，在體積相同的情況下，重的物體容易沉，輕的物體容易浮；在重量相同的情況下，體積小的物體容易沉，體積大的物體容易浮。但是學生對沉浮的關注，很少會關注到液體的性質，液體對沉浮的影響對學生來說是個意外的發現，在日常生活中，學生也很少有這樣的經驗。
【教學目標】
科學概念目標
1.液體的性質可以改變物體的沉浮。
2.一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有很多。
科學探究目標
1.經歷一個典型的“觀察-發現-推測-驗證”的科學探究活動過程。
2.通過加熱液滴和調制液體來探索未知液體的性質。
3.學會給液滴加熱的技能。
科學態度目標
懂得確定一種物質的性質，需要有很多的證據。
科學、技術、社會與環境目標
會采用不同的方法去探索未知事物。

【教學重難點】
重點：學生通過實驗認識到液體的性質可以改變物體的沉浮，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有很多。
難點：規范實驗操作，完成調制液體和加熱液滴兩個實驗。

【教學準備】
教師準備：多媒體課件、濃糖水1杯、石塊1塊、學生實驗材料一套。
小組準備：清水1杯、馬鈴薯一個、食鹽若干、勺子1個、玻璃棒1 根、一次性筷子1雙、毛巾1條、酒精燈1盞、火柴1盒、調羹2個（帶塑料柄）、活動記錄表。

【教學過程】
一、復習導題（預設2分鐘）
[材料準備：清水1杯、濃糖水1杯、馬鈴薯1個]
1.提問：物體在水中的沉浮與什么因素有關？具體關系如何？（預設：不同材料構成的物體，在體積相同的情況下，重的物體容易沉，輕的物體容易浮；在重量相同的情況下，體積小的物體容易沉，體積大的物體容易浮。）
2.出示材料：清水1杯、濃糖水1杯、馬鈴薯1個
提問：把同一個馬鈴薯放入兩杯不同的液體中，是沉還是浮？（預設：馬鈴薯放入兩杯不同的液體中都是沉的。）
3.揭示課題：馬鈴薯在液體中的沉浮（板書）
二、探究馬鈴薯的沉浮和什么因素有關（預設5分鐘）
[材料準備：清水1杯、濃糖水1杯、馬鈴薯1個、一次性筷子1雙、毛巾1條]
1.老師依次把馬鈴薯放入兩個燒杯中(用一次性筷子夾出并用毛巾擦干)，提問:
（1）同一個馬鈴薯，為什么會出現不同的狀況?馬鈴薯的沉浮可能和什么因素有關?（預設：馬鈴薯的沉浮可能和液體有關）
（2）1號杯里裝的是什么？（預設：清水，板書：清水）2號呢？（預設：鹽水，板書：鹽水）
2.提問：大家都認為2號杯里裝的是鹽水，那么老師給你們食鹽等材料，能不能調制一杯鹽水，使馬鈴薯浮起來。(預設：能)
三、調制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體（預設18分鐘）
[材料準備：清水1杯、馬鈴薯一個、玻璃棒1 根、食鹽若干、勺子1個、一次性筷子1雙、毛巾1條、活動記錄表1份]
1.出示材料：清水1杯、馬鈴薯一個、玻璃棒1 根、食鹽若干、一次性筷子1雙、毛巾1條、活動記錄表1份。
（1）老師邊出示材料邊介紹材料的使用方法。
（2）組織學生思考：
①如何加鹽?(預設：1克1克加；2克2克加；1勺1勺加……)
②如何取、放馬鈴薯?(預設：用一次性筷子夾 )
③什么時候調制結束?(預設：等馬鈴薯浮起來實驗就結束 )
④調制結束后我們該怎樣做?(預設：整理好實驗器材)
2.出示實驗記錄單。介紹：在實驗的過程中要及時做好記錄，每個小組先在這里寫上組別，然后邊調制邊記錄，比如第1勺，溶解完，馬鈴薯是沉的，記錄下來，再加第2勺，直到能使馬鈴薯浮起來為止。實驗結束后，還要分析現象，得出結論。
3.出示溫馨提示，介紹說明:
溫馨提示:
①食鹽一平勺一平勺的加,等第一勺完全溶解了，放入馬鈴薯觀察，如果下沉、則把馬鈴薯拿出來，再加第二勺，直到馬鈴薯浮起來為止；
②用筷子取放馬鈴薯，并注意用毛巾把水擦干；
③實驗結束，整理好器材，送回原處；
④做好組內分工。
4.學生領取材料。
5.學生以小組為單位進行實驗，老師巡視指導。
6.組織學生整理好器材并放回原處。
7.組織學生匯報交流。提問：
（1）你們小組能不能使馬鈴薯浮起來？(預設：能 )
（2）是不是只要水里溶解了食鹽就能使馬鈴薯浮起來？(預設：不是)
（3）什么樣的鹽水，才能使馬鈴薯浮起來？（預設：一定濃度的鹽水，才能使馬鈴薯浮起來）
8.小結。
四、觀察比較兩種不同的液體（預設10分鐘）
[材料準備：濃糖水1杯、濃鹽水1杯、酒精燈1盞、火柴1盒、調羹2把（帶塑料柄）、滴管2根]
1.出示2號杯子。提問：2號杯子里的液體真的是鹽水嗎？有什么方法可以證明？（預設：嘗、蒸發……）
2.出示材料：酒精燈1盞、火柴1盒、調羹2把（帶塑料柄）、滴管2根
介紹給液滴加熱的方法以及注意事項：
（1）方法：
①用滴管從兩個燒杯（教師提供的2號杯子和學生自己配置的濃鹽水）中各取一滴液體，滴在調羹上。
②用酒精燈對調羹里的滴液進行加熱。
③滴液變干后，觀察比較調羹里留下的痕跡。
（2）注意事項：
①加熱的過程中要注意安全，避免燙傷。
②實驗結束后，把器材整理好放到桌子中間。
3.學生以小組為單位對液滴進行加熱，老師巡視指導。
4.組織學生匯報交流：
（1）兩個液滴留下的痕跡一樣嗎？（預設：不一樣）
（2）2號杯子里面的液體是不是鹽水？（預設：不是）
5.教師介紹：2號杯子里裝的其實是濃糖水。（板書：糖水）
6.小結：
五、資料閱讀。（預設3分鐘）
1．PPT出示：（教材第18頁：“淹不死的湖——死海”）
2．學生帶問題閱讀：為什么死海淹不死人？
3.組織學生匯報交流。（預設：死海里的海水含鹽量很高，相同體積的海水比同體積的人重，人在海水里不會下沉，所以死海淹不死人。）
六、拓展延伸（預設2分鐘）
[材料準備：馬鈴薯1個、濃鹽水1杯、清水1杯、石塊1塊]
1.把馬鈴薯放入濃鹽水。
提問：我們有什么方法可以使杯子里的馬鈴薯沉下去？（預設：往里面加清水）
2.教師演示。
提問：為什么加入清水后馬鈴薯會下沉？（預設：鹽水的濃度下降了，馬鈴薯也就沉下去了）
3.出示石塊。
提問：我們能調制出一杯濃鹽水使石塊浮起來嗎？（預設：能）
4.請同學們回家后動手去做一做。

【板書設計】
7.馬鈴薯在液體中的沉浮

1號 2號
清水？ 鹽水？ 一定濃度的鹽水，能使馬鈴薯浮起來。
糖水
……
【作業設計】
1.要想使浮在濃鹽水的馬鈴薯下沉，我們可以在液體中（ C ）。
A.加白糖 B.加食鹽 C.加清水
2.下面液體中，一定能使馬鈴薯上浮的是（ B ）。
A.純凈水 B.濃糖水 C.食鹽水

【教學反思】
經過之前課程的學習，學生已經對浮力有了一定的了解，本課就將繼續展開對另一個變量的研究，向學生展示一個新的探索項目——研究不同濃度的液體，對馬鈴薯沉浮的影響。通過調制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，可以使學生看到只有在液體中溶解足夠多的物質時,馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會影響物體沉浮的概念。主要包括四個部分：第一部分“馬鈴薯的沉浮”；第二部分“觀察比較兩種液體”；第三部分調制一杯使馬鈴薯浮起來的液體；第四部分“閱讀資料”。不同材料構成的物體，在體積相同的情況下，重的物體容易沉，輕的物體容易浮；在重量相同的情況下，體積小的物體容易沉，體積大的物體容易浮。但是學生對沉浮的關注，很少會關注到液體的性質，液體對沉浮的影響對學生來說是個意外的發現，在日常生活中，學生也很少有這樣的經驗，讓他們經歷這樣一個典型的“觀察-發現-推測-驗證”的科學探究活動過程，有助于學生探索思維的發展和今后課程的學習。


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5
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附表：
馬鈴薯在液體中的沉浮記錄表
組別 勺數 1 2 3 4 5 6 7 8 9
第?組 沉浮 ? ? ? ? ? ? ?
我們的發現

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