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第4節(jié) 植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸

第2課時(shí)
浙教版 初中
雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu)
樹皮
形成層
木質(zhì)部
外樹皮
（靠里是韌皮部）
內(nèi)樹皮


保護(hù)作用 保護(hù)組織

篩管
韌皮纖維
運(yùn)輸有機(jī)物 輸導(dǎo)組織
增加莖的強(qiáng)度 機(jī)械組織
細(xì)胞能分裂增生 分生組織

導(dǎo)管
木纖維
輸導(dǎo)水和無機(jī)鹽 輸導(dǎo)組織

增加莖的強(qiáng)度 機(jī)械組織
髓
儲藏營養(yǎng)物質(zhì) 營養(yǎng)組織
復(fù)習(xí)：
思考：
根從土壤中吸收來的水和無機(jī)鹽，莖是如何將它們輸送到植物的其他部位去的呢？
探究：
莖運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的部位
提出問題：
（水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸部位在哪？）
莖運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的部位是什么？
建立假設(shè)：
莖對水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸可能是通過木質(zhì)部的導(dǎo)管進(jìn)行的。
莖對水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸可能是通過韌皮部的篩管進(jìn)行的。
實(shí)驗(yàn)器材準(zhǔn)備：
新鮮帶葉的木本植物枝條若干，燒杯（或礦泉水瓶），紅墨水、清水、刀片、放大鏡等。
實(shí)驗(yàn)步驟：
（1） 取粗細(xì)大小相似、葉片數(shù)相同的同種木本植物枝條3根，將每根枝條的下端用刀片削成面積相似的斜面，再分別按表中的3種處理方法處理。
使導(dǎo)管切口橫截面積大一些，利于水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸。
（2）處理好后，將每組枝條分別插入 3瓶盛有等量稀釋紅墨水的燒杯中（如圖，B 組枝條只將剝?nèi)淦さ哪举|(zhì)部部分浸入液體中），置于溫暖、光照充足的地方。10~30分鐘后取出枝條，用刀片橫切枝條的中上部，用放大鏡觀察橫切面的染色部位，并記錄現(xiàn)象。
紅墨水的濃度相對高一些，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。
新鮮的植物生命活動旺盛，在光照充足的條件下，為葉的蒸騰作用創(chuàng)造條件，蒸騰作用產(chǎn)生“蒸騰拉力”，水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸速率快，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。
如果實(shí)驗(yàn)當(dāng)天為陰天或?qū)嶒?yàn)在室內(nèi)進(jìn)行，可將植物枝條置于白熾燈下。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
（記錄）
實(shí)驗(yàn)組別 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
（記錄被染色的部位）
A.帶葉枝條（不做處理）
B.剝?nèi)ハ掳氩繕淦さ膸~枝條
C.除去木質(zhì)部和髓的帶葉枝條，
只留下樹皮
木質(zhì)部染紅
木質(zhì)部染紅
沒有染紅的部位
,越上越淺
,越上越淺
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
莖對水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過木質(zhì)部的導(dǎo)管自下而上進(jìn)行的

思考：
（1）若A、B 組枝條的韌皮部和木質(zhì)部均被染色，而C組樹皮未被染色，這說明了什么問題？
說明水分和無機(jī)鹽主要通過木質(zhì)部的導(dǎo)管，自下而上運(yùn)輸?shù)摹Ｇ宜趾蜔o機(jī)鹽可由木質(zhì)部橫向運(yùn)輸?shù)巾g皮部。
（2）若將A 組枝條進(jìn)行縱切，發(fā)現(xiàn)縱切面上越靠近枝條的頂端，染色變得越來越淺。這是什么原因造成的呢？
說明水分和無機(jī)鹽是自下而上運(yùn)輸?shù)摹?br/>（3）若不是采用上述的切剝法處理枝條，而是采用石蠟密封切面法處理枝條，應(yīng)如何處理各組的枝條？預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果又將如何？
用石蠟分別密封木質(zhì)部（相當(dāng)于C組）和樹皮韌皮部（相當(dāng)于B組），預(yù)期結(jié)果也相似。
大樹輸液為了補(bǔ)充營養(yǎng)，以維持正常的新陳代謝，藥效直接，對環(huán)境污染較小。營養(yǎng)液含有樹木生長所需的營養(yǎng)，可激活大樹的細(xì)胞活性，提供大樹生長活性物質(zhì)，像多種有益生物菌群、有機(jī)肽、硼、鋅、鎂、鐵、鉬等多種微量元素，并且有利于給大樹補(bǔ)充水分。
給大樹補(bǔ)充營養(yǎng)液
給樹輸藥液要將針頭插入木質(zhì)部，由木質(zhì)部的導(dǎo)管直接將藥液輸入到樹的其他部位。
思考：
植物的葉通過光合作用制造了有機(jī)物，這些有機(jī)物除了少部分留在葉肉細(xì)胞外，大部分需轉(zhuǎn)送到莖、根、果實(shí)、種子等部位去。有機(jī)物在莖中是怎樣運(yùn)輸?shù)哪兀?br/>活動：
在一木本植物上選取一個(gè)枝條，用解剖刀在枝條中部剝除約 1 厘米寬的一圈樹皮，露出木質(zhì)部，如圖所示。用刀輕刮木質(zhì)部表面，然后用少許凡士林涂抹環(huán)剝部位。每隔一周觀察并記錄環(huán)剝部位的變化。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
在環(huán)割處上端的切口，可以看到一些愈合組織，有機(jī)物積累在那里。（有時(shí)為瘤狀物）
有機(jī)物通過韌皮部的篩管自上而下運(yùn)輸。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
思考：
割裂橡膠樹，就會有大量的膠乳出來， 這是為什么？
膠乳的主要成分是有機(jī)物，是在篩管中運(yùn)輸?shù)摹Ｇ懈钕鹉z樹皮采膠乳，實(shí)際上是切割了篩管，讓在篩管中自上而下運(yùn)輸?shù)挠袡C(jī)物流出來。

你知道如何增加橡膠的產(chǎn)量嗎？
1、切口位置應(yīng)靠近橡膠樹基部
2、清晨（植物蒸騰作用最弱，細(xì)胞中水分最多，膨壓最大。）
任意毀壞樹皮會給樹木帶來什么不良的后果？
任意毀壞樹皮可能導(dǎo)致葉片合成的有機(jī)物不能運(yùn)輸?shù)角o和根，從而導(dǎo)致樹木死亡。
1. 支持作用：
莖可支持龐大的樹冠，并將葉舉向空中，使葉能充分進(jìn)行光合作用，也能支持花朵果實(shí)；
2. 輸導(dǎo)作用：
莖是植物體物質(zhì)輸導(dǎo)的主要通道。能將根吸收的水和無機(jī)鹽輸送到植物體各部位；也能使葉制造的有機(jī)物輸送到植物體各部位。
莖的功能：
4. 也有繁殖作用：
一些植物可利用莖進(jìn)行營養(yǎng)繁殖，如果樹嫁接，枝條扦插等。
5. 許多幼莖也能進(jìn)行光合作用
3. 貯藏作用：
如甘蔗，蒿苣貯存大量養(yǎng)分，馬鈴薯、蓮藕等變態(tài)莖貯藏可供食用的養(yǎng)分；
比較導(dǎo)管與篩管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
存在部位 細(xì)胞特點(diǎn) 功 能 運(yùn)輸方向
導(dǎo) 管
篩 管
木質(zhì)部
死細(xì)胞、細(xì)胞
之間橫壁消失
輸導(dǎo)水
和無機(jī)鹽
韌皮部
活細(xì)胞、細(xì)胞之間有橫壁，且其上有篩孔
輸導(dǎo)有機(jī)物
自下而上
自上而下
課堂小結(jié)
植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸
1.水分和無機(jī)鹽由木質(zhì)部的導(dǎo)管由下而上運(yùn)輸。
2.葉制造的有機(jī)物通過韌皮部篩管自上而下運(yùn)輸。
根部導(dǎo)管

水分和無機(jī)鹽

莖中導(dǎo)管
根尖吸收


葉脈導(dǎo)管

葉花果實(shí)
1、莖的主要功能是（ ）
A.支持和吸收氧氣 B.輸導(dǎo)和支持作用
C.防倒伏和制造淀粉 D.光合作用和輸導(dǎo)作用
B
2、小青把幾滴香水加到小花瓶的水中，瓶內(nèi)放入幾株插花，不久從花葉上能聞到次香水的縷縷香氣，這主要和植物哪個(gè)功能有關(guān)（ ）
A.導(dǎo)管的輸導(dǎo)作用 B.篩管的輸導(dǎo)作用
C.蒸騰作用 D.呼吸作用
A
課堂練習(xí)
3、下圖是一段枝條，上面長有兩個(gè)大小相同的果實(shí)。如果將枝條A、B兩個(gè)部位間的樹皮進(jìn)行環(huán)剝，（如圖所示）。
⑴傷口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的樹皮會形成瘤狀物。
⑵這兩個(gè)果實(shí)會發(fā)生什么變化？

解析：葉制造的有機(jī)物，是通過篩管向下運(yùn)輸?shù)摹內(nèi)ヒ蝗淦ひ院螅扇~制造的有機(jī)物向下運(yùn)輸?shù)耐ǖ辣磺袛嗔耍袡C(jī)物就積存在傷口的上方，那里的細(xì)胞，分裂和生長都加快，樹皮就膨大起來，于是形成了瘤狀物。所以，A處的果實(shí)在一段時(shí)間內(nèi)能繼續(xù)長大，B處的果實(shí)得不到營養(yǎng)物質(zhì)，將逐漸萎縮、變小。
上方
4、小李同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)：在甲、乙兩個(gè)大小相同的燒杯中各加入等量的藍(lán)墨水和紅墨水，將芹菜的葉柄從基部沿中間切開，分別插入兩個(gè)燒杯中，如圖所示．一段時(shí)間后他發(fā)現(xiàn)左側(cè)的葉片顯現(xiàn)出藍(lán)色，右側(cè)的葉片顯現(xiàn)出紅色．請分析回答．
（1）在Y處將葉柄橫切，觀察到橫切面上有許多的紅點(diǎn)，這些紅點(diǎn)出現(xiàn)的部位屬于______組織．
（2）若在X處將葉柄橫切，橫切面上看到的現(xiàn)象是______（選填一項(xiàng)）
A．左邊藍(lán)點(diǎn)多紅點(diǎn)少，右邊紅點(diǎn)多藍(lán)點(diǎn)少
B．周圍的一圈是藍(lán)點(diǎn)，中間是紅點(diǎn)
C．藍(lán)點(diǎn)和紅點(diǎn)混合，均勻分布
D．左邊是藍(lán)點(diǎn)，右邊是紅點(diǎn)

輸導(dǎo)
D
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

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