資源簡介

教學反思

通過前面幾節課的學習，學生不僅對物質變化的特點有了初步的認識，同時也已經具備從變化的現象中，推斷物質的變化是否產生了新物質的能力，尋找證據進行驗證的探究能力。故本課的教學內容共有三個部分組成。第一部分：通過復習各種物質的變化，明確對物理變化和化學變化的認識和區分，鞏固舊知；第二部分：借由“世界都是由物質構成的”引出物質變化到底與我們的生活有什么樣的關系呢？讓學生小組討論和交流，延伸物質變化的概念；第三部分：制作飲料環節，讓學生再一次體驗化學變化的特點，體悟概念。在此基礎上，本課將引導學生將所學的知識與生活實際相聯系，最后通過制作飲料的活動，激發學生學習科學的興趣，運用于生活的積極性，引導學生進一步體驗物質變化與人類生活的關系，認識到科學和生活是緊密相連的。物質的變化與人類的生產生活有著密切的聯系，人類進行的所有生產和生活都是利用了物質的變化。用總結整理知識的方法，幫助學生構建科學概念，用閱讀資料體驗的方法了解，培養學以致用、用證據說話的習慣，體會到科學知識與生活之間是緊密相關的。








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8.物質變化與我們
【教材簡析】
本課是“物質變化與我們”單元的最后一課，在教學中占據著十分重要的地位和作用。梳理和總結了物質變化的種類以及物質變化的特點，幫助學生構建物質變化的概念。同時，將《物質變化與我們》的知識和我們日常的生活相聯系，因此對于這部分內容的學習有著廣泛的實際意義。

【學情分析】
通過前面幾節課的學習，學生不僅對物質變化的特點有了初步的認識，同時也已經具備從變化的現象中，推斷物質的變化是否產生了新物質的能力，尋找證據進行驗證的探究能力。在此基礎上，本課將引導學生將所學的知識與生活實際相聯系，最后通過制作飲料的活動，激發學生學習科學的興趣，運用于生活的積極性，引導學生進一步體驗物質變化與人類生活的關系，認識到科學和生活是緊密相連的。

【教學目標】
科學知識目標
物質的變化與人類的生產生活有著密切的聯系，人類進行的所有生產和生活都是利用了物質的變化。
科學探究目標
用總結整理知識的方法，幫助構建科學概念，用閱讀資料體驗的方法了解。
科學態度目標
培養學以致用、用證據說話的習慣。
科學、技術、社會與環境目標
體會到科學知識與生活之間是緊密相關的。

【教學重難點】
重點：物質的變化與人類生活的緊密關系。
難點：
1.對物質變化的形式、物質變化的種類進行梳理和總結，形成關于物質變化的概念。
2.用所學知識理解人類所有的生產生活都利用了物質的變化。

【教學準備】
教師：多媒體課件
小組：記錄單

【教學過程】
激趣導入：
今天天氣挺冷的，你能利用這些紅糖和熱開水，幫老師泡一杯紅糖飲料嗎？
提問：你們發現了什么？（預設：紅糖溶解了，發生了物質變化）
是什么變化？（預設：物理變化）
老師這里還有一杯自制飲料，檸檬汽水。獎勵給今天上課特別認真的同學。這一杯又發生什么物質變化呢？這個秘密就在這節課中。

活動1：整理單元內容
[材料準備：多媒體或板貼]
1.試著梳理物質的變化
提問：回憶一下，這個單元我們研究了哪些物質的變化？
（預設：水結冰、加熱白糖、小蘇打和白醋、彎折鐵絲……）
提問：屬于物理變化的有哪些？屬于化學變化的是哪些？
（預設：物理變化——水結成冰；化學變化——加熱白糖……）
2.物理變化和化學變化有哪些主要現象？
（預設：物理變化——形態的變化；化學變化——有顏色變化、有發光發熱、產生氣體和沉淀）
3.物理變化和化學變化的最本質的區別在哪里？
（預設：物理變化——不產生新物質；化學變化——產生新物質）
4.再次理解“物質變化”這個概念。

活動2：物質變化與我們的生活
[材料準備：多媒體]
我們發現物質是會變化的，那么物質變化與我們的生活有什么聯系呢？
課題：物質變化與我們
1.圖片出示：生活場景
2.以小組為單位進行討論交流：結合圖片和生活經驗，選擇一個或幾個自己感興趣的和小組同學交流物質的變化，并說明屬于哪一類物質變化。并記錄在表格中。
3.學生匯報，其他小組補充，師生整理。
4.出示城市一角落片段，人類在利用物質的變化的過程中，也產生了污染環境的問題。
提問：作為地球公民，我們可以做些什么？（預設：垃圾分類、技術改進、節能減排等）

四、拓展延伸：自制飲料
制作檸檬汽水
1.想一想：制作汽水的過程中物質發生了什么變化？
2.做一做：檸檬汽水的制作。在一杯水中，加入兩勺糖，少量的檸檬酸，再加入一小勺小蘇打，做成的飲料會冒氣泡，這就是檸檬汽水了。

【板書設計】
物質變化與我們

物理變化 形態變化 不產生新物質


物質的變化

顏色變化
化學變化 燃燒 產生新物質
氣體產生
沉淀生成


【作業設計】見課后習題









與我們的生活息息相關






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(共15張PPT)
教科版 科學
2-8 物質變化與我們

物質的變化 伴隨的主要現象 變化的主要特點 變化類型
水結冰、水蒸發
易拉罐壓扁
彎折鐵絲
混合沙子和豆子
火柴、蠟燭的燃燒
加熱白糖
米飯、淀粉和碘酒
小蘇打和白醋
鐵生銹
硫酸銅溶液和鐵釘


是否產生新物質
化學變化一定伴隨著物理變化，
物理變化不一定有化學變化。
物理變化和化學變化的最本質的區別在哪里？
再次理解“物質變化”的這個概念


物質的變化，一方面有利于我們生產生活的發展；另一方面，人類在利用物質的變化過程中，也產生了污染環境的問題。
作為地球公民，我們可以做些什么？
課后小結

Learn
1.化學變化一定包含物理變化，物理變化不一定包含化學變化（ ）
課后習題


√
解釋：化學變化通常伴隨放熱、吸熱、發光、顏色變化、放出氣體、生成沉淀等，這些都是物理變化。比如：氫氣、氧氣點燃生成水，其中的物理變化有形態上由氣體變成了液體，密度增大等。物理變化不一定包含化學變化，比如：掰餅干、冰融化、汽油揮發等都沒有化學變化。
2.下列變化中屬于化學變化的是（ ）
A.酒精的揮發
B.氣體的熱脹冷縮
C.水彩筆在紙上畫畫
D.切開的蘋果放久了會變色
課后習題


D
3.咀嚼米飯時發生了什么變化？（ ）
A.物理變化和化學變化都有
B.只發生物理變化
C.只發生化學變化
D.沒有變化
課后習題


A
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課后習題
1.化學變化一定包含物理變化，物理變化不一定包含化學變化（ ）

2.下列變化中屬于化學變化的是（ ）
A.酒精的揮發
B.氣體的熱脹冷縮
C.水彩筆在紙上畫畫
D.切開的蘋果放久了會變色

3.咀嚼米飯時發生了什么變化？（ ）
A.物理變化和化學變化都有
B.只發生物理變化
C.只發生化學變化
D.沒有變化


























參考答案：
1. √
解釋：化學變化通常伴隨放熱、吸熱、發光、顏色變化、放出氣體、生成沉淀等，這些都是物理變化。比如：氫氣、氧氣點燃生成水，其中的物理變化有形態上由氣體變成了液體，密度增大等。物理變化不一定包含化學變化，比如：掰餅干、冰融化、汽油揮發等都沒有化學變化。
2.D
3.A




























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物質的變化與我們的生活
第（ ）組 記錄人：
物質的變化 伴隨的主要現象 屬于哪種變化
□物理變化 □化學變化
□物理變化 □化學變化
□物理變化 □化學變化
□物理變化 □化學變化
□物理變化 □化學變化
□物理變化 □化學變化

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