資源簡(jiǎn)介

蘇教版小學(xué)科學(xué) 四 年級(jí)上冊(cè) 第一單元 我們周圍的空氣
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：認(rèn)識(shí)空氣的性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：證明空氣的存在，認(rèn)識(shí)空氣有占據(jù)空間、有質(zhì)量、能被壓縮、壓縮空氣有彈性的性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)器材 ：水槽 （自備） 、注射器、塑料袋、透明杯子、紙巾、氣球、細(xì)木棍、打氣筒、棉線、票尾夾、 電
子天平、小球、 空塑料瓶（自備）。




實(shí)驗(yàn)步驟 ：

1． 提出問題：空氣看不見、摸不著，你有什么方法證明空氣的存在？（用注射器抽氣后注入水中，會(huì)冒出
泡泡；用塑料袋兜一兜，塑料袋鼓鼓的，里面有空氣）
2． 提出問題：把一團(tuán)紙緊塞在杯底，將杯子倒立 豎直壓入水中，紙團(tuán)會(huì)濕嗎？為什么會(huì)這樣？實(shí)驗(yàn)前提醒
學(xué)生注意：紙團(tuán)應(yīng)緊塞杯底，防止落下；杯子壓入水中要慢并保持豎直，要壓到水槽里的水面淹沒杯底為止；
提起杯子時(shí)動(dòng)作也要慢，并要把杯子外壁和杯口水擦干，然后再取出紙團(tuán)。實(shí)驗(yàn)中，盡量避免水槽里的水溢
出來。
3． 出示瓶子里的氣球，用力吹瓶子里的氣球，氣球吹得大嗎？為什么會(huì)這樣？ 吹氣球時(shí)，手不要用力捏塑
料瓶。 怎樣才能吹大瓶子里的氣球？鼓勵(lì)學(xué)生用多種方法把瓶里的氣球吹大，重視求異思維培養(yǎng)。
4． 提出問題：把兩只充氣的氣 球吊在小棍上，并使它們保持平衡，放掉其中一只的空氣，觀察發(fā)生的現(xiàn)象，
想一想，實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么。實(shí)驗(yàn)前要保證木棍兩邊平衡，最好能在無風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行。
5． 也可以利用電子天平、小球來測(cè)量空氣的質(zhì)量，步驟如下：（ 1） 調(diào)整好電子天平，測(cè)量打氣前皮球的質(zhì)
量，并記錄。 （ 2） 給皮球打氣 20 下，調(diào)整好電子天平，測(cè)量打氣后皮球的質(zhì)量，并記錄。 （ 3） 給皮球打氣
30-40 下，調(diào)整好電子天平，再測(cè)量打氣后皮球的質(zhì)量，并記錄。 （ 4） 分析三次數(shù)據(jù)，得出結(jié)論：空氣也像
其他物體一樣有質(zhì)量 ，空氣越多，質(zhì)量越大 。
6． 提出問題：用手壓“氣球 ”（或用塑料袋充滿氣）有什么感覺？再用力壓一壓，感覺又怎樣？松開手后你
看見了什么？怎樣解釋這些感覺和現(xiàn)象？組織學(xué)生分組體驗(yàn)，在壓袋內(nèi)的空氣時(shí)，應(yīng)要求學(xué)生仔細(xì)體會(huì)手上
的感覺和觀察松開手后塑料袋（氣球）的變化，并解釋其中的原因。同時(shí)壓塑料袋時(shí)，不要用力過大，以免
破裂。
7． 引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)空氣的性質(zhì)：空氣有占據(jù)空間、有質(zhì)量、能被壓縮、壓縮空氣有彈性的性質(zhì)。
注意事項(xiàng) ： 要合理分工，保證實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：比較水與空氣的相同和不同 。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：通過比較，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)并歸納概括空氣的性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)器材 ： 氣球、注射器、橡膠堵頭、水、燒杯（自備）、水槽（自備）。





實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 可采用教師和學(xué)生相結(jié)合的方法演示實(shí)驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生從顏色、氣味、味道、透明、形狀、流動(dòng)性、占據(jù)
空間、壓縮性等方面進(jìn)行比較。
2． 將水和空氣分別裝進(jìn)不同的容器（杯子和氣球）中，比較它們的異同。（它們都沒有顏色、沒有氣味、沒
有味道、沒有固定的形狀）
3． 把空瓶子口朝下壓入水中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象比較它們的異同。（瓶口冒出氣泡，說明空氣比水輕）
4． 一個(gè)注射器中吸入 15ml 水、另一個(gè)注射器中吸入 15ml 空氣（控制好變量），推動(dòng)注射器。（ 水很難被壓
縮，空氣容易被壓縮，空氣壓縮后能被彈回，說明空氣有彈性）
5． 引導(dǎo)學(xué)生歸納水和空氣的相同和不同：空氣和水都沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、沒有一定的形狀，
都是透明的，都會(huì)流動(dòng)，都要占據(jù)空間。但是空氣容易被壓縮，水難以被壓縮、空氣比水輕等。
注意事項(xiàng) ： 在比較空氣和水的壓縮性是，要讓學(xué)生注意到變量的控制和體積的變化，幫助學(xué)生理解“壓縮”
就是物質(zhì)的量不變化，體積縮小了。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：探究壓縮空氣的力量 。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：體會(huì)壓縮空氣的運(yùn)用，拓展所學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)實(shí)踐能力。
實(shí)驗(yàn)器材 ：繩子、條形氣 球、吸管、膠帶、氣筒、木夾 、硬塑料管 。




實(shí)驗(yàn)步驟 ：

1． 提出問題：做兩個(gè)噴氣氣球，讓它們模擬噴氣式飛機(jī)的飛行，探究噴氣氣球充氣量的多少與它跑的距離
有什么關(guān)系？
2． 指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，有依據(jù)地做出假設(shè)，并明確變量的控制。
3． 把吸管穿入繩子，把繩子拉緊繃直（繩子長(zhǎng)度不少于 4 米），用氣筒給氣球打氣（充其量不同），旋轉(zhuǎn)噴
口，用木夾夾緊，用膠帶把打過氣的氣球固定在吸管上。松開木夾，讓氣球噴出壓縮空氣前進(jìn)。測(cè)量前進(jìn)的
距離。
4． 重復(fù) 2－ 3次實(shí)驗(yàn)，取平均值。
5． 分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論：氣球充氣量越多，跑得 越遠(yuǎn)。
6． 結(jié)合探究結(jié)果，簡(jiǎn)介噴氣式飛機(jī)的發(fā)明和噴氣式飛機(jī)動(dòng)力原理。
7． 為學(xué)生提供硬塑料管，指導(dǎo)學(xué)生制作空氣槍并想辦法讓子彈打得遠(yuǎn) （注意：空氣槍需注意安全，嚴(yán)禁對(duì)
人對(duì)物）。
注意事項(xiàng) ： 實(shí)驗(yàn)時(shí)注意變量的控制，要重復(fù) 2－ 3次實(shí)驗(yàn)，取平均值，保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。

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實(shí)驗(yàn)名稱 ：研究熱空氣的流動(dòng)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：借助其他物體觀察熱空氣的流動(dòng)。
實(shí)驗(yàn)器材 ：蠟燭、火柴、紙蛇、 票尾夾、 細(xì)木棍、紙杯、繩子、鐵架臺(tái)（自備）。





實(shí)驗(yàn)步驟 ：

1． 提出問題：空氣受熱或受冷后會(huì)往哪兒流動(dòng)？
2． 點(diǎn)燃 蠟燭，讓學(xué)生用手在蠟燭的各位方位感知燭火的熱量（手距離燭火不能太近）。（在燭火的上方感受
到熱空氣）
3． 借助其他物體觀察熱空氣的流動(dòng)：將紙蛇吊在蠟燭火焰的上方（紙蛇不能離燭火太近），觀察紙蛇的變化。
（紙蛇轉(zhuǎn)動(dòng)）
4． 引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：熱空氣上升。
5． 提出問題：為什么熱空氣會(huì)上升、冷空氣會(huì)下沉？先引導(dǎo)學(xué)生思考，然后再做實(shí)驗(yàn)。
6． 利用票尾夾 在細(xì)木棍的兩端各吊一只大小相同的紙杯，使木棍保持平衡，用手扶住木棍的一端，用燃燒
的火柴烤熱另一端紙杯內(nèi)的空氣，移開燃燒的火柴，同時(shí)松開扶住木棍的手，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。（熱杯 子一
端上翹）
7． 引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象，得出結(jié)論，并解釋為什么熱空氣會(huì)上升。（熱空氣上升的原因是同體積的熱空氣比冷
空氣輕。）
注意事項(xiàng) ： 使用火柴和蠟燭時(shí)需要注意安全。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：做冷空氣和熱空氣的流動(dòng)實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：通過實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)冷熱空氣流動(dòng)的規(guī)律。
實(shí)驗(yàn)器材 ：水槽（自備）、冷、熱水（自備）、集氣瓶（自備）、玻璃片（自備）、線香、火柴。






實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 冷熱空氣的流動(dòng)實(shí)驗(yàn)建議作為教師演示實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)前與學(xué)生一起閱讀實(shí)驗(yàn)步驟，分析每一步中的注意點(diǎn)；
先猜一猜第 3步、第 4步后，瓶?jī)?nèi) 可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象，然后教師演示實(shí)驗(yàn)。
2． 教師要提前考慮影響實(shí)驗(yàn)效果的因素，如選擇煙量較多的香、準(zhǔn)備黑色背景、制造熱瓶和冷瓶較大的溫
差等，確保學(xué)生能夠觀察到明顯的現(xiàn)象。
3． 準(zhǔn)備兩個(gè)一樣大的玻璃瓶，分別放在盛有冷水和熱水的盆中，過一會(huì)兒取出。
4． 在熱瓶中放入點(diǎn)燃的線香，當(dāng)瓶?jī)?nèi)充滿煙后移走線香，立即用玻璃片將瓶子蓋上。
5． 將冷瓶倒放在有煙的熱瓶上，抽掉玻璃片，觀察煙的流動(dòng) （熱瓶中的煙向上流到冷瓶里，朝各個(gè)方向流
動(dòng)，然后下沉流向熱瓶，接著再上升，如此循環(huán)流動(dòng)，使冷瓶和熱瓶都充滿了煙霧，這是因?yàn)闊崞坷镅b的是
熱空氣，熱空氣會(huì)上升，冷瓶里的冷空氣下沉流向熱瓶補(bǔ)充熱空氣留下的空間，而熱空氣在冷瓶?jī)?nèi)流動(dòng)的過
程中受冷，因此下沉，從而形成冷熱瓶?jī)?nèi)空氣的循環(huán)運(yùn)動(dòng)） 。
6． 重復(fù)步驟 1-2，將冷瓶與熱瓶的位置上下對(duì)調(diào)，抽掉玻璃片，觀察煙的流動(dòng) （煙多在上方的熱瓶里） 。
7． 要求學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，畫出煙流動(dòng)的路徑，分析原因，歸納出空氣流動(dòng)的規(guī)律。
注意事項(xiàng) ： 冷瓶熱瓶溫差要大，動(dòng)作要快。 為保證實(shí)驗(yàn)效果，教師在課前務(wù)必先做 “ 下水實(shí)驗(yàn) ” 。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：研究空氣的成分。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：研究空氣的成分，認(rèn)識(shí)燃燒只用去了一部分 空氣，瓶?jī)?nèi)剩下的空氣不支持燃燒，判斷空氣至少由
兩種氣體組成。
實(shí)驗(yàn)器材 ：固定在玻璃片（自備）上的蠟燭、去底塑料瓶（自備）、水槽（自備）、紅色水、火柴、燃燒匙或
鐵絲等。




實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 把蠟燭固定在玻璃片上，放進(jìn)有水的水槽中，點(diǎn)燃蠟燭（要考慮蠟燭的長(zhǎng)短和水槽的水量）；再用去掉底
的塑料瓶罩上，然后立即蓋上瓶蓋，擰緊。觀察有什么現(xiàn)象。（蠟燭熄滅后，塑料瓶中的水位上升了一小截，
說明燃燒只用去了一小部分空氣，瓶?jī)?nèi)還有氣體）
2． 先把水槽的水加到略高于瓶?jī)?nèi)的水，把細(xì)鐵絲的一端繞在火柴棍上，點(diǎn)燃，再擰開飲料 瓶的蓋子，把燃
燒的火柴迅速插入瓶?jī)?nèi)，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生，這說明了什么？（火柴立即熄滅，說明瓶?jī)?nèi)的剩下的空氣不
支持燃燒）
注意事項(xiàng) ： 點(diǎn)燃火柴時(shí)需要注意安全，放入點(diǎn)燃的火柴時(shí)動(dòng)作要快，防止空氣進(jìn)入。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：認(rèn)識(shí)二氧化碳。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：學(xué)會(huì)制取二氧化碳、認(rèn)識(shí)二氧化碳的性質(zhì)，知道二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，二氧化碳不
支持燃燒、能滅火、比空氣重。
實(shí)驗(yàn)器材 ： 白醋、小蘇打、 橡膠塞、玻璃管、 長(zhǎng)頸漏斗、 橡膠管、澄清石灰水、蠟燭、火柴、集氣瓶、燒杯
（自備）。





實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 制取二氧化碳 ：先 用量勺在錐形瓶?jī)?nèi)加入適量的小蘇打，再 將玻璃 彎管插入橡膠塞， 連接橡膠管 后再連
接玻璃彎管 ， 并 將 彎 管的另一端放入一個(gè)空集氣瓶?jī)?nèi)。然后蓋上橡膠塞， 從長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)倒入適量白醋， 通過
橡膠管用集氣瓶收集二氧化碳（可以通過在瓶口點(diǎn)燃火柴，看火柴是否熄滅檢驗(yàn)是否集滿），可以多準(zhǔn)備幾
個(gè)集氣瓶重復(fù)實(shí)驗(yàn)多收集幾瓶二氧化碳。
2． 將準(zhǔn)備好的澄清石灰水（提前一天取適量的熟石灰裝入塑料瓶，注滿水搖動(dòng)后再擰緊瓶蓋，然后靜置，
取上面的澄清液體使用）倒入裝有二氧化碳的瓶子里（石灰水要少），蓋上瓶蓋，用力搖晃幾下，觀察澄清
石灰水的變化。（澄清 石灰水變渾濁，說明二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁）
3． 在燒杯中放入一長(zhǎng)一短兩只不同長(zhǎng)度的蠟燭，并點(diǎn)燃，再沿著杯壁慢慢傾倒二氧化碳（也可以借助漏斗
倒入），仔細(xì)觀察現(xiàn)象。（杯底的蠟燭先熄滅，上面的蠟燭后熄滅，說明二氧化碳不支持燃燒、能滅火、比空
氣重）
4． 引導(dǎo)學(xué)生歸納二氧化碳的性質(zhì)：二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，二氧化碳不支持燃燒，能滅火，比
空氣重。
注意事項(xiàng) ： 注意小蘇打與醋反應(yīng)較快，需要及時(shí)收集，使用火柴、蠟燭時(shí)注意安全，不能讓學(xué)生聞二氧化碳。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：證明空氣中含有水蒸氣。
實(shí)驗(yàn)?zāi)?的 ：證明空氣中含有水蒸氣。
實(shí)驗(yàn)器材 ：玻璃片、冰塊、燒杯或玻璃杯（自備）等。

實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 把碎冰倒進(jìn)干燥的燒杯或玻璃杯（要先把燒杯或玻璃杯外壁的水擦干）。
2． 用玻璃片把燒杯或玻璃杯蓋上，等幾分鐘觀察（小水珠出現(xiàn)在杯的外壁上） 。
3． 注意引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活現(xiàn)象，進(jìn)一步用生活實(shí)例證明空氣中含有水蒸氣。如餅干放久了會(huì)變軟、夏天自
來水管外壁上有水珠等都證明空氣中有水蒸氣。
注意事項(xiàng) ： 燒杯要干燥，冰要碎一些。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：調(diào)查我們周圍的空氣是否受到了污染。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：考察周圍的空氣是否受到 污染。
實(shí)驗(yàn)器材 ：小鏡子、凡士林。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 提出問題：哪里的灰塵最多？
2． 引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，說一說哪些地方灰塵多，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，確定收集比較地點(diǎn)和時(shí)間。
3． 找三面干凈的小鏡子，在鏡子中間涂上相同面積的凡士林，放在采集地點(diǎn)， 3-5天后，比較黏在鏡子上灰
塵的多少，看看哪個(gè)地方空氣污染嚴(yán)重。
注意事項(xiàng) ： 凡士林要均勻地涂在鏡子上。

蘇教版小學(xué)科學(xué) 四 年級(jí)上冊(cè) 第二單元 冷和熱
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：正確使用溫度計(jì)測(cè)量水溫。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：學(xué)會(huì)溫度計(jì)的使用方法，初步形成測(cè)量水溫的技能。
實(shí)驗(yàn)器材 ：溫度計(jì)、燒杯（自備）、熱水、溫水、冷水。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 正確使用溫度計(jì)是本單元后續(xù)探究所需要的最重要的技能。教師一定要細(xì)致指導(dǎo)，可讓學(xué)生說說該怎樣
使用溫度計(jì)才能測(cè)量正確，然后再仔細(xì)閱讀教材中的說明。
2． 溫度計(jì)是易碎品，使用時(shí)要輕拿輕放。
3． 在測(cè)量液體溫度時(shí)，溫度計(jì)下端的液泡要完全浸沒在液體中，不能碰到容器的底和側(cè)壁。
4． 要等溫度計(jì)內(nèi)的液柱不再上升或下降時(shí)才能認(rèn)讀，并且要使視線與溫度計(jì)液柱的頂端保持水平。
5． 正確使用溫度計(jì)測(cè)量三杯不同溫度的水并記錄，注意先測(cè)冷水，再測(cè)溫水，最后測(cè)熱水。
注意事項(xiàng) ： 在實(shí)測(cè)時(shí)，教師一定要注意發(fā)現(xiàn)和糾正學(xué)生測(cè)量 中存在的問題，為后續(xù)活動(dòng)做好準(zhǔn)備 。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：連續(xù)測(cè)量一杯熱水的溫度并研究變化規(guī)律。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：探究常溫下一杯熱水的溫度變化規(guī)律。
實(shí)驗(yàn)器材 ：溫度計(jì)、計(jì)時(shí)器、 標(biāo)簽夾、 熱水、鐵架臺(tái)（自備）。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：

1． 在實(shí)測(cè)前啟發(fā)學(xué)生做出預(yù)測(cè)。
2． 為獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，各小組一拿到熱水后就要將溫度計(jì)放入杯中，記下第一個(gè)最高點(diǎn)的數(shù)據(jù)，此溫度記
在“ 0”分鐘格內(nèi)，并從此時(shí)起每隔兩分鐘測(cè)量、記錄一次，在測(cè)量的過程中，要保持溫度計(jì)的液泡一直放
在水的中央，而且不要將溫度計(jì)拿出水杯讀數(shù)。
3． 觀察記錄后，教師可通 過某一組的記錄向大家講解示范如何畫曲線圖。然后指導(dǎo)每組學(xué)生畫出自己的曲
線圖。
注意事項(xiàng) ： 實(shí)驗(yàn)過程中，注意不能碰到熱水杯，以防燙傷。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：認(rèn)識(shí)熱在固體中的傳遞。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：研究固體的熱傳遞方式。
實(shí)驗(yàn)器材 ：蠟燭、金屬湯匙（自備）、試管夾、火柴、酒精燈（自備）。

實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 教師要預(yù)先指導(dǎo)學(xué)生在金屬湯匙柄前端、中端和末端滴好蠟燭油 （也可以在蠟燭油上掛上火柴棒） 。
2． 實(shí)驗(yàn)前引導(dǎo)學(xué)生預(yù)測(cè)熱是怎樣傳遞的，畫出熱傳遞的示意圖，然后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察。
3． 用試管夾夾住金屬匙，用酒精燈分別在匙前端 、中端加熱，觀察不同位置上蠟熔化的情形 （或火柴棒掉
落情況） 。
4． 實(shí)驗(yàn)后，讓學(xué)生交流自己的發(fā)現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到熱在固體中，從溫度高的地方傳到溫度低的地方，這
種傳熱的方式稱為傳導(dǎo)。
注意事項(xiàng) ： 加熱時(shí)要注意安全，加熱后的金屬湯匙絕對(duì)不能觸碰，這一點(diǎn)在實(shí)驗(yàn)前就應(yīng)交代清楚。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：正確作用酒精燈。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：學(xué)習(xí)使用酒精燈。
實(shí)驗(yàn)器材 ：酒精燈（自備）、火柴。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 使用酒精燈是一項(xiàng)重要的技能，教師一定要讓每個(gè)學(xué)生親自操作一次。要特別強(qiáng)調(diào)不能用嘴吹滅酒精燈。
2． 指導(dǎo)學(xué)生正確使用酒精燈：先 觀察，確定酒精燈內(nèi)酒精量不超過瓶體的 2/3，打開瓶帽，將瓶帽豎放在燈
旁；用點(diǎn)著的火柴自下而上斜向點(diǎn)燃酒精燈燈芯；把被加熱物體放在火焰中溫度最高的外焰部分加熱；用完
酒精燈后，用燈帽自右上方斜向蓋滅火焰。
3． 在介紹酒精燈外焰溫度最高時(shí)，可將一根牙簽橫放在火焰中燒一下，讓學(xué)生看到接觸外焰的部分變黑了，
而中間接觸焰火的部分沒有太大的變化。
4． 分組讓每個(gè)學(xué)生親自操作一次。
注意事項(xiàng) ： 注意動(dòng)作的規(guī)范。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：熱在液體中的傳遞。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：探究液體的熱傳遞方式。
實(shí)驗(yàn)器材 ：木屑、燒杯（自備）、酒精 燈（自備）、三腳架（自備）、石棉網(wǎng)（自備）等。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生討論：可以借助哪些方法讓我們看到水的運(yùn)動(dòng)？常用方法有染色法（用高錳酸鉀）、借助
法（利用其他在水中的物體，如茶葉、木屑）。指導(dǎo)學(xué)生選定辦法。
2． 把木屑放入裝有適量水的燒杯中，隔著石棉網(wǎng)給燒杯加熱，觀察木屑在水中是怎樣運(yùn)動(dòng)的。引導(dǎo)學(xué)生重
點(diǎn)觀察水中物體的變化和運(yùn)動(dòng)姿態(tài)，從中推想出冷水變熱的過程，從而理解對(duì)流現(xiàn)象。在觀察的過程中要讓
學(xué)生做好活動(dòng)記錄。
注意事項(xiàng) ： 整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，要一直提醒學(xué)生注意安全，要求學(xué)生在加熱過程中，只觀察，不動(dòng)手。
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實(shí)驗(yàn)名稱 ：認(rèn)識(shí)物體的熱脹冷縮現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：通過做實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到物體的熱脹冷縮體積發(fā)生變化的現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)器材 ： 固體熱脹冷縮器 、酒精燈 （自備） 、錐形瓶、水槽 （自備） 、水、橡膠塞、導(dǎo)管、熱水 （自備） 、
色素、塑料瓶 （自備） 、氣球 等 。




實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 提出問題：銅球加熱或冷卻后會(huì)有什么變化？
2． 先讓學(xué)生預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論怎樣才能明確感知銅球體積是否有變化，然后再讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察。
3． 演示銅球剛好從鐵圈通過，用酒精燈給銅球加熱，再次觀察銅球能否通過鐵圈，借助冷水使銅球冷卻后，
再試著讓它通 過鐵圈。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)：固體具有熱脹冷縮的現(xiàn)象。
4． 引導(dǎo)學(xué)生推斷，液體在加熱和冷卻后，體積也會(huì)發(fā)生變化嗎？然后引導(dǎo)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)來證明自己的觀點(diǎn)。
5． 準(zhǔn)備一只中間插有細(xì)管的膠塞，往錐形瓶里加滿染了顏色的水，用膠塞塞緊瓶口，把瓶子放入水槽內(nèi)，
記下細(xì)管里水面的位置，往水槽里加入熱水，把觀察細(xì)管里水面的位置有什么變化。（水面會(huì)上升，引導(dǎo)學(xué)
生發(fā)現(xiàn)：液體也有熱脹冷縮的性質(zhì)）
6． 氣體的熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)應(yīng)放手讓學(xué)生去設(shè)計(jì)，教師可鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)自己的研究方案。可以在瓶口套一個(gè)氣
球，把氣球放入熱水中，看氣球的變化，再放入冷水中， 看氣球的變化。（放入熱水中，氣球膨脹；放入冷
水中，氣球縮小）
7． 引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：絕大多數(shù)物體在受熱時(shí)，體積會(huì)膨脹；冷卻時(shí)，體積會(huì)收縮，這種現(xiàn)象叫做熱脹冷
縮。
注意事項(xiàng) ： 提醒學(xué)生注意安全：千萬不能用手觸摸加熱后的銅球，不能觸碰熱水及容器，并且，再一次強(qiáng)調(diào)
如何正確使用酒精燈。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：研究不同物質(zhì)的吸熱和散熱性能。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：探究不同物質(zhì)的吸熱和散熱性能是否相同。
實(shí)驗(yàn)器材 ：相同質(zhì)量的油和水、溫度計(jì)、燒杯 （自備） 、酒精燈 （自備） 、火柴、三腳架、 標(biāo)簽夾、 石棉網(wǎng) （自
備） 、相同大小的紙盒、相 同大小的金屬片和紙板、同樣大小 的 黑 色 紙杯 和白 色 紙杯 。




實(shí)驗(yàn)步驟 ：

1． 實(shí)驗(yàn)前組織學(xué)生先預(yù)測(cè)，然后組織學(xué)生討論：如何做好這個(gè)實(shí)驗(yàn)，需要控制哪些條件？需要哪些材料？
怎樣做實(shí)驗(yàn)？怎樣分工？通過討論 ,讓學(xué)生明白怎樣做實(shí)驗(yàn) ,也明白自己的職責(zé)。
2． 為讓學(xué)生能準(zhǔn)時(shí)記錄溫度的變化，可采用教師統(tǒng)一計(jì)時(shí)，學(xué)生觀察記錄溫度的方法來進(jìn)行。
3． 同時(shí)加熱等質(zhì)量的水和油 6 分鐘，每隔 1 分鐘測(cè)量并記錄水和油的溫度；停止加熱后，每隔 1 分鐘測(cè)量
并記錄水和油的溫度，也測(cè)量 6分鐘。
4． 實(shí)驗(yàn)后，指導(dǎo)學(xué)生分別用兩種顏色畫出溫度變 化曲線圖 ,并引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)變化的規(guī)律。
5． 由于油的比重比水小，所以看起來油比水多些，教師要簡(jiǎn)略地向?qū)W生解釋清楚。
6． 注意：停止加熱后 ,油仍會(huì)升溫 ,要讓學(xué)生尊重事實(shí)，認(rèn)真記錄；比較油和水的散熱速度，應(yīng)比較降溫幅
度，因?yàn)橛秃退禍貢r(shí)的起始溫度差異很大。
7． 準(zhǔn)備兩只同樣大小的紙盒（紙盒一側(cè)開孔），一塊同樣大小的紙板和金屬片，放在紙盒上，把它們放在陽(yáng)
光下曬， 10 分鐘后測(cè)一測(cè)盒子里的溫度，看看有什么不一樣。（金屬板盒中的溫度高，說明不同材質(zhì)的物體
吸熱不一樣）
8． 設(shè)計(jì)一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，研究深色和淺色的物體吸熱和散熱的 性能。可以在同樣大小黑紙罩的杯子和白紙罩
的杯子插入溫度計(jì)，并將杯子放在相同的陽(yáng)光下曬 6分鐘，每隔 2分鐘測(cè)量一次，再將杯子搬到室內(nèi)，每隔
2 分鐘測(cè)量一次，測(cè)量 6 分鐘。教學(xué)中，要引導(dǎo)學(xué)生不但注重結(jié)果，還要仔細(xì)觀察升溫和降溫的過程，及時(shí)
記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
9． 分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論：深色物體吸熱快，散熱也快；淺色物體吸熱慢，散熱也慢。
注意事項(xiàng) ： 注意安全，油水加熱和散熱時(shí)，不能碰到燒杯和酒精燈，以防燙傷。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：造雨。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：了解雨的成因。
實(shí)驗(yàn)器材 ：燒杯 （自備） 、石棉網(wǎng) （自備） 、水、酒 精燈 （自備） 、盤子或玻璃片 （自備） 。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 模擬降雨的實(shí)驗(yàn)很簡(jiǎn)單，教師應(yīng)放手讓學(xué)生去做，但一定要讓他們說清其中的道理。
2． 用酒精燈隔著石棉網(wǎng)加熱燒杯里的水至沸騰，用一塊冷玻璃罩在燒杯的上方，觀察玻璃片上是否有水珠。
（指導(dǎo)學(xué)生弄清實(shí)驗(yàn)中的各部分分別模擬的是什么）
3． 介紹雨的成因：加熱水，使水快速蒸發(fā)，產(chǎn)生大量水蒸汽，水蒸氣遇冷玻璃凝結(jié)成小水珠，小水點(diǎn)增大
后，由于重力所致降落。
注意事項(xiàng) ： 正確使用酒精燈，加熱時(shí)不能碰到酒精燈和燒杯。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：造霜。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：認(rèn)識(shí)水的 冰點(diǎn)，了解霜的成因。
實(shí)驗(yàn)器材 ：深色 鐵 罐、試管 （自備） 、 數(shù)顯 溫度計(jì)、 冰模（自制 冰塊 ） 、

鹽 、毛巾（自備） 。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 教師可先讓學(xué)生談?wù)勊鞘裁矗谑裁礈囟认鲁霈F(xiàn)，水結(jié)成冰的條件是什么，然后再帶領(lǐng)學(xué)生制取霜。
2． 先將裝有少量水和一支 數(shù)顯溫度計(jì) 的試管放入易拉罐中，在 鐵 罐下墊一塊濕毛巾；然后在 鐵 罐中放入冰
鹽混合物，使試管完全處于冰鹽混合物之中；觀察冰鹽混合物的溫度和水結(jié)冰時(shí)的溫度。
3． 觀察現(xiàn)象：裝有冰鹽混合物的干燥玻璃杯壁上，幾分鐘后就會(huì)有白霜出現(xiàn)。引導(dǎo)學(xué)生分析原因：這是空
氣中的水蒸汽遇冷凝華而成。試 管中的 數(shù)顯溫度計(jì) 溫度在逐漸降低，到達(dá) 0度時(shí)，試管里的水開始結(jié)冰。
注意事項(xiàng) ： 選深色 鐵 罐是為了使霜看起來更明顯。為保證 鐵 罐上有霜，課前往地面上灑些水，保證教室內(nèi)有
足夠濕度。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：造霧。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象，了解霧的成因。
實(shí)驗(yàn)器材 ：水杯 或燒杯（自備） 、冰塊或雪糕 （自備） 、杯蓋或玻璃片 （自備） 。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：

1． 準(zhǔn)備半杯不冒熱氣的溫水，把一支冰棒（或一塊冰）放在杯口，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象。
2． 在溫水杯口放上冰塊后，杯中出現(xiàn)白氣。如果學(xué)生說是水蒸氣，要追問為什么沒放冰塊 看不見白氣？使
學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到白氣是水蒸氣凝結(jié)成的極小水滴。這時(shí)候教師應(yīng)提出問題：自然界中的大規(guī)模白氣是什
么？最后幫助學(xué)生了解云和霧的成因：水蒸氣遇冷在空氣中凝結(jié)成的細(xì)小水滴。大自然中的大規(guī)模白氣就是
云和霧。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：做蒸發(fā)快慢與什么因素有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：了解水蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)。
實(shí)驗(yàn)器材 ：兩只大小不同的盆子 （自備） ，以及水、濕抹布或紙巾 （自備） 等。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 這是一組簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn) ,教師應(yīng)放手讓學(xué)生去做。引導(dǎo)學(xué)生討論是關(guān)鍵。要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到水的蒸發(fā)快慢與
蒸發(fā)面積、空 氣流動(dòng)和周圍溫度有關(guān)。
2． 往兩只大小不同的盤子里倒同樣多的水，放在陽(yáng)光下曬，觀察水的變化。（大盤里的水先蒸發(fā)，水蒸發(fā)的
快慢與蒸發(fā)面積有關(guān)）
3． 在黑板上用水涂出兩塊同樣面積的水跡，用扇子扇其中一塊，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。（用扇子扇的先干，
水蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)有關(guān)）
4． 引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：水蒸發(fā)的快慢與蒸發(fā)面積、空氣流動(dòng)和周圍溫度有關(guān)。
蘇教版小學(xué)科學(xué) 四 年級(jí)上冊(cè) 第三單元 奇妙的聲音王國(guó)
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：探究聲音產(chǎn)生的原因。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：幫助學(xué)生建立振動(dòng)的概念，認(rèn)識(shí)到聲音是由于物體振動(dòng)產(chǎn)生的。
實(shí)驗(yàn)器材 ：尺子、小鼓、綠豆、、干凈的透明瓶子 （自 備） 、細(xì)鹽、鈸。





實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 一手壓住尺子，另一手彈撥，觀察現(xiàn)象（尺子上下顫動(dòng)，發(fā)出聲音）；鼓面上放些豆子，敲擊鼓面，觀察
現(xiàn)象（鼓發(fā)出聲音，豆子在鼓面上跳動(dòng)）；引導(dǎo)學(xué)生通過可視的現(xiàn)象推測(cè)物體發(fā)聲時(shí)的變化。
2． 空瓶里放些細(xì)鹽，吹瓶口，觀察現(xiàn)象（瓶子發(fā)出聲音，細(xì)鹽在瓶中跳動(dòng)）；要向?qū)W生說明手所感受的是瓶
壁的振動(dòng)，而不是瓶?jī)?nèi)空氣的振動(dòng)，細(xì)鹽跳動(dòng)才代表瓶?jī)?nèi)空氣的振動(dòng)。
3． 用手摸喉部，發(fā)出啊的聲音，終止發(fā)音后，感覺有什么變化（發(fā)聲時(shí)喉部在顫動(dòng)）。
4． 敲擊音鈸，然后輕輕按住，有什么感覺，為什么？（ 敲擊音鈸，發(fā)出聲音，輕輕按住，聲音停止）敲擊
音鈸會(huì)有很長(zhǎng)的余音，讓其停止時(shí)，只要立刻在衣服上按住或捏住音鈸的邊緣，聲音就隨即消失。
5． 分組實(shí)驗(yàn)，輪流操作，認(rèn)真感受。讓學(xué)生先預(yù)測(cè)再操作，操作要規(guī)范，觀察要細(xì)致，并有意識(shí)地對(duì)現(xiàn)象
予以分析，找出物體發(fā)生的變化。
6． 引導(dǎo)學(xué)生歸納上述情況下物體發(fā)聲時(shí)的共同變化，發(fā)現(xiàn)聲音與振動(dòng)之間的關(guān)系，即：有振動(dòng)才有聲音，
沒有振動(dòng)就沒有聲音。
7． 明確指出這些物體快速地來回做的運(yùn)動(dòng)就叫做振動(dòng)，并指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)這樣的表述方式：聲音是由物體振
動(dòng)引起的。
注意事項(xiàng) ： 注意引導(dǎo)學(xué)生的表達(dá)方式 。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：探究沙子、水和空氣這三種物質(zhì)的傳聲效果。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：發(fā)現(xiàn)沙子、水、空氣能傳播聲音。知道物質(zhì)的傳聲效果存在差異。
實(shí)驗(yàn)器材 ：分別裝有沙、水和空氣的自封袋，一支帶橡皮頭的鉛筆。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 準(zhǔn)備三只可封口的塑料袋，分別裝進(jìn)沙子、水和空氣，封口。
2． 把桌面整理干凈，將其中的一只塑料袋平放在桌上，一只耳朵輕輕地貼在袋子上，捂住另一只耳朵。
3． 在距離一臂遠(yuǎn)處，用鉛筆上的橡皮輕敲桌子或摩擦桌子。教室內(nèi)一定要安靜，可用手勢(shì)交流，并記下自
己的感受。
4． 塑料袋里裝什么時(shí)聽聲音的效果 最好？用哪個(gè)袋子時(shí)最不容易聽到聲音？
5． 精心組織學(xué)生進(jìn)行討論，從中表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)、新的猜測(cè)：所有物體都能傳遞聲音，不同的物體傳遞聲
音的本領(lǐng)不一樣，聲音在固體中傳播效果最好，其次是液體，最后是氣體。
注意事項(xiàng) ： 橡皮頭敲桌子要控制好用力大小，輕輕敲擊。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：做土電話。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：鞏固對(duì)聲音傳播介質(zhì)和傳播方向的認(rèn)識(shí)。
實(shí)驗(yàn)器材 ：兩只一次性紙杯或自制紙筒、一段棉線、兩根牙簽棒。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 找兩個(gè)紙杯，在每個(gè)杯底戳一個(gè)小洞。
2． 找一根長(zhǎng)線，穿過兩個(gè)杯底的小洞，在線頭處捆上一小段牙簽 或打個(gè)結(jié)。
3． 拉緊棉線，模擬通話。同時(shí)可以改變土電話的方向，從而認(rèn)識(shí)到聲音的傳播需要介質(zhì)、聲音可向不同的
方向傳播。
注意事項(xiàng) ： 通話時(shí)，土電話的線一定要拉緊。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：制作橡皮筋琴。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：認(rèn)識(shí)音調(diào)高低與弦松緊、長(zhǎng)短粗細(xì)的關(guān)系。
實(shí)驗(yàn)器材 ： 塑料盒 、長(zhǎng)度相同粗細(xì)不同的橡皮筋。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 需要至少兩人一組開展實(shí)驗(yàn)。有的學(xué)生不會(huì)分辨音調(diào)的高低，可以先讓學(xué)生辨聽下幾個(gè)不同音調(diào)的聲音，
分辨出高低。
2． 實(shí)驗(yàn)中教師要詳細(xì)指導(dǎo) ,建議分成三個(gè)層次分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
3． 要提醒學(xué)生在實(shí)驗(yàn)，并及時(shí)記錄 下觀察到的現(xiàn)象。
注意事項(xiàng) ： 塑料盒較軟，橡皮筋繃力大，實(shí)驗(yàn)時(shí)間不能過長(zhǎng)，結(jié)束后要及時(shí)松開橡皮筋。
蘇教版小學(xué)科學(xué) 四 年級(jí)上冊(cè) 第四單元 吃的學(xué)問
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：檢測(cè)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：能用實(shí)驗(yàn)的方法檢測(cè)食物中是否含有淀粉和脂肪。
實(shí)驗(yàn)器材 ：土豆、蘿卜、花生、碘酒。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 先向?qū)W生介紹碘酒具有遇到淀粉會(huì)變藍(lán)的特性，告訴學(xué)生可以用它來檢測(cè)哪些食物中含有淀粉。
2． 指導(dǎo)學(xué)生正確使用滴管，分別往土豆和蘿卜塊上滴 1-2滴碘酒，對(duì)比現(xiàn)象后得出結(jié)論：土豆中含有淀粉，
蘿卜中不含淀粉。
3． 檢測(cè)花生中是否有油脂的活動(dòng)，可以讓學(xué)生先思 考再操作。
4． 用紙檢測(cè)食物是否含有較多油脂，要用食物在紙上用力刻劃、擠壓，如果含有較多油脂應(yīng)能觀察到明顯
的油漬。
注意事項(xiàng) ： 教師示范用滴管取、滴碘液的操作方法，并要求學(xué)生在各種食物上只需要滴 1～ 2 滴碘液，強(qiáng)調(diào)
不要滴太多。把不同的被檢測(cè)食物分開放置，不要混在一起，以免影響檢測(cè)結(jié)果。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：用食物卡片模擬配餐，為自己設(shè)計(jì)一份科學(xué)食譜。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：能夠根據(jù)合理搭配食物的基本要求，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的食譜。
實(shí)驗(yàn)器材 ：食物卡片、分格餐盤。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 在了解食物搭配原則后，學(xué)生可借助食物卡片或 自制卡片配餐，分格的大小可表示各類食物的份數(shù)。
2． 讓學(xué)生把自己設(shè)計(jì)的一日食譜寫在活動(dòng)手冊(cè)上，并在小組內(nèi)進(jìn)行交流評(píng)價(jià)及修改，再進(jìn)行全班交流。
3． 應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生從營(yíng)養(yǎng)均衡、價(jià)格合理等方面互相評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)的合理性，也要提醒學(xué)生平時(shí)要多喝水、多戶外
運(yùn)動(dòng)，讓孩子們的生活更健康。
注意事項(xiàng) ： 本環(huán)節(jié)食物的搭配不要求學(xué)生掌握食物的量，而重在食物種類的合理搭配，鼓勵(lì)學(xué)生通過文字、
卡片或畫圖等不同的方式來表達(dá)自己的設(shè)計(jì)。

．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：模擬食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：知道消化道運(yùn)送食物的方式是蠕動(dòng)。
實(shí)驗(yàn)器材 ： 漏斗、軟塑料管、氣球、小球。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． “人倒立時(shí)，吃下去的東西還會(huì)在消化道行進(jìn)嗎？”通過問題引導(dǎo)學(xué)生思考，食物在消化道里可能是怎樣
運(yùn)動(dòng)的。
2． 借助材料模擬食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)前，應(yīng)講清楚實(shí)驗(yàn)要求，說明各部分模擬的對(duì)象分別是什么。
3． 在圓氣球的底部一側(cè)剪開。依次連接各個(gè)“消化器官”。用小球表示吃進(jìn)去的食物，讓它從“口腔”開始
旅行，直至從“腸道”鉆出。
4． 模擬實(shí)驗(yàn)后，把學(xué)生“用手捏軟塑料管”“用手?jǐn)D食物”等模擬食物在消化道內(nèi)推進(jìn)的行為概括為蠕動(dòng)，
揭示能夠倒立吃東西的原因是胃腸通過逐段蠕動(dòng)推進(jìn)食物不 斷地前進(jìn)。
注意事項(xiàng) ： 在組織過程中，各個(gè)“器官”的順序和位置是學(xué)生按照剛剛建立起來的消化系統(tǒng)概念進(jìn)行組裝的，
一定要先說清楚后再模擬。
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：認(rèn)識(shí)人工色素和天然色素。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：認(rèn)識(shí)加工食品中添加的色素，了解人造食用色素的作用與危害，引入對(duì)加工食品中添加劑的調(diào)查。
實(shí)驗(yàn)器材 ：色彩鮮艷的小食品和飲料的實(shí)物或圖片。
實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 請(qǐng)學(xué)生說一說漂亮的色彩是什么 ,關(guān)于色素還知道些什么。
再介紹食用色素包括天然和人造兩種，簡(jiǎn)介食用色素的作用與
危害，告訴學(xué)生區(qū)分天然色素和人造色素的方法（ 有條件的學(xué)
校可讓學(xué)生做一做），指出食用色素是加工食品的一種添加劑。
2． 隨著科技的發(fā)展和人們對(duì)食品健康的關(guān)注，現(xiàn)在正規(guī)銷售的食品中人造色素的添加越來越規(guī)范，我們從
日常飲料中選取了兩種具有代表性的飲料，可引導(dǎo)學(xué)生通過閱讀標(biāo)簽了解與區(qū)分人造色素與天然色素。
注意事項(xiàng) ： 提供的食物要安全。
蘇教版小學(xué)科學(xué) 四 年級(jí)上冊(cè) 第五單元 排序和分類
．
實(shí)驗(yàn)名稱 ：排序。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?：尋找單一可靠的特征給一組同類事物排序。
實(shí)驗(yàn)器材 ：不同型號(hào)的鉛筆、不同年輪的木片。

實(shí)驗(yàn)步驟 ：
1． 學(xué)生在嘗試書寫的過程中，一般能發(fā)現(xiàn)劃痕顏色的深淺并據(jù)此做出排序。不同標(biāo)記鉛筆的劃 痕有深淺之
分，原因是筆芯的軟硬程度不同。教師可以告訴學(xué)生更進(jìn)一步的原因，也可以鼓勵(lì)學(xué)生去查找資料。
2． 數(shù)樹干的年輪不是一件簡(jiǎn)單的事情 ,需要認(rèn)真觀察、計(jì)數(shù)。教師可讓學(xué)生：（ 1）使用放大鏡；（ 2）分組合
作，每組數(shù)一個(gè)，每個(gè)數(shù)兩遍。

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